KR102289137B1 - 음료 제조장치 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 효과적으로 차나 과일음료 등을 대량으로 생산할 수 있는 새로운 구조의 음료 제조장치에 관한 것이다.
본 발명에 따른 음료 제조장치는 희석유닛(10)에서 물과 원료를 혼합하여 희석액을 제조하고, 제조된 희석액을 혼합유닛(20)으로 이동시킨 후, 혼합유닛(20)에서 희석액과 첨가제를 혼합하여 음료를 제조한다.
따라서, 간단한 설비만으로 대량의 음료를 제조할 수 있으며, 음료의 제조에 소요되는 시간과 인력 및 비용이 절감할 수 있는 장점이 있다.
본 발명에 따른 음료 제조장치는 희석유닛(10)에서 물과 원료를 혼합하여 희석액을 제조하고, 제조된 희석액을 혼합유닛(20)으로 이동시킨 후, 혼합유닛(20)에서 희석액과 첨가제를 혼합하여 음료를 제조한다.
따라서, 간단한 설비만으로 대량의 음료를 제조할 수 있으며, 음료의 제조에 소요되는 시간과 인력 및 비용이 절감할 수 있는 장점이 있다.
Description
본 발명은 효과적으로 차나 과일음료 등을 대량으로 생산할 수 있는 새로운 구조의 음료 제조장치에 관한 것이다.
일반적으로, 액상차나 과채주스, 인삼이나 홍삼음료, 또는 이를 혼합한 혼합음료 등을 제조할 때는 원료를 물을 넣은 상태로 끓인 후, 냉각시켜 포장함으로써, 제조된다.
그런데, 이와 같은 방법으로 음료를 대량으로 제조할 경우, 대량의 설비가 필요하고, 시간과 인력 및 비용이 많이 소비되는 문제점이 발생되었다.
따라서, 이러한 문제점을 해결할 수 있는 새로운 방법이 필요하게 되었다.
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 효과적으로 차나 과일음료 등을 대량으로 생산할 수 있는 새로운 구조의 음료 제조장치를 제공함에 그 목적이 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 물과 원료를 혼합하여 희석하는 희석유닛(10)과, 연결관(31)을 통해 상기 희석유닛(10)에 연결되며 희석유닛(10)에서 배출된 희석액과 첨가제를 혼합하는 혼합유닛(20)을 포함하고, 상기 희석유닛(10)은 상부 일측에 뚜껑(11b)에 의해 개폐되는 투입구(11a)가 형성된 희석탱크(11)와, 상기 희석탱크(11)에 연결되어 희석탱크(11)에 물을 공급하는 급수관(12)과, 상기 희석탱크(11)에 구비되어 희석탱크(11)의 내부에 저장된 물과 원료를 가열하는 가열수단(13)을 포함하고, 상기 혼합유닛(20)은 상부 일측에 뚜껑(21b)에 의해 개폐되는 투입구(21a)가 형성되며 하부에 구비된 연결관(31)을 통해 상기 희석탱크(11)에 연결되는 혼합탱크(21)와, 상기 혼합탱크(21)에 구비되어 혼합탱크(21)의 내부에 저장된 희석액과 상기 투입구(21a)를 통해 투입된 첨가제를 교반하는 교반기(22)와, 상기 혼합탱크(21)의 하측에서 연장된 배출관(23)과, 상기 배출관(23)의 중간부에 구비된 필터부재(24)를 포함하여, 상기 희석유닛(10)에 물과 제조하고자 하는 음료의 원료인 농축액 또는 농축분말을 투입하고, 가열유닛을 이용하여 가열한 후, 상기 연결관(31)을 통해 완성된 희석액을 혼합탱크(21)로 공급하고, 혼합탱크(21)의 내부에 첨가제를 투입하고, 교반기(22)를 이용하여 혼합하여 음료를 제조할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 음료 제조장치가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 희석탱크(11)의 상부 일측에서 연장되어 상기 혼합탱크(21)에 연결되는 배기관(32)과, 상기 배기관(32)의 중간부에 구비되어 배기관(32)을 통과하는 증기를 냉각시키는 냉각기(32a)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 음료 제조장치가 제공된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 혼합탱크(21)의 일측에는 원형의 개구부(21c)가 형성되고, 상기 개구부(21c)에는 원형의 투명패널(21d)이 수밀하게 결합되어, 작업자가 상기 투명패널(21d)을 통해 혼합탱크(21)의 내부를 육안으로 확인할 수 있도록 구성되며, 상기 교반기(22)는 상기 혼합탱크(21)의 상면 중앙부를 관통하여 혼합탱크(21)의 내부 하측으로 연장된 회전축(22a)과, 상기 회전축(22a)의 하단에 구비된 교반날(22b)과, 상기 혼합탱크(21)의 상면에 구비되며 상기 회전축(22a)에 연결된 구동모터(22c)를 포함하고, 상기 혼합탱크(21)의 내부에 승강가능하게 구비되며 혼합탱크(21)에 저장된 희석액 또는 음료의 상면으로 빛을 조사하도록 된 조명수단(40)과, 상기 조명수단(40)에 구비되어 조명수단(40)을 승강시키는 승강구동수단(50)과, 상기 조명수단(40)에 구비되어 조명수단(40)의 하측면에 부착된 수분을 제거하는 스크랩퍼(60)와, 상기 혼합탱크(21)의 내부에 구비되며 상기 투명패널(21d)의 내측면을 닦아내는 세척수단(70)과, 상기 조명수단(40)의 하측면에 구비되어 조명수단(40)으로부터 혼합탱크(21)에 저장된 희석액 또는 음료의 상면까지의 거리를 측정하는 거리측정수단(81)과, 상기 혼합탱크(21)의 일측에 구비되어 작업자가 투명패널(21d)에 근접하면 이를 감지하는 인체감지수단(82)과, 상기 조명수단(40)과 세척수단(70)의 작동을 제어하는 제어수단(83)을 더 포함하며, 상기 혼합탱크(21)의 내부 양측에는 상하방향으로 연장되며 랙기어열(53a)이 형성된 가이드레일(53)이 구비되고, 상기 조명수단(40)은 측방향으로 연장된 바형상으로 구성되고 양단에는 상기 가이드레일(53)에 결합되는 가이드휠(41a)이 구비되며 중앙부에는 상기 회전축(22a)이 관통하는 관통공(41b)이 형성되고 양측 하측에는 상측으로 오목한 오목홈(41c)이 형성된 승강대(41)와, 상기 승강대(41)의 오목홈(41c)의 내부에 하측을 향하도록 구비된 LED램프(42)와, 상기 오목홈(41c)의 입구부분에 결합되어 오목홈(41c)을 밀폐하는 투광성재질의 막음판(43)으로 포함하고, 상기 승강구동수단(50)은 상기 승강대(41)의 양측에 구비되며 상기 랙기어열(53a)에 결합되는 피니언기어(51)와, 상기 피니언기어(51)에 연결되어 피니언기어(51)를 정역회전시키는 구동모터(52)를 포함하며, 상기 스크랩퍼(60)는 상기 막음판(43)의 하측면에 밀착되는 밀착부재(61)와, 상기 승강대(41)의 상면에 구비되며 상기 밀착부재(61)에 연결되어 밀착부재(61)를 측방향으로 슬라이드시키는 슬라이드구동수단(62)을 포함하고, 상기 세척수단(70)은 상기 혼합탱크(21)의 내부 일측에서 상기 투명패널(21d)의 후방으로 연장된 지지바(71)와, 상기 지지바(71)에 구동축(72a)이 전방으로 연장되도록 고정된 제1 구동모터(72)와, 상기 제1 구동모터(72)의 구동축(72a)에 고정된 회동바(73)와, 상기 회동바(73)의 단부에 구동축(74a)이 전방으로 연장되도록 고정된 제2 구동모터(74)와, 상기 투명패널(21d)의 내측면에 밀착되며 상기 제2 구동모터(74)의 구동축(74a)에 결합되어 제2 구동모터(74)에 의해 회전됨으로써 투명패널(21d)의 내측면을 닦아내는 와이퍼부재(75)를 포함하며, 상기 제1 구동모터(72)는 구동축(72a)이 상기 투명패널(21d)의 중앙부에 위치되고, 상기 제어수단(83)은 상기 거리측정수단(81)의 신호를 피드백하여 상기 승강구동수단(50)의 작동을 제어함으로써, 상기 조명수단(40)이 상기 혼합탱크(21)의 내부에 저장된 혼합액이나 음료의 상면으로부터 상측으로 일정한 간격으로 이격되도록 조절하고, 상기 인체감지수단(82)의 신호를 수신하여, 작업자가 투명패널(21d)에 미리 설정된 거리 이내로 근접하면, 상기 조명수단(40)을 on시키고, 상기 스크랩퍼(60)를 작동시켜 조명수단(40)의 하측면에 부착된 수분을 제거함과 동시에, 상기 세척수단(70)을 구동시켜 투명패널(21d)의 내측면에 묻은 수분 등을 제거하도록 하는 것을 특징으로 하는 음료 제조장치가 제공된다.
본 발명에 따른 음료 제조장치는 희석유닛(10)에서 물과 원료를 혼합하여 희석액을 제조하고, 제조된 희석액을 혼합유닛(20)으로 이동시킨 후, 혼합유닛(20)에서 희석액과 첨가제를 혼합하여 음료를 제조한다.
따라서, 간단한 설비만으로 대량의 음료를 제조할 수 있으며, 음료의 제조에 소요되는 시간과 인력 및 비용이 절감할 수 있는 장점이 있다.
도 1은 본 발명에 따른 음료 제조장치를 도시한 정단면 구성도,
도 2는 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 혼합유닛의 정단면도,
도 3은 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 혼합유닛의 측단면도,
도 4는 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 요부를 확대도시한 측단면도,
도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 세척수단을 도시한 참고도,
도 7은 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예의 회로구성도이다.
도 2는 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 혼합유닛의 정단면도,
도 3은 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 혼합유닛의 측단면도,
도 4는 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 요부를 확대도시한 측단면도,
도 5 및 도 6은 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예에 따른 세척수단을 도시한 참고도,
도 7은 본 발명에 따른 음료 제조장치의 제2 실시예의 회로구성도이다.
이하, 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명에 따른 음료 제조장치를 도시한 것으로, 물과 원료를 혼합하여 희석하는 희석유닛(10)과, 연결관(31)을 통해 상기 희석유닛(10)에 연결되며 희석유닛(10)에서 배출된 희석액과 첨가제를 혼합하는 혼합유닛(20)으로 구성된다.
이를 자세히 설명하면, 상기 희석유닛(10)은 상부 일측에 뚜껑(11b)에 의해 개폐되는 투입구(11a)가 형성된 희석탱크(11)와, 상기 희석탱크(11)에 연결되어 희석탱크(11)에 물을 공급하는 급수관(12)과, 상기 희석탱크(11)에 구비되어 희석탱크(11)의 내부에 저장된 물과 원료를 가열하는 가열수단(13)으로 구성된다.
상기 희석탱크(11)는 스테인레스재질로 구성된 것으로, 하측 둘레부에는 외부케이스(11c)가 구비된다.
상기 급수관(12)은 급수밸브(12a)가 구비되어, 작업자가 상기 급수밸브(12a)를 조작하여, 희석탱크(11)로 공급되는 물의 흐름을 제어할 수 있다.
상기 가열수단(13)은 상기 외부케이스(11c)와 외부케이스(11c)의 사이에 구비된 히터를 이용한다.
따라서, 작업자가 상기 급수밸브(12a)를 조작하여 희석탱크(11)에 적절한 양의 물을 공급하고, 상기 투입구(11a)를 통해 제조하고자 하는 음료의 원료, 즉, 과일이나 인삼, 홍삼, 과체주스의 농축액, 또는 농축분말을 희석탱크(11)의 내부로 투입하고, 상기 가열수단(13)을 on시키면 희석탱크(11)에 저장된 물과 원료가 가열되면서 혼합되어, 물과 원료가 희석된 희석액이 만들어진다.
이때, 상기 원료인 농축액 또는 농축분말은 별도의 공정을 통해 원료인 과일이나 인삼, 홍삼, 과체주수를 농축시키거나 건조시켜 제조된다.
이와 같이 원료를 농축시킨 농축액 또는 농축분말을 제조하는 방법은 일반적으로 알려진 것임으로, 이에 대한 더 이상 자세한 설명은 생략한다.
상기 혼합유닛(20)은 상부 일측에 뚜껑(21b)에 의해 개폐되는 투입구(21a)가 형성되며 하부에 구비된 연결관(31)을 통해 상기 희석탱크(11)에 연결되는 혼합탱크(21)와, 상기 혼합탱크(21)에 구비되어 혼합탱크(21)의 내부에 저장된 희석액과 상기 투입구(21a)를 통해 투입된 첨가제를 교반하는 교반기(22)와, 상기 혼합탱크(21)의 하측에서 연장된 배출관(23)과, 상기 배출관(23)의 중간부에 구비된 필터부재(24)로 구성된다.
상기 혼합탱크(21)는 스테인레스재질로 구성된 것으로, 일측에는 원형의 개구부(21c)가 형성되고, 상기 개구부(21c)에는 원형의 투명패널(21d)이 수밀하게 결합되어, 작업자가 상기 투명패널(21d)을 통해 혼합탱크(21)의 내부를 육안으로 확인할 수 있도록 구성된다.
상기 연결관(31)은 중간부에 펌프(31a)가 구비된다.
상기 교반기(22)는 상기 혼합탱크(21)의 상면 중앙부를 관통하여 혼합탱크(21)의 내부 하측으로 연장된 회전축(22a)과, 상기 회전축(22a)의 하단에 구비된 교반날(22b)과, 상기 혼합탱크(21)의 상면에 구비되며 상기 회전축(22a)에 연결된 구동모터(22c)로 구성된다.
따라서, 상기 희석유닛(10)에서 희석액의 제조가 완료되면, 상기 펌프(31a)를 작동시켜 상기 희석탱크(11)의 내부에서 희석액이 혼합탱크(21)로 이송되도록 한 후, 상기 투입구(21a)를 통해 혼합탱크(21)의 내부로 정해진 첨가물을 투입하고, 상기 교반기(22)의 구동모터(22c)를 구동시키면, 회전축(22a)과 교반날(22b)이 회전되면서 희석액과 첨가물을 혼합하여 음료를 제조하게 된다.
이때, 상기 첨가물은 비타민C나 구연산, 아스파탐, 올리고당 등을 이용한다.
상기 배출관(23)은 중간부에 배출밸브(23a)가 구비되어, 상기 배출밸브(23a)를 제어하여 배출관(23)을 개방하면, 상기 혼합탱크(21)의 내부에서 제조된 음료가 배출관(23)을 통해 후공정으로 배출된다.
상기 필터부재(24)는 배출관(23)을 통해 배출되는 음료를 필터링하여, 음료에 포함된 철분을 필요한 이물질을 제거한다.
이때, 상기 희석탱크(11)의 상부 일측에는 배기관(32)의 선단부는 상기 혼합탱크(21)의 중간부에 연결되는 배기관(32)이 구비되고, 상기 배기관(32)의 중간부에 구비되어 배기관(32)을 통과하는 증기를 냉각시키는 냉각기(32a)가 구비된다.
상기 냉각기(32a)는 차가운 물을 이용하여 냉각을 시키는 수냉식 냉각기(32a)를 이용한다.
이와 같이 구성된 음료 제조장치는 희석유닛(10)에서 물과 원료를 혼합하여 희석액을 제조하고, 제조된 희석액을 혼합유닛(20)으로 이동시킨 후, 혼합유닛(20)에서 희석액과 첨가제를 혼합하여 음료를 제조한다.
따라서, 간단한 설비만으로 대량의 음료를 제조할 수 있으며, 음료의 제조에 소요되는 시간과 인력 및 비용이 절감할 수 있는 장점이 있다.
그리고, 상기 희석탱크(11)의 상부 일측에서 연장되어 상기 혼합탱크(21)에 연결되는 배기관(32)과, 상기 배기관(32)의 중간부에 구비되어 배기관(32)을 통과하는 증기를 냉각시키는 냉각기(32a)가 더 구비되어, 상기 희석탱크(11)의 내부에서 발생된 증기가 배기관(32)을 통과하면서 냉각기(32a)에 의해 냉각되어 혼합탱크(21)의 내부로 배출되도록 함으로써, 증기가 외부로 유출되는 것을 방지하면서, 희석탱크(11)의 내부기압이 상승되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.
도 2 내지 도 7은 본 발명에 따른 다른 실시예를 도시한 것으로, 상기 혼합탱크(21)의 내부에 승강가능하게 구비되며 혼합탱크(21)에 저장된 희석액 또는 음료의 상면으로 빛을 조사하도록 된 조명수단(40)과, 상기 조명수단(40)에 구비되어 조명수단(40)을 승강시키는 승강구동수단(50)과, 상기 조명수단(40)에 구비되어 조명수단(40)의 하측면에 부착된 수분을 제거하는 스크랩퍼(60)와, 상기 혼합탱크(21)의 내부에 구비되며 상기 투명패널(21d)의 내측면을 닦아내는 세척수단(70)과, 상기 조명수단(40)의 하측면에 구비되어 조명수단(40)으로부터 혼합탱크(21)에 저장된 희석액 또는 음료의 상면까지의 거리를 측정하는 거리측정수단(81)과, 상기 혼합탱크(21)의 일측에 구비되어 작업자가 투명패널(21d)에 근접하면 이를 감지하는 인체감지수단(82)과, 상기 조명수단(40)과 세척수단(70)의 작동을 제어하는 제어수단(83)이 더 구비된다.
이때, 도 3에 도시한 바와 같이, 상기 혼합탱크(21)의 내부 양측에는 상하방향으로 연장되며 랙기어열(53a)이 형성된 가이드레일(53)이 구비된다.
상기 조명수단(40)은 도 3 및 도 4에 도시한 바와 같이, 측방향으로 연장된 바형상으로 구성되고 양단에는 상기 가이드레일(53)에 결합되는 가이드휠(41a)이 구비되며 중앙부에는 상기 회전축(22a)이 관통하는 관통공(41b)이 형성되고 양측 하측에는 상측으로 오목한 오목홈(41c)이 형성된 승강대(41)와, 상기 승강대(41)의 오목홈(41c)의 내부에 하측을 향하도록 구비된 LED램프(42)와, 상기 오목홈(41c)의 입구부분에 결합되어 오목홈(41c)을 밀폐하는 투광성재질의 막음판(43)으로 구성된다.
상기 승강구동수단(50)은 상기 승강대(41)의 양측에 구비되며 상기 랙기어열(53a)에 결합되는 피니언기어(51)와, 상기 피니언기어(51)에 연결되어 피니언기어(51)를 정역회전시키는 구동모터(52)로 구성되어, 구동모터(52)로 피니언기어(51)를 정역회전시키면, 승강대(41)를 포함한 조명수단(40) 전체가 승강된다.
상기 스크랩퍼(60)는 상기 막음판(43)의 하측면에 밀착되는 밀착부재(61)와, 상기 승강대(41)의 상면에 구비되며 상기 밀착부재(61)에 연결되어 밀착부재(61)를 측방향으로 슬라이드시키는 슬라이드구동수단(62)으로 구성된다.
상기 슬라이드구동수단(62)은 상상 승강대(41)의 상면에 측방향으로 이격되도록 구비된 풀리(62a)와, 상기 풀리(62a)의 둘레부에 결합된 벨트(62b)와, 상기 풀리(62a)에 연결된 구동모터(62c)와, 상기 벨트(62b)의 중간부에 연결되며 상기 밀착부재(61)에 연결되는 연결부재(62d)로 구성되어, 구동모터(62c)로 풀리(62a)를 정역회전시키면, 상기 연결부재(62d)와 밀착부재(61)가 측방향으로 슬라이드되면서, 상기 막음판(43)의 하측면에 묻은 수분을 제거한다.
상기 세척수단(70)은 도 2에 도시한 바와 같이, 상기 혼합탱크(21)의 내부 일측에서 상기 투명패널(21d)의 후방으로 연장된 지지바(71)와, 상기 지지바(71)에 구동축(72a)이 전방으로 연장되도록 고정된 제1 구동모터(72)와, 상기 제1 구동모터(72)의 구동축(72a)에 고정된 회동바(73)와, 상기 회동바(73)의 단부에 구동축(74a)이 전방으로 연장되도록 고정된 제2 구동모터(74)와, 상기 투명패널(21d)의 내측면에 밀착되며 상기 제2 구동모터(74)의 구동축(74a)에 결합되어 제2 구동모터(74)에 의해 회전됨으로써 투명패널(21d)의 내측면을 닦아내는 와이퍼부재(75)로 구성된다.
상기 지지바(71)는 상기 혼합탱크(21)의 내부 일측에서 투광패널의 후방 중앙부로 하향연장된다.
상기 제1 구동모터(72)는 구동축(72a)이 상기 투광패널의 중앙부에 위치되도록 상기 지지바(71)의 하단부 내측면에 고정된다.
상기 회동바(73)는 기단부가 상기 제1 구동모터(72)의 구동축(72a)에 결합되어 제1 구동모터(72)가 구동되면, 선단부가 제1 구동모터(72)를 중심으로 측방향으로 회전을 하게 된다.
상기 제2 구동모터(74)는 구동축(72a)으로 부터 상기 제1 구동모터(72)의 구동축(72a)까지의 거리가, 상기 투광패널의 반지름의 1/4거리에 비해 짧도록 배치된다.
상기 와이퍼부재(75)는 길이가 상기 투광패널의 반지름의 1/4에 비해 길게 구성된다.
바람직하게는, 상기 와이퍼부재(75)의 길이는 중앙부가 상기 제2 구동모터(74)에 고정된 상태에서 회전되면, 단부가 상기 투광패널의 외측 둘레부에 근접되도록 구성된다.
따라서, 도 5에 도시한 바와 같이, 상기 제2 구동모터(74)를 구동시키면, 상기 와이퍼부재(75)가 상기 투광패널의 내측면에 밀착된 상태에서 회전되면서, 투광패널의 내측면 일측을 원형으로 닦아내게 된다.
그리고, 도 6에 도시한 바와 같이, 상기 제1 구동모터(72)를 구동시켜 회동바(73)를 회전시키면, 상기 와이퍼부재(75)가 상기 제1 구동모터(72)를 중심으로 공전운동을 하여, 상기 투광패널 전체를 닦아내게 된다.
상기 거리측정수단(81)은 상기 승강대(41)의 하측면에 하측을 향하도록 구비되며 초음파를 이용하여, 승강대(41)와 혼합탱크(21)의 내부에 저장된 희석액 또는 음료의 상면까지의 거리를 측정하고 측정된 거리값을 상기 제어수단(83)을 실시간으로 전송하도록 구성된다.
상기 인체감지수단(82)은 상기 혼합탱크(21)의 외측면에 구비되며 초음파를 이용하여 근처에 작업자가 접근하면 이를 감지하도록 구성된다.
상기 제어수단(83)은 상기 거리측정수단(81)의 신호를 피드백하여 상기 승강구동수단(50)의 작동을 제어함으로써, 상기 조명수단(40)이 상기 혼합탱크(21)의 내부에 저장된 혼합액이나 음료의 상면으로부터 상측으로 일정한 간격으로 이격되도록 조절한다.
그리고, 상기 제어수단(83)은 상기 인체감지수단(82)의 신호를 수신하여, 작업자가 투명패널(21d)에 미리 설정된 거리 이내로 근접하면, 상기 조명수단(40)을 on시키고, 상기 스크랩퍼(60)를 작동시켜 조명수단(40)의 하측면에 부착된 수분을 제거함과 동시에, 상기 세척수단(70)을 구동시켜 투명패널(21d)의 내측면에 묻은 수분 등을 제거하도록 한다.
이와 같이 구성된 음료 제조장치는 상기 조명수단(40)이 혼합탱크(21)에 저장된 희석액 또는 음료의 상면으로부터 일정한 높이로 이격된 상태에서, 작업자가 혼합탱크(21) 내부의 상태를 확인하기 위해 상기 투명패널(21d)로 근접하면, 자동으로 조명수단(40)이 on되고, 상기 스크랩퍼(60)가 작동되어 조명수단(40)에서 조사된 빛이 희석액이나 음료의 상면에 효과적으로 조사되도록 하고, 상기 세척수단(70)이 작동되어, 투광패널의 내측면에 묻은 수분 등을 제거한다.
따라서, 작업자가 투광패널을 통해 혼합탱크(21)의 내부를 원활히 관찰할 수 있는 장점이 있다.
즉, 상기 희석액은 희석탱크(11)의 내부에서 가열된 후 혼합탱크(21)로 옮겨짐으로, 다량의 수증기가 발생되고, 이때 발생된 수증기가 투광패널의 내부에 부착되어 내부가 잘 보이지 않게 되는데, 본 발명은 조명수단(40)을 이용하여 혼합탱크(21)의 내부를 조사함과 동시에, 투광패널의 내부에 부착된 수분을 제거함으로써, 작업자가 투광패널을 통해 혼합탱크(21)의 내부를 효과적으로 관찰할 수 있다.
10. 희석유닛 20. 혼합유닛
31. 연결관 32. 배기관
31. 연결관 32. 배기관
Claims (3)
- 물과 원료를 혼합하여 희석하는 희석유닛(10);
연결관(31)을 통해 상기 희석유닛(10)에 연결되며 희석유닛(10)에서 배출된 희석액과 첨가제를 혼합하는 혼합유닛(20);을 포함하고,
상기 희석유닛(10)은,
상부 일측에 뚜껑(11b)에 의해 개폐되는 투입구(11a)가 형성된 희석탱크(11);
상기 희석탱크(11)에 연결되어 희석탱크(11)에 물을 공급하는 급수관(12);
상기 희석탱크(11)에 구비되어 희석탱크(11)의 내부에 저장된 물과 원료를 가열하는 가열수단(13);을 포함하고,
상기 혼합유닛(20)은,
상부 일측에 뚜껑(21b)에 의해 개폐되는 투입구(21a)가 형성되며 하부에 구비된 연결관(31)을 통해 상기 희석탱크(11)에 연결되는 혼합탱크(21);
상기 혼합탱크(21)에 구비되어 혼합탱크(21)의 내부에 저장된 희석액과 상기 투입구(21a)를 통해 투입된 첨가제를 교반하는 교반기(22);
상기 혼합탱크(21)의 하측에서 연장된 배출관(23);
상기 배출관(23)의 중간부에 구비된 필터부재(24);를 포함하여,
상기 희석유닛(10)에 물과 제조하고자 하는 음료의 원료인 농축액 또는 농축분말을 투입하고, 가열유닛을 이용하여 가열한 후, 상기 연결관(31)을 통해 완성된 희석액을 혼합탱크(21)로 공급하고, 혼합탱크(21)의 내부에 첨가제를 투입하고, 교반기(22)를 이용하여 혼합하여 음료를 제조하며,
상기 혼합탱크(21)의 일측에는 원형의 개구부(21c)가 형성되고,
상기 개구부(21c)에는 원형의 투명패널(21d)이 수밀하게 결합되어,
작업자가 상기 투명패널(21d)을 통해 혼합탱크(21)의 내부를 육안으로 확인할 수 있도록 구성되며,
상기 교반기(22)는,
상기 혼합탱크(21)의 상면 중앙부를 관통하여 혼합탱크(21)의 내부 하측으로 연장된 회전축(22a);
상기 회전축(22a)의 하단에 구비된 교반날(22b);
상기 혼합탱크(21)의 상면에 구비되며 상기 회전축(22a)에 연결된 구동모터(22c);를 포함하고,
상기 혼합탱크(21)의 내부에 승강가능하게 구비되며 혼합탱크(21)에 저장된 희석액 또는 음료의 상면으로 빛을 조사하도록 된 조명수단(40)과,
상기 조명수단(40)에 구비되어 조명수단(40)을 승강시키는 승강구동수단(50)과,
상기 조명수단(40)에 구비되어 조명수단(40)의 하측면에 부착된 수분을 제거하는 스크랩퍼(60)와,
상기 혼합탱크(21)의 내부에 구비되며 상기 투명패널(21d)의 내측면을 닦아내는 세척수단(70)과,
상기 조명수단(40)의 하측면에 구비되어 조명수단(40)으로부터 혼합탱크(21)에 저장된 희석액 또는 음료의 상면까지의 거리를 측정하는 거리측정수단(81)과,
상기 혼합탱크(21)의 일측에 구비되어 작업자가 투명패널(21d)에 근접하면 이를 감지하는 인체감지수단(82)과,
상기 조명수단(40)과 세척수단(70)의 작동을 제어하는 제어수단(83)을 더 포함하며,
상기 혼합탱크(21)의 내부 양측에는 상하방향으로 연장되며 랙기어열(53a)이 형성된 가이드레일(53)이 구비되고,
상기 조명수단(40)은,
측방향으로 연장된 바형상으로 구성되고 양단에는 상기 가이드레일(53)에 결합되는 가이드휠(41a)이 구비되며 중앙부에는 상기 회전축(22a)이 관통하는 관통공(41b)이 형성되고 양측 하측에는 상측으로 오목한 오목홈(41c)이 형성된 승강대(41);
상기 승강대(41)의 오목홈(41c)의 내부에 하측을 향하도록 구비된 LED램프(42);
상기 오목홈(41c)의 입구부분에 결합되어 오목홈(41c)을 밀폐하는 투광성재질의 막음판(43);을 포함하고,
상기 승강구동수단(50)은,
상기 승강대(41)의 양측에 구비되며 상기 랙기어열(53a)에 결합되는 피니언기어(51);
상기 피니언기어(51)에 연결되어 피니언기어(51)를 정역회전시키는 구동모터(52);를 포함하며,
상기 스크랩퍼(60)는,
상기 막음판(43)의 하측면에 밀착되는 밀착부재(61);
상기 승강대(41)의 상면에 구비되며 상기 밀착부재(61)에 연결되어 밀착부재(61)를 측방향으로 슬라이드시키는 슬라이드구동수단(62);을 포함하고,
상기 세척수단(70)은,
상기 혼합탱크(21)의 내부 일측에서 상기 투명패널(21d)의 후방으로 연장된 지지바(71);
상기 지지바(71)에 구동축(72a)이 전방으로 연장되도록 고정된 제1 구동모터(72);
상기 제1 구동모터(72)의 구동축(72a)에 고정된 회동바(73);
상기 회동바(73)의 단부에 구동축(74a)이 전방으로 연장되도록 고정된 제2 구동모터(74);
상기 투명패널(21d)의 내측면에 밀착되며 상기 제2 구동모터(74)의 구동축(74a)에 결합되어 제2 구동모터(74)에 의해 회전됨으로써 투명패널(21d)의 내측면을 닦아내는 와이퍼부재(75);를 포함하며,
상기 제1 구동모터(72)는 구동축(72a)이 상기 투명패널(21d)의 중앙부에 위치되고,
상기 제어수단(83)은 상기 거리측정수단(81)의 신호를 피드백하여 상기 승강구동수단(50)의 작동을 제어함으로써, 상기 조명수단(40)이 상기 혼합탱크(21)의 내부에 저장된 혼합액이나 음료의 상면으로부터 상측으로 일정한 간격으로 이격되도록 조절하고, 상기 인체감지수단(82)의 신호를 수신하여, 작업자가 투명패널(21d)에 미리 설정된 거리 이내로 근접하면, 상기 조명수단(40)을 on시키고, 상기 스크랩퍼(60)를 작동시켜 조명수단(40)의 하측면에 부착된 수분을 제거함과 동시에, 상기 세척수단(70)을 구동시켜 투명패널(21d)의 내측면에 묻은 수분 등을 제거하도록 하는 것을 특징으로 하는 음료 제조장치.
- 제 1항에 있어서,
상기 희석탱크(11)의 상부 일측에서 연장되어 상기 혼합탱크(21)에 연결되는 배기관(32)과,
상기 배기관(32)의 중간부에 구비되어 배기관(32)을 통과하는 증기를 냉각시키는 냉각기(32a)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 음료 제조장치.
- 삭제
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2021
- 2021-01-11 KR KR1020210003268A patent/KR102289137B1/ko active IP Right Grant
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