JPS61142130A - プラスチツク容器等の殺菌方法 - Google Patents
プラスチツク容器等の殺菌方法Info
- Publication number
- JPS61142130A JPS61142130A JP25832284A JP25832284A JPS61142130A JP S61142130 A JPS61142130 A JP S61142130A JP 25832284 A JP25832284 A JP 25832284A JP 25832284 A JP25832284 A JP 25832284A JP S61142130 A JPS61142130 A JP S61142130A
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- JP
- Japan
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- container
- aqueous solution
- spraying
- temperature
- flow rate
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- Pending
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
(産業上の利用分野)
本発明はプラスチック容器等の殺菌方法に関するもので
、例えば食品類を内容物とするプラスチック容器等をそ
の充填前に殺菌する方法に関する。
、例えば食品類を内容物とするプラスチック容器等をそ
の充填前に殺菌する方法に関する。
(従来の技術)
従来からプラスチック容器等の殺菌方法としてはH2O
2を使用することが一般的に行われて来た。
2を使用することが一般的に行われて来た。
この場合H2o2を容器に塗布するだけで殺菌を行うの
ではなく、通常加熱したH2O2水溶液を容器に塗布し
た後、−ホットエアー等で加熱を行い、あるいは紫外線
照射が行われている。H2O2水溶液を容器に塗布した
後、加熱する方法においてはプラスチック容器の多くが
熱可塑性であるため、加熱が行える容器の材質が自から
限定され、また紫外線を用いる方法ではカビに対しての
殺菌効果が不充分であるためUV−照射後に熱風等で加
熱処理が行われ、そのためプラスチック容器の材質もH
2O2水浴液の溶液を塗布した後、加熱する方法と同様
にその材質は限定されてしまう。さらにプラスチック容
器の材質等の種類の範囲を拡げようとするとプラスチッ
クの熱変形があるため加熱条件は低くせざるを得なくな
り従来通りの殺菌効果を得ようとすると処理時間を長く
しなければならない。
ではなく、通常加熱したH2O2水溶液を容器に塗布し
た後、−ホットエアー等で加熱を行い、あるいは紫外線
照射が行われている。H2O2水溶液を容器に塗布した
後、加熱する方法においてはプラスチック容器の多くが
熱可塑性であるため、加熱が行える容器の材質が自から
限定され、また紫外線を用いる方法ではカビに対しての
殺菌効果が不充分であるためUV−照射後に熱風等で加
熱処理が行われ、そのためプラスチック容器の材質もH
2O2水浴液の溶液を塗布した後、加熱する方法と同様
にその材質は限定されてしまう。さらにプラスチック容
器の材質等の種類の範囲を拡げようとするとプラスチッ
クの熱変形があるため加熱条件は低くせざるを得なくな
り従来通りの殺菌効果を得ようとすると処理時間を長く
しなければならない。
(発明の目的)
本発明は上記の従来の方法の欠点を解決すべくなされた
もので、H2O2水溶液の常温スプレー、ホットエアー
処理、紫外線照射工程中、いかにして容器の変形を来さ
ずに殺菌することができるようにすることを目的とする
ものである。
もので、H2O2水溶液の常温スプレー、ホットエアー
処理、紫外線照射工程中、いかにして容器の変形を来さ
ずに殺菌することができるようにすることを目的とする
ものである。
(発明が解決しようとする問題点)
上述の通りの問題を解決するために、ホットエアーを使
用することは避けられないので、他の工程と組合わせ高
温圧縮エアー処理の条件を問題点とした。
用することは避けられないので、他の工程と組合わせ高
温圧縮エアー処理の条件を問題点とした。
(問題点を解決するための手段)
本発明は上記の問題点を解決しようとするもので、プラ
スチック容器とくに食品用の容器の殺菌にあたり、該容
器に対し、常温の濃度35%のH2O2水溶液をスプレ
ーする第1工程、次いで80〜2000Cの圧縮ホット
エアーを流量0.1 t/min a cm2以上の条
件で極めて短時間吹き付ける第2工程、さらに容器に紫
外線を照射する第3工程からなる3工程を順に連続的に
複数回繰返して行うことを要点とするものである。
スチック容器とくに食品用の容器の殺菌にあたり、該容
器に対し、常温の濃度35%のH2O2水溶液をスプレ
ーする第1工程、次いで80〜2000Cの圧縮ホット
エアーを流量0.1 t/min a cm2以上の条
件で極めて短時間吹き付ける第2工程、さらに容器に紫
外線を照射する第3工程からなる3工程を順に連続的に
複数回繰返して行うことを要点とするものである。
本発明に使用するH2O2の濃度はプラスチック容器の
殺菌の程度にもよるが安全性等を考慮すると35%以下
で充分であり、またH20□水溶液の温度は第2工程と
第3工程を考えれば常温で充分である。
殺菌の程度にもよるが安全性等を考慮すると35%以下
で充分であり、またH20□水溶液の温度は第2工程と
第3工程を考えれば常温で充分である。
また常温でH2O2水溶液をスプレーすることにより従
来の場合より装置設計、製作が簡単になる。またH2O
2水溶液は高温になった場合、その濃度が高まり爆発の
危険性もあることから常温での処理が必要である。こ\
でいう常温とは10〜30°Cである。
来の場合より装置設計、製作が簡単になる。またH2O
2水溶液は高温になった場合、その濃度が高まり爆発の
危険性もあることから常温での処理が必要である。こ\
でいう常温とは10〜30°Cである。
H2O2水溶液のスプレ一方法については容器内に広く
分散する必要と、第2工程でのホットエアーで加熱し易
い状態が必要でミストの細かいこと、さらに勢よく塗布
するために一流体式のノズルを用いるスプレー法よりも
二流体式のノズルを用いないスプレー法がよい。
分散する必要と、第2工程でのホットエアーで加熱し易
い状態が必要でミストの細かいこと、さらに勢よく塗布
するために一流体式のノズルを用いるスプレー法よりも
二流体式のノズルを用いないスプレー法がよい。
第2工程で行うホットエアー処理においてはホットエア
ーはカートリッジ式やコイル式で熱風を得るが、この場
合流量が問題であって、ホットエアーを容器内全体に速
やかに、しかも温度のバラツキを可能の限り少くする状
態で吹き付けることによりプラスチック容器の熱変形の
少ない状態で、すなわち数秒間の吹付けにより殺菌でき
る。そのためホットエアーの流量は0.I 17m1n
−α2以上が必要で、その温度は80〜200°Cの範
囲の0.1〜2.0Kg/1yn2の圧縮エアーが好ま
しい。高温圧縮エアーのノズルの先端を容器内に入れた
状態で吹付けることにより、容器内全体に速かに、しか
も温度のバラツキをできるだけ少い状態が得られ、加熱
の効率がよくなり、殺菌効果も向上する。また流量が0
.I L /min −c1n2以下であると、コイル
式でホットエアーを得る場合に、コイルが熔解し、断線
する可能性もあるから注意を要する。
ーはカートリッジ式やコイル式で熱風を得るが、この場
合流量が問題であって、ホットエアーを容器内全体に速
やかに、しかも温度のバラツキを可能の限り少くする状
態で吹き付けることによりプラスチック容器の熱変形の
少ない状態で、すなわち数秒間の吹付けにより殺菌でき
る。そのためホットエアーの流量は0.I 17m1n
−α2以上が必要で、その温度は80〜200°Cの範
囲の0.1〜2.0Kg/1yn2の圧縮エアーが好ま
しい。高温圧縮エアーのノズルの先端を容器内に入れた
状態で吹付けることにより、容器内全体に速かに、しか
も温度のバラツキをできるだけ少い状態が得られ、加熱
の効率がよくなり、殺菌効果も向上する。また流量が0
.I L /min −c1n2以下であると、コイル
式でホットエアーを得る場合に、コイルが熔解し、断線
する可能性もあるから注意を要する。
紫外線照射については所謂、殺菌灯でIQ mWs e
c/cm2以上の線量であれば充分である。
c/cm2以上の線量であれば充分である。
第1工程のH2O2水溶液を容器にスプレーした後第2
工程のホットエアーを吹き付け、次いで紫外線照射する
。この場合容器にH2O2水溶液を容器にスプレー後、
上記の高温圧縮エアーの吹き付けのみでは圧縮エアーが
可成り高温でないと短時間で充分殺菌効果が得られず容
器の材質等が限定されてしまう。H2oz水溶液を容器
にスプレー後、紫外扉の照射のみであるとカビに対して
充分な殺菌効果が得られない。さらにH2O2水溶液を
容器にスプレー後紫外線を照射し、ホットエアーを吹き
付ける場合、上記二連りの順序よりも殺菌効果はあるが
、本発明方法と比較するとその殺菌効果は劣る。
工程のホットエアーを吹き付け、次いで紫外線照射する
。この場合容器にH2O2水溶液を容器にスプレー後、
上記の高温圧縮エアーの吹き付けのみでは圧縮エアーが
可成り高温でないと短時間で充分殺菌効果が得られず容
器の材質等が限定されてしまう。H2oz水溶液を容器
にスプレー後、紫外扉の照射のみであるとカビに対して
充分な殺菌効果が得られない。さらにH2O2水溶液を
容器にスプレー後紫外線を照射し、ホットエアーを吹き
付ける場合、上記二連りの順序よりも殺菌効果はあるが
、本発明方法と比較するとその殺菌効果は劣る。
その殺菌効果の違いについてはH2O2水溶液を加熱し
て得られるH20□の殺菌作用は一般に加熱以降に現わ
れるとされており、本発明の場合、ホットエアーの吹付
は後に紫外線照射があるため、その殺菌作用は有効に活
用できる。また紫外線照射以前の処理としてH2O2の
高温圧縮エアーによる加熱があり、これによりH2O2
水溶液は加熱されているために常温時に紫外線による分
解が進むので殺菌効果が向上する。以下実施例により更
に具体的に本発明を説明する。
て得られるH20□の殺菌作用は一般に加熱以降に現わ
れるとされており、本発明の場合、ホットエアーの吹付
は後に紫外線照射があるため、その殺菌作用は有効に活
用できる。また紫外線照射以前の処理としてH2O2の
高温圧縮エアーによる加熱があり、これによりH2O2
水溶液は加熱されているために常温時に紫外線による分
解が進むので殺菌効果が向上する。以下実施例により更
に具体的に本発明を説明する。
(実施例)
実施例I
Iリエチレン(30μ)/紙C60t/m2) /ポリ
エチレン(15μ)/アルミ箔(7μ)/ポリエチレン
(60μ)の積層物を用いて一方の口が開放された状態
の方形容器を用意した。この容器にBacillus
5ubtilis 5pOreを107/ 1箱になる
ように植菌し、乾燥後(イ)〜(ハ)の処理方法で殺菌
を実施した。その後、開放部分をヒートシールし、容器
を密封し、その外側をアルコールで消毒後、容器を上下
半分に切断し、上下それぞれの断片の菌数チェックを行
った。その結果を第1表に示した。
エチレン(15μ)/アルミ箔(7μ)/ポリエチレン
(60μ)の積層物を用いて一方の口が開放された状態
の方形容器を用意した。この容器にBacillus
5ubtilis 5pOreを107/ 1箱になる
ように植菌し、乾燥後(イ)〜(ハ)の処理方法で殺菌
を実施した。その後、開放部分をヒートシールし、容器
を密封し、その外側をアルコールで消毒後、容器を上下
半分に切断し、上下それぞれの断片の菌数チェックを行
った。その結果を第1表に示した。
(イ)常温(200G)、濃度35%のH2O2水溶液
を容器にスプレーし、その後、流量0.67 L /m
in 、 cm2の120°9の圧縮エアーを5秒間吹
き付けた後、紫外線(線量10mWsec /、yB2
)照射した。
を容器にスプレーし、その後、流量0.67 L /m
in 、 cm2の120°9の圧縮エアーを5秒間吹
き付けた後、紫外線(線量10mWsec /、yB2
)照射した。
(ロ)常温(20°C)で35%H2O2水溶液を容器
にスプレーし、その後、流量帆1l/m1n−c!n2
の120°Cの圧縮エアーを5秒間吹き付け、次いで紫
外線(10mWsec /cm2の線量)照射した。
にスプレーし、その後、流量帆1l/m1n−c!n2
の120°Cの圧縮エアーを5秒間吹き付け、次いで紫
外線(10mWsec /cm2の線量)照射した。
(ハ)常温(20°C)で濃度35%H2O2水溶液を
スプレーし、その後、流量0.17 L /min −
(yB2.120°Cの圧縮エアーを5秒間吹き付けた
後線量10mw5ec/cm2の紫外線照射を行った。
スプレーし、その後、流量0.17 L /min −
(yB2.120°Cの圧縮エアーを5秒間吹き付けた
後線量10mw5ec/cm2の紫外線照射を行った。
第 1 表
実施例2
ポリエチレン(30μ)7紙(60r/m2)/ポリエ
チレン(15μ)/アルミ箔(7μ)/ポリエチレン(
60μ)の積層物を用いて一方が開放された方形の箱を
作製した。この容器にBacil/lus 5ubti
1is 5pore 、 Aspergillus
niger 5poreをそれぞれ106個/1箱にな
るように植菌し、乾燥後に)〜(へ)の処理方法で殺菌
を実施し、その後、容器内にBacillus 5ub
tiliss 5oporeに対してはニュートリエン
ドΦブロス、またAspergillus niger
日poreに対してはブドウ糖ペプトン培地を100−
入れ、開放部分をヒートシールし、よく攪拌後、ニュー
トリエンド・ブロスを入れた容器ハ35°Cの恒温室、
ブドウ糖ペプトン培地を入れた容器は50Cの恒温室に
2週間の保存を行った。その後、容器カラニュートリエ
ンド・ブロスまたはブドウ糖ペプトン培地を出し、ニゴ
リの有無をチェックした。その結果は第2表に示す通り
である。
チレン(15μ)/アルミ箔(7μ)/ポリエチレン(
60μ)の積層物を用いて一方が開放された方形の箱を
作製した。この容器にBacil/lus 5ubti
1is 5pore 、 Aspergillus
niger 5poreをそれぞれ106個/1箱にな
るように植菌し、乾燥後に)〜(へ)の処理方法で殺菌
を実施し、その後、容器内にBacillus 5ub
tiliss 5oporeに対してはニュートリエン
ドΦブロス、またAspergillus niger
日poreに対してはブドウ糖ペプトン培地を100−
入れ、開放部分をヒートシールし、よく攪拌後、ニュー
トリエンド・ブロスを入れた容器ハ35°Cの恒温室、
ブドウ糖ペプトン培地を入れた容器は50Cの恒温室に
2週間の保存を行った。その後、容器カラニュートリエ
ンド・ブロスまたはブドウ糖ペプトン培地を出し、ニゴ
リの有無をチェックした。その結果は第2表に示す通り
である。
に)常温(200C’ )、濃度35%H2O2水溶液
をスプレーした後流量0.1 t/min −cm2、
温度130°Cの圧縮エアーを5.10.20秒間吹き
付ける。
をスプレーした後流量0.1 t/min −cm2、
温度130°Cの圧縮エアーを5.10.20秒間吹き
付ける。
(ホ)常温(200C’ )の濃度35%のH2O2水
溶液をスプレーした後10mWsec /Crn2の線
量の紫外線照射を行い、流量0.I L/min −c
m2の130@Cの圧縮エアーを5 、10 、15
、20秒間吹き付けた。
溶液をスプレーした後10mWsec /Crn2の線
量の紫外線照射を行い、流量0.I L/min −c
m2の130@Cの圧縮エアーを5 、10 、15
、20秒間吹き付けた。
(へ)常温(20°C)の35チH2O2水溶液をスプ
レーした後、流量0 、I L/min −cm2で温
度130°Cの圧縮エアーを5 、10 、15 、2
0秒間吹付け、lQmWsec/α2の線量の紫外線を
照射した。
レーした後、流量0 、I L/min −cm2で温
度130°Cの圧縮エアーを5 、10 、15 、2
0秒間吹付け、lQmWsec/α2の線量の紫外線を
照射した。
第 2 表
(註)表中○または×はニュートリエンド・ブロス5個
、ブドウ糖ペプトン培地5個のうち一つもニゴリのない
ものは○であり、それ以外は×で示した。
、ブドウ糖ペプトン培地5個のうち一つもニゴリのない
ものは○であり、それ以外は×で示した。
(効 果)
実施例で示されたように高温圧縮エアーの流量を0.I
L /min −(132以上にすることにより殺菌
効果は向上することがわかる。またH20□水溶液を容
器にスプレーした後、流量0.127m1n−α2の高
温圧縮エアーを吹付け、さらに紫外線照射することで従
来より殺菌効果が向上し、従来よりも低い温度で容器の
殺菌が充分に行われ、プラスチック容器の材質の選択範
囲が例えばポリエチレン、ポリプロピレン、ポリスチレ
ン、ポリ塩化ビニリデン等と広くなり、これらの容器に
も本発明の殺菌方法が適用されるので産業上、極めて有
用な殺菌方法ということができる。
L /min −(132以上にすることにより殺菌
効果は向上することがわかる。またH20□水溶液を容
器にスプレーした後、流量0.127m1n−α2の高
温圧縮エアーを吹付け、さらに紫外線照射することで従
来より殺菌効果が向上し、従来よりも低い温度で容器の
殺菌が充分に行われ、プラスチック容器の材質の選択範
囲が例えばポリエチレン、ポリプロピレン、ポリスチレ
ン、ポリ塩化ビニリデン等と広くなり、これらの容器に
も本発明の殺菌方法が適用されるので産業上、極めて有
用な殺菌方法ということができる。
Claims (1)
- プラスチック容器等の殺菌にあたり該容器に対し常温で
濃度35%H_2O_2水溶液をスプレーする第1工程
、次で圧縮ホットエアーを流量0.1l/min・cm
^2以上で極めて短時間吹き付ける第2工程、さらに容
器に紫外線を照射する第3工程からなる3工程を順に連
続的に複数回繰返して行うことを特徴とするプラスチッ
ク容器等の殺菌方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP25832284A JPS61142130A (ja) | 1984-12-06 | 1984-12-06 | プラスチツク容器等の殺菌方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP25832284A JPS61142130A (ja) | 1984-12-06 | 1984-12-06 | プラスチツク容器等の殺菌方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPS61142130A true JPS61142130A (ja) | 1986-06-30 |
Family
ID=17318632
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP25832284A Pending JPS61142130A (ja) | 1984-12-06 | 1984-12-06 | プラスチツク容器等の殺菌方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS61142130A (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2003015834A1 (fr) * | 2001-08-20 | 2003-02-27 | Menicon Co., Ltd. | Procede de desinfection |
-
1984
- 1984-12-06 JP JP25832284A patent/JPS61142130A/ja active Pending
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2003015834A1 (fr) * | 2001-08-20 | 2003-02-27 | Menicon Co., Ltd. | Procede de desinfection |
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