JPWO2009025372A1 - 還元型補酵素q10含有組成物及びその安定化方法 - Google Patents
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Abstract
Description
[1]還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分を含有する液状の組成物であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比が1/4以上であることを特徴とする、還元型補酵素Q10含有組成物。
[2]油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及びこれらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[1]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[3]脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[1]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[4]ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ、キャンデリラロウ、サトウキビロウ、シェラックロウ及びホホバロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[1]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[5]界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[1]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[6]容器に充填されている、上記[1]〜[5]のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[7]容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、上記[6]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[8]一包装単位の組成物重量が1kg以上であることを特徴とする、上記[6]又は[7]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[9]還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分を配合する液状の組成物の安定化方法であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比を1/4以上とすることを特徴とする、還元型補酵素Q10の安定化方法。
[10]油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及び、これらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[9]に記載の安定化方法。
[11]脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[9]に記載の安定化方法。
[12]ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ及びキャンデリラロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[9]に記載の安定化方法。
[13]界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[9]に記載の安定化方法。
[14]組成物を容器に充填する、上記[9]〜[13]のいずれか1項に記載の安定化方法。
[15]容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、上記[14]に記載の安定化方法。
[16]組成物を、酸素遮断雰囲気下に容器に充填し、密封する、上記[14]又は[15]に記載の安定化方法。
[17]還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分を含有する固形状の組成物であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比が1/9以上であることを特徴とする、還元型補酵素Q10含有組成物。
[18]油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及びこれらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[17]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[19]脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[17]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[20]ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ、キャンデリラロウ、サトウキビロウ、シェラックロウ及びホホバロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[17]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[21]界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[17]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[22]組成物の体積が0.02cm3以上である、上記[17]〜[21]のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[23]フィルムで包装されている、上記[17]〜[22]のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[24]容器に充填されている、上記[17]〜[23]のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[25]容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、上記[24]に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[26]一包装単位の組成物重量が1kg以上である、上記[23]〜[25]のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
[27]還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分とを配合する固形状の組成物の安定化方法であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比を1/9以上とすることを特徴とする、還元型補酵素Q10の安定化方法。
[28]油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ種子油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及びこれらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[27]に記載の還元型補酵素Q10の安定化方法。
[29]脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[27]に記載の還元型補酵素Q10の安定化方法。
[30]ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ、キャンデリラロウ、サトウキビロウ、シェラックロウ、ホホバロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[27]に記載の還元型補酵素Q10の安定化方法。
[31]界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、上記[27]に記載の安定化方法。
[32]組成物の体積を0.02cm3以上とする、[27]〜[31]のいずれか1項に記載の安定化方法。
[33]組成物をフィルムで包装する、上記[27]〜[32]のいずれか1項に記載の安定化方法。
[34]組成物を容器に充填する、上記[27]〜[33]のいずれか1項に記載の安定化方法。
[35]容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、上記[34]に記載の安定化方法。
[36]組成物を、酸素遮断雰囲気下に容器に充填し、密封する、上記[34]又は[35]に記載の安定化方法。
[37]フィルムが、酸素透過抑制性のフィルムである、上記[33]に記載の安定化方法。
(i)当該組成物をフィルムで単に包み込んだだけの、内部が完全には密封されていない包装態様。
(ii)当該組成物をフィルムで包み込み、且つ該フィルムの合わせ目等にシールなどを施して内部を密封した包装態様。その場合使用するフィルムとしては、酸素を透過しないか、あるいは酸素透過性の低い素材、すなわち酸素透過抑制性のフィルムを使用するのが好ましい。
[HPLC分析条件]
カラム;SYMMETRY C18(Waters製)、長さ250mm、内径4.6mm、移動相;C2H5OH:CH3OH=4:3(容積比)、検出波長;210nm、流速;1ml/min、還元型補酵素Q10の保持時間;9.1min、酸化型補酵素Q10の保持時間;13.3min。
1000gのエタノール中に、100gの酸化型補酵素Q10(純度99.4%)、60gのL−アスコルビン酸を加え、78℃にて攪拌し、還元反応を行わせた。30時間後、50℃まで冷却し、温度を50℃に維持しながらエタノールを400g添加した。このエタノール溶液(還元型補酵素Q10を100g含む)を攪拌しながら、10℃/時間の冷却速度で2℃まで冷却し、白色のスラリーを得た。得られたスラリーを減圧ろ過し、湿結晶を、それぞれ2℃に冷却した冷エタノール、冷水、冷エタノールで順次洗浄した。次いで、湿結晶を20〜40℃、1〜30mmHgにて減圧乾燥することにより、白色の乾燥結晶95gを得た(収率95モル%)。なお、減圧乾燥を除くすべての操作は窒素雰囲気下で実施した。得られた結晶の還元型補酵素Q10/酸化型補酵素Q10の重量比は99.5/0.5、還元型補酵素Q10の純度は99.2%であった。
製造例1で得た還元型補酵素Q10を、中鎖脂肪酸トリグリセリド(アクターM2;理研ビタミン株式会社製;脂肪酸組成C8:C10=99:1)にそれぞれ、20重量%、40重量%の濃度となるように添加して50℃で混合し、得られた液状の組成物をそれぞれ実施例1及び実施例2とした。なお、製造例1で得た還元型補酵素Q10を同じく中鎖脂肪酸トリグリセリドにそれぞれ1重量%、10重量%の濃度となるように添加し、50℃で混合して得られた液状の組成物を、それぞれ比較例1及び比較例2とした。実施例及び比較例の各3gを、30ml容のガラス容器に入れ、蓋をせずに、空気中にて40℃で14日間保存した。保存後の還元型補酵素Q10/酸化型補酵素Q10の重量比を表1に示した。
製造例1で得た還元型補酵素Q10を、20重量%となるように、上記中鎖脂肪酸トリグリセリド/ミツロウ=1/1(重量比)からなる油性成分に70℃で添加し、完全に溶解させた後、直径が1.5cmの円柱状容器に充填した。充填後、該組成物を冷却して固化させた後、容器から取り出し、1cmの厚さに輪切りに切断して、実施例3とした。なお、製造例1で得た還元型補酵素Q10を、5重量%となるように、上記中鎖脂肪酸トリグリセリド/ミツロウ=1/1(重量比)からなる油性成分に70℃で添加し、同様にして得た固形状組成物を比較例3とした。実施例3及び比較例3のそれぞれを、空気中にて40℃で28日間保存した。保存後の還元型補酵素Q10/酸化型補酵素Q10の重量比を表2に示した。
製造例1で得た還元型補酵素Q1080gとステアリン酸20gを混合し、50℃まで昇温した。得られた油状の組成物を150ml容のポリエチレン製ボトルに充填し、そのまま室温(20℃)で放置することにより、還元型補酵素Q10とステアリン酸からなる固形状組成物である実施例4(還元型補酵素Q10の油性成分に対する重量比=4/1)を得た。以上の操作は、窒素雰囲気下で実施し、容器は密栓した。
製造例1で得た還元型補酵素Q1020gと硬化油80gを混合し、80℃まで昇温した。得られた油状の組成物を120ml容のアルミニウム製ボトルに充填し、そのまま室温(20℃)で放置することにより、還元型補酵素Q10と硬化油からなる固形状組成物である実施例5(還元型補酵素Q10の油性成分に対する重量比=1/4)を得た。以上の操作は、窒素雰囲気下で実施し、容器は密栓した。
製造例1で得た還元型補酵素Q1010kgと、ナタネ硬化油10kg、アスコルビン酸パルミチン酸エステル10gを混合し、80℃まで昇温した。得られた油状の組成物をポリエチレン製のフィルムを敷き詰めた段ボールに充填し、そのまま室温(20℃)で放置することにより、還元型補酵素Q10とナタネ硬化油及びアスコルビン酸パルミチン酸エステルからなる固形状の組成物を得た。袋口はフィルムを折り曲げて組成物を覆い、該組成物が段ボールに接触しないように、すなわち該組成物が空気に触れないようにし、段ボールはテープにてシールし、実施例6(還元型補酵素Q10の油性成分に対する重量比=1/1.001)とした。
製造例1で得た還元型補酵素Q10100gとナタネ硬化油490gを混合し、80℃まで昇温した。得られた油状の組成物を600ml容のポリエチレン製容器に充填し、そのまま室温(20℃)で放置することにより、還元型補酵素Q10とナタネ硬化油からなる固形物を得た。この固形物を容器から取り出した後、1cm角のサイコロ状に裁断し、実施例7(還元型補酵素Q10の油性成分に対する重量比=1/4.9)とした。
製造例1で得た還元型補酵素Q10500gをそのまま、80℃まで加熱した。得られた油状の組成物を実施例7と同じ600ml容ポリエチレン製の容器に充填し、そのまま室温(20℃)で放置することにより得た、還元型補酵素Q10のみからなる固形状組成物を比較例4とした。比較例4については、容器から取り出した後、サイコロ状に裁断しようと試みたが、固くて結果としてくずれてしまい、不定形の塊及び粉末となってしまった。
実施例3の固形状の還元型補酵素Q10含有組成物を、空気中にて40℃で、15日間、及び28日間保存し、保存後の還元型補酵素Q10/酸化型補酵素Q10の重量比を測定する際に、その固形物の表面を約1mm厚さで削り取り、固形状組成物内部の還元型補酵素Q10/酸化型補酵素Q10の重量比を測定したところ、ともに99.4/0.6であり、実施例3の固形状組成物の内部はほとんど酸化されていないことが示された。
製造例1で得た還元型補酵素Q10を、それぞれ10重量%及び15重量%の濃度となるように、中鎖脂肪酸トリグリセリド(アクターM2;理研ビタミン株式会社製;脂肪酸組成C8:C10=99:1)/ミツロウ=1/1(重量比)からなる油性成分に70℃で添加し、完全に溶解させ、直径が1cmの円柱状容器に充填した。充填後、該組成物を冷却して固化させた後、容器から取り出し、1cmの厚さに輪切りに切断して、還元型補酵素Q10を含む固形状の組成物を取得し、実施例9及び実施例10とした。なお、製造例1で得た還元型補酵素Q10を、5重量%となるように、上記中鎖脂肪酸トリグリセリド/ミツロウ=1/1(重量比)からなる油性成分に70℃で添加し、同様にして得た固形状組成物を比較例5とした。実施例9、実施例10及び比較例5のそれぞれを、空気中にて40℃で7日間保存した後、組成物中の還元型補酵素Q10/酸化型補酵素Q10の重量比を測定して、表3に示した。
製造例1で得た還元型補酵素Q10を、中鎖脂肪酸トリグリセリド(アクターM2;理研ビタミン株式会社製;脂肪酸組成C8:C10=99:1)に、15重量%の濃度となるように添加して50℃で混合し、得られた液状の組成物を比較例6とした。比較例6の3gを、30ml容のガラス容器に入れ、蓋をせずに、空気中にて40℃で14日間保存した。保存後の還元型補酵素Q10/酸化型補酵素Q10の重量比を表4に示した。
Claims (37)
- 還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分を含有する液状の組成物であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比が1/4以上であることを特徴とする、還元型補酵素Q10含有組成物。
- 油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及びこれらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項1に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項1に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ、キャンデリラロウ、サトウキビロウ、シェラックロウ及びホホバロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項1に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項1に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 容器に充填されている、請求項1〜請求項5のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、請求項6に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 一包装単位の組成物重量が1kg以上である、請求項6又は請求項7に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分を配合する液状の組成物の安定化方法であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比を1/4以上とすることを特徴とする、還元型補酵素Q10の安定化方法。
- 油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及び、これらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項9に記載の安定化方法。
- 脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項9に記載の安定化方法。
- ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ及びキャンデリラロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項9に記載の安定化方法。
- 界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項9に記載の安定化方法。
- 組成物を容器に充填する、請求項9〜請求項13のいずれか1項に記載の安定化方法。
- 容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、請求項14に記載の安定化方法。
- 組成物を、酸素遮断雰囲気下に容器に充填し、密封する、請求項14又は請求項15に記載の安定化方法。
- 還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分を含有する固形状の組成物であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比が1/9以上であることを特徴とする、還元型補酵素Q10含有組成物。
- 油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及びこれらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項17に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項17に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ、キャンデリラロウ、サトウキビロウ、シェラックロウ及びホホバロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項17に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル及びポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項17に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 組成物の体積が0.02cm3以上である、請求項17〜請求項21のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- フィルムで包装されている、請求項17〜請求項22のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 容器に充填されている、請求項17〜請求項23のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、請求項24に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 一包装単位の組成物重量が1kg以上である、請求項23〜請求項25のいずれか1項に記載の還元型補酵素Q10含有組成物。
- 還元型補酵素Q10と、油脂、脂肪酸、ワックス及び界面活性剤からなる群より選択される1種又は2種以上の油性成分とを配合する固形状組成物の安定化方法であって、該油性成分に対する還元型補酵素Q10の重量比を1/9以上とすることを特徴とする、還元型補酵素Q10の安定化方法。
- 油脂が、ヤシ油、パーム油、パーム核油、アマニ油、ツバキ油、玄米胚芽油、ナタネ油、米油、落花生油、コーン油、小麦胚芽油、大豆油、エゴマ油、綿実油、ヒマワリ種子油、カポック油、月見草油、シア脂、サル脂、カカオ脂、ゴマ油、サフラワー油、オリーブ油、豚脂、乳脂、魚油、牛脂、中鎖脂肪酸トリグリセリド、及びこれらを加工した油脂からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項27に記載の還元型補酵素Q10の安定化方法。
- 脂肪酸が、カプリル酸、カプリン酸、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、ベヘン酸、リノール酸、リノレン酸及びこれらのエステル類からなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項27に記載の還元型補酵素Q10の安定化方法。
- ワックスが、ミツロウ、米ヌカロウ、カルナウバロウ、キャンデリラロウ、サトウキビロウ、シェラックロウ、ホホバロウからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項27に記載の還元型補酵素Q10の安定化方法。
- 界面活性剤が、脂肪酸の部分グリセリド、プロピレングリコール脂肪酸エステル、リン脂質、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エステルからなる群より選択される1種又は2種以上である、請求項27に記載の安定化方法。
- 組成物の体積を0.02cm3以上とする、請求項27〜請求項31のいずれか1項に記載の安定化方法。
- 組成物をフィルムで包装する、請求項27〜請求項32のいずれか1項に記載の安定化方法。
- 組成物を容器に充填する、請求項27〜請求項33のいずれか1項に記載の安定化方法。
- 容器が、プラスチック、金属又はガラスをその素材として含むものである、請求項34に記載の安定化方法。
- 組成物を、酸素遮断雰囲気下に容器に充填し、密封する、請求項34又は請求項35に記載の安定化方法。
- フィルムが酸素透過抑制性のフィルムである、請求項33に記載の安定化方法。
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