JPS6127555Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はかすを遠心篭内に貯える方式のジユー
サに関する。

従来のこの種のジユーサの一般的構成は実開昭
48−89889号公報の如く遠心篭内に嵌合する筒状
フイルターに多数の小径孔を形成し、この小径孔
にて被切削物をかすとジユースとに分離するもの
である。

しかしながら、斯る従来構成に依ればかすがフ
イルターの多数の小径孔にひつかかりフイルター
の洗浄及びかすの処理が困難となつていた。

本考案は上記の欠点を解消すると共に、皮つき
リンゴからジユースを抽出する場合でもかす溜り
状態を均一としアンバランスを生じないようにす
ることを目的としてなされたもので、その一実施
例を以下に図とともに説明する。

１はジユーサ本体、２はジユーサ本体１内にモ
ータ支持具３により支持され取付ケース４に内蔵
されたモータ、５はジユーサ本体１に嵌着された
容器、６は取付ケース４に設けられた軸受６′，
６′に支持され容器５の中央部に突出しているモ
ータ２の回転軸、７は回転軸６に嵌着されたカツ
ター台、８は回転軸６が基部８ａの中心を貫通し
カツター台７に取付けられる有底円筒状の遠心
篭、８ｂは遠心篭８の周壁を形成する筒部、９…
…は基部８ａの内周面に膨出して形成された係合
爪、１０は遠心篭８の基部８ａの周縁の底部８ｃ
に筒部８ｂから一定間隔隔てて等ピツチで透設さ
れた流出孔であり、筒部８ｂから流出孔１０が隔
てられているため、遠心篭８の周壁の内側にジユ
ース液の溜まる液溜部Ａが形成される。１１は回
転軸６に嵌挿さ遠心篭８の基部８ａに位置される
カツター台であり、カツター１１の上面には、パ
ンチングによる第１切削刃としての無数の突起が
突出している。１２……はカツター１１の外周縁
部に等間隔にスリツトを形成するとともにその外
周縁部を斜め上方に折曲して形成された第２切削
刃としての複数個の押上げガイド、１３……は各
押上げガイド１２間に形成された撹拌スリツト、
１４は回転軸６の先端部に螺着されカツター台７
に遠心篭８およびカツター１１を取付ける締付ナ
ツト、１５は遠心篭８の基部８ａの流出孔１０の
内側において下端部が挿入される円筒状のフイル
ターであり、フイルター１５の筒部１５ａが遠心
篭８の筒部８ｂから一定距離隔てられ、遠心篭
８、カツター１１、およびフイルター１５により
ジユース機能部が構成される。１６……はフイル
ター１５の筒部１５ａに上部から下端に開口して
円周方向に等間隔に形成されたジユース液流出ス
リツトであり、筒部１５ａは簾状に形成される。
１７……フイルター１５の筒部１５ａの下端周縁
から突設された係合爪であり、係合爪１７が遠心
篭８の係合爪９に係止され、フイルター１５が、
遠心篭８の基部８ａに取付けられるとともに浮き
上がりが防止される。１８はフイルター１５の環
状の基部１５ｂの外周面に設けられた環状の係合
部であり、係合部１８の下面に、遠心篭８の筒部
８ｂの上端の鍔部８ｄが密着され、係合部１８に
よりフイルター１５の上部を遠心篭８の筒部８ｂ
から一定距離隔てるとともに、鍔部８ｄおよび係
合部１８により、遠心篭８内のジユース液の上面
からの流出を防止する。１８′はフイルター１５
の基部１５ｂの上端内周面から内方に形成された
環状の鍔部であり、鍔部１８′によりフイルター
１５の内部上方にかす溜部Ｂが形成される。１９
は容器５の下部に設けられたジユース液流出口、
２０は容器５の上面にクランプ２１を介して嵌着
される蓋、２２は蓋２０に形成された材料投入
口、２３は材料投入口２２の周縁からジユース機
能部の内部に突出した投入筒であり、投入筒２３
の下端はカツター１１に近接する。２４は投入筒
２３に挿入され、材料を押入する投入棒である。

なお、流出孔１０および流出スリツト１６の開
口の形状はジユーサが適用される調理材料によつ
て適宣に設定する。

つぎに、前記実施例の操作について説明する。

材料投入口２２から投入筒２３内に被切削物と
なる調理材料を入れ、投入棒２４で押すと、カツ
ター１１により、調理材料が粉砕され、粉砕され
た材料は、遠心力により、カツター１１の水平面
延長上に移動し、撹拌スリツト１３内に入つて押
上げガイド１２の側面により再び粉砕されるとと
もに、押上げガイド１２により、フイルター１５
内に均一に撹拌され、フイルター１５の筒部１５
ａの内面に、粉砕された材料が均一に分布され
る。

そして、フイルター１５内に均一に分布された
粉砕材料は、フイルター１５の筒部１５ａに累積
されつつ、ジユース液とかすとを分離され、かす
はフイルター１５のかす溜部Ｂに累積され、ジユ
ース液は、フイルター１５の流出スリツト１６か
ら絞り出され、遠心篭８に流出し、一定量のジユ
ース液が液溜部Ａに溜められ、液溜部Ａ内のジユ
ース液がバランサの役目を果してジユース機能部
のバランスを保持するとともに、ジユース液が流
出孔１０から流出し、流出口１９からジユーサ外
に流れ出る。

したがつて、前記実施例において、押上げガイ
ド１２および撹拌スリツト１３により、カツター
１１により粉砕された材料が、再度粉砕されると
ともにフイルター１５全体に均一に撹拌されるた
め、フイルター１５のバランスがとられ、ジユー
ス機能部にアンバランスが生じにくく、粉砕効率
も向上される。さらに、粉砕された材料が、フイ
ルター１５内で撹拌されてフイルター１５の筒部
１５ａに直接当たらないため、ジユース液中にか
すがでにくく、良質のジユースを得ることができ
る。

特に皮つきリンゴからジユースを得る場合、カ
ツター１１の突起による粉砕では大形の皮がフイ
ルター１５方向に飛び出すが、押上げガイド１２
が存在しないものでは大形の皮がスリツト１６に
つき刺さり、このが堰となつてかすが溜る為に皮
のつき刺さつた箇所と刺さつていない箇所とでか
すの溜り状態にアンバランスを生ずる。しかしな
がら、押上げガイド１２の再粉砕作用により大形
の皮が小さく砕かれフイルター１５内周に均一に
分散されるので、このようなアンバランスを生ず
ることがない。

また、流出スリツト１６が、フイルター１５の
筒部１５ａの上下方向に溝状に開口し、その流出
スリツト１６が伝つて粉砕された材料および芯等
のかすが上方に移動するため、材料およびかすが
極部的に滞溜することがなく、フイルター１５の
バランス性が向上されているとともに、かすがか
す溜部Ｂに累積され、かす処理が有効に行なわ
れ、良質のジユースを得ることができる。

なお、前記実施例は、ジユース液にバランサの
役目を果させるため、遠心篭８、カツター１１お
よびフイルター１５でジユース機能部を構成し、
遠心篭８とフイルター１５とを一定距離隔ててい
るが、ジユース液にバランサの役目を果させず、
遠心分離篭とカツター１１とのみでジユース機能
部を構成するジユーサにおいても、この考案のご
とくカツター１１を構成すれば、この考案の効果
を得ることができる。

以上の如く本考案はモータにより回転駆動され
内底面にカツターを有する遠心篭と、この遠心篭
の内周面に着脱自在に嵌合され多数の縦方向のジ
ユース液流出スリツトを有する筒状のフイルター
とを備え、該フイルター内にかすを貯えるよう構
成すると共に前記スリツトの下端を開口せしめ、
前記カツターの外周縁部に中央部に形成される第
１切削刃にて粉砕された被切削物を再粉砕する第
２切削刃を設けてなることを特徴とするものであ
る。

斯る構成に依れば、かすがスリツトに沿つて上
方へ移動して累積すると共にスリツトの下端を開
口させてあるので、かす捨て処理及びフイルター
の洗浄が容易となる。乂、皮つきリンゴ等からジ
ユーススを抽出する場合でも第２切削刃による再
粉砕作用によりかす溜り状態が均一化されアンバ
ランスの発生が少なくなるもので、この種縦方向
スリツトのフイルターを備えたジユーサにおいて
格別の効果を発揮し、その実用化に寄与するとこ
ろ大なるものである。

【図面の簡単な説明】

図面はこの考案のジユーサのカツターを使用し
た一実施例を示し、第１図は切断正面図、第２図
は第１図のＳ−Ｓ線断面図、第３図はジユース機
能部の分解斜視図である。 ２……モータ、８……遠心篭、１１……カツタ
ー、１２……押上げガイド（第２切削刃）、１５
……フイルター、１６……スリツト。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. モータにより回転駆動され内底面にカツターを
   有する遠心籠と、この遠心籠の内周面に着脱自在
   に嵌合され多数の縦方向のジユース液流出スリツ
   トを有する筒状のフイルターとを備え、該フイル
   ター内にかすを貯えるように構成すると共に前記
   スリツトの下端を開口せしめ、前記カツターの外
   周縁部に中央部に形成される第１切削刃にて粉砕
   された被切削物を再粉砕する第２切削刃を設けて
   なるジユーサ。