KR101773598B1 - 양파 박피 장치 - Google Patents

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Abstract

본 개시(Disclosure)는, 양파 박피 장치에 관한 것에 관한 것으로서, 프레임; 설정된 이송방향으로 상기 프레임의 일 측과 타 측에 각각 구비되는 제1,2 스프로켓; 상기 제1,2 스프로켓에 체결되어 상기 프레임의 상부와 하부를 순환하도록 구비되는 이송부; 상기 이송부에 설정된 간격만큼 떨어져 배치되며, 외부에서 투입되는 양파를 상기 제1 스프로켓을 지나는 위치에서 파지하고, 상기 제2 스프로켓을 지나는 위치에서 배출하는 파지 모듈; 상기 프레임의 상부에 구비되고, 상기 제1,2 스프로켓 사이에 구비되며, 상기 파지 모듈에 의해 파지 된 양파의 줄기와 뿌리를 절단하는 절단 모듈; 상기 프레임의 상부에 구비되고, 상기 제1,2 스프로켓 사이에 구비되며, 상기 절단 모듈에 의해 전달된 양파의 껍질을 압축공기로 제거하는 박피 모듈;을 포함한다.

Description

양파 박피 장치{APPARATUS FOR PEELING ONION}
본 개시(Disclosure)는, 양파 박피 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 양파를 고정 시킨 상태에서 자극성이 강한 양파의 상단 꼭지 부분과 하단 뿌리 부분을 절단함과 아울러 비늘줄기의 바깥면을 감싸고 있는 껍질을 압축공기를 이용하여 박피하는 일련의 작업이 기계적으로 이루어질 수 양파 박피 장치에 관한 것이다.
여기서는, 본 발명에 관한 배경기술이 제공되며, 이들이 반드시 공지기술을 의미하는 것은 아니다(This section provides background information related to the present disclosure which is not necessarily prior art).
양파를 식용하기 위해서는 양파의 꼭지와 뿌리 그리고 껍질을 제거해야 한다.
대량의 양파를 소비하는 음식점 등에서 이들 작업을 수작업으로 행할 경우 많은 인력과 시간이 요구되는 단점이 있고, 또 양파의 자극성 강한 매운 향에 의해 작업자에게 불쾌감을 주어 작업능률을 저하시키는 문제점도 있었다.
근자에는 상기한 문제점을 해결하기 위한 수단으로 다양한 구성의 양파 박피기가 제공되고 있다.
일 예로, 한국공개특허공보 제10-2008-0018395호는 양파 껍질의 자동 박피 장치를 제공하고 있으며, 그 구성은 양파를 낱개로 공급하는 양파공급수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급되는 양파의 겉껍질에 칼집을 내는 칼날수단과; 상기 양파공급수단에 의하여 공급된 양파의 껍질을 로울러의 회전마찰에 의하여 박피하는 박피수단과; 상기 박피수단에 공급된 양파가 이탈되지 않도록 압축공기를 분사하여 박피수단으로부터 이탈됨을 방지하는 자리이탈방지수단과; 상기 박피수단의 일측 로울러 위치를 이동시키는 위치이동수단과; 상기 위치이동수단과 연동되면서 껍질과 박피된 양파를 선별하는 선별수단과; 상기 각 수단에 동력을 전달하는 구동모터와; 상기 자리이탈방지수단에 압축공기를 공급하는 압축공기공급수단과; 상기 각 수단의 작동을 조절하는 콘드롤박스를 포함하도록 하고 있다.
다른 예로는 한국등록실용신안공보 제20-0254522호는 양파 자동 박피기를 제공하고 있으며, 이의 구성은 양파를 올려 이에 칼날 자국을 내어 예비 박피 작업을 하는 다수의 칼날 로울러와 이의 상단에 양파를 놓고 눌러주는 손잡이가 부착된 누름판이 있고, 예비 박피가 된 양파를 자동 박피 장치로 안내하는 안내가이드와 공기 노즐과 한 쌍의 회전 롤러 및 이송대로 구성된 자동 박피 장치가 있으며, 양파에서 박피된 껍질을 수거하는 서랍식의 껍질포집망으로 구성한 것이다.
그러나 상기한 선행기술들의 경우 양파의 껍질만 박피되는 것으로 꼭지와 뿌리를 별도로 작업해야 하는 불편이 있고, 양파가 롤러 사이에서 굴러 박피되는 것으로 박피과정에서 비늘줄기가 손상되는 등의 문제점이 있었고, 뿌리 및 꼭지가 절단되지 않은 상태에서 탈피를 함으로 탈피율이 떨어지고 압축공기 소모량이 많아지므로, 전력 소비가 증가 되는 등의 문제점도 있었다.
1. 한국공개특허공보 제10-2008-0018395호 2. 한국등록실용신안공보 제20-0254522호
본 개시는, 양파를 이송시키는 체인에 구비되며, 투입된 상태로 양파를 유지시키는 유지 모듈에 의해 양파의 상단 꼭지 부분과 하단 뿌리 부분의 절단 및 박피 절차가 원활하게 수행되도록 하는 양파 박피 장치의 제공을 일 목적으로 한다.
본 개시는, 양파의 둘레부분을 따라 돌아가며 압축공기를 분사하여 껍질을 제거하는 박피 모듈에 의해 박피 된 양파의 품질을 향상시킬 수 있는 양파 박피 장치의 제공을 일 목적으로 한다.
여기서는, 본 발명의 전체적인 요약(Summary)이 제공되며, 이것이 본 발명의 외연을 제한하는 것으로 이해되어서는 아니 된다(This section provides a general summary of the disclosure and is not a comprehensive disclosure of its full scope or all of its features).
상기한 과제의 해결을 위해, 본 개시는, 프레임; 설정된 이송방향으로 상기 프레임의 일 측과 타 측에 각각 구비되는 제1,2 스프로켓; 상기 제1,2 스프로켓에 체결되어 상기 프레임의 상부와 하부를 순환하도록 구비되는 이송부; 상기 이송부에 설정된 간격만큼 떨어져 배치되며, 외부에서 투입되는 양파를 상기 제1 스프로켓을 지나는 위치에서 파지하고, 상기 제2 스프로켓을 지나는 위치에서 배출하는 파지 모듈; 상기 프레임의 상부에 구비되고, 상기 제1,2 스프로켓 사이에 구비되며, 상기 파지 모듈에 의해 파지 된 양파의 줄기와 뿌리를 절단하는 절단 모듈; 상기 프레임의 상부에 구비되고, 상기 제1,2 스프로켓 사이에 구비되며, 상기 절단 모듈에 의해 전달된 양파의 껍질을 압축공기로 제거하는 박피 모듈;을 포함하며, 상기 파지 모듈은, 상기 이송부에 결합 되며, 상기 양파에 상기 설정된 이송방향의 힘을 가하도록 구비되는 지지 브라켓; 상기 설정된 이송방향으로 상기 지지 브라켓의 하류에 구비되며, 상기 이송부에 고정되어 구비되는 고정 브라켓; 상기 지지 브라켓에 상기 설정된 이송방향으로 회동 가능하게 결합 되는 파지 브라켓; 및 상기 파지 브라켓과 상기 고정 브라켓에 양단이 결합 되고, 상기 파지 브라켓의 상기 설정된 이송방향으로의 움직임을 감쇠시켜 상기 양파에 작용하는 힘을 조절하는 감쇠부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 양파 박피 장치를 제1 발명으로 제공한다.
본 개시는, 상기 제1 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 파지 모듈은, 상기 파지 브라켓과 상기 고정 브라켓을 연결하며, 상기 파지 브라켓과 상기 고정 브라켓 사이의 간격이 설정된 거리 이내로 유지하는 거리 유지 부재;를 가지는 양파 박피 장치를 제2 발명으로 제공한다.
본 개시는, 상기 제2 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 거리 유지 부재는, 인장 스프링으로 구비되는 양파 박피 장치를 제3 발명으로 제공한다.
상기 제1 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 파지 모듈은, 상기 이송부가 상기 제1 스프로켓을 지나면서 상기 지지 브라켓과 상기 파지 브라켓 사이의 간격이 좁아져 투입된 양파를 파지하며, 상기 이송부가 상기 제2 스프로켓을 지나면서 상기 지지 브라켓과 상기 파지 브라켓 사이의 간격이 넓어져 파지된 양파를 배출하는 양파 박피 장치를 제4 발명으로 제공한다.
본 개시는, 상기 제1 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 감쇠부는, 상기 고정 브라켓에 나사결합되어, 상기 설정된 이송방향으로 상기 고정 브라켓과 상기 파지 브라켓 사이의 최소 간격을 조절할 수 있도록 구비되는 것을 특징으로 하는 양파 박피 장치를 제5 발명으로 제공한다.
본 개시는, 상기 제1 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 지지 브라켓은, 상기 설정된 이송방향으로 회동 가능하게 상기 이송부에 힌지 결합되며, 상기 제1,2 스프로켓 사이로서, 상기 프레임의 상부에서 상기 이송부는 수평이동을 하도록 구비되는 양파 박피 장치를 제6 발명으로 제공한다.
본 개시는, 상기 제1 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 양파는, 상기 이송부가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 줄기와 뿌리가 향하도록 상기 파지 모듈에 투입되며, 상기 절단 모듈은, 상기 이송부가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 설정된 간격 만큼 떨어져 평행하게 배치되는 두 개의 절단 날에 의해 상기 파지 모듈에 의해 파지 된 양파의 줄기와 뿌리를 절단하는 양파 박피 장치를 제7 발명으로 제공한다.
본 개시는, 상기 제7 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 절단 모듈은, 상기 두 개의 절단 날 사이의 간격이 조절 가능하도록 구비되는 양파 박피 장치를 제8 발명으로 제공한다.
본 개시는, 상기 제7 발명에 따른 양파 박피 장치로서, 상기 박피 모듈은, 원뿔형의 관으로 구비되며, 면적이 넓은 일 면이 상기 이송부가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 상기 양파를 향하도록 구비되는 가이드 부재;와 상기 가이드 부재의 면적이 좁은 타 면을 통해 상기 가이드 부재의 내부에 구비되는 압축공기 배출관;으로서, 말단에 노즐을 가지며, 유연성을 가지는 관으로 구비되는 압축공기 배출관;을 포함하는 양파 박피 장치를 제9 발명으로 제공한다.
본 개시에 따르면, 외부에서 양파를 투입하기 전에는 파지 모듈이 개방된 상태를 유지하며, 양파 투입됨과 동시에 양파의 움직임이 제한되도록 유지 모듈이 양파를 파지하며, 박피가 완료된 양파의 파지를 해제함으로써, 양파의 상단 꼭지 부분과 하단 뿌리 부분의 절단 및 박피 절차와 배출 절차가 원활하게 수행되게 된다.
본 개시에 따르면, 유연성을 가지며 말단에 노즐을 가지는 배출관이 콘형의 가이드 부재 내면을 따라 이동하도록 구비된 박피 모듈에 의해, 압축공기가 양파의 둘레부분을 따라 돌아가며 분사되어 껍질이 제거되므로, 박피 된 양파의 품질이 향상된다.
도 1은 본 개시에 따른 양파 박피 장치의 일 예를 개략적으로 보인 도면.
도 2는 도 1에서 파지 모듈을 자세히 보인 도면.
도 3은 도 1에서 절단 모듈을 개략적으로 보인 도면.
도 4는 도 1에서 박피 모듈을 개략적으로 보인 도면.
이하, 본 개시에 따른 양파 박피 장치를 구현한 다양한 실시형태를, 도면을 참조하면서 설명한다.
다만, 본 개시의 사상은 이하에서 설명되는 실시형태에 의해 그 실시 가능 형태가 제한된다고 할 수는 없고, 본 개시의 사상을 이해하는 통상의 기술자는 본 개시와 동일한 기술적 사상의 범위 내에 포함되는 다양한 실시 형태를 치환 또는 변경의 방법으로 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명의 기술적 사상에 포함됨을 밝힌다.
또한, 이하에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위하여 선택한 것이므로, 본 개시의 기술적 내용을 파악함에 있어서, 사전적 의미에 제한되지 않고 본 개시의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다.
도 1은 본 개시에 따른 양파 박피 장치의 일 예를 개략적으로 보인 도면, 도 2는 도 1에서 파지 모듈을 자세히 보인 도면이다.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 실시형태에 따른 양파 박피 장치(100)는, 프레임(101), 제1,2 스프로켓(102,103), 이송부(110), 파지 모듈(120), 절단 모듈(130) 및 박피 모듈(140)을 포함한다.
프레임(101)은, 본 실시형태에 따른 양파 박피 장치(100)를 구성하는 제1,2 스프로켓(102,103), 이송부(110), 파지 모듈(120), 절단 모듈(130) 및 박피 모듈(140)이 설치되는 자리로 제공된다. 따라서 프레임(101)의 형상은 제한되지 않는다.
제1,2 스프로켓(102,103)은, 설정된 이송방향으로 프레임(101)의 일 측과 타 측에 각각 구비된다.
제1,2 스프로켓(102,103)은, 체인이 결합 되는 것이 일반적일 것이나, 벨트가 결합 되는 풀리로 대체될 수 있음은 물론이다.
제1,2 스프로켓(102,103)은, 별도로 구비되는 구동장치(예: 구동모터)에 의해 회전 구동되는데, 제1,2 스프로켓(102,103) 중 어느 일 방은 구동 스프로켓, 다른 일 방은 종동 스프로켓으로 구비될 수 있다.
이송부(110)는, 제1,2 스프로켓(102,103)에 체결되어 구비되며, 프레임(101)의 상부와 하부를 순환하도록 구비된다.
이송부(110)는, 체인 또는 벨트로 구비될 수 있다.
파지 모듈(120)은, 이송부(110)에 설정된 간격만큼씩 떨어져 복수 개가 배치되며, 외부에서 투입되는 양파를 제1 스프로켓(102)을 지나는 위치에서 파지하고, 제2 스프로켓(103)을 지나는 위치에서 배출시키도록 구비된다.
본 실시형태에서, 파지 모듈(120)은, 지지 브라켓(121), 고정 브라켓(122), 파지 브라켓(123) 및 감쇠부(124)로 구비되는 것이 바람직하다.
지지 브라켓(121)은, 이송부(110)에 결합 되며, 투입되는 양파에 설정된 이송방향의 힘을 가하도록 구비된다. 즉 투입되는 양파를 설정된 이송방향으로 밀도록 구성된다.
여기서, 지지 브라켓(121)은, 이송부(110)와 설정된 이송방향으로 두 개의 결합위치에서 결합될 수 있다. 이 경우 이송부(110)가 제1,2 스프로켓(102,103)을 지나면서 휘는 경우에도 두 개의 결합위치 사이의 간격이 조절될 수 있도록 두 개의 결합위치 중 적어도 하나는 설정된 이송방향으로 길게 형성된 슬롯을 따라 슬라이딩 가능하게 결합되는 것이 바람직하다. 그렇지 않은 경우, 이송부(110)가 제1,2 스프로켓(102,103)을 지나면서 휘는 경우 이송부(110)에서는 두 개의 결합위치 사이의 간격이 좁아졌음에도 불구하고, 지지 브라켓(121)에서 두 개의 결합위치 사이의 간격은 그대로 유지되어 지지 브라켓(121)이 뒤틀리거나, 지지 브라켓(121)과 이송부(110)의 결합이 분리되는 문제가 발생될 수 있기 때문이다.
이와 달리, 지지 브라켓(121)은, 이송부(110)와 하나의 위치에서 결합되어, 설정된 이송방향으로 회동 가능하게 구비될 수도 있다. 이 경우, 제1,2 스프로켓 사이에서 이송부(110)는 수평이동을 하도록 구비되는 것이 바람직하다. 그렇지 않은 경우, 지지 브라켓(121)이 이송부(110)에 대해 경사지게 배치되는 문제가 발생될 수 있다.
한편, 고정 브라켓(122)은, 설정된 이송방향으로 지지 브라켓(121)의 하류에 구비되며, 이송부(110)에 고정되어 구비된다.
파지 브라켓(123)은, 지지 브라켓(121)에 설정된 이송방향으로 회동 가능하게 결합 된다.
감쇠부(124)는, 파지 브라켓(123)과 고정 브라켓(122)에 양단이 결합 되고, 파지 브라켓(123)의 설정된 이송방향으로의 움직임을 감쇠시켜 투입되는 양파에 작용하는 힘을 조절한다.
즉, 투입되는 양파의 크기에 따라 파지 브라켓(123)이 회동 되며, 그 회동 방향의 반대방향으로 감쇠부(124)에 의해 감쇠력이 작용하여 투입된 양파에 적절한 힘(파지력)이 작용하게 된다.
한편, 감쇠부(124)는, 고정 브라켓(122)에 나사결합되어, 설정된 이송방향으로 고정 브라켓(122)과 파지 브라켓(123) 사이의 최소 간격을 조절할 수 있도록 구비되는 것이 바람직하다.
이는, 지지 브라켓(121)과 파지 브라켓(123) 사이의 간격의 조절하는 것을 의미하며, 투입예정인 양파의 크기에 따라 조절하여 양파의 손상을 방지할 수 있게 된다.
또한, 본 실시형태에서, 파지 모듈(120)은, 이송부(110)가 제1 스프로켓(102)을 지나면서 지지 브라켓(121)과 파지 브라켓(123) 사이의 간격이 좁아져 투입된 양파를 파지하며, 이송부(110)가 제2 스프로켓(103)을 지나면서 지지 브라켓(121)과 파지 브라켓(123) 사이의 간격이 넓어져 파지된 양파를 배출하게 된다.
한편, 본 실시형태에서, 파지 모듈(120)은, 파지 브라켓(123)과 고정 브라켓(122)을 연결하며, 파지 브라켓(123)과 고정 브라켓(122) 사이의 간격이 설정된 거리 이내로 유지하는 거리 유지 부재(125)를 더 가지는 것이 바람직하다.
여기서, 거리 유지 부재(125)는, 인장 스프링으로 구비되는 것이 바람직하다. 이와 유사한 탄성부재로 대체될 수 있음은 물론이다.
다음으로, 도 3은 도 1에서 절단 모듈을 개략적으로 보인 도면이다.
도 3을 참조하면, 본 실시형태에서, 절단 모듈(130)은, 프레임(101)의 상부에 구비되고, 제1,2 스프로켓(102,103) 사이에 구비되며, 파지 모듈(120)에 의해 파지 된 양파의 줄기와 뿌리를 절단하는 구성이다.
본 실시형태에서, 양파는, 이송부(110)가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 줄기와 뿌리가 향하도록 파지 모듈(120)에 투입되며, 절단 모듈(130)은, 이송부(110)가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 설정된 간격만큼 떨어져 평행하게 배치되는 두 개의 절단 날(131,132)에 의해 파지 모듈(120)에 의해 파지 된 양파의 줄기와 뿌리를 절단하도록 구비될 수 있다.
여기서, 두 개의 절단 날(131,132) 사이의 간격이 조절 가능하도록 구비되는 것이 바람직하다. 이는 두 개의 절단 날(131,132) 중 어느 하나 또는 둘 모두를 이송부(110)가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 LM가이드등을 이용하여 슬라이딩 이동 가능하도록 구비함으로써 가능해진다.
다음으로, 도 4는 도 1에서 박피 모듈을 개략적으로 보인 도면이다.
도 4를 참조하면, 본 실시형태에서, 박피 모듈(140)은, 프레임(101)의 상부에 구비되고, 제1,2 스프로켓(102,103) 사이에 구비되며, 절단 모듈(130)에 의해 전달된 양파의 껍질을 압축공기로 제거하는 구성이다.
본 실시형태에서, 박피 모듈(140)은, 가이드 부재(141) 및 압축공기 배출관(142)으로 구비될 수 있다.
가이드 부재(141)는, 원뿔형의 관으로 구비되며, 면적이 넓은 일 면이 이송부(110)가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 양파를 향하도록 구비된다.
압축공기 배출관(142)은, 가이드 부재(141)의 면적이 좁은 타 면을 통해 가이드 부재(141)의 내부에 구비되는 관으로 구비되며, 말단에 노즐을 가지며, 유연성을 가지는 관으로 구비된다.
이에 의하면, 노즐을 통해 배출되는 압축공기의 압력에 의해, 유연성을 가지는 압축공기 배출관이 휘면서 가이드 부재의 내면을 따라 이동하게 된다.
따라서 압축공기 배출관을 통해 배출되는 압축공기는 양파의 둘레를 향하게 되며, 양파의 둘레를 따라 이동하게 된다.
결국, 제거가 필요한 양파의 껍질에 직접 압축공기가 분사되므로 껍질의 제거 효과가 향상되며, 양파의 중앙부(절단 모듈에 의해 절단되어 드러난 부분)가 압축공기의 압력에 의해 손상되는 것을 방지할 수 있게 된다.

Claims (9)

  1. 프레임;
    설정된 이송방향으로 상기 프레임의 일 측과 타 측에 각각 구비되는 제1,2 스프로켓;
    상기 제1,2 스프로켓에 체결되어 상기 프레임의 상부와 하부를 순환하도록 구비되는 이송부;
    상기 이송부에 설정된 간격만큼 떨어져 배치되며, 외부에서 투입되는 양파를 상기 제1 스프로켓을 지나는 위치에서 파지하고, 상기 제2 스프로켓을 지나는 위치에서 배출하는 파지 모듈;
    상기 프레임의 상부에 구비되고, 상기 제1,2 스프로켓 사이에 구비되며, 상기 파지 모듈에 의해 파지 된 양파의 줄기와 뿌리를 절단하는 절단 모듈;
    상기 프레임의 상부에 구비되고, 상기 제1,2 스프로켓 사이에 구비되며, 상기 절단 모듈에 의해 전달된 양파의 껍질을 압축공기로 제거하는 박피 모듈;을 포함하며,
    상기 파지 모듈은,
    상기 이송부에 결합 되며, 상기 양파에 상기 설정된 이송방향의 힘을 가하도록 구비되는 지지 브라켓;
    상기 설정된 이송방향으로 상기 지지 브라켓의 하류에 구비되며, 상기 이송부에 고정되어 구비되는 고정 브라켓;
    상기 지지 브라켓에 상기 설정된 이송방향으로 회동 가능하게 결합 되는 파지 브라켓; 및
    상기 파지 브라켓과 상기 고정 브라켓에 양단이 결합 되고, 상기 파지 브라켓의 상기 설정된 이송방향으로의 움직임을 감쇠시켜 상기 양파에 작용하는 힘을 조절하는 감쇠부;를 포함하되,
    상기 파지 모듈은,
    상기 파지 브라켓과 상기 고정 브라켓을 연결하며, 상기 파지 브라켓과 상기 고정 브라켓 사이의 간격이 설정된 거리 이내로 유지하는 거리 유지 부재;를 가지며,
    상기 거리 유지 부재는, 인장 스프링으로 구비되고,
    상기 파지 모듈은,
    상기 이송부가 상기 제1 스프로켓을 지나면서 상기 지지 브라켓과 상기 파지 브라켓 사이의 간격이 좁아져 투입된 양파를 파지하며,
    상기 이송부가 상기 제2 스프로켓을 지나면서 상기 지지 브라켓과 상기 파지 브라켓 사이의 간격이 넓어져 파지된 양파를 배출하는 것을 특징으로 하고,
    상기 감쇠부는, 상기 고정 브라켓에 나사결합되어, 상기 설정된 이송방향으로 상기 고정 브라켓과 상기 파지 브라켓 사이의 최소 간격을 조절할 수 있도록 구비되며,
    상기 지지 브라켓은, 상기 설정된 이송방향으로 회동 가능하게 상기 이송부에 힌지 결합되고,
    상기 제1,2 스프로켓 사이로서, 상기 프레임의 상부에서 상기 이송부는 수평이동을 하도록 구비되는 것을 특징으로 하는 양파 박피 장치.
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  7. 청구항 1에 있어서,
    상기 양파는, 상기 이송부가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 줄기와 뿌리가 향하도록 상기 파지 모듈에 투입되며,
    상기 절단 모듈은, 상기 이송부가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 설정된 간격 만큼 떨어져 평행하게 배치되는 두 개의 절단 날에 의해 상기 파지 모듈에 의해 파지 된 양파의 줄기와 뿌리를 절단하는 것을 특징으로 하는 양파 박피 장치.
  8. 청구항 7에 있어서,
    상기 절단 모듈은, 상기 두 개의 절단 날 사이의 간격이 조절 가능하도록 구비되는 것을 특징으로 하는 양파 박피 장치.
  9. 청구항 7에 있어서,
    상기 박피 모듈은,
    원뿔형의 관으로 구비되며, 면적이 넓은 일 면이 상기 이송부가 순환하는 평면과 수직한 방향으로 상기 양파를 향하도록 구비되는 가이드 부재;와
    상기 가이드 부재의 면적이 좁은 타 면을 통해 상기 가이드 부재의 내부에 구비되는 압축공기 배출관;으로서, 말단에 노즐을 가지며, 유연성을 가지는 관으로 구비되는 압축공기 배출관;을 포함하는 것을 특징으로 하는 양파 박피 장치.




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