KR101143255B1 - 고함량의 엘라그산을 포함하는 석류 추출물, 및 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 관련 효과를 향상시키는 방법 - Google Patents
고함량의 엘라그산을 포함하는 석류 추출물, 및 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 관련 효과를 향상시키는 방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 석류 과육 추출물에 관한 것으로서, 엘라그산을 고함량으로 포함하여 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과가 향상된 것을 특징으로 한다. 본 발명은 또한 엘라그산의 함량을 높임으로써 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과를 더욱 향상시킬 수 있는 방법을 제공한다.
Description
본 발명은 석류 추출물, 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과 및 석류 추출물의 이러한 효능을 개선하는 방법에 관한 것이다.
불안장애는 이유없이 불안을 느끼거나 불안의 정도가 지나친 정신장애를 일컫는 용어로, 불안해할 필요가 없는 상황에서도 불안해하거나 정도 이상으로 지나치게 불안해하는 경우를 말한다. 일반적으로 이 장애를 갖고 있는 환자들은 안절부절못하고 짜증을 잘 내며 예민하다. 또 닥치지도 않을 위험을 걱정하고 최악의 사태만을 상상하는 경향이 있다. 신체적인 증상으로는 심박동 증가, 소화불량, 설사, 변비, 발한, 근육긴장으로 인한 두통, 불면증 등이 나타난다. 불안장애의 예로는 공포장애, 공황장애, 범불안장애, 강박장애 등이 있다.
또 우울증은 우울한 기분에 빠져 의욕을 상실한 채 무능감, 고립감, 허무감, 죄책감, 자살충동 등에 사로잡히는 일종의 정신질환이다. 임상적으로 가장 흔한 정신장애 중 하나로 성인 10명 중 1명은 일생 동안 한 번 이상 우울병을 경험한다. 그 대표적인 증상은 우울하고 괜히 슬퍼지거나 불안해지기도 하고, 무슨 일을 해도 재미가 없고 잘 웃지도 않게 된다. 자다가 자주 깨고, 입맛이 떨어지며 식사량이 준다. 40~50대 갱년기에 발병하는 우울병은 주요 우울증상 외에 초조, 격정, 심한 건강염려증, 후회, 죄책감, 절망감, 편집성 성향, 우울망상이 뚜렷하게 나타난다. 주로 성격이 강박적이고 양심적이고 융통성이 적고 책임감이 강하고 급하며 예민한 사람들에게 잘 나타난다.
또한 주의력결핍 과다행동장애(ADHD)를 포함하는 집중력 장애는 주의가 산만하고, 과다활동, 충동성, 학습장애 등을 보이는 소아청소년기에 잘 발생하는 정신과적 장애이다. 1970년대까지 소아기에 발병해 청소년기까지 지속되는 것으로 알려졌지만, 연구에 의해 성인기까지 지속되는 경우도 많다는 것으로 밝혀졌다. 조기에 발견하면 성인기까지의 증상지속을 막을 가능성이 커져, 초기 치료가 매우 중요하다.
불안장애 및 우울증의 경우 항불안제 및/또는 항우울제를 투여하는 방법으로 치료하고 있으나, 장기간 투여하여야 하므로 안전성이 문제될 수 있고, 특히 항불안제의 경우 약물에 대한 의존성이 생길 수 있어 주의가 필요하다. 또한 집중력장애의 치료를 위해 1차로 선택되는 약물은 중추신경 자극제(central nervous system stimulant), 삼환계 항우울제(tricyclic antidepressant) 등이 나, 약물 투여만으로는 바람직한 효과를 보기 어렵다.
최근 사회가 발달함에 따라 불안장애, 우울증 또는 집중력장애와 같은 질환이 급격히 증가하고 있으며, 따라서 이러한 질환의 치료에 도움이 되는 의약품 및/또는 건강기능식품에 대한 연구가 꾸준히 행해져 오고 있다. 또한 이러한 질환은 일회 또는 수회 복용에 의해 치료되는 것이 아니므로 장기적인 약물의 복용이 필요하고, 따라서 장기 복용에도 안전한 의약품 또는 건강기능식품을 개발하는 것이 필요하다.
따라서 본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애를 개선하는데 효과적인 조성물을 제공하는 것이다.
또한 본 발명이 이루고자 하는 다른 기술적 과제는 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과를 향상시키는 방법을 제공하는 것이다.
상기 기술적 과제를 달성하기 위하여, 본 발명은 고함량의 엘라그산(ellagic acid)을 함유하는 것을 특징으로 하는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애의 개선 효과가 향상된 석류 과육 추출물을 제공한다.
바람직하게, 본 발명은 엘라그산의 함량이 0.8 mg/g 이상인, 더욱 바람직하게는 엘라그산의 함량이 0.8 내지 1.8 mg/g인, 더욱더 바람직하게는 엘라그산의 함량이 0.8 내지 1.4 mg/g인 것을 특징으로 하는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과가 향상된 석류 과육 추출물을 제공한다.
엘라그산의 함량이 0.8 mg/g 미만일 경우에는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애의 개선 효과가 미약하며, 1.8 mg/g을 초과하는 경우에는 간기능 수치인 GOT와 GPT가 정상 범위에서 벗어나는 등의 부작용이 발생할 우려가 있다.
본 발명은 엘라그산의 함량이 높은 석류 과육 추출물을 이용할 경우 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과가 더욱 향상된다는 놀라운 발견에 기초하며, 이러한 발견을 기초로 본 발명은 엘라그산을 고함량으로 포함하여 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과가 향상된 석류 추출물, 및 엘라그산의 함량을 높임으로써 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과를 더욱 향상시킬 수 있는 방법을 제공한다.
석류는 아시아 서남부, 인도 북서부 및 미국 캘리포니아의 자생 식물로서, 현재는 아열대 및 열대 각지에 널리 퍼져있는 식물이다. 예로부터 석류, 특히 적석류는 강장제로 알려져 왔으며, 특히 고혈압과 동맥경화 예방에 좋은 효과를 나타내는 것으로 알려져 있다. 또한, 수용성 당질이 38 내지 47%로 다량 포함되어 있으며, 다양한 비타민과 미네랄을 포함한다.
본 발명에 이용되는 석류의 종류에는 특별한 제한은 없지만, 적석류가 바람직하며, 구체적인 예로 이란, 캘리포니아, 대만, 우즈베키스탄, 터키 및 한국산 적석류를 들 수 있다. 본 발명에 따른 석류 추출물은 이용된 석류의 산지 및 수확 시기 등에 따라 차이가 있을 수 있으나, 최종 추출물의 엘라그산 함량이 0.8 mg/g 이상, 더욱 바람직하게는 0.8 내지 1.8 mg/g, 더욱더 바람직하게는 0.8 내지 1.4 mg/g가 될 수 있는 석류를 이용하여야 한다.
본 발명에 따른 석류 과육 추출물은 다음과 같은 방법으로 제조될 수 있다. 예를 들어, 먼저 석류를 세척한 후, 껍질과 씨를 완전히 제거하고, 펙틴아제(pectinase), 프로테인아제(proteinase), 아밀라제, 셀룰라제 등의 효소를 첨가하여 석류에 포함되어 있는 전분 등 다당류를 분해한다. 그 후, 선택적으로 젤라틴, 실리콘 디옥사이드, 벤토나이트, 실리카솔(silicasol), 탄닌, 셀룰로오스, 칼륨 카제이네이트(casseinate) 등의 첨가제를 첨가하여 석류 추출물의 탁도, 색상, 점도 등을 조절하고, 가열 농축하여 엘라그산을 특정 함량으로 함유하는 석류 추출물을 제조할 수 있다.
본 발명은 석류 과피와 과씨를 포함하지 않은 석류 과육만을 이용한 추출물을 제공한다. 석류의 과피와 과씨는 부작용을 초래할 수 있는데, 예를 들면, 석류 과피에 포함된 특정 알칼로이드(alkaloid)는 신체 기능을 저하하는 작용을 하며, 호흡계와 근육에 영향을 미쳐, 중독되면 발작, 경련, 혼수 상태 등이 일어날 수 있다. 또한, 석류 과씨의 추출물 복용시 일부 사람에게서 알러지인 혀 부음(tongue swelling) 등의 부작용이 생길 수 있다.
본 발명에 따른 석류 과육 추출물에 있어 다이드제인, 제니스테인, 퀘르세틴, 에스트리올, 17β-에스트라디올 등 석류 추출물의 대표적인 다른 성분들의 함량은 시판되고 있는 석류 추출물 제품들에서와 거의 동일하였으나, 엘라그산의 함량은 본 발명에 따른 석류 과육 추출물과 시판 제품들 사이에 큰 차이가 있었으며, 이러한 차이가 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과의 향상을 가져온 것으로 추측된다. 따라서 본 발명은 또한 엘라그산을 유효성분으로 함유하는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선용 조성물을 제공한다.
본 발명에 따른 석류 과육 추출물의 엘라그산 함량이 높은 이유는 원료인 석류의 차이, 과육만의 이용, 특정 제조방법(예를 들어, 석류 추출물의 농축온도와 시간(약 55-90℃(약 1-5분), 약 105-110℃(약 30-150초), 약 100-105℃(약 30-150초)) 등에 기인한 것이라고 추측되나, 본 발명은 이러한 사항에 한정되는 것은 아니다.
본 발명은 또한 본 발명에 따른 상기 석류 과육 추출물 또는 엘라그산을 유효성분으로 포함하는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선용 건강기능식품을 제공한다.
본 발명에 따른 건강기능식품은, 석류 추출물 이외에, 백작약, 산수유, 가시오가피, 영지버섯, 진피, 초두충, 당귀, 치자, 황기, 맥아, 탱자, 비타민C, 프락토올리고당, 스테비오사이드, 정제수, 말토덱스트린 등을 본 발명의 목적으로 저해하지 않는 범위 내에서 단독으로 또는 혼합하여 더 포함할 수 있으나, 본 발명의 건강기능식품이 추가로 포함할 수 있는 다른 약효 성분 및/또는 첨가제는 상기 예들에 한정되는 것은 아니다.
예를 들어, 본 발명에 따른 건강기능식품은 수용성 비타민으로서 티아민(비타민B1), 리보플라빈, 아스코르브산, 니아신, 및 비타민B6를 포함할 수 있고, 지방산으로서 미리스틴산, 팔미트산, 스테아린산, 올레인산, 리놀레인산 등을 포함할 수 있으며, 약산 성분으로서는 글리콜산 및 초산을 포함할 수 있고, 아미노산으로서 트레오닌, 발린, 메티오닌, 이소루신, 루신, 페닐알라닌, 트립토판, 및 리신의 필수아미노산 8종을 비롯하여, 아스파르트산, 세린, 글루탐산, 프롤린, 글리신, 알라닌, 시스테인, 티로신, 히스티딘, 알지닌 등을 포함할 수 있다.
본 발명은 또한 엘라그산의 함량을 높이는 것을 특징으로 하는 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과를 향상시키는 방법을 제공하며, 바람직하게는 상기 방법에 있어 엘라그산의 함량을 0.8 mg/g 이상으로 조절하는 것이며, 더욱 바람직하게는 상기 방법에 있어 엘라그산의 함량을 0.8 내지 1.8 mg/g으로 조절하는 것이고, 더욱더 바람직하게는 상기 방법에 있어 엘라그산의 함량을 0.8 내지 1.4 mg/g으로 조절하는 것이다.
본 발명의 일 실시예에서, 본 발명에 따른 석류 과육 추출물은 1일 복용량으로 ㎏ 체중당 0.3 내지 1 ㎖를 복용하는 것이 바람직하다. 본 발명에 따른 석류 과육 추출물을 하루에 ㎏ 체중당 0.3 ㎖ 미만으로 복용하는 경우에는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선의 효과가 미미하고, 하루에 ㎏ 체중당 1 ㎖ 초과하여 복용하는 경우에도 하루에 ㎏ 체중당 1 ㎖ 복용하는 경우에 비해 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선에 보다 큰 효과가 있는 것은 아니므로, 하루에 ㎏ 체중당 0.3 내지 1 ㎖ 복용하는 것이 신체 내 이용률 및 경제성 면에서 바람직하다.
본 발명의 일 실시예에서, 본 발명에 따른 석류 과육 추출물을 하루에 ㎏ 체중당 0.3 내지 1 ㎖ 복용하는 경우에는 이의 복용 이후에도 인체의 건강 지표들(예를 들어, 적혈구 수(RBC), 혈액 요소 질소(BUN) 수치, 아스파테이트 아미노 트랜스퍼라아제(AST) 수치, 알라닌 아미노 트랜스퍼라아제(ALT) 수치, 크레아틴 수치, 글루코오스 수치, S-G 수치 등)이 모두 정상 범위 이내에 있어, 생체에 부작용이 없이 안전하게 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선의 효과가 달성될 수 있다.
본 발명은 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과가 향상된 석류 과육 추출물 및 석류 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과를 높일 수 있는 효과적인 방법을 제공한다.
이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 실시예 등을 들어 상세하게 설명하기로 한다. 그러나, 본 발명에 따른 실시예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 발명의 실시예들은 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.
<실시예 1> 엘라그산(ellagic acid)의 함량이 높은 석류 추출물의 제조
먼저 석류의 이물질을 제거하고, 깨진 과일을 분리 및 세척하였다. 분류한 원과를 절단하여 껍질을 제거하고, 160bar로 압착하여 씨를 분리하였다. 이후 저온 살균하고, 펙틴아제(pectinase)를 석류 주스 6000 L 당 100-150 gr 투입하여 50-60℃에서 1시간 전분 분해하였다. 이후 탁도 및 색상의 유지, 복용이 유리한 점도 생성 등을 위하여 석류 주스 6000 L 당 젤라틴 1200-1800 gr, 실리콘 디옥사이드 6000 gr, 및 석류 주스 10000 L 당 벤토나이트 14 kg을 투입하고, 50-60℃에서 30분간 교반하였다. 이후 진공 여과하고, 가열 농축(55-90℃(3분), 105-110℃(90초), 및 100-105℃(90초))하여 엘라그산 0.8-1.4 mg/g을 함유한 석류 추출물을 제조하였다. 이후 냉각하고, 저온 살균(90-94℃에서 20초)하였다. 동일한 과정을 6번 반복하여 하기 실시예 2의 샘플들로 사용하였다.
<실시예 2> 석류 추출물 중 엘라그산의 함량 평가
시판되고 있는 3개의 제품들 및 상기 실시예 1에서 제조된 석류 추출물들의 엘라그산 함량을 하기 방법에 따라 평가하였으며, 그 결과를 표 1에 나타내었다. 각 제품에 있어 제품 번호(lot number)가 다른 6개의 샘플을 각각 구입하여 엘라그산의 함량을 평가하였다.
엘라그산의 함량은 고속액체크로마토그래피 방법을 이용하여 측정하였다. 칼럼으로는 SP C18 UG 120 (4.6mm×50mm, 5㎛)를 이용하였으며, 이동상으로 0.85% 인산 정제수 및 메탄올의 6:4 혼합액과 순수 메탄올을 이용하여 그레이디언트(gradient) 방법으로 분리하였으며, UV 검출기로 370 nm의 파장에서 엘라그산을 검출하였다.
| (단위: mg/g) | A제품 | B제품 | C제품 | 본 발명 추출물 |
| 1번 샘플 | 0.21 | 0.39 | 0.27 | 0.80 |
| 2번 샘플 | 0.18 | 0.22 | 0.40 | 0.87 |
| 3번 샘플 | 0.46 | 0.08 | 0.21 | 1.01 |
| 4번 샘플 | 0.19 | 0.13 | 0.27 | 1.40 |
| 5번 샘플 | 0.34 | 0.21 | 0.35 | 1.28 |
| 6번 샘플 | 0.32 | 0.19 | 0.37 | 1.09 |
| 엘라그산의 함량 범위 | 0.18~0.46 | 0.08~0.39 | 0.21~0.40 | 0.80~1.40 |
상기 표 1에서, 제품 A는 Shadaab Co.의 석류 추출물 제품이고, 제품 B는 Pashapour Trading Co.의 석류 추출물 제품이며, 제품 C는 Noosh Iran Co.의 석류 추출물 제품이다.
상기 표 1에 나타나는 바와 같이, 본 발명에 따른 석류 추출물은 시판되고 있는 다른 제품들에 비해 엘라그산의 함량이 매우 높은 것을 알 수 있다.
<실시예 3> 엘라그산의 함량에 따른 불안장애 및 우울증 개선 효과의 평가
다음과 같은 방법으로 본 발명에 따른 고함량 엘라그산을 함유하는 석류 과육 추출물이 불안장애, 우울증 및 집중력장애에 미치는 영향을 평가하였다.
① 실험동물
성적으로 성숙한 10~12주령 암컷 Sprague-Dawley 쥐(230-280g) 49마리를 이용하였다. 7마리는 아무런 처치를 하지 않았고, 7마리는 가장 수술하였으며, 35마리는 양쪽 난소적출술을 시행하였다. 수술 후 케이지 당 3-4마리의 쥐를 배정하였고, 온도는 20-22℃을 유지하였으며, 12시간씩 교대로 낮과 밤 주기를 조절하였다. 음식과 물은 자유 급식하였으며, 시험기간 중 24시간 먹이 섭취량을 매일 계산하였다.
② 수술
가장수술 및 난소적출술을 받은 쥐는 케타민 염산염 70mg/kg와 자일라진(xylazine) 2mg/kg을 섞어 마취하였고, 양측 옆구리를 약 1cm 절개하여 양쪽 난소를 적출하였다. 가장수술의 경우 난소만 적출하지 않고 같은 방법으로 시행하였다.
③ 약물 투여 및 실험계획
시험군으로는 시중에 유통되고 있는 다른 회사의 제품인 상기 제품A, 제품B, 및 제품C와 본 발명에 따른 고함량의 엘라그산 함유 석류 과육 추출물을 이용하였으며, 각 시험군의 엘라그산 함량은 상기 표 1과 같다. 쥐는 다음과 같이 7군으로 나누었으며, 수술 2일 뒤부터 4주간 약물을 투여하였다. 석류 추출물은 몸무게 g당 0.01 ml씩 매일 오전 9시에 경구 투여하였다. 약물투여 4주 후 고가식 십자미로실험(Elevated Plus Maze, EPM) 테스트와 강제 수영 실험(Forced Swim Test, FST)을 시행하였다. 모든 약물은 강제로 경구투여하였다.
A(n=7): 정산군으로 난소 적출하지 않고 약물 투여하지 않은 군
B(n=7): 가장수술 후 증류수 투여군
C(n=7): 난소적출 후 증류수 투여군
D(n=7): 난소적출 후 제품A 투여군
E(n=7): 난소적출 후 제품B 투여군
F(n=7): 난소적출 후 제품C 투여군
G(n=7): 난소적출 후 본 발명에 따른 석류 추출물 투여군
④ EPM 검사(불안장애 검사)
십자모양의 아크릴로 제작한 미로(개방 및 폐쇄구역 각각 길이 50cm, 폭 10cm, 중앙부위 10cm×10cm, 높이 50cm)를 이용하여 쥐의 행동을 관찰하였다. 실험은 Daniels 등이 기술한 대로 시행하였다. 각 쥐는 미로의 중앙에 개방구역을 향하도록 놓았고 5분간 관찰하였다. 개방 및 폐쇄구역에 있는 시간을 기록하였고, 각 구역으로 네 발이 모두 닿을 때 진입한 것으로 판단하였다. 또한 네 발이 모두 구역에서 떨어졌을 때 벗어난 것으로 보았다. 각 구역에 진입한 횟수를 기록하였다. 이 횟수로 % 폐쇄구역 진입횟수를 계산하였다. 미로는 실험시마다 70% 에탄올로 닦아 그 전 실험 쥐에 의한 영향을 배제하였다.
⑤ FST(우울증 검사)
EMP 검사 5일 후, Porsolt 등의 방법으로 FST를 시행하였다. 각 쥐는 높이 54cm, 지름 24cm 유리수조에 25℃의 물을 40cm 높이로 채운 후 15분간 시법 실험을 하였고, 그 다음날 5분간 본 실험을 하였다. 모든 실험은 동영상 녹화하였으며 부동상태(immobility) 시간을 훈련받은 제 3자가 계산하도록 하였다.
⑥ 통계분석
자료는 평균±표준편차로 표현하였다. 분산분석을 이용하여 값들을 비교하였다. 군 간의 차이는 Tukey 법을 이용하여 사후분석 하였다. 통계처리는 SPSS 13.0(SPSS, Inc., Chicago, IL, USA)을 이용하였고 P<0.05을 통계학적으로 유의한 것으로 보았다.
⑦ EPM(불안장애 검사) 결과
EPM 검사에서 약물투여 4주째 % 폐쇄구역 진입횟수는 정상군에 비해 난소를 적출하고 석류를 투여하지 않은 군(C)에서 유의하게 높았고, 엘라그산 0.18~0.46 mg/g를 포함하는 석류추출물 투여군(D), 엘라그산 0.08~0.39 mg/g를 포함하는 석류추출물 투여군(E), 엘라그산 0.21~0.40 mg/g를 포함하는 석류추출물 투여군(F)에서도 유의하게 높았다. 그러나, 엘라그산 0.8~1.4 mg/g를 포함하는 석류추출물 투여군(G)의 폐쇄구역시간과 % 폐쇄구역진입횟수는 난소적출 후 석류를 투여하지 않은 군(C)에 비하여 유의적으로 낮았다(P<0.05). 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.
| A(n=7) | B(n=7) | C(n=7) | D(n=7) | E(n=7) | F(n=7) | G(n=7) | |
| Open Arm Time (s) |
57.1 ±10.2 |
47.1 ±11.0 |
33.1 ±13.5 |
38.3 ±14.3 |
40.1 ±17.3 |
32.3 ±14.3 |
52.0 ±13.7 |
| Closed Arm Time (s) |
217.7 ±23.3 |
212.7 ±25.4 |
232.7 ±26.0 |
205.6 ±42.1 |
201.9 ±38.8 |
245.6 ±42.1 |
184.1 ±39.2* |
| % Closed Arm Entry |
52.5 ±11.3* |
63.5 ±9.6 |
70.4
±11.5 |
66.2
±10.2 |
63.1
±13.4 |
68.2
±10.2 |
55.9 ±6.7* |
상기 표 2에서, 굵은 글씨는 해당 값이 A군과 비교하여 통계학적으로 유의하다는 것을 나타내며, * 표시는 해당 값이 C군과 통계학적으로 유의하다는 것을 의미한다.
⑧ FST(우울증 검사) 결과
FST에서 4주째 부동상태(immboility) 시간은 난소적출 후 증가하였으나, 엘라그산 0.8~1.4 mg/g를 포함하는 석류추출물 투여 시(G) 감소함을 확인할 수 있었다. 그 결과를 하기 표 3에 나타내었다.
| 단위(초) | A(n=7) | B(n=7) | C(n=7) | D(n=7) | E(n=7) | F(n=7) | G(n=7) |
| 4주 후 | 8.3 ±9.0* |
10.8 ±3.6* |
38.6
±25.8 |
28.3 ±9.7 |
20.5 ±8.6 |
30.2 ±10.3 |
7.5 ±6.9* |
상기 표 3에서, 굵은 글씨는 해당 값이 A군과 비교하여 통계학적으로 유의하다는 것을 나타내며, * 표시는 해당 값이 C군과 통계학적으로 유의하다는 것을 의미한다.
<실시예 4> 석류 추출물 중 다른 성분들의 함량 평가
본 발명에 따른 고함량의 엘라그산 함유 석류 과육 추출물의 효과가 단순히 더 많이 농축되어 발생한 것이 아닌지 평가하기 위하여 석류 추출물 중에 함유된 것으로 알려진 다른 성분들의 함량을 본 발명이 속한 분야에서 이미 알려진 고속액체크로마토그래피 방법으로 평가하였으며, 그 결과를 하기 표 4에 나타내었다.
| (단위: mg/kg) | 제품A | 제품B | 제품C | 본 발명의 추출물 |
| 다이드제인 | 0.09 | 0.09 | 0.11 | 0.09 |
| 제니스테인 | 0.08 | 0.14 | 0.07 | 0.11 |
| 퀘르세틴 | 0.19 | 0.23 | 0.21 | 0.20 |
| 에스트리올 | 10.17 | 10.02 | 10.34 | 10.40 |
| 17β-에스트라디올 | 0.13 | 0.15 | 0.13 | 0.06 |
상기 표 4에 나타나는 바와 같이, 본 발명의 석류 추출물 중 엘라그산 함량은 기존 제품들 대비 매우 높았던 반면, 다른 성분들의 함량은 기존 제품들과 본 발명에 따른 추출물들 사이에 큰 차이가 없었다. 이러한 결과는 본 발명에 따른 고함량의 엘라그산 함유 석류 과육 추출물의 효과가 단순히 더 많이 농축되어 나타나는 것이 아니라는 점을 명백히 보여준다.
Claims (10)
- 0.8 mg/g 이상의 엘라그산(ellagic acid)을 함유하는 것을 특징으로 하는 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과가 향상된 석류 과육 추출물.
- 삭제
- 제 1항에 있어서, 상기 엘라그산의 함량은 0.8 내지 1.4 mg/g인 것을 특징으로 하는 석류 과육 추출물.
- 제 1항 또는 제 3항의 석류 과육 추출물을 포함하는 건강기능식품.
- 엘라그산의 함량을 0.8 mg/g 이상으로 조절하는 것을 특징으로 하는 석류 과육 추출물의 불안장애, 우울증 또는 집중력장애 개선 효과를 향상시키는 방법.
- 삭제
- 제 5항에 있어서, 상기 방법은 엘라그산의 함량을 0.8 내지 1.4 mg/g로 조절하는 것을 특징으로 하는 방법.
- 제 5항 또는 제 7항에 따른 방법으로 제조된 석류 과육 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 건강기능식품.
- 삭제
- 하기 단계를 포함하여 0.8 mg/g 이상의 엘라그산(ellagic acid)을 함유하는 석류 과육 추출물을 제조하는 방법:
석류에서 껍질과 씨를 제거하여 석류 과육만을 수득하는 단계;
상기 석류 과육에 전분분해효소를 첨가하는 단계; 및
상기 석류 과육 분해물을 55-90℃에서 1-5분, 105-110℃에서 30-150초, 및 100-105℃에서 30-150초 동안 3회 가열 농축하는 단계.
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| WO2016013709A1 (ko) * | 2014-07-22 | 2016-01-28 | (주) 건강사랑 | 석류 농축물을 유효성분으로 포함하는 피부 개선용 조성물 |
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