JPS63290529A - 簡易加熱容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は、野外などの火のない場所においても、食品な
どを簡易にかつ速やかに加熱するための容器に関するも
ので、特に生石灰と水の反応熱を利用して加熱するため
の容器に関するものである。

［従来の技術］ 生石灰と水との反応熱を利用して飲料などを加熱するプ
ラスチック容器はよく知られている。

例えば第１図の断面図に示すようなもので、内面にプラ
スチックフィルムを積層して液密に構成した紙管（１）
の一端にアルミニウム等の金属缶（２）を巻き締めて固
定し、この金属缶（２）の内部に水入りのプラスチック
容器（６）と生石灰（７）を充填し、段ボール製の緩衝
性シート（１０）を介して、中央にピン（９）突き刺し
用の孔（３ａ）を有する金属製の蓋（３）で密封する。

金属缶（２）の外側には日本酒などの被加熱物（４）を
収容し、紙管（１）端部に超音波溶着されたプラスチッ
クリング（８）に、フレキシブルなフタ（５）を熱溶着
して密封する。

第１図の容器は以下の如く使用する。すなわち、ピン（
９）をピン孔（３ａ）から突き刺して水入り容器（６）
を破り、流出する水と生石灰（７）を反応発熱させ、こ
れにより被加熱物（４）を加熱するのである。このとき
、緩衝性シート（１０）は吸水膨張する生石灰の膨張を
吸収するように働き、紙管（１）は断熱性を与える。

［発明が解決しようとする問題点］ この様な容器は、気温の低い戸外で使用する場合や、製
造から時間の経ったものを使う場合は、生石灰が風化し
て石灰粒の表面が水酸化カルシウムや炭酸カルシウムに
変わること、石灰石を焼いて生石灰をつくるときに石灰
粒表面の酸化カルシウムが部分的に融解、結晶化した死
石法になっているため、生石灰と水の反応が始まるのに
時間がかかり、この容器本来の目的とする速やかな加熱
が生じないという問題点があった。

［問題点を解決するための手段］ この問題点を解決するため、本発明は、被加熱物を一方
の室に、生石灰と水入りプラスチック容器をもう一方の
室に収容し、生石灰と水の化学反応を利用して被加熱物
を加熱殺菌する簡易加熱容器において、生石灰と反応さ
せる水に、水への溶解度が水酸化カルシウムより大きく
なるカルシウム塩をつくる酸必るいはそのアルカリ土類
金屈容器塩、両性金属塩または遷移金属塩のうちの一つ
或いは混合物を溶解させたことを特徴とする簡易加熱容
器を提供する。

［作用コ 本発明の作用は、生石灰と反応させる水の中に上記酸又
は塩を混合してこれにより水酸化カルシウムや炭酸カル
シウム、結晶化した酸化カルシウム笠を溶かして、生石
灰と水を速やかに接触させ、反応に導くものである。

［実施例の説明］ 本発明の容器の構造は次の（イ）及び（ロ）の条件を満
たしているかぎり、任意で良い。

（イ）生石灰及び水入り容器と、被加熱物が別の室に収
容されていること。

（ロ）水入り容器が破壊可能であって、これにより流出
した水が生石灰と接触すること。

この様な構造の容器の例としては、第１図に示すものが
あげられる。

本発明の特徴とするところは、水入り容器中の水が単な
る水ではなく、水への溶解度が水酸化カルシウムより大
きくなるカルシウム塩をつくる酸、あるいはそのアルカ
リ土類金属塩、両性金属塩、遷移金属塩のうちの一つめ
るいは混合物を溶解させた水を用いることでおる。

水への溶解度が水酸化カルシウムよりも大きくなるカル
シウム塩をつくる酸という場合、その溶解度は同量の水
に溶けるモル数で比較されるべきであり、この様な酸と
しては、例えば塩酸、硝酸、酢酸がある。これらら酸の
塩としては、塩化マグネシウム、塩化カルシウム、塩化
バリウム、塩化アルミニウム、塩化第二鉄、塩化アンモ
ニウム、酢酸カルシウム等がおり、濃度としては０．１
ｍ０１／１で十分な効果がある。

以下、試験例と比較例により本発明を説明する。

比較例としては塩酸のナトリウム塩のほか、水酸化カル
シウムよりも溶解度の小さいカルシウム塩をつくる酸と
しては硫酸を例にとり、そのマグネシウム塩を用いた。

以下いずれの例においても、容器は第１図の構造のもの
を用い、生石灰を充填して４か月を経過したものを５°
Ｃの雰囲気に１０時間放置した後、ピン（９）をピン孔
（３ａ）から突き刺して、被加熱物である日本酒１８０
ｍ１の温度上昇を測定した。

［試験例１］ ０．１ｍｏｌ／Ｉの塩化マグネシウム水溶液を用いた場
合、１分後３６℃、２分後４０℃、３分後４２°Ｃ１４
分後４３°Ｃ１５分後４３°Ｃ０［試験例２］ ０．１ｍ○１／−１の塩化カルシウム水溶液を用いた場
合、１分後３８°Ｃ１２分後４３℃、３分後４５℃、４
分後４５°Ｃ１５分後４６°Ｃ０［試験例３］ ０．１ｍｏｌ／ｌの塩化アルミニウム水溶液を用いた場
合、１分後３２°Ｃ１２分後３６°Ｃ１３分後４１°Ｃ
１４分俊４４℃、５分後４６°Ｃ０［試験例４］ ０．１ｍ０１／ｌの塩化第二鉄水溶液を用いた場合、１
分後２６°Ｃ，２分後３２°Ｃ１３分後４２°Ｃ１４分
後４４°Ｃ１５分後４７°Ｃ０ ［試験例５］ ０．１ｍｏｌ／ｌの酢酸水溶液を用いた場合、１９後３
０’Ｃ１２分後３６°Ｃ１３分俊４１°Ｃ，４分後４３
°Ｃ１５分後４４°Ｃ０ ［比較例１］ 純水を用いた場合、１分後９°Ｃ１２分後１２°Ｃ１３
分後１４°Ｃ１４分後１８°Ｃ１５分後２３℃。

［比較例２］ ０．１ｍ○１／１の塩化カリウム水溶液を用いた場合、
１分後１０’Ｃ１２分後１３°Ｃ１３分後１５°Ｃ１４
分後１６℃、５分後２２℃。

［比較例３］ ０．５ｍｏｌ／ｌの塩化カリウム水溶液を用いた場合、
１分後１０°Ｃ１２分後１５°Ｃ１３分後１６°Ｃ１４
分後２５°Ｃ１５分後２６°Ｃ０［比較例４］ ０．１ｍ○１／１の塩化ナトリウム水溶液を用いた場合
、１分後１０’Ｃ１２分後１１°Ｃ１３分後１２°Ｃ１
４分後１４°Ｃ，５分後１６℃。

［比較例５］ ０．１ｍｏｌ／ｌの＠酸マグネシウム水溶液を用いた場
合、１９後６°Ｃ１２分後７°Ｃ１３分後８°Ｃ１４分
後１０’Ｃ１５分後１３℃。

［発明の効果］ 本発明により、生石灰を用いた従来の簡易加熱容器が、
寒冷地においても、あるいは生石灰の表面が劣化したも
のであっても、十分に速やかな加熱効果を持ら、？重め
で実用性の高いものとなった。

【図面の簡単な説明】

第１図は簡易加熱容器の例を示す断面図。 （１）・・・紙管　　（２）・・・金属缶（３）・・・
金属缶の蓋

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 被加熱物を一方の室に、生石灰と水入りプラスチック容
   器をもう一方の室に収容し、生石灰と水の化学反応を利
   用して被加熱物を加熱殺菌する簡易加熱容器において、
   生石灰と反応させる水に、水への溶解度が水酸化カルシ
   ウムより大きくなるカルシウム塩をつくる酸あるいはそ
   のアルカリ土類金属容器塩、両性金属塩または遷移金属
   塩のうちの一つ或いは混合物を溶解させたことを特徴と
   する簡易加熱容器。