JPS61221145A - ナフタレノン化合物、同製造法および香料組成物 - Google Patents
ナフタレノン化合物、同製造法および香料組成物Info
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0042—Essential oils; Perfumes compounds containing condensed hydrocarbon rings
- C11B9/0046—Essential oils; Perfumes compounds containing condensed hydrocarbon rings containing only two condensed rings
- C11B9/0049—Essential oils; Perfumes compounds containing condensed hydrocarbon rings containing only two condensed rings the condensed rings sharing two common C atoms
- C11B9/0053—Essential oils; Perfumes compounds containing condensed hydrocarbon rings containing only two condensed rings the condensed rings sharing two common C atoms both rings being six-membered
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C45/00—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds
- C07C45/27—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation
-
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- C07C45/29—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation of hydroxy groups
- C07C45/292—Preparation of compounds having >C = O groups bound only to carbon or hydrogen atoms; Preparation of chelates of such compounds by oxidation of hydroxy groups with chromium derivatives
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
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- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C49/00—Ketones; Ketenes; Dimeric ketenes; Ketonic chelates
- C07C49/587—Unsaturated compounds containing a keto groups being part of a ring
- C07C49/613—Unsaturated compounds containing a keto groups being part of a ring polycyclic
- C07C49/617—Unsaturated compounds containing a keto groups being part of a ring polycyclic a keto group being part of a condensed ring system
- C07C49/623—Unsaturated compounds containing a keto groups being part of a ring polycyclic a keto group being part of a condensed ring system having two rings
- C07C49/637—Unsaturated compounds containing a keto groups being part of a ring polycyclic a keto group being part of a condensed ring system having two rings the condensed ring system containing ten carbon atoms
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- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は新規香料および/又はフレーバ付与物質に関す
る。これは3.5,5,6,8.8−ヘキサメチル−1
,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−す
7タレノン、すなわち式を有する化合物である。
る。これは3.5,5,6,8.8−ヘキサメチル−1
,2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−す
7タレノン、すなわち式を有する化合物である。
化合物1は2個の可能なラセミ体の混合物la
Ibとして、又はこれらのラセミ
体の1a[とじて存在する。
Ibとして、又はこれらのラセミ
体の1a[とじて存在する。
本発明は化合物Iの製造法にも関する。
この方法線1,1.5,4,4.6−ヘキサメチル−1
,2,3,4,5,8−へキサヒドロナフタレンをハイ
ドロボレート化し、ハイドロボレート化生成物を3.5
,5,<S、8.8−ヘキサメチル−1,2,3,4,
5,6,7,8−オクタヒドロ−2−す7タレノンに酸
化することを含む。
,2,3,4,5,8−へキサヒドロナフタレンをハイ
ドロボレート化し、ハイドロボレート化生成物を3.5
,5,<S、8.8−ヘキサメチル−1,2,3,4,
5,6,7,8−オクタヒドロ−2−す7タレノンに酸
化することを含む。
1.1.3,4,4.6−ヘキサメチル−1゜2.3.
4.5,8−ヘキサヒドロナフタレンのハイドロボレー
ト化では、有機ボランは式の出発物質の6.7−二重結
合にボランを付加することによシ生成する。
4.5,8−ヘキサヒドロナフタレンのハイドロボレー
ト化では、有機ボランは式の出発物質の6.7−二重結
合にボランを付加することによシ生成する。
この有機ポランはケトンIに直接酸化するか、又はアル
コール中間段階、すなわち式 の化合物を経てIに酸化することができる。
コール中間段階、すなわち式 の化合物を経てIに酸化することができる。
表Iは2つの変法および相当する出発材料■に対する有
利なアプローチによる新規化合物■の製造に関する詳細
な対照表を示す。
利なアプローチによる新規化合物■の製造に関する詳細
な対照表を示す。
(1)例えハW、A、ベンジャミン会社、ニューヨーク
1962参照:ボランのテトラヒドロフラン溶液は市販
されているが、これらは例えはソジウムボロハイドリド
tffロントリフルオリドエーテラートと反応させるこ
とにより容易に製造することもできる。
1962参照:ボランのテトラヒドロフラン溶液は市販
されているが、これらは例えはソジウムボロハイドリド
tffロントリフルオリドエーテラートと反応させるこ
とにより容易に製造することもできる。
(2)例えは「オキシデーション」第1巻、マーセルベ
ラカー会社、ニューヨーク(1969)、R,L、アウ
グスチン組構、第56〜81頁参照。
ラカー会社、ニューヨーク(1969)、R,L、アウ
グスチン組構、第56〜81頁参照。
(3) 1,1,3,4,4.(S−ヘキサメチル−1
,2,3,4−テトラヒドロナフタレンの有利な還元、
例えは1984年8月8日、ヨーロッパ特許第1152
74号公報参照。
,2,3,4−テトラヒドロナフタレンの有利な還元、
例えは1984年8月8日、ヨーロッパ特許第1152
74号公報参照。
+41 Ill硫酸に三酸化クロムを浴解し、水で櫂
釈することにより有利に製造:ジャーナル・オプ・ケミ
カル・ソサイアテイ、457(1953)。
釈することにより有利に製造:ジャーナル・オプ・ケミ
カル・ソサイアテイ、457(1953)。
式Iの化付物はジャコラ方向の、果実様、ビヤクダン様
および動物性嗅覚面e[する強力、拡散性および非常に
自然の、暖かいノートによシ区別される。
および動物性嗅覚面e[する強力、拡散性および非常に
自然の、暖かいノートによシ区別される。
本発明は香料および/又はフレーバ付与物質として式I
の使用にも関する。
の使用にも関する。
その自然の嗅覚ノートに基いて、式■の化合物は特に、
公知組成物を改良するのに適する。特に、その異常な嗅
覚強度を強調しなければならない;嗅覚閾値は0.13
ng / 2%嗅覚値は179.800になる。嗅覚
強度および嗅覚値の定義に関しては、例えはウルリツヒ
A、ヒユーバー、ツーブス・オイル・ファツゾ・ワツ
クセズ、110.15号(1984)448〜451診
照。他方、既知の構造的に拳似の6.7−シヒドローi
、1.2゜6.6−ベンタメチルー5−(4H)−イ
ンダノンに対する相当する値(同一条件で測定)は2.
5ng / Lおよび35,500である。
公知組成物を改良するのに適する。特に、その異常な嗅
覚強度を強調しなければならない;嗅覚閾値は0.13
ng / 2%嗅覚値は179.800になる。嗅覚
強度および嗅覚値の定義に関しては、例えはウルリツヒ
A、ヒユーバー、ツーブス・オイル・ファツゾ・ワツ
クセズ、110.15号(1984)448〜451診
照。他方、既知の構造的に拳似の6.7−シヒドローi
、1.2゜6.6−ベンタメチルー5−(4H)−イ
ンダノンに対する相当する値(同一条件で測定)は2.
5ng / Lおよび35,500である。
化合物Iは天然又は合成起源の多数の既知香料物質成分
と組み会せ、それによって天然原料物質の範囲は易揮発
性の成分のみでなく、手挿発性および難揮発性成分をも
包含することができ、合成物の範囲は次の組構資料から
明らかなように実際にすべての種類の物質からの代表物
質を包含することができるニ ー天然生成物、トリーモスアブソリュート、バジル油、
アグルメン油(ベルガモツト油、マンダリン油など)、
マスチックス アブソリュート、ミルテ油、パルマロー
ず油、パチューり油、ゾチグレーン油パラガイ、ヨモギ
油など、□アルコール、ファルネソール、デラニオール
、リナロール、ネロール、フェニルエチルアルコール、
ロジノール、桂皮アルコールなど、□アルデヒド、シト
ラール、へりオナール(商標)、α−へキシルシンナム
アルデヒド、ヒドロヤシシトロネラール、リリアル(商
標)(p−t、ブチル−α−メチルージヒドロシンナム
アアルデヒド)、メチルノニルアセトアルデヒドなど、 一ケトン、アリルイオノン、α−ヨノン、β−ヨノン、
イソラルデイン(イソメチル−α−ヨノン)、メテルヨ
ノンなど、 □エステル、アリルフェノキシアセテート、ベンジルサ
リチレート、シンナミルゾロビオネート、シトロネリル
アセテート、シトロネリルエトキサレート(シトロネリ
ル、0−Co−C0,OC2H5λデシルアセテート、
ジメチルベンジルカルビニルアセテート、ジメチルベン
ジルカルビニルブチレート、エチルアセトアセテート、
エチルアセチルアセテート、ヘキセニルイソブチレート
、リナリルアセテート、メチルジヒドロジャスモネート
、スチラリルアセテート、ベチペリルアセテートなど、 −ラクトン、γ−ウンデカラクトンなど、−香料にしは
しは使用される各梅成分、ムスクケトン、インドール、
p−メンタン−8−チオール−6−オン、メチルオイゲ
ノールなど。
と組み会せ、それによって天然原料物質の範囲は易揮発
性の成分のみでなく、手挿発性および難揮発性成分をも
包含することができ、合成物の範囲は次の組構資料から
明らかなように実際にすべての種類の物質からの代表物
質を包含することができるニ ー天然生成物、トリーモスアブソリュート、バジル油、
アグルメン油(ベルガモツト油、マンダリン油など)、
マスチックス アブソリュート、ミルテ油、パルマロー
ず油、パチューり油、ゾチグレーン油パラガイ、ヨモギ
油など、□アルコール、ファルネソール、デラニオール
、リナロール、ネロール、フェニルエチルアルコール、
ロジノール、桂皮アルコールなど、□アルデヒド、シト
ラール、へりオナール(商標)、α−へキシルシンナム
アルデヒド、ヒドロヤシシトロネラール、リリアル(商
標)(p−t、ブチル−α−メチルージヒドロシンナム
アアルデヒド)、メチルノニルアセトアルデヒドなど、 一ケトン、アリルイオノン、α−ヨノン、β−ヨノン、
イソラルデイン(イソメチル−α−ヨノン)、メテルヨ
ノンなど、 □エステル、アリルフェノキシアセテート、ベンジルサ
リチレート、シンナミルゾロビオネート、シトロネリル
アセテート、シトロネリルエトキサレート(シトロネリ
ル、0−Co−C0,OC2H5λデシルアセテート、
ジメチルベンジルカルビニルアセテート、ジメチルベン
ジルカルビニルブチレート、エチルアセトアセテート、
エチルアセチルアセテート、ヘキセニルイソブチレート
、リナリルアセテート、メチルジヒドロジャスモネート
、スチラリルアセテート、ベチペリルアセテートなど、 −ラクトン、γ−ウンデカラクトンなど、−香料にしは
しは使用される各梅成分、ムスクケトン、インドール、
p−メンタン−8−チオール−6−オン、メチルオイゲ
ノールなど。
さらにノートのうち価値あるのは、既知組成物の嗅覚ノ
ートを不快な仕方で抑制することなく丸<シ、調和する
仕方である。例えは、茶およびグリーン特徴を有する香
料ペースではソフトで花様ノートが強調され、バラのベ
ースではヘビーで甘いブルガリアのバラの後発性特徴が
強調される。
ートを不快な仕方で抑制することなく丸<シ、調和する
仕方である。例えは、茶およびグリーン特徴を有する香
料ペースではソフトで花様ノートが強調され、バラのベ
ースではヘビーで甘いブルガリアのバラの後発性特徴が
強調される。
果実ベースでは化合物lはなめらかで柔らかく、天然の
甘い、円熟効果を達成する効果により使用することがで
きる。
甘い、円熟効果を達成する効果により使用することがで
きる。
式Iの化合物(又はその混合物)は例えは0.1(洗浄
剤)〜5%(アルコール溶液)の広い限度で組成物に使
用することができる。しかし、これらの値は限定値で線
ない。と1うのは、熟練調香師はより低濃度でも効果を
認識することができ、又はより測量の新規複合体を合成
することもできるからである。好ましい濃度は0.2〜
2チの範囲である。■を含む組成物はすべての種類の香
料を含む消費商品(オーデコロン、オーデトイレッテ、
エキス、ローション、クリーム、シャンプー、石鹸、軟
膏、パウダー、ねシ歯磨き、うがい剤、脱臭剤、洗浄剤
、タバコなど)に対し使用することができる。
剤)〜5%(アルコール溶液)の広い限度で組成物に使
用することができる。しかし、これらの値は限定値で線
ない。と1うのは、熟練調香師はより低濃度でも効果を
認識することができ、又はより測量の新規複合体を合成
することもできるからである。好ましい濃度は0.2〜
2チの範囲である。■を含む組成物はすべての種類の香
料を含む消費商品(オーデコロン、オーデトイレッテ、
エキス、ローション、クリーム、シャンプー、石鹸、軟
膏、パウダー、ねシ歯磨き、うがい剤、脱臭剤、洗浄剤
、タバコなど)に対し使用することができる。
化合物Iは組成物の製造に使用することができ、上記輛
輯資料から明らかなように、広範囲の公知香料物質又は
香料物質混合物を使用することができる。このような組
成物の製造では、上記列挙の公知香料物質は例えは、W
、A、ボウチャー、「パーヒュームズ・コスメチックス
・アンド・ツーブス」、2.7版、チャツプマン アン
r ホール、ロンドン1974によるような、調香師に
既知の方法に従って使用することができる。
輯資料から明らかなように、広範囲の公知香料物質又は
香料物質混合物を使用することができる。このような組
成物の製造では、上記列挙の公知香料物質は例えは、W
、A、ボウチャー、「パーヒュームズ・コスメチックス
・アンド・ツーブス」、2.7版、チャツプマン アン
r ホール、ロンドン1974によるような、調香師に
既知の方法に従って使用することができる。
式lの新規化合物はもつとも広範囲の種類の果実フレー
バへの使用に対し適しているが、特にタバコのフレーバ
付与に対し特に適する。
バへの使用に対し適しているが、特にタバコのフレーバ
付与に対し特に適する。
フレーバ付与物質として化合物■は例えは、もつとも広
範囲の種類の果実フレーバ、例えは黒イチデ又はアンズ
7レーバの製造又は改良、強化、増強又は修正に対し使
用することができる。これらのフレーバの使用範囲とし
て、例えは、食品(ヨーグルト、菓子など)、半一嗜好
品(茶、タバコなど)および飲料(レモネードなど)が
考慮される。
範囲の種類の果実フレーバ、例えは黒イチデ又はアンズ
7レーバの製造又は改良、強化、増強又は修正に対し使
用することができる。これらのフレーバの使用範囲とし
て、例えは、食品(ヨーグルト、菓子など)、半一嗜好
品(茶、タバコなど)および飲料(レモネードなど)が
考慮される。
化合物■の明白な7レーバ特質によシ低濃度でフレーバ
付与物質として使用することができる。
付与物質として使用することができる。
適当な川ftは例えは最終製品、すなわちフレーバ付与
食品、半−嗜好品X線飲料に肌01〜1100pp %
好ましくはo、o i〜20 ppmの範囲金倉む。
食品、半−嗜好品X線飲料に肌01〜1100pp %
好ましくはo、o i〜20 ppmの範囲金倉む。
例えはタバコのフレーバ付与では、用量はよシ尚く、よ
り広い範囲、例えは1〜101000pp好ましくは5
0〜500 ppmの範囲を含むことができる。
り広い範囲、例えは1〜101000pp好ましくは5
0〜500 ppmの範囲を含むことができる。
化合物1はフレーバ付与物質混合物に使用する成分と混
合し、又は常法でこのようなフレーバ付与剤に添加する
ことができる。本発明により使用されるフレーバ付与剤
とは、それ自体既知方法で賞品に稀釈又は分散すること
ができるフレーバ付与v/J質組成物である。これらは
例えは、約0.1〜5、特に0.2〜6N量チの化合物
■を含む。これらはそれ自体既知方法によシ浴液、ペー
スト又は粉末のような通例の使用形に変換する。生成物
は噴霧乾燥、真空乾燥又は凍結乾燥する。
合し、又は常法でこのようなフレーバ付与剤に添加する
ことができる。本発明により使用されるフレーバ付与剤
とは、それ自体既知方法で賞品に稀釈又は分散すること
ができるフレーバ付与v/J質組成物である。これらは
例えは、約0.1〜5、特に0.2〜6N量チの化合物
■を含む。これらはそれ自体既知方法によシ浴液、ペー
スト又は粉末のような通例の使用形に変換する。生成物
は噴霧乾燥、真空乾燥又は凍結乾燥する。
このようなフレーバ付与剤の製造に有利に使用される既
知のフレーバ付与物質は既に上記組構資料に含筐れるか
、又はそれぞれの文献から容易に結調することかできる
、例えは E、チーグラー、[ディー・ナチュールリツヒエン・ラ
ンド・キュンストリッヒエン・アローメン」、ドクター
アルブレッド ヒュチツヒ フエルラーク有限会社、
ハイデルベルグ、1982、H,、B、ヒース、「フレ
ーバ テクノロジー:プロフィルズ、プロダクツ、アプ
リケーションズ」、エイビー出版社、ウェストボート、
コネチカット、1978、 G、フエナロリ、[フエナロリズ・ハンドブック・オブ
・フレーバ・イングリデイエンツ」、2版、2巻、CR
C−プレス会社、クリープランド、オハイ1975、又
は J、メロリ、「フード・フレーバリンゲス、コンボゾシ
ョン、マニュファクチュア・アンド・ユース」、2版、
エイビー出版社、ウェストボート、コネチカット、19
68、 参照。
知のフレーバ付与物質は既に上記組構資料に含筐れるか
、又はそれぞれの文献から容易に結調することかできる
、例えは E、チーグラー、[ディー・ナチュールリツヒエン・ラ
ンド・キュンストリッヒエン・アローメン」、ドクター
アルブレッド ヒュチツヒ フエルラーク有限会社、
ハイデルベルグ、1982、H,、B、ヒース、「フレ
ーバ テクノロジー:プロフィルズ、プロダクツ、アプ
リケーションズ」、エイビー出版社、ウェストボート、
コネチカット、1978、 G、フエナロリ、[フエナロリズ・ハンドブック・オブ
・フレーバ・イングリデイエンツ」、2版、2巻、CR
C−プレス会社、クリープランド、オハイ1975、又
は J、メロリ、「フード・フレーバリンゲス、コンボゾシ
ョン、マニュファクチュア・アンド・ユース」、2版、
エイビー出版社、ウェストボート、コネチカット、19
68、 参照。
通常の使用形態については、例えは次のキャリア材料、
増粘剤、フレーバ改良剤、スパイスおよび補助取分など
t″考慮る。
増粘剤、フレーバ改良剤、スパイスおよび補助取分など
t″考慮る。
アラビアガム、タラガカントガム、塩又はビール酵母、
アルギネート、カラデニノ又は同様の吸収剤、インドー
ル、マルトール、ジェナール、スパイスオレオレジン、
スモークフレーバ、クローブ、ジアセタール、クエン酸
ソーダ、グルタミン酸モノソーダ、イノシン−5′−モ
ノリン酸ジソーダ(IMF ) 、グアノシン−5−リ
ン酸ジソーダ(GMP ) 、又は特別のフレーバ付与
物質、水、エタノール、プロピレングリコール、グリセ
リン。
アルギネート、カラデニノ又は同様の吸収剤、インドー
ル、マルトール、ジェナール、スパイスオレオレジン、
スモークフレーバ、クローブ、ジアセタール、クエン酸
ソーダ、グルタミン酸モノソーダ、イノシン−5′−モ
ノリン酸ジソーダ(IMF ) 、グアノシン−5−リ
ン酸ジソーダ(GMP ) 、又は特別のフレーバ付与
物質、水、エタノール、プロピレングリコール、グリセ
リン。
例 1
1.1.3,4,4.6−ヘキサメチル−1゜2.3.
4−テトラヒ団ロナフタレンのメチルアミン中のリチウ
ム/エタノールによる還元生成物2)5゜4g(ガスク
ロマトグラフィーによれば58%の1.1.3゜4,4
.6−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,8−ヘキサ
ヒドロナフタレンを含む)の580紅テトラヒドロフラ
ン溶液に16.2)9の微粉末ソジウムボロノ島イドリ
ドで処理する。72.5xeのボロントリフルオリドエ
チルエーテラート(約48チBF3)の116創テトラ
ヒドロフラン格液を15分内に滴加し、混合物は室温で
2時間攪拌する。+5℃まで冷却後、10分内に961
の水を滴加し、そこに10分内に193)1Leの5
N NaOHe 、最後に45分内に196罰の30%
過酸化水素を滴加する。
4−テトラヒ団ロナフタレンのメチルアミン中のリチウ
ム/エタノールによる還元生成物2)5゜4g(ガスク
ロマトグラフィーによれば58%の1.1.3゜4,4
.6−ヘキサメチル−1,2,3,4,5,8−ヘキサ
ヒドロナフタレンを含む)の580紅テトラヒドロフラ
ン溶液に16.2)9の微粉末ソジウムボロノ島イドリ
ドで処理する。72.5xeのボロントリフルオリドエ
チルエーテラート(約48チBF3)の116創テトラ
ヒドロフラン格液を15分内に滴加し、混合物は室温で
2時間攪拌する。+5℃まで冷却後、10分内に961
の水を滴加し、そこに10分内に193)1Leの5
N NaOHe 、最後に45分内に196罰の30%
過酸化水素を滴加する。
反応混合物はさらに2.5時間45℃で攪拌し、次にヘ
キサンに溶解し、水で中性になる1で洗滌する。壱機相
全MgSO4で脱水し、回転蒸発機で濃縮後234.1
&の無色前が残留し、その主要生成物はジアステレオ
マー3.5,5,6,8.8−ヘキサメチル−1,2,
3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−ナフタレ
ンオールlである。
キサンに溶解し、水で中性になる1で洗滌する。壱機相
全MgSO4で脱水し、回転蒸発機で濃縮後234.1
&の無色前が残留し、その主要生成物はジアステレオ
マー3.5,5,6,8.8−ヘキサメチル−1,2,
3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−ナフタレ
ンオールlである。
この油(234,19)全1.061のアセトンに溶解
し、291gのジョーンズ試薬を内部温度が+5℃を超
えないように(約60分)0℃で滴加する。さらに15
分後反応混合物をヘキサンに溶解し、水で中性になるま
で洗滌する。水性相はヘキサンで抽出し、有機相はMg
80.で乾燥する。濃縮後、208.8gの粗製油が残
留し、これは最初に小ビグロー カラム上で急速無滴す
るニア5〜96℃/ 0.07ミリバール:34.!M
。
し、291gのジョーンズ試薬を内部温度が+5℃を超
えないように(約60分)0℃で滴加する。さらに15
分後反応混合物をヘキサンに溶解し、水で中性になるま
で洗滌する。水性相はヘキサンで抽出し、有機相はMg
80.で乾燥する。濃縮後、208.8gの粗製油が残
留し、これは最初に小ビグロー カラム上で急速無滴す
るニア5〜96℃/ 0.07ミリバール:34.!M
。
98〜108°C10,07ミリバール: 146.9
g残留物 : 22.7.998
〜b するフラクションは25cInウイドマー カラム上で
細かく無滴する: フラクション 71〜107°C10,05ミリバール、n6゜1.4
892〜1.4971 : 53.6g107〜113
℃/ 0.05ミリバール、nDl、4971〜1.4
980ニア4.3I1116〜109°C/ 0.05
ミリバール、n6゜1.5000 : 5
,8 、!i/残留物 : 12.2
g沸点107〜113”C/ 0.05ミリバールを
有するフラクション(74,3& )は3 、5 、5
,6゜8.8−ヘキサメチル−1、2、3、4、5,6
゜7.8−オクタヒドロ−2−ナフタレノン(2ラセミ
体の混合物)の嗅覚的優良品質である。
g残留物 : 22.7.998
〜b するフラクションは25cInウイドマー カラム上で
細かく無滴する: フラクション 71〜107°C10,05ミリバール、n6゜1.4
892〜1.4971 : 53.6g107〜113
℃/ 0.05ミリバール、nDl、4971〜1.4
980ニア4.3I1116〜109°C/ 0.05
ミリバール、n6゜1.5000 : 5
,8 、!i/残留物 : 12.2
g沸点107〜113”C/ 0.05ミリバールを
有するフラクション(74,3& )は3 、5 、5
,6゜8.8−ヘキサメチル−1、2、3、4、5,6
゜7.8−オクタヒドロ−2−ナフタレノン(2ラセミ
体の混合物)の嗅覚的優良品質である。
n6°=1.4975
IRCCHCl3) : 1 7 0 5 cIn
−上”H−NMR(400MHz、CDCl2: δ
(ppm) 0.81 (s)。
−上”H−NMR(400MHz、CDCl2: δ
(ppm) 0.81 (s)。
0.865 (s)、0.89 (d、J=7Hz
)、0.90 (d、J=7Hz)、0.94 (
s)、0.96 (s)、0.965 (s)、0
.97(S)、0−98 (s)、1.02 (s
)、1.08 (d、J=7Hz)。
)、0.90 (d、J=7Hz)、0.94 (
s)、0.96 (s)、0.965 (s)、0
.97(S)、0−98 (s)、1.02 (s
)、1.08 (d、J=7Hz)。
1.09 (d、 J=7Hz)、計18HMS (m
/L) : 234 (M+)、 2)9. 2
01. 191. 177゜163.147,135,
12),109勾い:ジャコラ様、僅かにビヤクダン様
、果実性、動物的。
/L) : 234 (M+)、 2)9. 2
01. 191. 177゜163.147,135,
12),109勾い:ジャコラ様、僅かにビヤクダン様
、果実性、動物的。
例 2
A、花の香料ベース
重電部
合成ジャスミンベース 200フエニ
ルエチルアルコール 200バラベース(甘
酸)200 ムスクケトン 50イソラ
ルデイン(イソメチル−α− イオノン)50 C−8−アルデヒド、DPG中10% (ジプロピレングリコール)10 C−9−アルデヒド、DPG中10慢 10C−1
0−アルデヒド、DPG中10チ 10C−11−ア
ルデヒド、DPG中10% 10C−12−アルデヒ
ド(ラウリンアル デヒド)、DPG中10% 1[1ジプ
ロピレングリコール 24010部の3
.5,5,6.8.8−ヘキサメチル−1,2,3,4
,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−す7タレノンの
添加は組成物を強化し特に、上品なジャコラノートを付
与し、これは新しく浸漬した勾いを嗅ぐ細片のみでなく
、24時間後でも明瞭に知覚できる。
ルエチルアルコール 200バラベース(甘
酸)200 ムスクケトン 50イソラ
ルデイン(イソメチル−α− イオノン)50 C−8−アルデヒド、DPG中10% (ジプロピレングリコール)10 C−9−アルデヒド、DPG中10慢 10C−1
0−アルデヒド、DPG中10チ 10C−11−ア
ルデヒド、DPG中10% 10C−12−アルデヒ
ド(ラウリンアル デヒド)、DPG中10% 1[1ジプ
ロピレングリコール 24010部の3
.5,5,6.8.8−ヘキサメチル−1,2,3,4
,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−す7タレノンの
添加は組成物を強化し特に、上品なジャコラノートを付
与し、これは新しく浸漬した勾いを嗅ぐ細片のみでなく
、24時間後でも明瞭に知覚できる。
従って、化合物(11は特に、女性系に対し、化粧品の
着香に対し適する。異常な嗅覚的強度に基づいて上記組
成物に稀釈して使用することもできる、例えはIの5部
で十分である。
着香に対し適する。異常な嗅覚的強度に基づいて上記組
成物に稀釈して使用することもできる、例えはIの5部
で十分である。
この花のベースに10部の6.7−シヒドロー1.1,
2.3.3−ペンタメチル−5(4H)−インダノン(
US−PS 3.773,836.3.816,350
)又は10部のガロキソリ−(商標)(1,3,4,
6,7,8−ヘキサヒドロ−4,6,6,7,8,8−
ヘキサメチル−シクロペンタ−γ−2−ベンゾビラン)
の范加は僅かにこれを変化させ、第1の場合には単に石
鹸様、粉状となシ第2の場合には僅かに果実性となる。
2.3.3−ペンタメチル−5(4H)−インダノン(
US−PS 3.773,836.3.816,350
)又は10部のガロキソリ−(商標)(1,3,4,
6,7,8−ヘキサヒドロ−4,6,6,7,8,8−
ヘキサメチル−シクロペンタ−γ−2−ベンゾビラン)
の范加は僅かにこれを変化させ、第1の場合には単に石
鹸様、粉状となシ第2の場合には僅かに果実性となる。
10部のチベトリド(商標)(シクロペンタデカノリド
)を花のベースに添加する場合、その花の面は無意味に
強調され、しかしジャコラ方向の組成物の所望の改良虹
かすかに知覚されるのみで、さらに数時間後にのみ現れ
る。
)を花のベースに添加する場合、その花の面は無意味に
強調され、しかしジャコラ方向の組成物の所望の改良虹
かすかに知覚されるのみで、さらに数時間後にのみ現れ
る。
B、果実性香料ベース
重量部
へキセニルイソデチレート 250ジメチ
ルベンジルカルビノールアセ テ − ト
100エチルアセチルアセテート20 シトロネリルアセテート 20シトロ
ネリルエトキサレート 20デシルアセテ
ート 10フアルネンール
605部の3.5,5,<5,8
.8−ヘキサメチル−S、1.2.6.4,5,6,7
.8−オクタヒドロ−2−ナフタレノンの添加により上
記組成物は円味を増し「調和され」、ベースの果実ナシ
の特徴は特に十分に作用を現す。組成物はソフトさを増
し、特に化粧品に使用するに適する。
ルベンジルカルビノールアセ テ − ト
100エチルアセチルアセテート20 シトロネリルアセテート 20シトロ
ネリルエトキサレート 20デシルアセテ
ート 10フアルネンール
605部の3.5,5,<5,8
.8−ヘキサメチル−S、1.2.6.4,5,6,7
.8−オクタヒドロ−2−ナフタレノンの添加により上
記組成物は円味を増し「調和され」、ベースの果実ナシ
の特徴は特に十分に作用を現す。組成物はソフトさを増
し、特に化粧品に使用するに適する。
他方、5部の6.7−ジヒドロ−1,1,2゜6.6−
ベンタメチルー5−(4H)−インダノン(US−PS
−3,773,836,3,816,350)又は5部
のガラクツリド(商標)(1,3,4゜6.7.8−ヘ
キサヒドロ−4、6、6、7,8゜8−ヘキサメチル−
シクロペンタ−γ−2−ベンゾビラン)又は5部のチベ
トリド(商標)(シクロペンタデカノリド)の添加はこ
の果実組成物に非常に小さな効果しか生じない、すなわ
ち上記添加はほとんど知覚されない。
ベンタメチルー5−(4H)−インダノン(US−PS
−3,773,836,3,816,350)又は5部
のガラクツリド(商標)(1,3,4゜6.7.8−ヘ
キサヒドロ−4、6、6、7,8゜8−ヘキサメチル−
シクロペンタ−γ−2−ベンゾビラン)又は5部のチベ
トリド(商標)(シクロペンタデカノリド)の添加はこ
の果実組成物に非常に小さな効果しか生じない、すなわ
ち上記添加はほとんど知覚されない。
Claims (3)
- (1)3,5,5,6,8,8−ヘキサメチル−1,2
,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−ナフタ
レノン。 - (2)3,5,5,6,8,8−ヘキサメチル−1,2
,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−ナフタ
レノンを含む、香料および/又はフレーバ付与物質組成
物。 - (3)3,5,5,6,8,8−ヘキサメチル−1,2
,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−ナフタ
レノンの製造法において、1,1,3,4,4,6−ヘ
キサメチル−1,2,3,4,5,8−ヘキサヒドロナ
フタレンをハイドロボレート化し、ハイドロボレート化
生成物を3,5,5,6,8,8−ヘキサメチル−1,
2,3,4,5,6,7,8−オクタヒドロ−2−ナフ
タレノンに酸化することを特徴とする、上記方法。
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH1304/85-0 | 1985-03-25 | ||
CH130485 | 1985-03-25 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS61221145A true JPS61221145A (ja) | 1986-10-01 |
JPH064554B2 JPH064554B2 (ja) | 1994-01-19 |
Family
ID=4207303
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP61065575A Expired - Lifetime JPH064554B2 (ja) | 1985-03-25 | 1986-03-24 | ナフタレノン化合物、同製造法および香料組成物 |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
US (2) | US4966172A (ja) |
EP (1) | EP0195975A3 (ja) |
JP (1) | JPH064554B2 (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2007519616A (ja) * | 2003-11-28 | 2007-07-19 | フイルメニツヒ ソシエテ アノニム | ムスク香化合物 |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ES2192010T3 (es) * | 1998-10-26 | 2003-09-16 | Firmenich & Cie | Nuevas cetonas biciclicas y su utilizacion en el ambito de la perfumeria. |
CN104136473B (zh) | 2012-02-21 | 2016-12-07 | 陶氏环球技术有限责任公司 | 具有改良固化速度的含有芳族异氰酸酯官能组分和脂族芳族异氰酸酯官能组分的组合物 |
CN109105941A (zh) * | 2017-06-22 | 2019-01-01 | 中国烟草总公司广东省公司 | 一种含有岩兰草精油的烟草增香剂 |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2912462A (en) * | 1957-10-22 | 1959-11-10 | Trubeck Lab | Substituted bicyclic decanols and decanones |
US3265739A (en) * | 1962-02-23 | 1966-08-09 | Int Flavors & Fragrances Inc | Preparation of 2-octalones |
DE1294964B (de) * | 1966-04-09 | 1969-05-14 | Studiengesellschaft Kohle Mbh | Verfahren zur Oxydation von organischen Borverbindungen mit Amin-N-oxiden |
US3816350A (en) * | 1969-08-18 | 1974-06-11 | Int Flavors & Fragrances Inc | Perfume composition containing indanone derivatives |
CH523962A (fr) * | 1969-08-18 | 1972-06-15 | Int Flavors & Fragrances Inc | Utilisation de dérivés d'indane comme principes odorants |
US3773836A (en) * | 1969-08-18 | 1973-11-20 | Int Flavors & Fragrances Inc | Indanone derivatives and processes for producing same |
US3927083A (en) * | 1972-06-15 | 1975-12-16 | Int Flavors & Fragrances Inc | Bicyclic compounds and processes for making and using same |
DE3461188D1 (en) * | 1983-01-13 | 1986-12-11 | Givaudan & Cie Sa | Epoxides of bicyclic compounds, process for their preparation and perfumed and/or flavoured compositions containing them |
-
1986
- 1986-03-10 EP EP86103201A patent/EP0195975A3/de not_active Withdrawn
- 1986-03-14 US US06/839,753 patent/US4966172A/en not_active Expired - Fee Related
- 1986-03-24 JP JP61065575A patent/JPH064554B2/ja not_active Expired - Lifetime
-
1990
- 1990-01-18 US US07/467,066 patent/US5163453A/en not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2007519616A (ja) * | 2003-11-28 | 2007-07-19 | フイルメニツヒ ソシエテ アノニム | ムスク香化合物 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EP0195975A2 (de) | 1986-10-01 |
US5163453A (en) | 1992-11-17 |
US4966172A (en) | 1990-10-30 |
EP0195975A3 (de) | 1987-06-03 |
JPH064554B2 (ja) | 1994-01-19 |
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