KR102122680B1 - 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 본 발명은 금속재질로 뚜껑을 구비하여 자체 무게에 의해 조리용기의 밀폐력을 향상시켜 음식이 골고루 빠르게 조리함과 아울러 뚜껑의 손잡이측으로 열전달되지 않아 사용상에 편리함을 도모할 수 있는 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기에 관한 것이다.
본 발명의 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기는 조리용기와, 상기 조리용기의 상부를 덮는 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑은 중앙에 체결공이 구비된 금속재 덮개부와; 상기 덮개부의 상부에 배치되며, 결합공이 구비된 금속재 손잡이와; 상기 덮개부의 체결공에 끼워져 상기 손잡이의 결합공에 나사결합되는 고정수단과; 상기 고정수단의 머리부와 나사부에 결합되는 삽입공이 형성되며, 상기 덮개부의 저면에 걸려지는 걸림턱이 형성되고, 상기 덮개부의 체결공에 끼워지는 돌출편으로 이루어진 제1열차단부재와; 상기 고정수단의 나사부에 끼워져 상기 덮개부와 손잡이 사이에 구비되는 제2열차단부재;로 구성된다.

Description

금속재 뚜껑이 구비된 조리용기{Cook Vessel with material lid}

본 발명은 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기에 관한 것으로, 더 상세히는 금속재질로 된 뚜껑을 구비하여 조리시 뚜껑측으로 열전달을 최소화하여 사용상에 편리함을 도모함과 아울러 조리용기와 뚜껑의 밀폐력을 배가시켜 음식물을 빠르게 골고루 조리할 수 있는 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기에 관한 것이다.

선출원된 엠보처리 중간금속재를 이용한 이중 프라이팬은 프라이팬을 두겹(이중)으로 드로잉(유압 작업)하여 내피 외피를 만든 다음 내 외피 바닥면적에 외피에서의 양각음각의 층을 주고 층과 층사이 간격의 면적에 염전달개수를 달리하기 위하여 외피 내피사이 다른 금속의 중간재를 올록볼록하게 엠보처리하여 층과 층 요철사이 면적에 안착하고 엠보처리된 사이사이 공기층 빈 공간에열경화성수지를 이용하여 은분과 동분으로 된 분말금속을 엠보처리 두께와 규격이 같은 황토 볼에 코팅하여 삽입하고 외피 내피 상단부를 내피에서 외피 상단부로 로라 합체하여 만든 비전기식 프라이팬이나 냄비에 관한 것으로 생산하기 용이하고 가격이 저렴하며 많은 기계시설이 필요치 않고 무게가 가볍고 화구에서 상승하는 열량을 1차 외피에서 2차 중간재금속 3차 올록볼록 엠보처리로 형성된 공기층과 4차 황토알갱이에 각각 전달하는 열량이 여러 중간재에 의하여 골고루 분산되고 차단되어 상승하는 상호작용에 의하여 최종내피에 전달시 일정하고 골고루 열량 전달로 음식물이 타지 않고 골고루 요리되는 것을 볼 수 있다.

이와 같이 종래 프라이팬의 외피은 바닥면이 올록볼록 엠보처리되어 구조인 것이다. 그러나 엠보처리된 바닥면은 지그재그로 형성되는 홈 부분과 돌출되는 돌기 부분이 평평한 상태로 형성되어 열원이 공급되는 부분만 가열이 집중되는 문제점이 있었다. 사정이 이러다보니, 프라이팬측에 열원이 골고루 공급되는 않고, 열원이 집중되는 부분에 놓여진 음식물이 검게 타는 문제점이 있었다.

한편, 종래의 금속재 뚜껑은 덮개부와 손잡이가 금속재로 이루어져, 조리용기와 뚜껑을 통해 손잡이측으로 열이 전달되어 걸레 파지하거나 손가락에 장갑을 끼고 뚜껑을 열어야 하기 때문에 사용상에 불편한 점이 있었다.

제10-2013-008732호

상기의 문제점을 해결하기 위한 본 발명은 금속재질로 뚜껑을 구비하여 자체 무게에 의해 조리용기의 밀폐력을 향상시켜 음식이 골고루 빠르게 조리함과 아울러 뚜껑의 손잡이측으로 열전달되지 않아 사용상에 편리함을 도모할 수 있는 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기를 제공한다.

상기의 과제를 해소하기 위한 본 발명의 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기는 조리용기와, 상기 조리용기의 상부를 덮는 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑은 중앙에 체결공이 구비된 금속재 덮개부와; 상기 덮개부의 상부에 배치되며, 결합공이 구비된 금속재 손잡이와; 상기 덮개부의 체결공에 끼워져 상기 손잡이의 결합공에 나사결합되는 고정수단과; 상기 고정수단의 머리부와 나사부에 결합되는 삽입공이 형성되며, 상기 덮개부의 저면에 걸려지는 걸림턱이 형성되고, 상기 덮개부의 체결공에 끼워지는 돌출편으로 이루어진 제1열차단부재와; 상기 고정수단의 나사부에 끼워져 상기 덮개부와 손잡이 사이에 구비되는 제2열차단부재;로 구성된다.

따라서 본 발명의 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기는 금속재질로 뚜껑을 구비하여 자체 무게에 의해 조리용기의 밀폐력을 향상시켜 음식이 골고루 빠르게 조리함과 아울러 뚜껑의 손잡이측으로 열전달되지 않아 사용상에 편리함을 도모할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기를 보인 분해사시도,
도 2는 본 발명에 따른 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기의 결합된 단면도.

본 발명에 따른 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기를 참고로 하여 이하 상세히 기술되는 실시예들에 의해 그 특징들을 이해할 수 있을 것이다.

한편, 기술을 설명함에 있어서 본 발명이 속하거나 속하지 아니한 기술분야에서 광범위하게 널리 알려져 사용되고 있는 구성요소에 대해서는 이에 대한 상세한 설명은 생략하도록 하며, 이는 불필요한 설명을 생략함과 더불어 이에 따른 본 발명의 요지를 더욱 명확하게 전달하기 위함이다.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기는 조리용기(10)와, 상기 조리용기(10)의 상부를 덮는 금속재 뚜껑(20)으로 구성된다.

상기 뚜껑(20)은 금속재로 이루어지며, 조리용기(10)를 덮는 덮개부(21)와, 상기 덮개부(21)의 상부에 배치되는 손잡이(23)와, 상기 덮개부(21)와 손잡이(23)를 고정하는 고정수단(25)과, 상기 덮개부(21)와 고정수단(25)에 설치되어 상기 덮개부(21)의 저면에 구비되는 제1열차단부재(28)와, 상기 덮개부(21)와 손잡이(23) 사이에 설치되는 제2열차단부재(32)로 이루어진다.

상기 덮개부(21)는 중앙에 체결공(22)이 형성되며, 테두리부가 상기 조립용기의 안착홈(12)에 안착된다.

상기 손잡이(23)는 저면에서 내측으로 나사결합가능하게 결합공(24)이 형성된다.

상기 고정수단(25)은 머리부(26)와 나사부(27)로 구분될 수 있는 것이다.

상기 제1열차단부재(28)는 고정수단(25)의 머리부(26)와 나사부(27)에 결합되는 삽입공(29)이 형성되며, 상기 덮개부(21)의 저면에 걸려지는 걸림턱(30)이 형성되고, 상기 덮개부(21)의 체결공(22)에 끼워지는 돌출편(31)으로 이루어진다.

상기 제2열차단부재(32)는 링타입으로 형성되며, 중앙에 끼움공(33)이 형성된다.

상기 제1,2열차단부재는 열에 강한 실리콘 재질로 구비되는 것이 바람직하며, 이에 상응하는 다양한 재질로 형성됨은 물론이다.

상기 조리용기(10)는 무쇠 재질로 이루어지며, 상측에 파지부(11) 및 안착홈(12)이 형성되고, 내,외측에 물결무늬로 구비된 바닥면(13)으로 구성된다.

상기 바닥면(13)은 공급되는 열원이 접촉되는 제1곡면부(15)가 형성되고, 상기 제1곡면부(15)의 양측에 연이어 소정의 곡면을 갖는 제2곡면부(15)가 구비된다.

상기 제1곡면부(15)는 하방향으로 볼록한 곡면 형태로 구비된다.

이처럼 상기 제1곡면부(15)에 열원이 먼저 전달되는 경우, 직선방향으로 공급되는 열원이 곡면을 따라 양측으로 분산 또는 타고 넘어가는 구조를 갖는다.

상기 제2곡면부(15)는 제1곡면부(15)의 양측에 연이어 상방향으로 오목한 곡면 형태로 구비된다.

이처럼 상기 제1곡면부(14)에 따라 이동된 열원이 상기 제2곡면부(15)에 접촉되면서 내측으로 열원을 전달하게 된다.

그리고 상기 제2곡면부(15)측으로 열원이 먼저 전달되는 경우, 직선방향으로 공급되는 열원이 제2곡면부(15)에 부딪치고, 이어 상기 제1곡면부(14)측을 따라 분산되거나 이동되면서 상기 제1곡면부(14)측에 열원을 전달하게 된다.

또한 상기 제1,2곡면부(14,15)는 곡면의 직경이 대략 1 : 1,5 ∼ 2 비율로 형성되는 것이 바람직하다.

상기에서 보는 바와 같이 본 발명의 금속재 뚜껑이 구비된 조리용기는 먼저 상기 뚜껑(20)의 체결과정을 설명하면, 상기 고정수단(25)의 머리부(26)와 나사부(27)에 상기 제1열차단부재(28)의 삽입공(29)을 결합한 후, 상기 덮개부(21)의 저면에서 상기 덮개부(21)의 체결공(22)에 상기 제1열차단부재(28)의 돌출편(31)을 끼우면 상기 제1열차단부재(28)의 걸림턱(30)이 상기 덮개부(21)의 저면에 밀착고정된다. 이어서 상기 고정수단(25)의 나사부(27)에 상기 제2열차단부재(32)의 끼움공(33)을 삽입하고, 상기 손잡이(23)를 잡고 상기 손잡이(23)의 결합공(24)을 상기 나사부(27)에 나사결합하면 서로 나사결합되면서 상기 제1,2열차단부재(28,32)를 밀착시키면서 상기 덮개부(21)의 상측에 체결고정된다. 이 상태에서 상기 조리용기(10)의 안착홈(12)에 상기 덮개부(21)의 테두리부를 안착시키면 된다. 이어 조리용기(10)에 열을 가하면 조리용기(10)와 뚜껑(20) 내에 압력이 상승하면서 열기가 상기 뚜껑(20)측으로 전달되는데, 이 과정에서 상기 제1열차단부재(28)에 의해 상기 고정수단(25)측으로 열기를 차단하게 된다. 그리고 상기 덮개부(21)에 전달된 열기는 상기 제2열차단부재(32)에 의해 상기 손잡이(23)측으로 열전달되는 것을 차단하게 된다.

이와 같이, 상기 제1,2열차단부재(28,32)에 의해 상기 손잡이(23)측으로 열전달을 차단하여, 언제든지 상기 손잡이(23)를 파지한 후 열고 닫을 수 있어 사용상에 편리함을 도모할 수 있다.

그리고 상기 뚜껑(20)의 덮개부(21)와 손잡이(23)가 금속재로 이루어져 상기 뚜껑(20)의 자체 하중에 의해 요리시 상기 조리용기(10)의 밀폐력을 증가시켜 음식을 골고루 빠르게 조리할 수 있는 장점이 있다.

또한 상기 조리용기(10)는 바닥면(13)의 내측 상기 제2곡면부(15)에 음식물이 안착되면, 상기 제1,2곡면부을 통해 열원이 골고루 전달되어 음식물이 골고루 익혀짐과 아울러 2차적으로 전달되는 열원에 의해 상기 제2곡면부(15)에 놓여진 음식물이 검게 타는 것을 방지할 수 있는 것이다.

상기에서 설명한 바와 같이 본 발명의 과제와 동일한 범위 내에서 다양한 설계 변경을 시도할 수도 있을 것이나, 이러한 설계변경으로 인해 본 발명에서 전혀 예상치 못한 새로운 효과가 나타나지 않는 한, 본 발명의 권리범위를 벗어나지 못할 것이다.

10: 조리용기 13: 바닥면
14: 제1곡면부 15: 제2곡면부
20: 뚜껑 21: 덮개부
23: 손잡이 25: 고정수단
28: 제1열차단부재 32: 제2열차단부재

Claims (2)

1. 조리용기와, 상기 조리용기의 상부를 덮는 뚜껑에 있어서,
   상기 뚜껑(20)은 중앙에 체결공(22)이 구비된 금속재 덮개부(21)와;
   상기 덮개부(21)의 상부에 배치되며, 결합공(24)이 구비된 금속재 손잡이(23)와;
   상기 덮개부(21)의 체결공(22)에 끼워져 상기 손잡이(23)의 결합공(24)에 나사결합되는 고정수단(25)과;
   상기 고정수단(25)의 머리부(26)와 나사부(27)에 결합되는 삽입공(29)이 형성되며, 상기 덮개부(21)의 저면에 걸려지는 걸림턱(30)이 형성되고, 상기 덮개부(21)의 체결공(22)에 끼워지는 돌출편(31)으로 이루어진 제1열차단부재(28)와;
   상기 고정수단(25)의 나사부(27)에 끼워져 상기 덮개부(21)와 손잡이(23) 사이에 구비되는 제2열차단부재(32);로 구성된 것을 특징으로 하는 금속재 손잡이를 갖는 뚜껑이 구비된 조리용기.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 조리용기(10)는 상측에 테두리부(11) 및 안착홈(12)이 형성되고, 내,외측면에 물결무늬로 형상을 갖는 바닥면(13)으로 이루어지며, 상기 바닥면(13)은 하방향으로 볼록한 제1곡면부(14)가 형성되며, 상기 제1곡면부(14)의 양측에 상방향으로 오목한 제2곡면부(15)가 구비되어, 열원이 상기 볼록한 제1곡면부(14)에 부딪치면서 오목한 양측 제2곡면부(15)를 따라 전달되어 열원이 골고루 전달됨과 아울러 상기 제2곡면부(15)에 안착된 음식물이 타는 것을 방지할 수 있는 것을 특징으로 하는 금속재 손잡이를 갖는 뚜껑이 구비된 조리용기.

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