TWM561763U - 無煙火鍋爐 - Google Patents

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Jie Hu
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Haidilao Hotpot Corp
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Abstract

本創作係一種無煙火鍋爐,其包含有抽風組件、抽風箱體和過濾箱體;其中該抽風組件包括環形支架,其底部設有具多個抽氣口的架板;該抽風箱體的頂端設有供環形支架設置開口,底板則設有供電磁爐設置的安裝口,該安裝口的四周設有排煙口,架板與抽風箱體的側壁之間設有間隙,該抽風箱體內設有火鍋盆,火鍋盆設於電磁爐上;該過濾箱體上設有進煙管道,進煙管道與排煙口連接,過濾箱體內設有過濾元件;由於本創作無煙火鍋爐採用分體結構拆裝方便,可在確保排風效果的情況下,可減小其佔用的體積,並具有方便快捷的清潔保養,可提高清潔度。

Description

無煙火鍋爐
本創作係關於一種火鍋爐,尤指一種無煙火鍋爐。
現今餐飲市場中,火鍋已經成為一種大眾喜愛的餐飲;在食用時,藉由熱源(例如,電磁爐)對火鍋容器進行加熱,使其內盛的湯料加熱沸騰,進而將湯料內的肉類、蔬菜類等食材煮熟,以供食用。
由於火鍋容器內湯料經加熱達至沸騰後會產生煙氣,煙氣飄散在室內,除了對用餐環境會造成一定的影響外,也會遮蔽客人用餐視線。因此,為了避免煙氣的隨意飄散,目前市場上已推出一種稱為「無煙寶」的無煙火鍋爐具;該無煙火鍋爐具配置有一抽氣裝置,可於無煙火鍋爐具加熱時,讓抽氣裝置運行,以持續地將火鍋容器所產生的煙氣予以排除。
然而,目前常用的無煙火鍋爐具均是採用一體式結構,一體式整合了電磁爐、抽氣部分、過濾部分、排氣部分等,惟整體結構複雜、體積大,並不利於後續的清潔保養,而有必要進一步改良之。
有鑑於前揭無煙火鍋爐具的一體式結構造成的結構複雜、體積大,且不利於後續的清潔保養等技術缺陷,本新型的主要目的係於提出一種火鍋爐具,以解決現有技術之無煙火鍋爐具的技術缺陷。
欲達上述目的所使用的主要技術手段係令上述的無煙火鍋爐包含有: 一抽風組件,係包括環形支架,該環形支架的底部設有垂直向下設置的架板,該架板上設有多個抽氣口; 一抽風箱體,其頂端設有一開口,且其底板上設有一安裝口,該安裝口的四周分別設有一排煙口;其中該開口上設置有該抽風組件的該環形支架,該抽風組件的該架板與該抽風箱體的側壁之間存在一間隙,該安裝口上設有一電磁爐;又該抽風箱體內設有一火鍋盆,該火鍋盆設於所述電磁爐上;其中該抽風組件、該火鍋盆的側壁、該抽風箱體的側壁及該排煙口係圍成排煙通道;以及 一過濾箱體,其上設有多個進煙管道,以分別與該抽風箱體的該些排煙口連接;又該過濾箱體內設有過濾元件,且該過濾箱體的底部設有排氣口。
由上述說明可知,本創作無煙火鍋爐採用分體結構,即該抽風元件、該抽風箱體和該過濾箱體之間可拆分,可於使用時,在該鍋爐箱體內設置一過濾元件;之後,將該排煙筒與進煙管道連接,再將該火鍋盆放置在該抽風箱體內的電磁爐上,最後再提供負壓排氣即可將火鍋盆湯料加熱時的煙氣向下排除。
以下結合前揭附圖並配合具體實施方式進一步說明本新型的技術方案。
請參閱圖1所示,本新型係一種無煙火鍋爐,其包含有一抽風元件1、一抽風箱體2和一過濾箱體3。
請配合參閱圖3所示,上述抽風組件1係包含有一環形支架11,該環形支架11的底部設有垂直向下設置的架板110,該架板110上形成多個抽氣口12;於本實施例中,該環形支架11的底部設有垂直向下設置的多塊架板110,且該多塊架板110係一體成型相互連接。
請配合參閱圖4所示,上述抽風箱體2的頂端設有一開口20,該抽風箱體2的底板上設有一安裝口21,該安裝口21的四周形成有多個排煙口22;其中該開口20係供該抽風組件1的該環形支架11設於其上,再配合圖1及圖2所示,該抽風組件1的該架板110與該抽風箱體2的側壁之間存在一間隙,該安裝口21上設有電磁爐23,再於該抽風箱體2內設有一火鍋盆24,令該火鍋盆24的盆底置於該電磁爐23上;其中該抽風組件1、該火鍋盆24的側壁、該抽風箱體2的側壁及排煙口22構成排煙通道。
請參閱圖1、圖4及圖5所示,上述過濾箱體3上設有多個進煙管道31,該些進煙管道31係分別與該些排煙口22對準並連接;再配合圖2所示,該過濾箱體3內設有過濾元件32,過濾箱體3的底部設有一排氣口30,將排煙口22的煙氣排入該進煙管道31,再透過該過濾元件32向該排氣口30排出。
前揭本創作的無煙火鍋爐於清潔保養時,直接將抽風組件1、抽風箱體2和過濾箱體3拆分,即可逐一進行清潔保養,並待清潔保養完成後,再加以組裝即可;其中,在過濾箱體3內的過濾元件32需要定期的清潔或更換。
請參閱圖6所示,該排氣口30連接有一排氣軟管4,該排氣軟管4的一端與排氣口30連接,並於該排氣軟管4上設有一風量調節閥5。
該排氣口30通過該排氣軟管4連接到相應的排風系統6中;較佳地該排風系統6係為一地埋管道式排風系統6和用於餐桌獨立式排煙系統,該排風系統6為過濾系統提供負壓排氣,並根據風量調節閥5調節排氣的大小,即調節排煙的力度。
請參閱圖1、圖3及圖4所示,各該排煙口22處設有垂直向下延伸的一排煙筒25,各該排煙筒25係與對應的一進煙管道31連接;較佳地,兩者採用插接的連接方式。以該進煙管道31插入到該排煙筒25中為例,各該排煙筒25的內徑略大於該進煙管道31的外徑,使兩者可自由的插接,此種連接方式簡單快捷;此外,可進一步在各該排煙筒25的內壁或各該進煙管道31的外壁上設一密封圈,避免煙氣外漏。
於本實施例中,本創作的排煙筒25和進煙管道31的數量分別為四個,四個排煙筒25和四個進煙管道31均勻分佈;即該四組排煙筒25和四個進煙管道31係分四個方向設置,即在火鍋盆24的角落處,四個方向均會抽吸該火鍋盆24中產生的煙氣,排氣量會更加均勻,對於煙氣的排放率更高,無煙效果更好。
於本實施例中,如圖1及圖3所示,多塊架板110圍成環形結構,且形狀與火鍋盆24的截面形狀相同,多塊架板110圍成環形結構的內徑不小於火鍋盆24的內徑;又該火鍋盆24的底部面積不小於電磁爐23端面的面積。
各該架板110的形狀可以為方形、圓形等,而該火鍋盆24的截面形狀與其相同即可。較佳地,兩者架板110圍成環形結構的內徑等於或略大於該火鍋盆24的內徑,相等的情況下,架板110可恰好架設在火鍋盆24的頂部,略大於的情況下,在該火鍋盆24的頂部的二相對側邊分別設置有一把手241,無需拆卸抽風元件1即可將火鍋盆24提出。
於使用時,如圖2所示,該火鍋盆24的側壁與抽風箱體2的側壁之間形成通道,通道流動的是油煙,油煙具有一定的溫度,為了避免電磁爐23接觸油煙,將火鍋盆24的底部面積設置為不小於電磁爐23端面的面積,火鍋盆24底部將電磁爐23表層遮擋,進而使煙氣不會與電磁爐23的端面接觸,使電磁爐23有更好的散熱,減小電磁爐23的故障率,使用壽命更長。
請參閱圖2所示,上述排氣口30上設有垂直向過濾箱體3內延伸的擋板301,該擋板301與該過濾箱體3的底板及側板圍成一集水槽,該過濾箱體3的底板上設有排水口33。於使用時,本創作的無煙火鍋爐內可能會有存水的現象,例如,意外情況進水;因此,為了避免水在過濾箱體3內積存,在該過濾箱體3的底部設置排水口33,當其內部存在水分時,可通過該排水口33排出,避免積存,確保無煙火鍋爐的正常使用。
請參閱圖2所示,該過濾箱體3的端部設有一開口,該開口上設有一箱蓋34;在該過濾箱體3內設置過濾元件32,該過濾元件32攔截餐渣及其他雜物,並可有效的攔截油煙,需要定期進行清洗。藉由設置該箱蓋34,可方便取出過濾元件32,並清洗該過濾箱體3內部,省時省力;其中該過濾元件32可採用鋁材網製作而成,外加不銹鋼框作為支撐架,此種結構可提供排氣風量均勻、風損耗低以及長使用壽命。
較佳地,該抽風組件1、該抽風箱體2和該過濾箱體3的材質為304不銹鋼。
該抽風箱體2為長方體形,該抽風箱體2角落均呈圓弧狀。該抽風箱體2的透過模具拉伸成型,且邊角採用圓弧處理,可利於清潔,避免出現衛生死角。
請參閱圖7所示,係為本創作的一具內嵌式無煙火鍋爐的餐桌,其包括一桌面7、一中空桌腳71及上述無煙火鍋爐;其中該桌面7形成有一開口70,而該中空桌腳71係對準該桌面7的開口70並固定於該桌面7之一底面,以與該桌面7的開口70連通,前揭無煙火鍋爐可自該桌面7的開口70向內置入該中空桌腳71處,其該環形支架11位在該桌面7的開口70周緣。
以上所述僅是本新型的實施例而已,並非對本新型做任何形式上的限制,雖然本新型已以實施例揭露如上,然而並非用以限定本新型,任何所屬技術領域中具有通常知識者,在不脫離本新型技術方案的範圍內,當可利用上述揭示的技術內容作出些許更動或修飾為等同變化的等效實施例,但凡是未脫離本新型技術方案的內容,依據本新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾,均仍屬於本新型技術方案的範圍內。
1‧‧‧抽風組件
11‧‧‧環形支架
110‧‧‧架板
12‧‧‧抽氣口
2‧‧‧抽風箱體
20‧‧‧開口
21‧‧‧安裝口
22‧‧‧排煙口
23‧‧‧電磁爐
24‧‧‧火鍋盆
241‧‧‧把手
25‧‧‧排煙筒
3‧‧‧過濾箱體
30‧‧‧排氣口
301‧‧‧擋板
31‧‧‧進煙管道
32‧‧‧過濾元件
33‧‧‧排水口
34‧‧‧箱蓋
4‧‧‧排氣軟管
5‧‧‧風量調節閥
6‧‧‧排風系統
圖1:係本創作一實施例的無煙火鍋爐的結構示意圖。 圖2:係本創作一實施例的無煙火鍋爐的剖視圖。 圖3:係本創作一實施例的無煙火鍋爐的抽風元件的結構示意圖。 圖4:係本創作一實施例的無煙火鍋爐的抽風箱體的結構示意圖。 圖5:係本創作一實施例的無煙火鍋爐的過濾箱體的結構示意圖。 圖6:係本創作一實施例的無煙火鍋爐的使用狀態圖。 圖7:係本創作一實施例的具內嵌式無煙火鍋爐的餐桌的示意圖。

Claims (11)

  1. 一種無煙火鍋爐,包括:一抽風組件,係包括環形支架,該環形支架的底部設有垂直向下設置的架板,該架板上設有多個抽氣口;一抽風箱體,其頂端設有一開口,且其底板上設有一安裝口,該安裝口的四周分別設有一排煙口;其中該開口上設置有該抽風組件的該環形支架,該抽風組件的該架板與該抽風箱體的側壁之間存在一間隙,該安裝口上設有一電磁爐;又該抽風箱體內設有一火鍋盆,該火鍋盆設於所述電磁爐上;其中該抽風組件、該火鍋盆的側壁、該抽風箱體的側壁及該排煙口係圍成排煙通道;以及一過濾箱體,其上設有多個進煙管道,以分別與該抽風箱體的該些排煙口連接;又該過濾箱體內設有過濾元件,且該過濾箱體的底部設有排氣口。
  2. 如請求項1所述之無煙火鍋爐,該排氣口係連接有一排氣軟管;其中該排氣軟管的一端係與該排氣口連接,且該排氣軟管上設有一風量調節閥。
  3. 如請求項1所述之無煙火鍋爐,各該排煙口處設有垂直向下延伸的一排煙筒,各該排煙筒與對應的該進煙管道連接。
  4. 如請求項3所述之無煙火鍋爐,該些排煙筒與該些進煙管道的數量分別為四個,該四個排煙筒和該四個進煙管道係均勻分佈。
  5. 如請求項1所述之無煙火鍋爐,該多塊架板係圍成一環形結構,其形狀與該火鍋盆的截面形狀相同,該多塊架板所圍成的環形結構的內徑不小於所述火鍋盆的內徑;其中該火鍋盆的底部面積不小於所述電磁爐端面的面積。
  6. 如請求項1所述之無煙火鍋爐,該排氣口上設有垂直向該過濾箱體內延伸的擋板,該擋板、該過濾箱體的底板及側板圍成集水槽,該過濾箱體的底板上設有一排水口。
  7. 如請求項1所述之無煙火鍋爐,該過濾箱體的端部設有一開口,該開口上設有一箱蓋。
  8. 如請求項1所述之無煙火鍋爐,該抽風組件、該抽風箱體與該過濾箱體的材質為均304不銹鋼。
  9. 如請求項1所述之無煙火鍋爐,該抽風箱體為長方體形,且抽風箱體的轉角均呈圓弧狀。
  10. 如請求項1至9中任一項所述之無煙火鍋爐,該火鍋盆的一頂部兩相對側分別設置一把手。
  11. 一種具內嵌式無煙火鍋爐的餐桌,包括:一桌面,係形成有一開口;一中空桌腳,係對準該桌面的開口並設置於該桌面之一底面,以與該桌面的開口連通;以及一無煙火鍋爐,係如請求項1至10中任一項的無煙火鍋爐,自該桌面的開口向內置入該中空桌腳處,其環形支架位在該桌面的開口周緣。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN108851568A (zh) * 2018-06-13 2018-11-23 袁世圣 一种能够吸收油脂降低辣度的火锅桌

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