KR100778188B1 - 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치 - Google Patents

Abstract

본원 발명은 노즐의 고압수 분사에 의하여 대파의 탈피를 용이하게 하도록 하는 대파의 탈피 장치에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 대파를 이송벨트 상에서 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송함과 동시에 노즐을 통하여 대파의 길이 방향으로 일정경사 각도로 고압수를 분사하여 대파의 탈피를 용이하게 하는 대파의 탈피 장치를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.

상술한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 가능케 하는 대파 이송공정과; 상기 대파 이송공정의 진행과 동시에, 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이룬 노즐을 통하여 고압수가 분사되는 고압수 분사공정을 포함하는 것을 특징으로 한다. 또한 본 발명에서의 대파의 탈피 장치는 수세조 내의 오물을 분리해 내는 수처리 공정을 더 포함하도록 하도록 구성을 할 수가 있으며, 노즐을 통하여 분사되는 고압수의 압력을 일정한 범위로 제어할수 있게 하는 수압제어공정을 더 포함하도록 구성을 할 수도 있다.

또한 본 발명의 대파의 탈피 장치는 대파의 뿌리부를 제거하여 공급하는 전처리 공정을 더 포함하도록 하거나 대파의 건조작업 또는 포장작업을 하는 후처리 공정을 더 포함하도록 구성을 할 수도 있다.

본 발명에서 상술한 목적을 달성하기 위하여, 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 가능케 하는 대파 이송공정은 공급된 대파를

일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송하는 이송벨트가 구비된 이 송부에 의하여 수행이 되며, 고압수 분사공정을 상기 이송부의 이송벨트 상부에서 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이루면서 고압수를 분사토록 하는 노즐에 의하여 수행이 되어진다.

또한 본 발명은 노즐에 고압수를 공급하는 고압수공급관과; 상기 고압수공급관에 가압수를 공급하는 물탱크와; 상기 물탱크의 수압을 일정범위로 유지하면서 가압수를 공급하는 가압펌프를 구성하여 필요한 공정을 수행토록 한다.

대파, 탈피 장치, 노즐, 이송벨트, 이송바, 수세조, 뿌리절단

Description

고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치{Allium washer}

도 1은 본원발명의 일 실시 예에 따르는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치의 사시도이고,

도 2는 도 1의 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치의 평면도이며,

도 3 및 도 4는 수세조와 수세조 내부에서의 이송벨트의 구조를 나타내기 위한 대파의 탈피 장치의 단면도이고,

도 5는 이송벨트의 이송시키는 보조 구동모터와 풀리의 연결 상태를 나타내는 도면이며,

도 6은 고압수공급관과 노즐을 나타내는 도면이고,

도 7a 및 도 7b는 풀리를 나타내는 도면이다.

* 도면의 주요 부호에 대한 설명 *

1: 이송벨트 2: 노즐

3: 고압수 공급관 4: 물탱크

5: 가압펌프 50: 후속 공정 작업부

본원발명은 대파 탈피 장치에 관한 것이다. 대파의 뿌리부분을 제거한 후, 이송벨트를 통해 대파를 이송시킴과 동시에 대파의 표면에 강한 물살을 분사하여 대파의 겉면에 부착된 이물질을 제거할 뿐만 아니라, 대파의 최외피를 쉽게 탈피할 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치이다.

대파는 칼슘, 인 같은 무기염류와 비타민A, C등이 풍부한 채소이다. 마늘처럼 유황 성분이 많이 들어 있어 몸을 따뜻하게 데워주고 위장 기능을 도와주며 강력한 살균 작용을 한다.

이러한 대파는 김치제조, 찌개요리, 볶음 등의 다양한 요리에 반드시 첨가되어야할 정도로 음식의 맛을 좌우한다.

일반적으로 대파의 잔뿌리에 재배지의 흙이 그대로 묻어 있는 경우가 허다하고, 여러 겹으로 이루어져 있어 외피는 건조되거나 또는 시들어 있는 경우가 많다. 이 경우에는 대파의 껍질을 제거하는 것이 여간 어렵지가 않다.

음식물로 대파를 조리하기 위하여서는 대파에 묻은 오물을 제거하며 또한 대파의 최외피층을 제거하여야 하는데, 종래에 대파의 껍질을 제거하기 위한 장치로는 콤프레샤를 이용하는 방법이 있었다. 이것은 대파의 뿌리부 절단한 후에 에어 콤프레셔의 강한 공기압으로 대파의 외피를 제거하는 방법이다. 그러나 이 방법은 작업의 효율이 낮을 뿐만 아니라, 에어 콤프레셔에 있는 기름찌꺼기가 공기와 함께 대파의 표면으로 혼입되어, 미세한 기름입자가 대파의 표면에 묻을 뿐만아니라 이 경우 대파를 음식물로 조리함에 있어서 일일이 손으로 깨끗하게 세척을 하여야만 하였다.

본원 발명은 상술한 종래기술의 문제점을 해소하며, 용이하고 위생적으로 대파에 묻어 있는 오물을 제거하며 또한 대파의 최외피를 탈피하여 깨끗하며 위생적으로 다량의 대파를 탈피할 수가 있도록 한 것이다. 본 발명은 대파를 이송벨트 상에서 일정범위 내에서만 요동이 가능한 상태로 이송함과 동시에 대파의 길이 방향으로 일정경사 각도를 이룬 노즐을 통하여 물을 고압으로 분사시켜 대파에 묻은 오물의제거와 더불어 대파의 최외피를 용이하게 탈피를 시킬 수가 있다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 가능케 하는 대파 이송공정과; 상기 대파 이송공정의 진행과 동시에, 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이룬 노즐을 통하여 고압수가 분사되는 고압수 분사공정을 포함하는 것으로 구성이 된다.

본 발명에서의 대파 이송공정은, 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 가능케 하기 위하여 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송하는 이송벨트가 구비되는 이송부에 의하여 수행이 된다.

본 발명에서 고압수 분사공정은 상기 이송부의 이송벨트의 상부에서 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이루면서 고압수를 분사토록 하는 노즐에 의하여 수행이 되어진다. 본 발명에서 고압수 분사공정은 노즐에 고압수를 공급하는 가압펌프를 구성하여 수행토록 한다.

본 발명에서 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송시키기 위한 방법으로 상기 이송벨트에 대파의 길이방향으로 지지바와 구획바를 형성시키는 것이 바람직하다.

본 발명에서 이송부의 이송벨트의 하부에는 수세조가 형성된다. 수세조에는 항상 물이 가득히 차 있다.

본 발명에서의 이송부는 농지에서 채취한 대파를 상기 이송벨트로 자동적으로 공급하기 위한 컨베이어와; 상기 컨베이어의 일측에 대파의 뿌리를 제거할 수 있도록 커터를 더 포함하여 구성되게 할 수도 있다.

또한 본 발명에서의 상기 이송부는, 회전력을 전달하는 풀리와; 상기 풀리의 외주면에 감기어져 무한궤도를 형성하는 이송벨트와; 상기 풀리에 회전력을 제공하는 구동모터를 포함하여 구성할 수가 있다.

본 발명에서의 이송벨트의 실시예로서, 이송벨트의 폭 방향의 양측부는 쇠사슬이 각각 형성되고, 상기 쇠사슬에는 폭 방향으로 이송바가 부착되며, 상기 이송바에는 이송방향으로 돌출 형성되는 지지바를 구성할 수가 있다. 또한 이송벨트의 이송바에는 수직방향으로 돌출되는 구획바를 일정한 간격씩 이격된 상태로 형성되게 할 수가 있다. 또한 본 발명에서 상기 풀리는 원통형 기어 형태로 구성하고, 풀리의 외주면에는 상기 이송벨트의 이송바들이 삽입되는 이송바홈을 형성한다.

이하, 첨부도면을 참조하여 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 가능케 하는 대파 이송공정과; 상기 대파 이송공정의 진행과 동시에, 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이룬 노즐을 통하여 고압수가 분사되는 고압수 분사공정에 대하여 자세히 설명한다.

이러한 공정에 대하여 도면을 바탕으로 이송벨트와 노즐을 중심으로 자세히 설명한다.

도 1은 본원발명의 일 실시 예에 따르는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치의 사시도이고, 도 2는 도 1의 탈피 장치의 평면도이다.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 본원발명인 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치는, 지지바를 통하여 뿌리부가 절단된 상태로 공급되는 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 시키는 이송벨트(1)를 갖는다. 본 발명에서는 이송벨트를 포함하여 대파를 이송시키는 부분을 이송부라 정의한다.

본 발명에서 이송부의 이송벨트 상부에는 고압수를 분사하는 노즐(2)이 위치된다. 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이루며 고압으로 고압수를 분사하는 노즐(2)은 고압수공급관(3)에 형성된다. 상기 고압수공급관(3)은 가압수를 모아 두는 물탱크(4)와 상기 물탱크에 고압수를 공급하는 가압펌프(5)가 형성된다. 이송벨트의 상부에 위치 되는 대파는 일정한 속도로 이송되면서 일정한 경사각도를 형성시킨 노즐에 의하여 고압수에 의하여 타격을 받게 된다. 고압수의 분사에 의하여 대파의 최외피부분의 내부로 물이 강압적으로 스며들게 되며, 노즐을 통하여 고압수 분사의 타격을 입은 대파의 최외피는 용이하게 탈피된다. 대파의 최외피가 잘 탈피하도록 하기 위하여 노즐에 경사각을 형성한다.

본 발명의 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치를 통과한 대파는 마무리 공정인대파의 건조, 대파이 이송 및 자동포장의 공정을 통하여 탈피된 대파의 완전한 가공을 마칠 수가 있다.

본 발명의 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치를 통과한 대파는 노즐의 강한 분사과정에서 대파의 외부에 묻어 있는 흙과 오물들도 물론 깨끗하게 세척이 되어 진다.

본 발명에서의 이송부는 적치되어진 대파를 상기 이송벨트로 공급하기 위한 컨베이어(17)와; 상기 컨베이어의 일측에 대파의 뿌리를 제거할 수 있도록 커터(6)를 더 포함하여 구성을 할 수도 있다.

본 발명의 이송부의 일 실시예로서, 동력을 제공하는 구동모터(8)와 상기 구동모터에 연결된 풀리(7)와 상기 풀리의 외주면에 감기어져 무한궤도 형상으로 연결된 이송벨트(1)를 들 수가 있다.

도 2에 도시된 바와 같이 구동모터(8)는 커터(6)에 회전력을 전달하도록 구성될 수도 있다.

또한 이송부의 말단부 즉 후공정을 위한 작업부(50)쪽에도 이송부의 회전을 돕기 위하여 부가적인 구동력을 제공하기 위한 보조 구동모터(10)를 설치할 수가 있다.

본 발명에서 이송부의 운동은 일정 속도로 세팅되어 연속적으로 움직이도록 할 수가 있으나, 간헐적인 정지 동작을 통하여 일정 시간 동안 고압수가 대파의 최외피 내부로 침투되도록 하는 것이 더욱 바람직 하다.

도 2 에서 도시되어진 도면을 바탕으로 이송부의 핵심이 되는 이송벨트(1)의 실시예를 설명한다. 이송벨트는 체인 형식으로 연결되어 풀리에 의하여 회전하게 된다. 이송벨트의 양측부 쇠사슬에는 폭 방향으로 가로 놓이는 이송바(11)들이 형성된다. 그리고 이송벨트 위에 놓여지는 대파를 더욱 확실히 안정적으로 지지하기 위하여 지지바(12)가 이송바의 사이 사이에 형성된다. 또한, 일정 간격씩 이격된 거리를 두고 상기 이송바(11)에 수직방향으로 돌출되는 구획바(13)가 형성한다. 이 구획바는 이송되는 대파의 작업 구획을 더욱 확실히 설정하고 이송되는 대파가 이송중에 이송벨트(1) 상의 어느 한 곳으로 집중되는 것을 방지하는 역할을 한다.

이송벨트 상에서의 대파는 완전히 고정되어진 상태로 존재하기 보다는 어느정도의 진동을 동반하면서 작은 요동이 있는 것이 더욱 바람직하다. 노즐에서 분사되는 고압수에 의하여, 대파는 이송벨트 상에서 조금씩 움직여져서 파의 전체 부분이 모두 고루 고루 고압수에 의하여 타격을 받도록 하여 파의 전면이 탈피 고루 탈피가 되도록 하는 것이 바람직하다. 본 발명에서는 본 발명의 이송벨트와 고압수에 의하여 대파가 미동을 하면서 고루 고루 고압수에 노출이 되어진다.

그러나 이송벨트 상의 대파가 움직임이 너무 많아, 한쪽으로 집중하여 편중되는 것은 바람직하지 않다. 이러한 것을 방지하고자 하는 목적으로 구획바가 존재한다.

도 3 및 도 4는 대파의 탈피 장치의 수세조와 수세조 내부에서의 이송벨트의 구조를 나타내기 위한 단면도이다.

도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이 풀리(7)의 상부에 위치한 이송벨트(1)는 팽팽하게 수평 상태를 유지한다. 그러나 풀리(7)의 하부에 위치한 이송벨트는 느슨하게 형성되어 수세조 내부로 쳐지도록 구성된다. 느슨하게 쳐지도록 하는 이유는 물이 담겨져 있는 수세조(14)내부로 이송벨트(1)가 침지되도록 하여 이송벨트에 묻어 있는 대파의 탈피된 껍질과 대파에 묻었던 오물을 세척하는 기능을 하도록 한다.

상기 수세조(14)는 상부에 급수공급관이 결합되고, 상기 수세조의 하면 또는 저면에는 배수관이 형성되도록 하여 수세조의 물을 깨끗하게 순환을 시킨다. 수세조의 저면은 경사부(15)가 형성된 케이스의 형태로 구성하므로써 집수 및 배수를 더욱 편리하게 할 수가 있게 한다. 수세조 내의 물을 깨끗한 상태로 보존하며 또한 수세조 내의 탈피된 대파의 껍질과 오물을 제거하기 위하여 수처리 장치를 수세조에 부가 설치할 수가 있다. 상기의 수처리 장치란 대파의 탈피된 껍질와 오물과 흙을 분리하여 걸러내는 필터링부와 물을 정화시키는 정화부를 포함하여 구성한다.

펌프에 의하여 제공되어진 고압수는 물탱크(4)에 형성되어진 다수의 고압수 공급관(3)을 통하여 노즐에 제공된다. 고압수 공급관은 이송벨트의 상부에 위치하며, 상기 고압수공급관에는 다수의 노즐(2)이 형성이 되어진다. 상기 노즐은 이송벨트(1) 상 위치되는 대파의 길이 방향에 대하여 일정 각도를 형성하도록 구성한다. 이렇게 노즐을 일정각도를 형성하게 함으로써 노즐에서 분사되는 고압수는 대파의 최외피를 용이하게 탈피시킬 수가 있다.

본원 발명은 많은 량의 물을 일정한 압력으로 노즐을 통과시켜서 대파의 최외피를 탈피할 수가 있도록 하는 것이다. 대파는 여러겹의 층으로 쌓여서 생성이 된 것으로서 대파는 최외피와 내피로 구성이 되며, 외피보다 내피가 더욱 단단하고 두텁게 조직이 되어져 있다.

이러한 대파의 성질을 이용하여, 일정압력으로 일정시간 노즐을 통하여 고압수를 분사하게 되면, 단단하고 두텁게 조직되어진 내피는 탈피되지 않고 먼저 외피의 탈피가 일어나게 한 것이 본 발명의 탈피장치이다.

대파의 최외피를 탈피시키는 고압수의 압력은 대파의 저장상태 또는 대파의 보관기일 등에 따라서 달라진다. 또한 성장환경이 노지이냐 하우스이냐에 따라서 최외피를 탈피시키는 고압수의 압력이 달라진다. 다시말하면, 대파는 껍질이 잘 탈피가 진행되어질 수 있는 것과 그렇지 않은 것으로 구분이 되어진다.

갓 수확한 대파는 탈피가 잘 되어지며, 이것은 이송벨트를 연속적으로 이송시키더라도 탈피가 용이하게 진행이 되어진다. 그러나 수확한지 오래 되어 외피가 말라진 상태의 것은 탈피가 용이하지 않게 되며, 이 경우에는 이송벨트를 일정시간 정지되게 하여 고압수에 의하여 타격을 받게 한 뒤, 일정범위의 구간을 이송벨트를 이송시키면서 고압수에 의하여 타격을 받게 한다. 물론 이 후에 또 다시 이송벨트를 일정시간 정지되게 하여 고압수에 의하여 타격을 받게 한 뒤, 일정범위의 구간을 이송벨트를 이송시키면서 고압수에 의하여 타격을 받게 하는 동작을 반복함으로써 대파의 탈피를 용이하게 진행할 수가 있다.

이러한 대파의 상태에 따라 작업자는 제공되는 고압수의 압력을 적당히 조정할 필요가 있음은 물론이다. 고압수의 압력조정은 다양한 방법으로 가능함은 물론이다.

물탱크(4)는 가압된 고압수를 저장하는 곳으로서, 상기 물탱크의 일측에는 고압수를 공급하기 위한 가압펌프(5)를 구성한다. 그리고 물탱크(4) 내의 수압은 가압펌프(5)에서 공급되는 가압수에 의해 항상 일정 수준 이상으로 수압이 유지되도록 하는 것이 바람직 하다. 이와 같이 본 발명에서는 노즐을 통하여 분사되는 고압수의 압력을 일정한 범위로 제어할수 있게 하는 수압제어장치를 더 포함하여 구성하는 것이 바람직하다.

노즐(2)에서 분사되는 고압수가 일정한 적정 세기의 압력을 가지고 분무하는 고압수에 압력에 의하여 대파의 손상을 줄이는 역할을 한다.

이송부의 하부에 형성되어진 수세조의 저면을 경사진 경사부로 형성시켜서 수세조에 존재하는 찌꺼기의 배출을 용이하게 할 수가 있다.

도 5는 이송벨트의 이송을 위한 풀리(7)에 구동력을 전달하는 보조 구동모터(10)와 풀리의 연결 상태를 나타낸다.

도 6은 상기 도 1의 고압수를 공급하는 고압수공급관(3)과 고압수를 분사하는 노즐(2)을 나타내는 도면이다.

도 7a 및 도 7b는 풀리를 나타내는 도면이다. 본 발명에서의 풀리를 더욱 상세히 설명하면, 풀리(7)는 원통형 기어 형태로서 풀리의 외주면에는 이송바홈(16)이 형성된다. 이송벨트(1)의 이송바들은 이송바홈(16)에 삽입된다. 상기 이송바들은 풀리(7)의 회전에 따라 무한궤도 운동을 하여 대파를 이송하게 된다.

본 발명의 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치의 동작과정을 설명하면 다음과 같다.

작업자는 탈피 대상이 되는 대파를 이송벨트 상에 적치한다. 적치된 대파들은 이송벨트(1)의 이동에 따라서 이동이 되며, 이동 과정에서 이송벨트의 상부에 존재하는 노즐에서 분사되는 고압수의 타격을 받게 된다. 이러한 고압수 분사는 대파의 최외피의 내부로 물이 침투를 하게 할 뿐만아니라 대파에 묻어 있는 흙이나 오물들을 깨끗하게 세척한다.

이송벨트 위에 위치된 대파는 이송바와 지지바에 의해 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 지지되어 이동된다. 대파가 이송벨트(1)위에 안정되게 놓여서 이동되는 중에 고압수공급관(3)에 부착된 노즐(2)을 통하여 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 형성한 고압수가 분사된다.

고압수에 의하여 대파의 최외피 내부로 물이 침투할 뿐만아니라, 힘을 잃어 시들은 외피가 제거됨은 물론이다. 대파는 구획바에 의하여 아무리 강한 고압수에 의하여 타격을 받더라도 일정 구역안에만 존재하도록 할 수가 있다. 즉 구획바에 의하여 대파는 노즐에서 분사되는 고압수에 의해 요동되지 않고 그 자리를 유지하게 된다.

고압수에 의하여 대파의 최외피 내부로 물이 침투되어지면 대파의 외피는 쉽게 탈피를 할 수가 있게 된다. 고압수에 의하여 대파의 최외피 내부로 물이 침투되어지면 대파는 그 다음 작업공정으로 이송이 되어지며, 기계 또는 작업자에 의하여 대파의 외피를 극히 용이하게 제거한다. 이와 같이 세척 및 탈피가 된 대파는 다음 공정에서 건조 및 포장된다.

본 발명에서는 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피 장치는 수세조 내의 오물을 분리해 내는 수처리 공정을 더 포함하도록 하도록 구성을 할 수가 있으며, 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피 장치는 노즐을 통하여 분사되는 고압수의 압력을 일정한 범위로 제어할수 있게 하는 수압제어공정을 더 포함하도록 구성을 할 수도 있다.

또한 본 발명은 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피 장치는 대파의 뿌리부를 제거하여 공급하는 전처리 공정을 더 포함하도록 하거나 대파의 건조작업 또는 포장작업을 하는 후처리 공정을 더 포함하도록 구성을 할 수도 있다.

본 발명에서 탈피 대상이 되는 대파를 이송벨트 상에 적치하기 이전에 흙이 다량 묻어있는 대파의 뿌리부분을 커터에 의하여 절단하는 것이 필요하다. 자동 및 수동으로 작동되는 장치로서 대파의 뿌리부를 절단하여 이송벨트에 공급하는 전처리 장치를 본 발명의 이송부에 부가 할 수가 있음은 물론이다.

상술한 본원 발명은 대파의 탈피을 용이하게 함은 물론 효율적으로 대량의 탈피작업을 수행하는 것을 가능케 한다. 또한 깨끗한 물에 의하여 탈피작업을 수행을 할 수가 있게 됨으로서 음식조리시에 사용이 되어지는 대파를 깨끗하고 위생적으로 가공을 할 수가 있다. 일반적으로 대파의 탈피과정에서는 대파의 독한 냄새가 발생하게 되어 탈피작업을 어렵게 하나, 본 발명과 같이 고압수로 탈피과정을 수행하게 되면 냄새의 발생을 없게 할 수가 있는 또다른 작업상의 장점이 있다.

본 발명의 대량으로 대파를 탈피할 수가 있게 함으로써 대파를 다루는 김치공장, 대형식당 등에서의 작업 효율을 향상시키는 효과를 제공한다.

Claims (15)

1. 삭제
2. 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피 장치에 있어서,

   공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 가능케 하는 이송벨트를 구비한 이송부;

   상기 이송부의 이송벨트 상부에서 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이루면서 고압수를 분사토록 하는 노즐; 및

   상기 노즐에 고압수를 공급하는 가압펌프;를 포함하고,

   상기 이송벨트의 하부에 수세조가 형성된 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
3. 제 2 항에 있어서, 상기 수세조에는 수세조 내의 오물을 분리해 내는 수처리 장치가 구비된 것을 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
4. 제 2 항에 있어서, 노즐로 공급되는 고압수는 고압수의 압력을 일정한 범위로 제어할수 있게 하는 수압제어장치가 구비된 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
5. 제2항에 있어서, 상기 이송부는 적치되어진 대파를 상기 이송벨트로 공급하기 위한 컨베이어를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
6. 제 2항 내지 제 5항 중에서 어느 한 항에 있어서, 상기 이송부는 대파의 뿌리를 제거할 수 있도록 하는 커터를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
7. 제2항에 있어서, 상기 이송부는 풀리의 외주면으로 감기어져 무한궤도 형상으로 연결된 이송벨트와; 이송벨트가 감기어지는 풀리와; 상기 풀리에 회전력을 제공하는 구동모터;를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
8. 제 2항에 있어서, 상기 이송벨트는,

   이송벨트의 폭 방향의 양측부는 쇠사슬이 형성되고, 상기 쇠사슬에 이송바가 부착되며, 상기 이송바에 지지바가 형성된 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
9. 제 8항에 있어서, 상기 이송벨트의 이송바의 상부면에 수직방향으로 돌출되는 구획바가 형성된 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
10. 제 7항에 있어서, 상기 풀리는 원통형 기어 형태로 구성이 되며, 원통형 기어의 외주면에는 이송벨트의 이송바들이 삽입되는 이송바홈이 형성된 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
11. 삭제
12. 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피장치에 있어서,

    상기 대파의 탈피장치는 공급된 대파를 일정범위 내에서만 움직임이 가능한 상태로 이송을 가능케 하는 대파 이송공정과; 상기 대파 이송공정의 진행과 동시에, 대파의 길이방향으로 일정 경사각을 이룬 노즐을 통하여 고압수가 분사되는 고압수 분사공정과; 수세조 내의 오물을 분리해 내는 수처리 공정을 더 포함하도록 하는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
13. 제 12 항에 있어서, 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피 장치는 노즐을 통하여 분사되는 고압수의 압력을 일정한 범위로 제어할수 있게 하는 수압제어공정을 더 포함하도록 하는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
14. 제 12 항에 있어서, 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피 장치는 대파의 뿌리부를 제거하여 공급하는 전처리 공정을 더 포함하도록 하는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.
15. 제 14 항에 있어서, 대파의 껍질을 탈피시키는 대파의 탈피 장치는 대파의 건조작업 또는 포장작업을 하는 후처리 공정을 더 포함하도록 하는 것을 특징으로 하는 고압수 분사에 의한 대파의 탈피 장치.

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