JPS62220A - 食用茸の培養箱 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 本発明は家庭等で手軽になめこ茸やしめじ茸等の食用茸
を培養して賞味することのできる培養箱に関するもので
ある。

〈従来の技術〉 食用茸の多くは人工的に培養されるようになり、特にな
めこ茸とかしめじ茸のような天然に得難いものまで大量
生産されて消費者に提供されている。

しかし、一般の家庭でこれらを手軽に培養して採れたで
のものを賞味するといったことは困難であ−った・ 〈発明が解決しようとする問題点〉 食用茸の培養に重要な因子は、適温、適湿、酸素供給、
直射日光に遭うことなく適度な採光、適当な培養基質、
雑菌の排除等である。これらのいずれが欠けても茸は発
生しないか、又は、発生しても成長しなくなるのである
。本発明はこのような因子を総て満足させるべく検討し
、逐一これらを解決してここに完成をみたものである。

〈問題点を解決するための手段〉 すなわち、家庭等において食用茸の手軽な栽培を可能と
するために、本発明においては、実施に難点のある温度
調節は四季の適温を利用することとして、一発生期に足
りる層厚の培養基質（１）を設けた。そして、その培養
基質を酸素透過フィルター（２）を有し、かつ高温滅菌
に耐える可撓性被覆体（３）で被覆している。更に、底
部に前記被覆体中の培養基質を収容するに充分な容積の
基質収容部（４）とその上部に両側部から傾斜屋根（５
ａ）　（５ｂ）を設けて培養室（６）を形成し、その屋
根に採光穴（７ａ）　（７ｂ）を設けた箱体（８）によ
って、前記培養基質（１）を収容した構造としたのであ
る。

く作用〉 このような培養箱は、特に秋から春までのような適温時
に食用茸が発生する（本発明ではこの期間を次の発生期
間まで達しないといった意味から単に一発生期と称す）
、供給された水分は可撓性被覆体（３）で密閉されて外
部へ逃げ難く培養基質を適度な湿度に保つ、必要な酸素
は酸素透過フィルター（２）から自然に内部消費に見合
う量が供給される。外部からの雑菌侵入は可撓性被覆体
（３）及び酸素透過フィルター（２）によって拒否され
る。

傾斜屋根（５ａ）　（５ｂ）は直射日光を遮りながらそ
の一部に設けられた採光穴（７ａ）　（７ｂ）から適度
な必要量の光が採り入れられる。

〈実施例〉 以下図面によって本発明の実施例を詳細に説明する。

第１図は本発明の食用茸培養箱の斜視図である。

第２図は第１図中Ａ−Ａ断面図であり、第３図は同Ｂ−
Ｂ断面図である。第４図は畳んだ状態を示す平面図であ
り、第５図は展開した場合の平面図である。

本発明の食用茸の培養箱はこれらの図によって明らかな
ように１箱体（８）とその内部の培養基質（１）と培養
基質（１）を包んだ可撓性被覆体（３）とからなるもの
で、それぞれが食用茸の培養に必要な条件を満たしたも
のである。

箱体（８）はその形状が家型であって、第５図に示した
ような裁断片を組立てることりよって、底部に前記被覆
体中の培養基質を収容するに充分な容積の基質収容部（
４）とその上部に両側部から傾斜屋根（５ａ）　（５ｂ
）を設けて内部に培養室（６）を形成している。両方の
傾斜屋根には採光穴（７ａ）　（７ｂ）が設けられてお
り、採光穴１よ南側に面した傾斜屋根（５ａ）には直射
日光を避るために、単に複数の丸穴が形成されているの
みであるが、北側に面した傾斜屋根（５ｂ）には採光穴
は複数の平行な長穴によってスリット状に形成されてい
る。更に、箱体（８）の基質収容部（４）の側壁には通
気穴（９）を設けている。

培養基質（１）を包んでいる可撓性被覆体（３）はその
材質がハイゼックスフィルム等の１２０℃、６ｈｒの滅
菌作業によっても変質しないものからなる。

可撓性被覆体（３）は袋状であって、上部に設けられた
開口部（１０）は培養基質の投入後は茸の採取や給水用
として設けられており、雑菌の侵入を防ぐために通常は
面傾斜屋根（５ａ）（５ｂ）の上部に設けられた挟持縁
（ｔｅａ）　（ｌｌｂ）及びその挟持具（１２）によっ
て閉鎖される。可撓性被覆体（３）の側面には酸素供給
を可能とするタイベスト、発泡ポリウレタン等の空気透
過フィルター（２）が設けられている。

培養基質（１）は一発生期に必要とされる量を層厚とし
て充填しており、オガ屑、米糠等からなる従来公知の組
成である。このような培養基質（１）は茸の種付は前に
従来より行われている高温滅菌操作がなされる。

上記のような食用茸の培養節は第４図に示したように、
面傾斜屋根（５ａ）　（５ｂ）及び挟持縁（ｌｌａ）（
ｌｌｂ）を平面状に折畳むと輸送パッケージの形態とな
る。菌を植付けた状態で相手に送ることができるのであ
る。

〈発明の効果〉 以上詳述したような食用茸の培養箱によると、直射日光
の当らないベランダや樹木の下で半ば埋めた状態に置き
、適度に散水してやると適温時に家庭等で手軽になめこ
茸等の食用茸を栽培して賞味することができる。

また、折畳むと輸送可能な形態となるから、製造場所か
ら離れた場所での培養が可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の食用茸培養箱の斜視図である。 第２図は第１図中Ａ−Ａ断面図であり、第３図は同Ｂ−
Ｂ断面図である。第４図は畳んだ状態を示す平面図であ
り、第５図は展開した場合の平面図である。 （１）培養基質　　　　　（２）空気透過フィルター（
３）可撓性被覆体　　　（４）基質収容部（５）傾斜屋
根　　　　　（６）培養室（７ａ）　（７ｂ）採光穴　
　　（８）箱体（９）通気穴　　　　　　（１０）関口
部（１１）挟持縁 以上

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １　一発生期に足りる層厚の培養基質（１）と、該培養
   基質を被覆し空気透過フィルター（２）を有しかつ高温
   滅菌に耐える可撓性被覆体（３）と、底部に前記被覆体
   中の培養基質を収容するに充分な容積の基質収容部（４
   ）とその上部に両側部から傾斜屋根（５ａ）（５ｂ）を
   設けて培養室（６）を形成し該屋根に採光穴（７ａ）（
   ７ｂ）を設けた箱体（８）とからなる食用茸の培養箱。