KR102292624B1 - 찌개 조리 겸용 고기 불판 - Google Patents

Abstract

본 발명의 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판은 고기를 구울 수 있도록 판 형상으로 구현되며, 일측 테두리 부분에 결합홀이 구비되는 구이판, 상기 구이판의 일측에 상하 관통 형성되며 찌개용기를 거치시키기 위한 조리홀, 상기 구이판의 하부에 위치하며 상기 조리홀의 둘레를 따라 형성되는 반원 형상의 이동레일 및 소정의 길이를 가지도록 형성되며, 일단이 상기 이동레일에 끼움 결합되고 타단이 상기 결합홀을 관통하는 조작부재를 포함한다.

Description

찌개 조리 겸용 고기 불판{GRILL FOR COOKING MEAT AND STEW}

본 발명은 하나의 불판에서 찌개로 전달되는 열을 조절하면서 고기와 찌개를 함께 조리할 수 있는 찌개 조리 겸용 고기 불판에 관한 것이다.

일반적인 고깃집에서 사용되는 불판은 하부에 배치된 숯불, 화로와 같은 가열수단으로부터 열을 받아 달구어져 고기를 구워먹게 된다. 이때, 불판 위에는 고기뿐만 아니라 각종 야채, 김치, 볶음밥, 찌개 류의 음식들도 함께 가열하여 섭취하곤 한다.

그런데, 불판 상에서 음식들을 데워 먹다 보면 고기에 비해 다른 음식들, 특히 찌개의 경우 점점 졸여지게 되어 짜지거나 타게 되는 상황이 빈번하게 발생한다.

이러한 단점을 고려하여 고기와 찌개용기가 놓여지는 공간이 분리된 불판을 제작하여 사용하고 있으나, 가열수단으로부터 전달되는 열은 동일하게 전달되어 여전히 불편함을 겪고 있다.

이에 따라, 찌개용기에 전달되는 열의 세기를 조절하여 짜지 않고 보온이 유지되도록 할 수 있는 기술의 개발이 필요한 실정이다.

관련 선행기술로는, 대한민국 등록특허공보 제10-1713432호(발명의 명칭: 다기능 불판, 공고일자: 2017년 3월 13일)가 있다.

본 발명의 실시예들은 화로 근처에 마련된 이동레일을 따라 조작부재를 회동시키고, 회동되는 조작부재의 가림판에 의해 화로의 열을 찌개용기로 전달하거나 차단함으로써 찌개의 조리 정도를 사용자가 조절하기 위한 찌개 조리 겸용 고기 불판을 제공한다.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 이상에서 언급한 과제(들)로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제(들)은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

본 발명의 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판은 고기를 구울 수 있도록 판 형상으로 구현되며, 일측 테두리 부분에 결합홀이 구비되는 구이판, 상기 구이판의 일측에 상하로 관통 형성되며 찌개용기를 거치시키기 위한 조리홀, 상기 구이판의 하부에 위치하며 상기 조리홀의 둘레를 따라 돌출 형성되는 반원 형상의 이동레일 및 소정의 길이를 가지도록 형성되며, 일단이 상기 이동레일에 끼움 결합되고 타단이 상기 결합홀을 관통하는 조작부재를 포함한다.

또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 이동레일은 상기 구이판의 타측을 향는 상기 조리홀의 둘레 일부를 따라 형성될 수 있다.

또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 이동레일은 상기 구이판의 하부로부터 이격되게 돌출 형성되며 상기 조작부재가 회동함에 따라 상기 조작부재의 일단을 가이드하기 위한 가이드부 및 상기 가이드부의 내측을 따라 형성되며 상기 조작부재의 일단이 끼움 결합되어 회동하도록 마련되는 끼움홈을 포함할 수 있다.

또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 조작부재는 상기 끼움홈에 끼움 결합되어 회동 가능한 가림판 및 일단이 상기 가림판과 결합되고 타단이 상기 결합홀을 관통하며, 사용자에 의해 파지되어 상기 가림판을 회동시키기 위한 막대 형상의 이동막대를 포함할 수 있다.

또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 가림판의 높이는 상기 가이드부의 높이보다 클 수 있다.

또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 상기 가림판 및 상기 이동막대는 단열 가능한 재질로 구현될 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 화로 근처에 마련된 이동레일을 따라 조작부재를 회동시키고, 회동되는 조작부재의 가림판에 의해 화로의 열을 찌개용기로 전달하거나 차단함으로써 찌개의 조리 정도를 사용자가 조절할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판의 평면 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판의 저면 사시도로서, 이동레일을 설명하기 위해 도시한 도면이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판의 저면 사시도로서, 조작부재를 설명하기 위해 도시한 도면이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 있어서, 조작부재가 회동하는 모습을 설명하기 위해 도시한 도면이다.

본 발명의 이점 및/또는 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예들을 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판의 평면 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판의 저면 사시도로서, 이동레일을 설명하기 위해 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판의 저면 사시도로서, 조작부재를 설명하기 위해 도시한 도면이고, 도 4는 본 발명의 일 실시예에 있어서, 조작부재가 회동하는 모습을 설명하기 위해 도시한 도면이다.

도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 찌개 조리 겸용 고기 불판은 구이판(100), 조리홀(200), 이동레일(300) 및 조작부재(400)를 포함하여 구성될 수 있다.

구이판(100)은 고기(20)를 구울 수 있도록 판 형상으로 구현되며, 상측에는 고기(20)와 함께 마늘, 양파, 콩나물, 김치, 볶음밥 등의 각종 식재료를 올려두고 굽게되며, 하측에는 상기 식재료들을 가열하기 위한 가열수단이 배치될 수 있다.

구이판(100)은 테두리 부분을 따라 프레임 부재를 구비할 수 있으며, 프레임 부재는 구이판(100)과 일체로 형성되거나 별도의 결합수단을 통해 구이판(100)에 착탈 가능하도록 형성될 수 있다.

이때, 구이판(100)의 일측 테두리 부분에는 소정 크기의 결합홀(110)이 구비될 수 있다. 결합홀(110)은 후술하고자 하는 조작부재(400)의 타단이 관통되는 홀에 해당한다.

조리홀(200)은 찌개용기(10)를 거치시키기 위한 소정 크기의 구멍으로서 구이판(100)의 일측에 상하로 관통 형성될 수 있다. 조리홀(200)은 찌개용기(10) 이외에도 달걀찜 용기, 돌솥밥 용기 등의 다양한 용기들을 선택적으로 사용하여 거치시킬 수 있다.

이동레일(300)은 구이판(100)의 하부에 위치하며 조리홀(200)의 둘레를 따라 돌출 형성될 수 있다.

이동레일(300)은 조리홀(200)의 둘레 전체가 아닌 둘레 일부를 따라 형성될 수 있는데, 본 실시예에서는 구이판(100)의 타측을 향하는 둘레 일부를 따라 반원 형상으로 구현될 수 있다. 즉, 이동레일(300)은 구이판(100)으로 열을 전달하기 위해 구이판(100)의 하부에 마련되는 가열수단이 위치하는 방향을 향하도록 배치되는 것이 바람직하다.

참고로, 구이판(100)의 하측에 마련되는 가열수단에 의해 도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 구이판(100)의 중앙과 가장자리를 포함하는 영역(P)에 열이 전달될 수 있다. 본 발명에서는 구이판(100)의 가장자리 영역 중 한 곳에 조리홀(200)을 형성함으로써 구이판(100)의 중앙 영역으로부터 가해지는 열을 차단하거나 전달시키고자 한다.

구체적으로, 이동레일(300)은 가이드부(310)와 끼움홈(320)을 포함하여 구성될 수 있다.

가이드부(310)는 구이판(100)의 하부로부터 이격되게 돌출 형성되며, 후술하고자 하는 조작부재(400)가 회동함에 따라 조작부재(400)의 일단을 가이드할 수 있다.

끼움홈(320)은 가이드부(310)의 내측을 따라 형성되는 홈 형태로 조작부재(400)의 일단이 끼움 결합되어 회동하도록 마련될 수 있다. 이때, 끼움홈(320)의 높이는 가이드부(310)가 돌출되는 높이에 따라 대응되게 구현될 수 있다. 즉, 가이드부(310)의 높이가 커짐에 따라 끼움홈(320)의 높이 또한 커질 수 있다.

조작부재(400)는 소정의 길이를 가지도록 형성되며, 일단이 이동레일(300)에 끼움 결합되고 타단이 결합홀(110)을 관통할 수 있다.

구체적으로, 조작부재(400)는 가림판(410)과 이동막대(420)를 포함하여 구성될 수 있다.

가림판(410)은 소정 크기의 판 형상으로 구현되며, 이동레일(300)의 끼움홈(320)에 끼움 결합되어 회동될 수 있다.

이동막대(420)는 소정 길이의 막대 형상으로 구현되며, 일단이 가림판(410)과 결합되고 타단이 구이판(100)의 결합홀(110)을 관통할 수 있다.

사용자는 결합홀(110)을 관통하여 구이판(100)의 외측으로 튀어나온 조작부재(400)의 타단을 파지할 수 있다. 이때, 도 4에 도시된 바와 같이, 사용자는 이동막대(420)의 타단을 파지한 상태에서 좌우로 이동시킬 수 있으며, 이로 인해 일단에 결합된 가림판(410)이 좌우로 회동될 수 있다. 이로써, 가림판(410)이 끼움홈(320)을 따라 좌우로 회동됨에 따라 가열수단으로부터 배출되는 열을 찌개용기로 전달되도록 하거나 차단되도록 할 수 있다.

참고로, 가림판(410)이 회동되는 범위는 이동막대(420)의 중심축을 기준으로 좌우 20 내지 30도 정도일 수 있다.

가림판(410)의 높이는 가이드부(310)의 높이보다 큰 것이 바람직하며, 이로 인해 찌개를 천천히 끓이고 싶거나 더 이상 끓이기를 원치 않는 경우 가열수단으로부터 배출되는 열을 효과적으로 차단할 수 있는 것이다.

한편, 조작부재(400)를 구성하는 가림판(410) 및 이동막대(420)는 단열 가능한 재질로 구현되거나, 외측에 단열재가 코팅되어 형성될 수 있다. 이에 따라, 찌개의 열 조절을 위해 이동막대(420)를 파지하는 사용자를 화상의 위험으로부터 배척시킬 수 있다.

이로써, 본 발명의 일 실시예에 따르면, 화로 근처에 마련된 이동레일(300)을 따라 조작부재(400)를 회동시키고, 회동되는 조작부재(400)의 가림판(410)에 의해 화로의 열을 찌개용기(10)로 전달하거나 차단함으로써 찌개의 조리 정도를 사용자가 조절할 수 있다.

뿐만 아니라, 찌개용기(10)로 전달되는 열을 단순히 차단하거나 통과시키는 것 이외에 찌개의 보온을 적당히 유지할 수 있어 사용자의 식사 만족도를 향상시켜줄 수 있다.

지금까지 본 발명에 따른 구체적인 실시예에 관하여 설명하였으나, 본 발명의 범위에서 벗어나지 않는 한도 내에서는 여러 가지 변형이 가능함은 물론이다. 그러므로, 본 발명의 범위는 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 안 되며, 후술하는 특허 청구의 범위뿐 아니라 이 특허 청구의 범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.

이상과 같이 본 발명은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 상기의 실시예에 한정되는 것은 아니며, 이는 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이러한 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다. 따라서, 본 발명 사상은 아래에 기재된 특허청구범위에 의해서만 파악되어야 하고, 이의 균등 또는 등가적 변형 모두는 본 발명 사상의 범주에 속한다고 할 것이다.

100 : 구이판
110 : 결합홀
200 : 조리홀
300 : 이동레일
310 : 가이드부
320 : 끼움홈
400 : 조작부재
410 : 가림판
420 : 이동막대

Claims (6)

1. 열이 전달되는 영역에서, 고기를 구울 수 있도록 판 형상으로 구현되며, 일측 테두리 부분에 결합홀이 구비되는 구이판;
   상기 영역에 포함되지 않는 상기 구이판의 일측에 상하로 관통 형성되며 찌개용기를 거치시키기 위한 조리홀;
   상기 구이판의 하부에 위치하며 상기 조리홀의 둘레를 따라 돌출 형성되는 반원 형상의 이동레일; 및
   소정의 길이를 가지도록 형성되며, 일단이 상기 이동레일에 끼움 결합되고 타단이 상기 결합홀을 관통하는 조작부재를 포함하고,
   상기 조작부재는,
   상기 이동레일에 결합되어 회동 가능한 가림판; 및
   일단이 상기 가림판과 결합되고 타단이 상기 결합홀을 관통하며, 상기 조리홀에 거치되는 상기 찌개용기의 밑부분을 지지하고, 사용자에 의해 파지되어 상기 가림판을 회동시키기 위한 막대 형상의 이동 막대를 포함하는 것을 특징으로 하는 찌개 조리 겸용 고기 불판.
2. 제1항에 있어서,
   상기 이동레일은 상기 구이판의 타측을 향하는 상기 조리홀의 둘레 일부를 따라 형성되는 것을 특징으로 하는 찌개 조리 겸용 고기 불판.
3. 제2항에 있어서,
   상기 이동레일은
   상기 구이판의 하부로부터 이격되게 돌출 형성되며 상기 이동 막대가 회동함에 따라 상기 가림판의 일단을 가이드하기 위한 가이드부; 및
   상기 가이드부의 내측을 따라 형성되며 상기 가림판의 일단이 끼움 결합되어 회동하도록 마련되는 끼움홈
   을 포함하는 것을 특징으로 하는 찌개 조리 겸용 고기 불판.
4. 삭제
5. 제3항에 있어서,
   상기 가림판의 높이는 상기 가이드부의 높이보다 큰 것을 특징으로 하는 찌개 조리 겸용 고기 불판.
6. 제1항에 있어서,
   상기 가림판 및 상기 이동막대는 단열 가능한 재질로 구현되는 것을 특징으로 하는 찌개 조리 겸용 고기 불판.

Images