JPS6185158A - 体質改善食品 - Google Patents

体質改善食品

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JPS6185158A
JPS6185158A JP59206360A JP20636084A JPS6185158A JP S6185158 A JPS6185158 A JP S6185158A JP 59206360 A JP59206360 A JP 59206360A JP 20636084 A JP20636084 A JP 20636084A JP S6185158 A JPS6185158 A JP S6185158A
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JP
Japan
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juice
constitution
noodles
food
vinegar
Prior art date
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JP59206360A
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English (en)
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Kiichi Kusumoto
楠本　季一
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Individual
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Publication date
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  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
  • Grain Derivatives (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Noodles (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は酢，梅肉汁，レモン汁，カボス汁クエン酸等
を内蔵した体質改善食品に関するものである。
従来から，酢，梅肉汁，レモン汁，カボス汁クエン酸等
は体内でアルカリになる事は知られていた。
しかし，これらのなかには，刺激の強い臭いをもつもの
があり，そして強烈な酸味があるので食品に多量混合し
て商品にする事は敬遠されてきた。
本発明はそれらの欠点を除くため，小麦粉，ライ麦粉，
その他の穀粉等と混合する事により，これらのなかのた
ん白質が刺激の強い臭いを弱め，そして強烈な酸味を甘
味料で中和した愛食出来る食品である。
今その構成を述べると，小麦粉，ライ麦粉，その他の穀
粉等を８５パーセント前後，酢，梅肉汁レモン汁，カボ
ス汁，クエン酸等を１５パーセント前後の割合で混合し
て，少量の甘味料，適量の水分を加えてつくられた，パ
ン粉，ウドンめん，ソバめん，その他のめん類，菓子材
料等，およびこれらを材料として出来たパン，ウドン，
ソバ、スパゲティ，マカロニ，菓子類等の食品である。
本発明は，この様な構成であるので老若男女，常食出来
るので，酸性体質特有のつかれやすく。
食欲がなく，病気しやすい虚弱体質を，つかれにくい，
食欲がある，病気しにくい強健なアルカリ体質に容易に
変える事が出来る，健康増進に多大な貢献が出来る体質
改善食品である。
そして，酢，梅肉汁，レモン汁，カボス汁，クエン酸等
と，豆乳，小麦粉，その他の穀粉等を単一および複合混
合して少量の甘味料を加え，これを原料として出来た，
豆腐，シユーマイとギヨーザの皮もアルカリ性食品とし
て，健康増進に多大な貢献が出来る体質改善食品となる
。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. いわゆる酢、梅肉汁、レモン汁、カボス汁、クエン酸等
    と、小麦粉、ライ麦粉、その他の穀粉等を単一及複合混
    合して出来た、パン粉、ウドンめん、ソバめん、中華め
    ん、スパゲティめん、マカロニめん、菓子材料等、およ
    びこれらを材料として出来たパン、ウドン、ソバ、スパ
    ゲティ、マカロニ、菓子類等の体質改善食品。
JP59206360A 1984-10-03 1984-10-03 体質改善食品 Pending JPS6185158A (ja)

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