KR101682909B1 - 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판 - Google Patents

Abstract

본 발명은 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판에 관한 것으로서, 솥뚜껑의 본래 모양(原形)에서 중심부를 일정한 크기로 천공한 형태로 구성되는 하부 구이판과, 상기 하부 구이판 위에 뚜껑처럼 덮어서 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 상부 구이판으로 이루어진 구이판과, 상기 구이판을 받치며 흘러내리는 기름을 수용하는 환형의 기름받이를 포함하여 이루어지는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판에 관한 것이다.
따라서 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판은, 육류를 상부 구이판에서 익혀서 하부 구이판으로 옮기고, 육류 이외의 다른 부재료를 하부 구이판에서 직접 익힐 수 있으며, 하부 구이판의 천공부에는 다른 조리 용기를 결합하여 상용할 수 있으며, 구이판 교체 시 상부 구이판만 교체함으로서 육류 및 부재료를 태우지 않고 섭취할 수 있어 건강은 물론 경제적인 식사를 할 수 있다.

Description

중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판{Korean Barbeque that is the center's punch}

본 발명은 육류 등을 구울 수 있는 구이판에 관한 것이며, 더욱 상세하게는 솥뚜껑 형상의 구이판을 상부 구이판과 하부 구이판으로 각각 제작, 즉 하부 구이판의 중앙부를 천공하여 상부 구이판을 덮는 형태로서, 중앙부와 주연부의 온도차를 이용하여 육류와 부재료를 익히는 위치와 보온하는 위치를 구분할 수 있으며, 중앙 천공부의 상부 구이판을 제거하면 다른 조리 용기를 결합할 수 있어 조리 효율을 향상시키는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판에 관한 것이다.

일반적으로, 종래에는 가느다란 여러 개의 살을 가로와 세로로 얽어 판을 만들거나, 솥뚜껑과 같은 원형 또는 사각형의 넓은 판을 만들어 그 위에서 육류를 구웠다.

그런데 여러 개의 살을 가로와 세로로 얽은 판으로 굽는 직화식 구이는 육류가 불에 떨어지거나 직접 닿아 타서 인체에 유해한 성분이 발생됨으로서 건강상 문제가 있는 것으로 알려져, 일반인은 주로 철판이나 솥뚜껑과 같이 육류가 불에 직접 닿지 않는 형태로 구워서 취식을 한다.

상기한 일반적인 솥뚜껑 형태의 구이판은, 구이판 하부에 위치한 가열수단의 화염이 중앙 등 일부분에만 집중적으로 전달되고, 그 주연부는 열전도에 의해 가열된 상태로 육류를 익히게 되는바, 온도가 높은 중앙부에는 육류가 타거나 심하게 눌러 붙는 등 육류가 놓아지는 불판의 위치에 따라 구이 성능에 큰 차이를 나타내게 된다.

또한, 취식 중 구이판 교체 시 전체를 교체함으로서 열손실은 물론, 취식 중인 음식을 이동시켜야하는 등 불편함이 있으며, 다음 단계 취식을 위한 조리 시 구이판 전체를 제거함으로서 취식 중인 육류는 식어서 먹지 못하는 상태가 된다.

대한민국 공개특허공보 제10-2012-0044398호 대한민국 공개실용신안공보 실1998-0006557호

상술한 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은, 중앙부 개방이 가능하고 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 구이판; 구이판을 받치며 구이판으로부터 흘러내리는 기름 및 불순물을 수용하는 환형의 기름받이를 포함하는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판을 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은, 구이판이 상부 구이판과 하부 구이판으로 이루어지며, 표면이 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상으로서, 손잡이를 중심으로 동심원의 돌기부의 띠가 다수 개 형성되는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판을 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은, 상부 구이판은, 하부 구이판의 천공부를 뚜껑처럼 덮어서 단차지게 형성되며, 하부 구이판과 비슷한 곡선 구배를 가지며, 저면 내측에는 테두리와 일정거리를 두고 원둘레에 턱이 형성되어지는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판을 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은, 하부 구이판은, 솥뚜껑의 본래 모양(原形)에서 중심부를 일정한 크기로 천공한 형태로 구성되며, 천공된 홀에는 상부 구이판의 저면 내측에 형성된 원둘레의 턱이 걸려서 안정적으로 결합되는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판을 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은, 하부 구이판 중심부의 천공부에 다른 조리 용기를 결합하여 주연부의 익은 육류를 보온하면서, 동시에 다음 단계 음식을 조리할 수 있는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판을 제공하는데 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판은, 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 구이판; 구이판을 받치며 구이판으로부터 흘러내리는 기름 및 불순물을 수용하는 환형의 기름받이를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 다른 특징은, 구이판은, 상부 구이판과 하부 구이판으로 이루어진다.

이러한 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 구이판은, 표면이 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상을 이루며, 손잡이를 중심으로 동심원의 돌기부의 띠가 다수 개 형성되어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 또 다른 특징은, 상부 구이판은, 하부 구이판 위에 뚜껑처럼 덮어서 이루어진다.

이러한 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 상부 구이판은, 하부 구이판의 천공부에 얹혀서 단차지게 형성되며, 하부 구이판과 비슷한 곡선 구배를 가지며, 저면 내측에는 테두리와 일정거리를 두고 원둘레에 턱이 형성되어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 또 다른 특징은, 하부 구이판은, 솥뚜껑의 본래 모양(原形)에서 중심부를 일정한 크기로 천공한 형태로 구성되며, 천공된 홀에는 상부 구이판의 저면 내측에 형성된 원둘레의 턱이 걸려서 안정적으로 결합되도록 구성된다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 또 다른 특징은, 기름받이는, 구이판의 하부에서 구이판을 받치며, 구이판으로부터 흘러내리는 기름 및 불순물을 수용하는 환형으로 구성된다.

이상에서와 같은 본 발명은, 기존의 솥뚜껑 구이판의 중앙부를 천공한 형태의 하부 구이판을 만들고, 다시 작은 솥뚜껑 형태의 상부 구이판으로 하부 구이판의 천공부를 덮는 형태로서, 상부 구이판과 하부 구이판이 각각 제작됨으로서, 열전달 측면에서 중앙부와 주연부의 온도차가 유지된다. 즉 상부 구이판과 하부 구이판의 온도가 서로 다르므로 육류는 높은 온도인 상부 구이판에서 초벌구이를 해서, 하부 구이판으로 옮기고, 육류 외 부재료는 하부 구이판에서 직접 익힐 수 있다. 그러므로 식사가 끝날 때 까지 육류가 타지 않고, 기름이 굳지 않아 건강에 좋을 뿐 만 아니라 적은 식자재로 효율적인 취식을 할 수 있어 매우 경제적이다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판은, 하부 구이판의 중앙 천공부에 다른 조리 용기(작은 솥, 냄비 등)를 결합하여 사용할 수 있어 타 조리 도구와의 결합 효용성이 뛰어나다. 즉, 상부 구이판은 뒤집어서 전 또는 부침개를 담아서 보온을 유지하는 용기로 사용이 가능하고, 또한 상부 구이판을 제거하면 천공된 부분에 다른 조리 용기를 결합하여 끓이는 음식을 조리할 수 있다. 또한 구이판 교체 시에는 상부 구이판 만 교체함으로서 경제적이고 취식 중인 육류를 옮길 필요 없어 서비스의 효율성을 높일 수 있다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 표면은 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상으로 이루어지며, 손잡이를 중심으로 동심원의 돌기부의 띠가 다수 개 형성되어지며, 상부 구이판은, 하부 구이판에 단차지게 얹히며, 저면 내측에는 테두리와 일정거리를 두고 원둘레에 턱이 형성되어진다. 따라서 동심원의 돌기부로 인하여 음식이 흘러내리지 않으며, 저면 내측의 원둘레의 턱은 상부 구이판과 하부 구이판이 안정적인 결합상태를 유지하도록 하는 특징을 가진다.

도 1은 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 개략적인 결합도이다.
도 2는 본 발명의 상부 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 개략적인 분해사시도이다.
도 3의 (a), (b), (c)는 차례로 본 발명의 상부 구이판의 개략적인 정면도, 평면도 및 저면도이다.
도 4의 (a), (b)는 본 발명의 하부 구이판의 개략적인 정면도와 평면도이다.

본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 발명의 설명에 상세하게 설명하고자 한다.

그러나 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정 하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

본 발명에 사용된 용어나 단어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정 하려는 의도가 아니다. 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의 할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합되는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

본 발명의 구체적인 특징 및 이점은 첨부된 도면을 참조한 이하의 설명으로 더욱 명확해 질 것이다.

도 1은 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 개략적인 결합도이며, 도 2는 본 발명의 상부 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 개략적인 분해사시도이며, 도 3의 (a), (b), (c)는 차례로 본 발명의 상부 구이판의 개략적인 정면도, 평면도 및 저면도이고, 도 4의 (a), (b)는 본 발명의 하부 구이판의 개략적인 정면도와 평면도이다.

도 1 및 도 2에서 보는 바와 같이, 이러한 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판은, 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 구이판(100); 구이판(100)을 받치며 상기 구이판(100)으로부터 흘러내리는 기름 및 불순물을 수용하는 환형의 기름받이(200);를 포함하여 이루어진다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 구이판(100)은, 상부 구이판(110)과 하부 구이판(120)으로 이루어진다.

이러한 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 구이판(100)은, 표면이 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상으로 이루어지며, 손잡이(10)를 중심으로 동심원의 돌기부의 띠가 다수 개 형성되어진다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 상부 구이판(110)은, 하부 구이판(120) 위에 뚜껑처럼 덮어서 이루어진다.

도 3을 참조하면, 이러한 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 상부 구이판(110)은, 하부 구이판(120)의 천공부(40) 위에 얹혀서 단차지게 형성되며, 하부 구이판(120)과 비슷한 곡선 구배를 가지며, 저면 내측에는 테두리와 일정거리를 두고 원둘레의 턱(20)이 형성되어진다.

도 4에서 보는 바와 같이, 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 하부 구이판(120)은, 솥뚜껑의 본래 모양(原形)에서 중심부를 일정한 크기로 천공한 형태로 구성된다.

이 때, 천공된 홀에는 상부 구이판(110)의 저면 내측에 형성된 원둘레 턱(20)이 걸려서 안정적으로 결합되도록 구성된다.

본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판의 기름받이(200)는, 구이판(100)의 하부에 위치하여 구이판(100)을 받치며, 구이판(100)으로부터 흘러내리는 기름 및 불순물을 수용하는 환형으로 구성된다.

이와 같은 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판은 다음과 같은 특징이 있다.

먼저, 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판(100)은, 상부 구이판(110)과 하부 구이판(120)이 각각 제작됨으로서, 열전달 측면에서 중앙부와 주연부의 온도차를 발생시킨다. 즉 상부 구이판(110)과 하부 구이판(120)의 온도가 서로 다르다.

따라서 육류는 높은 온도의 상부 구이판(110)에서 초벌구이 해서, 하부 구이판(120)으로 옮기고, 육류 외 부재료는 하부 구이판(120)에서 직접 익힐 수 있다.

그러므로 본 발명은 식사가 끝날 때 까지 육류가 타지 않고, 기름이 굳지 않아 건강에 좋을 뿐 만 아니라 적은 식자재로 효율적인 취식을 할 수 있어 매우 경제적이다.

또한, 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판(100)은, 중앙의 천공부(40)에 다른 조리 용기(작은 솥, 냄비 등)를 결합하여 사용할 수 있어, 타 조리 도구와의 결합 효용성이 뛰어나다.

즉, 상부 구이판(110)은 뒤집어 전 또는 부침개를 담아서 보온을 유지하는 용기로 사용이 가능하고, 상부 구이판(110)을 제거하면 하부 구이판(120)의 천공부(40)에 다른 용기를 결합하여 끓이는 음식을 조리할 수 있다.

그리고 구이판 교체 시에는 상부 구이판(110) 만 교체함으로서 경제적이며 취식 중인 육류를 옮길 필요 없어 서비스의 효율성을 높일 수 있다.

또한, 본 발명의 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판(100)의 표면은 원호형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상으로서, 손잡이(10)를 중심으로 동심원의 돌기부(30)의 띠가 다수 개 형성되어진다.

그리고 상부 구이판(110)은, 하부 구이판(120)에 단차지게 얹히며, 저면 내측에는 테두리와 일정거리를 두고 원둘레에 턱(20)이 형성되어진다.

따라서 동심원의 돌기부(30)로 인하여 음식이 흘러내리지 않으며, 상부 구이판(110)의 저면 내측의 원둘레 턱(20)은 상부 구이판(110)이 하부 구이판(120)에 안정적인 결합상태를 유지하도록 한다.

10 : 손잡이
20 : 턱
30 : 돌기부
40 : 천공부
100 : 구이판
110 : 상부 구이판
120 : 하부 구이판
200 : 기름받이

Claims (4)

1. 솥뚜껑 형상의 구이판에 있어서,
   원호형상으로 볼록하게 성형되고, 손잡이(10)를 중심으로 동심원의 돌기부(30)의 띠가 다수 개 형성된 솥뚜껑 형상으로서, 솥뚜껑의 본래 모양(原形)에서 중심부를 일정한 크기로 천공한 형태로 구성되는 하부 구이판(120)과, 상기 하부 구이판(120) 위에 뚜껑처럼 덮어서 단차지게 결합되는 상부 구이판(110)을 제작하여 중앙부와 주연부의 온도를 각각 다르게 유지하도록 구성되는 구이판(100);
   상기 구이판(100)을 받치며 구이판(100)으로부터 흘러내리는 기름 및 불순물을 수용하는 환형의 기름받이(200);를 포함하여 이루어지며,
   상기 상부 구이판(110)은, 하부 구이판(120)과 비슷한 곡선구배를 가지며, 저면 내측에는 테두리와 일정거리를 두고 원둘레에 턱(20)이 형성되는 것을 특징으로 하는 중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판.
   
   
   
   
   
   
   
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