KR101493881B1

KR101493881B1 - 가열용기

Info

Publication number: KR101493881B1
Application number: KR20130121056A
Authority: KR
Inventors: 윤관영
Original assignee: 윤관영
Priority date: 2013-10-11
Filing date: 2013-10-11
Publication date: 2015-02-17

Abstract

본 발명은 U자형의 공간부를 포함하는 몸체부와, 상기 몸체부의 일단에 형성되는 손잡이부로 이루어지는 가열용기에 있어서, 상기 몸체부 하단의 최외곽 둘레를 따라 하측 방향으로 연장 형성되는 외측 돌출부와 외측 돌출부 내측에 형성되는 내측 돌출부를 포함하는 것을 특징으로 하는 가열용기에 관한 것이다.

Description

가열용기{Heating pot}

본 발명은 프라이팬 및 냄비를 포함하는 가열용기에 관한 것으로, 가열용기 몸체의 하측으로 형성된 돌출부로 인해 화기가 가열용기의 하단에 고르게 분포될 수 있어 조리시간이 단축되고, 조리시간이 단축됨에 따라 열에너지 절감이 가능한 가열용기에 관한 것이다.

일반적으로 가정이나 음식점 등에서 사용되는 가열용기는 각종 국물이 있는 음식물을 조리 시 화력을 높여 계속 끓여주어야 하지만 화기가 냄비의 바닥면은 물론 냄비의 손잡이 부분까지 치솟아 올라 조리 시 손에 화상을 입거나, 화기를 줄이면 음식 맛이 제대로 나오지 않는 문제가 있었으며, 만약 화기를 그대로 두면 음식은 제대로 끓지만 에너지 손실이 많아 비경제적인 문제점이 있었으며, 음식물이 끓어서 냄비를 넘쳐 흘러내리면 냄비의 밑바닥 외주면을 타고 가열기 내부로 들어가므로 갑자기 커다란 불꽃이 발생함은 물론, 연기발생과 국물이 타는 냄새가 지독하여 조리 시 많은 불편한 문제점이 있었다.

한국공개실용신안 제 2000-0001497호('남비', 이하 선행문헌 1이라 칭함)는 냄비에 관한 것으로 냄비 하단의 외주면에 하단 내측으로 반사면이 형성되게 굴곡된 돌출턱을 접합시켜서 된 냄비로서, 가스레인지 등 가열기에 안착시켜 조리 시 음식물을 끓이기 위해 화력을 높이면 화기가 냄비의 밑바닥면을 가열함과 동시에 냄비 외주면으로 치솟아 상승할때, 상기 굴곡된 돌출턱의 내측반사면에서 저지되어 반사됨으로써 재가열되므로 손의 화상방지와 에너지 절약효과는 물론, 국물이 끓어 넘칠 때 상기 돌출턱에 부딪혀 가열기 외측으로 떨어지므로 직접 가열기에 떨어져 산화되면서 발생되는 연기와 타는 냄새를 방지할 수 있으나, 선행문헌 1은 냄비 손잡이 하측으로 돌출턱이 형성되어 올라오는 불길을 저지하는 역할을 하지만, 열에너지(연료)와 관련하여 절감효과가 미미하며, 화기가 가열용기 하단에 고르게 가해지지지 않는 문제도 해결할 수 있는 가열용기가 개발되어져야 한다.

한국공개실용신안 제 2000-0001497호(남비, 공개일 : 2000.01.25)

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 가열용기 하단에 돌출부가 구비됨에 따라 열에너지(연료) 절감 효과를 얻을 수 있으며, 돌출부가 구비됨에 따라 가열용기의 하단에 화기가 고르게 전달할 수 있는 가열용기를 제공하는데 있다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, U자형의 공간부를 포함하는 몸체부(100)와, 상기 몸체부(100)의 일단에 형성되는 손잡이부(200)로 이루어지는 가열용기에 있어서, 상기 몸체부(100) 하단의 최외곽 둘레를 따라 하측 방향으로 연장 형성되는 외측 돌출부(300); 및 상기 외곽 돌출부(300) 내측 상기 몸체부(100) 하단에 형성되며 상기 몸체부(100) 하단에 화기가 고르게 분포할 수 있도록 형성되는 내측 돌출부(400);를 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 외측 돌출부(300)는 두께 2mm 내지 5mm, 높이 6mm 내지 10mm로 형성하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 외측 돌출부(300)는 내측으로 절곡되어 형성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내측 돌출부(400)는 상기 몸체부(100)의 중심을 기준으로 복수개의 ㄱ형 돌출라인(401)이 방사상 형태로 배열되어 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내측 돌출부(400)는 상기 몸체부(100)의 중심을 기준으로 형성되며 복수개의 열흐름 틈새(302a)를 포함하는 원형의 돌출라인(402)으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 내측 돌출부(400)는 상기 몸체부(100)를 기준으로 하여 복수개의 T형의 돌출라인(403)이 선택되는 원의 둘레를 따라 서로 일정간격 이격되어 이루어지는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 의하면, 가열용기 하단에 돌출부가 구비됨에 따라 열에너지(연료) 절감 효과를 얻을 수 있으며, 돌출부로 인해 열전달이 균일하게 전달된다는 장점이 있다.

또한, 가열용기의 하단에 형성되는 돌출라인의 구조에 따라 열전도 및 에너지 효율을 더욱 증대시킬 수 있다는 장점이 있다.

이에 따라 불필요한 에너지를 낭비하는 줄일 수 있으며 가열용기의 손잡이부도 불길에 직접 닿지 않아 가열용기의 사용기간이 연장되며, 열전도 및 에너지 효율이 높아져 조리시간이 단축되며, 가스요금도 절약된다는 장점이 있다.

도 1은 종래의 냄비의 사시도
도 2는 본 발명에 따른 가열용기의 사시도
도 3은 본 발명에 따른 가열용기 하단부를 나타낸 사시도
도 4는 도 3의 A-A' 단면도
도 5는 본 발명에 따른 가열용기의 실시예1
도 6은 본 발명에 따른 가열용기의 실시예2

이하, 본 발명의 기술적 사상을 첨부된 도면을 사용하여 더욱 구체적으로 설명한다.

본 발명은 프라이팬 및 냄비를 포함하여 가열이 가능한 가열용기에 관한 것으로, 몸체부(100)와 손잡이부(200) 및 가열용기 몸체의 하측으로 형성된 돌출부(300)로 형성되며, 돌출부(300)가 구비됨에 따라 화기를 모아주는 역할을 하므로 열에너지 절감이 가능한 가열용기에 관한 것이다.

도 1은 종래의 냄비를 나타낸 사시도로, 종래의 돌출부(10)가 형성된 냄비에 관한 것이다. 종래의 냄비는 손잡이 하측으로 냄비 둘레방향을 따라 일정한 높이와 두께를 갖는 띠 형상으로 형성된 돌출부(300)는 불길이 손잡이까지 닿는 것을 방지하며, 음식물이 넘칠 경우 가열기 외측으로 흐르게 유도함으로써, 음식물이 산화되면서 발생되는 연기와 타는 냄새를 방지할 수 있다. 그러나, 돌출부(300)가 형성된 냄비 또는 일반적인 냄비 및 프라이팬의 경우 음식 조리를 위해 열을 가하게 되면 가장자리에 있는 음식이 가장 먼저 익는 등, 음식이 불균일하게 조리되며, 일반적인 가열용기의 경우 화기가 손잡이 부분까지 닿기 때문에 가열용기(조리용기)의 수명이 단축되는 문제점이 있었다. 따라서 본 발명은 이러한 문제점을 해결하기 위해 고안된 것으로서, 가열용기의 몸체부(100) 하측으로 연장 형성된 돌출부(300)로 인하여 가열용기 하단에 불길이 고르게 퍼질 수 있도록 하며, 손잡이에 불이 닿는 것을 방지할 수 있기 때문에 가열용기의 수명을 연장할 수 있는 가열용기를 제공하는데 있다.

도 2는 본 발명에 따른 가열용기의 사시도로서, 본 발명의 가열용기는 기본적으로 몸체부(100), 손잡이부(200), 외측 돌출부(300) 및 내측 돌출부(400)를 포함하여 구성된다. 도 3은 본 발명에 따른 가열용기의 하단부를 나타낸 사시도이며, 도 4는 도 3의 A-A'단면을 나타낸 도면이다. 도 5는 본 발명에 따른 가열용기의 실시예를 나타내는 도면이며, 도 6 또한 본 발명에 따른 가열용기의 또 다른 실시예를 나타내고 있다. 이하, 본 발명의 각 부에 대해 도면을 참조로 하여 더욱 구체적으로 설명한다.

상기 몸체부(100)는 도 2 내지 도 4를 참고로 하여 설명한다. 상기 몸체부(100)는 U자형 공간부 즉, 음식을 조리할 수 있는 공간을 포함하며, 냄비 및 프라이팬 등 가열이 가능한 용기라면 어떠한 형태의 것이어도 무관하다.

상기 손잡이부(200)는 상기 몸체부(100) 일단에 형성되며, 프라이팬과 같이 일단에만 상기 손잡이부(200)가 구비되어도 되며, 냄비와 같이 상기 몸체부(100) 양측에 상기 손잡이부(200)가 복수개 형성되어도 무관하다.

상기 외측 돌출부(300)는 도 2 내지 도 4에 자세히 도시되어 있듯이, 상기 몸체부(100) 하단의 최외곽 둘레를 따라 하측방향으로 연장 형성되며, 상기 외측 돌출부(300)는 상기 몸체부(100) 하단에 수직하게 형성되거나, 내측으로 절곡되어 형성될 수 있다. 상기 외측 돌출부(300)가 내측으로 절곡되어 형성되는 경우 수직하게 형성되는 경우보다 가열효율을 보다 효율적으로 증대시킬 수 있다. 상기 외측 돌출부(300)는 두께 2mm 내지 5mm, 높이 6mm 내지 10mm로 형성되며, 상기외측 돌출부(300)의 두께가 너무 두껍게 되면 가열용기의 하단을 차지하는 면적이 넓어지기 때문에 가열효율이 감소하게 되며, 상기 외측 돌출부(300)의 두께가 너무 얇게 제작되면 냄비의 무게를 지지하기 어려운 문제가 있으므로 두께 2mm~5mm으로 제작되는 것이 바람직하다. 또한 상기 외측 돌출부(300)의 높이가 너무 낮게 제작되면 화기가 상기 외측 돌출부(300)를 넘어 손잡이까지 올라오기 때문에 외측 돌출부(300)의 역할을 제대로 할 수 없게 되며, 높이가 너무 높게 제작되면, 가열용기의 안정성에 문제가 있으므로 높이 6mm~10mm로 제작되는 것이 가장 바람직하나 상기 외측 돌출부(300)의 두께 또는 높이는 일실시예로써, 당업자에 의해 다양하게 변경되어 실시되어도 무관하다.

상기 내측 돌출부(400)는 상기 외측 돌출부(300) 내측으로 형성되는 돌출부로, 상기 내측 돌출부(400)는 다양한 구조로 형성이 가능하며, 이하 상기 내측 돌출부(400)의 실시예에 대해 도면을 참조로 하여 더욱 자세하게 설명한다.

본 발명의 내측 돌출부(400)의 실시예 1로써, 본 발명의 상기 내측 돌출부(400)는 상기 외측 돌출부(300) 내측으로 형성되며 상기 몸체부(100)의 중심축을 기준으로 방사상 형태로 배열되는 복수개의 ㄱ형 돌출라인(401)을 더 포함할 수 있다. 상기 복수개의 ㄱ형 돌출라인(401)은 도 5a와 도 5b에 자세히 도시되어 있다. 상기 ㄱ형 돌출라인(401)은 상기 외측 돌출부(300)가 제작되는 두께 2mm~5mm, 높이 6mm~10mm로 형성되는 것이 바람직하며, 상기 가열용기에 형성된 상기 ㄱ형 돌출라인(401)으로 인해 가스불길이 분포되어 열전도가 균일하게 일어나게 된다. 상기 외측돌출부(300) 및 상기 내측 돌출부(400)가 구비됨에 따라 가스레인지 가스밸브를 절반정도 조정하여 사용하여도 일반적으로 가스밸브를 최대로 조정하여 사용한 것과 같은 효과를 얻을 수 있다.

도 5a와 도 5c에 자세히 도시된 바와 같이, 본 발명의 가열용기는 상기 외측 돌출부(300) 내측에 상기 몸체부(100)의 중심을 기준으로 형성되는 복수개의 열흐름 틈새(302a)를 포함하는 원형의 돌출라인(402)을 더 포함할 수 있다. 더욱 자세하게, 도 5c에 도시된 바와 같이 상기 몸체부(100) 내측으로 선택되는 원의 직경으로 원형의 돌출라인(402)이 형성될 수 있으며, 상기 열흐름 틈새(302a)를 통해 가스불길이 상기 원형의 돌출라인(402) 내측에도 일부 가스불길을 가두어 줌으로써 불길이 고르게 분포되어, 음식 조리 시 가장자리만 조리되어 음식이 타는 문제를 해결할 수 있다.

상기 ㄱ형 돌출라인(401)과 상기 원형 돌출라인(402)이 함께 구비되는 가열용기는 도 5a에 도시되어 있으며, 도 5b 또는 도 5c와 같이 상기 ㄱ형 돌출라인(401)과 상기 원형 돌출라인(402)이 별도로 제작 또한 가능하다. 상기 ㄱ형 돌출라인(401)과 상기 원형 돌출라인(402)이 구비된 도 3a의 가열용기의 경우가 에너지 효율이 가장 높지만, 도 5에 도시된 가열용기의 형태는 일실시예로써, 당업자에 의해 다양하게 변경되어 제작될 수 있다.

본 발명에 따른 실시예 2를 도 6을 참조하여 설명하면, 본 발명인 가열용기는 저면에 T형의 돌출라인(403)이 형성된다. 이때 상기 T형의 돌출라인(403)은 가열용기의 중앙부에서 복수 개의 동심원 형태로 형성되되, 각 동심원들에 형성된 간극들의 위치가 서로 어긋나 있어 하나의 동심원 사이에 형성된 간극을 통하여 이동하는 불을 인접한 동심원에 형성된 돌출라인(403)이 분리 및 제어한다.
상세히 설명하면, 상기 돌출라인(403)은 저면 중앙부를 마주보도록 돌출되는 제1 돌기와, 상기 제1 돌기에 수직 배치되는 호선형의 제2 돌기로 구분된다. 즉, 상기 제1 돌기는 하나의 동심원에 형성된 간극들에서 유출되는 불을 분리시키고, 상기 제2 돌기는 제1 돌기에서 분리된 불이 이동하는 이동경로를 형성하는 것이다.
따라서, 본 발명인 가열용기는 상기 돌출라인(403)이 서로 어긋나게 배치됨으로써 상기 가열용기를 가열하기 위하여 사용되는 불이 한곳에 집중되지 않고 효율적으로 분리 및 이동되는 이동통로를 형성한다.
또한, 상기 돌출라인(403)은 도 6에 도시된 바와 같이 상기 몸체부(100) 중심축을 기준으로 선택되는 원의 직경의 둘레를 따라 복수개 층으로 배열되는 것을 권장하나, 이는 일실시예로써 하나의 층이 배열될 수도 있다.

본 발명을 요약하자면, 본 발명은 U자형의 공간부를 포함하는 몸체부(100)와, 상기 몸체부(100)의 일단에 형성되는 손잡이부(200)로 이루어지는 가열용기에 관한 것으로, 상기 몸체부(100) 하단의 최외각 둘레를 따라 하측 방향으로 연장 형성되는 돌출부(300)를 포함하며, 상기 돌출부(300) 내측으로 형성되는 다양한 돌출라인에 의해 에너지 효율을 더욱 증대시킬 수 있는 가열용기에 관한 것이다.

본 발명에 의하면, 가열용기 하단에 외측 돌출부(300)가 구비됨에 따라 열에너지(연료) 절감 효과를 얻을 수 있고, 외측 돌출부(300) 내측으로 형성되는 내측 돌출부(300)로 인해 열전달이 균일하게 된다는 장점이 있으며, 가열용기의 하단에 형성되는 돌출라인의 구조에 따라 열전도 및 에너지 효율을 더욱 증대시킬 수 있다는 장점이 있다. 이에 따라 불필요한 에너지를 낭비하는 줄일 수 있으며 가열용기의 손잡이부(200)도 불길에 직접 닿지 않아 가열용기의 사용기간이 연장된다는 장점이 있다.

첨부된 도면은 본 발명의 기술적 사상을 더욱 구체적으로 설명하기 위하여 도시한 일예에 불과하므로 본 발명의 기술적 사상이 첨부된 도면의 형태에 한정되는 것은 아니다.

본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 적용범위가 다양함은 물론이고, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이다.

100 : 몸체부
200 : 손잡이부
300 : 외측 돌출부
400 : 내측 돌출부
401 : ㄱ형 돌출라인
402 : 원형 돌출라인
402a : 열흐름 틈새
403 : T형 돌출라인

Claims

U자형의 공간부를 포함하는 몸체부(100)와, 상기 몸체부(100)의 일단에 형성되는 손잡이부(200)로 이루어지는 가열용기에 있어서,
상기 몸체부(100) 하단의 최외곽 둘레를 따라 하측 방향으로 연장 형성되는 외측 돌출부(300); 및
상기 외곽 돌출부(300) 내측 상기 몸체부(100) 하단에 형성되며 상기 몸체부(100) 하단에 화기가 고르게 분포할 수 있도록 형성되는 내측 돌출부(400);를 포함하며,
상기 내측 돌출부(400)는 상기 몸체부(100)의 중심을 기준으로 하는 지름이 서로 다른 다수 개의 동심원을 따라 배치되되, 동심원 내에서는 서로 간극을 두고 다수 개가 형성되는 돌출라인(403)을 더 포함하고, 하나의 동심원내에 형성된 상기 돌출라인(403)들 사이의 간극은, 위 동심원과 인접한 다른 동심원 내에 형성된 돌출라인들 사이의 간극과 어긋나게 형성된 것을 특징으로 하는, 가열용기.
제 1항에 있어서, 상기 외측 돌출부(300)는
두께 2mm 내지 5mm, 높이 6mm 내지 10mm로 형성하는 것을 특징으로 하는 가열용기.
제 1항에 있어서, 상기 외측 돌출부(300)는
내측으로 절곡되어 형성되는 것을 특징으로 하는 가열용기.
삭제
삭제
제 1항에 있어서, 상기 내측 돌출부(400)는
상기 몸체부(100)를 기준으로 하여 복수개의 T형의 돌출라인(403)이 선택되는 원의 둘레를 따라 서로 일정간격 이격되어 이루어지는 것을 특징으로 하는 가열용기.