JP2013504541A

JP2013504541A - 芳香化合物

Info

Publication number: JP2013504541A
Application number: JP2012528367A
Authority: JP
Inventors: クラフト，フィリップ; ミュラー，ウルス
Original assignee: ジボダンエスエー
Priority date: 2009-09-11
Filing date: 2010-09-10
Publication date: 2013-02-07
Also published as: MX2012002471A; GB0915993D0; BR112012005239A2; US20130065969A9; US20120184630A1; WO2011029895A3; EP2475639A2; CN102482193A; WO2011029895A2; CN102482193B

Abstract

式（Ｉ）

式中、
Ｒ^１およびＲ^２は独立して、水素、メチル、エチル、プロピルおよびイソプロピルから選択されるか、
あるいはＲ^１およびＲ^２は共に、弓状点線により表わされた飽和またはモノ不飽和５または６員炭化水素環を形成し、
Ｒ^３は、メチルおよびエチルから選択され、
Ｒ^４は、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、シクロプロピル、ブチル、イソブチル、シクロブチルおよびシクロペンチルから選択され、
Ｒ^５は、水素およびメチルから選択され、および
３’’および４’’位の間の点線は、任意の二重結合を表わす、
で表わされる化合物。
化合物は、ムスク芳香を有し、ファインフレグランスおよび機能的フレグランスにおいて有用である。
【選択図】なし

Description

本発明は、化合物に、それらの着臭剤としての使用に、およびそれらを含むフレグランス組成物に関する。

フレグランス産業において、快楽的な芳香特性を有する化合物について、定常的な要求がある。かかる化合物は、香料製造者のラインナップを広げ、消費者にとってより大きな製品の多様性をもたらす。
特に、ムスク芳香特徴を有する化合物について需要がある。かかる化合物は、香料製造業において高い評価を受けており、おそらくフレグランス組成物においてみられる最も用途が広く一般的な化合物である。

歴史的に、ムスク芳香特徴を有する化合物は、ニトロアレーン、多環式芳香族および大環状化合物の３つの主な構造のクラスの１つから選択されてきた。
しかしながら、かかる化合物は、しばしば高価であり、一部の地域では、それらの使用は、環境問題により制限される。

ムスク芳香特徴を有する新しいクラスの脂肪族カルボニル化合物は、PCT公開公報WO 2004/050595に開示されている。しかしながら、これらの化合物は、上に詳述した問題に対処したが、それらは、先行技術文献に開示された化合物ほど持続的ではない。持続性は、ムスク特徴を有する化合物の最も重要な特徴の１つであるから、これは、重大な欠点である。この理由の１つは、持続性が特に重要な特性であるランドリーケア製品におけるそれらの大量使用である。
したがって、ムスク芳香特徴を有する、新しく持続的で生態学的に無害な化合物について、未だ高い需要がある。

持続性および化合物の分子量間に相関関係があることは知られる一方、WO 2004/050595に開示された化合物の構造のあらゆる拡張は、芳香強度の劇的損失へとつながると考えられていた（P. Kraft, W. Eichenberger, Eur. J. Org. Chem. 2004, 354）。これは、化合物の構造のわずかな変更が、ムスク芳香の完全な損失をもたらし得ることが周知であることから、論理的な仮定であった（例えば、C. Sell (ed.), ‘The Chemistry of Fragrances − From Perfumer to Consumer’, 2^nd ed., RSC Publishing, Cambridge, 2006, p. 273参照）。

驚くべきことに、今や、ある２’−メチル−２’−（アルケニルオキシ）プロピルおよび２’−メチル−２’−（アルキルオキシ）プロピルエステルが、生態学的に無害および持続的な新しいムスク着臭剤を構成することが見出された。

本明細書において用いられる用語「持続的」は、表面での、例えば、皮膚、髪および布の上でのフレグランスの知覚可能な期間を定義する（G. Frater, J.A. Bajgrowicz, P. Kraft, Tetrahedron 1998, 54, 7633）。化合物の持続性は、重度の経済的におよび生態学的に重要である。これは、芳香が表面により残留するほど、フレグランスの効果が増大し、より洗い流されにくく、生態系への負担がより少ないからである。
化合物は、中程度から低度の蒸気圧および低度の芳香しきい値を有する場合、持続的であるとされ得る（P. Mueller, N. Neuner-Jehle, F. Etzweiler, Perfum. Flavor. 1993, 18, July/August, 49）。

一般的に、中程度から低度の蒸気圧は、４０μｇ／Ｌを含む値までのいずれかであり得るが、より好ましくは３５μｇ／Ｌを含む値までのいずれかである。
低度の芳香しきい値は、１０ｎｇ／Ｌを含む値までのいずれかであり得るが、より好ましくは５ｎｇ／Ｌを含む値までのいずれかである。

本発明の第一の面において、式（Ｉ）

式中、
Ｒ^１およびＲ^２は独立して、水素、メチル、エチル、プロピルおよびイソプロピルから選択されるか、
あるいはＲ^１およびＲ^２は共に、弓状点線により表わされた飽和またはモノ不飽和５または６員炭化水素環を形成し、
Ｒ^３は、メチルおよびエチルから選択され、
Ｒ^４は、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、シクロプロピル、ブチル、イソブチル、シクロブチルおよびシクロペンチルから選択され、
Ｒ^５は、水素およびメチルから選択され、および
３’’および４’’位の間の点線は、任意の二重結合を表わす、
で表わされる化合物を提供する。
存在するときは、Ｃ−３’’およびＣ−４’’の間の任意の二重結合は、（Ｅ）−配置または（Ｚ）−配置のいずれかであってよい。

より好ましくは、
Ｒ^１は、水素およびメチルから選択され、
Ｒ^２は、水素およびメチルから選択され、
あるいはＲ^１およびＲ^２は共に、シクロヘキセニルまたはシクロペンテニル環を形成し、
Ｒ^３は、メチルおよびエチルから選択され、
Ｒ^４は、エチル、イソプロピル、シクロプロピルおよびシクロブチルから選択され、
Ｒ^５は、水素およびメチルから選択され、および
Ｃ−３’’およびＣ−４’’の間に（Ｅ）−配置の二重結合がある。

特に好ましい式（Ｉ）で表される化合物は、
２’−メチル−２’−（３’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）プロピルシクロプロパンカルボキシレート、
２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート、２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネート、
２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロブタンカルボキシレート、
２’−（３’’，６’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート、
２’−（３’’，５’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート，および２’−（４’’−（シクロヘキサ−３’’’−エニル）−３’’−メチルブタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルイソブチレート
である。

式（Ｉ）で表される化合物は、少なくとも１つのキラル中心を含み、それ自体立体異性体の混合物として存在してもよい。立体異性体を分割することは、これらの化合物の製造および精製の複雑性を高め、単純に経済的理由から、化合物をそれらの立体異性体の混合物として使用することが好ましい。しかしながら、個々の立体異性体を調製することが望ましい場合、これを、当該技術分野において既知の手順、例えば分取ＨＰＬＣおよびＧＣまたは立体選択的合成によるものに従い達成してもよい。
本発明において、用語「式（Ｉ）で表わされる化合物」の使用は、ラセミ混合物および個々に単離した異性体の両方のことであってもよい。

式（Ｉ）で表される化合物は、公開されている文献に記載の既知の方法により市販の試薬および溶媒を用いて調製してもよい。
特に、式（Ｉ）で表される化合物を、対応するアルデヒドから標準のアルドール反応により調製してもよいα，β−不飽和アルデヒドから、
（ａ）それぞれのα，β−不飽和アルデヒドのメチルマグネシウムハライドとのグリニャール反応
（ｂ）イソブチレンオキシドの酸触媒による開環、例えば、四塩化スズなどのルイス酸の助けによるもの
（ｃ）得られるアルキルオキシアルコールの、任意の標準のエステル化プロトコル、例えば、シュテークリヒのエステル化または工業的により実行可能な方法によるエステル化
からなる直接的な３−ステッププロセスにより調製してもよい。
そして、Ｃ−３’’およびＣ−４’’間の得られる二重結合を任意に、例えば、炭の上のパラジウムの存在下で、触媒的に水素化することができる。

代わりに、式（Ｉ）で表される化合物を、適切なα，β−不飽和メチルケトンから調製してもよい。プロセスは、ステップ（ａ）におけるグリニャール反応の代わりに、必要なメチルカルビノールを、例えば、ヒドリド還元により調製することができること以外、上述のものと同じである。これは、本願の例５〜７に説明する。

式（Ｉ）で表される化合物（この用語には、２以上のかかる化合物が含まれる）は、単独でフレグランス組成物として使用してもよく、または１種または２種以上の多くの既知のフレグランス原料と組み合わせて使用してもよい。したがって、また、式（Ｉ）で表される化合物を単独でまたは少なくとも１種の他のフレグランス原料と組み合わせることにより、フレグランス組成物を創作する、増強させるまたは修正する方法を提供する。また、式（Ｉ）で表される化合物を含むフレグランス組成物を提供する。

現在利用可能な広範囲にわたる天然および合成のフレグランス分子の非限定の例は、精油、アルコール類、アルデヒド類およびケトン類、エーテル類およびアセタール類、エステルおよびラクトン類、大員環類および複素環類、および／またはフレグランス組成物において着臭剤と併せて通常使用される１種または２種以上の原料または賦形剤、例えば担体材料、および当該技術分野において一般に使用される他の助剤との混合物を含む。

式（Ｉ）で表される化合物と組み合わせてもよい例示的な着臭剤分子は、以下のものを含むが、これらに限定されない。
・エーテル性油および抽出物、例えば海狸香、コスツス根油、オークモスアブソリュート、ゼラニウム油、ジャスミンアブソリュート、パチョリ油、バラ油、ビャクダン油またはイランイラン油；
・アルコール類、例えばシトロネロール、Ebanol（登録商標）、オイゲノール、ゲラニオール、Super Muguet（登録商標）、リナロール、フェニルエチルアルコール、Sandalore（登録商標）、テルピネオールまたはTimberol（登録商標）；

・アルデヒド類およびケトン類、例えばα−アミルシンナムアルデヒド、Georgywood（登録商標）、ヒドロキシシトロネラール、Iso E Super（登録商標）、Isoraldeine（登録商標）、Hedione（登録商標）、マルトール、メチルセドリルケトン、メチルイオノンまたはバニリン；
・エーテル類およびアセタール類、例えばAmbrox（登録商標）、カシラン(Cassyrane)、ゲラニルメチルエーテル、ローズオキサイドまたはSpirambrene（登録商標）；

・エステル類およびラクトン類、例えば酢酸ベンジル、酢酸セドリル、γ−デカラクトン、Helvetolide（登録商標）、シルコリド（Sylkolide）、γ−ウンデカラクトンまたは酢酸ベチベニル；
・大員環、例えばアンブレットリド、エチレンブラシレートまたはExaltolide（登録商標）；ならびに
・複素環、例えばイソブチルキノリン。

フレグランス組成物と併せて通常使用される担体材料および他の助剤の例は、例えば、S. Arctander, ‘Perfume and Flavour Materials of Natural Origin’, Elizabeth, N.J., 1960、S. Arctander, ‘Perfume and Flavour Chemicals’, Vol. I and II, Allured Publishing Corporation, Carol Stream, 1994、およびJ.M. Nikitakis (Ed.), ‘CTFA Cosmetic Ingredient Handbook’, 1st ed., The Cosmetic, Toiletry and Fragrance Association, Inc., Washington, 1988において見つけることができる。

フレグランス組成物に添加してもよい式（Ｉ）で表される化合物の量は、広い限定の中で様々であり得、とりわけ、フレグランス組成物の性質、所望の効果、およびフレグランス組成物のあらゆる他の成分の性質および量に依存し得る。それはまた、式（Ｉ）で表される化合物をフレグランス組成物に添加する目的、例えば、組成物の香りづけ用、他の芳香のマスキング用、またはフレグランスの増強用に依存し得る。最終用途および所望の効果に依存して、フレグランス組成物に組み込むための式（Ｉ）で表される化合物の好適な量を決定することは、十分当業者の範囲内である。

フレグランス組成物における前記化合物の典型的な、非限定の濃度は、０．００５〜２５重量パーセント、特に０．０５〜１０重量パーセント、より特に０．１〜５重量パーセントである。

式（Ｉ）で表される化合物は、純粋な形態(neat form)で、または溶媒中で、フレグランス組成物に添加してもよく、または封入材料、例えば、ポリマー類、カプセル、マイクロカプセル、ナノカプセル、リポソーム類、前駆体類、フィルム形成剤、例えば炭素またはゼオライトを用いることによるものなどの吸収剤により最初に封入してもよく、または光、酵素などの外部刺激の適用の際にフレーバー分子を放出するのに適合した基剤に化学的に結合させ、そしてフレグランス組成物と混合してもよい。

式（Ｉ）で表される化合物を、種々のフレグランス組成物に添加することができる。しかしながら、それらの独自の特徴のため、式（Ｉ）で表される化合物は、フルーティ−フローラルなフレグランス組成物における、透明な「カシミヤウッド」ノートを有するフレグランス組成物における、または「ホワイトムスク」の調和が望ましいフレグランス組成物における使用に特によく適している。
フレグランス組成物における式（Ｉ）で表される化合物の使用を、例８〜１１に説明する。

本発明のさらなる面において、式（Ｉ）で表される化合物をフレグランス原料として組み込むことを含む、フレグランス利用品を創作する、修正するまたは増強させる方法をさらに提供する。

式（Ｉ）で表される化合物は、式（Ｉ）で表される化合物をフレグランス利用品に直接混合するための、または代わりに式（Ｉ）で表される化合物を含むフレグランス組成物をフレグランス利用品に混合するための従来の技術を使用することにより、フレグランス利用品に添加することができる。

フレグランス利用品に添加してもよい式（Ｉ）で表される化合物の量は、広い限定の中で様々であり得、とりわけ、フレグランス利用品の性質、所望の効果、式（Ｉ）で表される化合物をフレグランス組成物に添加する目的、例えば、組成物の香りづけ用、他の芳香のマスキング用、またはフレグランスの増強用、ならびにフレグランス利用品のあらゆる他の成分の性質および量に依存し得る。最終用途および所望の効果に依存して、フレグランス利用品に組み込むための式（Ｉ）で表される化合物の好適な量を決定することは、十分当業者の範囲内である。

式（Ｉ）で表される化合物は、広範囲のフレグランス利用品において、例えば香水、家庭用品、ランドリー製品、ボディケア用品および化粧品などのあらゆる分野の良質のおよび機能的な香水類において使用してもよい。
本発明をここで、以下の非限定例を参照にさらに説明する。

例１：（３’’Ｅ）−２’−メチル−２’−（３’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）プロピルシクロプロパンカルボキシレート

室温にて、Ｎ_２雰囲気下で、ＴＨＦ中３M溶液のメチルマグネシウムクロリド（１６０ｍＬ、４８０ｍｍｏｌ）を、攪拌しながら４５分間にわたり商用グレードのＴＨＦ（９６０ｍＬ）中（２Ｅ）−２−メチルペンタ−２−エナール（４７．１ｇ、４８０ｍｍｏｌ）の溶液に滴下添加した。添加完了の際、温度は３８℃に達し、攪拌した反応混合物を、２時間還流した。そして、加熱源を冷却槽に置き換え、反応を、０〜１０℃の間で、飽和ＮＨ_４Ｃｌ水溶液（２５０ｍｌ）、続いて水（２５０ｍｌ）をゆっくり添加することにより停止した。水層を除去し、Ｅｔ_２Ｏ（５００ｍＬ）で抽出し、合わせた有機抽出物をブライン（２００ｍｌ）で洗浄し、乾燥させ（Ｎａ_２ＳＯ_４）、６０℃／５００ｍｂａｒでロータリーエバポレーターで濃縮した。得られる残渣（９２．０ｇ）を、シリカゲルフラッシュクロマトグラフィー（ＦＣ、ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、４：１、Ｒ_ｆ＝０．２５）により精製し、２８．８ｇ（５３％）の（３Ｅ）−３−メチルヘキサ−３−エン−２−オールを無色の液体として得た。

０℃で、Ｎ_２下で、トルエン（３．０ｍｌ）中ＳｎＣｌ_４（１．２３ｇ、４．７１ｍｍｏｌ）溶液を、（３Ｅ）−３−メチルヘキサ−３−エン−２−オール（３５．０ｇ、３０７ｍｍｏｌ）に添加し、その際、色が薄黄色に変化する。この反応混合物中に、（３Ｅ）−３−メチルヘキサ−３−エン−２−オール（６．２０ｇ、２４３ｍｍｏｌ）中イソブチレンオキシド（９．０５ｇ、１２６ｍｍｏｌ）溶液を、攪拌しながら９０分間にわたり、たまに冷却することによって温度を２０〜２４℃に保持するような速度で滴下添加した。添加完了後、攪拌を、反応混合物を氷上（１００ｇ）に注ぎ、飽和ＮＨ_４Ｃｌ水溶液（１００ｍＬ）を添加する前に、さらに３０分室温にて続けた。生成物を、Ｅｔ_２Ｏ（２×２００ｍｌ）で抽出し、合わせたエーテル抽出物を、水（１００ｍｌ）およびブライン（１００ｍｌ）で洗浄した。Celite（登録商標）上でのエーテル溶液の乾燥（Ｎａ_２ＳＯ_４）およびろ過後、溶媒を、減圧下で蒸発させ、（３’Ｅ）−２−メチル−２−（３’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）プロパン−１−オールおよび出発（３Ｅ）−３−メチルヘキサ−３−エン−２−オールの混合物（４３．７ｇ）を得た。この出発材料を、５５℃／５０ｍｂａｒで蒸留により除去し、得られる残渣（１７．６ｇ）を、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、９：１）により精製し、４．８２ｇ（２１％）の（３’Ｅ）−２−メチル−２−（３’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）プロパン−１−オールを無色の液体として得た。

室温にて、（３’Ｅ）−２−メチル−２−（３’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）プロパン−１−オール（２．１８ｇ、１１．７ｍｍｏｌ）、シクロプロパンカルボン酸（１．０１ｇ、１１．７ｍｍｏｌ）および４−（ジメチルアミノ）ピリジン（ＤＭＡＰ、１４０ｍｇ、１．１５ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（１０ｍｌ）中攪拌しながら溶解した。この攪拌溶液に、０℃でＥｔ_２Ｏ（５ｍｌ）中Ｎ，Ｎ’−ジシクロヘキシルカルボジイミド（ＤＣＣ、２．６６ｇ、１２．９ｍｍｏｌ）溶液を添加し、その際温度は４℃に上昇し、無色の沈殿物が生成した。１０分後、冷却槽を除去し、攪拌を周囲温度で一晩続けた。生成した沈殿物を真空ろ過し、Ｅｔ_２Ｏで洗浄した。合わせたろ液を減圧下で濃縮し、得られる残渣（３．７６ｇ）をシリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、１９：１、Ｒ_ｆ＝０．３１）により精製し、１．６６ｇ（５６％）のにおいを放つ表題の化合物（３’Ｅ）−２−メチル−２−（３’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）プロピルシクロプロパンカルボキシレートが供給された。

香りの記載：ムスク様であり、パウダリーであり、コショウ様の面を有するスパイシーさがあり、カシュメラン（１，１，２，３，３−ペンタメチル−２，３，６，７−テトラヒドロ−１Ｈ−インデン−４（５Ｈ）−オン）を幾分想起させる。

例２：（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート

例１のプロトコルに続き、メチルマグネシウムクロリドの２−エチル−３−イソプロピルアクロレインとのグリニャール反応（BASF、英国特許第734000号）により、（３Ｅ）−３−エチル−５−メチルヘキサ−３−エン−２−オールを得、これ（４０．０ｇ、２８１ｍｍｏｌ）を、トルエン（２．０ｍｌ）中ＳｎＣｌ_４（９６０ｍｇ、３．６９ｍｍｏｌ）溶液の存在下でイソブチレンオキシド（７．０３ｇ、９７．５ｍｍｏｌ）と反応させ、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、９：１、Ｒ_ｆ＝０．１１）後、１１．３ｇの（５４％）（３’Ｅ）−２−（３’−エチル−５’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オールがもたらされた。

また、例１に詳述した手順に続き、（３’Ｅ）−２−（３’−エチル−５’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オール（２．２５ｇ、１０．５ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（６０ｍｌ）中４−（ジメチルアミノ）ピリジン（ＤＭＡＰ、６００ｍｇ、４．９２ｍｍｏｌ）およびＮ，Ｎ’−ジシクロヘキシルカルボジイミド（ＤＣＣ、１０．８ｇ、５２．４ｍｍｏｌ）の存在下でシクロプロパンカルボン酸（４．１０ｇ、４７．６ｍｍｏｌ）によりエステル化し、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、１９：１、Ｒ_ｆ＝０．３７）による処理（work-up）および精製後、１．６０ｇ（５４％）のにおいを放つ表題の化合物（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレートが供給された。

香りの記載：ムスク様であり、わずかに蝋のようなファセットを有するパウダリーであり、大環状ムスクを幾分想起させる。

例３：（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネート

例２に詳述した手順に続き、（３’Ｅ）−２−（３’−エチル−５’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オール（２．２５ｇ、１０．５ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（６０ｍｌ）中４−（ジメチルアミノ）ピリジン（ＤＭＡＰ、４４０ｍｇ、３．６１ｍｍｏｌ）およびＮ，Ｎ’−ジシクロヘキシルカルボジイミド（ＤＣＣ、７．５０ｇ、３６．４ｍｍｏｌ）の存在下でプロピオン酸（２．７０ｇ、３６．４ｍｍｏｌ）によりエステル化し、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、１９：１、Ｒ_ｆ＝０．３０）による処理および精製後、１．５４ｇ（５４％）のにおいを放つ表題の化合物（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートが供給された。

香りの記載：強力なムスク様であり、パウダリーであり、フルーティ−フローラルでわずかにアンブレットシード様の面を有し、大環状ムスクを幾分想起させる。

例４：（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロブタンカルボキシレート

例３に詳述した手順に続き、（３’Ｅ）−２−（３’−エチル−５’−メチルヘキサ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オール（２．２５ｇ、１０．５ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（６０ｍｌ）中４−（ジメチルアミノ）ピリジン（ＤＭＡＰ、６００ｍｇ、４．９１ｍｍｏｌ）およびＮ，Ｎ’−ジシクロヘキシルカルボジイミド（ＤＣＣ、１０．８ｇ、５２．４ｍｍｏｌ）の存在下でシクロブタンカルボン酸（２．７０ｇ、３６．４ｍｍｏｌ）によりエステル化し、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、１９：１、Ｒ_ｆ＝０．４１）による処理および精製後、２．３０ｇ（６５％）のにおいを放つ表題の化合物（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロブタンカルボキシレートが供給された。

香りの記載：ムスク様であり、パウダリーであり、わずかにグリーンで、樹液様で、若干蝋のようなファセットを有する。

例５：（３’’Ｅ）−２’−（３’’，６’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート

１時間にわたり、Ｅｔ_２Ｏ（８５ｍｌ）中商用グレードの（３Ｅ）−３，６−ジメチルヘプタ−３−エン−２−オン（２３．５ｇ、１６８ｍｍｏｌ）溶液を、室温にてＮ_２雰囲気下で、Ｅｔ_２Ｏ（１７０ｍｌ）中水素化リチウムアルミニウム（１．７５ｇ、４６．１ｍｍｏｌ）の攪拌懸濁液に滴下添加した。添加完了の際、温度は３５℃に上昇し、そして、０〜５℃の間で水（３０ｍｌ）を注意深く添加することによる停止前、反応混合物を加熱して、さらに２時間還流した。Ｈ_２ガスの発生が止まったとき、５ＮのＨＣｌ（３０ｍｌ）水溶液を添加し、生成物をＥｔ_２Ｏ（２×１００ｍｌ）により抽出した。合わせたエーテル抽出物を水（１００ｍｌ）およびブライン（５０ｍｌ）で洗浄し、乾燥させ（Ｎａ_２ＳＯ_４）、ロータリーエバポレーターで乾燥するまで濃縮した。得られる残渣（２３．７ｇ）を、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、４：１、Ｒ_ｆ＝０．３２）により精製し、２２．１ｇ（９３％）の（３Ｅ）−３，６−ジメチルヘプタ−３−エン−２−オールを無色の液体として得た。

例１のプロトコルに続き、（３Ｅ）−３，６−ジメチルヘプタ−３−エン−２−オール（２１．０ｇ、１４８ｍｍｏｌ）を、トルエン（１．３ｍｌ）中ＳｎＣｌ_４（５００ｍｇ、１．９２ｍｍｏｌ）溶液の存在下でイソブチレンオキシド（３．７０ｇ、５１．３ｍｍｏｌ）と反応させ、７．５１ｇ（６８％）の（３’Ｅ）−２−（３’，６’−ジメチルヘプタ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オールがもたらされた。

また、例１に詳述した手順に続き、（３’Ｅ）−２−（３’，６’−ジメチルヘプタ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オール（３．７４ｇ、１７．４ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（１０５ｍｌ）中４−（ジメチルアミノ）ピリジン（ＤＭＡＰ、８７０ｍｇ、７．１２ｍｍｏｌ）およびＮ，Ｎ’−ジシクロヘキシルカルボジイミド（ＤＣＣ、１６．２ｇ、７８．５ｍｍｏｌ）の存在下でシクロプロパンカルボン酸（６．１４ｇ、２９．７ｍｍｏｌ）によりエステル化し、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、１９：１、Ｒ_ｆ＝０．２５）による処理および精製後、３．３３ｇ（７１％）のにおいを放つ表題の化合物（３’’Ｅ）−２’−（３’’，６’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレートを得た。

香りの記載：ドライで、ムスク様であり、パウダリーであり、わずかにグリーンな面を有する。

例６：（３’’Ｅ）−２’−（３’’，５’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート

例５のヒドリド還元に続き、（３Ｅ）−３，５−ジメチルヘプタ−３−エン−２−オン（２０．０ｇ、１４３ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（２１０ｍｌ）中水素化リチウムアルミニウム（１．４９ｇ、３９．３ｍｍｏｌ）により還元し、１８．９ｇ（９３％）の（３Ｅ）−３，５−ジメチルヘプタ−３−エン−２−オールを無色の液体として得た。

例１のエポキシド開環反応に続き、（３Ｅ）−３，５−ジメチルヘプタ−３−エン−２−オール（１８．９ｇ、１３３ｍｍｏｌ）を、トルエン（１ｍｌ）中ＳｎＣｌ_４（４５０ｍｇ、１．７４ｍｍｏｌ）溶液の存在下でイソブチレンオキシド（３．３２ｇ、４６．０ｍｍｏｌ）と反応させ、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、４：１、Ｒ_ｆ＝０．３１）後に４．９６ｇ（５０％）の（３’Ｅ）−２−（３’，５’−ジメチルヘプタ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オールが供給された。

例１のシュテークリヒのエステル化に続き、（３’Ｅ）−２−（３’，５’−ジメチルヘプタ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オール（１．２３ｇ、５．７５ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（３５ｍｌ）中４−（ジメチルアミノ）ピリジン（ＤＭＡＰ、２９０ｍｇ、２．３７ｍｍｏｌ）およびＮ，Ｎ’−ジシクロヘキシルカルボジイミド（ＤＣＣ、５．３１ｇ、２５．７ｍｍｏｌ）の存在下でシクロプロパンカルボン酸（２．０１ｇ、２３．３ｍｍｏｌ）によりエステル化し、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、９８：２、Ｒ_ｆ＝０．０９）による処理および精製後、１．４０ｇ（８６％）のにおいを放つ表題の化合物（３’’Ｅ）−２’−（３’’，５’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレートを得た。

香りの記載：強力なムスク様であり、パウダリーであり、わずかにアロマ、フレッシュ、スパイシーな要素およびグリーンのニュアンスを有する。

例７：（３’’Ｅ）−２’−（４’’−（シクロヘキサ−３’’’−エニル）−３’’−メチルブタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルイソブチレート

例５のヒドリド還元に続き、（Ｅ）−４−（シクロヘキサ−３−エニル）−３−メチルブタ−３−エン−２−オン（３５．０ｇ、２１３ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（３２０ｍｌ）中水素化リチウムアルミニウム（２．２２ｇ、５８．６ｍｍｏｌ）により還元し、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、４：１、Ｒ_ｆ＝０．２７）による精製の後、３４．５ｇ（９７％）の（Ｅ）−４−（シクロヘキサ−３−エニル）−３−メチルブタ−３−エン−２−オールを無色の液体として得た。

例１のエポキシド開環反応に続き、（Ｅ）−４−（シクロヘキサ−３−エニル）−３−メチルブタ−３−エン−２−オール（３４．５ｇ、２０８ｍｍｏｌ）を、トルエン（１．７ｍｌ）中ＳｎＣｌ_４（７１０ｍｇ、２．７３ｍｍｏｌ）溶液の存在下でイソブチレンオキシド（５．１８ｇ、７１．８ｍｍｏｌ）と反応させ、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、４：１、Ｒ_ｆ＝０．２９）の後に８．９６ｇ（５２％）の（３’Ｅ）−２−（４’−（シクロヘキサ−３’’−エニル）−３’−メチルブタ−３’−エン−２’−イルオキシ）−２−メチルプロパン−１−オールが供給された。

例１のシュテークリヒのエステル化に続き、（３’Ｅ）−２−（（４’−（シクロヘキサ−３’’−エニル）−３’−メチルブタ−３’−エン−２’−イル）オキシ）−２−メチルプロパン−１−オール（１．８０ｇ、７．５５ｍｍｏｌ）を、Ｅｔ_２Ｏ（５７ｍｌ）中４−（ジメチルアミノ）ピリジン（ＤＭＡＰ、４２０ｍｇ、３．４４ｍｍｏｌ）およびＮ，Ｎ’−ジシクロヘキシルカルボジイミド（ＤＣＣ、７．８９ｇ、３８．２ｍｍｏｌ）の存在下でイソ酪酸（３．０７ｇ、３４．８ｍｍｏｌ）によりエステル化し、シリカゲルＦＣ（ペンタン／Ｅｔ_２Ｏ、１９：１、Ｒ_ｆ＝０．０６）による処理および精製後、２．２９ｇ（９８％）のにおいを放つ表題の化合物（３’’Ｅ）−２’−（４’’−（シクロヘキサ−３’’’−エニル）−３’’−メチルブタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルイソブチレートを得た。

香りの記載：ムスク様であり、パウダリーであり、フレッシュでグリーンな面およびわずかに蝋のようなファセットを有する。

例８：（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートを有する官能的なフロリエンタル(floriental)の女性用ファインフレグランス

（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートは２０％で、この女性用フレグランスにその気持ちのいいおよび特徴的な強力なムスク芳香を伴う暖かさおよび官能性を与える。大環状ムスクを連想させるそのパウダリーなアンブレット、シード様の香調は、Isoraldeine 90と非常によく調和する一方、そのフルーティ−フローラルファセットは、Cepionateの特徴を増強させる。

例９：（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロブタンカルボキシレートを有する官能的なフロリエンタルの女性用ファインフレグランス

２０％の（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロブタンカルボキシレートを対応するプロピオネートの代わりに使用することにより、その甘いムスクの特徴をバニリン側に増強させる一方、そのグリーンで、蝋のような樹液様の特徴は、ジャスミンアブソリュートと非常によく調和し、この組成物の総合的な自然らしさを増加させる。

例１０：（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートおよび（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロブタンカルボキシレートの併用

（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートおよびそのシクロブタンカルボキシレートをそれぞれ１０％使用することにより、ボリューム、ムスクらしさ（muskiness）および全体の豊かさ(lushness)の相乗的増加がもたらされる。大環状ムスクをいわゆるホワイト−ムスクアコードにおいて線状（linear）脂環式ムスクと組み合わせるときにのみみられるように、これらの２種類のムスクはたがいに理想的に引き立たせる。両方の着臭剤が大環状および線状脂環式ムスクの要素と結合することから、それらの相乗効果は、さらにより複雑であり、優勢で官能的なムスクらしさに加え、自然な、甘い、フルーティ、フローラル、シード様、グリーンおよび樹液様である。

例１１：（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートを特徴とするシャワージェルにおける使用のための機能的香料組成物

強力な、パウダリームスク（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートは４％のみで、０．１％でシャワージェルに使用したとき、この自然なグリーン−水のようなにおいの化粧用ムスク様ファンデーションを与える。（３’’Ｅ）−２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネートは、キュウリの特徴と非常によくまとまり、ややとげとげしいグリーンアコードに丸みを与えて和らげ、愛撫のような心地よさおよび多環式ムスクによく似たムスク様の感覚を運ぶ。

例１２：２−メチル−２−［（１，２，４−トリメチル−２−ペンテニル）オキシ］プロピルエステルと比較した本発明の化合物の蒸気圧および芳香しきい値の測定
各化合物について、蒸気圧を以下の手順を介して決定した。
５００ｍｇの試験化合物をヘッドスペース容器に添加し、密封した。容器を、化合物が気相および液相間で平衡に達するまで２５℃の一定温度でインキュベートした。０．５〜１．０Ｌの間の厳密に明確化されているが可変容量（variable volume）であるこの飽和したヘッドスペースを、Porapak Qを吸着剤として使用してマイクロフィルタにトラップした。３０〜１００μｌのメチルｔｅｒｔ．−ブチルエーテルによるろ過抽出後、一定分量の抽出物をガスクロマトグラフィー（ＧＣ）により分析した。定量化を、外部標準較正方法により行った。マイクロフィルタを通して吸引されたヘッドスペースの体積およびガスクロマトグラフに注入した一定分量のろ過抽出物から、当初のヘッドスペース中の濃度を計算した（μｇ／ｌを単位として）。任意の試験化合物についての最終的なヘッドスペース濃度の値が、３つの独立した測定の平均値として得られた。

上記の手法のさらなる情報は、F. Etzweiler, E. Senn, N. Neuner-Jehle, Ber. Bunsen-Ges. Phys. Chem. 1984, 88, 578の論文にある。

各化合物について、芳香しきい値をガスクロマトグラフ（ＧＣ）検出によって決定した。異なる希釈の試験化合物を、パネリストが探知ポートでそれぞれの物質を検出できなくなるまで濃度降順でＧＣに注入した。各パネリスト（５人のパネル）が盲検的に嗅ぎ、香りに気付いた際にボタンを押した。記録時間が保持時間と合致した場合、サンプルをさらに希釈した。正しい保持時間に検出された最後の量が、パネリストの個々の香りのしきい値であった。任意の試験化合物の最終的なしきい値が、３つの独立したしきい値レベルの平均値として得られた。

上記の手法のさらなる情報は、N. Neuner-Jehle, F. Etzweiler, ‘Measuring of Odors’, in P. Mueller, D. Lamparsky (Eds,), ‘Perfumes: Art, Science and Technology’, Elsevier Appl. Science Publ., London, 1991; pp. 153にある。

結果を、以下の表１に詳述する。

表１に示した数値から、本発明の化合物は、先行技術の化合物（３’’Ｅ）−２−（３，５−ジメチルヘキサ−３−エン−２−イルオキシ）−２−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレートと比較して、より低い蒸気圧およびより低い芳香しきい値の両方を有する。

Claims

式（Ｉ）

式中、
Ｒ^１およびＲ^２は独立して、水素、メチル、エチル、プロピルおよびイソプロピルから選択されるか、
あるいはＲ^１およびＲ^２は共に、弓状点線により表わされた飽和またはモノ不飽和５または６員炭化水素環を形成し、
Ｒ^３は、メチルおよびエチルから選択され、
Ｒ^４は、メチル、エチル、プロピル、イソプロピル、シクロプロピル、ブチル、イソブチル、シクロブチルおよびシクロペンチルから選択され、
Ｒ^５は、水素およびメチルから選択され、および
３’’および４’’位の間の点線は、任意の二重結合を表わす、
で表わされる化合物。
Ｒ^１は、水素およびメチルから選択され、
Ｒ^２は、水素およびメチルから選択され、
あるいはＲ^１およびＲ^２は共に、シクロヘキセニルまたはシクロペンテニル環を形成し、
Ｒ^３は、メチルおよびエチルから選択され、
Ｒ^４は、エチル、イソプロピル、シクロプロピルおよびシクロブチルから選択され、
Ｒ^５は、水素およびメチルから選択され、および
Ｃ−３’’およびＣ−４’’の間に（Ｅ）−配置の二重結合がある、請求項１に記載の化合物。
２’−メチル−２’−（３’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）プロピルシクロプロパンカルボキシレート、
２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート、
２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルプロピオネート、
２’−（３’’−エチル−５’’−メチルヘキサ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロブタンカルボキシレート、
２’−（３’’，６’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート、
２’−（３’’，５’’−ジメチルヘプタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルシクロプロパンカルボキシレート、
および２’−（４’’−（シクロヘキサ−３’’’−エニル）−３’’−メチルブタ−３’’−エン−２’’−イルオキシ）−２’−メチルプロピルイソブチレート
からなる群から選択される、請求項１に記載の化合物。
請求項１に定義された化合物の着臭剤としての使用。
１種または２種以上のフレグランス原料および少なくとも１種の請求項１に定義された化合物を含む、フレグランス組成物。
フレグランス組成物を改善、増強または修正する方法であって、請求項１に記載の化合物を単独でまたは少なくとも１種の他のフレグランス原料と組み合わせて使用することによる、前記方法。
フレグランス利用品を改善、増強または修正する方法であって、有効量の請求項１に定義された化合物の添加を含む、前記方法。
フレグランス利用品が香水、家庭用品、ランドリー製品、ボディケア用品および化粧品からなる群から選択される、請求項７または８に記載の方法。