JPS61271978A - 飲料 - Google Patents
飲料Info
- Publication number
- JPS61271978A JPS61271978A JP60113156A JP11315685A JPS61271978A JP S61271978 A JPS61271978 A JP S61271978A JP 60113156 A JP60113156 A JP 60113156A JP 11315685 A JP11315685 A JP 11315685A JP S61271978 A JPS61271978 A JP S61271978A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- vinegar
- drink
- pearl powder
- dissolved
- beverage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
く技術分野〉
本発明は、健康乃至美容飲料として通する新規飲料に関
する。
する。
〈発明の背景及び要約〉
近時、種々の健康乃至美容飲食料が注目されているが、
本発明者は、種々の健康乃至美容飲食料のうち、従来か
ら研究を続けていた食酢と共に、真珠粉末に着目し、真
珠粉末を食酢に溶解せしめ、これを主成分として飲料を
製造すれば、美味で且つ商品価値の高い飲料を得ること
ができることを見出した。
本発明者は、種々の健康乃至美容飲食料のうち、従来か
ら研究を続けていた食酢と共に、真珠粉末に着目し、真
珠粉末を食酢に溶解せしめ、これを主成分として飲料を
製造すれば、美味で且つ商品価値の高い飲料を得ること
ができることを見出した。
即ち、本発明によれば、真珠粉末を溶解せしめた食酢を
主成分として含む飲料が提供される。
主成分として含む飲料が提供される。
〈発明の好適具体例〉
本発明の飲料は、リンゴ酢、米酢の如き食酢に、真珠粉
末を溶解せしめたものを、主成分として含むことが重要
である。食酢に対する溶解真珠粉末の割合は、適宜に設
定することができる。
末を溶解せしめたものを、主成分として含むことが重要
である。食酢に対する溶解真珠粉末の割合は、適宜に設
定することができる。
飲料の味覚向上乃至調整のために、クエン酸、リンゴ酸
の如き酸味料、ハチミツ、果糖の如き甘味料、適宜の果
汁を混入するのが好都合である。
の如き酸味料、ハチミツ、果糖の如き甘味料、適宜の果
汁を混入するのが好都合である。
また、必要に応じて、適宜のビタミン類等を混入するこ
ともできる。
ともできる。
本発明の飲料は、適量の水を加えて希釈して直ちに飲用
に適する形態にして市販することもできるが、水による
希釈度が比較的小さい所謂濃縮液として市販し、消費者
が飲用する際に濃縮液を数倍の水で希釈して飲用するよ
うになすのが望ましい。
に適する形態にして市販することもできるが、水による
希釈度が比較的小さい所謂濃縮液として市販し、消費者
が飲用する際に濃縮液を数倍の水で希釈して飲用するよ
うになすのが望ましい。
〈実施例〉
市販のリンゴ酢(酸度約4.5)12ccと市販の米酢
(酸度約4,5)8ccを混入して、20ccの食酢(
リンゴ酢60%、米酢40%)を得た。
(酸度約4,5)8ccを混入して、20ccの食酢(
リンゴ酢60%、米酢40%)を得た。
次いで、市販の真珠粉末1gを上記食酢に混入撹拌して
、実質上全ての真珠粉末を溶解せしめ、かくして真珠粉
末が溶解された食酢を得た。
、実質上全ての真珠粉末を溶解せしめ、かくして真珠粉
末が溶解された食酢を得た。
一方、蒸留水20ccにクエンM1g及びリンゴ酸1g
を混入溶解せしめて、酸味溶液を得た。そして、かかる
酸味溶液を、上記真珠粉末が溶解された食酢に混入した
。
を混入溶解せしめて、酸味溶液を得た。そして、かかる
酸味溶液を、上記真珠粉末が溶解された食酢に混入した
。
しかる後に、ハチミツ5eC,tJ!i度75の果1!
i液20cc、及びリンゴ果汁5ccを加え、そして更
に、ビタミンB、0.01g及びビタミンC(1,00
25gを混入溶解し、かくしてflAl成縮を製造した
。
i液20cc、及びリンゴ果汁5ccを加え、そして更
に、ビタミンB、0.01g及びビタミンC(1,00
25gを混入溶解し、かくしてflAl成縮を製造した
。
製造した濃縮飲料を上水で5倍に希釈して飲用したとこ
ろ、著しく美味であった。
ろ、著しく美味であった。
Claims (1)
- 1、真珠粉末を溶解せしめた食酢を主成分として含む飲
料。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP60113156A JPS61271978A (ja) | 1985-05-28 | 1985-05-28 | 飲料 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP60113156A JPS61271978A (ja) | 1985-05-28 | 1985-05-28 | 飲料 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS61271978A true JPS61271978A (ja) | 1986-12-02 |
Family
ID=14604980
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP60113156A Pending JPS61271978A (ja) | 1985-05-28 | 1985-05-28 | 飲料 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS61271978A (ja) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100549399B1 (ko) * | 2002-07-09 | 2006-02-03 | (주) 진주본 | 상온 산가수분해법을 이용한 수용성 진주분말의 제조방법 |
JP2007306892A (ja) * | 2006-05-22 | 2007-11-29 | Aaresu:Kk | 美肌健康茶およびその製造方法 |
CN103734694A (zh) * | 2013-11-21 | 2014-04-23 | 荣成百合生物技术有限公司 | 一种补钙保健食品及其制备方法 |
JP2018093780A (ja) * | 2016-12-13 | 2018-06-21 | 文恵 大河内 | 柑橘系飲料の製法 |
CN109790500A (zh) * | 2016-09-23 | 2019-05-21 | 泉标食品有限公司 | 包含珍珠发酵物的用于改善皮肤状况的组合物 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6037961A (ja) * | 1983-08-09 | 1985-02-27 | Osaka Chem Lab | 健康飲料 |
-
1985
- 1985-05-28 JP JP60113156A patent/JPS61271978A/ja active Pending
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6037961A (ja) * | 1983-08-09 | 1985-02-27 | Osaka Chem Lab | 健康飲料 |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP4647546B2 (ja) * | 2006-05-22 | 2011-03-09 | 有限会社アーレス | 美肌健康茶およびその製造方法 |
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