KR102389505B1

KR102389505B1 - 조리솥용 배기가스 배출장치

Info

Publication number: KR102389505B1
Application number: KR1020220020652A
Authority: KR
Inventors: 조태억
Original assignee: (주)한신기업; 조태억
Priority date: 2022-02-17
Filing date: 2022-02-17
Publication date: 2022-04-26

Abstract

본 발명은 조리용 솥을 이용하여 음식을 조리시 발생하는 배기가스의 실내유출을 방지할 수 있는 조리솥용 배기가스 배출장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식물의 조리시 조리용 솥의 배기공을 통하여 배출되는 배기가스를 천정측에 형성된 환기부로 원활하게 유도할 수 있으며, 특히, 배출장치의 물청소가 용이하여 항상 청결한 위생상태를 유지할 수 있고, 배기가스의 원활한 배출을 보장하면서도 물청소시 배출장치 내부에 형성된 모터, 배기팬 등의 각종 구성품의 손상방지 및 고온의 배기가스로부터 구성품을 보호할 수 있음과 동시에 배출관을 이중관으로 형성하여 고열에 의한 작업자의 화상발생을 방지할 수 있는 개선된 형태의 조리솥용 배기가스 배출장치에 관한 것이다.

Description

조리솥용 배기가스 배출장치{Exhaust gas exhaust device for cooker}

일반적으로, 조리용 솥은 단체급식과 같이 대용량의 음식이 요구되는 곳에 사용하는 것으로서, 한 번에 많은 양의 음식을 조리하는 것이다.

상기와 같은 조리용 솥은 조리할 음식물이 담아지는 솥부(1)와, 상기 솥부(1)의 하부측 외면을 감싸며 가열 및 배기통로(2)를 형성하는 솥하우징(3)과, 상기 솥하우징(3)의 하부에 구비되어서 솥부의 바닥부를 가열하여 조리가 이루어지게 하는 가스버너(4)와, 상기 배기통로(2)를 통하여 배출되는 배기가스가 외부로 배출될 수 있게 솥하우징(3)에 형성한 배기공(5)으로 이루어진 것이다.

한편, 상기한 조리용 솥은 조리과정에 배기공(5)을 통하여 300℃ ~ 500℃의 고온 상태의 배기가스가 배출되고 이상과 같이 배출된 배기가스는 솥하우징(3)의 외면을 따라 상승되어 솥부(1)의 상단부와 접한 후 공기 중으로 방출되게 되며, 이때, 방출된 배기가스는 조리용솥의 상단을 국부적으로 가열하여 뒤틀림 변형을 유발하고 주변의 온도를 상승시키고 주변 공기를 오염시키는 문제점이 있어 근래에 들어서는 조리용솥에서 배출되는 배기가스를 천정에 구비되는 환기부측으로 유도배출할 수 있게 한 조리용솥 환기 유도덕트가 개발되어 사용되었다.

상기와 같은 조리용 솥에서 발생되는 배기가스를 제거하기 위한 유도덕트와 관련된 종래 기술로 공개실용신안공보 제20-2012-0000274호(공개일: 2012년 01월 10일)국솥의 배기 장치는, 상부 일측 둘레에 배기공이 다수 개 뚫린 연소통의 상부에 가열 보조편을 외저부에 다수개 부착시킨 본체를 재착한 국솥에 있어서, 상기 배기공 모두를 커버할 수 있는 길이로서 연소통의 형태에 대응하는 호형상으로 형성한 배기닥트와 상기 배기닥트로 부터 회수한 뜨거운 배기 가스를 상부로 유도 배출하는 배기통을 직교되게 연결하여 이루어짐을 특징으로 한다.

그러나 상기와 같은 구성의 국솥 배기장치는 국솥과 연결되는 배기덕트를 이용하여 자연적인 공기의 흐름을 이용하여 배기가스를 배출하는 구성으로써 배기가스의 배기 효율이 매우 저하되는 문제점이 있다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 근래들어 배기장치 내부에 배기팬을 형성하여 조리중 발생되는 배기가스를 강제 배출시키는 기능을 갖는 배기장치들이 개발되고 있으며, 상기와 같은 강제 배기 기능을 갖는 배기장치와 관련된 종래 기술로 특허등록 제10-1833302호(등록일: 2018년 02월 22일)솥 배기장치는, 조리용 솥에서 발생하는 배기가스를 후드로 배출하는 배기장치에 있어서, 조리용 솥의 측면에 돌출형성된 배기가스 배출구에 이격되게 배치되고, 전면이 개방된 부채꼴 형태의 틀로 이루어지되 외측면과 일정간격 이격된 내부틀이 형성되며, 상기 내부틀 내에 일정간격 이격되어 구비된 다수의 격판이 후면 중심부를 향하도록 기울어져 상기 배기가스를 후면 중심부로 모으는 형태로 이루어지는 배기 유입부와, 상기 배기 유입부의 후면 중심부에서 상부로 연장형성된 연통으로 이루어지되 외부관보다 직경이 작은 내부관이 구비되는 이중관으로 형성되는 배기 연통부와, 상기 배기 연통부의 내부관 상부에 결합되고, 상부로 갈수록 폭이 넓어지는 깔때기 형태의 배기 배출부와, 상기 배기 배출부의 중심부에 설치되되 상기 배기 배출부의 하부에서 일정높이를 가지는 다수의 판으로 이루어지는 받침대의 사이에 설치되는 캡으로 덮인 모터와 연결되는 배기팬을 포함하고, 상기 배기 배출부의 하부 직경이 상기 배기 배출부 하부에 설치되는 내부관 직경보다 크고, 상기 배기 배출부의 중심부에 다수의 판이 이격되게 설치된 받침대의 사이에 배기구멍이 형성되는 것에 특징이 있다.

그러나 상기와 같은 구성의 솥 배기장치는, 배기가스를 강제 배출하기 위한 배기팬의 구성이 배기연통부의 상부에 설치됨으로서 고열에 장기간 노출됨에 따라 고장이 발생되는 경우 수리가 어렵고, 특히, 조리용품의 위생관리를 위하여 잦은 물청소가 이루어지는 과정에서 물이 쉽게 모터와 같은 내부 기기에 유입되어 고장이 고장이 발생되는 문제점이 있다.

또한, 배기관의 경우 배출되는 고온의 배기가스에 의하여 배기관 표면이 고온에 노출됨으로써 작업자가 외부로 노출된 고온의 배기관에 의하여 작업중 화상을 입는 등의 산업재해가 발생되는 문제점이 있다.

공개실용신안공보 제20-2012-0000274호(공개일: 2012년 01월 10일) "국솥의 배기 장치" 등록특허공보 제10-1833302호(등록일: 2018년 02월 22일) "솥 배기장치"

본 발명은 상기와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 본 발명의 목적은 음식물의 조리시 조리용 솥의 배기공을 통하여 배출되는 배기가스를 천장측에 형성된 환기부로 원활하게 유도할 수 있으며, 특히, 물청소가 용이하여 항상 청결한 위생상태를 유지할 수 있는 개선된 형태의 조리솥용 배기가스 배출장치를 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적으로는 배출장치 내부에 형성되는 배기팬을 배출장치의 하부에 형성하고, 배기팬에 의해 발생되는 바람이 연통부로 이동하는 과정에서 가스포집덕트로 유입된 배기가스가 따라서 이동 배출되는 형태를 갖음으로써 배출장치 내부에 형성된 배기팬 및 전자회로를 안전하게 보호할 수 있으며 배기팬의 위치가 고온의 배기가스의 배출경로상에 위치되지 않음으로서 고열로부터 배출장치의 전기적 구성품을 보호할 수 있는 조리솥용 배기가스 배출장치를 제공하는데 있다.

또한, 본 발명의 또 다른 목적으로는 외부로 노출되는 연통부를 이중관으로 형성하여 고온의 배기가스에 의하여 연통부가 뜨거워 지더라도 작업자의 화상발생을 방지할 수 있는 조리솥용 배기가스 배출장치를 제공하는데 있다.

본 발명이 해결하고자하는 과제는 이상에서 언급한 기술적 과제로 제한되지 않으며 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기한 본 발명의 목적에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치는, 조리솥의 일측에 근접하게 설치되며 하부가 지면에 고정되고 상부에 배기팬이 상부로 일부 노출되는 형태로 수용되는 함체로 이루어진 지지대와, 상기 지지대의 상부에 형성되고 조리용 솥의 배기공을 통하여 배출되는 배기가스를 포집할 수 있도록 "ㄷ" 형태의 단면을 갖으며 조리솥 외형과 유사한 형태의 호형으로 형성되는 측판과, 상기 측판의 상부에 형성되며 중앙부분에 연통부가 조립되는 상판 및, 상기 측판의 하부에 형성되며 중앙부분에 배기팬의 송풍관이 돌출되게 형성되는 하판이 일체로 형성된 가스포집덕트와, 상기 가스포집덕트의 상판 중앙부분에 형성되어 가스포집덕트 내부로 포집된 배기가스를 환기부로 유도하는 이중관 형태의 연통부를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리솥용 배기가스 배출장치에 의해 달성될 수 있다.

상기 연통부는 하부가 가스포집덕트의 상판을 관통하여 고정되는 내관과, 상기 내관을 감싸는 형태로 형성되며 내관과 일정간격 이격되게 형성되고 단부가 가스포집덕트의 상판에 고정되는 외관 및, 상기 내관과 외관 사이에 형성된 공기통로를 포함하며, 여기서, 상기 공기통로의 구성에 의하여 열원이 외관으로 전달되는 것을 차단하여 연통부의 표면온도를 저하시킴을 특징으로 한다.

상기 가스포집덕트의 상판은 중앙부분을 중심으로 양측으로 하향 경사지는 형태로 이루어져 가스포집덕트 내부로 유입된 배기가스가 중앙부분으로 집중되도록 이루어짐을 특징으로 한다.

상기 함체의 하부에는 복수 개의 구멍이 형성된 "ㄱ" 형태의 브라켓을 형성하고, 상기 브라켓과 밀착되는 몸체의 측면에 복수 개의 높이조절용 관통공을 형성하여 높이조절용 관통공과 브라켓의 구멍의 결합위치를 조절하여 함체의 높낮이를 조절함을 특징으로 한다.

상기 가스포집덕트의 상판의 폭은 하판의 폭와 대비하여 2~3배 길게 형성하여 상판을 조리용 솥의 표면에 최대한 근접시킴과 동시에 배기가스가 가스포집덕트 내부로 유입될 수 있도록 유도함을 특징으로 한다.

이상과 같이 본 발명에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치는 음식물의 조리시 조리용 솥의 배기공을 통하여 배출되는 배기가스를 조리솥에 근접하게 설치되는 배출장치를 이용하여 천장측에 형성된 환기부로 원활하게 유도할 수 있어 배기가스가 조리공간으로 유입되어 주방의 온도를 상승시키는 것을 방지할 수 있으며, 더욱이, 가스의 불완전 연소에 의해 발생되는 배기가스가 실내 조리공간으로 유입됨으로써 발생되는 작업자의 일산화탄소 중독과 같은 산업재해를 방지할 수 있어 쾌적하고 안전한 조리환경을 제공할 수 있는 효과가 있다.

또한, 조리솥용 배기가스 배출장치는 배기가스의 강제흡입을 위한 배기팬이 하부에 형성되어 고온의 배기가스가 배출되는 이동통로 상에 위치되지 않음으로써 고온에 의한 배기팬의 손상을 물리적으로 방지할 수 있음과 동시에 배기팬과 같은 전기 구성품으로 물이 침투하는 것을 방지할 수 있어 배출장치의 물청소가 용이하게 이루어질 수 있어 배출장치의 위생상태를 항상 청결하게 유지할 수 있는 효과가 있다.

또한, 조리용 솥의 가열시 배기공으로 배출되는 배기가스의 뜨거운 열기가 주위의 작업자에게 전달되지 않기 때문에 작업중 화상을 입을 우려가 없으며, 더욱이, 고열의 배기가스가 이동하는 연통부가 이중관으로 형성되고, 내관과 외관 사이에 공기층이 형성되어 배기가스가 통과하는 내관의 고열이 외관으로 전도되는 것을 방지할 수 있어 조리용 솥이 설치된 주변환경을 안전하게 유지할 수 있는 효과가 있다.

본 발명의 효과는 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 이하에서 설명할 내용으로부터 통상의 기술자에게 자명한 범위 내에서 다양한 효과들이 포함될 수 있다.

도 1은 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 설치상태도
도 2는 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 사시도
도 3은 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치 중 요부 상세도
도 4는 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 평면도
도 5는 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 정면도
도 6은 도 5의 요부 확대 단면도
도 7은 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 측면도
도 8은 도 7의 A부분의 확대도

아래에서는 첨부한 도면을 참고로 하여 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명에 관한 설명은 구조적 내지 기능적 설명을 위한 실시 예에 불과하므로, 본 발명의 권리범위는 본문에 설명된 실시 예에 의하여 제한되는 것으로 해석되어서는 아니 된다.

즉, 실시 예는 다양한 변경이 가능하고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로 본 발명의 권리범위는 기술적 사상을 실현할 수 있는 균등물들을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 또한, 본 발명에서 제시된 목적 또는 효과는 특정 실시예가 이를 전부 포함하여야 한다거나 그러한 효과만을 포함하여야 한다는 의미는 아니므로, 본 발명의 권리범위는 이에 의하여 제한되는 것으로 이해되어서는 아니 될 것이다.

한편, 본 발명에서 서술되는 용어의 의미는 다음과 같이 이해되어야 할 것이다.

"제1", "제2" 등의 용어는 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하기 위한 것으로, 이들 용어들에 의해 권리범위가 한정되어서는 아니 된다.

예를 들어, 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명될 수 있다.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결될 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다고 언급된 때에는 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 한편, 구성요소들 간의 관계를 설명하는 다른 표현들, 즉 "~사이에"와 "바로 ~사이에" 또는 "~에 이웃하는"과 "~에 직접 이웃하는" 등도 마찬가지로 해석되어야 한다.

단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한 복수의 표현을 포함하는 것으로 이해되어야 하고, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 설시된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이며, 하나 또는 그 이상의 다른 특징이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

여기서 사용되는 모든 용어들은 다르게 정의되지 않는 한, 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가진다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명에서 명백하게 정의하지 않는 한 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미를 지니는 것으로 해석될 수 없다.

이제 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치에 대하여 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.

첨부된 도면 중 도 1은 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 설치상태도이고, 도 2는 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 사시도이며, 도 3은 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치 중 요부 상세도이고, 도 4는 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 평면도이며, 도 5는 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 정면도이고, 도 6은 도 5의 요부 확대 단면도이며, 도 7은 본 발명의 제1실시예에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치의 측면도이고, 도 8은 도 7의 A부분의 확대도이다.

도시한 바와 같이 본 발명에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치(100)는 조리솥(1)의 일측에 근접하게 설치되며 하부가 지면에 고정되는 지지대(10)와, 상기 지지대(10)의 상부에 형성되며 조리용 솥(1)의 배기공(5)을 통하여 배출되는 배기가스를 포집하는 가스포집덕트(20)와, 상기 가스포집덕트(20)의 상부에 형성되어 포집된 배기가스를 천장측에 형성된 환기부(미도시)로 유도하는 연통부(30)를 포함하여 구성된다.

상기 지지대(10)는 내부가 중공된 관형태를 갖으며 원형 또는 각형으로 구성되는 몸체(11)와, 상기 몸체(11)의 하부에 형성되며 복수 개의 고정공(121)이 형성된 플랜지(12)와, 상부에 배기팬(40)과 전기기판등의 구성품이 내장되는 함체(13)로 구성된다.

또한, 상기 몸체(11)와 함체(13)는 서로 연통되게 형성되며, 특히, 몸체(11)의 상부가 함체(13)의 내부에 슬라이딩 가능한 형태로 끼움되어 실질적으로 함체(13)의 높이를 조절할 수 있는 형태로 연결된다.

즉, 상기 함체(13)의 하부에 복수 개의 구멍(141)이 형성된 "ㄱ" 형태의 브라켓(14)을 형성하고, 몸체(11)의 측면에 복수 개의 높이조절용 관통공(111)을 형성하여 브라켓(14)의 구멍(141)과 몸체(11)의 높이조절용 관통공(111)을 나사체결 등의 체결형태를 이용하여 결합함으로써 실질적으로 높이조절용 관통공(111)의 위치를 조절하여 체결하는 형태를 통하여 실질적으로 함체(14)의 높낮이를 조절할 수 있도록 구성된다.

상기 함체(13)는 내부에 배기팬(40)과 전기기판등의 구성품이 수용되며 일측에 개방부(131)가 형성된 수용공간(132)과, 상부에 수용공간(132)에 형성된 배기팬(40)의 일측이 관통하여 상부로 노출되는 제1관통공(133)과 하부에 몸체(11)의 상부가 끼움되는 제2관통공(134) 및 상기 개방부(131)를 밀폐하는 커버(135)를 포함하여 구성된다.

또한, 상기 함체(13)의 개방부(131)의 표면에는 커버(135)와 조립시 고무패킹(미도시)를 형성하여 수용공간(132)으로 물이 유입되는 것을 물리적으로 차단하여 수밀유지한다.

상기 가스포집덕트(20)는 조리솥용 배기가스 배출장치(100)가 설치되는 조리용 솥(1)의 외형과 동일 내지 유사한 형태의 호형으로 형성되는 측판(21)과, 상기 측판(21)의 상부에 형성되며 중앙부분에 연통부(30)가 조립되는 상판(22) 및 상기 측판(21)의 하부에 형성되며 중앙부분에 배기팬(40)의 송풍관(41)이 연결되는 하판(23)이 일체로 형성되어 내부에 가스포집공간(S)을 갖는 대략 "ㄷ" 형태의 단면을 갖도록 구성된다.

또한, 상기 상판(22)의 폭(h1)은 하판(23)의 폭(h2)와 대비하여 2~3배 길게 형성하여 상판(22)이 조리용 솥(1)의 표면에 최대한 근접될 수 있도록 형성하여 배기공(5)을 통하여 배출되는 배기가스가 가스포집덕트(20) 내부로 원활하게 유입될 수 있도록 함과 동시에 조리용 솥이 회전시 하판(23)에 걸리는 것을 방지할 수 있도록 한다.

또한, 상기 상판(22)은 중앙부분을 중심으로 양측으로 하향 경사지는 형태로 구성하여 가스포집덕트(20)의 내부로 유입되는 배기가스가 중앙부분에 형성된 연통부(30)로 원활하게 유입될 수 있도록 한다.

상기 연통부(30)는 하부가 가스포집덕트(20)의 상판(22)을 관통하여 고정되는 내관(31)과, 상기 내관(31)을 감싸는 형태로 형성되며 내관(31)과 일정간격 이격되게 형성되고 단부가 가스포집덕트(20)의 상판(22)에 고정되는 외관(32)으로 구성되는 이중관 형태를 갖는다.

즉, 상기 내관(31)과 외관(21)의 사이에 형성된 공기통로(33)의 구성에 의하여 고온의 배기가스에 의하여 내관의 표면이 가열되더라도 공기통로(33)의 구성에 의하여 열원이 외관(32)으로 전달되는 것이 차단됨으로서 외관(32)의 표면이 가열되는 것을 차단함으로써 작업자가 고온의 연통부(30)에 의해 발생될 수 있는 화상과 같은 산업재해를 방지할 수 있는 특징이 있다.

이하, 본 발명의 적용실시에 따른 작용효과에 대하여 설명하면 다음과 같다.

조리솥용 배기가스 배출장치(100)를 조리용솥(1)의 배기공(5)에 근접하게 배치하여 배기공(5)을 통하여 배출되는 배기가스를 천장측에 형성된 환기부로 원활하게 유도한다.

이때, 배기공(5)과 근접되는 가스포집덕트(20)는 상판(22)이 조리용 솥(1)의 외주면과 근접하게 위치되고 하판(23)이 조리용 솥(1)과 이격되게 형성됨으로써 배기공(5)을 통하여 배출되는 배기가스가 실내로 유입되지 않고 가스포집덕트(20) 내부로 원활하게 유입된다.

더욱이, 배기가스는 상판(22)이 중앙부분으로 상향 경사지게 형성된 형태에 의하여 중앙부분에 형성된 연통부(30)로 유도되며, 특히, 가스포집덕트(20)의 하판(23)에 상부로 돌출되게 형성된 배기팬(40)의 송풍관(41)으로부터 발생되는 강한 바람이 연통부(30)로 이동하는 과정에서 가스포집덕트(20) 내부로 유입된 배기가스를 흡입하고 연통부(30)로 배출되는 형태를 갖음으로서 배기가스가 실내공간으로 유입됨이 없이 안정적으로 배출할 수 있어 조리시설의 실내공기질의 저하를 방지할 수 있는 특징이 있다.

더욱이, 배기팬(40)이 가스포집덕트(20)의 하부에 위치됨으로서 배기가스의 배출경로 상에 위치되지 않음으로서 고온의 배기가스가 배출되는 과정에서 배기팬이 손상되는 것을 원천적으로 방지할 수 있는 구조적 특징과, 조리시설의 위생적인 관리를 위하여 조리솥용 배기가스 배출장치(100)에 물을 부어 세척하더라도 물이 배기팬으로 유입되는 것을 구조적으로 차단할 수 있어 조리솥용 배기가스 배출장치(100) 전체를 위생적으로 청결하게 유지할 수 있는 특징이 있다.

이상과 같이 본 발명에 따른 조리솥용 배기가스 배출장치는 음식물의 조리시 조리용 솥의 배기공을 통하여 배출되는 배기가스를 조리솥에 근접하게 설치되는 배출장치를 이용하여 천장측에 형성된 환기부로 원활하게 유도할 수 있어 배기가스가 조리공간으로 유입되어 주방의 온도를 상승시키는 것을 방지할 수 있으며, 더욱이, 가스의 불완전 연소에 의해 발생되는 배기가스가 실내 조리공간으로 유입됨으로써 발생되는 작업자의 일산화탄소 중독과 같은 산업재해를 방지할 수 있어 쾌적하고 안전한 조리환경을 제공할 수 있는 구성적 특징이 있다.

또한, 조리솥용 배기가스 배출장치는 배기가스의 강제흡입을 위한 배기팬이 하부에 형성되어 고온의 배기가스가 배출되는 이동통로 상에 위치되지 않음으로써 고온에 의한 배기팬의 손상을 물리적으로 방지할 수 있음과 동시에 배기팬과 같은 전기 구성품으로 물이 침투하는 것을 방지할 수 있어 배출장치의 물청소가 용이하게 이루어질 수 있어 배출장치의 위생상태를 항상 청결하게 유지할 수 있는 특징이 있다.

또한, 조리용 솥의 가열시 배기공으로 배출되는 배기가스의 뜨거운 열기가 주위의 작업자에게 전달되지 않기 때문에 작업중 화상을 입을 우려가 없으며, 더욱이, 고열의 배기가스가 이동하는 연통부가 이중관으로 형성되고, 내관과 외관 사이에 공기층이 형성되어 배기가스가 통과하는 내관의 고열이 외관으로 전도되는 것을 방지할 수 있어 조리용 솥이 설치된 주변환경을 안전하게 유지할 수 있는 특징이 있다.

이상으로 본 발명 내용의 특정한 부분을 상세히 기술하였는 바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적 기술은 단지 바람직한 실시예일 뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항들과 그것들의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.

이상과 같이 실시예들이 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 해당 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 상기의 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다. 예를 들어, 설명된 기술들이 설명된 방법과 다른 순서로 수행되거나, 및/또는 설명된 구성요소들이 설명된 방법과 다른 형태로 결합 또는 조합되거나, 다른 구성요소 또는 균등물에 의하여 대치되거나 치환되더라도 적절한 결과가 달성될 수 있다.

그러므로, 다른 구현들, 다른 실시예들 및 특허청구범위와 균등한 것들도 후술하는 특허청구범위의 범위에 속한다.

10 : 지지대 11 : 몸체
12 : 플랜지 13 : 함체
14 : 브라켓
20 : 가스포집덕트 21 : 측판
22 : 상판 23 : 하판
30 : 연통부 31 : 내관
32 : 외관 33 : 공기통로
40 : 배기팬 41 : 송풍관

Claims

조리솥에서 발생하는 배기가스를 천장측에 형성된 환기부로 유도배출하기 위한 조리솥용 배기가스 배출장치에 있어서,
조리솥용 배기가스 배출장치(100)는,
조리솥(1)의 일측에 근접하게 설치되며 하부가 지면에 고정되고 상부에 배기팬(40)이 상부로 일부 노출되는 형태로 수용되는 함체(13)로 이루어진 지지대(10)와,
상기 지지대(10)의 상부에 형성되고 조리용 솥(1)의 배기공(5)을 통하여 배출되는 배기가스를 포집할 수 있도록 "ㄷ" 형태의 단면을 갖으며 조리솥(1) 외형과 유사한 형태의 호형으로 형성되는 측판(21)과, 상기 측판(21)의 상부에 형성되며 중앙부분에 연통부(30)가 조립되는 상판(22) 및, 상기 측판(21)의 하부에 형성되며 중앙부분에 배기팬(40)의 송풍관(41)이 돌출되게 형성되는 하판(23)이 일체로 형성된 가스포집덕트(20)와,
상기 가스포집덕트(20)의 상판(22) 중앙부분에 형성되어 가스포집덕트(20) 내부로 포집된 배기가스를 환기부로 유도하는 이중관 형태의 연통부(30)를 포함하되,
상기 연통부(30)는 하부가 가스포집덕트(20)의 상판(22)을 관통하여 고정되는 내관(31)과,
상기 내관(31)을 감싸는 형태로 형성되며 내관(31)과 일정간격 이격되게 형성되고 단부가 가스포집덕트(20)의 상판(22)에 고정되는 외관(32) 및,
상기 내관(31)과 외관(32) 사이에 형성된 공기통로(33)를 포함하며,
여기서, 상기 공기통로(33)의 구성에 의하여 열원이 외관(32)으로 전달되는 것을 차단하여 연통부(30)의 표면온도를 저하시킴과 동시에, 배기팬(40)이 가스포집덕트(20)의 하부에 위치되어 고온의 배기가스에 의한 배기팬의 손상을 방지하고, 물청소시 물이 가스포집덕트(20) 내부로 돌출된 내관(31)과 송풍관(41)에 의하여 배기팬으로 유입이 방지되어 위생적으로 청결하게 유지시킴을 특징으로 하는 조리솥용 배기가스 배출장치.
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제 1항에 있어서,
상기 가스포집덕트(20)의 상판(22)은 중앙부분을 중심으로 양측으로 하향 경사지는 형태로 이루어져 가스포집덕트(20) 내부로 유입된 배기가스가 중앙부분으로 집중되도록 이루어짐을 특징으로 하는 조리솥용 배기가스 배출장치.
제 1항에 있어서,
상기 함체(13)의 하부에는 복수 개의 구멍(141)이 형성된 "ㄱ" 형태의 브라켓(14)을 형성하고,
상기 브라켓(14)과 밀착되는 몸체(11)의 측면에 복수 개의 높이조절용 관통공(111)을 형성하여 높이조절용 관통공(111)과 브라켓(14)의 구멍(141)의 결합위치를 조절하여 함체(14)의 높낮이를 조절함을 특징으로 하는 조리솥용 배기가스 배출장치.
제 1항에 있어서,
상기 가스포집덕트(20)의 상판(22)의 폭(h1)은 하판(23)의 폭(h2)와 대비하여 2~3배 길게 형성하여 상판(22)을 조리용 솥(1)의 표면에 최대한 근접시킴과 동시에 배기가스가 가스포집덕트(20) 내부로 유입될 수 있도록 유도함을 특징으로 하는 조리솥용 배기가스 배출장치.