KR19990024055U - 무연숯불 고기구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 여러 사람이 먹을 수 있도록 한번에 많은 고기를 고루 굽을 수 있도록 함과 아울러 연기의 발생을 방지할 수 있도록 한 무연숯불 고기구이기에 관한 것이다.

종래에는 숯불을 피운 원형의 화로위에 금속구이판을 놓고 고기를 굽게 됨으로 면적이 좁아 한번에 많은 량의 소고기나 돼지고기를 굽을 수 없게 됨으로 여러 사람이 둘러 앉아 고기를 굽어 먹을 때는 많은 불편이 있고,

또한 고기구이판의 전체면이 균일한 알맞은 온도로 가열되지 못하고 높고 낮은 불규칙한 온도로 가열됨으로 인하여 고기의 일부는 익지 않은 상태에서 일부는 너무 익어 타는 등으로 하여 심하게 연기가 나게 되는 문제가 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 기체(1)의 내부 양측에는 안치대(2)를 형성하여 숯불을 담은 숯불케이스(5)를 안치하고, 기체(1)의 상부에는 구이판(3)을 재치하여 가열시킬 수 있도록 함으로서 한번에 여러 사람이 먹을 수 있는 고기를 굽을 수 있도록 함과 아울러 구이판(3)의 네모서리에는 나사봉(3A)을 고정하고, 나사관(4)을 나사 결합하여 기체(1)와 구이판(3) 사이의 공간부(9)의 간격(H)을 조절하여 연소열이 구이판(3)의 하부에 퍼져 체류되면서 공간부(9)를 통하여 적정량을 배출되게 하여 알맞은 온도로 구이판(3)을 가열되게 함으로서 고기가 타서 연기가 나는 것을 방지할 수 있도록 한 무연숯불 고기구이기를 제공할 수 있도록 한 것이다.

Description

무연숯불 고기구이기

본 고안은 여러 사람이 먹을 수 있도록 한번에 많은 고기를 고루 굽을 수 있도록 함과 아울러 연기의 발생을 방지할 수 있도록 한 무연숯불 고기구이기에 관한 것이다.

종래에는 숯불을 피운 원형의 화로위에 금속구이판을 놓고 고기를 굽게 됨으로 면적이 좁아 한번에 많은 량의 소고기나 돼지고기를 굽을 수 없게 됨으로 여러 사람이 둘러 앉아 고기를 굽어 먹을 때는 많은 불편이 있고,

또한 고기구이판의 전체면이 균일한 알맞은 온도로 가열되지 못하고 높고 낮은 불규칙한 온도로 가열됨으로 인하여 고기의 일부는 익지 않은 상태에서 일부는 너무 익어 타는 등으로 하여 심하게 연기가 나게 되는 문제가 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 기체(1)의 내부 양측에는 안치대(2)를 형성하여 숯불을 담은 숯불케이스(5)를 안치하고, 기체(1)의 상부에는 구이판(3)을 재치하여 가열시킬 수 있도록 함으로서 한번에 여러 사람이 먹을 수 있는 고기를 굽을 수 있도록 함과 아울러 구이판(3)의 네모서리에는 나사봉(3A)을 고정하고, 나사관(4)을 나사 결합하여 기체(1)와 구이판(3) 사이의 공간부(9)의 간격(H)을 조절하여 연소열이 구이판(3)의 하부에 퍼져 체류되면서 공간부(9)를 통하여 적정량을 배출되게 하여 알맞은 온도로 구이판(3)을 가열되게 함으로서 고기가 타서 연기가 나는 것을 방지할 수 있도록 한 무연숯불 고기구이기를 제공할 수 있도록 한 것이다.

도 1은 본 고안의 분리사시도,

도 2는 본 고안의 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 기체1A : 재치돌기

101 : 공기유입구멍2 : 안치대

201 : 통기구멍3 : 구이판

3A : 나사봉301 : 구멍

4 : 나사관5 : 숯불케이스

5A : 철망501 : 통기구멍

6 : 뚜껑7 : 핀

8 : 기름받이설합9 : 공간부

H : 간격

도 1은 본 고안의 분리사시도이고,

도 2는 본 고안의 단면도로서,

도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이,

여러개의 공기유입구멍(101)을 뚫은 기체(1)의 하부에는 기름받이설합(8)을 설치하고, 기체(1)의 상부에 형성한 재치돌기(1A)에는 구이판(3)을 재치할 수 있도록 한 것에 있어서,

기체(1)의 내벽면에는 여러개의 통기구멍(201)을 뚫은 안치대(2)를 고정하여 상기의 안치대(2)에는 뚜껑(6)이 핀(7)으로 유착되고, 철망(5A)의 하부에 여러개의 통기구멍(501)을 뚫은 숯불케이스(5)를 착탈시킬 수 있도록 하고,

여러개의 구멍(301)을 뚫은 구이판(3)의 네모서리에는 나사봉(3A)을 형성하여 나사관(4)을 나사결합하여 기체(1)의 상단과 구이판(3)의 공간부(9)의 간격(H)을 조절할 수 있도록 한 것이다.

미설명부호 102는 구멍이고,

10은 고기이며,

11은 숯불이다.

이와 같이 된 본 고안은 고기를 굽고자 할 때는 숯불케이스(5)를 외부로 들어 내어 뚜껑(6)을 열고 숯불케이스(5)의 내에 숯불(11)을 담아 안치대(2)에 놓고 재치돌기(1A)에는 구이판(3)의 나사관(4)을 놓아 구이판(3)을 가열시켜 고기(10)를 굽게 되는 바,

이 때 숯불(11)에서 발생되는 화기는 공기유입구멍(101)으로 유입되는 공기에 의하여 구이판(3)의 아래의 기체(1)의 내에 균일하게 퍼져 구이판(3)에 골고루 접열되면서 공간부(9)를 통하여 외부로 배출되는데,

상기의 작동에 있어 나사봉(3A)에 나사 결합된 나사관(4)을 상,하로 이동시켜 기체(1)의 상단과 구이판(3) 사이의 공간부(9)의 간격(H)을 넓히거나 좁혀 공강부(9)로 배출되는 열기의 량을 조절하여 구이판(3)의 가열온도를 조절하면 된다.

이에 따라 구이판(3)은 국부적으로 높은 열로 가열됨이 없이 알맞는 온도로 가열됨으로 고기(10)는 서서히 속까지 균일하게 익게 됨과 동시에 고기에서 발생되는 기름은 구멍(301)을 통하여 기름받이설합(3)에 떨어지게 되어 연기가 나지 않게 되는 것이며,

또한 종래에 원형화로에 구이판(3)을 놓고 고기를 굽는 것과는 달리 기체(1)내의 양측에는 긴 한쌍의 숯불케이스(5)를 놓아 길게 형성한 구이판(3)을 가열하여 고기를 굽게 됨으로 한번에 여러 사람이 먹을 수 있는 많은 량의 고기를 균일하게 굽을 수 있다.

이와 같은 본 고안은 기체(1) 내부의 양측에는 숯불케이스(5)를 재치하고 구이판(3)에 고정한 나사봉(3A)에는 나사관(4)을 나사 맞춤하여 기체(1)와 구이판(3) 사이의 간격(H)을 조절하여 구이판(3)을 알맞는 온도로 가열시켜 고기(11)를 고루 굽을 수 있게 되었으므로 연기의 발생을 방지할 수 있음과 아울러 한번에 여러 사람이 먹을 수 있는 많은 량의 고기를 굽을 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 여러개의 공기유입구멍(101)을 뚫은 기체(1)의 하부에는 기름받이설합(8)을 설치하고, 기체(1)의 상부에 형성한 재치돌기(1A)에는 구이판(3)을 재치할 수 있도록 한 것에 있어서,

   기체(1)의 내벽면에는 여러개의 통기구멍(201)을 뚫은 안치대(2)를 고정하여 상기의 안치대(2)에는 뚜껑(6)이 핀(7)으로 유착되고, 철망(5A)의 하부에 여러개의 통기구멍(501)을 뚫은 숯불케이스(5)를 착탈시킬 수 있도록 하고,

   여러개의 구멍(301)을 뚫은 구이판(3)의 네모서리에는 나사봉(3A)을 형성하여 나사관(4)을 나사결합하여 기체(1)의 상단과 구이판(3)의 공간부(9)의 간격(H)을 조절할 수 있도록 한 무연숯불 고기구이기.