KR100284821B1 - 건강음료 - Google Patents

Abstract

본 발명은 건강음료에 관한 것이다.

근래에는 오염된 수돗물이나 지하수를 기피하고 생수 제조공장에서 제조한 생수를 많은 사람들이 사서 먹고 있으나 이 역시 정확한 제조과정을 알 수 없을 뿐 아니라, 어느 정도 정수되고 위생처리된 물 인지를 알 수 없어 안심하고 먹을 수 없는 문제점이 있었다.

본 발명은 이와같은 점을 감안하여 안출한 것으로 생수에 발효제와 생약제를 배합하여 일정기간 숙성하고 발효하여 오행의 맛과 기·혈 및 보양성분이 함유된 자양수를 제조하므로서 종래의 문제점을 해소한 데 있다.

[색인어]

생약제, 발효제, 생수, 간장, 벌꿀

Description

건강음료

본 발명은 건강음료에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 사람이 필수적으로 섭취하고 있는 물을 자양수(自養水)로 전환하여 신진 대사(氣·血·順換)를 촉진하고 체질을 개선하여 자양케 하므로서 각종 질병의 예방과 치료에 보조하여 심신을 건강하게 하고자 함을 목적으로 한다.

일반적으로 현재 사람들이 섭취하고 있는 물은 정수장에서 정수처리한 수돗물이나 지하수가 주종을 이루고 있으나 생활오수나 산업폐수의 대량 방출로 인해 현재 수돗물의 원천이 되는 댐이나 강이 모두 오염상태에 있게 됨에 따라 수돗물도 생수 그대로를 마음놓고 먹을 수 없음은 잘 알고 있는 사실이며 지표수를 대부분 먹고 있는 지하수 또한 오염된 생활오수나 산업폐수에 의거 비위생적이므로 인체에 가장 필요한 물이 이와같이 오염되어 우리의 건강을 해치고 위협하는 심각한 실태에 있음은 주지의 사실이라 할 것이다.

따라서, 근래에는 오염된 수돗물이나 지하수를 기피하고 생수 제조공장에서 제조한 생수를 많은 사람들이 사서 먹고 있으나, 이 역시 정확한 제조과정을 알 수 없을 뿐 아니라 어느정도 정수되고 위생처리된 물 인지를 알 수 없어 안심하고 먹을 수 없는 문제점이 있었다.

본 발명은 이와같은 점을 감안하여 안출한 것으로 생수에 발효제와 생약제를 배합하여 일정기간 숙성하고 발효하여 오행의 맛과 기·혈 및 보양성분이 함유된 자양수를 제조하므로서 종래의 문제점을 해소한 것인데 이를 제조공정에 의거 상술하면 다음과 같다.

[제1공정 (생약제의 제조)]

인삼, 구기자, 오갈피, 사삼, 숙지황, 하수오, 당귀, 황귀, 천궁, 백작약, 복령, 백출, 귤피, 갈근, 감초, 생강 등의 자연한방생약을 선별하여 세척하고 건조하여 동일 비율로 배합한 후 잘게 분쇄하여 생약제를 추출한다.

[제2공정 (발효제의 제조)]

재래식 순 간장과 벌꿀을 같은 비율로 혼합하여 발효제를 제조한다.

[제3공정 (제조)]

제1공정과 제2공정에서 제조된 생약제 10 중량%와 발효제 15 중량%에 생수 5중량%를 첨가하여 혼합하고 이를 발효조에서 25℃∼30℃의 온도로 발효시키면서 5일 이상 숙성시킨 다음 냉장 보관하여 여과하고 냉장조에서 감미 조정한 후 포장하면 생약성분을 가지는 자양수가 제조된다.

이와같이 된 본 발명에 있어 생약제를 추출하는 인삼, 구지자, 오갈피, 사삼, 숙지황, 하수오, 당귀, 황귀, 천궁, 백작약, 복령, 백출, 귤피, 갈근, 감초, 생강 등은 자연한방약제로서 인체의 질병을 치료하고 자양력을 길러주는 생약제로서 치료제 및 보양제로서 다양하게 사용되고 있으며 그 효과는 널리 알려져 있음은 주지의 사실이다.

그리고, 발효제에 사용되는 재래식 순 간장과 과당 등 다양한 성분을 함유한 굴벌의 소화효소인 벌꿀은 일정 온도와 기간의 숙성 발효시 식초산, 개미산 등으로 알카리화 시켜 체내에서 유산 및 노폐물을 배출하여 제거하고 체질개선, 갈증, 피로회복에 좋은 효과를 주게 된다.

이와같은 효능을 가진 상기 생약제 10 중량%와 발효제 15 중량%를 혼합하여 이에 각종 미네랄이 풍부한 생수75 중량%를 첨가하고 약 5일 동안 발효조에서 25℃∼30℃의 온도로 숙성시켜 발효시키게 되면 생수의 미네랄과 함께 생약제와 발효제가 완전 혼합되어 인체에 매우 유익한 보양음료가 제조되는 데, 특히 이에 함유된 간장과 벌굴로 된 발효제에 의거 음료의 성분이 알칼리성으로 변화되므로서 이를 장기간 복용하면 체질개선이 이루어지게 되며 특히 생약제에서 추출한 생약성분에 의거 오행의 맛과 기·혈·보혈성분이 균형 조화를 이루어 소화 흡수가 잘되며 신진대사가 원활하게 이루어지게 되는 것이다.

이와같이 된 본발명은 미네랄이 풍부한 생수에 생약제와 발효제를 적정량 혼합하여 약알칼리성을 가지는 자양수로 전환한 것이므로 이를 복용시 신진대사가 촉진되고 오행의 맛과 기·혈·보양성분이 균형 조화를 이루어 소화 흡수가 잘되며 체질이 개선되어 자양력을 길러주는 건강음료로서의 우수한 효과를 주게 된다.

Claims (1)

1. 자연한방생약인 인삼, 구기자, 오갈피, 감초, 사삼, 숙지황, 하수오, 당귀, 황귀, 천궁, 백작약, 복령, 백출, 귤피, 갈근, 생강을 동일비율로 혼합하여 추출한 생약제 10 중량%와; 재래식 간장과 벌굴을 동일비율로 혼합하여 제조한 발효제 15 중량%와; 생수 75 중량%를 혼합하여 25℃∼30℃의 온도에서 발효시키면서 5일 동안 숙성시키고 냉장 보관하여 여과 후 감미 조정하여서 제조한 건강음료