KR101834834B1 - 고추 또는 파프리카 추출물을 함유한 기능성 비누 제조 방법 - Google Patents

고추 또는 파프리카 추출물을 함유한 기능성 비누 제조 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 고추 또는 파프리카 추출물이 함유된 기능성 고추 천연 비누 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 고추 또는 파프리카를 이용한 천연 비누 제조방법에 있어서, 고추 또는 파프리카 세척 및 추출하는 제 1단계, 고추 또는 파프리카 추출물, 비누 에센스(비누 베이스 8020), 보습제, 기포제, 글리세린, 천연 향료, 오소리 기름 , 천연 색소 계면 활성제를 각각 혼합기를 이용하여 1~2시간 배합하는 제 2단계, 배합물을 2회 갈음 및 모양 만들기를 하는 제 3단계, 제조된 비누를 숙성하는 제 4단계, 선별 ,포장, 제품화 하는 제 5단계로 이루어짐으로써, 기능성 비누 제조 외에 샴푸, 물비누 등의 다른 형태의 세제 류에도 안전성과 경제성 및 소비자의 높은 기호도가 고려된 고(高) 부가가치화로 소비자 및 생산자에게 경제적 일익을 담당 할 수 있는 유용한 발명인 것이다.

Description

고추 또는 파프리카 추출물을 함유한 기능성 비누 제조 방법{A method for manufacturing a functional soap containing pepper or paprika extract}
본 발명은 고추 또는 파프리카 추출물을 함유한 기능성이 향상된 고추 기능성 비누 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 고추 또는 파프리카에서 추출물을 얻어 그 추출물에 비누 베이스, 보습제, 기포제, 글리세린, 천연 향료, 오소리 기름, 천연 색소 계면 활성제 등을 최적의 배합비로 배합하는 고추 또는 파프리카 추출물이 함유된 기능성 고추 천연 비누 제조에 관한 것이다.
통상적으로 고추는 가지과 고추속으로 남아메리카가 원산지이며, 전 세계에서 애호하는 향신료로 우리나라에는 1614년 임진왜란 때 처음 전래되었다고 추측한다.
고추의 식품학적 가치로는 매운맛은 캡사이신으로 0.3%정도 함유하며 마른 고추는 일반 성분으로 단백질이 약 9%, 당질이 약 32%, 지방이 약 14%,비타민 C가 200mg%이상 함유되어 있다.
한편, 가공과 조리에서는 고추장 ,김치,실고추, 육류와 핫소스,카레, 채소요리등에 사용되고 있다. 파프리카는 가지과,고추속,고추종에 속하는 한해살이 식물이며, 1990년대 중반 항공기 기내식으로 제공하기 위해서 제주도 유리온실에서 처음 재배하기 시작했다. 국내 색상별 빨간색이 약 62%, 노란색이 약31%,오렌지색이 약 7%정도 재배되고 있는 실정이다. 파프리카는 캡산틴, 베타-크립토크산틴 등의 카로티노이드계 색소를 함유하고 있으며, 매운맛이 별로없고 단맛이 강하며 비타민 A, B1 과 C가 풍부하다.
종래의 기능성 비누 제조 기술을 살펴보면, 등록 번호 "10-0092327" "솔잎 성분이 함유된 화장 비누 조성물", 등록 번호 "10-01163211" "솔잎 추출물을 함유한 인체 세정제 조성물", 등록 번호 "10-0433380" "솔림욕 이미용제(황솔팩)와 입욕 조성물 및 그 제조 방법", 등록 번호 "10-1228498" "잣송이 겉껍질 미분을 이용한 비누 및 그 제조 방법",출원 번호 "10-2011-0013584" "장미 추출물이 함유된 기능성 비누의 제조 방법", 출원 번호 "10-2012-0145039" "식물생약재를 이용한 기능성 비누의 제조 방법",출원 번호 "10-2009-0133193" "갓과 유자를 이용한 천연 식물 비누 제조방법 및 조성물"등과 같이 출원 및 등록되었지만 이들은 본 특허와 같이 고추 또는 파프리카 추출물을 이용한 기능성 비누 제조방법에 관한 기술과 그 사용이 지금까지 보고 된 바가 없었다.
따라서 본 발명의 목적은, 천연 비누를 제조함에 있어서 제조 과정중 원료의 색상과 향의 특징들이 최종 천연 비누에 함유한 천연 비누 제조에 많은 기술적인 어려움이 있다.
이에, 고추 또는 파프리카의 색상과 향등의 기능성 물질을 함유하고 있는 고추(파프리카) 추출물, 천연 향료, 천연 색소, 오소리 기름 등의 최적 배합비 및 최종 제품의 품질향상을 위한 숙성 단계가 적용된 고추 또는 파프리카 기능성 비누 제조방법을 제공함에 주안점을 두고 그 기술적 과제로 완성해낸 것이다.
상기 목적을 달성하기 위한 기술적 사상으로서, 고추 또는 파프리카를 이용한 천연 비누 제조방법에 있어서, 고추 또는 파프리카 세척 및 추출 하는 제 1단계, 고추 또는 파프리카 추출물에 비누 베이스, 보습제, 기포제, 글리세린, 천연 향료, 오소리 기름, 천연 색소, 계면 활성제를 배합하되 혼합기를 이용하여 1~2시간 배합하는 제 2단계, 배합물을 2회 갈음 및 모양 만들기를 하는 제 3단계, 제조된 비누를 숙성하는 제 4단계, 선별, 포장, 제품화하는 제 5단계로 이루어지되, 상기 제 1단계는, 고추 또는 파프리카를 수돗물에 3회 세척 후 0.2~0.3㎝ 슬라이스하여 50% 프레타놀A에 50% 프레타놀A : 고추 또는 파프리카의 무게비 5:1(w/w)로 조절 후 24시간 추출한 다음, 추출물을 증류기를 사용하여 알콜을 모두 증발시켜 남은 용액을 고추 또는 파프리카로 사용하고, 상기 고추 또는 파프리카에 천연 당 1~2 중량%로 첨가하여 10℃의 황토방에서 3개월 숙성시키는 것을 기술적 특징으로 한다.
삭제
상기 제 2단계의 배합은, 상기 제 1단계에서 추출된 고추 또는 파프리카 추출물 1~10 중량%과, 비누 베이스 67.37~78.82 중량%, 보습제 0.16 중량%, 기포제 0.30 중량% , 글리세린 0.10~2.00 중량%, 지방산 16.22~ 17.77 중량%, 천연 향료 0.5 중량%, 오소리 기름 0.1 중량%, 천연 색소 0.5 중량%, 계면 활성제 1.3 중량%로 배합하는 것을 기술적 특징으로 한다.
상기 제 4단계에서 제조된 비누를 창호지에 감싸고 표면을 해양심층수로 1분간 스프레이 한 후 25℃ 실내에서 24시간 숙성 후 탄소 섬유를 이용하여 창호지에 감싼 천연비누를 다시 탄소섬유로 감싼 후 35℃에서 24시간 숙성 처리하는 것을 기술적 특징으로 한다.
본 발명에 따른 고추 또는 파프리카 추출물을 함유한 기능성 비누 제조 방법에 의하면, 고추 또는 파프리카 추출물을 이용한 기능성 비누는 영양학적 근거에 의해 피부미용, 보습, 미백작용과 더불어 세정 및 방부효과를 나타냄에 따라서 기능성 비누 제조 외에 샴푸, 물 비누 등의 다른 형태의 세제 류에도 안전성과 경제성 및 소비자의 높은 기호도가 고려된 고(高) 부가가치화로 소비자 및 생산자에게 경제적 일익을 담당 할 수 있는 발명임과 아울러, 다양한 측면에서 사용이 가능한 효과가 있는 유용한 발명인 것이다.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예를 보인 제조 공정도
본 발명은 고추 또는 파프리카의 색상과 향등의 기능성 물질을 함유하고 있는 고추(파프리카) 추출물 제조 시 숙성처리를 적용하였고, 천연 향료는 식용 바나나향, 자몽향, 메이플향등의 최적 첨가비율, 천연 색소, 오소리 기름등의 최적 배합비 및 제조 과정중 모양 만들기 단계에서 제조된 기능성 비누를 숙성 단계에서 황토 분말 전(前) 처리 창호지와 탄소 섬유 처리하여 최종 제품의 품질이 향상된 고추 또는 파프리카 기능성 비누 제조방법을 제공한다.
이하, 첨부되는 도면과 관련하여 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 구성 및 작용에 대하여 도 1을 참고로 하여 설명하면 다음과 같다.
(1) 고추 또는 파프리카 세척 및 추출 단계
본 단계는 고추 또는 파프리카 세척 및 추출 단계로 고추와 파프리카는 경북 영양산(2015년)을 구입하여 사용하였다. 고추 또는 파프리카를 수돗물에 3회 세척후 0.2~0.3㎝ 정도 슬라이스하여 50% 프레타놀A에 50% 프레타놀A : 고추 또는 파프리카의 무게비 5:1(w/w)로 조절 후 24시간 추출한 다음 추출물을 증류기(진공 회전 증발 농축기, 한일 ,한국)를 사용하여 알콜을 모두 증발 시켜 남은 용액을 고추 또는 파프리카로 사용하였고, 상기 고추 또는 파프리카에 천연 당 1~2 중량%로 첨가하여 10℃의 황토방에서 3개월 숙성시킨 원액을 최종적으로 천연 비누용 고추 또는 파프리카로 추출물로 사용 하였다.
(2) 추출물 및 원료 배합 단계
본 단계는 (1)에서 추출된 고추 또는 파프리카 추출물과 비누 베이스(비누 베이스 8020),보습제, 기포제, 글리세린, 천연 향료, 오소리 기름 , 천연 색소, 계면 활성제 등을 최적 배합비로 각각 배합하여 혼합기(한일, k-12,한국)1~2시간 배합 단계이다.
한편, 상기 배합비는 고추 또는 파프리카 추출물 1~10 중량%, 과 비누 베이스(비누 베이스 8020) 67.37~78.82 중량%, 보습제 0.16 중량%, 기포제 0.30 중량% , 글리세린 0.10~2.00 중량%, 지방산 16.22~ 17.77 중량%, 천연 향료 0.5 중량%, 오소리 기름 0.1 중량%, 천연 색소 0.5 중량%, 계면 활성제 1.3 중량%를 배합하였고, 비누를 구성하는 기본적 재료들은 시중에서 구입하여 사용하였다.
(3) 갈음(2회) 및 모양 만들기 단계
(2)에서 제조된 배합물을 갈음(2회) 및 모양 만들기로 천연 고추 비누를 제조하였다.
(4) 숙성 단계
(3)에서 제조된 천연 비누를 숙성하는 단계로, 제조된 비누를 창호지에 ` 감싸고 표면을 해양심층수로 1분간 스프레이 한 후, 25℃ 실내에서 24시간 숙성 후 탄소 섬유를 이용하여 창호지에 감싼 천연비누를 다시 탄소섬유로 감싼 후 35℃에서 24시간 숙성 처리하였다. 이때 창호지, 해양심층수(동해안 상품)와 탄소 섬유는 시중에서 구입하여 사용하였다.
탄소 섬유는 숯을 이용한 것으로 진공에 가까운 상태에서 소성하여 탄화시킨 섬유로 섬유의 형상은 필터 형상의 부직포 타입은 원단 두께 2mm, 유공면적은 일반 목탄의 4.5배정도 이다. 특징으로 탈취효과 항균, 원적외선 방사, 음이온발생, 전자파 차단효과를 지니고 있다.
(5) 포장 및 제품 단계
고추 또는 파프리카 추출물을 이용한 기능성 고추 천연 비누의 포장 및 제품 단계에 관한 단계이다.
실시 예)
아래 표 1은 고추 기능성 비누조성 배합 비(중량%, 이하 비율은 전부 중량% 비)이다.
Figure 112016109255249-pat00001
(1) 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부에 매끄러움 정도 평가 실시 예
Figure 112016109255249-pat00002
본 발명은 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부에 매끄러움 정도 평가 결과를 표 2와 같이 나타났다.
①매끄러움 측정
표 2를 참고하면 비누 제품에 대하여 남녀 각각 10명씩의 시험 대상자에게 20℃수돗물에서 보통 화장비누 사용 방식으로 1개월 사용한 후 평가 하였다. 판정기준을 5단계(5: 매우 매끄러움, 4: 약간 매끄러움, 3: 보통, 2: 약간 거칠음, 1:매우 거칠음)로 나누어서 판정하였다.
② 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부에 매끄러움 정도 평가 측정결과 표 2를 참고하면 실시 예 1~3 모두 비교 예(무처리)보다 우수하였고 특히 실시 예 2(고추 추출물 5%)이 가장 우수 하였다.
(2) 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부의 보습력 평가 실시 예
Figure 112016109255249-pat00003
본 발명은 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부의 보습력 평가 결과를 표 3과 같이 나타났다.
① 보습력 측정
표 3을 참고하면 남녀 각각 10명씩의 시험 대상자에게 시험 비누로 세정 한 후 2시간 경과 후 피부 표피의 수분을 수분 측정기 (Corneometer CM820)로 20℃ 상대습도 35%에서 실시하였다.
② 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부의 보습력 평가 측정 결과
표 3을 참고하면 실시 예 1~3 모두 비교 예(무처리)보다 우수하였고 특히 실시 예 2(고추 추출물 5%)이 가장 우수 하였다.
(3) 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부의 자극정도 평가 실시 예
Figure 112016109255249-pat00004
본 발명은 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부의 자극정도 평가 결과를 표 4와 같이 나타났다.
① 피부 자극 정도 측정
표 4를 참고하면 남녀 각각 10명씩에게 비누 세정 후 판정기준을 4단계 (0 : 육안으로 표시를 못 느낌, 1: 아주 약한 붉은색 띰, 2 : 약한 붉은 반점 나타남, 3 : 강한 붉은 반점이 나타남)로 나누어서 판정 하였다.
② 고추 또는 파프리카 추출물 함유 비누의 피부의 자극정도 평가 측정 결과
표 4을 참고하면 실시 예 1~3 모두 비교 예(무처리)보다 우수하였고 특히 실시 예 2(고추 추출물 5%)이 가장 우수 하였다.

Claims (4)

  1. 고추 또는 파프리카를 이용한 천연 비누 제조방법에 있어서,
    고추 또는 파프리카 세척 및 추출 하는 제 1단계,
    고추 또는 파프리카 추출물에 비누 베이스, 보습제, 기포제, 글리세린, 천연 향료, 오소리 기름, 천연 색소, 계면 활성제를 배합하되 혼합기를 이용하여 1~2시간 배합하는 제 2단계,
    배합물을 2회 갈음 및 모양 만들기를 하는 제 3단계,
    제조된 비누를 숙성하는 제 4단계,
    선별, 포장, 제품화하는 제 5단계로 이루어지되,
    상기 제 1단계는,
    고추 또는 파프리카를 수돗물에 3회 세척 후 0.2~0.3㎝ 슬라이스하여 50% 프레타놀A에 50% 프레타놀A : 고추 또는 파프리카의 무게비 5:1(w/w)로 조절 후 24시간 추출한 다음, 추출물을 증류기를 사용하여 알콜을 모두 증발시켜 남은 용액을 고추 또는 파프리카로 사용하고,
    상기 고추 또는 파프리카에 천연 당 1~2 중량%로 첨가하여 10℃의 황토방에서 3개월 숙성시키는 것을 특징으로 하는 고추 또는 파프리카 추출물이 함유된 기능성 천연 비누 제조방법.
  2. 삭제
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 제 2단계의 배합은,
    상기 제 1단계에서 추출된 고추 또는 파프리카 추출물 1~10 중량%과, 비누 베이스 67.37~78.82 중량%, 보습제 0.16 중량%, 기포제 0.30 중량% , 글리세린 0.10~2.00 중량%, 지방산 16.22~ 17.77 중량%, 천연 향료 0.5 중량%, 오소리 기름 0.1 중량%, 천연 색소 0.5 중량%, 계면 활성제 1.3 중량%로 배합하는 것을 특징으로 하는 고추 또는 파프리카 추출물이 함유된 기능성 천연 비누 제조방법.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 제 4단계에서 제조된 비누를 창호지에 감싸고 표면을 해양심층수로 1분간 스프레이 한 후 25℃ 실내에서 24시간 숙성 후 탄소 섬유를 이용하여 창호지에 감싼 천연비누를 다시 탄소섬유로 감싼 후 35℃에서 24시간 숙성 처리하는 것을 특징으로 하는 고추 또는 파프리카 추출물이 함유된 기능성 천연 비누 제조방법.
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KR101096774B1 (ko) * 2010-08-26 2011-12-22 김백환 오소리 오일을 이용한 천연비누 제조방법

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