KR101723606B1 - 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료 - Google Patents

Abstract

본 발명은 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료에 관한 것으로서, 가축용 배합사료에 첨가되는 배합사료용 첨가물로서, 대나무로부터 수득한 대나무숯과, 목초액을 포함하는 것을 특징으로 한다. 따라서 본 발명은 배합사료용 첨가물로서 대나무숯과 목초액을 포함하여 혼합함으로써, 가축을 질병없이 건강하게 사육하여 육질을 개량하는 동시에 산란율을 증가시키고 분변의 악취를 감소시켜 축사환경을 개선할 수 있는 효과를 제공한다.

Description

대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료{ADDITIVE FOR ASSORTED FEED USING BAMBOO CHARCOAL AND ASSORTED FEED FOR LIVESTOCK USING THE SAME}

본 발명은 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 배합사료에 효능과 기능을 부여하기 위해 첨가되는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료에 관한 것이다.

최근 축산업의 사육 형태가 갈수록 규모화, 밀집화 되면서 가축은 물론 인간과 환경에 대한 관심이 점차 고조되어 지고 있다. 더욱이 축산물을 생산하는데 있어서 축사의 사육환경은 가축뿐만 아니라 생산자, 소비자들에게도 중요한 관심사로 떠오르고 있다.

특히, 가축의 분뇨에서 발생 되는 암모니아를 비롯한 유해가스는 가축들에게 호흡기 및 안구 조직 점막을 자극해 안구나 호흡기 질병을 유발하는 원인으로 지적되고 있다.

또한, 가축들이 사료를 섭취하고 배설하는 분뇨의 암모니아 가스및 황화수소 가스는 악취 발생의 원인물질로써 축사 주변 주민들로부터 심각한 민원 대상이 되고 있다.

이를 해소하기 위해 종래에는 가축용 사료에 탄화물질을 함유시켜 육질과 계란의 질을 향상시키고 닭 특유의 냄새를 감소시키는 양계용사료가 제안된 바 있으나, 활성탄을 단순히 일정한 중량비로 첨가하는 것으로 그 효과가 미미하고 활성탄분말로 한정되어 있다는 기술적 한계가 있었다.

대한민국 등록특허 제특0162513호 (1998년 08월 31일)

본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위해 안출한 것으로서, 가축을 질병없이 건강하게 사육하여 육질을 개량하는 동시에 산란율을 증가시키고 분변의 악취를 감소시켜 축사환경을 개선할 수 있는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

또한, 본 발명은 대나무숯의 효능과 목초액이 효능을 적절하게 함께 제공할 수 있는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료를 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.

또한, 본 발명은 가축에 급여시 부작용을 감소시키는 동시에 질병에 의한 연변을 감소시키는 지사제의 기능을 제공할 수 있는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료를 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.

또한, 본 발명은 배합사료용 첨가물의 효능을 더욱 증가시킬 수 있는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료를 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.

또한, 본 발명은 대나무숯의 비율을 감소시켜 균등한 효능을 유지하면서 비용을 절감하여 축산 소득을 증대할 수 있는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물 및 이를 이용한 가축용 배합사료를 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 가축용 배합사료에 첨가되는 배합사료용 첨가물로서, 대나무로부터 수득한 대나무숯과, 목초액을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 상기 대나무숯은 60∼88 중량%이고, 상기 목초액은 12∼40 중량%인 것을 특징으로 한다. 본 발명의 상기 목초액은, pH가 2.1∼3.0 이고, 산량이 1.0% 이상이고, 용해타르가 상기 목초액 전체 중량에 대하여 0.3% 이하인 증류 목초액으로 이루어져 있는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 구연산과 젖산과 소금과 주석산 중 어느 하나 또는 2이상의 혼합물을 상기 첨가물 전체 중량에 대하여 0.1∼5.0%를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 상기 대나무 이외의 천연목재로부터 수득한 목탄을 더 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 상기 목탄은 참나무로부터 수득한 참숯인 것을 특징으로 한다. 본 발명의 상기 대나무숯은 36∼53 중량%, 상기 목탄은 24∼35 중량%, 상기 목초액은 12∼40 중량%인 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은 가축용 배합사료로서, 상기 배합사료 전체 중량에 대하여 청구항 1의 첨가물을 0.05∼2.0% 첨가하는 것을 특징으로 한다.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명은 배합사료용 첨가물로서 대나무숯과 목초액을 포함하여 혼합함으로써, 가축을 질병없이 건강하게 사육하여 육질을 개량하는 동시에 산란율을 증가시키고 분변의 악취를 감소시켜 축사환경을 개선할 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 대나무숯과 목초액이 혼합비율을 소정범위로 한정함으로써, 대나무숯의 효능과 목초액이 효능을 적절하게 함께 제공할 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 목초액으로서 증류된 증류 목초액을 사용함으로써, 가축에 급여시 부작용을 감소시키는 동시에 질병에 의한 연변을 감소시키는 지사제의 기능을 제공할 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 배합사료용 첨가물에 구연산과 젖산과 소금과 주석산 중 어느 하나 또는 2이상의 혼합물을 첨가함으로써, 배합사료용 첨가물의 효능을 더욱 증가시킬 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 대나무숯에 목탄으로서 참숯을 추가함으로써, 대나무숯의 비율을 감소시켜 균등한 효능을 유지하면서 비용을 절감하여 축산 소득을 증대할 수 있는 효과를 제공한다.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 일실시예를 더욱 상세히 설명한다.

본 실시예의 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물은, 가축용 배합사료에 첨가되는 배합사료용 첨가물로서, 대나무로부터 수득한 대나무숯과, 목초액을 포함하여 이루어져, 소, 돼지, 닭 등과 같은 가축의 사육장이나 양어장 등에서 급여되는 배합사료에 첨가되는 배합사료용 첨가물이다.

대나무는, 벌채하더라도 매년 생장이 가능하며 재생산이 매우 빠른 환경 친화형 소재이므로 대나무숯의 제조시 유리한 특성을 지니고 있으며, 숯의 효과를 지니면서 그 외의 효과도 가지고 있는 대나무숯이 배합사료용 첨가물로 사용된다.

대나무숯은, 대나무를 고온에서 탄화시켜 분말상태로 수득하게 되며, 본 실시예의 배합사료용 첨가물의 전체 중량에 대해서 60∼88 중량% 포함되는 것이 바람직하다. 그 이유는 대나무숯의 함량이 60 중량% 보다 작으면 목초액이 과다하게 함유되어 대나무숯의 효능이 미미하게 되고, 88 중량% 보다 크면 대나무숯이 과다하게 함유되어 목초액의 효능이 미미하게 되기 때문이다.

이러한 대나무숯의 탄화방법은, 대나무를 제탄하는 온도에 따라 400∼500℃의 저온탄화법, 600∼700℃의 중온탄화법 및 800∼1000℃의 고온탄화법으로 구분된다.

저온탄화법과 중온탄화법에서는, 탄재가 되는 대나무의 자발열을 이용하여 제탄하며, 연기의 색과 냄새로 탄화상태를 살펴가면서 대나무숯을 제조하게 된다. 또한, 고온탄화법에서는 탄재가 되는 대나무의 자발열로는 1000℃ 이상의 고온으로 올릴 수 없으므로 부족한 열을 연료를 사용하여 외부에서 열을 가하여 탄화로 내부의 온도를 살펴가면서 대나무숯을 제조하게 된다.

이러한 대나무숯은, 일반 숯에 비해 무기물 함량이 2배 가량 많으며, 특히 흡착제로 이용되고 있는 실리카겔의 주성분인 규산이 일반 숯에 보다 다량 함유되어 있어 탈취제로 사용된다.

또한, 대나무숯은, 수돗물을 부드럽게 하고, 미량의 염소이온의 발생으로 소독효과가 인정되어 입욕제로 사용되며, 고온탄은 원적외선 방사율이 매우 높고 전자파 차폐효능이 인정되며 음이온 발생효과가 있어 건강제품에 적용이 가능함은 물론이다.

대나무숯은 죽재를 400℃ 이상의 고온처리에 의해 생성되기 때문에 생성 후 일정기간 무균상태로 유지되며, 무기물만이 극소량 함유되고 무기물의 약 60%가 칼슘, 칼륨 등의 알칼리 성분이기 때문에 강한 알칼리성이 나타나게 된다.

또한, 대나무숯은, 표면적이 큰 다공질체로 되어 있고 유기물 함유량이 매우 적기 때문에 부패를 일으키는 미생물이 대나무숯 내로 침입하더라도 증식하지 못하고, 산성을 선호하는 미생물의 증식이 대나무숯의 알칼리성으로 인해 억제되는 경우도 있다.

목초액은, 목재로부터 숯을 만드는 과정에서 나오는 연기를 액화시켜 액체상태로 수득하며, 배합사료용 첨가물의 전체 중량에 대해서 12∼40 중량% 포함되는 것이 바람직하다. 그 이유는 목초액의 함량이 12 중량% 보다 작으면 대나무숯이 과다하게 함유되어 목초액의 효능이 미미하게 되고, 40 중량% 보다 크면 목초액이 과다하게 함유되어 대나무숯의 효능이 미미하게 되기 때문이다.

이러한 목초액은, 목재를 건류하여 수득한 후 6개월 이상 숙성시켜 독성과 유해물질을 제거한 것이며, 목초액의 채취방법으로는 목재를 탄화시켜 연기가 나면 작은 통기구만 남기고 가마의 입구를 폐쇄하여 연기가 외부 공기와 접촉하여 자연 냉각되어 떨어지는 액체를 수집하여 수득하게 된다.

특히, 목초액은 대략 pH 3 전후의 산성을 나타내며, 주성분으로는 수분이 80∼90% 이며, 아세트산이 3% 정도이며, 그 외에 폼산, 지방산, 메탄올 등과 200여 종에 이르는 미량의 미네랄이 함유되어 있다.

따라서 목초액은, 토양에 적용되어 살균제나 항균제로 사용되고, 토양에서 미생물의 번식을 증가시켜 토양의 병충해를 억제하고, 가축의 사료에 첨가되어 간장작용을 강화시켜 육질을 개선하고, 냄새를 제거하는 소취재로 사용되는 등과 같이 다양한 효능을 부여하게 된다.

본 실시예의 목초액으로는, pH가 2.1∼3.0 이고, 산량이 1.0% 이상이고, 용해타르가 목초액의 전체 중량에 대하여 0.3% 이하인 증류 목초액을 사용하는 것이 바람직하다.

이러한 증류 목초액은, 일반적인 목초액을 가열 또는 감압증류에 의해 타르 성분을 제거하여 담황색의 투명한 배합사료용 목초액으로서, 용해타르가 목초액의 전체 중량에 대하여 0.3% 이하로 유지되는 것이 바람직하다.

특히, 본 실시예의 목초액으로는, 대나무를 건류하여 수득한 죽초액을 사용하는 것도 가능함은 물론이다.

또한, 본 실시예의 본 실시예의 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물은, 구연산과 젖산과 소금과 주석산 중 어느 하나 또는 2이상의 혼합물을 본 실시예의 배합사료용 첨가물의 전체 중량에 대하여 0.1∼5.0%를 더 포함하는 것이 가능함은 물론이다.

구연산은, 식품첨가물의 일종이며 유리의 상태, 혹은 염으로 되어 야채나 과일 특히 감귤류에 널리 함유되며 무색의 결정 또는 입상 혹은 백색의 결정성 분말인 첨가제로서, 청량음료수, 과즙, 캔디, 잼, 소스류 등에 널리 사용되며, 차 잎 중의 구연산은 비타민 C의 안정성에 기여하고 항산화 작용을 향상시키는 효과가 있다.

젖산은, 식품첨가물의 일종이며 녹말질이나 당질류를 원료로 하여 발효법에 의해 제조되는 액상의 첨가제로서, 잡균의 증식방지효과를 가지므로, 청주의 양조시 pH를 내려 잡균의 오염방지, 풍미증강의 목적으로 사용되거나 청량음료의 산미료로 사용된다.

소금은, 식품첨가물의 일종이며 나트륨과 염소가 동일한 비율로 결합되어 이루어지는 정입방체의 결정으로 형성된 백색의 분말로서, 생명을 유지하는데 있어서 반드시 필요한 무기질 중 하나이며 음식의 맛을 내는 조미료로 이용되고 있다.

특히, 소금은 위액의 구성성분인 염산을 만들고 근육, 신경 등의 작용을 조절하는 등 여러가지 생리적 기능을 담당하게 된다. 특히 나트륨은 세포외액에 가장 많이 존재하는 양이온으로 세포외액량, 산·염기 평형, 세포막 전위 등의 조절 및 세포막에서 물질의 능동수송을 수행하는 우리 몸에 필수적인 무기질의 하나이다.

또한, 소금은 이러한 소금의 신체적 기능 이외에도 식품산업에서 여러가지 중요한 용도로 사용되며 감미료와 함께 사용하면 단맛을 증가시켜주는 향미증진제의 역할을 하며, 식품에 존재하는 미생물의 생육을 억제하여 방부제의 역할도 한다. 또한 소시지 등의 제조과정에서 소금은 고기의 근육 단백질을 용해시킬 목적으로 사용되기도 한다.

주석산은, 식품첨가물의 일종이며 포도주를 만들 때 침전하는 주석에 함유되어 있으며, 디옥시숙신산이라고도 하며, 무색의 결정 또는 백색의 결정성 분말로, 냄새는 없고 산미를 갖는다.

이러한 주석산은 흡습성이 적고 안정하기 때문에 청량음료인 시럽이나 주스 등에 널리 사용되고, 의약품으로는 청량지갈제로 사용되며, 염색, 제과, 유기합성, 금속의 착색 등에도 사용된다.

또한, 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물의 다른예로는, 본 실시예의 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물에 대나무 이외의 천연목재로부터 수득한 목탄을 더 포함하여 이루어지는 것도 가능함은 물론이다. 이러한 목탄으로는, 천연목재 중 참나무로부터 수득한 분말상태의 참숯을 사용하는 것이 바람직하다.

참숯은, 참나무를 고온에서 탄화시켜 분말상태로 수득하게 되며, 대나무숯과 마찬가지로 분말상태로 이루어져 대나무숯과 목초액과의 혼합이 용이하게 되며, 탈취와 습기 제거에 효능이 있고, 또한 미량의 전자파 차단 효과가 있으며, 탄소 성분에서 발생하는 음이온을 방출하여 인체 건강에 도움을 주며, 해로운 균의 번식을 막고 악취를 제거하는 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있다.

다른예의 배합사료용 첨가물에서, 배합사료용 첨가물의 전체 중량에 대해서 대나무숯은 36∼53 중량% 이고, 목탄인 참숯은 24∼35 중량% 이고, 목초액은 12∼40 중량% 인 것이 바람직하다.

그 이유는 대나무숯과 참숯의 함량이 60 중량% 보다 작으면 목초액이 과다하게 함유되어 대나무숯과 참숯의 효능이 미미하게 되고, 88 중량% 보다 크면 대나무숯과 참숯이 과다하게 함유되어 목초액의 효능이 미미하게 되기 때문이다.

이하, 본 실시예의 배합사료용 첨가물 양계장의 배합사료에 첨가하여 40주령의 닭에게 지속적으로 급여하는 경우에, 첨가물을 첨가한 배합사료의 급여 전과 후의 계란의 상태를 측정한 결과를 표 1에 나타낸다.

No.	중량(g)	난백높이(㎜)	호유니트(HU)	난황색	난각두께	비고
1차측정	63.87	7.95	86.59	5.30	0.150	급여전
2차측정	63.95	8.28	89.52	5.40	0.155	급여1주후
3차측정	64.61	8.71	91.66	5.68	0.156	급여2주후
4차측정	64.97	8.84	92.47	5.89	0.157	급여3주후

표 1에 나타낸 바와 같이, 본 실시예의 배합사료용 첨가물을 양계장의 배합사료에 첨가하여 급여하게 되면, 첨가물의 급여 전 보다 계란의 중량이 증가하게 되고, 난백높이와 호유니트가 증가하여 계란의 신선도가 증가하게 되어 계란의 유통기간이 연장되고, 난각두께가 증가되어 계란의 강도도 향상되는 효과가 있음을 알 수 있다.

이하, 본 실시예의 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물을 이용한 가축용 배합사료에 대해 구체적으로 설명한다.

본 실시예의 가축용 배합사료는, 배합사료의 전체 중량에 대하여 본 실시예의 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물을 0.05∼2.0% 첨가하는 것이 바람직하다. 그 이유는 배합사료용 첨가물의 함량이 0.05% 보다 작으면 배합사료용 첨가물의 효능이 미미하게 되고, 2.0% 보다 크면 배합사료용 첨가물이 과다하게 함유되어 효능에 대해 첨가물의 투입비용이 증가되기 때문이다.

이하, 본 실시예의 가축용 배합사료에 배합사료의 첨가물의 첨가비율에 따른 분변 중 암모니아 가스농도를 측정한 결과를 표 2에 나타낸다.

급여기간	단위	첨가비율
		0.2%	0.5%	0.8%
초기농도	ppm	30.0	30.0	30.0
2주후	ppm	29.5	29.3	29.0
4주후	ppm	28.2	27.5	27.3
6주후	ppm	27.3	26.7	25.8
8주후	ppm	25.9	24.1	23.6
12주후	ppm	24.0	22.9	21.5

표 2에 나타낸 바와 같이, 급여 초기에는 거의 차이가 나타나지 않으나, 급여기간이 길수록 또한 첨가물의 첨가량이 많을수록 암모니아 가스의 농도를 감소시키는 상당한 효과가 있는 것을 알 수 있다.

즉, 이러한 효과는 본 실시예의 첨가물의 첨가비율이 증가할수록 분변 중 미생물의 증식을 촉진시키고 미생물을 억제하였기 때문이라고 판단되며, 그만큼 영양소의 이용률을 증가시켜 질소나 인의 배출을 감소시킴으로써, 분변의 악취가 감소된 것임을 알 수 있다.

따라서, 본 실시예의 배합사료용 첨가제를 배합사료에 첨가하여 가축을 사육하였을 때에 소화력이 증진되고 육질이 좋아지며 사료에 함유된 중금속이 효과적으로 여과 배설될 수 있으며, 또한 돈육취와 계란의 비린내, 우유의 분뇨취를 크게 감소시킬 수 있을 뿐만 아니라 생산성이 높아지고, 닭의 경우 파란율이 크게 낮아지며 수정율과 부화율이 크게 향상되며, 특히 계란의 신선도를 장기간 유지할 수 있게 된다.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면 배합사료용 첨가물로서 대나무숯과 목초액을 포함하여 혼합함으로써, 가축을 질병없이 건강하게 사육하여 육질을 개량하는 동시에 산란율을 증가시키고 분변의 악취를 감소시켜 축사환경을 개선할 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 대나무숯과 목초액이 혼합비율을 소정범위로 한정함으로써, 대나무숯의 효능과 목초액이 효능을 적절하게 함께 제공할 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 목초액으로서 증류된 증류 목초액을 사용함으로써, 가축에 급여시 부작용을 감소시키는 동시에 질병에 의한 연변을 감소시키는 지사제의 기능을 제공할 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 배합사료용 첨가물에 구연산과 젖산과 소금과 주석산 중 어느 하나 또는 2이상의 혼합물을 첨가함으로써, 배합사료용 첨가물의 효능을 더욱 증가시킬 수 있는 효과를 제공한다.

또한, 대나무숯에 목탄으로서 참숯을 추가함으로써, 대나무숯의 비율을 감소시켜 균등한 효능을 유지하면서 비용을 절감하여 축산 소득을 증대할 수 있는 효과를 제공한다.

이상 설명한 본 발명은 그 기술적 사상 또는 주요한 특징으로부터 벗어남이 없이 다른 여러 가지 형태로 실시될 수 있다. 따라서 상기 실시예는 모든 점에서 단순한 예시에 지나지 않으며 한정적으로 해석되어서는 안 된다.

Claims (8)

1. 가축용 배합사료에 첨가되는 배합사료용 첨가물로서,
   대나무로부터 수득한 대나무숯과, 목초액을 포함하고,
   상기 대나무숯은 60∼88 중량%이고, 상기 목초액은 12∼40 중량%이고,
   상기 목초액은, pH가 2.1∼3.0 이고, 산량이 1.0% 이상이고, 가열 또는 감압증류에 의해 타르 성분을 제거하여 용해타르가 상기 목초액 전체 중량에 대하여 0.3% 이하인 증류 목초액으로 이루어져 있는 것을 특징으로 하는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물.
2. 삭제
3. 삭제
4. 청구항 1에 있어서,
   구연산과 젖산과 소금과 주석산 중 어느 하나 또는 2이상의 혼합물을 상기 첨가물 전체 중량에 대하여 0.1∼5.0%를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물.
5. 가축용 배합사료에 첨가되는 배합사료용 첨가물로서,
   대나무로부터 수득한 대나무숯과, 목초액을 포함하고,
   상기 대나무 이외의 천연목재로부터 수득한 목탄을 더 포함하고,
   상기 대나무숯은 36∼53 중량%, 상기 목탄은 24∼35 중량%, 상기 목초액은 12∼40 중량%이고,
   상기 목초액은, pH가 2.1∼3.0 이고, 산량이 1.0% 이상이고, 가열 또는 감압증류에 의해 타르 성분을 제거하여 용해타르가 상기 목초액 전체 중량에 대하여 0.3% 이하인 증류 목초액으로 이루어져 있는 것을 특징으로 하는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물.
6. 청구항 5에 있어서,
   상기 목탄은 참나무로부터 수득한 참숯인 것을 특징으로 하는 대나무숯을 이용한 배합사료용 첨가물.
7. 삭제
8. 가축용 배합사료로서,
   상기 배합사료 전체 중량에 대하여 청구항 1 또는 청구항 5의 첨가물을 0.05∼2.0% 첨가하는 것을 특징으로 하는 가축용 배합사료.