JPS63152526A - 包装材料の減菌法 - Google Patents

包装材料の減菌法

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Publication number
JPS63152526A
JPS63152526A JP62296289A JP29628987A JPS63152526A JP S63152526 A JPS63152526 A JP S63152526A JP 62296289 A JP62296289 A JP 62296289A JP 29628987 A JP29628987 A JP 29628987A JP S63152526 A JPS63152526 A JP S63152526A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
hot air
steam
temperature
sterilization
moist hot
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP62296289A
Other languages
English (en)
Inventor
ベルンハルト・ハイマン
ペーター・フリートリヒ
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SIG Combibloc GmbH and Co KG
Original Assignee
SIG Combibloc GmbH and Co KG
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Filing date
Publication date
Application filed by SIG Combibloc GmbH and Co KG filed Critical SIG Combibloc GmbH and Co KG
Publication of JPS63152526A publication Critical patent/JPS63152526A/ja
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65BMACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B55/00Preserving, protecting or purifying packages or package contents in association with packaging
    • B65B55/02Sterilising, e.g. of complete packages
    • B65B55/04Sterilising wrappers or receptacles prior to, or during, packaging
    • B65B55/10Sterilising wrappers or receptacles prior to, or during, packaging by liquids or gases

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、包装材料、殊に包装容器t1消毒剤、好まし
くは過醒化水累浴液會供給し、引き続き乾燥することに
より滅菌する方法に関する。
従来の技術 食料品および医薬品等の無菌包装のためには、包装材料
t1m菌の包装物で満た1前に滅菌する必要があす;こ
のことは、物理的または化学的方法を用いて行われる。
化学的滅菌の場合には、65チの殺菌性過酸化水素浴液
を、滅菌丁べき界面上へ噴霧するのが有利であると立証
されている。噴霧されたかまたは過酸化水素含有雰囲気
から凝縮された過酸化水素は、包装材料の貴面上に存在
する微生物を、わずか数秒で撲減し、最終的に熱空気を
用いて除去される。
過酸化水素の滅菌作用は、有機物質の非特異性酸化に基
づく。
パンケージの滅菌は、たとえば次のように進行すること
ができる(第1図)ニ ー パッケージに過げ化水累渚液ないしはH2O2蒸気
の凝縮物を噴霧する − 作用時間:1秒 −過酸化水素を完全に除去するための乾燥時間ニア秒。
特定の条件下に、滅菌効果の改善が心安である。
実験により、過酸化水素量の増加によっても、作用時間
の延長によっても効果の著しい改善は不5T能であるこ
とが判明した。
発明が解決しようとする問題点 したがって本発明の根底tな丁課題は、滅菌効果を慣用
法の数倍にも高める方法?提供することである。
本発明は、包装材料の化学的滅菌に対する最もl賛なパ
ラメーターの1つは反応温度であるという思想から田発
する。過酸化水素は小液滴の形で、または薄膜として沈
降するので、その温度は環境大気の状態により決定され
る。したがって、極めて迅速に、気相との熱交換による
熱供給と、気相との物質交換による熱放出(蒸発)との
間に平衡が生じる。平衡温度、所謂冷却限界i度は、2
5℃および乾燥した空気1−らたりH,OO,1kgの
絶対湿度の室内空気で18℃である。
問題点を解決するための手段 ところで、前述の課題の解決手段は、包装材料t1過酸
化水累の供給後に、湿熱雰囲気中へもたら丁ことにある
これによって、温度および湿度に応じて、反応温度は9
5℃よりも高く高めることができる。
蒸気ないしは湿った熱空気の貫流および温度は、一方で
は過酸化水素溶液全希釈する著しい凝縮、他方では過酸
化水素の著しい蒸発が行われないように制御される。そ
の理由は1、早期の乾燥は反応時間を短縮するからであ
る。
この場合に、過酸化水素液滴の他に包装材料も昇温し、
このことは、引き続き乾*’i促進する結果となる。こ
れによって、同じ大きさの機械および同じ1時間出力で
乾燥時間を短縮し、かつ作用時間を延長することができ
る。
実施例 本発明による方法を上記の滅菌工程に対して用いる場合
、この工程は次のように進行することができる(第2図
)ニ ー パッケージに、過酸化水素液ないしはH2O#を気
の凝縮物kllt霧し −蒸気の供給:3秒 −過タ化水X?!−完全に除去する几めの乾燥:5秒。
実験により、滅菌効果はこうして、慣用法に比して顕著
K1111められることが確、認された。
【図面の簡単な説明】
第1図は慣用法のFi、菌工程を略示する説明図であり
、第2図は本発明による方法の滅菌工程奮略示する説明
図である。 a〜e・・・パッケージ

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、消毒剤を供給することにより包装材料を滅菌する方
    法において、滅菌を湿熱雰囲気中で行なうことを特徴と
    する包装材料の滅菌法。 2、材料に、過熱蒸気または湿った熱空気を供給する、
    特許請求の範囲第1項記載の方法。 3、滅菌を流動性雰囲気中で行なう特許請求の範囲第1
    項または第2項記載の方法。 4、蒸気ないしは湿った熱空気の貫流を調節または制御
    する特許請求の範囲第3項記載の方法。 5、蒸気ないしは湿った熱空気の温度を制御する特許請
    求の範囲第1項から第4項までのいずれか1項記載の方
    法。 6、蒸気ないしは湿った熱空気の貫流および温度を、凝
    縮が行われないように制御する、特許請求の範囲第4項
    または第5項記載の方法。 7、蒸気ないしは湿った熱空気の貫流および温度を、滅
    菌の間消毒剤の著しい蒸発が行われないように制御する
    、特許請求の範囲第4項から第6項までのいずれか1項
    記載の方法。 8、蒸気ないしは湿った熱空気の貫流および温度を、帯
    域ごとに異なる値に制御する、特許請求の範囲第4項か
    ら第7項までのいずれか1項記載の方法。
JP62296289A 1986-11-27 1987-11-26 包装材料の減菌法 Pending JPS63152526A (ja)

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DE3640622.8 1986-11-27
DE19863640622 DE3640622A1 (de) 1986-11-27 1986-11-27 Verfahren zum sterilisieren von verpackungsmaterial

Publications (1)

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JPS63152526A true JPS63152526A (ja) 1988-06-25

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DE (1) DE3640622A1 (ja)
FR (1) FR2607469A1 (ja)
GB (1) GB2199245A (ja)
IT (1) IT1222797B (ja)

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GB8727814D0 (en) 1987-12-31
FR2607469A1 (fr) 1988-06-03
DE3640622A1 (de) 1988-06-09
GB2199245A (en) 1988-07-06
IT1222797B (it) 1990-09-12
IT8722101A0 (it) 1987-09-30
DE3640622C2 (ja) 1992-10-08

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