KR100216122B1 - 전기보온밥솥에서 타이머를 이용한 과열 방지 방법 및 그 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전기보은밥솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 타이머를 이용하여 각 가열 공정의 진행시에 그 공정의 최대 수행 시간 및 전체 공정의 총 수행 시간을 두어 전기보온밥솥에서 온도 센서의 이상에 의한 과열을 방지하는 방법 및 그 장치에 관한 것으로서, 조리 가열을 위한 히터를 구동하는 히터 구동부(400)와, 밥솥의 각종 동작을 제어하는 마이크르 프로세서(300)를 구비한 전기보온밥솥에서의 취사 방법에 있어서, 전체 취사 공정 및 이를 세분화한 각 공정별로 상기 히터 구동부(400)에 의해 구동되는 히터 가열 시간의 상한값을 설정하는 제 1 과정과, 추사를 수행함에 있어서 상기 마이크로 프로세서(300)는 취사 시작 이후 제 1 타이머(310)를 이용하여 측정한 총 가열 시간이 상기 제 1 과정에서 설정된 전체 취사 공정의 상한값을 초과하면 취사 공정을 완료하고 이상 발생 표시를 하는 제 2 과정과, 각 세분화 된 공정별로 공정이 시작된 이후 제 2 타이머(320)를 이용하여 측정한 공정별 가열 시간이 상기 제 1 과정에서 설정된 공정별 상한값을 초과하면 자동으로 다음 공정이 수행되도록 상기 히터 구동부(400)를 제어하는 제 3 과정으로 이루어지는 동작을 수행하면, 취사 공정이 더욱 안정되는 효과가 있다

Description

전기보온밥솥에서 타이머를 이용한 과열 방지 방법 및 그 장치.

본 발명은 전기보온밥솥에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 타이머를 이용하여 각 가열 공정의 진행시에 그 공정의 최대 수행 시간 및 전체 공정의 총 수행 시간을 두어 전기보온밥솥에서 온도 센서의 이상에 의한 과열을 방지하는 방법 및 그 장치에 관한 것이다.

일반적으로 전기보온밥솥은 크게 키입력부와, 히터와, 히터 구동부와, 표시부와, 마이크로 프로세서로 구성되어진다. 또한, 전기보온밥솥은 히터로써 재료를 가열하여 취사를 하므로, 가열에 따른 온도 변화를 감지하는 온도 센서는 적절한 취사 공정을 위해 필요하다.

상기 온도 센서는 내솥의 밑부분 일측에 즉, 히터가 있는 열판 근처에 위치하며, 또한 온도 감지에 따른 공정 제어의 중요성으로 인하여 내솥의 몸통 또는 뚜껑의 일측에도 온도 센서를 두기도 한다.

상기와 같은 구성을 가진 전기보온밥솥은, 내솥의 내용물(재료)의 온도를 검출하며, 예를 들어 밥을 하는 경우에는, 약한 불로 쌀에 충분한 흡수를 시키는 불림공정과, 취사량을 판정하는 제 1 가열 공정과, 강한 불로 비등점까지 가얼하는 제 2 가열 공정과, 중간 불로 쌀의 알파화를 촉진하는 비등 유지 공정 및 뜸 공정을 차례대로 수행하여 취사를 한다.

상기 불림 공정에서 제 1 가열 공정으로 전환하는 시점은 상기 온도 센서가 감지한 온도 수치가 50℃일 때이다. 또한 제 2 가열 공정으로 전환되는 시점은 검출온도가 약 80℃일 때이며, 비등 유지 공정에서 뜸 공정으로 전환되는 시점은 검출온도가 보통 125℃가 넘는 때이다. 이는 수분의 비등이 끝나도, 계속해서 적절히 가열을 하기 때문이다. 상기한 취사 공정에서 상기 히터가 계속 구동되는 동안 상기 온도 센서도 계속해서 재로의 온도를 검출하여 출력한다.

그런데 종래의 전기보온밥솥에서는, 상기한 온도 센서의 일치가 직접 재료와 닿아 있을 수가 없으므로 재료의 온도를 정확히 검출할 수 없으므로, 각 공정을 전환하기에 적절한 시점을 놓칠 수가 있다. 또한, 보통 내솥의 밑부분 일측에 있는 온도 센서는 근처의 히터에서 발열되는 열을 직접적으로 전달받게 되므로, 재료의 온도를 오판할 수도 있으며 특히, 열에 의해 온도 센서가 고장이 날 수도 있어, 취사 공정 완료 제어를 수행하지 못하는 경우가 발생하는 단점이 있다.

뿐만 아니라, 온도의 검출이 제대로 된 경우에도 각 공정에 따른 상기 히터의 발열량 전환에 이상이 있는 경우에는 히터가 계속해서 가열을 하게 되므로, 전기보온밥솥 전체가 과열되어, 온도 휴즈(약 18℃에서 동작)가 단락되거나, 시스템에 손상이 발생할 수 있는 단점이 있다.

상기한 바와 같은 문제점을 해소하기 위한 본 발명은, 각 가열 공정의 진행시에 그 공정의 최대 수행 시간 및 전체 공정의 총 수행 시간의 상한값을 두어, 예정된 온도가 검출되지 않아도 타이머를 이용하여 다음 공정으로의 전환 또는 취사 완료를 하게 하는 방법 및 그 장치를 제공하는 데에 그 목적이 있다.

제1도는 본 발명의 타이머를 이용한 과열 방지 장치를 포함한 전기밥솥의 블록 구성도.

제2도 본 발명의 일 실시예에 따른 전기밥솥에서 타이머를 이용한 과열 방지 방법을 나타낸 플로우챠트.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

100 : 키 입력부 200 : 온도 센서부

300 : 마이크로 프로세서 310 : 제 1 타이머

320 : 제 2 타이머 401 : 히터 구동부

500 : 표시부

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은, 조리 가열을 위한 히터를 구동하는 히터 구동부(400)와, 밥솥의 각종 동작을 제어하는 마이크로 프로세서(300)를 구비한 전기보은밥솥에서의 취사 방법에 있어서, 전체 취사 공겅 및 이를 세분화한 각 공정별로 상기 히터 구동부(400)에 의해 구동되는 히터 가열 시간의 상한값을 설정하는 제 1 과정과, 취사를 수행함에 있어서 상기 마이크로 프로세서(300)는 취사 시작 이후 제 1 타이머(310)를 이용하여 측정한 총 가열 시간이 상기 제 1 과정에서 설정된 전체 취사 공정의 상한값을 초과하면 취사 공정을 완료시키는 제 2 과정과, 각 세분화 된 공정별로 공정이 시작된 이후 제 2 타이머(320)를 이용하여 측정한 공정별 가열 시간이 상기 제 1 과정에서 설정된 공정별 상한값을 초과하면 자동으로 다음 공정이 수행되도록 상기 히터 구동부(400)를 제어하는 제 3 과정으로 이루어지는 데에 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일 실시예의 부가적인 특징은, 상기 제 1 과정은 음식의 메뉴별로 각 공정의 시간 상한값을 설정하는 데에 있다.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 일 실시예를 살펴보면 다음과 같다.

제1도는 본 발명에 따른 전기보온밥솥의 제어 시스템을 도시한 블록 구성도로서, 조리 가열을 위한 히터를 구동하는 히터 구동부(400)와, 취사 공정의 제어를 위해 내솥에 있는 조리 재료의 온도를 검출하기 의한 온도 센서(200)와, 부져 또는 발광 다이오드를 통해 밥솥의 이상 발생 표시를 하기 위한 표시부(500)와, 밥솥의 각종 동작을 제어하는 마이크로 프로세서(300)가 있다. 그리고, 키입력부(100)와, 제 1 타이머(310)와, 제 2 타이머(320)와 메모리(330)가 더 포함된다.

상기 키입력부(100)는 취사 시작 키 등이 있으며, 본 발명과 관련하여서는 각 가열 공정에서 가열 시간 상한값은 설정할 수 있는 키를 더 포함할 수 있다.

메모리(330)는 여러 음식 메뉴의 각 공정의 상기 가열 시간 상한값을 저장하는 데에 이용된다.

상기 제 1 타이머(3l0)는 취사가 시작되면 상기 마이크로 프로세서(300)에 의해 작동되며, 히터로 가열한 전체 가열공정 시간을 측정하기 위한 것이며, 전체 가열공정 시간이 소정의 상한값에 이르면 상기 마이크로 프로세서(300)는 상기 히터 구동부(400)에 취사를 완료하도록 제어 신호를 출력하게 된다.

상기 제 2 타이머(320)는 취사 공정의 세분화된 각 공정이 시작될 때에 작동되며, 상기 마이크로 프로세서(300)는 각 공정의 가열 시간 상한값에 도달하면 상기 히터 구동부(400)에 다음의 세부 공정을 수행하도록 제어 신호를 출력한다.

이하, 첨부한 도면, 제2도를 참조하여 본 발명에 따른 작동 과정의 바람직한 일실시예를 살펴보면 다음과 같다. 제2도는 본 발명의 일 실시예에 따른 타이머를 이용한 과열 방지 방법을 나타낸 플로우챠트이다.

전기보온밥솥이 상용 전원에 연결되어 있으면, 상기 마이크로 프로세서(200)는 사용자의 키입력을 대기한다(S10). 여러 가지 음식 메뉴를 조리할 수 있는 전기보온밥솥에서 사용자는 상기 키입력부(100)를 통해서 조리할 음식 메뉴를 선택할 수 있다. 예를 들어, 백미, 찜, 탕 등이 있는데, 상기 마이크로 프로세서(300)는 사용자가 메뉴 설정키를 입력하였는 지를 판단하여(S11), 입력이 없으면(아니오) 백미 메뉴로 인지하고 취사 시작키의 입력이 있는지를 판단한다(S20).

사용자가 메뉴 설정키를 누르면(예) 음식 메뉴 및 메뉴에 따른 각 고정의 가열 시간 상한값을 설정할 수 있다. 다음 표는, 백미와 찜에 대한 일 예로, 사용자가 상기 키입력부(100)를 통해 설정하거나 또는 전기보온압밥솥의 제작 시에 미리 상기 메모리(330)에 설정한 공정별 가열 시간의 상한값 과 ''보통값을 나타내었다. 표 에서 사용자가 변경 실정하는 것은 시간에서 ''이상시가 있는 줄이다,

[표]

사용자가 메뉴 설정을 하고(S12), 다시 소정 대기 시간 이내에 메뉴의 정정이 없다면, 상기한 바와 같이 마이크로 프로세서(300)는 취사 시작기가 온 되어 있는지를 판단하여(S20), 온 했으면(예) 조리 공정을 수행한다. 온 되어 있지 않으면 (아니오), 조리 공정이 아닌 다른 공정, 예를 들어 예약 공정을 수행한다.

조리 공정을 위해 히터로 가열하기 전에 본 발명에서는, 상기 마이크로 프로세서(300)는 설정된 총 조리 시간(백미의 경우는 상기 표에 의하면 35분)을 확인하고(S30), 이 가열 상한 시간까지만 히터 가열이 되도록 하기 위해, 총 가열 시간을 측정하는 상기 제 1 타이머(310)을 작동시킨다(S31). 그리고, 상기 히터 구동부(400)에 히터 발열량이 약한 불이 되도록 제어 신호를 출력한다(S32). 이에 따라 히터가 구동되어 내솥이 가열되며, 다음이 가열 공정까지 ''약한 불로 수행한다.

가열 공정을 수행하는 동안 상기 온도 센서(200)는 내솥의 내용물의 온도를 검출하여, 상기 마이크로 프로세서(300)에 출력한다. 종래의 온도 센서를 이용한 공정 전환 방법에 따르면, 검출 온도가 일예로 50℃(상기 표에 의거하여)가 되면 불림 공정은 끝나고 다음 가열 2 공정을 수행하게 된다.

그런데, 상기 온도 센서(200)로부터 온도 감기 신호가 없는 경우는 공정 진행에 이상이 있으므로, 본 발명이 제공하는 타이머를 이상한 방법이 적용되어야 한다.

상기 제 2 타이머(320)는 제 1 공정이 시작될 때에 온 하거나 또는, 상기한 것처럼 공정 진행에 이상이 있는 경우에 온 한다(S51). 공정 진행의 안전을 위해, 상기 온도 센서(200)와 함께 각 세부 가열 공정이 수행되기 시작하는 시점에서 상기 제 2 타이머(320)를 작동시기는 것이 바람직하다.

제 1 공정이 시작된 지 보통은 5분이 지나면 불림 공정이 충분히 되며 50℃에 이르게 되나, 상기한 바와 같이 온도 센서가 50℃를 검출하지 못하게 되는 경우 상기 제 2 타이머(320)로 측정한 가열 시간이 상한값인 6분에 도달했는 지를 판단하여(S52), 도달했으면(예) 제 2 타이머(320)만을 ''오프'' 하고(S53) 다음 공정으로 전환하도록 한다(S54).

다음의 제 2 공정으로 전환하여 강한 불로 가열하기 전에 상기 제 1 타이머(310)가 카운팅한 시간이 총 가열 시간의 상한값인 35분에 도달했는 지를 판단한다(S40). 이는 제 2 공징에서 제 3 공정으로 전환할 때에도 거치는 단계이다.

제 2 공정의 진행 과정은 상기 제 1 공정의 진행과 같으며 다른 점은 제 2 공정의 가열 시간 상한값은 17분이라는 것이다. 제 3 공정(예를 들어 비등 유지 공정)에서는 상기 온도 센서(200)가 취사 완료 온도를 검출하면, 정상으로 조리 공정이 진행되며 취사를 종료하게 된다(S80).

그런데, 여러 가기 이유로 취사 완료 온도가 검출되기 전에 제 3 공정 시간의 상한값인 11분이 경과하였으면(S72), 과열이 될 우려가 있으므로, 마이크로 프로세서(300)는 상기 히터의 구동을 정지시키고 조리 공정을 완료시킨다(S90). 그리고 조리 공정의 마지막 공정에서 최대 상한 시간이 되도록 조리 완료 온도에 이르지 않았다는 즉, 취사에 이상이 발생했다는 표시를 상기 표시부(500)를 통해 사용자에게 알린다(S91).

상기 제 3 공정을 진행하면서 상기 제 2 타이머(320)로 11분(가열 상한 시간)에 도달하지 않았어도(아니오), 상기 제 l 타이머(310)가 카운팅한 시간이 35분(총 가열 시간)에 도달하였는 지를 확인하는 것이 바람직하다(S40). 조리를 위한 총 가열 시간이 그 상한값에 도달하면(예) 가열을 멈춘다(S90).

상기 설명에서는 백미를 예로 들었으나, 상기 표의 찜 메뉴에서도 각 공정의 상한값만이 다르게 진행된다. 당업자라면 쉽게 응용할 수 있을 것이다.

이상에서와 같이 동작되는 본 발명은, 온도 센서를 이용한 공정 전환 및 과열 방지 시스템과 더불어 타이머를 이용한 공정 전환 및 과열 방지 시스템을 제공하므로, 취사 공정이 더욱 안정되는 효과가 있다.

Claims (4)

1. 조리 가열을 위한 히터를 구동하는 히터 구동부(400)와, 밥솥의 각종 동작을 제어하는 마이크로 프로세서(300)를 구비한 전기보온밥솥에서의 조리 방법에 있어서, 전체 조리 공정 및 이를 세분화한 각 공정별로 상기 히터 구동부(400)에 의해 구동되는 히터 가열 시간의 상한값을 설정해는 제 1 과정과, 조리를 수행함에 있어서 상기 마이크로 프로세서(310)는 조리 시작 이후 소정의 타이머(310)를 이용하여 측정한 총 가열 시간이 상기 제 1 과정에서 설정된 전체 조리 공정의 상한값을 초과하면 상기 히터 구동부(400)를 제어하여 히터 구동을 정지시켜 조리 공정을 완료시키는 제 2 과정과, 각 세분화 된 공정별로 공정이 시작된 이후 소정의 타이머(320)를 이용하여 측정한 공정별 가열 시간이 상기 제 1 과정에서 설정된 공정별 상한값을 초과하면 자동으로 다음 공정이 수행되도록 상기 히터 구동부(400)를 제어하는 제 3 과정으로 이루어짐을 특징으로 하는 전기보온밥솥에서 타이머를 이용한 과열 방지 방법.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 제 3 과정은, 조리 공정의 마지막 공정에서 상기 제 1 과정에서 설정된 공정별 상한 시간을 초과하는 경우에 상기 히터 구동부(400)를 제어하여 히터 구동을 정지시켜 조리 공정을 완료시키는 단계를 더 포함함을 특징으로 하는 전기보온밥솥에서 타이머를 이용한 과열 방지 방법.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 가열 시간이 상기 설정된 시간 상한을 초과하여 조리 공정을 완료하는 때에는 사용자에게 소정의 표시 수단을 이용하여 조리 공정 중에 이상이 발생하였음을 알리는 단계를 더 포함함을 특징으로 하는 전기보온밥솥에서 타이머를 이용한 과열 방지 방법.
4. 조리 가열을 위한 히터를 구동하는 히터 구동부(400)를 구비한 전기보온밥솥에서의 취사 장치에 있어서, 상기 히터 구동부(400)에 의해 구동되는 히터가 가열되는 조리 공정의전체 가열시간을 측정하기 위한 제 1 타이머(310)와, 조리 공정의 세분화된 각 공정의 가열 시간을 측정하기 위한 제 2 타이머(320)와, 상기 제 1 타이머로 측정한 가열 시간이 소정의 전체 시간 상한값에 도달하면 상기 히터 구동부(400)를 제어하여 히터 구동을 정기시켜 조리를 완료하고 상기 제 2 타이머로 측정한 가열 시간이 공정별 시간 상한값에 도달하면 다음 공정으로 전환하도록 상기 히터 구동부(400)를 제어하는 마이크로 프로세서(300)를 포함함을 특징으로 하는 전기보온밥솥에서 타이머를 이용한 과열 방지 장치.

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