JPS6233891B2 - - Google Patents
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- JPS6233891B2 JPS6233891B2 JP56111485A JP11148581A JPS6233891B2 JP S6233891 B2 JPS6233891 B2 JP S6233891B2 JP 56111485 A JP56111485 A JP 56111485A JP 11148581 A JP11148581 A JP 11148581A JP S6233891 B2 JPS6233891 B2 JP S6233891B2
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Description
【発明の詳細な説明】
本発明は保温器等の調理器に関し、特に炊き上
げた鍋内のご飯の変色、臭いを少なくするための
構成に関するものである。
げた鍋内のご飯の変色、臭いを少なくするための
構成に関するものである。
従来は、自然の空気の中の酸素量でご飯等を保
温しており、酸素によつて、ご飯の変色及びご飯
の中に含まれる油脂の劣化等により、臭いの発生
が見られていた。また、酸素の影響を受けて菌の
繁殖も認められていた。
温しており、酸素によつて、ご飯の変色及びご飯
の中に含まれる油脂の劣化等により、臭いの発生
が見られていた。また、酸素の影響を受けて菌の
繁殖も認められていた。
本発明はこのような酸素の悪影響を防止するも
のであり、以下本発明の実施例について添付図面
を参照して説明する。
のであり、以下本発明の実施例について添付図面
を参照して説明する。
図において、１は本体、２は下枠で本体１の底
部にカーリングし取付けられている。３は保護枠
で上枠４に上縁が載置され止められている。上枠
４は本体１の上縁にはめ込まれ、保護枠３からの
熱が、本体１に伝わり難くするための断熱効果も
有している。
部にカーリングし取付けられている。３は保護枠
で上枠４に上縁が載置され止められている。上枠
４は本体１の上縁にはめ込まれ、保護枠３からの
熱が、本体１に伝わり難くするための断熱効果も
有している。
５は炊飯用ヒータで、保護枠３の底部に載置さ
れ、鍋６を底面から加熱する。７はセンターサー
モスタツトで、炊飯用ヒータ５の中央に設置され
ている。センターサーモスタツト７はキユーリー
ポイントを有したフエライトとマグネツトよりな
り、ご飯が炊き上がるとフエライトの磁性が失く
なり、レバー２４を押し、完成接点板２５を
OFFする等の役目を果たしている。８は保温ヒ
ータで保護枠３の上部に巻かれている。９は内蓋
で、鍋６の上段部に載置されている。１０は内蓋
パツキングで鍋６内の内圧を上昇するためのもの
である。
れ、鍋６を底面から加熱する。７はセンターサー
モスタツトで、炊飯用ヒータ５の中央に設置され
ている。センターサーモスタツト７はキユーリー
ポイントを有したフエライトとマグネツトよりな
り、ご飯が炊き上がるとフエライトの磁性が失く
なり、レバー２４を押し、完成接点板２５を
OFFする等の役目を果たしている。８は保温ヒ
ータで保護枠３の上部に巻かれている。９は内蓋
で、鍋６の上段部に載置されている。１０は内蓋
パツキングで鍋６内の内圧を上昇するためのもの
である。
１１は弁ホルダーで、内蓋９に取付けられてお
り、圧力調整弁１２が中央孔に挿入され、鍋６内
の圧力をある一定圧力以上に上昇しないようにす
る。１３は内蓋９に取付けられた内蓋取付けクツ
シヨンゴムで放熱板３９に取付けられた取付軸３
２に挿入することにより、内蓋９を外蓋１４に装
着できる。外蓋１４には外周から内方に向つて、
外蓋カバー１５がはめ込まれており、外蓋パツキ
ング１６をはさみ込んで放熱板３９がビス等によ
り、外蓋カバー１５に取付けられている。外蓋パ
ツキング１６は外蓋１４を本体１に蓋をしたとき
に鍋６の上縁に接触し、蒸気の漏れを防いでい
る。３５は外蓋１４のハンドル部のハンドルカバ
ーである。１７はフツクレバー、１９はフツクレ
バー１７を外蓋１４に取付けるためのフツクレバ
ー軸、１８はフツクレバー１７を反転するための
反転バネである。２０は本体１に取付けられた尾
錠でフツクレバー１７の爪が引つ掛るようになつ
ている。２１は外蓋１４の回転を受けるための回
転軸受板、２２は外蓋１４と回転軸受板をジヨイ
ントするための回転軸である。２３は内蓋９に露
滴した露が床上等に流れ落ちるのを防ぐための露
受けである。２６はレバー２４の先端に挿入され
たスイツチボタン、２７はレバー２４を取り付け
るための表示板、２８は炊飯ランプである。２９
は表示板止メネジ、３０はコードリール、３７は
コードリール３０を取りつけた裏板、３６は下枠
２の底面に取付けられた脚である。３３は本体断
熱材、３４は底断熱体、３１は放熱板３９に取付
けられた蓋ヒータ、３８は脱酸素装置である。４
０は蓋断熱材である。４１は保温時に温度制御の
役目をするサーマル・リード・スイツチ（以下
TRSと呼ぶ）、４７は脱酸素装置３８と鍋６との
接続パイプ、４８は接続パイプ４７の先端に取り
つけられた接続用クツシヨンゴムであり、開口部
中間にポリ三フツ化エチレン樹脂フイルム５７が
埋込まれている。
り、圧力調整弁１２が中央孔に挿入され、鍋６内
の圧力をある一定圧力以上に上昇しないようにす
る。１３は内蓋９に取付けられた内蓋取付けクツ
シヨンゴムで放熱板３９に取付けられた取付軸３
２に挿入することにより、内蓋９を外蓋１４に装
着できる。外蓋１４には外周から内方に向つて、
外蓋カバー１５がはめ込まれており、外蓋パツキ
ング１６をはさみ込んで放熱板３９がビス等によ
り、外蓋カバー１５に取付けられている。外蓋パ
ツキング１６は外蓋１４を本体１に蓋をしたとき
に鍋６の上縁に接触し、蒸気の漏れを防いでい
る。３５は外蓋１４のハンドル部のハンドルカバ
ーである。１７はフツクレバー、１９はフツクレ
バー１７を外蓋１４に取付けるためのフツクレバ
ー軸、１８はフツクレバー１７を反転するための
反転バネである。２０は本体１に取付けられた尾
錠でフツクレバー１７の爪が引つ掛るようになつ
ている。２１は外蓋１４の回転を受けるための回
転軸受板、２２は外蓋１４と回転軸受板をジヨイ
ントするための回転軸である。２３は内蓋９に露
滴した露が床上等に流れ落ちるのを防ぐための露
受けである。２６はレバー２４の先端に挿入され
たスイツチボタン、２７はレバー２４を取り付け
るための表示板、２８は炊飯ランプである。２９
は表示板止メネジ、３０はコードリール、３７は
コードリール３０を取りつけた裏板、３６は下枠
２の底面に取付けられた脚である。３３は本体断
熱材、３４は底断熱体、３１は放熱板３９に取付
けられた蓋ヒータ、３８は脱酸素装置である。４
０は蓋断熱材である。４１は保温時に温度制御の
役目をするサーマル・リード・スイツチ（以下
TRSと呼ぶ）、４７は脱酸素装置３８と鍋６との
接続パイプ、４８は接続パイプ４７の先端に取り
つけられた接続用クツシヨンゴムであり、開口部
中間にポリ三フツ化エチレン樹脂フイルム５７が
埋込まれている。
５８は吸込ポンプで、鍋内の気体を排出し、脱
酸素装置３８へ送り込み、この脱酸素装置３８に
より脱酸素した気体を鍋内へ送り込むものであ
る。５９はポリフツ化エチレン樹脂フイルム取付
板で、ポリ三フツ化エチレン樹脂フイルムが熱溶
着されている。６０は脱酸素装置３８の挿入口と
排出口に設けられたポリ三フツ化エチレン樹脂フ
イルム板である。次に第２図にもとづき、脱酸素
装置３８について説明する。４２は正の電極で銅
またはニツケル等の材質でできている。４３はリ
ード線で、負の電極４４に接続されている。負電
極４４は炭素の材質でできている。４５は還元パ
イプである。４６は水酸化カリウム溶液が用いら
れた電解液である。４９は電解槽である。
酸素装置３８へ送り込み、この脱酸素装置３８に
より脱酸素した気体を鍋内へ送り込むものであ
る。５９はポリフツ化エチレン樹脂フイルム取付
板で、ポリ三フツ化エチレン樹脂フイルムが熱溶
着されている。６０は脱酸素装置３８の挿入口と
排出口に設けられたポリ三フツ化エチレン樹脂フ
イルム板である。次に第２図にもとづき、脱酸素
装置３８について説明する。４２は正の電極で銅
またはニツケル等の材質でできている。４３はリ
ード線で、負の電極４４に接続されている。負電
極４４は炭素の材質でできている。４５は還元パ
イプである。４６は水酸化カリウム溶液が用いら
れた電解液である。４９は電解槽である。
５０，５１は電圧降下用抵抗、５２は半波整流
ダイオード、５３は定電圧回路、５７はトランス
である。５４は保温ランプ、５６は保温ランプ用
安定抵抗、５５は炊飯ランプ用安定抵抗である。
ダイオード、５３は定電圧回路、５７はトランス
である。５４は保温ランプ、５６は保温ランプ用
安定抵抗、５５は炊飯ランプ用安定抵抗である。
次に動作について説明すると、鍋６に米と水を
入れ、スイツチボタン６を押すとレバー２４を介
して、センターサーモがONし、完成接点板２５
が閉じ、炊飯ヒータが発熱し、炊飯が開始され
る。ご飯ができ上ると、鍋６底部の温度が上り、
センターサーモスタツト７の動作点に達し、動作
する。完成接点板２５がOFFすると、回路は保
温の状態となる。保温状態になると炊飯ヒータ５
と保温ヒータ８、蓋ヒータ３１は並列に結線さ
れ、脱酸素装置３８の回路、吸込ポンプ５８にも
電圧が加わり、作動しだす。脱酸素装置３８は、
鍋６内の酸素を抜く作用をし、鍋６内の気体の中
の酸素が、接続用クツシヨンゴム４８、接続パイ
プ４７を通じて電解槽４９の電解液４６から放出
される。この空気電池の反復作用により、鍋６内
の酸素量は、100分の１以下となる。
入れ、スイツチボタン６を押すとレバー２４を介
して、センターサーモがONし、完成接点板２５
が閉じ、炊飯ヒータが発熱し、炊飯が開始され
る。ご飯ができ上ると、鍋６底部の温度が上り、
センターサーモスタツト７の動作点に達し、動作
する。完成接点板２５がOFFすると、回路は保
温の状態となる。保温状態になると炊飯ヒータ５
と保温ヒータ８、蓋ヒータ３１は並列に結線さ
れ、脱酸素装置３８の回路、吸込ポンプ５８にも
電圧が加わり、作動しだす。脱酸素装置３８は、
鍋６内の酸素を抜く作用をし、鍋６内の気体の中
の酸素が、接続用クツシヨンゴム４８、接続パイ
プ４７を通じて電解槽４９の電解液４６から放出
される。この空気電池の反復作用により、鍋６内
の酸素量は、100分の１以下となる。
この動作を続ける時に、接続用クツシヨンゴム
４８及び接続パイプ４７を通じて気体と共に蒸気
が逃げ出し、脱酸装置３８に流れ、脱酸の効率を
阻害する。第４図のように接続用クツシヨンゴム
４８の中間にポリ三フツ化エチレン樹脂フイルム
５７を埋込むことにより蒸気の流入を防げる。ポ
リ三フツ化エチレン樹脂フイルム５７はフイルム
の孔を酸素、窒素、水素等の元素気体は通すが水
及び蒸気等の液体は通さない性質を有しているた
め、鍋６内の脱酸効果は非常に高いものがある。
しかしながら、鍋６内の気体の排出をするため、
ポリ三フツ化エチレン樹脂フイルム５７の膜抵抗
があるため、吸込ポンプ５８を必要とするが、脱
酸効率の面で非常に高い効果が得られる。
４８及び接続パイプ４７を通じて気体と共に蒸気
が逃げ出し、脱酸装置３８に流れ、脱酸の効率を
阻害する。第４図のように接続用クツシヨンゴム
４８の中間にポリ三フツ化エチレン樹脂フイルム
５７を埋込むことにより蒸気の流入を防げる。ポ
リ三フツ化エチレン樹脂フイルム５７はフイルム
の孔を酸素、窒素、水素等の元素気体は通すが水
及び蒸気等の液体は通さない性質を有しているた
め、鍋６内の脱酸効果は非常に高いものがある。
しかしながら、鍋６内の気体の排出をするため、
ポリ三フツ化エチレン樹脂フイルム５７の膜抵抗
があるため、吸込ポンプ５８を必要とするが、脱
酸効率の面で非常に高い効果が得られる。
このような脱酸により、鍋６内の酸素量が減少
することにより、ご飯の変色と腐敗菌の繁殖が防
がれ、長時間の保温ができる。
することにより、ご飯の変色と腐敗菌の繁殖が防
がれ、長時間の保温ができる。
以上の効果を発輝するために、接続用クツシヨ
ンゴム４８の中間にポリ三フツ化エチレン樹脂フ
イルム５７を埋込み、吸込ポンプ５８を取付ける
だけで気体と液体の分離ができるので、大がかり
なものでなく、製品化が容易に行える。
ンゴム４８の中間にポリ三フツ化エチレン樹脂フ
イルム５７を埋込み、吸込ポンプ５８を取付ける
だけで気体と液体の分離ができるので、大がかり
なものでなく、製品化が容易に行える。
以上の説明から明らかのように本発明によれば
鍋内の酸素量が減少し、ご飯の変色と腐敗菌の繁
殖が防がれ長時間の保温ができるとともに、脱酸
素装置も鍋内のみに連通し、気体、液体の分離も
簡単にできるので、製品化が容易に行える。
鍋内の酸素量が減少し、ご飯の変色と腐敗菌の繁
殖が防がれ長時間の保温ができるとともに、脱酸
素装置も鍋内のみに連通し、気体、液体の分離も
簡単にできるので、製品化が容易に行える。
第１図は本発明の実施例における調理器の断面
図、第２図は同調理器と脱酸素装置の関係を示す
概略断面図、第３図は同電気回路図、第４図はポ
リ三フツ化エチレン樹脂フイルムを接続用クツシ
ヨンゴムに取付けた断面図である。 ６……鍋（調理器本体）、３８……脱酸素装
置、４７……接続パイプ、４８……接続用クツシ
ヨンゴム、５７……ポリ三フツ化エチレン樹脂フ
イルム、５８……吸込ポンプ。
図、第２図は同調理器と脱酸素装置の関係を示す
概略断面図、第３図は同電気回路図、第４図はポ
リ三フツ化エチレン樹脂フイルムを接続用クツシ
ヨンゴムに取付けた断面図である。 ６……鍋（調理器本体）、３８……脱酸素装
置、４７……接続パイプ、４８……接続用クツシ
ヨンゴム、５７……ポリ三フツ化エチレン樹脂フ
イルム、５８……吸込ポンプ。
Claims (1)
- １ 脱酸素装置に接続された接続パイプの先端を
調理器本体に排出、送り込み接続用クツシヨンゴ
ムを介して接続し、前記排出、送り込み接続用ク
ツシヨンゴムにポリ三フツ化エチレン樹脂のフイ
ルムを設け、かつ、前記調理器本体内の気体を排
出し前記脱酸素装置により脱酸素した気体を前記
調理器本体内に送り込むポンプを設けてなる調理
器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56111485A JPS5812625A (ja) | 1981-07-15 | 1981-07-15 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56111485A JPS5812625A (ja) | 1981-07-15 | 1981-07-15 | 調理器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5812625A JPS5812625A (ja) | 1983-01-24 |
| JPS6233891B2 true JPS6233891B2 (ja) | 1987-07-23 |
Family
ID=14562453
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP56111485A Granted JPS5812625A (ja) | 1981-07-15 | 1981-07-15 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5812625A (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP0767255A4 (en) * | 1995-03-16 | 1998-07-08 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | PERMSELECTIVE PNEUMATIC GAS PUMP AND INCUBATOR USING THE SAME |
-
1981
- 1981-07-15 JP JP56111485A patent/JPS5812625A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5812625A (ja) | 1983-01-24 |
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