KR20170133777A

KR20170133777A - 마늘 탈피장치

Info

Publication number: KR20170133777A
Application number: KR1020160064989A
Authority: KR
Inventors: 김동원
Original assignee: 김동원
Priority date: 2016-05-26
Filing date: 2016-05-26
Publication date: 2017-12-06

Abstract

본 발명은 마늘의 외피를 탈피하는 마늘 탈피장치에 관한 것으로, 마늘 탈피장치는 몸체부(10)와, 상기 몸체부(10)에 고정되거나 배치되는 공기분사부(20), 컨베이어 이송부(30), 외피수집부(40), 세척수조(50)로 이루어져, 고압 공기를 분사하는 공기분사부의 공기분사팁을 공기분사부 내부로 내장하여 이송 중에 고압 공기에 노출되는 마늘이 공기분사팁에 부딪혀 마늘 몸체의 손상을 방지하여 깐마늘의 품질을 양호하게 하고, 컨베이어 이송부의 컨베이어 벨트의 직경을 서로 달리하여 좌우로 직접 인접하는 직경이 큰 컨베이어 벨트 사이에 배치된 직경이 작은 컨베이어 벨트 상에서 마늘이 고압 공기에 충분한 시간 동안 충분히 노출되면서 회전하여 마늘의 외피가 제대로 탈피되도록 하며, 마늘의 탈피작업이 완료되면 컨베이어 벨트에 잔존하는 여러 이물질을 컨베이어 이송부의 하부에 설치된 세척수조에 저장된 세척수로 컨베이어 벨트를 자동 세척되도록 한다.

Description

마늘 탈피장치{ A garlic peel device }

본 발명은 마늘의 외피를 탈피하는 마늘 탈피장치에 관한 것으로, 더욱 구체적으로 설명하면, 얇은 외피를 갖는 마늘을 고압의 공기를 이용하여 마늘의 외피를 탈피하되, 투입되는 마늘이 컨베이어 벨트 상에서 고압의 공기에 노출되어 회전하면서 탈피되는 과정에서 상하좌우로 움직이게 되는 마늘이 고압 공기를 분사하는 공기분사부의 공기분사팁에 부딪혀 마늘 몸체에 손상이 발생하지 않도록 하고, 마늘을 이송하는 컨베이어 벨트의 직경을 서로 다르게 하여 마늘이 고압 공기에 의해 보다 효율적으로 회전하며 탈피되도록 하며, 마늘의 탈피 공정이 완료되면 마늘을 이송한 컨베이어 벨트를 세척수조에 의해 자동 세척되도록 하는 마늘 탈피장치에 관한 것이다.

마늘은 백합과(Lilliaceae)의 파속(Allium)에 속하는 다년생 채소로서 원산지는 중앙아시아나 이집트로 추정되고 있고, 한국에는 중국을 거쳐 전래된 것으로 보고되고 있다. 또한 마늘은 삼국유사에 기록된 단군신화에도 등장하는 것으로 보아 우리 한민족에게는 매우 중요한 기호식품의 하나이며 재배 역사도 매우 긴 것으로 알려져 있다.

마늘은 특유한 맛과 향기 성분뿐만 아니라 각종 생리활성 물질이 함유되어 있으므로 예로부터 향신료와 의약품으로 널리 이용되어 왔으며, 근래 구미 각국에서도 소스류, 육가공, 기타 약용으로 점차 그 수요가 증가하고 있고, 또한 다양한 마늘제제가 건강보조식품 시장을 넓혀가고 있으며, 또한, 마늘은 우리나라의 식생활에 있어서 필수불가결한 조미료로 채소류 중 배추, 무 및 고추에 이어 제 4위의 주요 농산물로, 우리나라는 국민 1인당 일 년에 약 7~9 kg의 마늘을 소비하는 세계 1위 섭취국이다.

의학계에 보고된 바에 따르면, 마늘에 포함된 신체의 유익한 성분인 알리신은 살균 및 항균작용에 탁월하며, 피를 맑게 하여 세포를 활성화하고 혈액순환을 촉진시키며, 췌장을 자극하여 인슐린의 분비를 촉진하여 당뇨를 개선하고, 위의 소화작용과 대장 정장작용을 하며, 수은 등의 중금속을 배출하는 해독작용이 탁월하며, 신경세포를 안정화하여 진정효과가 우수하고, 마늘의 다른 성분인 게르마늄은 비타민 B1과 결합시 비타민 B1을 체내로 무제한 흡수 저장하여 사람이 지치거나 피로를 푸는데 탁월한 도움을 주며, 또한 마늘의 셀레늄 성분은 암의 억제 및 예방에 기여하는 효능을 지니고 있으며, 그 밖에 아토피성 피부염의 알레르기 억제작용을 하는 등의 마늘의 유익한 성분으로 인해 마늘이 사람의 건강증진에 탁월한 효능이 있음이 점차 알려지게 되었다.

이와 같이, 한국민이 널리 섭취하는 주요 식품인 마늘은 마늘 몸체의 주위를 얇은 외피가 감싸고 있으므로 외피를 마늘 몸체에서 분리하여 사용하기 위해, 먼저 통마늘을 쪽마늘로 분리하고 쪽마늘의 외피를 마늘 몸체로부터 다시 벗겨내는 탈피 과정을 거쳐 식용으로 사용하게 된다.

통상적으로 가정에서는 직접 칼 등을 이용해 마늘을 탈피하게 되지만 대량으로 생산하기 위해서는 공장에서 기계장치에 의해 자동 탈피를 하여 유통하게 된다.

기계장치에 의한 마늘의 자동 탈피나 가정에서 직접 마늘을 탈피할 때에는 마늘 표면의 왁스층이 손상되지 않게 해야 하며, 만일 왁스층이 손상되어 몸체 내부까지 패어 떨어져 나가게 되면 마늘로부터 끈끈한 액이 나와 작업성이 떨어지고 그 독성으로 작업자의 작업능률이 저하될 수 있고, 이로 인해 마늘이 지저분해지거나 세균 침투에 의해 부패할 수 있어 마늘 상품성이 떨어지는 문제점이 발생하게 된다.

이와 같은 문제점을 해결하고 기계장치에 의해 대량으로 마늘의 외피가 탈피된 깐마늘을 생산하는 마늘 탈피장치는, 통상적으로 고압의 세척수를 이용하거나 고압의 공기를 이용하여 이를 마늘에 분사하여 마늘의 외피를 탈피하게 된다.

먼저, 전자의 종래기술로는 대한민국 공개특허 제10-2004-0108376호, 명칭으로 '수평이동하는 탈피통을 가진 고압수를 이용한 마늘탈피장치'가 제안되었는데, 상기 제안은 마늘을 수용하는 탈피통을 고압수실의 하부를 통과시키면서 마늘의 외피를 탈피하게 되지만 고압의 세척수에 노출되는 마늘은 내부에서 상하좌우로 심하게 이동하면서 고압수에 노출되어 고압수에 부딪히게 되고 또 마늘이 서로 부딪혀 마늘 몸체에 손상이 발생되는 문제점이 있었으며, 이러한 문제점을 해결하기 위해 고압의 물을 대신하여 고압의 공기를 분사하는 공기분사부를 배치하여 마늘의 외피를 탈피하는 기계장치가 제안되었다.

이러한 후자의 고압 공기를 이용하는 종래기술로는 대한민국 등록특허 제10-0504086호, 명칭으로 '탈피장치'(도 1a 참조)가 제안되었는 바, 상기 제안은 이송을 위한 순환벨트를 포함한 컨베이어, 고압 공기를 분사하는 공기분사노즐부, 공기분사노즐부를 회전시키는 노즐부회전수단 등을 포함하는 공기 분사수단으로 이루어져 고압 공기 분사에 의한 마늘 등의 농산물 탈피를 수행하는 탈피장치를 제안하였고, 대한민국 등록특허 제10-1568854호, 명칭으로 '농산물 외피기'(도 1b 참조)가 제안되었는 바, 상기 제안은 이송장치와, 고압 공기를 분사하는 분사노즐부, 분사노즐부를 회전시키는 노즐회전부를 포함하는 분사장치로 이루어져, 고압 공기 분사에 의한 마늘 등의 농산물 탈피를 수행하는 탈피장치를 제안하였다.

그러나 상기 고압 공기를 이용하여 이를 분사하여 마늘의 외피를 탈피하는 제안들은 모두 고압 공기를 분사하는 공기분사부의 공기분사팁이 마늘이 이송되는 컨베이어 이송수단 방향인 하부로 돌출되어 있어, 고압 공기에 직접 노출되는 과정 중에 마늘이 공기분사부의 공기분사팁(도 1a 및 1b의 도면부호 1)에 부딪혀 마늘 몸체가 손상되는 문제점이 발생하고, 이를 해결하기 위해 공기분사팁을 컨베이어 수단으로부터 일정 거리로 이격함에 따라 더욱 강력한 압력으로 고압 공기를 분사해야 하며, 또한 상기 제안들은 마늘이 이송되는 컨베이어 이송수단의 원통형 컨베이어 벨트의 직경이 모두 동일하여 고압 공기에 노출되는 마늘이 상하좌우로 회전되녀 이동하면서 배출되는 전방 방향으로 튀면서 컨베이어 벨트 상에서 지나가버려 컨베이어 벨트 상에서 이송되면서 고압 공기에 충분한 시간 동안 충분히 노출되지 못하여 마늘의 외피가 제대로 탈피되지 못하게 되는 문제점을 아울러 발생시키게 되었다.

(선행 문헌 1) 대한민국 공개특허 제10-2004-0108376호 (선행 문헌 2) 대한민국 등록특허 제10-0504086호 (선행 문헌 3) 대한민국 등록특허 제10-1568854호

본 발명의 목적은, 상기의 고압 공기를 이용하는 마늘 탈피장치의 여러 문제점을 해결하기 위한 것으로, 공기분사부를 지지하는 상부 프레임 및 컨베이어 이송부, 외피수집부, 세척수조를 지지하는 하부 프레임으로 이루어지는 몸체부와, 상기 상부 프레임에 상하 이동가능하게 고정되는 공기분사부와, 상기 하부 프레임에 배치되면서 마늘을 이송시키게 되는 컨베이어 이송부와, 상기 하부 프레임에 고정되면서 상기 컨베이어 이송부로 이송되는 마늘의 외피를 수집하는 외피수집부와, 상기 하부 프레임에 고정되면서 상기 컨베이어 이송부 하부로 컨베이어 이송부의 컨베이어 벨트를 세척하도록 세척수를 저장하는 세척수조로 이루어지는 마늘 탈피장치를 제공하여, 고압 공기를 분사하는 공기분사부의 공기분사팁을 공기분사부 내부로 내장하여 이송 중에 고압 공기에 노출되는 마늘이 공기분사팁에 부딪혀 마늘 몸체의 손상을 방지하여 깐마늘의 품질을 양호하게 하고, 컨베이어 이송부의 컨베이어 벨트의 직경을 서로 달리하여 좌우로 직접 인접하는 직경이 큰 컨베이어 벨트 사이에 배치된 직경이 작은 컨베이어 벨트 상에서 마늘이 고압 공기에 충분한 시간 동안 충분히 노출되면서 회전하여 마늘의 외피가 제대로 탈피되도록 하며, 마늘의 탈피작업이 완료되면 컨베이어 벨트에 잔존하는 여러 이물질을 컨베이어 이송부의 하부에 설치된 세척수조에 저장된 세척수로 컨베이어 벨트를 자동 세척되도록 함에 본 발명의 목적이 있다.

본 발명의 상기의 목적은, 고압 공기를 분사하는 공기분사부를 지지하는 상부 프레임 및 마늘을 이송하는 컨베이어 이송부, 외피수집부, 세척수조를 지지하는 하부 프레임으로 이루어지는 몸체부와; 상기 상부 프레임에 상하 이동가능하게 고정되며 상부는 개방되고 4개의 측면과 저면으로 이루어지는 몸체프레임, 고압 공기를 발생시키는 공기압축기, 일단이 상기 공기압축기에 연결되어 고압 공기를 공기분사팁으로 유동시키는 공기유동관, 상기 공기유동관에 연결되어 고압 공기를 공기분사팁에서 분사시키도록 유동시키는 수직관, 상기 수직관과 연결되어 고압 공기를 공기분사팁에서 분사시키도록 유동시키면서 회전하는 수평관, 상기 수평관과 연결되어 하부로 돌출되면서 상기 몸체프레임의 저면 내부로 위치하면서 중앙에 고압 공기가 유출되는 유동공을 갖는 다수의 공기분사팁이 배치되고, 상기 공기분사팁의 하부로 상기 몸체프레임의 저면에 다수의 원주상(圓周狀)으로 공기분사공이 천공되어 형성되어 있으며, 상기 수평관 및 공기분사팁을 회전시키는 회전모터와, 상기 상부 프레임 내부에서 상하 이동을 가능하게 하는 다수의 승강편을 포함하여 이루어지는 공기분사부와; 상기 하부 프레임에 배치되면서 마늘을 이송시키도록 회전궤도를 가지며 서로 다른 직경으로 형성되어 배치되는 컨베이어 벨트와, 상기 컨베이어 벨트에 회전구동력을 제공하는 회전모터와, 상기 회전모터의 회전력을 상기 컨베이어 벨트로 전달하는 연결체인을 포함한 회전축으로 이루어지는 컨베이어 이송부와; 상기 하부 프레임에 고정되면서 상기 컨베이어 이송부의 컨베이어 벨트의 회전궤도 사이에 배치되어, 상기 컨베이어 벨트 상에서 이송되면서 고압 공기에 의해 탈피되는 마늘의 외피를 수집하는 외피수집부와; 상기 하부 프레임에 고정되며 상기 컨베이어 이송부의 하부로 상기 컨베이어 벨트를 세척하도록 세척수를 저장하는 세척수조;로 이루어지는 마늘 탈피장치에 의해 달성된다.

바람직하게는, 상기 컨베이어 벨트는 직경이 큰 컨베이어 벨트와 직경이 작은 컨베이어 벨트가 하나 건너 하나씩 교대로 배치되어, 이송되는 마늘이 직경이 큰 좌우의 컨베이어 벨트 사이의 직경이 작은 컨베이어 벨트 상에서 상하좌우 이동이 최소화되면서 회전하게 되고 컨베이어 벨트 상에서 고압 공기에 충분히 노출되면서 회전하도록 하여 마늘의 외피가 제대로 탈피되도록 하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 마늘 탈피장치는, 고압 공기를 분사하는 공기분사부의 공기분사팁을 공기분사기 내부로 내장하여 공기분사부의 저면에 형성된 공기분사공과 컨베이어 벨트 사이에서 이송되는 마늘이 고압 공기에 노출되어 마늘의 외피가 탈피되는 과정에서 공기분사팁에 부딪혀 마늘 몸체에 손상이 발생되는 것을 방지하여 깐마늘의 품질을 양호하게 향상시킬 수 있고, 컨베이어 벨트의 직경이 서로 다른 컨베이어 벨트를 상호 교대되도록 하나씩 건너 배치함으로써 직경이 작은 컨베이어 벨트 상에서 이송되는 마늘이 충분한 시간 동안 고압 공기에 충분히 노출되면서 회전하도록 하여 마늘의 외피가 제대로 탈피되도록 할 수 있으며, 마늘 탈피작업이 완료되면 컨베이어 벨트에 잔존하는 여러 이물질을 세척하기 위해 컨베이어 벨트를 컨베이어 이송부 하부에 설치된 세척수조를 통과하게 하여 세척수에 의해 컨베이어 벨트를 자동 세척되도록 하는 우수한 효과를 발휘하게 된다.

도 1a 및 도 1b는 종래의 고압 공기를 이용한 마늘 탈피장치의 공기분사부의 공기분사공의 형성 위치를 개략적으로 나타내는 단면도.
도 2a 및 도 2b는 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 외형을 나타내는 전방 사시도 및 후방 사시도.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 공기분사부의 구성 및 배치를 나타내는 사시도.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 공기분사부의 저면에 형성된 공기분사공을 나타내는 저면 사시도.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 컨베이어 이송부의 컨베이어 벨트의 구성 및 배치를 개략적으로 나타내는 종단면도.

본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치를 구체적으로 설명하기에 앞서, 본 발명의 요지를 명백히 하기 위해 공지의 구성요소는 그 자세한 설명을 생략하기로 하며, 또한 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "~ 연결되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결될 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "~ 직접 연결되어" 있다고 언급된 때에는 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 한편, 구성요소들 간의 관계를 설명하는 다른 표현들, 즉 "~ 사이에"와 "바로 ~ 사이에" 또는 "~에 인접하는"과 "~에 직접 인접하는" 등도 마찬가지로 해석되어야 한다.

이하에서는, 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치를 첨부된 도면을 참조하여 자세하게 설명하기로 한다.

본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치는, 몸체부(10)와, 상기 몸체부(10)에 고정되거나 배치되는 공기분사부(20), 컨베이어 이송부(30), 외피수집부(40), 세척수조(50)로 이루어진다.

상기 몸체부(10)는, 상부에서 공기분사부(20)를 지지하는 상부 프레임(11)과, 하부에서 컨베이어 이송부(30), 외피수집부(40) 및 세척수조(50) 등이 배치되고 지지되는 하부 프레임(12)으로 구성된다.

상기 상부 프레임(11)은, 사각봉 형상의 금속제 파이프로 형성되며, 그 내부로 고압 공기를 분사하는 공기분사부(20)를 내부에 고정되게 지지하고 있다. 상기 상부 프레임(11)의 4개의 모서리 부분에 근접하게 4개의 실린더(11a)가 상부 프레임(11)에 고정되게 형성되어 있으며, 상기 4개의 실린더(11a) 각각의 내부로 상하로 이동가능한 안내축(11b)이 형성되어 있다. 상기 안내축(11b)은 그 상단에 후술하는 공기분사부(20)의 승강편(27)이 고정되어 있어, 안내축(11b)의 상승 및 하강에 의해 안내축(11b)에 고정된 승강편(27)이 승강되면서 공기분사부(20)가 상승 및 하강할 수 있게 한다. 상기 실린더(11a) 및 안내축(11b)의 기술구성과 안내축(11b)의 승강작동은 모두 널리 알려진 공지의 기술구성이므로 이에 대한 자세한 설명은 생략하기로 한다.

상기 안내축(11b)이 하강한 상태는 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 마늘 탈피작동이 수행되는 과정이며, 상기 안내축(11a)이 상승한 상태는 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 마늘 탈피작동이 완료되고 마늘 탈피장치의 컨베이어 벨트를 세척하게 되는 과정임을 의미하게 된다.

상기 하부 프레임(12)은, 사각봉 형상의 금속제 파이프로 형성되며, 그 상부에는 공급되는 마늘을 이송하도록 회전궤도를 갖는 컨베이어 벨트(31)를 포함하는 컨베이어 이송부(30)가 배치되며, 상기 컨베이어 벨트(31)의 회전궤도 사이에는 컨베이어 벨트(31) 상에서 고압 공기에 의해 탈피되는 마늘의 외피를 수집하는 외피수집부(40)가 형성되어 상기 하부 프레임(12)에 고정되어 있으며, 상기 컨베이어 벨트(31)의 하부로 마늘을 탈피한 후 컨베이어 벨트(31)에 잔존하는 이물질을 제거하는 세척수를 저장하는 세척수조(50)가 고정되어 있다.

상기 공기분사부(20)는, 마늘의 외피를 탈피하기 위하여 마늘에 고압의 공기를 분사하여 마늘의 외피가 탈피되도록 하는 기술구성으로서, 상기 상부 프레임(11) 내부에서 상하 이동가능하게 상부 프레임(11)에 고정되어 있다.

상기 공기분사부(20)는, 상기 상부 프레임(11)에 상하 이동가능하게 고정되며 상부는 개방되고 4개의 측면과 저면으로 이루어지는 몸체프레임(29)과, 상기 몸체프레임(29)의 내측에는 도시되지 않은 공기압축기에 연결되어 고압의 공기가 분사되는 공기분사팁(도시하지 않음)이 배치되고, 상기 공기분사팁의 저면에는 원주상(圓周狀)의 다수의 공기분사공(26)이 천공되어 형성되어 있으며, 상기 상부 프레임(11) 내부에서 공기분사부(20)의 상하 이동을 가능하게 하는 다수의 승강편(27)을 포함하여 이루어진다.

상기 몸체프레임(29)은, 상부는 개방되고 4개의 측면과 저면으로 이루어지는 장방형의 틀로서, 저면은 마늘의 외피를 탈피하는 과정에서 비산하게 되는 탈피된 마늘 외피가 외부로 비산하게 되는 것을 막아주는 마늘 외피 비산방지판의 기능을 수행하여, 탈피된 마늘 외피가 컨베이어 벨트(31)의 틈새 사이를 통해 하부의 외피수집부(40)로 낙하하도록 한다.

상기 공기분사공(26)은, 상기 몸체프레임(29)의 저면에 하나의 중심을 가지는 다수의 원주상(圓周狀)의 분사공(26a)으로 천공되어 다수개로 형성되며, 본 발명의 일실시예에는 3개의 공기분사공(26)이 형성되어 있으며, 하나의 공기분사공(26)은 총 6개의 원주상의 분사공(26a)을 갖추고 있다. 상기 공기분사공(26)에 형성된 가장 바깥쪽 원주(圓周)의 분사공(26a)은 후술하는 컨베이어 벨트(31)의 폭과 동일하거나 조금 작게 형성하여, 컨베이어 벨트(31)의 폭 전체에 걸쳐 이송되는 마늘에 대해 빠짐없이 골고루 고압 공기에 노출되도록 고압 공기를 분출할 수 있어, 마늘 탈피작업의 효율성을 높이게 된다.

여기에서, 상기 공기분사공(26)을 통해 고압 공기를 분사하는 공기분사팁(도시하지 않음)은 상기 공기분사공(26)의 상부로 상기 몸체프레임(29)의 내부에 배치되면서 몸체프레임(29)의 저면 외부로 노출되지 않게 되어, 컨베이어 벨트(31) 상에서 이송되는 마늘은 고압 공기에 노출되면서 상하좌우로 튀어 오르거나 이동하더라도 회전하며 움직이는 마늘은 상기 공기분사공(26) 또는 저면에 부딪힐 뿐 뾰족한 공기분사팁에는 결코 부딪히는 일이 발생하지 않아, 마늘은 탈피작업 중에 마늘 몸체의 손상을 전혀 입지 않게 되는 것이 본 발명의 첫번째 핵심적인 특징이다.

상기 승강편(27)은, 상기 몸체프레임(29)의 4개의 모서리 부분의 외면에 고정되어 있으면서 상기 상부 프레임(11)의 실린더(11a) 내부에 설치된 안내축(11b)의 상단에 고정되어 있어, 상기 안내축(11b)의 상하 작동에 의해 상기 승강편(27)의 상하 작동이 이루어지게 되므로 이에 따라 공기분사부(20)의 상하 승강작동이 이루어지게 된다. 상술한 바와 같이, 상기 승강편(27)의 하강에 따라 공기분사부(20)가 하부로 배치되는 경우는 마늘 외피의 탈피작업이 이루어지고 있음을 의미하고, 상기 승강편(27)이 상승하여 공기분사부(20)가 상부에 배치되는 경우는 마늘의 탈피작업이 완료되고 마늘이 이송되는 컨베이어 벨트(31)의 세척 및 건조작업이 이루어지고 있음을 의미하게 된다.

상기 컨베이어 이송부(30)는, 마늘 외피가 붙어있는 마늘을 공급하여 마늘이 상기 공기분사부(20)의 하부를 통과하면서 마늘의 탈피작업을 수행하는 것으로서, 상기 몸체부(10)의 하부 프레임(12)에 배치되며 회전궤도를 갖는 원형봉으로 이루어진 컨베이어 벨트(31)와, 상기 컨베이어 벨트(31)에 회전구동력을 제공하는 회전모터(32)와, 상기 회전모터(32)의 회전력을 상기 컨베이어 벨트(31)로 전달하는 연결체인(33a)을 포함한 회전축(33)으로 이루어진다.

상기 컨베이어 벨트(31)는 회전구동력을 전달받아 무한 회전궤도를 이루면서 회전하게 되는 공지의 구성이며, 공급된 마늘의 탈피작업이 수행되는 수평부(도면 부호 미부여)를 포함하게 된다. 공급된 마늘은 상기 컨베이어 벨트(31)의 상기 수평부를 지나는 동안 탈피된 마늘의 외피는 컨베이어 벨트(31) 사이의 틈새로 낙하하여 상기 컨베이어 벨트(31)의 수평부 하부에 배치된 외피수집부(40)로 수집되게 되며, 탈피된 마늘은 외부로 배출된다. 상기 컨베이어 벨트(31)는 그 직경이 큰 컨베이어 벨트(31a)와 직경이 작은 컨베이어 벨트(31b)가 하나 건너 하나씩 교대로 배치되어 있어, 이송되는 마늘은 좌우로 직접 인접하는 직경이 큰 컨베이어 벨트(31a) 사이의 직경이 작은 컨베이어 벨트(31b) 상에서 상하좌우 이동이 최소화되면서 회전하며 이송되어 고압 공기에 충분한 시간 동안 노출되면서 마늘의 외피가 제대로 탈피되게 된다.

여기에서, 컨베이어 벨트가 동일한 직경을 가지는 종래의 컨베이어 이송장치의 여러 문제점을 해결하기 위해, 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치는, 상기 컨베이어 벨트(31)의 직경이 서로 상이한 컨베이어 벨트(31a, 31b)를 하나씩 교대로 배치하여 형성되는 구성이 본 발명에 따른 마늘 탈피장치의 두번째 핵심적인 특징으로서, 외피가 붙은 마늘은 직경이 작은 상기 컨베이어 벨트(31b) 상에서 그에 직접 인접한 좌우의 직경이 큰 컨베이어 벨트(31a)에 의해 좌우로 이동되거나 튀어나가는 이동이 최소화되면서도, 상부의 상기 공기분사부(20)의 몸체프레임(29)의 저면과 하부의 직경이 작은 컨베이어 벨트(31b) 상에서 상하의 이동이나 튀어나가는 이동 역시 최소화되면서, 충분한 시간 동안 상하좌우의 이동 없이 공기분사부(20)의 고압 공기에 노출되게 되어, 마늘 외피의 탈피작업이 제대로 이루어지게 되는 것이다.

상기 컨베이어 벨트(31)에 회전력을 제공하는 상기 회전모터(32)와, 상기 회전모터(32)의 회전력을 상기 컨베이어 벨트(31)에 전달하는 연결체인(33a)을 포함한 회전축(33)은 널리 공지된 통상적인 기술구성에 해당하므로 이에 대한 자세한 설명은 생략하기로 한다.

상기 외피수집부(40)는, 상기 하부 프레임(12)에 고정되면서 상기 컨베이어 이송부(30)의 컨베이어 벨트(31)의 회전궤도 사이에 배치되어, 상기 컨베이어 이송부(30)에 제공된 마늘이 상기 공기분사부(20)에서 분사되는 고압 공기에 노출되면서 탈피되는 마늘의 외피가 상기 컨베이어 벨트(31)의 사이 틈새로 낙하하여 마늘 외피를 수집하는 것으로서, 다수의 배출관(41)이 형성된 호퍼형으로 형성된다. 상기 외피수집부(40) 및 배출관(41)의 기술구성은 널리 공지된 구성에 해당하여 이에 대한 자세한 설명은 생략하기로 한다

상기 세척수조(50)는, 상기 하부 프레임(12)에 고정되며 상기 컨베이어 이송부(30)의 하부로 배치되어, 마늘의 탈피작업이 완료되면 상기 컨베이어 벨트(31)에 잔존하게 되는 마늘의 외피 및 이물질을 세척할 수 있도록 상기 세척수조(50)의 내부에는 세척수가 저장되어 있다. 상기 세척수조(50)의 하부에는 컨베이어 벨트(31)의 세척작업이 완료되어 오염된 세척수를 외부로 배출할 수 있는 배출밸브(51a)를 포함하는 배출관(51)이 형성되어 있다.

여기에서, 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 상기 세척수조(50)는 본 발명의 세번째 핵심적인 특징으로서, 마늘 탈피작업이 완료되면 상기 공기분사부(20)를 상기 몸체부(10)의 상부 프레임(11) 내부 상부로 상승작동하고, 이 상태에서 상기 컨베이어 이송부(30)의 컨베이어 벨트(31)의 회전을 계속 유지하게 되면 회전되는 컨베이어 벨트(31)는 수평부를 지나 하부로 회전하며 상기 세척수조(50)에 저장된 세척수 내로 침수하게 되며 이동하게 되어, 컨베이어 벨트(31)에 잔존하게 되는 마늘의 외피와 기타 여러 이물질을 세척수조(50)에 저장된 세척수에 의해 자동으로 세척하게 되는 것이다. 이와 같은 컨베이어 벨트(31)의 자동 세척작업이 완료되면, 오염된 세척수를 세척수조(50)의 하부에 형성된 배출관(51)을 통해 외부로 배출하여 세척수조(50)의 내부를 비우게 된다.

이상과 같은 구성을 갖는 본 발명의 일실시예에 따른 마늘 탈피장치의 작동과정은, 먼저 공기분사부(20)를 몸체부(10)의 상부 프레임(11)의 내부 하부로 하강작동하여 공기분사부(20)의 저면이 컨베이어 이송부(30)의 컨베이어 벨트(31)의 상부로 근접하게 하고, 호퍼(미도시함) 등에 의해 선별된 외피가 붙은 마늘(쪽마늘)을 컨베이어 이송부(20)의 전방으로 제공하면, 제공된 마늘은 컨베이어 이송부(30)의 컨베이어 벨트(31) 상에서 이송되게 되고, 이송되는 마늘은 공기분사부(20)의 하부를 통과하면서 공기분사부(20)의 몸체프레임(29)의 저면에 형성된 3개의 공기분사공(26)을 통과하게 되고, 공기분사공(26)을 통과하면서 마늘은 공기분사공(26)을 통해 분사되는 고압 공기에 노출되면서 마늘의 외피는 탈피되게 된다.

이 과정에서, 공기분사팁은 공기분사부(20)의 저면 내부로 내장되어 외부로 노출되지 않아 공기분사부(20)의 공기분사팁에 마늘의 몸체가 부딪히는 일이 전혀 발생하지 않게 되어, 종래 기술의 문제점인 마늘이 고압 공기에 노출되며 상하좌우로 움직일 때 마늘이 공기분사팁에 부딪혀 손상되는 것을 방지하게 되어, 마늘 몸체의 손상 없이 마늘 외피의 탈피작업이 수행된다.

또한, 컨베이어 벨트(31) 상에서 이송되는 마늘은 직경이 작은 컨베이어 벨트(31b) 상에서 직접 인접한 좌우의 직경이 큰 컨베이어 벨트(31a)에 의해 좌우로 움직이는 이동이 최소화됨과 동시에 마늘의 상부에 배치된 공기분사부(20)의 저면과 컨베이어 벨트(31)에 의해 상하로 움직이는 이동이 최소화되면서 회전하게 되어, 마늘은 충분한 시간 동안 공기분사부(20)의 고압 공기에 충분히 노출이 되면서 회전하게 되므로 마늘의 외피 탈피작업이 충분한 시간 동안 제대로 이루어지게 된다.

이와 같이 마늘의 탈피작업이 완료되면, 하강작동된 공기분사부(20)를 몸체부(10)의 상부 프레임(11)의 내부 상부로 상승작동하여 공기분사부(20)의 저면이 컨베이어 이송부(30)의 컨베이어 벨트(31)로부터 충분히 이격되게 하고, 이 상태에서 상기 컨베이어 이송부(30)의 컨베이어 벨트(31)의 회전을 계속 유지하게 되면 회전되는 컨베이어 벨트(31)는 수평부를 지나 하부로 회전하며 상기 세척수조(50)에 저장된 세척수 내로 침수하게 되면서 이동하게 되어, 종래의 인력에 의한 컨베이어 벨트의 세척작업을 개선하여, 컨베이어 벨트(31)에 잔존하게 되는 마늘의 외피와 기타 여러 이물질을 세척수조(50)에 저장된 세척수에 의해 자동으로 세척하게 되는 것이다. 이와 같은 컨베이어 벨트(31)의 세척작업이 완료되면, 오염된 세척수를 세척수조(50)의 하부에 형성된 배출관(51)을 통해 외부로 배출하여 세척수조(50)의 내부를 비우게 되고, 내부가 비어있는 세척수조(50) 내부에 위치하는 컨베이어 벨트(31)를 포함한 모든 컨베이어 벨트(31)는 외부 공기에 직접 노출되게 되어 일정 시간 동안 건조하는 과정을 거치면서 컨베이어 벨트(31)의 세척 및 건조작업은 완료되게 된다.

본 발명에 따른 마늘 탈피장치는 마늘을 기계장치에 의해 대량으로 제조하여 유통하는 마늘 탈피장치의 제조산업에서 동일한 제품을 반복적으로 제조하는 것이 가능하다고 할 것이므로 산업상 이용가능성이 높은 발명이라고 할 수 있다.

1 : 종래 기술의 공기분사팁
10 : 몸체부 11 : 상부 프레임
12 : 하부 프레임 20 : 공기분사부
26 : 공기분사공 27 : 승강편
29 : 몸체프레임 30 : 컨베이어 이송부
31 : 컨베이어 벨트 32 : 회전모터
33 : 회전축 40 : 외피수집부
41 : 배출관 50 : 세척수조
51 : 배출관

Claims

마늘의 외피를 자동으로 탈피하는 기계장치에 있어서,
상기 마늘 탈피장치는,
고압 공기를 분사하는 공기분사부(20)를 지지하는 상부 프레임(11) 및 마늘을 이송하는 컨베이어 이송부(30), 외피수집부(40), 세척수조(50)를 지지하는 하부 프레임(12)으로 이루어지는 몸체부(10)와;
상기 상부 프레임(11)에 상하 이동가능하게 고정되며 상부는 개방되고 4개의 측면과 저면으로 이루어지는 몸체프레임(29), 상기 몸체프레임(29)의 저면에 다수의 원주상(圓周狀)으로 공기분사공(26)이 천공되어 있으며, 상기 상부 프레임(11) 내부에서 상하 이동을 가능하게 하는 다수의 승강편(27)을 포함하여 이루어지는 공기분사부(20)와;
상기 하부 프레임(12)에 배치되면서 마늘을 이송시키도록 회전궤도를 가지며 서로 다른 직경으로 형성되어 배치되는 컨베이어 벨트(31)와, 상기 컨베이어 벨트(31)에 회전구동력을 제공하는 회전모터(32)와, 상기 회전모터(32)의 회전력을 상기 컨베이어 벨트(31)로 전달하는 연결체인(33a)을 포함한 회전축(33)으로 이루어지는 컨베이어 이송부(30)와;
상기 하부 프레임(12)에 고정되면서 상기 컨베이어 이송부(30)의 컨베이어 벨트(31)의 회전궤도 사이에 배치되어, 상기 컨베이어 벨트(31) 상에서 이송되면서 고압 공기에 의해 탈피되는 마늘의 외피를 수집하는 외피수집부(40)와;
상기 하부 프레임(12)에 고정되며 상기 컨베이어 이송부(30)의 하부로 상기 컨베이어 벨트(31)를 세척하도록 세척수를 저장하는 세척수조(50);로 이루어지는 것을 특징으로 하는 마늘 탈피장치.
제1항에 있어서,
상기 컨베이어 벨트(31)는, 직경이 큰 컨베이어 벨트(31a)와 직경이 작은 컨베이어 벨트(31b)가 하나 건너 하나씩 교대로 배치되는 것을 특징으로 하는 마늘 탈피장치.