KR101306792B1 - 커피 머신에 있어서의 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 본체부(100)와 커버 부재(400)가 결합되어 이루어지고, 내부에는 커피 원두 로스팅(roasting) 히터, 교반(攪拌) 장치 등이 내장되어 있는 커피 원두 로스팅용 케틀(kettle)에 있어서, 상기 로스팅 히터는, 링형(ring type)의 석영관(230); 도선(導線)(210)에 소정 형태로 복수회 감겨 형성되어 상기 링형의 석영관(230)의 내부 공간에 수용된 열선(220)으로 이루어지고, 상기 링형의 석영관(230) 외부에는 세라믹이 코팅되어 있는 할로겐(halogen) 히터인 것을 특징으로 한다. 이와 같은 구성에 의해, 원적외선을 발생하여 원두 커피 고유의 다양하고 특별한 향을 최적으로 살려 커피 원두의 품질을 높일 수 있고, 장시간 사용에 따른 로스팅 히터의 성능 저하를 방지하여, 제반 문제점들을 해결할 수 있도록 한 것이다.

Description

커피 머신에 있어서의 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀{KETTLE EQUIPPED HALOGEN HEATER FOR ROASTING OF COFFEE BEANS WITH COFFEE MACHINE}

본 발명은 커피 머신에 있어서의 할로겐(halogen) 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀(kettle)에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 원적외선이 발생되어 커피의 맛과 향을 부드럽고 짙은 향이 나게 할 수 있는, 커피 머신에 있어서의 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀에 관한 것이다.

최근 원두 커피에 대한 관심이 최고조에 달하고 있고, 이에 원두 커피 애호가들이 폭증하고 있고, 도처에 원두 커피 프랜차이즈점이 생겨나고 있다. 일반적으로 커피 머신은, 원두 커피를 제조할 수 있는 생원두를 로스팅을 행하기 위한 케틀 내에 수용하고, 히팅(heating) 수단에 의해 가열하면서 로스팅을 행하고, 로스팅된 커피 원두를 분쇄하고, 온수가 유입되어 드립핑(dripping)이 행해질 수 있도록 구성된 기구로서, 최근에 커피숍에서 직접 생원두를 로스팅하고 분쇄할 수 있도록 대형 또는 중소형의 커피 원두 분쇄 수단을 포함하는 커피 머신이 많이 보급되고 있는 추세이다. 그러나, 종래의 각종 커피 머신의 로스팅 히터는, 커피 원두를 장시간 로스팅 시 사용 성능이 저하되고, 열이 고르게 분포되지 않아 커피 원두가 불균일하게 로스팅되는 문제가 있었다. 불균일하게 로스팅된 커피는 그 품질과 향이 크게 저하되어 커피 본연의 맛과 향을 살릴 수 없는 문제점들이 있었다. 또한 종래의 로스팅 히터는 연기가 많이 발생하는 문제점들도 있었다.

본 발명은 커피 원두의 로스팅 시 원적외선을 발생시켜, 균일하게 로스팅 하여 커피의 맛과 향을 최적으로 살릴 수 있으며, 장시간 사용 시의 성능 저하를 방지할 수 있는, 케틀의 본체부 상부 공간에 장착되는 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀을 제공하고자 하는 것이다.

본 발명은, 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여, 세라믹으로 코팅된 할로겐 히터를 케틀의 본체부 상부에 설치하여, 원적외선을 발생하고, 원적외선은 열을 고르게 분산시켜 커피 원두를 균일하게 로스팅할 수 있으므로, 커피의 맛과 향을 최적으로 살릴 수 있도록 한 것이다. 또한, 종래의 할로겐 히터보다 연기가 훨씬 덜 발생되는 할로겐 히터를 제공하고자 하는 것이다.

본 발명은, 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위하여 다음과 같은 수단을 강구하였다.

즉, 본 발명은,

본체부와 커버 부재가 결합되어 이루어지고, 내부에는 커피 원두 로스팅 히터, 교반(攪拌) 장치 등이 내장되어 있는 커피 원두 로스팅용 케틀에 있어서, 상기 로스팅 히터는, 링형의 석영관; 도선(導線)에 소정 형태로 복수회 감겨 형성되어 상기 링형의 석영관의 내부 공간에 수용된 열선으로 이루어지고, 상기 링형의 석영관 외부에는 세라믹이 코팅되어 있는 할로겐 히터인 것을 특징으로 한다.

본 발명의 커피 머신에 있어서의 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀에 의하면, 원적외선을 발생하여 원두 커피 고유의 다양하고 특별한 향을 최적으로 살려 커피 원두의 품질을 높일 수 있고, 장기간 사용 시 성능 저하를 방지하여 제반 문제점들을 해결할 수 있도록 한 것이다.

도 1은 본 발명의 커피 원두 로스팅용 케틀에서 본체부의 상부에 장착되는 할로겐 히터의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 커피 원두 로스팅용 케틀에서 본체부의 상부에 장착되는 할로겐 히터의 단면도이다.
도 3은 본 발명의 커피 원두 로스팅용 케틀에서 본체부의 상부에 장착되는 할로겐 히터의 투시도이다.
도 4는 할로겐 히터가 커피 원두 로스팅용 케틀에 장착되는 상태를 나타내는 분해사시도이다.

본 발명의 커피 머신에 있어서의 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀의 구체적인 실시예에 대하여 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 커피 원두 로스팅용 케틀에서 본체부의 상부에 장착되는 할로겐 히터의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 커피 원두 로스팅용 케틀에서 본체부의 상부에 장착되는 할로겐 히터의 단면도이고, 도 3은 본 발명의 커피 원두 로스팅용 케틀에서 본체부의 상부에 장착되는 할로겐 히터의 투시도이고, 도 4는 할로겐 히터가 커피 원두 로스팅용 케틀에 장착되는 상태를 나타내는 분해사시도이다.

[구성]

도 1 내지 도 4에서와 같이, 커피 원두 로스팅을 행하기 위한 케틀은, 본체부(100)와 커버 부재(400)가 결합되어 이루어지고, 상기 본체부(100)의 상부에는 본 발명의 할로겐 히터(200)가 장착되며, 상기 본체부(100)와 상기 커버 부재(400) 사이에는 상기 할로겐 히터(200)에 의해 발생되는 불꽃을 방지하는 메쉬체(300)가 결합된다.

상기 할로겐 히터(200)에 있어서, 링형의 석영관(230)은 외부에 세라믹이 코팅되고, 내부에 도선(210)과 봉입 가스가 수용된다. 상기 도선(210)에는 열선(220)이 복수회 감겨서 이루어진다. 상기 링형의 석영관(230) 외부를 세라믹으로 코팅하는 것은 열이 가해졌을 때, 원적외선을 발생시켜 커피의 부드럽고 짙은 향을 최적으로 살릴 수 있도록 하기 위한 것이고, 내부에 가스를 봉입하고, 열선(220)으로 구성된 상기 석영관(230)은 장시간의 사용에 따른 상기 할로겐 히터(200)의 성능 저하를 방지한다. 또한, 본 발명 구성의 할로겐 히터(200)에 의하면 연기의 발생이 종래의 히터 장치보다 훨씬 적은 량 발생한다.

[작용]

로스팅용 케틀(10) 내에 커피 원두가 투입되면, 중앙 제어부의 지령에 따라 케틀 내에 내장된 할로겐 히터(200)가 작동하고, 동시에 교반 장치에 의해 커피 원두가 교반 및 가열되면서, 커피 원두의 온도가 서서히 상승하게 된다. 상기 할로겐 히터(200)는 도선(210)과 열선(220)이 가열되어 열을 가한다. 열이 가해지면, 상기 할로겐 히터(200)에 코팅된 세라믹은 원적외선을 발생시킨다. 발생된 원적외선은 커피 원두 내부로부터 로스팅이 행해지게 하여 상기 할로겐 히터(200)의 열을 커피 원두에 균일하게 분포시킨다. 커피 내부로 침투한 원적외선은 커피 원두를 최적으로 로스팅될 수 있도록 하여, 원두 커피 특유의 향과 맛을 살린 부드럽고 짙은 향의 원두 커피를 사용자에게 제공할 수 있게 한다.

전술한 바와 같이, 본 발명의 커피 머신에 있어서의 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀에 의하면, 본체부의 상부 공간에 할로겐 히터를 설치하여, 로스팅용 케틀의 커피 원두 로스팅 시 열을 균일하게 분포시키고, 장시간 사용에 의한 성능 저하를 방지한다. 세라믹 코팅에 의해 발생되는 원적외선은 커피 고유의 다양하고 특별한 향을 최적으로 살려 커피 원두의 품질을 높일 수 있도록 한다.

상기에서는 본 출원의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야의 숙련된 당업자는 하기의 특허 청구의 범위에 기재된 본 출원의 사상 및 범위로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 출원을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.

10: 커피 원두 로스팅용 케틀
100: 본체부
200: 할로겐 히터
210: 도선
220: 열선
230: 석영관
240: 세라믹 코팅
300: 메쉬체
400: 커버 부재

Claims (1)

1. 본체부(100)와 커버 부재(400)가 결합되어 이루어지고, 내부에는 커피 원두 로스팅 히터, 교반(攪拌) 장치 등이 내장되어 있는 커피 원두 로스팅용 케틀(kettle)에 있어서,
   상기 로스팅 히터는, 링형의 석영관(230); 도선(導線)(210)에 소정 형태로 복수회 감겨 형성되어 상기 링형(ring type)의 석영관(230)의 내부 공간에 수용된 열선(220), 상기 링형의 석영관(230) 외부에는 세라믹이 코팅되어 있는 할로겐(halogen)히터(200)를 본체부의 상부 공간에 장착하고;
   상기 할로겐히터(200)의 상부에는 메쉬체(300)를 장착하여 불꽃이 발생되는 현상을 방지한 것을 특징으로 하는, 커피 머신에 있어서의 할로겐 히터를 구비한 커피 원두 로스팅용 케틀.
   
   
   
   

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