KR101723856B1 - 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 세척수가 저장되고 야채류의 표면에 묻어 있는 이물질을 털어내기 위해 상부로 공기방울을 발생시키는 공기방울 발생기가 하단에 형성되는 세척수조와, 스틸망체로 이루어져 상면에 야채류가 위치되고 상기 세척수조의 일측에서 타측으로 운반시키면서 세척수조 내의 세척수에 야채류가 잠기도록 정면에서 중심부위가 'U'형상을 이루며 하부모터에 의해 회동되는 구동스프라켓을 갖는 구동축이 형성되며 상기 구동축 대향위치에 종동스프라켓을 갖는 종동축이 형성되고 하단부 좌우측에 좌우측가이드스프라켓을 갖는 좌우측가이드축이 각각 형성되는 스틸망 하부컨베이어, 및 상기 스틸망 하부컨베이어 상부에 일정간격으로 이격된 위치에 설치된 스틸망체로 형성되고 상부모터와 연결된 상부구동스프라켓을 갖는 상부구동축이 형성되며 상부구동스프라켓의 대향되는 위치에 상부종동스프라켓을 갖는 상부종동축이 형성되고 하부 좌우측단에 상부좌우측가이드스프라켓을 갖는 상부좌우측가이드축이 각각 형성되어 상기 스틸망 하부컨베이어의 스틸망체 상측에서 스틸망 하부컨베이어의 속도와 다르게 또는 같은 속도로 회동됨에 따라 상기 스틸망 하부컨베이어의 상부측 스틸망체 상면에 위치된 야채류가 세척수조의 세척수에 잠기면서 자체 부력에 의해 세척수 수면으로 뜨기 전에 수중에서 하부측 스틸망체의 저면에 부착되어 출구측으로 이동안내하는 야채류 안내지지수단을 포함하는 야채류 세척장치에 있어서,
상기 세척수조의 일측 내측면에서 세척수 수면 아래에 위치되도록 고정설치되어 수평분사노즐을 통해 야채류의 진행방향을 가로지르는 타측방향에 위치되어 세척수조 상단면의 높이를 일부 낮추게 형성시킨 배출구 방향으로 임의의 압력으로 세척수를 수평분사함으로써 세척수와 함께 야채류에서 분리되어 부유되는 가벼운 이물질을 세척수와 함께 배출구로 배출시켜 제거하는 부유이물질배출수단을 더 포함하는 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채 자동 세척기에 관한 것이다.
이러한 본 발명은 각종 이물질이 묻어 있는 야채류의 세척시 보다 효율적인 야채류의 세척이 이루어지고 야채류에서 분리된 가벼운 부유 이물질이 다시 야채류에 부착되지 않도록 지속적으로 세척수조의 일측면에 설치된 부유이물질배출수단에 의해 세척수조 상단부의 세척수와 부력에 의해 떠다니는 부유 이물질을 동시에 타측면의 배출구를 통해 세척수조 외부로 강제배수시킴으로써 세척수조 상단부에 떠다니는 부유 이물질이 야채류에 부착되는 것을 근본적으로 방지할 수 있는 효과가 있다.

Description

부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치{Cleaning device of vegetables having the floating foreign material removal function}

본 발명은 야채류 세척장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 각종 이물질이 묻어 있는 엽채류와 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류의 세척시 보다 효율적인 야채류의 세척이 이루어지고 야채류에서 분리된 가벼운 부유 이물질이 다시 야채류에 부착되는 것을 근본적으로 방지할 수 있는 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치에 관한 것이다.

일반적으로 야채류(野菜類, vegetables; 또는 채소류)는 엽채류와 과채류 및 근채류와 같은 채소나 나물 따위의 부류이고, 신선한 상태로 부식 또는 간식에 이용되는 초본성의 재배식물로, 수분이 많고 저장이 곤란한 것이 많다. 한국에서 재배되고 있는 채소의 종류는 60여 가지로, 그 대분이 문화의 교류에 따라 외국으로부터 들어왔다. 마늘·순무·무·배추 등은 중국을 통하여 들어왔고, 셀러리·경구상추·꽃양배추·피망 등은 조선 후기에 서양인에 의해 전래되었다.

이런 야채류 중에서, 상기 엽체류 또는 경엽채류(莖葉菜類)는 배추·양배추·상추·시금치 등과 같이 잎을 이용하는 것으로, 양파·마늘 등과 같이 잎이 저장기관으로 변형된 것과, 꽃양배추와 같이 꽃망울을 이용하는 것과, 아스파라거스·죽순과 같이 어린 줄기를 이용하는 것이 속한다. 또한 상기 근채류(根菜類)는 무·순무·당근·우엉 등과 같이 곧은 뿌리와 고구마·마 등과 같이 뿌리의 일부가 비대한 덩이뿌리(塊根)를 이용하는 것과, 연근·감자·생강 등과 같이 땅속줄기(地下莖)가 발달한 것을 이용하는 것이 속한다. 또한 상기 과채류(果菜類)는 생식기관인 열매를 식용하는 채소들로서, 오이·호박·참외 등의 박과채소와, 고추·토마토·가지 등의 가지과채소와, 완두·강낭콩 등의 콩과채소와, 이밖에 딸기·옥수수 등이 이에 속한다.

이러한 엽채류와 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류는 최근 재배기술의 발달에 따라 대량으로 재배되며, 일정한 과정을 거쳐서 출하되고 있다. 특히 최근들어 소비 패턴의 변화와 함께 미리 세척하여 소포장한 다음 유통하는 물량이 증가하고 있는 실정이다.

그러나, 엽채류와 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류는 조직이 연하고 형상이 부정형이어서 기계에 의한 세척이 어려운 점이 작업에 장애 요인이이었다. 이런 야채류를 세척할 경우에는 작업자가 일정량의 부추 등인 야채를 한 손에 파지 한 후 다른 손에 파지한 노즐을 이용하여 압축공기를 분사함으로써 이루어지게 된다. 이에 따라, 이러한 문제점을 해결하기 위해 고압수를 이용하는 세척 장치를 제공하게 되는데 세척수를 분사하는 노즐이 고정되어 있어 세척이 용이하지 못할 뿐 아니라 그 구성이 복잡하여 제조단가가 증가하는 문제점을 내포하고 있었다.

이런 문제점을 해결하기 위하여, "야채 세척 시스템에 있어서, 흙과 함께 외부에서 유입하는 야채를 세척수에 잠기게 하여 일정방향으로 이송시키면서 세척시키는 1차 세척기; 상기 1차 세척기에서 1차적으로 세척된 야채를 일정한 장소로 이송시키는 선별 컨베이어; 및 상기 선별 컨베이어에서 유입되는 야채를 일정방향으로 이송시킴과 동시에 노즐을 통과한 고압수의 분사에 의해 세척시키는 2차 세척기로 이루어지는 것을 특징으로 하는 야채 세척 시스템." 이 특허공개 제10-2014-0105890호로 기포발생장치와 고압수를 이용한 회전 노즐을 사용하에서 경작지에서 수확한 야채를 연속하여 자동으로 세척하는 야채 세척 시스템이 제시된바 있었다.

그러나, 이러 종래의 야채 세척 시스템은, 야채를 세척하는 과정이, 야채를 물에 잠긴 상태에서 이동하며 공기방울로 세척하는 1차세척과, 1차세척된 야채를 공기중에서 이동하며 고압수로 세척하는 2차세척을 거치므로 세척과정이 2단계를 거치게 되므로 복잡하고, 세척과정이 길이방향으로 길게 이루어져 많은 공간을 필요로 하며, 1차세척과정에서 발생된 이물질의 외부배출이 원활하게 이루어지지 못하고 야채에 다시 묻게 되는 문제점이 있었다.

이런 문제점을 해결하기 위하여, 야채류 중 하나인 엽채류의 세척장치에 관한 것으로, " 엽채류의 표면에 묻어 있는 이물질을 제거하기 위한 엽채류 세척 장치에 있어서, 세척액이 저장되며, 엽채류의 표면에 묻어 있는 이물질을 털어내기 위한 공기방울을 발생시키는 공기방울 발생기가 구비된 버블 세척조; 상면에 엽채류를 실어 상기 버블 세척조의 일측에서 타측으로 운반시키되, 상기 버블 세척조의 세척액 저장 구간에서 상기 엽채류가 상기 세척액에 침지되도록 'U'형상으로 형성된 스틸망 컨베이어; 상기 엽채류가 상기 세척액에 침지될 때, 상기 엽채류가 상기 스틸망 컨베이어로부터 이탈되거나 배열이 흐트러지지 않도록 하기 위한 엽채류 고정 수단; 및 상기 엽채류가 손상되지 않도록 스틸망 컨베이어와 엽채류 고정 수단을 동일한 속도로 구동시키는 모터;를 포함하여 이루어지고, 상기 엽채류 고정 수단은, 상기 모터와 연결된 구동풀리와; 상기 구동풀리의 대향되는 위치에 구비된 종동풀리; 및 상기 구동풀리 및 종동풀리와 접촉되며 연성을 갖는 합성수지 재질의 내부시트와, 상기 내부시트의 외면에 접착되며 상기 야채류의 손상을 최소화하기 위해 쿠션을 제공하는 쿠션시트, 및 상기 쿠션시트의 외면에 접착되며 상기 야채류를 상기 스틸망 컨베이어 상에 밀착 고정되는 면시트로 이루어진 밸트;를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 엽채류 세척 장치." 가 특허등록 제10-0837214호로 제시되어 야채류의 한 종류인 엽채류 세척시 엽채류를 고정하여 엽채류의 세척효율을 높일 수 있고, 세척후 엽채류가 엉키지 않아 정리가 필요없게 되었다.

그러나, 이러한 종래의 엽채류 세척장치는, 엽채류의 세척시 엽채류에 묻어 있는 무거운 이물질은 버블 세척조의 바닥에 가라 앉아 분리되지만, 가벼워서 세척액에서 부유되는 부유 이물질은 엽채류와 같이 부유되면서 다시 엽채류에 묻은채로 외부로 이송됨으로 인해 작업자가 엽채류에 묻은 부유 이물질을 분리하는 과정에서 많이 작업시간이 소요되고 분리작업도 어렵게 이루어져 작업능률 및 생산성이 현저하게 저하됨에 따라 비용 및 작업시간 상의 문제점이 있었다.

또한, 버블에 의한 버블 세척조에 엽채류 세척은 세척력이 크게 떨어지는 문제점이 있었다.

또한, 이러한 세척장치는 가볍기 때문에 물에 부력을 갖는 엽채류에 한정되어 사용되는 것으로, 야채류 중에서 부력이 없어 가라앉는 무거운 무우나 당근 및 고구마 등의 근채류는 원활하게 세척할 수 없는 사용상의 한계가 있는 문제점이 있었다.

(1) 대한민국 특허 공개번호 제10-2014-0105890호 (2) 대한민국 특허 등록번호 10-0837214호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 각종 이물질이 묻어 있는 야채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류의 세척시 보다 효율적인 야채류의 세척이 이루어지고 야채류에서 분리된 가벼운 부유 이물질이 다시 야채류에 부착되지 않도록 항상 작동되는 세척수조의 일측면에 설치된 부유이물질배출수단에 의해 세척수조 상단부의 세척수와 부력에 의해 떠다니는 부유 이물질을 동시에 타측면의 배출구를 통해 세척수조 외부로 강제배수시킴으로써 세척수조 상단부에 떠다니는 부유 이물질이 야채류에 부착되는 것을 근본적으로 방지할 수 있는 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치를 제공함에 그 목적이 있다.

또한, 하나의 세척조에서 야채류의 세척이 완료됨에 따라 세척효율이 크게 높아지고 좁은 공간에서도 원활한 세척이 이루어져 공간활용성이 높은 야채류 세척장치를 제공함에 다른 목적이 있다.

또한, 부유 이물질과 함께 외부로 배출된 세척수에서 부유 이물질을 제거한 세척수만을 모아 다시 세척수로 재사용할 수 있는 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치를 제공함에 다른 목적이 있다.

또한, 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류 모두의 세척을 원활하게 이룰 수 있고, 세척과 동시에 살균 및 행굼이 이루어질 수 있는 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치를 제공함에 다른 목적이 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은, 세척수가 저장되고 야채류의 표면에 묻어 있는 이물질을 털어내기 위해 상부로 공기방울을 발생시키는 공기방울 발생기가 하단에 형성되는 세척수조와, 스틸망체로 이루어져 상면에 야채류가 위치되고 상기 세척수조의 일측에서 타측으로 운반시키면서 세척수조 내의 세척수에 야채류가 잠기도록 정면에서 중심부위가 'U'형상을 이루며 하부모터에 의해 회동되는 구동스프라켓을 갖는 구동축이 형성되며 상기 구동축 대향위치에 종동스프라켓을 갖는 종동축이 형성되고 하단부 좌우측에 좌우측가이드스프라켓을 갖는 좌우측가이드축이 각각 형성되는 스틸망 하부컨베이어, 및 상기 스틸망 하부컨베이어 상부에 일정간격으로 이격된 위치에 설치된 스틸망체로 형성되고 상부모터와 연결된 상부구동스프라켓을 갖는 상부구동축이 형성되며 상부구동스프라켓의 대향되는 위치에 상부종동스프라켓을 갖는 상부종동축이 형성되고 하부 좌우측단에 상부좌우측가이드스프라켓을 갖는 상부좌우측가이드축이 각각 형성되어 상기 스틸망 하부컨베이어의 스틸망체 상측에서 스틸망 하부컨베이어의 속도와 다르게 또는 같은 속도로 회동됨에 따라 상기 스틸망 하부컨베이어의 상부측 스틸망체 상면에 위치된 야채류가 세척수조의 세척수에 잠기면서 자체 부력에 의해 세척수 수면으로 뜨기 전에 수중에서 하부측 스틸망체의 저면에 부착되어 출구측으로 이동안내하는 야채류 안내지지수단을 포함하는 야채류 세척장치에 있어서,

상기 세척수조의 일측 내측면에서 세척수 수면 아래에 위치되도록 고정설치되어 수평분사노즐을 통해 야채류의 진행방향을 가로지르는 타측방향에 위치되어 세척수조 상단면의 높이를 일부 낮추게 형성시킨 배출구 방향으로 임의의 압력으로 세척수를 수평분사함으로써 세척수와 함께 야채류에서 분리되어 부유되는 가벼운 이물질을 세척수와 함께 배출구로 배출시켜 제거하는 부유이물질배출수단을 더 포함하는 특징이 있다.

상기 세척수조의 세척수 내부에 위치되면서 상기 야채류 안내지지수단의 하부측 스틸망체에 근접된 상부에 하측분사노즐이 다수개 분사 배치되어 세척수를 직하부로 임의의 압력으로 살포하거나 또는 스틸망 하부컨베이어의 상부측 스틸망체에 근접된 하부에 하측분사노즐이 다수개 분산 배치되어 세척수르 직상부로 임의의 압력으로 살포함에 따라 스틸망 하부컨베이어의 상부측 스틸망체와 야채류 안내지지수단의 하부측 스틸망체 사이의 좁은 공간에서 야채류 안내지지수단의 가이드바에 의해 출구측으로 이동되는 야채류를 상하방향으로 흔들어 야채류의 표면에 묻어 있는 이물질을 털어 분리시키는 야채류상부세척수단을 더 포함하는 특징이 있다.

단면이 "『 " 또는 " 』" 형상의 바로, 상기 야채류 안내지지수단의 하부측 스틸망체의 외면 또는 상기 스틸망 하부컨베이어의 상부측 스틸망체의 외면중, 어느 하나 이상의 스틸망체 외면에서 횡방향으로 가로지면서 일정간격으로 다수개가 고정설치되어 야채류 안내지지수단의 하부측 스틸망체의 저면과 스틸망 하부컨베이어의 상부측 스틸망체 상면사이에 위치된 야채류를 출구측으로 이동안내하는 가이드바를 더 포함하는 특징이 있다.

상기 세척수조의 배출구 외측면에 위치되어 상기 부유이물질배출수단의 수평분사노즐에 의해 배출구로 배출된 부유하는 이물질을 포함하는 세척수를 받아 상면에 위치된 걸름망체에 의해 부유하는 이물질은 상부에서 걸려지고 부유 이물질이 제거된 세척수만이 하측의 물순환수조 내부로 유입되어 저장되었다가 저장된 세척수를 지속적으로 상기 야채류상부세척수단 및 부유이물질배출수단으로 공급하는 물순환수단을 더 포함하는 특징이 있다.

상기 세척수는 ph 5 ~ 6.5의 미산성 차아염소산수이고;

상기 스틸망 하부컨베이어의 끝단부 하측에 위치되고 일반수가 가득 채워진 수조로, 스틸망 하부컨베이어의 끝단부에서 세척된 야채류가 자동적으로 낙하되면서 투입되어 일반수에 의한 세척 및 세척수의 행굼이 이루어지는 행굼조를 더 포함하는 특징이 있다.

이와 같이, 본 발명은 각종 이물질이 묻어 있는 야채류의 세척시 보다 효율적인 야채류의 세척이 이루어지고 야채류에서 분리된 가벼운 부유 이물질이 다시 야채류에 부착되지 않도록 지속적으로 세척수조의 일측면에 설치된 부유이물질배출수단에 의해 세척수조 상단부의 세척수와 부력에 의해 떠다니는 부유 이물질을 동시에 타측면의 배출구를 통해 세척수조 외부로 강제배수시킴으로써 세척수조 상단부에 떠다니는 부유 이물질이 야채류에 부착되는 것을 근본적으로 방지하는 효과가 있다.

또한, 하나의 세척조에서 야채류의 세척이 완료됨에 따라 세척효율이 크게 높아지고 좁은 공간에서도 원활한 세척이 이루어져 공간활용성이 높은 효과가 있다.

또한, 부유 이물질과 함께 외부로 배출된 세척수에서 부유 이물질을 제거한 세척수만을 모아 다시 세척수로 재사용하는 효과가 있다.

또한, 또한, 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류 모두의 세척을 원활하게 이룰 수 있고, 세척과 동시에 살균 및 행굼이 이루어지는 효과가 있다.

본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시 예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.

도 1은 본 발명 실시 예인 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치의 모습을 보인 정면도,
도 2는 본 발명 실시 예인 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치의 모습을 보인 평면도,
도 3은 본 발명 실시 예인 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치의 모습을 보인 우측면도,
도 4는 본 발명 실시 예인 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치의 세척수조에서 공기방울발생기와 야채류상부세척수단 및 부유이물질배출수단을 분리된 모습을 보인 분리 사시도로, 물순환수단 물순환수조의 세척수가 야채류상부세척수단 및 부유이물질배출수단으로 재활용되는 모습을 보인 설명도,
도 5는 본 발명 실시 예인 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치에서 야채류가 세척수에 투입되는 모습과 세척수내에서 야채류상부세척수단에 의해 세척되는 모습 및 세척수에서 외부로 배출되는 모습을 보인 요부확대 설명도.

이하, 본 발명을 첨부된 도면에 의해 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

참고로 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단될 경우에는 그 상세한 설명을 생략하였다.

또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운영자의 의도 또는 관례 등에 따라 달라질 수 있다.

그러므로, 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것임은 물론이다.

본 발명의 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치(1)는, 세척수(11)가 저장되는 세척수조(10)와, 스틸망체(21)로 이루어져 상면에 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)가 위치되어 세척수조(10) 내부의 세척수(11)로 야채류(12)를 투입시키고 다시 배출시키는 스틸망 하부컨베이어(20)와, 스틸망체(31)로 이루어져 스틸망 하부컨베이어(20)의 상측에 위치되어 세척수조(10)의 세척수(11) 수중에서 부력에 의해 뜨는 야채류(12)를 수중에서 지지하면서 출구측으로 안내하는 야채류 안내지지수단(30)과, 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)와 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31) 사이에 위치되어 출구측으로 안내되는 야채류(12)를 향해 직상부에서 세척수(11)를 분사함으로써 야채류(12)를 상하부방향으로 흔들어 무거워 가라앉는 이물질과 가벼워 부유하는 이물질(13)을 야채류(12)에서 제거하는 야채류상부세척수단(40)과, 가벼워 세척수조(10) 내의 세척수(11)에서 부유하는 부유 이물질(13)을 배출시켜 제거하는 부유이물질배출수단(50)과, 세척수조(10)에서 외부로 배출된 세척수(11)를 저장하였다가 저장된 세척수(11)를 다시 부유이물질배출수단(50) 및 야채류상부세척수단(40)으로 재공급하는 물순환수단(60)과, 일반수(71)가 담겨져 세척된 야채류(12)를 다시 한번 일반수(71)로 씻는 행굼조(70)로 구성된다.

상기 세척수조(10)는, 이취 및 자극취가 없고 맛에 영향을 주기 않으며 햇빛과 공기에 용이하게 분해되며 인체에 독성이 없고 함유된 차아염소산(HOCL)에 의한 강한 살균 및 소독이 이루어지는 ph 5 ~ 6.5의 미산성 차아염소산수(Hypochlorous Acid Water)인 세척수(11)가 저장되는 수조로, 야채류(12)의 표면에 묻어 있는 이물질(13)을 털어내기 위해 상부로 공기방울을 발생시키는 공기방울 발생기(14)가 하단에 형성되며 일측 하단에는 무거워져 바닥에 가라앉은 이물질을 외부로 배출시키는 배수구(16)가 형성되고 타측면에는 세척수조(10) 상단면의 높이를 내려서 상기 부유이물질배출수단(50)의 작동시 세척수(11)와 가벼워 부유하는 이물질(13)을 동시에 외부로 배출시키는 배출구(15)가 형성된다.

상기 스틸망 하부컨베이어(20)는 스틸망체(21)로 이루어져 상면에 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)가 투입되어 위치되고 상기 세척수조(10)의 일측에서 타측으로 운반시키면서 세척수조(10) 내의 세척수(11)에 야채류(12)가 잠기도록 정면에서 중심부위가 'U'형상을 이루며 하부모터(26)에 의해 회동되는 구동스프라켓(22a)을 갖는 구동축(22)이 형성되며 상기 구동축(22) 대향위치에 종동스프라켓(23a)을 갖는 종동축(23)이 형성되고 하단부 좌우측에 좌우측가이드스프라켓(24a,25a)을 갖는 좌우측가이드축(24,25)이 각각 형성되며 스틸망체(21)가 회동되어 세척수(11)에 의해 세척된 야채류(12)를 세척수(11) 외측으로 배출시키고 미산성 차아염소산수인 세척수(11)가 아닌 일반수(71)가 담겨진 행굼조(70)로 세척된 야채류(12)를 투입하여 야채류(12)의 행굼이 이루어지도록 한다.

상기 야채류 안내지지수단(30)은, 상기 스틸망 하부컨베이어(20) 상부에 일정간격으로 이격된 위치에 설치된 스틸망체(31)로 형성되고 상부모터(32)와 연결된 상부구동스프라켓(33a)을 갖는 상부구동축(33)이 형성되며 상부구동스프라켓(33a)의 대향되는 위치에 상부종동스프라켓(34a)을 갖는 상부종동축(34)이 형성되고 하부 좌우측단에 상부좌우측가이드스프라켓(35a,36a)을 갖는 상부좌우측가이드축(35,36)이 각각 형성되어 상기 스틸망 하부컨베이어(20)의 스틸망체(21) 상측에서 스틸망 하부컨베이어(20)의 속도와 다르게 또는 같은 속도로 회동됨에 따라 상기 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21) 상면에 위치된 야채류(12)가 세척수조(10)의 세척수(11)에 잠기면서 자체 부력에 의해 세척수(11) 수면으로 뜨기 전에 수중에서 하부측 스틸망체(31)의 저면에 부착되거나 그 곳에 위치된 야채류(12)를 스틸망체(31) 외측면에서 횡방향으로 가로지면서 일정간격으로 고정설치되며 단면이 "『 " 또는 " 』" 형상인 다수개의 가이드바(31a)로 출구측으로 이동안내한다.

상기 야채류상부세척수단(40)은, 상기 세척수조(10)의 세척수(11) 내부에 위치되면서 상기 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31)에 근접된 상부에 하측분사노즐(41)이 다수개 분산 배치되어 세척수를 직하부로 임의의 압력으로 살포하거나 또는 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)에 근접된 하부에 하측분사노즐(41)이 다수개 분산 배치되어 세척수르 직상부로 임의의 압력으로 살포함에 따라 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)와 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31) 사이의 좁은 공간에서 야채류 안내지지수단(30)의 가이드바(31)에 의해 출구측으로 이동되는 야채류(12)를 상하방향으로 흔들어 야채류(12)의 표면에 묻어 있는 이물질(13)을 털어 분리시킨다.

상기 부유이물질배출수단(50)은, 상기 세척수조(10)의 일측 내측면에서 세척수(11) 수면 아래에 위치되도록 고정설치되어 수평분사노즐(51)을 통해 야채류(12)의 진행방향을 가로지르는 타측방향에 위치되어 세척수조(10) 상단면의 높이를 일부 낮추게 형성시킨 배출구(15) 방향으로 임의의 압력으로 세척수(11)를 수평분사함으로써 세척수(11)와 함께 야채류(12)에서 분리되어 부유되는 가벼운 이물질(13)을 세척수(11)와 함께 배출구(15)로 배출시켜 제거한다.

상기 물순환수단(60)은, 상기 세척수조(10)의 배출구(15) 외측면에 위치되어 상기 부유이물질배출수단(50)의 수평분사노즐(51)에 의해 배출구(15)로 배출된 부유하는 이물질(13)을 포함하는 세척수(11)를 받아 상면에 위치된 걸름망체(61)에 의해 부유하는 이물질(13)은 상부에서 걸려지고 부유 이물질(13)이 제거된 세척수(11)만이 하측의 물순환수조(61) 내부로 유입되어 저장되었다가 저장된 세척수(11)를 지속적으로 상기 부유이물질배출수단(50)과 야채류상부세척수단(40)으로 공급하여 재활용한다.

상기 행굼조(70)는 내부에 일반수(71)가 가득 채워진 수조로, 상기 스틸망 하부컨베이어(20) 끝단부 하측에 위치되어 세척된 야채류(12)가 자동적으로 낙하되면서 내부로 투입되어 일반수(71)에 의한 세척 및 세척수(11)의 행굼이 다시 한번 이루어진다.

이와 같은 본 발명은, 작업자가 각종 이물질이 묻은 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)를 스틸망 하부컨베이어(20)의 투입측 스틸망체(21) 상면에 위치시키면, 각종 이물질이 묻은 야채류(12)는 하부모터(26)에 의해 시계방향으로 회동되는 스틸망체(21)를 따라 이동되면서 세척수조(10)의 세척수(11)로 투입된다.

이때, 각종 이물질이 묻은 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)중 가벼운 엽채류나 과채류는 부력에 의해 세척수(11) 상단부 방향으로 뜨게 되고, 무거운 무우와 같은 근채류는 자중에 의해 하부로 가라 앉게 되며, 이렇게 부력을 갖는 각종 이물질이 묻은 엽채류나 과채류를 포함하는 야채류(12)는 상부모터(32)에 의해 스틸망 하부컨베이어(20)와 일정거리 이격된 상태로 반시계방향으로 회동되는 야채류 안내지지수단(30)의 세척수(11)에 잠긴 하부측 스틸망체(31)의 저면에 부착되고, 무거운 근채류는 스틸망 하부컨베이어(20)의 스틸망체(21) 상단에 안착되어 이동되면서 스틸망체(31)의 가이드바(31a)에 안내되어 배출측으로 이동된다.

이렇게, 세척수조(10)의 세척수(11) 내측에서 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)와 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31) 사이에 위치되어 다수개의 가이드바(31a)에 의해 이동되면서, 세척수조(10) 하단부의 공기방울발생기(14)에서 지속적으로 발생되는 다수 개의 공기방울에 의해서 야채류(12) 저면에 묻은 각종 이물질이 세척되어 분리되고, 세척수조(10) 상부의 야채류상부세척수단(40)의 다수개 하부분사노즐(41)에 의해 지속적으로 직하부로 분사되는 세척수(11)에 의해서 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)는 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)와 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31) 사이에서 들썩이면서 상면에 묻은 각종 이물질은 세척되어 분리된다.

이때, 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)에서 분리된 무게가 무거운 이물질은 스틸망 하부컨베이어(20)의 스틸망체(21)를 통과하여 세척수조(10)의 바닥으로 가라앉고, 나중에 배수구(16)를 통해 외부로 배출되며, 무게가 가벼운 이물질(13)은 공기방울발생기(14)의 공기방울에 의해 더욱 부력을 받아 야채류 안내지지수단(30)의 스틸망체(31)를 통과하여 세척수조(10)의 세척수(11) 상단부에서 부유하기 전에 부유물질배출수단(50)의 다수개 수평분사노즐(51)에서 배출구(15)로 지속적으로 분사되는 압력에 의해 세척수(11)와 함께 배출구(15)로 배출된다.

이렇게, 배출구(15)로 배출된 무게가 가벼운 부유 이물질(13)은 세척수(11)와 함께 물순환수단(60)의 걸름망체(62)에 이르게 되면서 무게가 가벼운 부유 이물질(13)은 걸름망체(62)에 결려지고 세척수(11)는 이를 통과하여 물순환수조(61)에 담기게 된다. 이렇게 물순환수조(61)에 저장된 세척수(11)는 지속적으로 다시 야채류상부세척수단(40) 및 부유이물질배출수단(50)로 다시 공급되어 재활용된다.

이렇게, 지속적으로 작동되는 공기방울발생기(14)와 야채류상부세척수단(40) 및 부유이물질배출수단(50)에 의해서 가벼운 부유 이물질(13)과 무거운 이물질이 제거되면서 세척수조(10) 내에서 야채류 안내지지수단(30)의 가이드바(31a)에 의해 이동 안내되는 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)는 세척수조(10)의 세척수(11)를 벗어나면서 스틸망 하부컨베이어(20)의 하부측 스틸망체(21) 상면에 위치된 상태로 배출방향으로 이동되고, 스틸망 하부컨베이어(20)의 배출측 선단에 위치된 세척된 야채류(12)는 행굼조(70) 내부로 낙하되어 일반수(71)에 의해 세척 및 행굼이 이루어지며, 이렇게 행굼된 야채류(12)는 작업자에 의해 수거되어 정렬된 상태에서 포장박스에 포장되어 주문처로 발송하면 된다.

이렇게 세척된 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)는 자동으로 세척수(11)에 의해 살균 및 소독이 이루어지고, 또한 일반수(71)에 의해 헹굼이 이루어지며, 야채류상부세척수단(40)과 공기방울발생기(14)에 의해 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)와 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31) 사이에 들썩이면서 보다 효과적으로 이물질을 세척 분리하게 되고, 이런 세척과정에서 발생되는 가벼운 부유 이물질(13)도 부유이물질배출수단(50)에 의해 자동으로 세척수조(10) 외부로 배출되어 야채류(12)에 묻을 염려가 전혀 없게 되며, 부유 이물질(13)과 함께 세척수조(10)에서 배출된 세척수(11)도 물순환수단(60)에 의해 부유 이물질(13)이 제거된 상태로 다시 야채류상부세척수단(40) 및 부유이물질배출수단(50)으로 다시 제공되어 재활용된다.

이렇게 본 발명의 일 실시예에는 하나의 세척수조(10)에서 세척 및 살균이 이루어지고 하나의 행굼조(70)에 의해서 세척 및 행굼이 이루어지는 것으로 설명하였으나, 이는 하나의 실시예로, 필요에 따라서는 두 개 또는 세 개의 세척수조(10)를 연결되게 연이어 설치함으로써 두세 곳에서 연이어서 엽채류나 과채류 및 근채류를 포함하는 야채류(12)의 세척 및 살균이 이루어지고 하나의 행굼조(70)에 의해서 세척 및 행굼이 이루어지도록 구성시킬 수도 있음은 물론이다.

또한, 필요에 따라서, 특히 부력이 없어 세척수조(10) 밑으로 가라 앉는 근채류와 같은 야채류(12)를 세척할 경우에는, 상기 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)에 근접된 하부에 야채류상부세척수단(40)의 하측분사노즐(41)이 다수개 분산 배치되어 세척수를 직상부로 임의의 압력으로 살포함에 따라 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)와 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31) 사이의 좁은 공간에서 야채류 안내지지수단(30)의 가이드바(31)에 의해 출구측으로 이동되는 야채류(12)를 상하방향으로 흔들어 야채류(12)의 표면에 묻어 있는 이물질(13)을 털어 분리시킬 수 있고, 상기 공기방울발생기(14)는 세척수조(10) 상측에서 하측방향으로 설치하여 부유 이물질(13)을 부유시킴으로 보다 효율적으로 야채류(12)의 세척이 이루어지도록 함이 바람직하다.

1 : 야채류 세척장치
10 : 세척수조 11 : 세척수
12 : 야채류 13 : 부유 이물질
14 : 공기방울발생기 15 : 배출구
16 : 배수구
20 : 스틸망 하부컨베이어 21 : 스틸망체
22 : 구동축 22a : 구동스프라켓
23 : 종동축 23a : 종동스프라켓
24,25 : 좌우측가이드축 24a,25a : 좌우측가이드스프라켓
26 : 하부모터
30 : 야채류 안내지지수단 31 : 스틸망체
31a : 가이드바 32 : 상부모터
33 : 상부구동축 33a : 상부구동스프라켓
34 : 상부종동축 34a : 상부종동스프라켓
35,36 : 상부좌우측가이드축 35a,36a : 상부좌우측가이드스프라켓
40 : 야채류상부세척수단 41 : 하측분사노즐
50 : 부유이물질배출수단 51 : 수평분사노즐
60 : 물순환수단 61 : 물순환수조
62 : 걸름망체
70 : 행굼조 71 : 일반수

Claims (5)

1. 세척수(11)가 저장되고 야채류(12)의 표면에 묻어 있는 이물질(13)을 털어내기 위해 상부로 공기방울을 발생시키는 공기방울 발생기(14)가 하단에 형성되는 세척수조(10)와, 스틸망체(21)로 이루어져 상면에 야채류(12)가 위치되고 상기 세척수조(10)의 일측에서 타측으로 운반시키면서 세척수조(10) 내의 세척수(11)에 야채류(12)가 잠기도록 정면에서 중심부위가 'U'형상을 이루며 하부모터(26)에 의해 회동되는 구동스프라켓(22a)을 갖는 구동축(22)이 형성되며 상기 구동축(22) 대향위치에 종동스프라켓(23a)을 갖는 종동축(23)이 형성되고 하단부 좌우측에 좌우측가이드스프라켓(24a,25a)을 갖는 좌우측가이드축(24,25)이 각각 형성되는 스틸망 하부컨베이어(20)와, 상기 스틸망 하부컨베이어(20) 상부에 일정간격으로 이격된 위치에 설치된 스틸망체(31)로 형성되고 상부모터(32)와 연결된 상부구동스프라켓(33a)을 갖는 상부구동축(33)이 형성되며 상부구동스프라켓(33a)의 대향되는 위치에 상부종동스프라켓(34a)을 갖는 상부종동축(34)이 형성되고 하부 좌우측단에 상부좌우측가이드스프라켓(35a,36a)을 갖는 상부좌우측가이드축(35,36)이 각각 형성되어 상기 스틸망 하부컨베이어(20)의 스틸망체(21) 상측에서 스틸망 하부컨베이어(20)의 속도와 다르게 또는 같은 속도로 회동됨에 따라 상기 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21) 상면에 위치된 야채류(12)가 세척수조(10)의 세척수(11)에 잠기면서 자체 부력에 의해 세척수(11) 수면으로 뜨기 전에 수중에서 하부측 스틸망체(31)의 저면에 부착되어 출구측으로 이동안내하는 야채류 안내지지수단(30)과, 상기 세척수조(10)의 일측 내측면에서 세척수(11) 수면 아래에 위치되도록 고정설치되어 수평분사노즐(51)을 통해 야채류(12)의 진행방향을 가로지르는 타측방향에 위치되어 세척수조(10) 상단면의 높이를 일부 낮추게 형성시킨 배출구(15)를 갖는 부유이물질배출수단(50)과, 야채류에 고압수를 분사하여 세척하는 야채류 고압세척수단을 포함하는 야채류 세척장치에 있어서,
   상기 부유이물질배출수단(50)은 상기 배출구(15) 방향으로 임의의 압력으로 세척수(11)를 수평분사함으로써 세척수(11)와 함께 야채류(12)에서 분리되어 부유되는 가벼운 이물질(13)을 세척수(11)와 함께 배출구(15)로 배출시켜 제거하고,
   상기 야채류 고압세척수단으로는, 상기 세척수조(10)의 세척수(11) 내부에 위치되면서 상기 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31)에 근접된 상부에 하측분사노즐(41)이 다수개 분산 배치되어 세척수를 직하부로 임의의 압력으로 살포하거나 또는 상기 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)에 근접된 하부에 하측분사노즐(41)이 다수개 분산 배치되어 세척수를 직상부로 임의의 압력으로 살포함에 따라 스틸망 하부컨베이어(20)의 상부측 스틸망체(21)와 야채류 안내지지수단(30)의 하부측 스틸망체(31) 사이의 좁은 공간에서 야채류 안내지지수단(30)의 가이드바(31a)에 의해 출구측으로 이동되는 야채류(12)를 상하방향으로 흔들어 야채류(12)의 표면에 묻어 있는 이물질(13)을 털어 분리시키는 야채류상부세척수단(40)인 것을 특징으로 하는 부유 이물질 제거기능을 갖는 야채류 세척장치.
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