KR101707185B1

KR101707185B1 - 인덕션용 회전 솥

Info

Publication number: KR101707185B1
Application number: KR1020160024343A
Authority: KR
Inventors: 김학규
Original assignee: 김학규
Priority date: 2016-02-29
Filing date: 2016-02-29
Publication date: 2017-02-15

Abstract

본 발명은 인덕션용 회전 솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 상하로 분리 및 결합되어 설치, 수리, 보수가 용이하며, 공기 유동 공간이 마련되어 인덕션부의 냉각 효과가 더욱 향상될 수 있는 인덕션용 회전 솥에 관한 것이다.

Description

인덕션용 회전 솥{COOKER}

인덕션용 회전 솥은 전자기 유도 등에 의해서 솥 내의 음식물을 가열하는 솥이다. 종래의 인덕션용 회전 솥은 유도코일을 보호하고 냉각풍을 유도하는 외피가 일체형으로 되어 있어서 점검 및 수리시 솥 전체를 분해해야 하는 불편함과 장시간의 수리시간이 소요되는 단점이 있었다.

등록실용신안 20-0424024

본 발명은 전술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 상하로 분리 및 결합되어 설치, 수리, 보수가 용이하며, 공기 유동 공간이 마련되어 인덕션부의 냉각 효과가 더욱 향상될 수 있는 인덕션용 회전 솥을 제공하는 데 그 목적이 있다.

본 발명의 일 실시예에 따른 인덕션용 회전 솥은,

조리 재료가 담기도록 바울 형태를 갖는 솥 내피;

상기 솥 내피의 외측 둘레에 배치되는 상부 솥 외피;

상기 솥 내피와 소정 간격 이격되며 상기 상부 솥 외피의 하부에 연결되고 상기 솥 내피의 하부에 위치하며 바울 형태를 갖는 하부 솥 외피;

상기 상부 솥 외피와 상기 하부 솥 외피를 결합시키는 결합 부재;

상기 상부 솥 외피와 상기 하부 솥 외피 사이의 공간으로 구성되며 기체가 유동할 수 있는 공기 유동 공간;

상기 공기 유동 공간 내에 위치하여 기체를 유동시키는 팬;

상기 솥 내피 하부에 위치하며 상기 공기 유동 공간 내에 위치하여 상기 솥 내피 내에 담겨진 조리 재료를 가열할 수 있도록 구성되는 인덕션부; 를 포함하며,

상기 솥 내피는 바울 형태의 내피 본체, 및

상기 내피 본체의 상부에서 외측으로 수평하게 소정 폭 돌출되어 원환 형태를 갖는 상부 내피를 갖고,

상기 상부 솥 외피는,

소정 높이를 갖고 원환 형태로 구성되며 상단이 상기 상부 내피의 하부와 결합되는 둘레 바디,

상기 둘레 바디의 직경 양단에 상기 둘레 바디를 관통하며 소정 길이 돌출되게 형성되는 샤프트 결합부,

상기 둘레 바디의 하단에 마련되며 외측으로 수평하게 소정 폭 돌출되어 원환 형태를 갖는 상부 플랜지를 갖고,

상기 하부 솥 외피는,

바울 형태를 갖고, 상기 솥 내피의 하부에 위치하되 상기 솥 내피와 소정 간격 이격되게 배치되는 외피 본체,

상기 외피 본체의 상부에서 외측으로 수평하게 소정 폭 돌출되어 원환 형태를 갖는 하부 플랜지,

상기 하부 플랜지의 단부로부터 하방향으로 소정 높이만큼 절곡되어 연장되는 캐누피,

상기 외피 본체의 상부에 상기 하부 플랜지 하부에 상기 외피 본체를 수평 방향으로 관통하도록 복수 개 마련되는 열기 배출구,

상기 외피 본체의 하부에 상하 방향으로 소정 면적을 갖고 관통되게 형성되는 공기 개구, 및

상기 공기 개구에 배치되는 필터를 갖고,

상기 하부 플랜지와 상기 상부 플랜지가 서로 면접촉한 상태에서 상기 결합 부재가 상기 하부 플랜지와 상기 상부 플랜지를 서로 밀착하여 고정시키며,

상기 내피 본체와 상기 외피 본체 사이의 공간이 상기 공기 유동 공간을 형성하며,

상기 팬은 상기 공기 개구에 상기 필터 상에 배치되어 외부 공기를 상기 공기 유동 공간 내로 흡입시키고 상기 흡입된 공기가 상기 인덕션부를 냉각시키며 상기 열기 배출구를 통해 배출되는 구성을 갖는다.

바람직하게는, 상기 상부 플랜지와 상기 하부 플랜지 사이에는, 밀착 개스킷이 배치된다.

본 발명에 따른 인덕션용 회전 솥은, 탈부착이 가능한 구조를 가지며, 플랜지에 의해서 접합되어 외피의 결합, 해체가 용이하여 솥 전체를 분해하는 특별한 장비 없이 현장에 설치된 상태로 간단하고, 단시간 내에 고장부분의 확인과 수리/교체를 수행할 수 있음으로써, 영업(조리) 중단 시간을 단축하여 영업손실과 수리 인거니를 최소화 하여 고객 만족도 및 경제적인 효과를 기대할 수 있다.

아울러, 인덕션용 회전 솥의 하부 내부에 공기 유동 공간이 설치되어 진입된 냉각 공기를 골고루 분산시켜 냉각 효과가 극대화 되어 온도에 취약한 유도 코일을 보호함으로써 장시간 사용시에도 과열, 오작동을 방지하고 내구성을 증대하여 장비의 수명을 연장시킬 수 있다.

또한, 열기 배출구는 고른 배치를 가져서 냉각 효과를 최적시키며, 물 등의 유입을 방지하여 캐누피가 마련되어 고장을 더욱 효과적으로 방지할 수 있다.

또한, 팬이 장착되어 냉각 효과를 더욱 향상시키며, 하부 솥 외피와 상부 솥 외피가 플랜지에 의해서 결합되며 밀착 가스켓이 마련되어 조립 및 탈부착이 용이하며 방수 효과가 증대될 수 있다. 아울러, 필터가 마련되어 먼지 및 이물질 유입이 방지될 수 있다. 한편, 샤프트 결합부를 통해 결합되는 샤프트에는 절연 전선파이프가 사용됨으로써 이중으로 누전을 방지하고 작업자를 보호할 수 있다.

도 1 은 본 발명에 따른 인덕션용 회전 솥을 나타낸 도면이다.
도 2 는 도 1 의 X-X 단면을 나타낸 도면이다.
도 3 은 도 2 의 A 부분을 확대하여 나타낸 도면이다.
도 4 는 팬의 작동과, 열풍 배출구를 통한 공기의 배출을 나타낸 도면이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여, 본 발명에 따른 바람직한 실시예에 대하여 설명한다.

도 1 은 본 발명에 따른 인덕션용 회전 솥을 나타낸 도면이고, 도 2 는 도 1 의 X-X 단면을 나타낸 도면이며, 도 3 은 도 2 의 A 부분을 확대하여 나타낸 도면이고, 도 4 는 팬(700)의 작동과, 열기 배출구(340)를 통한 공기의 배출을 나타낸 도면이다.

본 발명에 따른 인덕션용 회전 솥은, 솥 내피(100), 상부 솥 외피(200), 하부 솥 외피(300), 결합 부재(400), 공기 유동 공간(600), 팬(700), 및 인덕션부(800)를 포함하여 구성된다.

솥 내피(100)는 조리 재료가 담기도록 전체적으로 바울 형태를 갖는다. 구체적으로는, 소정의 용적을 갖는 바울 형태의 내피 본체(110), 및 상기 내피 본체(110)의 상부에서 반경 방향 외측 방향으로 수평하게 소정 폭 만큼 돌출되어 원환 형태를 갖는 상부 내피(120)로 구성된다.

이어서, 상부 솥 외피(200)는 상기 상부 내피(120)의 하부에 결합되며 상기 솥 내피(100)의 상부 외측을 두르도록 구성된다. 먼저, 상부 솥 외피(200)는, 소정의 높이를 갖고 원통 형태로 구성되며, 상단이 상부 내피(120)의 하부와 결합되는 둘레 바디(210)를 갖는다. 둘레 바디(210)는 원통 형태를 가져서 상기 솥 내피(100)의 상부 외측을 두르게 구성된다.

아울러, 둘레 바디(210)의 직경 방향 양단에는 상기 둘레 바디(210)를 직경 방향 양방향으로 관통하며 소정 길이만큼 돌출되어 연장되게 구성되는 샤프트 결합부(220)가 마련된다. 샤프트 결합부(220)는 관형으로 구성되어 소정의 샤프트가 삽입되어 결합될 수 있다. 샤프트가 결합되면 인덕션용 회전 솥이 외부 동력을 받아서 회전할 수 있다.

상기 둘레 바디(210)의 하단에는 직경 방향 외측으로 수평하게 소정 폭 만큼 돌출되어 원환 형태를 갖는 상부 플랜지(230)가 구비된다. 상부 플랜지(230)는 소정의 면적을 갖는 원환 형태를 갖는다. 한편, 상부 플랜지(230)에는 복수 개의 나사 홀이 소정의 폭 만큼 서로 이격되며 형성될 수 있다.

하부 솥 외피(300)는 전체적으로 바울 형태를 가지며, 상기 솥 내피(100)의 하부에 배치된다. 하부 솥 외피(300)는 외피 본체(310), 하부 플랜지(320), 캐누피(330), 열기 배출구(340), 공기 개구(350), 및 필터(360)를 갖는다.

먼저, 외피 본체(310)는, 바울 형태를 가지며 솥 내피(100)의 하부에 위치하되 솥 내피(100)와 소정 간격 상하 방향으로 이격되게 배치된다.

하부 플랜지(320)는 외피 본체(310)의 상부에 직경 방향으로 외측으로 수평하게 소정의 폭 만큼 톨출되어 원환 형태를 갖게 마련된다. 하부 플랜지(320)의 상면은 상기 상부 플랜지(230)와 밀착하여 결합됨으로써, 상부 솥 외피(200)와 상기 하부 솥 외피(300)가 결합된다. 이때, 결합을 위해서 상기 하부 플랜지(320)에도 소정의 나사 홀이 형성될 수 있다.

바람직하게는, 상기 하부 플랜지(320)는 상기 하부 플랜지(320)보다 외측으로 더 큰 폭 연장되며, 상기 하부 플랜지(320)의 단부에는 하방향으로 소정의 높이만큼 절곡되어 하방향으로 연장되는 캐누피(330)가 구비될 수 있다. 즉, 캐누피(330)는 소정의 높이를 갖는 원통형으로 구성되어 외피 본체(310)의 상부 외측 둘레를 둘러쌀 수 있다. 캐누피(330)가 마련됨으로써, 위쪽에서 형성된 증기 등에 의한 액체가 하부에 위치한 기계 내부로 침투하는 것을 방지할 수 있다.

열기 배출구(340)는 상기 외피 본체(310)의 상부에 형성되되, 상기 하부 플랜지(320) 하부에 상기 외피 본체(310)를 수평 방향으로 관통하도록 복수 개 마련된다. 바람직하게는 열기 배출구(340)는 복수 개 마련되되 균일한 간격을 갖고 형성되어 열기를 용이하게 배출할 수 있게 구성된다.

공기 개구(350)는 상기 외피 본체(310)의 하부에 형성되며, 상하 방향으로 관통되고 소정의 면적을 가질 수 있다.

상기 필터(360)는 상기 공기 개구(350)에 배치되어 공기 개구(350)를 통해 흡입되는 공기에 포함된 이물질 등이 흡입되지 않도록 한다.

결합 부재(400)는 소정의 볼트(410)와 너트(420)로 구성될 수 있다. 결합 부재(400)는 상기 상부 플랜지(230)와 하부 플랜지(320)를 결합시킬 수 있다. 이때, 상부 플랜지(230)와 하부 플랜지(320)에 형성된 소정의 나사 홀을 통과하여 상기 볼트(410)가 배치되고, 상기 볼트(410)의 양 단에 상기 너트(420)가 결합됨으로서, 상기 상부 플랜지(230)와 하부 플랜지(320)가 단단히 결합될 수 있다. 바람직하게는, 상기 상부 플랜지(230)와 하부 플랜지(320) 사이에는 소정의 밀착 개스킷(500)이 배치될 수 있다.

공기 유동 공간(600)은, 상기 설명한 바와 같이, 내피 본체(110)와 외피 본체(310)가 서로 소정 간격 이격됨으로써 그 사이 공간으로 구성된다. 공기 유동 공간(600) 또한 소정의 바울 형태로 구성되며, 공기 유동 공간(600)을 통해서 공기가 유동할 수 있다.

팬(700)은 바람을 일으키도록 하는 프로펠러로 구성되며, 소정의 동력 장치에 의해서 회전하여 바람을 생성할 수 있다. 팬(700)은 상기 공기 개구(350)에 배치되되 상기 필터(360) 상에 배치되어 외부 공기가 공기 개구(350)를 통해서 공기 유동 공간(600) 내로 흡입되도록 한다. 이때, 흡입된 공기는 공기 유동 공간(600)을 통해 유동하며 상기 열풍 배출구를 통해 배출되게 된다.

인덕션부(800)는 상기 솥 내피(100) 하부에 위치하며 상기 공기 유동 공간(600) 내에 위치하여 상기 솥 내피(100) 내에 담겨진 조리 재료를 가열할 수 있도록 구성된다. 인덕션부(800)는 유도 코일로 구성될 수 있으며, 종래의 통상적인 기술에 해당하므로 자세한 설명은 생략한다.

이하에서는 본 발명에 따른 인덕션용 솥의 작동 및 효과에 대해 설명한다.

상기 인덕션부(800)에 의해서 솥 내부에 담겨진 조리용 재료가 가열될 수 있다. 인덕션부(800)는 위에서 설명한 바와 같이 유도코일로서, 전자기 유도에 의해서 재료를 가열할 수 있다.

이때, 인덕션부(800)가 지나치게 과열되게 되면 작동 불량이 발생할 수 있다. 아울러, 작동 불량이 발생할 경우, 종래에는 솥 전체를 해체하는 불편함이 있을 수 있었다.

그러나, 본 발명에 따라서, 하부 솥 외피(300)의 하부에 위치한 공기 개구(350)를 통해서 외부의 공기가 흡입되고 열풍 배출구를 통해 배출되어 인덕션부(800)를 냉각시킬 수 있으므로, 작동 불량이 방지될 수 있게 된다.

아울러, 이 과정에서, 필터(360)부는 외부 공기의 이물질을 제거하여 공기 유동 공간(600) 내에 이물질이 흡입되는 것을 방지할 수 있다.

또한, 고장이 발생할 경우, 위와 같은 구조를 가짐으로서, 솥 내피(100), 상부 솥 외피(200), 및 하부 솥 외피(300)를 각각 상하 방향으로 분리시킬 수 있으므로, 수리 및 관리가 매우 편리해질 수 있다. 또한, 상기 부재간의 결합이 결합 부재(400)에 의해서 간단하게 이루어지며, 그 분리 또한 특별한 장비 없이 현장에 설치된 상태에서 간단히 이루어져 고장여부의 확인 및 수리가 간편히 이루어질 수 있다.

아울러, 공기 유동 공간(600)은 솥 내피(100)와 하부 솥 외피(300) 사이에 위치한 유동로로 구성됨으로써, 공기의 유동이 골고루 용이하게 이루어져 냉각 효과가 향상될 수 있다. 뿐만 아니라, 캐누피(330)가 하부 솥 외피(300) 상부에 구비되어 이물질 및 습기가 하부의 기계로 유입되는 것이 방지됨으로써 고장을 더욱 효과적으로 방지할 수 있다. 한편, 공기 유동 공간(600) 내에는 소정의 터닝 베인(610)이 마련되어, 공기가 더욱 균일하게 유동하여 배출되도록 할 수 있다.

이상에서는 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형실시들은 본 고안의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어서는 안될 것이다.

100: 솥 내피
110: 내피 본체
120: 상부 내피
200: 상부 솥 외피
210: 둘레 바디
220: 샤프트 결합부
230: 상부 플랜지
300: 하부 솥 외피
310: 외피 본체
320: 하부 플랜지
330: 캐누피
340: 열기 배출구
350: 공기 개구
360: 필터
400: 결합 부재
410: 볼트
420: 너트
500: 밀착 개스킷
600: 공기 유동 공간
610: 터닝 베인
700: 팬
800: 인덕션부

Claims

인덕션용 회전 솥에 있어서,
조리 재료가 담기도록 바울 형태를 갖는 솥 내피(100);
상기 솥 내피(100)의 외측 둘레에 배치되는 상부 솥 외피(200);
상기 솥 내피(100)와 소정 간격 이격되며 상기 상부 솥 외피(200)의 하부에 연결되고 상기 솥 내피(100)의 하부에 위치하며 바울 형태를 갖는 하부 솥 외피(300);
상기 상부 솥 외피(200)와 상기 하부 솥 외피(300)를 결합시키는 결합 부재(400);
상기 상부 솥 외피(200)와 상기 하부 솥 외피(300) 사이의 공간으로 구성되며 기체가 유동할 수 있는 공기 유동 공간(600);
상기 공기 유동 공간(600) 내에 위치하여 기체를 유동시키는 팬(700);
상기 솥 내피(100) 하부에 위치하며 상기 공기 유동 공간(600) 내에 위치하여 상기 솥 내피(100) 내에 담겨진 조리 재료를 가열할 수 있도록 구성되는 인덕션부(800); 를 포함하며,
상기 솥 내피(100)는 바울 형태의 내피 본체(110), 및
상기 내피 본체(110)의 상부에서 외측으로 수평하게 소정 폭 돌출되어 원환 형태를 갖는 상부 내피(120)를 갖고,
상기 상부 솥 외피(200)는,
소정 높이를 갖고 원환 형태로 구성되며 상단이 상기 상부 내피(120)의 하부와 결합되는 둘레 바디(210),
상기 둘레 바디(210)의 직경 양단에 상기 둘레 바디(210)를 관통하며 소정 길이 돌출되게 형성되는 샤프트 결합부(220),
상기 둘레 바디(210)의 하단에 마련되며 외측으로 수평하게 소정 폭 돌출되어 원환 형태를 갖는 상부 플랜지(230)를 갖고,
상기 하부 솥 외피(300)는,
바울 형태를 갖고, 상기 솥 내피(100)의 하부에 위치하되 상기 솥 내피(100)와 소정 간격 이격되게 배치되는 외피 본체(310),
상기 외피 본체(310)의 상부에서 외측으로 수평하게 소정 폭 돌출되어 원환 형태를 갖는 하부 플랜지(320),
상기 하부 플랜지(320)의 단부로부터 하방향으로 소정 높이만큼 절곡되어 연장되는 캐누피(330),
상기 외피 본체(310)의 상부에 상기 하부 플랜지(320) 하부에 상기 외피 본체(310)를 수평 방향으로 관통하도록 복수 개 마련되는 열기 배출구(340),
상기 외피 본체(310)의 하부에 상하 방향으로 소정 면적을 갖고 관통되게 형성되는 공기 개구(350), 및
상기 공기 개구(350)에 배치되는 필터(360)를 갖고,
상기 하부 플랜지(320)와 상기 상부 플랜지(230)가 서로 면접촉한 상태에서 상기 결합 부재(400)가 상기 하부 플랜지(320)와 상기 상부 플랜지(230)를 서로 밀착하여 고정시키며,
상기 내피 본체(110)와 상기 외피 본체(310) 사이의 공간이 상기 공기 유동 공간(600)을 형성하며,
상기 팬(700)은 상기 공기 개구(350)에 상기 필터(360) 상에 배치되어 외부 공기를 상기 공기 유동 공간(600) 내로 흡입시키고 상기 흡입된 공기가 상기 인덕션부(800)를 냉각시키며 상기 열기 배출구(340)를 통해 배출되는 인덕션용 솥.
청구항 1에있어서,
상기 상부 플랜지(230)와 상기 하부 플랜지(320) 사이에는,
밀착 개스킷(500)이 배치되는 인덕션용 솥.