KR101967852B1 - 에어커튼이 형성되는 구이테이블 - Google Patents

Abstract

본 발명은 에어커튼이 형성되는 구이테이블에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 구이테이블 중심 하부측에서 배출되는 에어가 테이블 플레이트 모서리를 따라 구이테이블 중심 상부측에서 흡입되도록 함에 따라 구이테이블의 열원에서 배출되는 유해가스 또는 미세먼지가 구이테이블 주변부에 위치하는 사용자에게 노출되지 않도록 하는 에어커튼이 형성되는 구이테이블에 관한 것이다.
이를 위해 본 발명은 고기와 같은 구이재료의 구이가 이루어지며 중심측에 열원 공간이 형성되는 화덕이 설치되는 구이테이블과; 상기 구이테이블의 열원 공간 상부측에 일정 높이로 위치되어 공기를 흡인하는 공기흡입부와; 상기 구이테이블의 하부 중앙측에 위치되어 공기를 배출하는 공기배출부;를 포함하여 이루어지되, 상기 공기흡입부는 공기배출부로부터 배출되는 공기를 흡입하여 공기배출부로부터 배출된 공기가 구이테이블의 하부측에서 구이테이블의 가장자리측으로 상방 이동한 다음 공기흡입부로 흡입됨에 따라 열원으로부터 배출되는 유해가스 또는 미세먼지가 구이테이블 외측으로 분산되지 못하도록 에어커튼 효과가 유도된다.

Description

에어커튼이 형성되는 구이테이블{Grilled table with air curtains}

본 발명은 에어커튼이 형성되는 구이테이블에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 구이테이블 중심 하부측에서 배출되는 에어가 테이블 플레이트 모서리를 따라 구이테이블 중심 상부측에서 흡입되도록 함에 따라 구이테이블의 열원에서 배출되는 유해가스 또는 미세먼지가 구이테이블 주변부에 위치하는 사용자에게 노출되지 않도록 하는 에어커튼이 형성되는 구이테이블에 관한 것이다.

일반적으로, 음식점의 각 탁자에 설치된 구이용 조리 기구는 화석연료를 열원으로 하여 직접 가열하는 방식 또는 복사열에 의해 대상물을 익혀서 조리하기 위한 기구로 다양한 형태의 것이 광범위하게 사용되고 있는 실정이다.

이와 같은 조리 기구는 원통형 또는 사각, 다각형의 상판을 지지대로 고정한 후 상기 상판의 중앙 내측으로 화석연료를 열원으로 하는 화덕이 설치되며, 그 화덕에 석쇠, 불판 등을 얹혀서 직접 또는 간접 가열로 조리 대상물을 조리하는 구조이다.

이러한 배경으로 다양한 구이용 조리 기구들이 개발되고 있다.

특히, 본 출원인에 의해 선 등록된 종래기술로 "(특허문헌) 대한민국 등록특허공보 제10-1286792호(2008.03.17)"가 개시되었는데, 이는 중심에 관통공이 형성된 차단판이 내부에 형성되며, 상기 차단판을 중심으로 상부에 화덕수용부와 하부에 작동공간부가 형성된 테이블몸체가 구비되고, 상기 화덕수용부에 원통형상의 화덕이 수용되며, 상기 테이블몸체의 둘레를 따라 형성된 다수개의 지지대에 의해 상기 테이블몸체의 상단에 결합되는 상판으로 이루어진 테이블과; 상기 화덕에 수용되어 연탄을 받치는 연탄서포트과; 상기 작동공간부에 구비되고, 상기 연탄서포트의 하단에 결합되며, 상기 연탄서포트를 승/하강시키는 높이조절수단으로 이루어진 구이용 테이블이 제시되어 있다.

그러나, 종래에는 조리 대상물의 조리 과정 중 열원이 되는 연탄 또는 숯불 등이 발화하면서 많은 양의 일산화탄소를 포함한 유해가스 및 많은 양의 미세먼지가 발생하며, 이에 대한 가스 및 미세먼지는 조리 기구를 통해 외부에 그대로 배출되는 구조를 갖게 된다.

즉, 종래의 문제점을 살펴보면, 연탄 또는 숯불과 같은 열원이 발화하면서 발생하는 가스 및 미세먼지는 그 특유의 냄새를 지니기 때문에 이에 따라 조리 기구의 주변에 있는 사용자에게 불쾌감을 유발함과 더불어 실내 공기를 오염시키며, 특히 밀폐된 곳에서 연탄 또는 숯불과 같은 열원으로 하는 조리 기구를 사용하는 경우 발생되는 유해가스에 의한 중독을 야기함에 따라 작게는 건강을 해지치만, 크게는 안전사고를 유발하는 문제점들이 있었다.

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서 구이테이블 중심 하부측에서 배출되는 에어가 테이블 플레이트 모서리를 따라 구이테이블 중심 상부측에서 흡입되도록 함에 따라 구이테이블의 열원에서 배출되는 유해가스 또는 미세먼지가 구이테이블 주변부에 위치하는 사용자에게 노출되지 않도록 하는 에어커튼이 형성되는 구이테이블을 제공함에 그 목적이 있다.

본 발명은 상기의 목적을 달성하기 위해 아래와 같은 특징을 갖는다.

본 발명은 고기와 같은 구이재료의 구이가 이루어지며 중심측에 열원 공간이 형성되는 화덕이 설치되는 구이테이블과; 상기 구이테이블의 열원 공간 상부측에 일정 높이로 위치되어 공기를 흡인하는 공기흡입부와; 상기 구이테이블의 하부 중앙측에 위치되어 공기를 배출하는 공기배출부;를 포함하여 이루어지되, 상기 공기흡입부는 공기배출부로부터 배출되는 공기를 흡입하여 공기배출부로부터 배출된 공기가 구이테이블의 하부측에서 구이테이블의 가장자리측으로 상방 이동한 다음 공기흡입부로 흡입됨에 따라 열원으로부터 배출되는 유해가스 또는 미세먼지가 구이테이블 외측으로 분산되지 못하도록 에어커튼 효과가 유도된다.

여기서 상기 공기배출부는 상부가 개방되며 내측에 일정 수용공간이 형성되어 배출되는 공기를 수용하는 하우징과, 상기 하우징의 상부측에 배출되는 공기의 유량의 제어함과 동시에 방사상으로 공기가 배출되도록 배출 공기의 분산을 유도하는 유도제어판과, 상기 하우징의 하부측 공기유로관과 연결되어 외기를 유입하여 상기 하우징 개방측으로 공기를 배출하도록 하는 에어펌프를 포함하여 이루어진다.

또한 상기 공기유로관의 경로 상에 공기배출부로 냉각 공기 또는 온열 공기가 배출되도록 유입되는 외기에 열교환을 수행하는 열교환부가 연결된다.

아울러 상기 공기흡입부는 상기 공기유로관과 연통 가능하도록 설치되어 공기흡입부를 통해 흡입된 공기 중 일부가 상기 공기유로관을 통해 재순환된다.

또한 상기 유도제어판은 상기 하우징의 상부 일측에 설치되는 결합부재와 결합되되, 상기 결합부재는 상기 하우징의 양측에서 연장되는 수평프레임과, 상기 양측에서 연장되는 수평프레임과 결합되며 내측에 나사선이 형성된 중공부를 가지는 결합원통로 이루어지며, 상기 유도제어판은 하부측이 반구형상으로 형성되는 유도몸체와, 상기 유도몸체의 하부 중앙에서 하방으로 연장되며 외연을 따라 나사선이 형성되어 상기 결합원통의 내측으로 나사결합함에 따라 하우징의 상부 개구측 개방 체적 조절이 가능하도록 하는 돌출원통로 구성된다.

본 발명에 따르면 구이테이블 중심 하부측에서 배출되는 에어가 테이블 플레이트 모서리를 따라 구이테이블 중심 상부측에서 흡입되도록 함에 따라 구이테이블의 열원에서 배출되는 유해가스 또는 미세먼지가 구이테이블 주변부에 위치하는 사용자에게 노출되지 않도록 하는 에어커튼이 형성되는 효과가 있다.

아울러 배출 에어는 외부공기와 구이테이블로부터 흡입되는 공기가 재유입되어 열교환실을 경유하여 배출되도록 구성함에 따라 여름에는 냉각에어, 겨울에는 온열에어를 필터링을 거쳐 재사용하게 되어 열교환효율을 증대시키고 열교환을 위해 투입되는 동력을 감소시키는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 구이테이블을 나타내는 도면이다.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 구이테이블의 공기 순환과정을 개략적으로 도시한 도면이다.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 구이테이블의 사용상태도이다.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 공기배출부를 나타내는 도면이다.
도 5 내지 도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 유도제어판이 개방과정을 나타내는 도면이다.

본 발명과 본 발명의 동작상의 이점 및 본 발명의 실시에 의하여 달성되는 목적을 설명하기 위하여 이하에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 예시하고 이를 참조하여 살펴본다.

먼저, 본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로서, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니며, 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함할 수 있다. 또한 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 구이테이블을 나타내는 도면이며, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 구이테이블의 공기 순환과정을 개략적으로 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 구이테이블의 사용상태도이며, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 공기배출부를 나타내는 도면이고, 도 5 내지 도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 유도제어판이 개방과정을 나타내는 도면이다.

도면을 참조하면, 본 발명은 크게 고기와 같은 구이재료의 구이가 이루어지며 중심측에 열원 공간(111)이 형성되는 화덕(110)이 설치되는 구이테이블(100)과, 상기 구이테이블(100)의 열원 공간(111) 상부측에 일정 높이로 위치되어 공기를 흡입하는 공기흡입부(200)와, 상기 구이테이블(100)의 하부 중앙측에 위치되어 공기를 배출하는 공기배출부(300)로 이루어진다.

여기서 상기 구이테이블(100)은 열원을 통해 고기 또는 해산물과 같은 구이재료를 굽거나 탕, 찜 등을 끓임과 동시에 그 주변에 마련된 의자에 사용자들이 이를 섭취하도록 테이블 공간을 제공한다.

이러한 본 발명의 구이테이블(100)에는 열원이 수용될 수 있는 화덕(110)이 중앙부에 하부측으로 돌출되어 결합되고, 화덕(110)의 상부측에 석쇠 또는 구이판과 같은 구이도구가 안착되어 열원에 의해 구이가 이루어지게 된다.

이와 같은 구이테이블(100)의 구이 과정에서 열원으로부터 배출되는 다양한 형태의 유해가스 또는 미세먼지는 화덕(110) 내의 열원 공간(111) 상부측으로 일정 높이로 위치되어 공기를 흡입하는 공기흡입부(200)가 설치된다.

이러한 공기흡입부(200)는 에어펌프(330)와 같은 흡입수단과 연결되어 구이 과정에서 발생되는 각종 연기, 유해가스 등을 흡입함에 따라 구이테이블(100) 주변에 착석해 있는 사용자들에게 이러한 유해가스가 흡입되지 않도록 한다.

하지만, 이와 같이 공기흡입부(200)만으로 공기를 흡입하는 경우 열원 공간(111)에서 배출되는 각종 연기, 유해가스 또는 미세먼지 중 일부가 구이테이블 외측으로 분산되게 된다.

이는 공기흡입부(200)의 흡입력을 너무 강하게 할 경우 열원 공간 하부측에 위치하는 숯과 같은 열원 재료의 재 등이 흡입력에 의해 상부측으로 이동할 수 있고, 숯의 발화 온도가 높아져 고기가 타게 될 수 있는 문제가 있다.

따라서 일반적으로 공기흡입부(200)만으로 열원 공간을 흡입하는 경우 열원 공간 상에 발생되는 연기, 유해가스 또는 미세먼지 중 일부가 공기흡입부(200)로 흡입되지 않고 외부로 분산되게 되는 것을 원천적으로 차단할 수 없는 것이다.

이에 본 발명은 구이테이블(100) 하부측에 위치하는 공기배출부(300)를 구비하여 공기배출부(300)로부터 배출되는 공기 중 50% 내지 80%를 공기흡입부(200)가 흡입하도록 함으로써 열원 공간(111)에서 발생되는 유해 가스 또는 미세먼지를 공기흡입부(200)가 흡입함과 동시에 그 중 일부가 외부측으로 확산하려해도 공기배출부(300)로부터 배출되는 배출 공기가 공기흡입부(200)로 흡입됨에 따라 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같은 에어커튼 효과가 발생되어 확산이 방지되게 된다.

이를 위해 공기배출부(300)는 상부가 개방되며 내측에 일정 수용공간이 형성되어 배출되는 공기를 수용하는 하우징(310)과, 상기 하우징(310)의 상부측에 배출되는 공기의 유량의 제어함과 동시에 방사상으로 공기가 배출되도록 배출 공기의 분산을 유도하는 유도제어판(320)과, 상기 하우징(310)의 하부측 공기유로관(340)과 연결되어 외기를 유입하여 상기 하우징(310) 개방측으로 공기를 배출하도록 하는 에어펌프(330)와, 상기 공기유로관(340)의 경로 상에 공기배출부(300)로 냉각 공기 또는 온열 공기가 배출되도록 유입되는 외기에 열교환을 수행하는 열교환부(350)로 이루어진다.

여기서 상기 하우징(310)은 구이테이블(100)의 중앙 하부측에 지면으로부터 돌출되어 상부가 개방된 상태로 공기를 배출하도록 구성되는데, 이러한 하우징(310)은 에어펌프(330)와 열교환부(350)가 연결된 공기유로관(340)의 배출 단부에 위치하여 열교환된 외기가 하우징(310)을 통해 배출되도록 한다.

이와 같은 하우징(310)은 개방측에 결합부재(311)가 형성되어 유도제어판(320)과 나사결합하도록 이루어지는데, 이러한 결합부재(311)는 상기 하우징(310)의 양측에서 연장되는 수평프레임(311a)과, 상기 양측에서 연장되는 수평프레임(311a)과 결합되며 내측에 나사선(311c)이 형성된 중공부를 가지는 결합원통(311b)로 이루어진다.

아울러 상기 결합부재(311)와 나사결합되는 유도제어판(320)은 결합부재(311)와 나사결합 회전량에 따라 그 높이가 정해지고, 이러한 유도제어판(320)의 높이에 의해 하우징(310)의 개구 체적이 조절되게 된다.

여기서 하우징(310) 개구측의 배출 공기 분산 효율을 높이기 위해 상기 유도제어판(320)의 하부측은 좌, 우측으로 넓은 직경을 가지는 반타원구형상으로 형성됨이 바람직하며, 상기 하부징(310)의 개구측 상단부는 상기 유도제어판(320)가 근접하는 위치에 점차 상부측으로 직경이 커지는 경사면이 형성됨이 바람직하다.

이와 같은 유도제어판(320)은 하부측이 반구형상으로 형성되는 유도몸체(321)와, 상기 유도몸체(321)의 하부 중앙에서 하방으로 연장되며 외연을 따라 나사선(322a)이 형성되어 상기 결합원통(311b)의 내측으로 나사결합함에 따라 하우징(310)의 상부 개구측 개방 체적 조절이 가능하도록 하는 돌출원통(322)으로 구성된다.

도 5 내지 도 7에 도시된 바와 같이 유도몸체(321)의 회전량에 의해 유도제어판(320)의 높이가 조절됨에 따라 도 7과 같이 배출 공기량이 많아지거나 도 5와 같이 적게 형성될 수 있다.

물론 후술할 에어펌프(330)의 펌프 출력을 통해서도 배출되는 공기속도를 조절하여 공기량을 제어할 수 있을 것이다.

한편 본 발명에 따른 상기 공기흡입부(200)는 상기 공기유로관(340)과 연통 가능하도록 설치되어 공기흡입부(200)를 통해 흡입된 공기 중 일부가 상기 공기유로관(340)을 통해 재순환되도록 구성될 수 있다.

이는 여름 또는 겨울과 같이 냉각 공기 또는 온열 공기를 배출할 필요가 있을 때 전술한 열교환부(350)를 거쳐 열교환되어 외기가 냉각되거나 가열되어 공기배출부(300)를 통해 배출되는데, 여름의 냉각 공기를 가정할 경우 공기배출부(300)를 통해 배출된 냉각공기를 공기흡입부(200)가 흡입하였을 시 화로(110)의 열원에 의해 공기가 어느 정도 가열되더라도 외기 보다는 낮으므로 이를 외부로 배출하지 않고 다시 공기유로관(340)으로 유입하여 재사용하는 것이다.

물론 열원 공간에서 함께 흡입된 유해가스 또는 미세먼지 등을 필터링할 수 있는 필터가 재유입 경로 상에 배치되어야 할 것이다.

이와 같이 본 발명은 도면에 도시된 일실시예를 참고로 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.

따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

100 : 구이테이블
110 : 화덕
200 : 공기흡입부
300 : 공기배출부
310 : 하우징
320 : 유도제어판
330 : 에어펌프
340 : 공기유로관
350 : 열교환부

Claims (5)

1. 고기와 같은 구이재료의 구이가 이루어지며 중심측에 열원 공간(111)이 형성되는 화덕(110)이 설치되는 구이테이블(100);
   상기 구이테이블(100)의 열원 공간(111) 상부측에 일정 높이로 위치되어 공기를 흡입하는 공기흡입부(200);
   상기 구이테이블(100)의 하부 중앙측에 위치되어 공기를 배출하는 공기배출부(300); 를 포함하여 이루어지되,
   상기 공기흡입부(200)는 공기배출부(300)로부터 배출되는 공기를 흡입하여 공기배출부(300)로부터 배출된 공기가 구이테이블(100)의 하부측에서 구이테이블의 가장자리측으로 상방 이동한 다음 공기흡입부(200)로 흡입됨에 따라 열원으로부터 배출되는 유해가스 또는 미세먼지가 구이테이블(100) 외측으로 분산되지 못하도록 에어커튼 효과가 유도되게 하고,
   상기 공기배출부(300)는 상부가 개방되며 내측에 일정 수용공간이 형성되어 배출되는 공기를 수용하는 하우징(310);
   상기 하우징(310)의 상부측에 배출되는 공기의 유량의 제어함과 동시에 방사상으로 공기가 배출되도록 배출 공기의 분산을 유도하는 유도제어판(320);
   상기 하우징(310)의 하부측 공기유로관(340)과 연결되어 외기를 유입하여 상기 하우징(310) 개방측으로 공기를 배출하도록 하는 에어펌프(330); 를 포함하되,
   상기 공기유로관(340)의 경로 상에 공기배출부(300)로 냉각 공기 또는 온열 공기가 배출되도록 유입되는 외기에 열교환을 수행하는 열교환부(350)가 연결되고,
   상기 공기흡입부(200)는 공기유로관(340)과 연통 가능하도록 설치되어 공기흡입부(200)를 통해 흡입된 공기 중 일부가 공기유로관(340)을 통해 재순환되게 하고,
   상기 유도제어판(320)은
   상기 하우징(310)의 상부 일측에 설치되는 결합부재(311)와 결합되되,
   상기 결합부재(311)는
   상기 하우징(310)의 양측에서 연장되는 수평프레임(311a)과,
   상기 양측에서 연장되는 수평프레임(311a)과 결합되며 내측에 나사선(311c)이 형성된 중공부를 가지는 결합원통(311b)로 이루어지며,
   상기 유도제어판(320)은
   하부측이 반구형상으로 형성되는 유도몸체(321)와,
   상기 유도몸체(321)의 하부 중앙에서 하방으로 연장되며 외연을 따라 나사선(322a)이 형성되어 상기 결합원통(311b)의 내측으로 나사결합함에 따라 하우징(310)의 상부 개구측 개방 체적 조절이 가능하도록 하는 돌출원통(322)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 에어커튼이 형성되는 구이테이블.
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