RU2245906C1 - Способ производства слабоалкогольного напитка "смородина" - Google Patents
Способ производства слабоалкогольного напитка "смородина" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2245906C1 RU2245906C1 RU2003123833/13A RU2003123833A RU2245906C1 RU 2245906 C1 RU2245906 C1 RU 2245906C1 RU 2003123833/13 A RU2003123833/13 A RU 2003123833/13A RU 2003123833 A RU2003123833 A RU 2003123833A RU 2245906 C1 RU2245906 C1 RU 2245906C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- solution
- aqueous
- blend
- decantate
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Способ заключается в том, что приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 60-85% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество сока черной смородины концентрированного или спиртованного или морса из нее, соковой основы № 604.006 “Esarom” (Австрия) смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, в течение 1-3 суток. Осветленную часть декантируют и, в случае необходимости, сепарируют декантат при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 минут. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок – на извлечение спирта. Возможно после осветления декантат подвергать пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 сек. В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора в воду добавляют все количество минерального комплекса “GS”. В приготовленный 20% водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, при перемешивании, а также задают небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержку в течение 5-15 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа. В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Смородина”, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3. Купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток. Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту. Перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм. При насыщении купажа диоксидом углерода его перед розливом перемешивают 8-15 минут, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода. Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 90-100 г/дм3. В качестве ароматизатора используют пищевую добавку-ароматизатор “Смородина” № 115.6.1086 IFF или № 100.083 “Esarom” (Австрия) или иной другой того же типа. В качестве подсластителя используют аспосвит или свитли-прима 100, или свитли-200, или свитли-550, или сукралозу, или их смеси, или другие подсластители. Данный способ позволяет получить напиток с более высоким содержанием биологически активных веществ, питательной ценностью и высокой стабильностью. 9 з.п. ф-лы.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения слабоалкогольных напитков.
Известен способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий подготовку воды, разбавление спирта этилового ректификованного водой при перемешивании, приготовление купажа путем внесения в него при перемешивании предварительно растворенных в воде лимонной кислоты, ароматизатора, красителя, замутнителя, концентрированного яблочного сока, бензоата натрия или сорбиновой кислоты, вещества со сладким вкусом, разбавленного спирта, воды, тщательное перемешивание и насыщение диоксидом углерода (патент РФ 2194073, кл. С 12 G 3/06, 2002).
Недостатком известного способа является то, что напиток обладает низкими биологически активными свойствами, низкой стабильностью.
Известен аналогичный, в котором в качестве рецептурных ингредиентов используют ароматизатор “Черная смородина”, лимонную кислоту, уксусную кислоту, аскорбиновую кислоту, гидрокарбонат натрия, бензоат натрия, карамельный колер, пищевой краситель “Желтый” (заявка РФ 2000108673, кл. С 12 G 3/06, 2002).
Недостатки известного способа аналогичны предыдущему.
Известны способы производства напитков, в том числе и слабоалкогольных, предусматривающие внесение в процессе его приготовления минерального комплекса “GS” (патент РФ 2203937, кл. С 12 G 3/02, 2003).
Наиболее близким способ к предлагаемому является способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий водоподготовку, приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) смешиванием воды и спирта этилового ректификованного, купажирование путем внесения в купажный чан при перемешивании растворенных в воде лимонной кислоты, ароматизатора “Арбуз”, “Травы”, предварительно приготовленного сахарного сиропа из сахара и/или водного раствора подсластителя, красителя красного “Понсо”, бензоата натрия, водно-спиртового раствора и воды, тщательное перемешивание, насыщение диоксидом углерода и розлив (патент РФ 2167928, кл. С 12 G 3/06, 2001).
Недостатком известного способа является то, что готовый напиток не обладает биологически активными веществами, стабильность его и питательная ценность низкая.
Техническим результатом предлагаемого изобретения является получение слабоалкогольного напитка, обладающего высокой биологической активностью, питательной ценностью и стабильностью при хранении.
Этот результат достигается тем, что способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий водоподготовку, приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) смешиванием воды и спирта этилового ректификованного, купажирование путем внесения в купажный чан при перемешивании ароматизатора, предварительно приготовленного сахарного сиропа из сахара и/или водного раствора подсластителя, водно-спиртового раствора и воды, тщательное перемешивание и розлив, предусматривает то, что в качестве ароматизатора и спирта этилового ректификованного используют соответственно пищевую добавку-ароматизатор “Смородина” и спирт этиловый ректификованный “Люкс”, раздельно приготавливают водно-спиртовой раствор (сортировку) в количестве 80 и 20% от общего содержания, большую часть которого с массовой долей этилового спирта 60-85% об. предварительно смешивают с концентрированным или спиртованным соком черной смородины или ее морсом в количестве 20-40 кг из расчета концентрированного сока и соковой основой №604.006 “Esarom” (Австрия) в количестве 19-22 кг на 1000 дм3, перемешивают, выдерживают в течение 1-3 суток и осветленную часть декантируют, перед приготовлением меньшей части водно-спиртового раствора в воду добавляют минеральный комплекс “GS” в количестве 0,05-0,3 кг на 1000 дм3, а после ее приготовления в нее вносят при непрерывном перемешивании раствор уксуснокислого натрия и тщательно перемешивают, при купажировании последовательно вносят в купажный чан сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Смородина” в количестве 0,2-0,4 кг на 1000 дм3, декантат, водно-спиртовой раствор и воду.
Раствор уксуснокислого натрия готовят путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 минут.
В качестве подсластителя используют аспосвит или свитли-приму 100, или свитли-200, или свитли-550, или сукралозу, или их смеси.
Декантат перед внесением в купажный чан сепарируют при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 минут.
После осветления декантат подвергают пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 сек.
Дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту из расчета соответственно 0,05-0,15 и 0,1-0,3 кг на 1000 дм3 готового напитка.
Перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
Перед розливом перемешивают 8-15 минут, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 90-100 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую-добавку - ароматизатор “Смородина” №115.6.1086 IFF или №100.083 “Esarom” (Австрия).
Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 60-85% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество сока черной смородины концентрированного или спиртованного или морса из нее, соковой основы №604.006 “Esarom” (Австрия) смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, течение 1-3 суток и осветленную часть декантируют и, в случае необходимости, сепарируют декантат при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 минут. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
Возможно после осветления декантат подвергать пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 сек.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Сахарный сироп готовят холодным или горячим способом, а подсластитель растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Смородина”, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту.
Перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
При насыщении купажа диоксидом углерода его перед розливом перемешивают 8-15 минут, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 90-100 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую-добавку - ароматизатор “Смородина” №115.6.1086 IFF или №100.083 “Esarom” (Австрия) или иной другой того же типа.
В качестве подсластителя используют аспосвит или свитли-приму 100, или свитли-200, или свитли-550, или сукралозу, или их смеси, или другие подсластители.
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 90-100
сок черносмородиновый концентрированный 20-40
соковая основа №604.006 “Еsarom”(Австрия) 19-22
пищевая добавка-ароматизатор “Смородина”
№115.6.1086 IFF или №100.083 “Esarom”
(Австрия) 0,2-0,4
минеральный комплекс “GS” 0,05-0,3
бензоат натрия 0,05-0,15
сорбиновая кислота 0,1-0,3
натрий двууглекислый 0,1-0,2
кислота уксусная 0,04-0,06
диоксид углерода 4,0-4,2
спирт этиловый ректификованный
“Люкс” и вода - до крепости
9,0% об.
Пример 1.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 60% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество сока черной смородины концентрированного, соковой основы №604.006 “Esarom” (Австрия) смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, в течение 1 суток и осветленную часть декантируют. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Сахарный сироп готовят холодным способом, а подсластитель растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп одновременно с промывными водами, полученными при его приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Смородина”, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты, в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 90
сок черносмородиновый концентрированный 20
соковая основа №604.006 “Еsarom”(Австрия) 19
пищевая добавка-ароматизатор “Смородина” 0,2
минеральный комплекс “GS” 0,05
натрий двууглекислый 0,1
кислота уксусная 0,04
спирт этиловый ректификованный
“Люкс” и вода - до крепости
9,0% об.
Пример 2.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 70% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового ректификованного “Люкс” и воды. Все количество сока черной смородины спиртованного, соковой основы №604.006 “Esarom” (Австрия) смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, в течение 2 суток и осветленную часть декантируют, сепарируют декантат при 8200 мин-1 в течение 10 минут. Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 10 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Подсластитель - свитли-прима 100 - растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Смородина”, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 90-100 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую-добавку - ароматизатор “Смородина” №115.6.1086 IFF.
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 95
сок черносмородиновый спиртованный
в пересчете на концентрированный 30
соковая основа №604.006 “Еsarom”(Австрия) 20
пищевая добавка-ароматизатор “Смородина”
№115.6.1086 IFF 0,3
минеральный комплекс “GS” 0,1
бензоат натрия 0,0897
сорбиновая кислота 0,15
натрий двууглекислый 0,12
кислота уксусная 0,05
спирт этиловый ректификованный
“Люкс” и вода - до крепости
9,0% об.
Пример 3.
Производят водоподготовку по известной технологии, принятой при производстве безалкогольной продукции.
Приготавливают 80% от общего количества водно-спиртового раствора (сортировки) с объемной долей этилового спирта 85% об. путем смешивания расчетного количества спирта этилового
ректификованного “Люкс” и воды. Все количество морса черной смородины, соковой основы №604.006 “Esarom” (Австрия) смешивают с 80% водно-спиртового раствора, тщательно перемешивают и выдерживают в резервуаре, снабженном декантатором, в течение 3 суток и осветленную часть декантируют, сепарируют декантат при 5000 мин-1 в течение 20 минут. После осветления декантат подвергают пастеризации при 90°С в течение 20 сек.
Осветленный декантат направляют на приготовление купажа, а осадок - на извлечение спирта.
В расчетное для приготовления 20% от общего количества водно-спиртового раствора количество воды добавляют все количество минерального комплекса “GS”. Затем готовят раствор с использованием этой воды. В водно-спиртовой раствор при непрерывном перемешивании вводят раствор уксуснокислого натрия, который получают путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 минут. Раствор тщательно перемешивают и направляют на приготовление купажа.
Сахарный сироп готовят горячим способом, а подсластитель растворяют в подготовленной воде.
В купажный чан последовательно при перемешивании вносят сахарный сироп и водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку - ароматизатор “Смородина”, декантат, водно-спиртовой раствор из расчета получения объемной доли этилового спирта в купаже, равной 9,0% об., и воду до 1000 дм3, купаж тщательно перемешивают в течение 30 минут и разливают готовый напиток.
Для стабилизации перед внесением воды дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту.
Перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
При насыщении купажа диоксидом углерода его перед розливом перемешивают 10 минут, фильтруют, охлаждают до 4°С и насыщают диоксидом углерода.
Готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 100 г/дм3.
В качестве ароматизатора используют пищевую-добавку - ароматизатор “Смородина” №100.083 “Esarom” (Австрия).
В качестве подсластителя используют аспосвит и сукралозу.
Слабоалкогольный напиток содержит следующие ингредиенты в кг на 1000 дм3 готового напитка:
сахар 100
морс черносмородиновый в пересчете
на концентрированный сок 40
соковая основа №604.006 “Еsarom”(Австрия) 22
пищевая добавка-ароматизатор “Смородина”
№100.083 “Еsarom”(Австрия) 0,4
минеральный комплекс “GS” 0,3
бензоат натрия 0,15
сорбиновая кислота 0,3
натрий двууглекислый 0,2
кислота уксусная 0,06
диоксид углерода 4,2
спирт этиловый ректификованный
“Люкс” и вода - до крепости
9,0% об.
Предлагаемый способ позволяет получить напиток с более высоким содержанием биологически активных веществ, питательной ценностью, высокой стабильностью, а также расширить ассортимент слабоалкогольных напитков.
Claims (10)
1. Способ производства слабоалкогольного напитка, предусматривающий водоподготовку, приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) смешиванием воды и спирта этилового ректификованного, купажирование путем внесения в купажный чан при перемешивании ароматизатора, предварительно приготовленного сахарного сиропа из сахара и/или водного раствора подсластителя, водно-спиртового раствора и воды, тщательное перемешивание и розлив, отличающийся тем, что в качестве ароматизатора и спирта этилового ректификованного используют соответственно пищевую добавку-ароматизатор “Смородина” и спирт этиловый ректификованный “Люкс”, раздельно приготавливают водно-спиртовой раствор (сортировку) в количестве 80 и 20% от общего содержания, большую часть которого с массовой долей этилового спирта 60-85 об.% предварительно смешивают с концентрированным или спиртованным соком черной смородины или ее морсом в количестве 20-40 кг из расчета концентрированного сока и соковой основой №604.006 “Esarom” (Австрия) в количестве 19-22 кг на 1000 дм3, перемешивают, выдерживают в течение 1-3 суток и осветленную часть декантируют, перед приготовлением меньшей части водно-спиртового раствора в воду добавляют минеральный комплекс “GS” в количестве 0,05-0,3 кг на 1000 дм3, а после ее приготовления в нее вносят при непрерывном перемешивании раствор уксуснокислого натрия и тщательно перемешивают, при купажировании последовательно вносят в купажный чан сахарный сироп и/или водный раствор подсластителя с промывными водами, полученными при их приготовлении, пищевую добавку-ароматизатор “Смородина” в количестве 0,2-0,4 кг на 1000 дм3, декантат, водно-спиртовой раствор и воду.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что раствор уксуснокислого натрия готовят путем введения в подготовленную воду 80%-ной уксусной кислоты из расчета 50 см3 на 1 дм3 воды при перемешивании, задачи небольшими порциями 120 г натрия двууглекислого и выдержки в течение 5-15 мин.
3. Способ по любому из пп.1 и 2, отличающийся тем, что в качестве подсластителя используют аспосвит, или свитли-прима 100, или свитли-200, или свитли-550, или сукралозу, или их смеси.
4. Способ по любому из пп.1-3, отличающийся тем, что декантат перед внесением в купажный чан сепарируют при 5000-8200 мин-1 в течение 10-20 мин.
5. Способ по любому из пп.1-4, отличающийся тем, что после осветления декантат подвергают пастеризации при 90-93°С в течение 15-30 с.
6. Способ по любому из пп.1-5, отличающийся тем, что дополнительно в купажный чан вносят бензоат натрия и сорбиновую кислоту из расчета соответственно 0,05-0,15 и 0,1-0,3 кг на 1000 дм3 готового напитка.
7. Способ по любому из пп.1-6, отличающийся тем, что перед розливом купаж выдерживают на холоде в течение 0,5-2,0 суток и фильтруют на мембранном фильтре с размером пор 5 мкм.
8. Способ по любому из пп.1-7, отличающийся тем, что перед розливом перемешивают 8-15 минут, фильтруют при необходимости, охлаждают до 2-4°С и насыщают диоксидом углерода.
9. Способ по любому из пп.1-8, отличающийся тем, что готовый напиток имеет массовую концентрацию сахара 90-100 г/дм3.
10. Способ по любому из пп.1-9, отличающийся тем, что в качестве ароматизатора используют пищевую добавку-ароматизатор “Смородина” №115.6.1086 IFF или №100.083 “Esarom” (Австрия).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003123833/13A RU2245906C1 (ru) | 2003-08-01 | 2003-08-01 | Способ производства слабоалкогольного напитка "смородина" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003123833/13A RU2245906C1 (ru) | 2003-08-01 | 2003-08-01 | Способ производства слабоалкогольного напитка "смородина" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2003123833A RU2003123833A (ru) | 2005-01-27 |
| RU2245906C1 true RU2245906C1 (ru) | 2005-02-10 |
Family
ID=35138780
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003123833/13A RU2245906C1 (ru) | 2003-08-01 | 2003-08-01 | Способ производства слабоалкогольного напитка "смородина" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2245906C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1687362B (zh) * | 2005-03-22 | 2011-03-16 | 大连工业大学 | 含天然co2全汁黑加仑子酒的酿造方法 |
-
2003
- 2003-08-01 RU RU2003123833/13A patent/RU2245906C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1687362B (zh) * | 2005-03-22 | 2011-03-16 | 大连工业大学 | 含天然co2全汁黑加仑子酒的酿造方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2003123833A (ru) | 2005-01-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2245906C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "смородина" | |
| RU2245908C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон" | |
| RU2255970C2 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "апельсин" | |
| RU2144299C1 (ru) | Безалкогольный напиток "вита" | |
| RU2245904C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "клюква" | |
| RU2245905C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "грейпфрут" | |
| RU2245903C1 (ru) | Способ производства слабоалкогольного напитка "лимон-лайм" | |
| RU2238310C1 (ru) | Слабоалкогольный напиток "абсентер энерджи" | |
| RU2065280C1 (ru) | Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного тонизирующего напитка "панта-ультра" | |
| RU2084506C1 (ru) | Бренди | |
| RU2058089C1 (ru) | Безалкогольный напиток "vita-marina" | |
| RU2130485C1 (ru) | Напиток винный "астраханский шиповник" | |
| RU2130483C1 (ru) | Напиток винный "астраханская малинка" | |
| RU2021341C1 (ru) | Композиция ингредиентов для водки особой "терновая" | |
| RU2154096C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| SU1692526A1 (ru) | Способ получени концентрата дл безалкогольного тонизирующего напитка | |
| RU2058090C1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток "algne-vita" | |
| RU2188230C2 (ru) | Слабоалкогольный коктейль | |
| RU2125816C1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток "vita-marina" | |
| RU2129148C1 (ru) | Винный напиток | |
| RU2191816C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2154093C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2171283C1 (ru) | Напиток винный красный | |
| RU2140753C1 (ru) | Черносмородиновый безалкогольный напиток | |
| RU2154094C2 (ru) | Слабоалкогольный напиток |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20060802 |