RU2245908C1 - Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон" - Google Patents
Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2245908C1 RU2245908C1 RU2003125348/13A RU2003125348A RU2245908C1 RU 2245908 C1 RU2245908 C1 RU 2245908C1 RU 2003125348/13 A RU2003125348/13 A RU 2003125348/13A RU 2003125348 A RU2003125348 A RU 2003125348A RU 2245908 C1 RU2245908 C1 RU 2245908C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- solution
- lemon
- blend
- amount
- Prior art date
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Способ производства слабоалкогольного напитка "Лимон" заключается в том, что приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 60-85% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного "Люкс" и воды. Все количество лимонного сока концентрированного или спиртованного смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, в течение 1-3 суток. Осветленную часть декантируют и, в случае необходимости, сепарируют декантат при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 минут. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта. Возможно после осветления декантат подвергать пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 сек. В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора в воду добавляют 0,05-0,3 кг на 1000 дм3 напитка минерального комплекса "GS". В полученный 20% водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, а также задают небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдерживают в течение 5-15 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа. В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя, например аспосвит или свитли-прима 100, сукралозу или их смеси, или другие подсластители с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор "Лимон", например "Лимон" Q №09931 ("Quest International Nederland B.V., Нидерланды") или иной другой того же типа, краситель тартразин, замутнитель, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3. Купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток. Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту, а перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм. При насыщении купажа диоксидом углерода его перед розливом перемешивают 8-15 минут, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода. Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 80-90 г/дм3. Данный способ позволяет получить напиток с более высоким содержанием биологически активных веществ, высокой стабильностью. 9 з.п. ф-лы.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения слабоалкогольных напитков.
Известен способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий подготовку воды, разбавление спирта этилового ректификованного водой при перемешивании, приготовление купажа путем внесения в него при перемешивании предварительно растворенных в воде лимонной кислоты, ароматизатора, красителя, замутнителя, концентрированного яблочного сока, бензоата натрия или сорбиновой кислоты, вещества со сладким вкусом, разбавленного спирта, воды, тщательное перемешивание и насыщение диоксидом углерода (патент РФ 2194073, кл. С 12 G 3/06, 2002).
Недостатком известного способа является то, что напиток обладает низкими биологически активными свойствами, низкой стабильностью.
Известен аналогичный напиток, в котором в качестве рецептурных ингредиентов используют ароматизатор “Апельсин”, “Лимон”, “Лимон лайм”, “Лайм” или их смеси, лимонную кислоту, замутнитель или загуститель (заявка РФ 98109944, кл. С 12 G 3/06, 2000).
Недостатки известного способа аналогичны предыдущему.
Известны способы производства напитков, в том числе и слабоалкогольных, предусматривающие внесение в процессе его приготовления минерального комплекса “GS” (патент РФ 2203937, кл. С 12 G 3/02, 2003).
Наиболее близким к предлагаемому является способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий водоподготовку, приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) смешиванием воды и спирта этилового ректификованного, купажирование путем внесения в купажный чан при перемешивании растворенных в воде лимонной кислоты, ароматизатора, предварительно приготовленного сахарного сиропа из сахара и/или водного раствора подсластителя, красителя, замутнителя, бензоата натрия, водно-спиртового раствора и воды, тщательное перемешивание, насыщение диоксидом углерода и розлив (патент РФ 2154100, кл. С 12 G 3/06, 2000).
Недостатком известного способа является то, что готовый напиток не обладает биологически активными веществами, стабильность его и питательная ценность низкие.
Техническим результатом предлагаемого изобретения является получение слабоалкогольного напитка, обладающего высокой биологической активностью, питательной ценностью и стабильностью при хранении.
Этот результат достигается тем, что способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий водоподготовку, приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) смешиванием воды и спирта этилового ректификованного, купажирование путем внесения в купажный чан при перемешивании ароматизатора, красителя, предварительно приготовленного сахарного сиропа из сахара и/или водного раствора подсластителя, замутнителя, водно-спиртового раствора и воды, тщательное перемешивание и розлив, предусматривает то, что в качестве ароматизатора, красителя и спирта этилового ректификованного используют соответственно пищевую добавку-ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”), краситель тартразин и спирт этиловый ректификованный “Люкс”, раздельно приготавливают водно-спиртовой раствор (сортировку) в количестве 80% и 20% от общего содержания, большую часть которого с массовой долей этилового спирта 60-85% об. предварительно смешивают с концентрированным или спиртованным лимонным соком в количестве 10-40 кг из расчета концентрированного сока, перемешивают, выдерживают в течение 1-3 суток и осветленную часть декантируют, перед приготовлением меньшей части водно-спиртового раствора в воду добавляют минеральный комплекс “GS” в количестве 0,05-0,3 кг на 1000 дм3, а после ее приготовления в нее вносят при непрерывном перемешивании раствор уксуснокислого натрия и тщательно перемешивают, при купажировании последовательно вносят в купажный чан сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”) в количестве 0,5-1,3 кг на 1000 дм3, краситель тартразин в виде 10%-ного раствора в количестве 0,0008-0,003 кг на 1000 дм3, замутнитель в количестве 0,1-0,6 кг на 1000 дм3, декантат, водно-спиртовой раствор и воду.
Раствор уксуснокислого натрия готовят путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 минут.
В качестве подсластителя используют аспосвит или свитли-прима 100, или свитли-200, или свитли-550, или сукралозу, или их смеси.
Декантат перед внесением в купажный чан сепарируют при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 минут.
После осветления декантат подвергают пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 сек.
Дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту из расчета соответственно 0,05-0,15 и 0,1-0,3 кг на 1000 дм3 готового напитка.
Перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
Перед розливом перемешивают 8-15 минут, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 80-90 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую добавку - ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”).
Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 60-85% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество лимонного сока концентрированного или спиртованного смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, в течение 1-3 суток и осветленную часть декантируют и, в случае необходимости, сепарируют декантат при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 минут. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
Возможно после осветления декантат подвергать пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 сек.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Сахарный сироп готовят холодным или горячим способом, а подсластитель растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Лимон”, краситель тартразин в виде 10%-ного раствора, замутнитель, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту.
Перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
При насыщении купажа диоксидом углерода его перед розливом перемешивают 8-15 минут, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 80-90 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую добавку -ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”) или иной другой того же типа.
В качестве подсластителя используют аспосвит или свитли-прима 100, или свитли-200, или свитли-550, или сукралозу, или их смеси, или другие подсластители.
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 80-90
сок лимонный концентрированный 10-40
пищевая добавка-ароматизатор “Лимон” Q
№09931 (“Quest International Nederland
B.V., Нидерланды”) 0,5-1,3
краситель тартразин 0,0008-0,003
замутнитель 0,1-0,6
минеральный комплекс “GS” 0,05-0,3
бензоат натрия 0,05-0,15
сорбиновая кислота 0,1-0,3
натрий двууглекислый 0,1-0,2
кислота уксусная 0,04-0,06
диоксид углерода 4,0-4,2
спирт этиловый ректификованный “Люкс” и вода до крепости 9,0% об.
Пример 1.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 60% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество лимонного сока смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, течение 1 суток и осветленную часть декантируют. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Сахарный сироп готовят холодным способом, а подсластитель растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп одновременно с промывными водами, полученными при его приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”), краситель тартразин в виде 10%-ного раствора, замутнитель, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 80
сок лимонный концентрированный 10
пищевая добавка-ароматизатор “Лимон” Q
№09931 (“Quest International Nederland
B.V., Нидерланды”) 0,5
краситель тартразин 0,0008
замутнитель 0,1
минеральный комплекс “GS” 0,05
натрий двууглекислый 0,1
кислота уксусная 0,04
спирт этиловый ректификованный “Люкс” и вода до крепости 9,0% об.
Пример 2.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 70% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество сока лимонного спиртованного смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, в течение 2 суток и осветленную часть декантируют, сепарируют декантат при 8200 мин-1 в течение 10 минут. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 10 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Подсластитель - свитли-прима 100 растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”), краситель, замутнитель, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 85 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую добавку -ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”).
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 85
сок лимонный спиртованный в пересчете
на концентрированный 25
пищевая добавка-ароматизатор “Лимон” Q
№09931 (“Quest International Nederland
B.V., Нидерланды”) 0,8
краситель тартразин 0,001
замутнитель 0,3
минеральный комплекс “GS” 0,1
бензоат натрия 0,089
сорбиновая кислота 0,15
натрий двууглекислый 0,12
кислота уксусная 0,05
спирт этиловый ректификованный
“Люкс” и вода до крепости 9,0% об.
Пример 3.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 85% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество лимонного сока концентрированного смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, течение 3 суток и осветленную часть декантируют, сепарируют декантат при 5000 мин-1 в течение 20 минут. После осветления декантат подвергают пастеризации при 90°С в течение 20 сек.
Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Сахарный сироп готовят горячим способом, а подсластитель растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп и водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”), краситель, замутнитель, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту.
Перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
При насыщении купажа диоксидом углерода его перед розливом перемешивают 10 минут, фильтруют, охлаждают до 4°С и насыщают диоксидом углерода.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 90 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую добавку -ароматизатор “Лимон” Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”). В качестве подсластителя используют аспосвит и сукралозу.
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 90
сок лимонный концентрированный 40
пищевая добавка-ароматизатор “Лимон” Q
№09931 (“Quest International Nederland
B.V., Нидерланды”) 1,3
краситель тартразин 0,003
замутнитель 0,6
минеральный комплекс “GS” 0,3
бензоат натрия 0,15
сорбиновая кислота 0,3
натрий двууглекислый 0,2
кислота уксусная 0,06
диоксид углерода 4,2
спирт этиловый ректификованный “Люкс” и вода до крепости 9,0% об.
Предлагаемый способ позволяет получить напиток с более высоким содержанием биологически активных веществ, высокой питательной ценностью и стабильностью, а также расширить ассортимент слабоалкогольных напитков.
Claims (10)
1. Способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий водоподготовку, приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) смешиванием воды и спирта этилового ректификованного, купажирование путем внесения в купажный чан при перемешивании ароматизатора, предварительно приготовленного сахарного сиропа из сахара и/или водного раствора подсластителя, красителя, замутнителя, водно-спиртового раствора и воды, тщательное перемешивание и розлив, отличающийся тем, что в качестве ароматизатора, красителя и спирта этилового ректификованного используют соответственно пищевую добавку-ароматизатор “Лимон”, краситель тартразин и спирт этиловый ректификованный “Люкс”, раздельно приготавливают водно-спиртовой раствор (сортировку) в количестве 80 и 20% от общего содержания, большую часть которого с массовой долей этилового спирта 60-85 об.% предварительно смешивают с концентрированным или спиртованным лимонным соком в количестве 10-40 кг из расчета концентрированного сока на 1000 дм3, перемешивают, выдерживают в течение 1-3 суток и осветленную часть декантируют, перед приготовлением меньшей части водно-спиртового раствора в воду добавляют минеральный комплекс “GS” в количестве 0,05-0,3 кг на 1000 дм3, а после ее приготовления в нее вносят при непрерывном перемешивании раствор уксуснокислого натрия и тщательно перемешивают, при купажировании последовательно вносят в купажный чан сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Лимон” в количестве 0,5-1,3 кг на 1000 дм3, краситель тартразин в виде 10%-ного раствора в количестве 0,0008-0,003 кг на 1000 дм3, замутнитель в количестве 0,1-0,6 кг на 1000 дм3, декантат, водно-спиртовой раствор и воду.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что раствор уксуснокислого натрия готовят путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 мин.
3. Способ по любому из пп.1 и 2, отличающийся тем, что в качестве подсластителя используют аспосвит, или свитли-прима 100, или свитли-200, или свитли-550, или сукралозу, или их смеси.
4. Способ по любому из пп.1-3, отличающийся тем, что декантат перед внесением в купажный чан сепарируют при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 мин.
5. Способ по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что после осветления декантат подвергают пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 с.
6. Способ по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту из расчета соответственно 0,05-0,15 и 0,1-0,3 кг на 1000 дм3 готового напитка.
7. Способ по любому из пп.1-6, отличающийся тем, что перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
8. Способ по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что перед розливом перемешивают 8-15 мин, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода.
9. Способ по любому из пп.1-8, отличающийся тем, что готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 80-90 г/дм3.
10. Способ по любому из пп.1-9, отличающийся тем, что в качестве ароматизатора используют пищевую добавку-ароматизатор “Лимон”Q №09931 (“Quest International Nederland B.V., Нидерланды”).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003125348/13A RU2245908C1 (ru) | 2003-08-20 | 2003-08-20 | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003125348/13A RU2245908C1 (ru) | 2003-08-20 | 2003-08-20 | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2003125348A RU2003125348A (ru) | 2005-02-10 |
| RU2245908C1 true RU2245908C1 (ru) | 2005-02-10 |
Family
ID=35208637
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003125348/13A RU2245908C1 (ru) | 2003-08-20 | 2003-08-20 | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2245908C1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2477748C2 (ru) * | 2007-07-30 | 2013-03-20 | Сантори Холдингз Лимитед | Содержащая фруктовый сок основа алкогольного напитка и напиток, полученный разведением этой основы |
| RU2746279C2 (ru) * | 2019-03-26 | 2021-04-12 | Александра Григорьевна Булгакова | Слабоалкогольный коктейль |
-
2003
- 2003-08-20 RU RU2003125348/13A patent/RU2245908C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2477748C2 (ru) * | 2007-07-30 | 2013-03-20 | Сантори Холдингз Лимитед | Содержащая фруктовый сок основа алкогольного напитка и напиток, полученный разведением этой основы |
| RU2746279C2 (ru) * | 2019-03-26 | 2021-04-12 | Александра Григорьевна Булгакова | Слабоалкогольный коктейль |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2003125348A (ru) | 2005-02-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2245908C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон" | |
| RU2255970C2 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "апельсин" | |
| RU2144299C1 (ru) | Безалкогольный напиток "вита" | |
| RU2245905C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "грейпфрут" | |
| RU2245903C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон-лайм" | |
| RU2245906C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "смородина" | |
| RU2245904C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "клюква" | |
| RU2238310C1 (ru) | Слабоалкогольный напиток "абсентер энерджи" | |
| RU2058089C1 (ru) | Безалкогольный напиток "vita-marina" | |
| RU2084506C1 (ru) | Бренди | |
| RU2058090C1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток "algne-vita" | |
| RU2163632C1 (ru) | Напиток винный | |
| RU2065279C1 (ru) | Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного тонизирующего напитка "панта-прима" | |
| SU1405780A1 (ru) | Способ получени безалкогольного напитка | |
| JPS61271978A (ja) | 飲料 | |
| RU2130483C1 (ru) | Напиток винный "астраханская малинка" | |
| SU1648971A1 (ru) | Способ производства газированных вин | |
| RU2130485C1 (ru) | Напиток винный "астраханский шиповник" | |
| RU2154096C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2125816C1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток "vita-marina" | |
| RU2188230C2 (ru) | Слабоалкогольный коктейль | |
| RU2058091C1 (ru) | Безалкогольный напиток "flora-vita" | |
| RU2154094C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2191816C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2140754C1 (ru) | Безалкогольный напиток "фейхоа" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20060821 |