KR100700033B1 - 가열솥이 내장된 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 각종 육류를 냄새와 매연없이 각기 가열솥을 내장하고 구이하는데 조리대상물과 기름이 분리되게 한 가열솥이 내장된 구이기에 관한 것으로 가스불화기가 가열솥에 가열되고 조리대상물이 상,하부 전외면에 포삽되게 골고루 열기가 미치도록 하여 균일한 조리를 할 수 있도록 하고 내부의 온도변화에 따라 고온열기를 빠른 시간에 신속하게 확산가열된 열기를 배기되도록 하면서 원활하게 가열할 수 있는 가열솥이 내장된 구이기에 관한 것이다.

Description

가열솥이 내장된 구이기{omitted}

도 1은 본 발명의 사시도

도 2는 본 발명의 뚜껑을 열어보인 사시도

도 3은 본 발명의 사용 설명 단면도

도 4는 종래의 기술을 설명하려는 구이기의 단면도

* 도면의 주요부분에 대한 부호 설명 *

1 : 본체 2 ; 뚜껑 3 : 게르마늄통

4 : 손잡이 5 : 방열판 6 : 배기공

7 : 온도계 8,8' : 비스볼트 9 : 배열공

10 : 통기구 11 : 다리 12 : 버너

13 : 밑판 14 : 하부포트 15 : 받침판

16 : 그릴판 17 : 가열솥 18 : 손잡이 고정통

19 : 가열실 20 : 재치대 21 : 배열판

22 : 결합구 23 : 단턱 24 : 가열통

본 발명은 각종 육류를 냄새와 매연없이 각기 가열솥을 내장하고 구이하는데 조리대상물과 기름이 분리되게 한 가열솥이 내장된 구이기에 관한 것으로서 가스불 화기가 가열솥에 가열되고 조리대상물의 상,하부 전 외면에 골고루 열기가 미치도록 하여 균일한 조리를 꾀할 수 있도록 하고 내부의 온도변화에 따라 고온 열기를 빠른시간에 신속하게 확산 가열된 열기를 배기 되도록 하면서 원활하게 가열할 수 있는 가열솥이 내장된 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 구이기는 내부의 그릴상부에 조리대상물 특히 지방질이 많은 닭이나 오리 등을 올려 놓고 상향 열원을 조리대상물의 표면에 가하여 기름을 제거한 상태로 조리하였던 것은 주지된 사실이다.

그러나 종래의 구이기는 도 4에서와 같이 가스버너(131)를 올려 놓을 수 있는 선반(102)이 구비된 본체(101)의 상판에 가열통(104)이 형성되고 기름배출공(105)이 형성된 하부포트(103)를 재치하여 고정하고 하부포트(103)의 상측으로 타이머가 부착되고 다수의 열기 배출공이 천공된 뚜껑(106)를 측으로 열고 닫을 수 있도록 장착하되 상기 뚜껑(106)의 하면에는 집열반사판(107)을 고정하며 상기 하부포트(103)의 상부 단턱부(108)에는 조리대상물을 올려 놓을 수 있도록 그릴(109)을 안착시켜 구성하여 지방질이 많은 조리대상물을 조리할 시 하부포트(103)의 하부에서 가스버너(131)의 가열 열기를 하부포트(103)의 중앙에 형성된 가열통(104)를 통하여 그릴(109)에 올려진 조리대상물을 가열하여 조리하는 것이고, 완전히 상승된 불꽃 및 열기는 뚜껑(106)내면에 부착한 집열반사판(107)에 반사되어 조리대상물(130)을 조리하는 것이며, 내부의 다수개 천공된 열기는 열기배기공을 통하여 대기중으로 자연 배출되도록 하였는바, 이와 같은 구이기는 가스버너(131)에서 공급되는 불꽃 및 열기를 내부로 공급시켜 조리하는 구이기 이기 때문에 내부의 공급열을 적절히 맞추어 조리하는 것임에도 종래의 구이기는 내부의 높은 열을 감지할 수 있는 기능이 없어 내부의 온도와 관계없이 사용자가 가스밸브를 수동으로 조절하지 않는 한 최초에 점화한 불꽃 그대로를 계속해서 공급하므로서 조리대상물(130)이 타거나 덜익게 되는 결점이 내재되었을 뿐 아니라 내부의 내부의 높은 열기로 사용자가 뚜껑(106)를 열을시 내부에 잠재하고 있었던 열기가 사용자측으로 배출되는 순간 화상의 위험성이 노출될 뿐 아니라 조리대상물을 조리하는 시간이 지연됨은 물론 그에 따른 연료의 소모량도 많아지게 되는 비 경제적인 문제점이 야기 되었다.

본 발명은 상기한 종래의 제 결점 및 문제점 등을 해결하기 위하여 안출된 것으로서 본 발명의 그 주된 목적으로 내부의 열기를 장착되게 그릴 대신 배열판에 가열솥을 수개 안착되게 설치하여 내부로 유입되는 불꽃을 가열솥 저면의 하부에 골고루 가열되게 하고 천공된 배열공으로 일부 열기가 내면으로 확산 가열솥 내면에 조리대상물에 가열되게 하여 조리 하도록 제공하려는 것이다.

본 발명의 다른 목적으로 가열솥을 간격을 두고 설치되는 배열판에 수개의 배열공을 천공하여 집열통의 직열을 뚜껑 내부의 방열판에 설치된 게르마늄통에 장착되게 하여 불꽃 및 열기를 조리대상물에 골고루 원적외선을 발산시켜 조리되도록 하므로서 조리시간 단축 및 완숙되게 조리하도록 한 구이기를 제공하려는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적으로 가열솥을 여러 개 설치하므로 조리대상물에서 발생되는 기름을 별도로 조리대상물과 분리되게 하여 양질의 구이할 수 있도록 한 구이기를 제공하려는 것이다.

상기의 목적을 달성할 수 있는 본 발명의 가열솥이 내장된 구이기는 본체의 내면에 가열솥이 수개 형성된 하부포트를 재치하여 고정하고 하부포트의 상단의 단턱에 배열판을 안장하여 수개의 열기 배기공이 천공된 뚜껑을 측으로 열고 닫을수 있도록 장착하되 뚜껑의 하면에는 방열판에 게르마늄통을 고정하며 상기 하부포트의 상부 단턱부에 안장된 배열판에 조리대상물을 넣을 수 있는 가열솥 수개를 재치시켜서 된 가열솥이 내장된 구이기에 어서 상기 뚜껑에는 내부의 온도를 감지할 수 있는 온도계 설치하고 배열판에 여러 개 천공된 배열공으로 상승된 불꽃을 유도하여 가열솥 내면의 조리대상물을 골고루 가열할 수 있도록 하고 발생된 기름은 가열솥 그릴판 저면으로 낙유되게 이루어진 것이 그 특징이다.

이하 본 발명의 실시예를 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 3에서와 같이 가스버너를 올려 놓고 기타의 물건을 보관할 수 있도록 받침판(15)이 구비된 본체(1)의 상판에는 하부포트(14)를 결합구(22)에 재치하여 고정하되 상기 하부포트(14)의 중앙바닥에는 상협하광의 가열구(24)가 형성되고 하부포트(14)의 상측으론 내면에 방열판(5)에 게르마늄통(3)이 고정된 뚜껑(2)를 후측의 재치대(20)를 이용 열고 닫을 수 있도록 고정 설치하며 하부포트(14)의 상측 단턱부(23)에는 조리대상물을 투입할 수 있는 가열솥(17)을 내장하는 배열판(21)을 재치하여 가스버너(12)로 부터상승되는 불꽃과 열기에 의해 조리대상물을 가열할 수 있도록 한 구이기에 있어서 내부의 온도를 감지할 수 있도록 온도계(7)감지봉을 뚜껑(2)내면으로 관통 고정하였다.

그리고 상기 뚜껑(2)의 내면에 고정 설치된 방열판(5)에 게르마늄통(3)에 상승된 불꽃과 열기가 내부의 조리대상물에 골고루 반사 시킬 수 있도록 반사유도체인 게르마늄통(3)을 고정설치하였고, 상기 뚜껑(2)에 상측으로 배기공(6)이 천공되고 열고 닫도록 뚜껑(2)후면에 재치대(20)를 손잡이 고정통(18)에 체결하여 뚜껑(2)에 전방에 손잡이(4)를 일체로 돌출되게 형성하여서 된 것이다.

그리고 상기 하부포트(14)저면 중앙에 형성된 가열통(24)상측단부에 가스버너(12)를 결합되게 받침판(15)에 볼트로 체결하여 구성된 것이다.

이와 같이 구성된 본 발명의 가열솥이 내장된 구이기는 도 3에서와 같이 본체(1)의 하부포트(14)상부 단턱부(23)에 재치된 배열판(21)에 안장된 가열솥(17)내면에 그릴판(16)위에 조리대상물을 내장하고 뚜껑(2)를 덮은 후 본체(1)의 받침판(15)에 설치된 가스버너(12)를 점화시키면 가스버너(12)의 불꽃과 열기가 하부포트(14)의 저면 중앙에 가열통(24)으로 유도되어 상승하게 되는 것이다.

상기 상태로 상승되는 불꽃과 열기는 가열통(24)중앙을 통과하여 가열솥(17)저면 몸통을 가열하고 배열판(21)에 수개 천공된 배열공(9)으로 상승 뚜껑(2)내면에 방열판(5)에 게르마늄통(3)에 부딪치면서 가열솥(17)내면에 투입된 조리대상물의 전표면에 골고루 반사되고 원적외선이 확산 가열되여 구워지고 조리 되는 것이다.

이상 설명한 바와 같이 본 발명의 가열솥이 내장된 구이기는 하부포트 상단에 단턱을 형성 배열판을 안착하고 가열솥을 각기 안장 설치하여 조리대상물과 기름을 분리되도록 그릴판을 내장하고 내부로 유입되는 불꽃과 직열로 가열솥 저면의 몸통을 가열되게 하여 배열판에 다수 천공된 배열공으로 열기를 뚜껑 내면으로 확산 가열솥 내면에 투입된 조리대상물에 가열되게 하므로서 조리 시간 단축 및 연료비를 절감할 수 있으며 뚜껑에 천공된 배기공으로 배가됨으로 열효율을 높여주며 양질의 구이의 효과를 나타내는 유용한 발명이다.

Claims (2)

1. 본체(1)상단을 결합구(22)가 크게 형성되고 하부포트(14)를 결합 고정한 단턱(23)에 배열공(9)이 다수 개 천공된 배열판(21)에 가열솥(17)을 수개 안장한 하부포트(14)저면 중심부에 상협 하광된 가열통(24)을 상향지게 형성 가스버너(12)을 받침판(15)에 결착된 것을 특징으로 한 가열솥이 내장된 구이기
2. 청구항 1에 있어서

   하부포트(14)상단을 복개하는 뚜껑(2)내면 중심부위에 방열판(5)과 게르마늄통(3)을 같이 피스볼트(8)로 고정되게 형성한 뚜껑(2)상면에 고정된 온도계(7)부위에 배기공(6)을 수개 천공하여 뚜껑(2)상면에 비스볼트(8')로 고정된 재치대(20)가 본체(1)후면에 착설된 고정통(18)에 연관된 것을 손잡이(4)작동하여 뚜껑(2)이 복개되는 것을 특징 으로 한 가열솥이 내장된 구이기

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