CN112352979A - 一种即食蔬菜的自动化消毒流水线 - Google Patents

Abstract

本发明适用于即食蔬菜加工技术领域，提供了一种即食蔬菜的自动化消毒流水线，所述自动化消毒流水线包括处理槽，处理槽的底部安装有可刹车车轮机构，处理槽的内部包括粗洗腔、刷洗腔、消毒腔和干燥腔，粗洗腔、刷洗腔、消毒腔和干燥腔之间通过隔板分隔，隔板上开设有通槽，通槽内安装有自动出料机构；粗洗腔的前侧壁和干燥腔的后侧壁分别开设有进料口和出料口，进料口和出料口上分别安装有送料机构；粗洗腔的内部安装有粗洗机构，刷洗腔的内部安装有刷洗机构，消毒腔的内部安装有喷洒消毒机构，干燥腔的内部安装有干燥脱水机构。本发明增设有刷洗机构和喷洒消毒机构，能去除蔬菜表面残留的农药等有毒物质，实现开袋即食，无需再清洗。

Description

一种即食蔬菜的自动化消毒流水线

技术领域

本发明属于即食蔬菜加工技术领域，尤其涉及一种即食蔬菜的自动化消毒流水线。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，可提供人体所必须的多种维生素和矿物质等营养物质，是人们日常饮食中必不可少的食物之一，同时蔬菜中含有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，蔬菜中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质。可以看出，蔬菜对于人们的身体健康贡献巨大。

为了维持身体必须的营养和能量，每天都需要摄入足够的蔬菜，但是现代人高压力的学习、工作和快节奏的生活，使得人们在下班后没有足够的时间去洗菜、切菜，大多时候人们都选择能快速食用的食品，例如方便面、面包等，长期如此，身体不能吸收摄入足够的营养成分，不利于身体健康。即食蔬菜可以改善这一现况，即食蔬菜可以即时食用，省去了洗菜和切菜的时间。

但是现有技术中即食蔬菜在加工时，为了提高效率，降低了卫生的标准和要求，有被细菌感染的风险，从而不利于人们的身体健康。

发明内容

本发明的目的在于提供一种即食蔬菜的自动化消毒流水线，以解决现有技术中即食蔬菜卫生不合标准，不利于身体健康的问题。

本发明实施例是这样实现的，一种即食蔬菜的自动化消毒流水线，所述自动化消毒流水线包括处理槽，所述处理槽的底部安装有可刹车车轮机构，所述处理槽的内部包括粗洗腔、刷洗腔、消毒腔和干燥腔，所述粗洗腔、刷洗腔、消毒腔和干燥腔之间通过隔板分隔，所述隔板上开设有通槽，所述通槽内安装有自动出料机构；

所述粗洗腔的前侧壁和干燥腔的后侧壁分别开设有进料口和出料口，所述进料口和出料口上分别安装有送料机构；

所述粗洗腔的内部安装有粗洗机构，所述刷洗腔的内部安装有刷洗机构，所述消毒腔的内部安装有喷洒消毒机构，所述干燥腔的内部安装有干燥脱水机构；

所述粗洗腔、刷洗腔和消毒腔的底部设有出水口，所述干燥腔的底部开设有散气孔。

作为本发明进一步的方案：所述送料机构包括翻板，所述翻板的一端铰接安装在所述进料口和出料口的底部，所述翻板另一端的外侧壁上固定有把手，所述翻板的内部安装有送料辊，所述翻板的两侧外壁上安装有密封垫。

作为本发明进一步的方案：所述粗洗腔的顶部设有进水口，所述粗洗机构包括筛网，所述筛网位于所述粗洗腔的内部，所述筛网的底部左右对称固定有活动座，所述活动座中转动安装有第一自动伸缩杆，所述第一自动伸缩杆的另一端固定在所述粗洗腔的底部。

作为本发明进一步的方案：所述自动出料机构包括挡料板，所述挡料板通过第三自动伸缩杆滑动安装在所述通槽的内部，所述通槽的两个侧壁上开设有滑槽，所述挡料板的两侧固定有滑块滑动安装在所述滑槽中；

所述刷洗腔、消毒腔和干燥腔中安装有传送辊，所述传送辊的高度位置与所述通槽的高度位置相对应。

作为本发明进一步的方案：所述刷洗机构包括水箱和第一水泵，所述水箱和第一水泵位于所述刷洗腔的外侧，所述第一水泵的进水口设有进水管与水箱相连，第一水泵的出水口设有出水管与集水腔相连，所述集水腔安装在所述刷洗腔的顶部，所述集水腔上安装有出水喷嘴；

所述集水腔的下方安装有固定架，所述固定架的顶部设有第二自动伸缩杆与所述刷洗腔的顶部相连，所述固定架的内部安装有清洗刷。

作为本发明进一步的方案：所述喷洒消毒机构包括消毒液箱和第二水泵，所述消毒液箱和第二水泵位于所述消毒腔的外侧，所述第二水泵的进水口设有进水管与第二水泵相连，第二水泵的出水口设有出水管与集液腔相连，所述集液腔安装在所述消毒腔的顶部，所述集液腔上安装有出水喷嘴。

作为本发明进一步的方案：所述干燥脱水机构包括安装在所述干燥腔顶部上表面的吹风机，所述吹风机的出风口设有吹风管，所述吹风管的另一端与安装在所述干燥腔顶部下表面的集风腔相连，所述集风腔上安装有出气喷嘴。

作为本发明进一步的方案：所述可刹车车轮机构包括转动座，所述转动座转动安装在所述处理槽的底部，所述转动座底部的两侧固定有车轮架，所述车轮架中转动安装有车轮；

所述转动座底部的中心安装有轴销，所述轴销中对称安装有两个刹车板，两个刹车板的侧壁上铰接安装有液压伸缩推臂，所述刹车板的内侧壁上固定有耐磨凸起，所述刹车板位于所述车轮的上方。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该即食蔬菜的自动化消毒流水线，能自动完成对于蔬菜的处理，可以洗去蔬菜表面的泥土、脏污，同时针对现有技术中即食蔬菜卫生不合标准的问题，增设有刷洗机构和喷洒消毒机构，不仅能去除蔬菜上难以冲洗掉的脏污，还能去除蔬菜表面残留的农药等有毒物质，真正能实现开袋即食，无需再清洗，可直接烹饪或拌成沙拉等，节约了人们的时间，并且保证了蔬菜的摄入，有利于身体健康。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例。

图1为即食蔬菜的自动化消毒流水线的结构示意图。

图2为即食蔬菜的自动化消毒流水线中可刹车车轮机构的结构示意图。

图3为即食蔬菜的自动化消毒流水线中送料辊的结构示意图。

图4为即食蔬菜的自动化消毒流水线中自动出料机构的结构示意图。

图5为即食蔬菜的自动化消毒流水线中自动出料机构的正视图。

图6为即食蔬菜的自动化消毒流水线中水箱和消毒液箱的俯视图。

图中：1-处理槽，2-转动座，3-车轮架，4-车轮，5-轴销，6-刹车板，7-液压伸缩推臂，8-耐磨凸起，9-隔板，10-粗洗腔，11-刷洗腔，12-消毒腔，13-干燥腔，14-翻板，15-把手，16-送料辊，17-密封垫，18-进水口，19-筛网，20-第一自动伸缩杆，21-活动座，22-传送辊，23-水箱，24-第一水泵，25-集水腔，26-第二自动伸缩杆，27-固定架，28-清洗刷，29-通槽，30-挡料板，31-第三自动伸缩杆，32-滑槽，33-滑块，34-消毒液箱，35-第二水泵，36-集液腔，37-吹风机，38-吹风管，39-集风腔。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

以下结合具体实施例对本发明的具体实现进行详细描述。

实施例1

如图1～6所示，本发明实施例提供了一种即食蔬菜的自动化消毒流水线，所述自动化消毒流水线包括处理槽1，所述处理槽1的底部安装有可刹车车轮机构，所述处理槽1的内部包括粗洗腔10、刷洗腔11、消毒腔12和干燥腔13，所述粗洗腔10、刷洗腔11、消毒腔12和干燥腔13之间通过隔板9分隔，所述隔板9上开设有通槽29，所述通槽29内安装有自动出料机构；所述粗洗腔10的前侧壁和干燥腔13的后侧壁分别开设有进料口和出料口，所述进料口和出料口上分别安装有送料机构；所述粗洗腔10的内部安装有粗洗机构，所述刷洗腔11的内部安装有刷洗机构，所述消毒腔12的内部安装有喷洒消毒机构，所述干燥腔13的内部安装有干燥脱水机构；所述粗洗腔10、刷洗腔11和消毒腔12的底部设有出水口，所述干燥腔13的底部开设有散气孔。

该即食蔬菜的自动化消毒流水线，能自动完成对于蔬菜的处理，可以洗去蔬菜表面的泥土、脏污，同时针对现有技术中即食蔬菜卫生不合标准的问题，增设有刷洗机构和喷洒消毒机构，不仅能去除蔬菜上难以冲洗掉的脏污，还能去除蔬菜表面残留的农药等有毒物质，真正能实现开袋即食，无需再清洗，可直接烹饪或拌成沙拉等，节约了人们的时间，并且保证了蔬菜的摄入，有利于身体健康。

在使用时，将蔬菜利用进料口上的送料机构送入粗洗腔10的内部，首先进行粗洗，洗去明显的泥沙和灰尘等，再通过自动出料机构进入刷洗腔11中，在刷洗腔11内进行刷洗，能去除蔬菜表面的脏污，包括隐藏在蔬菜缝隙中难以去除的脏污，随后再进入消毒腔12中，通过喷洒消毒机构去除蔬菜表面残留的农药等有毒物质，最后进入干燥腔13中进行干燥处理，通过出料口上的送料机构送出进行包装即可。

进一步的，所述送料机构包括翻板14，所述翻板14的一端铰接安装在所述进料口和出料口的底部，所述翻板14另一端的外侧壁上固定有把手15，所述翻板14的内部安装有送料辊16，所述翻板14的两侧外壁上安装有密封垫17。

在使用时，拉住把手15向外施力，将翻板14转动到与处理槽1上的进料口垂直后，启动送料辊16转动，将蔬菜放置在送料辊16上，即可通过送料辊16自动将蔬菜传送到粗洗腔10中，由此可进行清洗消毒的流水线过程。

进一步的，所述粗洗腔10的顶部设有进水口18，所述粗洗机构包括筛网19，所述筛网19位于所述粗洗腔10的内部，所述筛网19的底部左右对称固定有活动座21，所述活动座21中转动安装有第一自动伸缩杆20，所述第一自动伸缩杆20的另一端固定在所述粗洗腔10的底部。

蔬菜通过送料机构进入粗洗腔10中后，通过进水口18在粗洗腔10内注入清洗用水，蔬菜在筛网19的上表面浸泡在水中，能够冲洗掉较为明显的泥土和灰尘等，浸泡后将粗洗腔10底部的出水口打开，将污水和灰尘泥土等排出，并且启动筛网19底部的一侧第一自动伸缩杆20伸长，另一侧的第一自动伸缩杆20收缩，从而能带动筛网19上表面的蔬菜穿过通槽29进入刷洗腔11中。

进一步的，所述自动出料机构包括挡料板30，所述挡料板30通过第三自动伸缩杆31滑动安装在所述通槽29的内部，所述通槽29的两个侧壁上开设有滑槽32，所述挡料板30的两侧固定有滑块33滑动安装在所述滑槽32中；所述刷洗腔11、消毒腔12和干燥腔13中安装有传送辊22，所述传送辊22的高度位置与所述通槽29的高度位置相对应。

启动第三自动伸缩杆31收缩，带动挡料板30在通槽29内上升，在倾斜的筛网19的作用下，蔬菜能滑落穿过通槽29，进入刷洗腔11的传送辊22上，启动传送辊22转动，传送辊22即可带动蔬菜在刷洗腔11、消毒腔12和干燥腔13内转动，一边向下一步骤传送，一边进行清洗和消毒的过程，实现自动化的流水线操作。

进一步的，所述刷洗机构包括水箱23和第一水泵24，所述水箱23和第一水泵24位于所述刷洗腔11的外侧，所述第一水泵24的进水口设有进水管与水箱23相连，第一水泵24的出水口设有出水管与集水腔25相连，所述集水腔25安装在所述刷洗腔11的顶部，所述集水腔25上安装有出水喷嘴；所述集水腔25的下方安装有固定架27，所述固定架27的顶部设有第二自动伸缩杆26与所述刷洗腔11的顶部相连，所述固定架27的内部安装有清洗刷28。

在对蔬菜进行刷洗时，启动第一水泵24，第一水泵24将水箱23内的水引出传送到集水腔25中，再经过出水喷嘴喷洒在蔬菜表面，同时启动第二自动伸缩杆26伸长，第二自动伸缩杆26带动固定架27下降直到清洗刷28与蔬菜相接触，利用清洗刷28对蔬菜进行刷洗，以去除蔬菜上难以去除的脏污，刷洗完成后再将自动出料机构打开，使得蔬菜被传送辊22传送进入消毒腔12中。

进一步的，所述喷洒消毒机构包括消毒液箱34和第二水泵35，所述消毒液箱34和第二水泵35位于所述消毒腔12的外侧，所述第二水泵35的进水口设有进水管与第二水泵35相连，第二水泵35的出水口设有出水管与集液腔36相连，所述集液腔36安装在所述消毒腔12的顶部，所述集液腔36上安装有出水喷嘴。

启动第二水泵35，第二水泵35将消毒液箱34内的消毒液引出传送到集液腔36中，再经过出水喷嘴喷洒在蔬菜表面，能去除蔬菜表面残留的农药等有毒物质，而且无需再次清洗。

进一步的，所述干燥脱水机构包括安装在所述干燥腔13顶部上表面的吹风机37，所述吹风机37的出风口设有吹风管38，所述吹风管38的另一端与安装在所述干燥腔13顶部下表面的集风腔39相连，所述集风腔39上安装有出气喷嘴。

启动吹风机37，吹风机37通过吹风管38将风引入集风腔39中，通过出水喷嘴喷洒在翻转的蔬菜表面，能对蔬菜表面的消毒液进行干燥，有利于蔬菜的保存。

实施例2

如图1～2所示，本发明提供的再一个实施例中，所述可刹车车轮机构包括转动座2，所述转动座2转动安装在所述处理槽1的底部，所述转动座2底部的两侧固定有车轮架3，所述车轮架3中转动安装有车轮4；所述转动座2底部的中心安装有轴销5，所述轴销5中对称安装有两个刹车板6，两个刹车板6的侧壁上铰接安装有液压伸缩推臂7，所述刹车板6的内侧壁上固定有耐磨凸起8，所述刹车板6位于所述车轮4的上方。

转动座2能带动车轮4变动滚动的方向，在车轮4的滚动下能带动处理槽1进行移动，在使用时，启动液压伸缩推臂7收缩，能带动两个刹车板6靠拢，从而能带动刹车板6内侧壁的耐磨凸起8贴紧在车轮4的表面，防止车轮4随意滚动。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述自动化消毒流水线包括处理槽(1)，所述处理槽(1)的底部安装有可刹车车轮机构，所述处理槽(1)的内部包括粗洗腔(10)、刷洗腔(11)、消毒腔(12)和干燥腔(13)，所述粗洗腔(10)、刷洗腔(11)、消毒腔(12)和干燥腔(13)之间通过隔板(9)分隔，所述隔板(9)上开设有通槽(29)，所述通槽(29)内安装有自动出料机构；

所述粗洗腔(10)的前侧壁和干燥腔(13)的后侧壁分别开设有进料口和出料口，所述进料口和出料口上分别安装有送料机构；

所述粗洗腔(10)的内部安装有粗洗机构，所述刷洗腔(11)的内部安装有刷洗机构，所述消毒腔(12)的内部安装有喷洒消毒机构，所述干燥腔(13)的内部安装有干燥脱水机构；

所述粗洗腔(10)、刷洗腔(11)和消毒腔(12)的底部设有出水口，所述干燥腔(13)的底部开设有散气孔。

2.根据权利要求1所述的即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述送料机构包括翻板(14)，所述翻板(14)的一端铰接安装在所述进料口和出料口的底部，所述翻板(14)另一端的外侧壁上固定有把手(15)，所述翻板(14)的内部安装有送料辊(16)，所述翻板(14)的两侧外壁上安装有密封垫(17)。

3.根据权利要求1所述的即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述粗洗腔(10)的顶部设有进水口(18)，所述粗洗机构包括筛网(19)，所述筛网(19)位于所述粗洗腔(10)的内部，所述筛网(19)的底部左右对称固定有活动座(21)，所述活动座(21)中转动安装有第一自动伸缩杆(20)，所述第一自动伸缩杆(20)的另一端固定在所述粗洗腔(10)的底部。

4.根据权利要求1所述的即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述自动出料机构包括挡料板(30)，所述挡料板(30)通过第三自动伸缩杆(31)滑动安装在所述通槽(29)的内部，所述通槽(29)的两个侧壁上开设有滑槽(32)，所述挡料板(30)的两侧固定有滑块(33)滑动安装在所述滑槽(32)中；

所述刷洗腔(11)、消毒腔(12)和干燥腔(13)中安装有传送辊(22)，所述传送辊(22)的高度位置与所述通槽(29)的高度位置相对应。

5.根据权利要求3所述的即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述刷洗机构包括水箱(23)和第一水泵(24)，所述水箱(23)和第一水泵(24)位于所述刷洗腔(11)的外侧，所述第一水泵(24)的进水口设有进水管与水箱(23)相连，第一水泵(24)的出水口设有出水管与集水腔(25)相连，所述集水腔(25)安装在所述刷洗腔(11)的顶部，所述集水腔(25)上安装有出水喷嘴；

所述集水腔(25)的下方安装有固定架(27)，所述固定架(27)的顶部设有第二自动伸缩杆(26)与所述刷洗腔(11)的顶部相连，所述固定架(27)的内部安装有清洗刷(28)。

6.根据权利要求5所述的即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述喷洒消毒机构包括消毒液箱(34)和第二水泵(35)，所述消毒液箱(34)和第二水泵(35)位于所述消毒腔(12)的外侧，所述第二水泵(35)的进水口设有进水管与第二水泵(35)相连，第二水泵(35)的出水口设有出水管与集液腔(36)相连，所述集液腔(36)安装在所述消毒腔(12)的顶部，所述集液腔(36)上安装有出水喷嘴。

7.根据权利要求6所述的即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述干燥脱水机构包括安装在所述干燥腔(13)顶部上表面的吹风机(37)，所述吹风机(37)的出风口设有吹风管(38)，所述吹风管(38)的另一端与安装在所述干燥腔(13)顶部下表面的集风腔(39)相连，所述集风腔(39)上安装有出气喷嘴。

8.根据权利要求1～7任一所述的即食蔬菜的自动化消毒流水线，其特征在于，所述可刹车车轮机构包括转动座(2)，所述转动座(2)转动安装在所述处理槽(1)的底部，所述转动座(2)底部的两侧固定有车轮架(3)，所述车轮架(3)中转动安装有车轮(4)；

所述转动座(2)底部的中心安装有轴销(5)，所述轴销(5)中对称安装有两个刹车板(6)，两个刹车板(6)的侧壁上铰接安装有液压伸缩推臂(7)，所述刹车板(6)的内侧壁上固定有耐磨凸起(8)，所述刹车板(6)位于所述车轮(4)的上方。

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