KR100809908B1 - 자동조리기의 면공급장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 간헐적으로 이동중인 냄비로 면을 공급하여 자동조리가 되도록 하되, 적재된 면이 하나씩 정확하게 냄비로 투출되도록 하기 위하여 래크 및 피니언으로 이동되는 면받이판과 연동되는 면투출판을 마련함으로써, 상기 면투출판에 놓인 면이 하나씩 냄비로 정확하게 떨어져 동작오류가 발생되지 않도록하여 장치의 신뢰성이 향상되도록 한 자동조리기의 면공급장치에 관한 것이다.

이를 위하여 본 발명은 다수개의 버너들이 등간격으로 배치되고, 상기 버너들의 상부에는 다수개의 냄비들이 일대일 대응되도록 놓여 순차적으로 이동되며, 상기 냄비들에는 면적재통에 적재된 면들을 간헐적으로 공급하여 가열조리되도록 한 자동조리기의 면공급장치에 있어서, 상기 면적재통의 하부에 한쌍의 브래킷이 구비되고, 상기 브래킷의 사이에는 고정된 안내핀에 끼워지고 모터로 회전되는 피니언과 치합되어 수평이동 안내되는 래크가 구비되며, 상기 래크의 상부에는 면받이판이 구비되고, 래크의 선단에는 상기 면적재통의 면이 놓이는 면투출판이 구비되며, 상기 브래킷에는 상기 면투출판이 냄비 쪽으로 기울어져 면이 냄비로 떨어지도록 하는 경사레일구간이 구비된 특징이 있다.

래크, 피니언, 면받이판, 면투출판

Description

자동조리기의 면공급장치{Food supply apparatus of the automatic cooking machine}

도 1은 본 발명 자동조리기의 정면도

도 2는 본 발명 자동조리기의 면공급부를 나타낸 평면도

도 3은 본 발명 자동조리기의 면공급부를 나타낸 정면도

<도면의 주요부분에 대한 부호설명>

10 : 브래킷 11 : 수평레일구간

12 : 경사레일구간 20 : 래크

21 : 피니언 30 : 면받이판

31 : 밀대 40 : 면투출판

50 : 연결축 60 : 면

본 발명은 자동조리기의 면공급장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 면적재통에 적재된 다수개의 면을 하나씩 냄비로 투출하기 위하여 래크 및 피니언으로 이동되는 면받이판을 면투출판과 연동시킴으로써, 상기 면투출판에 놓인 면이 경사 레일구간에서 냄비로 정확하게 투출되는 동안 다른 면은 상기 면받이판에 놓인 뒤 다시 상기 면투출판으로 옮겨지도록 하여 동작 오류가 발생되지 않도록 한 자동조리기의 면공급장치에 관한 것이다.

일반적으로 면 종류의 식품을 가열 조리하기위해 냄비를 버너에 올려놓고 냄비에 물이나 육수를 부은 뒤 버너를 점화시키는 절차가 필요하며, 물이 끓으면 면을 넣어 조리해야된다. 이러한 조리 준비절차는 조리자의 근무시간 대부분을 차지하므로 단순 노동에 따른 피로가 누적되고, 주방 근무를 기피하는 주 원인중의 하나였다.

특히 사람이 많이 모이는 휴개소같은 곳은 수시로 면을 끓여야 되므로 근무 기피현상이 심하였다.

본 발명자는 종래의 문제점을 감안하여 간헐 이동중인 냄비로 조리에 필요한 식품과 물을 자동으로 투입하여 식품을 가열 조리할 수 있는 자동조리기를 특허 제448594호로 등록받은 바 있다.

본 발명은 등록받은 특허를 개선한 것으로서, 본 발명의 목적은 간헐적으로 이동중인 냄비로 면을 공급하여 자동조리가 되도록 하되, 적재된 면이 하나씩 정확하게 냄비로 투출되도록 하기 위하여 래크 및 피니언으로 이동되는 면받이판과 연동되는 면투출판을 마련함으로써, 상기 면투출판에 놓인 면이 하나씩 냄비로 정확하게 떨어져 동작오류가 발생되지 않도록하여 장치의 신뢰성이 향상되도록 한 자동조리기의 면공급장치를 제공함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 다수개의 버너들이 등간격으로 배치되고, 상기 버너들의 상부에는 다수개의 냄비들이 일대일 대응되도록 놓여 순차적으로 이동되며, 상기 냄비들에는 면적재통에 적재된 면들을 간헐적으로 공급하여 가열조리되도록 한 자동조리기의 면공급장치에 있어서, 상기 면적재통의 하부에 한쌍의 브래킷이 구비되고, 상기 브래킷의 사이에는 고정된 안내핀에 끼워지고 모터로 회전되는 피니언과 치합되어 수평이동 안내되는 래크가 구비되며, 상기 래크의 상부에는 면받이판이 구비되고, 래크의 선단에는 상기 면적재통의 면이 놓이는 면투출판이 구비되며, 상기 브래킷에는 상기 면투출판이 냄비 쪽으로 기울어져 면이 냄비로 떨어지도록 하는 경사레일구간이 구비된 특징이 있다.

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명 자동조리기의 정면도 이고, 도 2는 본 발명 자동조리기의 면공급부를 나타낸 평면도 이다. 본 고안의 가열 조리기는 본체(1) 상측에 수평으로 놓인 한쌍의 레일(7)을 사이에 두고 한쌍의 체인(5)이 구비된다. 이들 체인(5)은 무한괘도 식 밸트 형태로 되어 있으며 모터(5a)에 의해 구동된다. 그리고 체인(5)에는 다수개의 냄비이송막대(6)가 등 간격으로 구비된다.

상기 냄비이송막대(6)는 상기 레일(7)에 놓인 냄비(9)를 하나씩 밀어 이동시키는 역할을 하며, 본체(1) 내부에는 각 냄비이송막대(6)의 직 하부에 놓이는 다수개의 버너(8)가 구비되며, 본체(1)의 외측 상부에는 냄비(9)가 적재된 냄비적재 통(2)과 식품이 적재된 면적재통(3) 및 물이 채워진 온수통(4)이 각각 구비된다.

상기 면적재통(3)의 하부에는 적재된 면(60)을 하나씩 냄비(9)로 투출시키는 장치가 구비된다. 상기 장치는 한쌍의 브래킷(10) 사이에서 안내핀(13)에 끼워지는 안내홈(22)을 타고 이동되는 래크(20)가 구비되며, 상기 래크(20)는 저면의 피니언(21)과 치합된다. 그리고 상기 피니언(21)은 모터(21a)로 회전되는 것이며, 상기 래크(20)의 상측에는 밀대(31)를 갖는 면받이판(30)이 구비된다.

그리고 상기 래크(20)의 선단에는 연결축(50)을 통하여 연결되는 면투출판(40)이 상기 밀대(31) 전방으로 구비되며, 상기 연결축(50)은 양단으로 롤러(51)가 형성된다. 그리고 상기 브래킷(10)에는 상기 롤러(51)가 타고 이동되도록 수평레일구간(11) 및 경사레일구간(12)이 구비된다.

이처럼 구성된 본 발명은 본체(1) 내부에 버너(8)가 다수개 구비되고 이들 버너(8)의 상부로 냄비(9)가 자동 이동되면서 식품이 가열 조리된다. 냄비적재통(2)의 냄비(9)가 레일(7)로 떨어져 놓이면 체인(5)과 연결된 냄비이송막대(6)에 의해 냄비(9)는 자동으로 이동된다. 이때 면적재통(3)에 적재된 면이 냄비(9)로 떨어지고 온수통(4)의 물이 냄비(9)로 급수되면 버너(8)에 의해 냄비(9)가 가열되어 식품이 조리된다.

본 발명의 면공급과정은 다음과 같다.

초기상태에서 면적재통(3)의 적재된 면들이 면투출판(40)에 순차적으로 놓인다. 이 같은 상태에서 모터(21a)가 회전되면 피니언(21)과 치합된 래크(20)가 도 3의 도면상 우측으로 이동되고 이때 래크(20) 상부에 놓인 면받이판(30) 및 밀 대(31)가 함께 이동된다.

상기 밀대(31)가 이동됨과 동시에 상기 래크(20)와 연결축(50)으로 연결된 면투출판(40)도 함께 이동된다. 이때 면투출판(40)에 놓인 면(60)이 상기 밀대(31)에 의해 밀리면서 상기 면투출판(40)과 함께 수평으로 이동된다. 계속해서 상기 래크(20)가 전진 이동되면 상기 연결축(50)의 롤러(51)가 수평레일구간(11)에서 경사레일구간(12)으로 접어들면서 상기 면투출판(40)이 아래쪽으로 기울어지게 되고 이때 면(60)이 냄비(9)로 떨어진다.

면(60)이 아래로 떨어지면 그 위에 놓인 다른 면(60)은 수평상태를 유지하는 면받이판(30)의 상면에 놓여 냄비(9)로의 떨어짐이 차단된다.

이후 모터(21a)의 역회전으로 래크(20)가 후진되면 면받이판(30)과 면투출판(40)이 동시에 후퇴되고 이때 면받이판(30)에 놓인 면(60)은 면적재통(3)에 걸려 정지상태를 유지하다가 면받이판(30)이 초기상태로 이동되면서 면투출판(40)이 수평상태로 복귀되면 면투출판(40)으로 다시 옮겨지면서 한 공정이 완료된다.

이처럼 본 발명의 면공급장치는 면받이판(30)과 면투출판(40)이 서로 연동되면서 한쪽 판에서 면을 냄비로 공급하는 동안 다른쪽 판은 적재된 나머지 면을 잡아주므로 동작 오류가 발생되지 않는다.

이상에서와 같이 본 발명에 따르면 서로 연동되는 면받이판과 면투출판에 의해 적재된 면들이 하나씩 냄비로 투출되므로 동작 오류가 발생되지 않아 장치의 신뢰성이 향상된다.

그리고 면받이판과 면투출판은 연결축으로 연결되고 면받이판은 래크 및 피니언으로 동작되므로 구성이 간단하여 제작하기 편리한 등의 효과가 있다.

Claims (3)

1. 다수개의 버너들이 등간격으로 배치되고, 상기 버너들의 상부에는 다수개의 냄비들이 일대일 대응되도록 놓여 순차적으로 이동되며, 상기 냄비들에는 면적재통에 적재된 면들을 간헐적으로 공급하여 가열조리되도록 한 자동조리기의 면공급장치에 있어서,

   상기 면적재통의 하부에 한쌍의 브래킷이 구비되고, 상기 브래킷의 사이에는 모터로 회전되는 피니언과 치합되어 수평이동 안내되는 래크가 구비되며,

   상기 래크의 선단에는 상기 면적재통의 직하부에 위치되어 면이 놓이는 면투출판이 구비되고,

   상기 브래킷에는 상기 면투출판이 냄비 쪽으로 기울어져 면이 냄비로 떨어지도록 하는 경사레일구간이 구비되며,

   상기 래크의 상부에는 상기 면투출판이 기울어지는 동안 상기 면적재통의 직하부로 이동되어 적재된 면을 받아준 뒤 복귀되면서 상기 면투출판으로 면이 떨어지도록 안내하는 면받이판이 구비됨을 특징으로 하는 자동조리기의 면공급장치.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 면받이판의 선단에는 상기 면투출판에 놓인 면이 냄비로 떨어지는 동안 면을 밀어서 잘 떨어지도록 하는 밀대가 구비됨을 특징으로 하는 자동조리기의 면공급장치.
3. 제 2 항에 있어서,

   상기 래크와 상기 면투출판은 회동가능한 연결축으로 연결되고,

   상기 연결축의 양단에는 상기 브래킷에 형성된 경사레일구간을 따라 구름이동되는 롤러가 구비되어 상기 면투출판이 상기 연결축을 중심으로 회동되면서 기울어지도록 한 것을 특징으로 하는 자동조리기의 면공급장치.

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