KR100789969B1 - 조리용 솥 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리용 솥에 관한 것이다.

본 발명은 이를 위해 어느 일측면 적소에 하나의 배출공이 형성되고, 저면 중앙에는 상하로 관통되게 화구가 형성된 외부 솥(40); 상기 외부 솥의 하부로 돌출 구비되며, 가스버너를 올려놓고 사용할 수 있도록 한 가스버너취부수단(50); 상기 외부 솥의 내부에 설치되며, 상단 주연부로 단턱부가 구비된 내부 솥(30); 및 상기 내부 솥의 저면에 일정 간격으로 다수개 구비되며, 열원이 솥 전체에 골고루 전달되도록 한 화염유도수단(31);이 구비되어 구성된다.

상기와 같이 구성된 본 발명은 솥 내부 전체에 골고루 열을 전달하여 국부과열 방지 및 효율상승으로 인한 연료를 절감할 수 있도록 한 것이고, 또한 복사열 및 화염 역류로 인한 실내온도 상승을 억제하고, 또한 솥의 하부 부품(구조물)을 안전하게 보호할 수 있도록 한 것이며, 이로 인해 제품의 품질과 신뢰성을 대폭 향상시켜 소비자로 하여금 좋은 이미지를 심어줄 수 있도록 것이다.

화염유도수단, 가스버너취부수단, 조리용 솥.

Description

조리용 솥{kettle for cooking}

도 1 의 (a)는 종래 조리용 솥의 저면을 보인 사시도이고,

(b)는 종래 조리용 솥의 사용상태를 보인 단면도.

도 2 는 본 발명에 적용된 조리용 솥의 분해 사시도.

도 3 은 본 발명에 적용된 조리용 솥의 결합상태 사시도.

도 4 (a)는 본 발명에 적용된 조리용 솥의 평면도이고,

(b)는 본 발명에 적용된 조리용 솥의 정면도이다.

도 5 는 본 발명에 적용된 조리용 솥의 요부 부분 단면 사시도.

도 6 은 본 발명에 적용된 조리용 솥의 사용상태 단면도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

30: 내부 솥 31: 화염유도수단

40: 외부 솥 41: 배출공

42: 화구 50: 가스버너취부수단

본 발명은 조리용 솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 솥 내부 전체에 골고루 열을 전달하여 국부과열 방지 및 효율상승으로 인한 연료를 절감할 수 있도록 한 것이고, 또한 복사열 및 화염 역류로 인한 실내온도 상승을 억제하고, 또한 솥의 하부 부품(구조물)을 안전하게 보호할 수 있도록 한 것이며, 이로 인해 제품의 품질과 신뢰성을 대폭 향상시켜 소비자로 하여금 좋은 이미지를 심어줄 수 있도록 한 것이다.

주지하다시피 조리용 솥은 밥을 짓거나 국 따위를 끓이는 데 사용되는 취사용구이다.

상기한 종래의 조리용 솥에 적용되는 버너는 분젠식 주물버너로, 분젠식 버너는 연소시 주변의 공기를 흡입하여 연소가 되므로 조리용 솥에 부착시 솥 하부에 주물버너 보가 크게 구멍을 가공하여 사용하였다. 또한 배기구의 면적을 넓게 하여 배기가스가 하부로 역류하는 것을 방지하였다. 그로 인해 버너 연소시 연소부가 외부로 노출되어 실내온도 상승 및 연료 낭비의 원인을 제공하게 되었다.

그리고 종래의 조리용 솥은 화염유도 가이드가 없어 화염이 조리용 솥의 내부 전체에 골고루 가지 않고 뒤쪽의 배기구 쪽으로만 집중되기 때문에 조리용 솥의 내용물이 골고루 익지 않게 되는 문제점이 발생 되었다.

상기한 문제점을 해소하기 위해 종래에는 실용신안등록 제0404678호(출원번호 제2005-0028135호)(명칭: 열기 유도커버가 구비된 조리용 솥)가 출원되어 등록 된바 있다.

상기한 종래 기술의 기술적 구성은 다음과 같다.

즉, 도 1 (a)(b)에 도시된 바와 같이 음식을 담아 조리할 수 있게 형성되는 조리용 솥에 있어서, 솥(210)의 하부 외면에 씌워져 가열장치(220) 열기의 유동유출을 차단하며 열기 유동로(10A)를 형성하는 열기 유동커버(10)를 구비하고, 상기 열기 유동커버(10)의 하부에 가열장치(220)의 열기가 유입되는 열기 유입부(11)를 천공 형성한 것이다. 그리고 상기 솥(210)의 하부와 상기 열기 유동커버(10)의 사이에는 등 간격을 이루게 방사형으로 형성한 다수의 열기유도판(20)을 구성한 것이다.

상기한 종래 기술적 구성의 작용효과는 다음과 같다.

즉, 솥의 하부에 씌워져 결합 되는 열기유동커버를 구비함으로써 열기의 유동과정에 있어 외기와 대류 열손실이 방지되어 그 가열 효율이 극대화되는 것이다.

그러나 상기한 종래의 기술은 다음과 같은 커다란 문제점이 발생 되었다.

첫 번째, 상기한 종래의 기술적 구성 중에서 열기 유동커버(10)와 하부 솥 사이의 간격이 벌어지므로 실질적으로 열기 유동커버(10)가 필요 없게 되는 문제점이 발생 되었다.

즉, 상기 열기 유동커버(10)와 하부 솥이 밀폐되어야만 열원이 열기 유동커버(10)의 사이를 따라 외부로 배출되는 것이나, 상기한 종래의 기술은 그렇지 못하여 솥에 있는 내용물을 빠르면서 골고루 익히지 못하게 되는 문제점이 발생 되었다.

두 번째, 상기 종래의 기술은 배기구가 사방에 걸쳐 형성됨으로 인해 열원이 외부로 바로 빠져나가는 문제점, 즉 열원이 잠시 머물면서 솥을 덥혀주어야 하나 그렇지 못하다는 문제점이 발생 되었다.

세 번째, 솥의 하단에 가스버너를 설치한 후 높낮이를 조절할 수 있도록 한 기술적 구성이 없어 편리하게 사용할 수 없다는 문제점도 발생 되었다.

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 제반 문제점을 해소하기 위하여 안출한 것으로, 하단에 가스버너취부수단이 구비된 외부 솥과 화염유도수단이 구비된 내부 솥이 구비됨을 제1목적으로 한 것이고, 제2목적은 화염유도수단에 의해 솥 내부 전체에 골고루 열을 전달하여 국부과열 방지 및 효율상승으로 인한 연료를 절감할 수 있도록 한 것이고, 제3목적은 또한 복사열 및 화염 역류로 인한 실내온도 상승을 억제하도록 한 것이며, 또한 제4목적은 솥의 하부 부품(구조물)을 안전하게 보호할 수 있도록 한 것이고, 제5목적은 이로 인해 제품의 품질과 신뢰성을 대폭 향상시켜 소비자로 하여금 좋은 이미지를 심어줄 수 있도록 한 조리용 솥을 제공한다.

이러한 목적 달성을 위하여 본 발명은 음식을 조리하는 솥에 있어서, 어느 일측면 적소에 하나의 배출공이 형성되고, 저면 중앙에는 상하로 관통되게 화구가 형성된 외부 솥; 상기 외부 솥의 하부로 돌출 구비되며, 가스버너를 올려놓고 사용할 수 있도록 한 가스버너취부수단; 상기 외부 솥의 내부에 설치되며, 상단 주연부로 단턱부가 구비된 내부 솥; 및 상기 내부 솥의 저면에 일정 간격으로 다수개 구 비되며, 열원이 솥 전체에 골고루 전달되도록 한 화염유도수단;이 구비됨을 특징으로 하는 조리용 솥을 제공한다.

이하에서는 이러한 목적 달성을 위한 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 적용된 조리용 솥은 도 2 내지 도 6 에 도시된 바와 같이 구성되는 것이다.

하기에서 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략할 것이다.

그리고 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 설정된 용어들로서 이는 생산자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있으므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.

본 발명은 크게 가스버너취부수단(50)이 구비된 외부 솥(40)과, 화염유도수단(31)이 구비된 내부 솥(30)으로 구성된 것으로, 이하에서 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 본 발명은 어느 일측면 적소에 하나의 배출공(41)이 형성되고, 저면 중앙에는 상하로 관통되게 화구(42)가 형성된 외부 솥(40)이 구비된다.

또한 본 발명은 상기 외부 솥(40)의 하부로 돌출 구비되며, 가스버너(60)를 올려놓고 사용할 수 있도록 한 가스버너취부수단(50)이 구비된다.

이때 상기 가스버너취부수단(50)은, 외부 솥(40)의 저면 하부로 다수개가 일정 간격으로 돌출 구비되는 지지대(51)가 구비되고, 또한 상기 지지대(51)에 조립 설치되며, 가스버너(60)가 올려져 놓여지게 플레이트(53)가 구비된다.

그리고 본 발명은 상기 각 지지대(51)에 길이 방향으로 길게 가이드공(52)이 형성되고, 상기 각 가이드공(52)에는 플레이트(53)의 끝단에 돌출 구비된 나사부(54)가 끼워짐과 동시에 상기 나사부(54)에는 너트(55)가 끼워져 필요에 따라 가스버너(60)의 높낮이를 선택적으로 조절하여 사용할 수 있도록 구성된다.

본 발명은 또한 상기 외부 솥(40)의 내부에 설치되며, 상단 주연부로 단턱부(33)가 구비된 내부 솥(30)이 구비된다.

이때 본 발명은 상기 내부 솥(30)의 저면에 일정 간격으로 다수개 구비되며, 열원이 솥 전체에 골고루 전달되도록 한 화염유도수단(31)이 구비된다.

그리고 본 발명에 적용된 상기 화염유도수단(31)은, 내부 솥(30)의 외주면에 일정 간격으로 돌출되게 다수의 화염유도가이드핀(32)이 구비되되, 이 화염유도가이드핀(32)의 돌출 높이는 내부 솥(30)을 외부 솥(40)의 내부에 안착시켰을 때 화염유도가이드핀(32)의 외주면이 외부 솥(40)의 내부면에 일치되어 맞닿도록 돌출됨을 특징으로 구성된다.

더하여 본 발명에 적용된 상기 각 화염유도가이드핀(32)은, 내부 솥(30)의 외주면 중심부분과 상단 부분 ⅓ 지점을 제외하고 돌출 구비되게 구성된다.

본 발명에 적용된 부호 43은 외부에서 사용자가 내부의 불꽃을 확인할 수 있 도록 한 투시창으로, 외부 솥(40)의 외주면 적소에 돌출되게 형성된다.

본 발명의 도면상에는 도시하지 않았으나, 상기 화염유도가이드핀(32)을 내부 솥(30)에 적용하지 않고, 외부 솥(40)의 내주면에 돌출되게 구성할 수도 있음은 물론이다.

한편 본 발명은 상기의 구성부를 적용함에 있어 다양하게 변형될 수 있고 여러 가지 형태를 취할 수 있다.

그리고 본 발명은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 특별한 형태로 한정되는 것이 아닌 것으로 이해되어야 하며, 오히려 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

상기와 같이 구성된 본 발명 조리용 솥의 작용효과를 설명하면 다음과 같다.

우선, 본 발명에 적용된 조리용 솥을 사용하기 위해서 가스버너(60)를 가스버너취부수단(50)에 설치하여 사용하게 된다.

즉, 가스버너(60)를 플레이트(53)의 상단에 올려놓게 되는데, 이때 가스버너(53)의 상단에 돌출된 버너헤드(61)가 외부 솥(40)의 저면 중앙에 형성된 화구(42)의 내부로 삽입되게 설치한다.

이때 본 발명은 상기 가스버너취부수단(50)을 상하로 높낮이를 조절하여 사용할 수 있게 되는 것으로, 나사부(54)에 체결된 너트(55)를 조금 풀은 다음 지지대(51)에 길이 방향으로 길게 형성된 가이드공(52)을 따라 플레이트(53)를 상하로 이동시키면 결과적으로 가스버너(60)도 상하로 이동하게 된다.

상기한 상태로 높낮이를 조절하는 과정에서 사용자가 원하는 위치에 정지시킨 다음 다시 나사부(54)에 체결된 너트(55)를 체결하게 되면 플레이트(53)는 그 위치에 견고히 고정 설치되게 되고, 결과적으로 사용자는 가스버너(60)의 높낮이를 화구(42)의 내부 높은 곳에서 낮은 곳까지 적절한 위치로 조절하여 사용할 수 있게 된다.

이후 상기 외부 솥(40)의 상부에는 내부 솥(30)이 설치되는 것으로, 상기 내부 솥(30)의 저면에 형성된 화염유도수단(31)에 의해 솥 내부 전체에 골고루 열을 전달하여 국부과열 방지 및 효율상승으로 인한 연료를 절감할 수 있게 된다.

즉, 가스버너(60)의 열원은 도 5 및 도 6 에 도시된 화살표 방향을 통해 최종 배출공(41)으로 빠져나가게 되는 데, 이때 열원은 일정 간격으로 다수개 형성된 화염유도가이드핀(32)에 의해 내부 솥(30)의 외주면 전체에 골고루 열을 전달하여 국부과열 방지 및 효율상승으로 연료를 절감하게 된다.

이를 보다 상세히 설명하면, 상기 내부 솥(30)과 외부 솥(40)의 사이는 화염유도가이드핀(32)의 돌출된 높이 만큼 공간이 형성되는데, 이 공간부를 통해 열원이 상부로 배출되는 것이며, 이 과정에서 열원은 밀폐된 상기 공간부에 잠시 머물다가 외부 솥(40)의 일측에 형성된 하나의 배출공(41)만을 통해 최종 열원이 배출됨으로 인해 내부 솥(30)의 내용물을 최단시간 내에 조리할 수 있게 됨은 물론 복사열 및 화염 역류로 인한 실내 온도 상승 억제, 솥의 하부 부품(구조물)의 보호 및 연료를 절감하는 효과를 제공하게 된다.

그리고 본 발명에 적용된 상기 화염유도가이드핀(32)의 돌출 높이는 내부 솥(30)을 외부 솥(40)의 내부에 안착시켰을 때 화염유도가이드핀(32)의 외주면이 외부 솥(40)의 내부면에 일치되어 맞닿도록 돌출됨으로 인해 더욱 밀폐된 공간부를 형성하게 해주어 열효율을 극대화시킬 수 있게 된다.

더하여 본 발명에 적용된 상기 각 화염유도가이드핀(32)은, 내부 솥의 외주면 중심부분과 상단 부분 ⅓ 지점을 제외하고 돌출 구비된 것으로, 이는 가스버너(60)의 열원이 내부 솥(30)의 저면 중심부에서 사방으로 펼쳐지면서 상부로 올라가도록 한 것이고, 상단부로 올라온 열은 화염유도가이드핀(32)이 상부에는 없으므로 내부 솥(30)의 외주면을 따라 이동하다가 최종 배출공(41)을 통해 배출되므로 내부 솥(30)의 전열면적을 최대로 증가시킴과 아울러 효율을 최대로 상승시켜 연료절감의 효과를 기대할 수 있게 된다.

상기에서 상세히 살펴본 바와 같이 본 발명은 하단에 가스버너취부수단이 구비된 외부 솥과 화염유도수단이 구비된 내부 솥이 구비되도록 한 것이다.

그리고 본 발명은 상기 화염유도수단에 의해 솥 내부 전체에 골고루 열을 전달하여 국부과열 방지 및 효율상승으로 인한 연료를 절감할 수 있도록 한 것이다.

또한 복사열 및 화염 역류로 인한 실내온도 상승을 억제하도록 한 것이며, 또한 솥의 하부 부품(구조물)을 안전하게 보호할 수 있도록 한 것이다.

이로 인해 본 발명은 제품의 품질과 신뢰성을 대폭 향상시켜 소비자로 하여 금 좋은 이미지를 심어줄 수 있도록 한 매우 유용한 발명인 것이다.

Claims (5)

1. 삭제
2. 삭제
3. 어느 일측면 적소에 하나의 배출공이 형성되고, 저면 중앙에는 상하로 관통되게 화구가 형성된 외부 솥(40)과; 상기 외부 솥의 저면 하부로 다수개가 일정 간격으로 돌출 구비되는 지지대(51) 및 상기 지지대에 조립 설치되며 가스버너가 올려져 놓여지게 플레이트(53)가 구비되는 가스버너취부수단(50)과; 상기 외부 솥의 내부에 설치되며, 상단 주연부로 단턱부가 구비된 내부 솥(30); 및 상기 내부 솥의 저면에 일정 간격으로 다수개 구비되며, 열원이 솥 전체에 골고루 전달되도록 한 화염유도수단(31)으로 이루어진 통상의 솥에 있어서,

   상기 각 지지대(51)에는 길이 방향으로 길게 가이드공(52)이 형성되고, 상기 각 가이드공에는 플레이트(53)의 끝단에 돌출 구비된 나사부(54)가 끼워짐과 동시에 상기 나사부에는 너트(55)가 끼워져 필요에 따라 가스버너의 높낮이를 선택적으로 조절하여 사용할 수 있도록 함을 특징으로 하는 조리용 솥.
4. 제 1 청구항에 있어서,

   상기 화염유도수단(31)은,

   내부 솥의 외주면에 일정 간격으로 돌출되게 다수의 화염유도가이드핀(32)이 구비되되, 이 화염유도가이드핀의 돌출 높이는 내부 솥을 외부 솥의 내부에 안착시켰을 때 화염유도가이드핀의 외주면이 외부 솥의 내부면에 일치되어 맞닿도록 돌출됨을 특징으로 하는 조리용 솥.
5. 제 4 청구항에 있어서,

   상기 각 화염유도가이드핀(32)은,

   내부 솥의 외주면 중심부분과 상단 부분 ⅓ 지점을 제외하고 돌출 구비됨을 특징으로 하는 조리용 솥.

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