KR101998210B1 - 녹차 유산균을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 유산균 균주 또는 그 배양물을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 유산균으로 녹차 유산균을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물에 관한 것이다.

Description

녹차 유산균을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물{A composition containing tea lactic acid bacteria for exfoliating skin}
본 명세서에 기재된 내용은 피부에 대한 유산균의 신규한 용도에 관한 것이다.
유산균은 글루코오스 등 당류를 분해하여 락트산(lactic acid)을 생성하는 세균을 가리키며, 젖산균이라고도 한다. 유산균의 락트산 발효에 의해 생성되는 락트산은 병원균과 유해 세균의 생육을 저지할 수 있으며, 이러한 성질은 유제품, 김치류, 양조 식품 등의 식품 제조에 이용되고 있다. 또한 유산균은 포유류의 장내에 서식하여 잡균에 의한 이상 발효를 방지하므로 정장제(整腸劑)로도 이용되는 중요한 세균이다.
따라서, 상기와 같은 유산균은 발효식품과 같은 식품 분야에서 널리 활용되고 있으나, 화장료 또는 약제를 예로 들 수 있는 분야에서의 개발은 미흡한 실정이다.
한국특허공개 제10-2012-0019769호(2012.03.07)
본 발명은 피부에 대해 신규한 용도를 갖는 유산균 균주 또는 그 배양물을 포함하는 조성물로서 피부 각질 제거용 조성물을 제공하고자 한다.
상기의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예는 유산균 균주 또는 그 배양물을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명의 일 실시예는 녹차 유산균 균주 또는 그 배양물을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물을 제공한다.
본 발명에 따른 유산균은 피부 각질제거 효과가 우수하다. 또한, 본 발명에 따른 유산균 중 녹차 유산균은 피부 각질의 주요 성분인 케라틴 분해능이 뛰어나므로 피부 각질을 효과적으로 제거할 수 있다.
따라서, 통상적으로 사용되는 피부 보습용 성분이 수분 공급에 의해 피부를 개선하는 것과는 달리, 본 발명에 따른 유산균은 피부의 각질을 제거함으로써 근본적으로 피부에 쌓이는 노폐물을 제거하여 피부를 관리하고 개선할 수 있다는 효과를 제공한다.
그러므로, 본 발명에 따른 조성물은 여드름과 같은 피부 트러블을 효과적으로 방지 또는 개선할 수 있다. 또한, 피부의 불필요한 잉여각질을 제거하여 줌으로써 피부가 정리되어 피부톤을 개선하여 준다.
이로써 본 발명에 따른 조성물은 화장품, 세정 및 의약 분야에서 다양하게 활용할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 유산균과 비교예의 케라틴 분해능력(595nm 파장에서의 흡광도)을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 차나무 잎에서 분리한 유산균의 케라틴 분해능에 대한 농도별 상대활성을 나타낸 그래프이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 차나무의 잎에서 분리한 유산균, 우유로부터 분리한 유산균 및 김치로부터 분리한 유산균의 케라틴 분해능에 대한 상대활성을 비교한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 차나무의 잎에서 분리한 유산균의 종류에 따라 케라틴 분해능에 대한 상대활성을 비교한 결과를 나타낸 그래프이다.
본 명세서에서 "녹차 유산균"이라 함은, 동백나무과의 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis, 이하 차나무라 함)에서 분리한 유산균을 의미하는 것으로서, 잎, 싹 등을 포함하는 차나무의 여러 기관에서 분리 방법 등을 불문하고 얻어진 유산균의 최광의의 개념이다.
이하, 본 발명을 상세하게 설명한다.
본 발명의 일 실시예는 유산균 균주 또는 그 배양물을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명의 일 실시예는 유산균으로서 녹차 유산균 균주 및 그 배양물을 포함하는 피부 각질 제거용 조성물을 제공한다.
통상적으로 차는 마시는 용도로서 사용되는 것으로, 차나무의 싹이나 잎 속에 존재하는 산화 효소를 불활성화하고 수분을 제거한 것이다. 이러한 차는 비타민을 비롯하여 카페인, 탄닌, 플라보노이드 및 정유 등을 함유하고 있어, 식품분야 등 다양한 분야에서 널리 활용되고 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 녹차 유산균은 상기와 같은 차나무의 잎에 함유된 여러 성분 중 유산균을 분리한 것으로서, 피부에 적용시 피부 각질의 주요성분인 케라틴을 분해하는 효능이 매우 우수하다. 또한, 천연 성분으로서 피부의 자극이 매우 적으므로 피부 각질 제거용으로 적합하다.
나아가, 본 발명의 일 실시예에 따른 피부 각질 제거용 조성물은 유산균으로서 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)을 포함한다. 구체적으로, 상기 락토바실러스 플란타룸은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331261(기탁번호: KCCM11179P), 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331263(기탁번호: KCCM11180P), 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331266(기탁번호: KCCM11181P) 또는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331269(기탁번호: KCCM11182P)를 들 수 있다.
상기 APsulloc 331261, APsulloc 331263, APsulloc 331266 및 APsulloc 331269는 차나무(Camellia sinensis) 잎에서 분리한 균주로 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)에 속한다. 구체적으로, APsulloc 331261, APsulloc 331263, APsulloc 331266 및 APsulloc 331269는 각각 차나무 잎을 차나무 잎 중량 대비 5 내지 15 중량%의 식염으로 절이는 단계; 절인 차나무 잎을 0.1% 내지 3%의 프락토 올리고당을 예로 들 수 있는 당 용액과 혼합하여 25 내지 35℃에서 1 내지 5일간 배양하는 단계; 및 pH 5 미만으로 된 배양액을 취하여 25 내지 35℃ 혐기 조건에서 1 내지 5일간 배양하는 단계를 포함하는 방법으로 분리할 수 있다.
또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 포함되는 유산균은 유산균의 동결건조물일 수 있으며, 유산균 세포의 용출물(lysate)의 동결건조물일 수 있다.
구체적으로, 본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 함유되는 유산균은 유산균 세포를 배양하는 단계; 상기 배양된 세포를 원심분리하여 용출물(lysate)의 불용성 성분을 제거하는 단계;및 이 세포 용출물을 여과 후 동결건조하는 단계;를 포함하는 방법으로 제조될 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 조성물에 포함되는 유산균은 피부 각질의 주요 성분인 케라틴 분해능이 우수하여 피부 각질을 효과적으로 제거할 수 있으므로 피부에 쌓이는 노폐물의 제거효과가 뛰어나다. 여드름과 같은 피부 트러블의 방지 또는 개선용 조성물을 제공할 수 있다. 또한, 피부의 불필요한 잉여각질을 제거하여 주므로, 피부톤 개선용 조성물을 제공할 수 있다.
구체적으로, 본 발명은 일 실시예로서 유산균 균주, 그 추출물 또는 그 배양물을 포함하는 피부 각질 제거용 화장품 조성물을 제공한다.
상기 화장품 조성물은 국소 적용에 적합한 모든 제형으로 제공될 수 있다. 예를 들면, 용액, 수상에 유상을 분산시켜 얻은 에멀젼, 유상에 수상을 분산시켜 얻은 에멀젼, 현탁액, 고체, 겔, 분말, 페이스트, 포말(foam) 또는 에어로졸 조성물의 제형으로 제공될 수 있다. 이러한 제형의 조성물은 당해 분야의 통상적인 방법에 따라 제조될 수 있다.
상기 화장품 조성물은 상기한 물질 이외에 주 효과를 손상시키지 않는 범위 내에서, 바람직하게는 주 효과에 상승 효과를 줄 수 있는 다른 성분들을 함유할 수 있다. 본 발명에 따른 화장품 조성물은 비타민, 고분자 펩티드, 고분자 다당 및 스핑고 지질로 이루어진 군에서 선택된 물질을 포함할 수 있다. 또한 본 발명에 따른 화장품 조성물은 보습제, 에몰리언트제, 계면 활성제, 자외선 흡수제, 방부제, 살균제, 산화 방지제, pH 조정제, 유기 및 무기 안료, 향료, 냉감제 또는 제한(制汗)제를 포함할 수 있다. 상기 성분의 배합량은 본 발명의 목적 및 효과를 손상시키지 않는 범위 내에서 당업자가 용이하게 선정 가능하며, 그 배합량은 조성물 전체 중량을 기준으로 0.01~5 중량%, 구체적으로 0.01~3 중량%일 수 있다.
또한, 본 발명은 일 실시예로서 유산균 균주, 그 추출물 또는 그 배양물을 포함하는 피부 각질 제거용 약학 조성물을 제공한다.
상기 약학 조성물은 국소 적용에 적합한 모든 제형으로 제공될 수 있다. 예를 들면, 피부 외용 용액제, 현탁제, 유액제, 겔, 패취 또는 분무제일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 제형은 당해 분야의 통상적인 방법에 따라 용이하게 제조될 수 있으며, 계면 활성제, 부형제, 수화제, 유화 촉진제, 현탁제, 삼투압 조절을 위한 염 또는 완충제, 착색제, 향신료, 안정화제, 방부제, 보존제 또는 기타 상용하는 보조제를 적당히 사용할 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 약학 조성물의 유효 성분은 대상의 연령, 성별, 체중, 병리 상태 및 그 심각도, 투여 경로 또는 처방자의 판단에 따라 달라질 것이다. 이러한 인자에 기초한 적용량 결정은 당업자의 수준 내에 있으며, 이의 1일 사용 용량은 예를 들어 0.1mg/kg/일 내지 5000mg/kg/일, 보다 구체적으로는 50 mg/kg/일 내지 500 mg/kg/일이 될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
상기 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331261, APsulloc 331263, APsulloc 331266 및 APsulloc 331269는 각각 2011년 3월 28일 한국미생물보존센터(Korean Culture Center of Microorganisms)에 미생물 기탁번호 KCCM11179P, KCCM11180P, KCCM11181P 및 KCCM11182P로 기탁하였다.
기탁기관명 : 한국미생물보존센터(국내)
수탁번호 : KCCM11179P, KCCM11180P, KCCM11181P, KCCM11182P
수탁일자 : 20110328
이하, 본 발명을 하기의 실시예 및 실험예를 통하여 설명한다. 실시예 및 실험예는 본 발명을 보다 상세히 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 하기의 실시예의 범위로 제한되는 것은 아니다.
또한, 이 기술분야의 통상의 지식을 가진 자이면 누구나 이 발명의 기술 사상의 범주를 이탈하지 않고 첨부한 특허청구범위 내에서 다양한 변형 및 모방이 가능함은 명백한 사실이다.
[실시예 1]차나무 잎에서 분리한 유산균(락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331261)의 준비
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331261의 분리
아래에서 본 발명의 일 실시예에 따른 유산균 중 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331261의 분리 과정에 대해 설명한다.
차나무 잎 200g을 1차 증류수에 2회 세척하여 이물질을 제거하였다. 세척한 차나무 잎의 물기를 털어내고 차나무 잎 중량의 8%에 해당하는 식염과 혼합한 후 3시간 동안 실온에 방치하였다. 식염에 절여진 차나무 잎을 1% 프락토 올리고당 용액 1000 mL에 혼합한 후 3일간 32℃ 인큐베이터에서 배양하였다. 3일 후 배양액의 pH가 5 미만으로 떨어졌는지 확인하고 pH 5 미만인 경우 이를 취해 디프코 락토바실리 MRS 아가®(Difco Lactobacilli MRS Agar®) 배지에 배양하였다. 이때 배양은 32℃, 혐기 조건의 챔버에서 2일간 배양한 후 백색 집락을 보이는 콜로니를 취했다.
위와 같은 방법으로 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331261을 차나무 잎으로부터 분리하였다.
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331261 파우더의 제조
아래에서 본 발명의 일 실시예에 따른 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331261의 파우더형태로의 제조과정에 대해 설명한다.
상기와 같이 차나무 잎으로부터 분리 및 동정한 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331261을 pH6.2에서 이틀 동안 배양한 후, 원심 분리하여 세포(cell)를 회수하였다. 세포를 세척(Cell washing)하여 배지성분 및 불순물을 제거하여 주고, 세포를 깨기 위하여 용균효소(lytic enzyme)를 처리하여 40℃에서 하루 동안 반응시켰다. 원심 분리하여 세포 용출물(cell lysate)의 불용성 성분을 제거하고 멤브레인 여과 후 동결 건조하여 파우더 형태의 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331261을 얻었다.
[실시예 2]차나무 잎에서 분리한 유산균(락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331263)의 준비
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331263의 분리
다음은, 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 유산균 중 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331263의 분리 과정에 대해 설명한다.
차나무 잎 200g을 1차 증류수에 2회 세척하여 이물질을 제거하였다. 세척한 차나무 잎의 물기를 털어내고 차나무 잎 중량의 8%에 해당하는 식염과 혼합한 후 3시간 동안 실온에 방치하였다. 식염에 절여진 차나무 잎을 1% 프락토 올리고당 용액 1000 mL에 혼합한 후 3일간 32℃ 인큐베이터에서 배양하였다. 3일 후 배양액의 pH가 5 미만으로 떨어졌는지 확인하고 pH 5 미만인 경우 이를 취해 디프코 락토바실리 MRS 아가®(Difco Lactobacilli MRS Agar®) 배지에 배양하였다. 이때 배양은 32℃, 혐기 조건의 챔버에서 2일간 배양한 후 백색 집락을 보이는 콜로니를 취했다.
위와 같은 방법으로 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331263을 차나무 잎으로부터 분리하였다.
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331263 파우더의 제조
아래에서 본 발명의 일 실시예에 따른 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331263의 파우더형태로의 제조과정에 대해 설명한다.
상기와 같이 차나무 잎으로부터 분리 및 동정한 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331263을 pH6.2에서 이틀 동안 배양한 후, 원심 분리하여 세포(cell)를 회수하였다. 세포를 세척(Cell washing)하여 배지성분 및 불순물을 제거하여 주고, 세포를 깨기 위하여 용균효소(lytic enzyme)를 처리하여 40℃에서 하루 동안 반응시켰다. 원심 분리하여 세포 용출물(cell lysate)의 불용성 성분을 제거하고 멤브레인 여과 후 동결 건조하여 파우더 형태의 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331263을 얻었다.
[실시예 3]차나무 잎에서 분리한 유산균(락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331266)의 준비
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331266의 분리
다음은, 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 유산균 중 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331266의 분리 과정에 대해 설명한다.
차나무 잎 200g을 1차 증류수에 2회 세척하여 이물질을 제거하였다. 세척한 차나무 잎의 물기를 털어내고 차나무 잎 중량의 8%에 해당하는 식염과 혼합한 후 3시간 동안 실온에 방치하였다. 식염에 절여진 차나무 잎을 1% 프락토 올리고당 용액 1000 mL에 혼합한 후 3일간 32℃ 인큐베이터에서 배양하였다. 3일 후 배양액의 pH가 5 미만으로 떨어졌는지 확인하고 pH 5 미만인 경우 이를 취해 디프코 락토바실리 MRS 아가®(Difco Lactobacilli MRS Agar®) 배지에 배양하였다. 이때 배양은 32℃, 혐기 조건의 챔버에서 2일간 배양한 후 백색 집락을 보이는 콜로니를 취했다.
위와 같은 방법으로 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331266을 차나무 잎으로부터 분리하였다.
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331266 파우더의 제조
아래에서 본 발명의 일 실시예에 따른 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331266의 파우더형태로의 제조과정에 대해 설명한다.
상기와 같이 차나무 잎으로부터 분리 및 동정한 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331266을 pH6.2에서 이틀 동안 배양한 후, 원심 분리하여 세포(cell)를 회수하였다. 세포를 세척(Cell washing)하여 배지성분 및 불순물을 제거하여 주고, 세포를 깨기 위하여 용균효소(lytic enzyme)를 처리하여 40℃에서 하루 동안 반응시켰다. 원심 분리하여 세포 용출물(cell lysate)의 불용성 성분을 제거하고 멤브레인 여과 후 동결 건조하여 파우더 형태의 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331266을 얻었다.
[실시예 4]차나무 잎에서 분리한 유산균(락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331269)의 준비
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331269의 분리
다음은, 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 유산균 중 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331269의 분리 과정에 대해 설명한다.
차나무 잎 200g을 1차 증류수에 2회 세척하여 이물질을 제거하였다. 세척한 차나무 잎의 물기를 털어내고 차나무 잎 중량의 8%에 해당하는 식염과 혼합한 후 3시간 동안 실온에 방치하였다. 식염에 절여진 차나무 잎을 1% 프락토 올리고당 용액 1000 mL에 혼합한 후 3일간 32℃ 인큐베이터에서 배양하였다. 3일 후 배양액의 pH가 5 미만으로 떨어졌는지 확인하고 pH 5 미만인 경우 이를 취해 디프코 락토바실리 MRS 아가®(Difco Lactobacilli MRS Agar®) 배지에 배양하였다. 이때 배양은 32℃, 혐기 조건의 챔버에서 2일간 배양한 후 백색 집락을 보이는 콜로니를 취했다.
위와 같은 방법으로 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331269를 차나무 잎으로부터 분리하였다.
락토바실러스 플란타룸 ( Lactobacillus plantarum ) APsulloc 331269 파우더의 제조
아래에서 본 발명의 일 실시예에 따른 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331269의 파우더형태로의 제조과정에 대해 설명한다.
상기와 같이 차나무 잎으로부터 분리 및 동정한 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331263을 pH6.2에서 이틀 동안 배양한 후, 원심 분리하여 세포(cell)를 회수하였다. 세포를 세척(Cell washing)하여 배지성분 및 불순물을 제거하여 주고, 세포를 깨기 위하여 용균효소(lytic enzyme)를 처리하여 40℃에서 하루 동안 반응시켰다. 원심 분리하여 세포 용출물(cell lysate)의 불용성 성분을 제거하고 멤브레인 여과 후 동결 건조하여 파우더 형태의 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331269를 얻었다.
[실험예 1]각질제거능 평가
본 발명의 일 실시예에 따른 유산균의 각질제거능을 평가하기 위하여 각질의 주요 성분인 케라틴의 분해능력 측정실험을 수행하였다.
케라틴 분해 능력의 측정을 위하여 케라틴 아주르(keratin azure)를 기질로 하여 이 기질이 효소에 의해 분해되면서 나오는 아조염료(azo dye)에 의한 색상 변화를 측정하였다. 이때 본 발명의 일 실시예로서는 상기 실시예 1의 파우더를 사용하고, 비교예로서는 각질케어 제품에 널리 사용되는 파파인(papain) 파우더를 사용하였다.
먼저, 효소 원료로서 각각 100ug/ml의 실시예 1및 비교예를 pH 5.0 아세테이트 버퍼(acetate buffer)에 녹인 후 0.5%의 케라틴 아주르(keratin azure)를 첨가하여 37℃의 진탕 배양기(shaking incubator)에서 3시간 동안 반응시켰다. 그 다음 끓는 물에 중탕하여 반응을 중지시키고, 0.45 마이크로미터 필터로 여과한 뒤 595nm 파장에서 흡광도를 측정하였다. 유닛(unit) 비교를 위하여 Bradford Assay를 이용하여 반응 샘플 내의 단백질량을 측정한 후, 도 1에 그 결과를 비교하여 나타내었다.
도 1에 나타난 바와 같이, 본 발명의 실시예 1은 95 유닛이 595nm에서 흡광도가 변화한 것으로 측정된데 반해 파파인은 약 16 유닛이 변화한 것으로 측정되어, 실시예 1이 비교예인 파파인보다 케라틴을 약 5배 이상 많이 분해한 것으로 나타났다.
따라서, 본 발명의 유산균이 통상적으로 각질케어제품에 널리 사용되는 파파인보다 월등히 우수한 피부 각질 제거능을 가짐을 알 수 있었다.
[실험예 2] 유산균의 종류에 따른 케라틴 분해능 비교측정
유산균의 종류에 따른 각질제거능을 평가하기 위하여 각질의 주요 성분인 케라틴의 분해능력 비교측정실험을 수행하였다.
이때 유산균으로는 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331261(기탁번호 KCCM11179P, 이하 녹차 유산균), 락토바실러스 애시도필러스(Lactobacillus acidophilus, 기탁번호 KCCM41619, 이하 김치 유산균) 및 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus, 기탁번호 KCCM40266, 이하 우유 유산균)을 사용하였다.
먼저, 상기 녹차 유산균의 사용농도에 따른 케라틴 분해능을 상기 실험예 1에서 사용된 방법과 동일한 방법으로 실험하여 측정하되, 녹차 유산균 파우더 10mg를 pH 5.0 아세테이트 버퍼 1ml에 녹인 것을 1w/v%인 것으로 하여 이때의 케라틴 분해능 측정결과를 상대활성 100으로 하였다. 그리고 이를 기준으로 하여 녹차 유산균 파우더의 농도에 따른 상대활성을 그래프로 나타내었다(도 2).
그 다음, 김치 유산균 파우더 및 우유 유산균 파우더의 케라틴 분해능도 상기 실험예 1에서 사용된 방법과 동일한 방법으로 측정하되, 각 유산균 파우더 10mg를 pH 5.0 아세테이트 버퍼 1ml에 녹인 것을 1w/v%인 것으로 하여 이때의 분해능을 측정하였다. 그리고 그 결과를 녹차 유산균 파우더 1w/v%의 케라틴 분해능을 상대활성 100으로 하여, 이에 대한 상대활성으로 도 3에 나타내었다.
도 3에 나타난 바와 같이, 녹차 유산균의 상대 활성을 100으로 할 때 동일 농도에서의 우유 유산균의 케라틴 분해능은 약 15%, 김치 유산균은 약 40%에 불과했다. 따라서, 유산균 중에서도 차나무 잎에서 분리한 유산균이 김치 또는 우유에서 분리한 유산균 등 기타 다른 종류의 유산균보다 피부 각질 분해능이 매우 뛰어남을 확인할 수 있었다.
[실험예 3]녹차 유산균의 종류에 따른 각질제거능
본 발명의 일 실시예에 따른 녹차 유산균의 종류에 따른 각질제거능의 차이를 비교평가하기 위하여 각질의 주요 성분인 케라틴의 분해능력 측정실험을 수행하였다.
이때 본 발명의 따른 유산균의 일 실시예로는 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331261(기탁번호 KCCM11179P, 실시예 1), 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331263(기탁번호 KCCM11180P, 실시예 2), 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331266(기탁번호 KCCM11181P, 실시예 3) 및 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331269(기탁번호 KCCM11182P, 실시예 4)를 사용하였다.
먼저, 효소 원료로서 각각 100ug/ml의 실시예 1~4를 실험예 1에 기재된 방법과 동일한 방법으로 pH 5.0 아세테이트 버퍼(acetate buffer)에 녹인 후 0.5%의 케라틴 아주르(keratin azure)를 첨가하여 37℃의 진탕 배양기(shaking incubator)에서 3시간 동안 반응시켰다. 그 다음 끓는 물에 중탕하여 반응을 중지시키고, 0.45 마이크로미터 필터로 여과한 뒤 595nm 파장에서 흡광도를 측정하였다. 또한, 대조군으로써 유산균을 함유하지 않은 경우의 흡광도도 동일한 방법으로 실험하여 측정하였다.
그 다음 실시예 1을 사용한 경우 측정된 흡광도에서 대조군의 흡광도를 뺀 값을 구하고 이를 상대활성 100으로 하였다. 나머지 실시예 2 내지 4의 경우도 측정된 흡광도에서 대조군의 흡광도를 뺀 값을 구한 후, 실시예 1의 값을 상대활성 100으로 하여 이에 대한 상대활성값을 계산하고, 이를 도 4에 나타내었다.
그 결과, 도 4에 나타난 바와 같이 본 발명의 실시예 1~4 중 실시예 1인 락토바실러스 플란타룸 APsulloc 331261이 가장 상대활성이 높은 것으로 나타났다. 그러나, 본 발명의 실시예 1~4의 녹차 유산균 모두 상대활성값이 0.005~0.007 사이로 유사한 효과를 나타낸 것으로 볼 때, 상기 시험예 1 및 2에서 실시예 1이 다른 파파인 또는 김치 유산균 및 우유 유산균보다 우수한 각질제거능을 나타낸 것처럼 실시예 1 외의 다른 본 발명에 따른 유산균도 우수한 각질 제거능을 나타낼 것임을 알 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 조성물의 제형예를 아래에서 설명하나, 다른 여러 가지 제형으로도 응용 가능하며, 이는 본 발명을 한정하고자 함이 아닌 단지 구체적으로 설명하고자 함이다.
[제형예 1] 영양화장수
하기 표 1에 기재된 조성에 따라 통상적인 방법으로 영양화장수를 제조하였다.
성분 함량(중량%)
정제수 잔량
글리세린 8.0
부틸렌글리콜 4.0
히알루론산 추출물 5.0
베타글루칸 7.0
카보머 0.1
실시예 1의 녹차 유산균 파우더 0.05
카프릴릭/카프릭 트리글리세라이드 8.0
스쿠알란 5.0
세테아릴 글루코사이드 1.5
소르비탄 스테아레이트 0.4
세테아릴 알코올 1.0
방부제 적량
향 적량
색소 적량
트리에탄올아민 0.1
합계 100
[제형예 2] 영양크림
하기 표 2에 기재된 조성에 따라 통상적인 방법으로 영양크림을 제조하였다.
성분 함량(중량%)
정제수 잔량
글리세린 3.0
부틸렌글리콜 3.0
유동파라핀 7.0
베타글루칸 7.0
카보머 0.1
실시예 2의 녹차 유산균 파우더 3.0
카프릴릭/카프릭 트리글리세라이드 3.0
스쿠알란 5.0
세테아릴 글루코사이드 1.5
소르비탄 스테아레이트 0.4
폴리솔베이트 60 1.2
방부제 적량
향 적량
색소 적량
트리에탄올아민 0.1
합계 100
[제형예 3] 마사지 크림
하기 표 3에 기재된 조성에 따라 통상적인 방법으로 마사지 크림을 제조하였다.
성분 함량(중량%)
정제수 잔량
글리세린 8.0
부틸렌글리콜 4.0
유동파라핀 45.0
베타글루칸 7.0
카보머 0.1
실시예 3의 녹차 유산균 파우더 1.0
카프릴릭/카프릭 트리글리세라이드 3.0
밀납 4.0
세테아릴 글루코사이드 1.5
세스퀴 올레인산 소르비탄 0.9
바세린 3.0
방부제 적량
향 적량
색소 적량
파라핀 1.5
합계 100
[제형예 4] 팩
하기 표 4에 기재된 조성에 따라 통상적인 방법으로 팩을 제조하였다.
성분 함량(중량%)
정제수 잔량
글리세린 4.0
폴리비닐알콜 15.0
히알루론산 추출물 5.0
베타글루칸 7.0
알란토인 0.1
실시예 4의 녹차 유산균 파우더 0.5
노닐 페닐에테르 0.4
폴리솔베이트 60 1.2
방부제 적량
향 적량
색소 적량
에탄올 6.0
합계 100
[제형예 5] 연고
하기 표 5에 기재된 조성에 따라 통상적인 방법으로 연고를 제조하였다.
성분 함량(중량%)
정제수 잔량
글리세린 8.0
부틸렌글리콜 4.0
유동파라핀 15.0
베타글루칸 7.0
카보머 0.1
실시예 1의 녹차 유산균 파우더 1.0
카프릴릭/카프릭 트리글리세라이드 3.0
스쿠알란 1.0
세테아릴 글루코사이드 1.5
소르비탄 스테아레이트 0.4
세테아릴 알코올 1.0
방부제 적량
향 적량
색소 적량
밀납 4.0
합계 100
한국미생물보존센터(국내) KCCM11179P,KCCM11180P,KCCM11181P,KCCM11182P 20110328

Claims (10)

  1. 유산균 균주 또는 그 배양물을 유효성분으로 포함하고,
    상기 유산균은 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331261(기탁번호: KCCM11179P), 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331263(기탁번호: KCCM11180P), 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331266(기탁번호: KCCM11181P) 및 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) APsulloc 331269(기탁번호: KCCM11182P)로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상인 피부 각질 제거용 조성물.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 삭제
  5. 제1항에 있어서, 상기 유효성분은 유산균의 동결건조물인 것을 특징으로 하는 피부 각질 제거용 조성물.
  6. 제1항에 있어서, 상기 유효성분은 유산균 세포의 용출물(lysate)의 동결건조물인 것을 특징으로 하는 피부 각질 제거용 조성물.
  7. 제1항에 있어서, 상기 유효성분은
    (a)유산균 세포를 배양하는 단계;
    (b)상기 배양된 세포를 원심분리하여 용출물(lysate)의 불용성 성분을 제거하는 단계;및
    (c)상기 (b)단계로 얻은 세포 용출물을 여과 후 동결건조하는 단계;
    를 포함하는 방법으로 제조하는 것을 특징으로 하는 피부 각질 제거용 조성물.
  8. 제1항에 있어서, 상기 유효성분은 케라틴 분해를 통해 각질을 제거함을 특징으로 하는 피부 각질 제거용 조성물.
  9. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 피부 트러블 방지 또는 개선용인 것을 특징으로 하는 피부 각질 제거용 조성물.
  10. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 피부톤 개선용인 것을 특징으로 하는 피부 각질 제거용 조성물.
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