JPS61115879A - びん等内への液体充填の方法とその装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 技術分野 本発明は容器への液体充填方法とその方法を実行するた
めの装置とに関する。

従来技術とその問題点 このような方法はＣＢ−ＰＳ　　６９０６３６　　で既
知である。このような方法においては純粋ＣＯ２の圧入
による液面修正後びん内の液面上の空間には実際に純粋
ＣＯ２を含有するので、封印キャップの装着までの間空
気中の酸素による悪影響はずっと遮断可能である。これ
は、充填と打栓との開成を適当な圧力状態におくこと、
または液かガス全充填され定びん内へ導入すること、に
よって泡立ちを起こさせることもなく、この方法はビー
ルやその他の酸素に敏感な泡立ち飲料の今日一般に行わ
れている充填工程には不可欠なものである。したがって
この既知の方法は、液面修正時にびんから押出された液
体部分は回収されて再充填されるので液体の損出なく作
動するが、こつ方法１″１１．泡立ちのない液体はもち
ろんのことわずかに泡立ちする液体にもはげしく泡立ち
する液体にも適している。しかしながら前加圧の際、空
気とＣＯ２との混合気体かまたは空気のみが使用される
こと、また前加圧の＠はびんは直接空気で満たされてい
ること、は好しくなく、したがって液体の導入の際空気
中の酸素がそのまま液体に影＃を及ぼすこともありうる
。ま之たとえば王冠による封印の際のびん内への空気の
浸入に対する対策はとられていな□ハ。したがって封印
キャップを装着する際封印キャップの中空空間と共にび
ん内に導入された空気はそれまでにびん内に存在する純
粋ＣＯ７雰囲気を汚染する。したがって既知の方法では
空気中の酸素の液体への悪影響は完全には排除できない
。

同様のことは空気に敏感な液体の他の既知の充填方法に
もあてはまり、この場合は前加圧の前にびんはあらかじ
め真空にされて大部分の空気は吸引される（ＵＳ−ＰＳ
　、５２１２５３７）。次にそれに続く前加圧の＠液体
とＦＥ圧縮ガスの共通圧力貯槽から空気とＣＯ２との混
合ガスがびん内へ導入される。前真空により空気成分は
約１０壬にまで減少するが、前加圧の際圧縮ガスもまた
少くとも１０憾の空気成分ｔ−キんでいるのでびん中の
空気成分は再び上昇する。圧力貯槽内の圧縮ガスはびん
から排出された戻りガスで次第に汚染されてくるので、
びんから排出されたガス蝋の数倍に相当するＣＯ２のｔ
を圧力貯槽内へ導入することにより、経験的に圧縮ガス
内の空気ｔは約１０幅までは下げることが可能である。

し友がってびん内に液体を導入するとある程度酸素の影
響は受けるが、所定液面高さまで充填後液面との空間に
は空気とＣＯ７とからなる混合物が残留している。した
がってこの既知の方法では、充填工程に続いて封印キャ
ップが装着される前に有害な空気を追出す定めに必ず強
制泡立ちが行われる。

びんの口まで一杯に充填し、次に打伶装置の下へ移動し
、ここでＣＯ２が高圧で打栓部材に吹きつけられるよう
な、泡立ちは弱いが空気に敏感な液体の充填方法もさら
に既知である（ＤＥ−ＡＳ１９１０５４８）。打栓部材
ないしはその前にある王冠からはね返されるＣＯ７によ
＃７液体の一部はびんの口から押出されてＣ（）２に置
きかえられる。この既知の方法では液面高さの正確な凍
持は可能ではない。まｆＣあふれた液体は受は止められ
ないので液体の損失は大さハ。さらに液体をびん内へ充
填中に受ける酸素からの悪影１＃を排除する方法はとら
ｎでいない。この既知の方法は、泡立ちの弱い液体にの
み適用可能なので適用し１］はわずかである。泡立ちの
はげしい液体の場合、口まで一杯に充填されたびんを打
伜装置まで移動する間多少ともはげしい制御のきか渣い
泡立ちによりこぼれてぐるであろう。

本発明の要約 本発明は冒頭に記載のような方法において、液体の損失
のない作業方法をとりつつさらに空気中の酸素ス）影響
を軽ｌｆｔすること、を目的としている。

さらにこの方法を実行するための装置も提供している。

本発明の方法によれば、前加圧の醜備工程から始１って
びん内空間の形成に続いて封印キャップの装着までがｒ
′俊素の少ないないしは全くない作業方法で行われるの
で、液体の最適な清浄状帷がえられる。この場合、前真
空工程のあとびん内に残留していて前加圧のとき純粋Ｃ
Ｏ２と混合さｎるわずかな空気成分が、比較的短時間液
体に触れて影響を与えるに過ぎない。光項後この空気成
分はさらにびんから追出されて実際には純粋なＣＯ２が
液体に触れるに過ぎない。封印キャップの装着後も液体
上には純粋なＣＯ２雰囲気が存在する。したがって本発
明による方法は理想的な場合はたとえばビールのような
酸素に敏感な液体に適している。

この場合、充填と打栓との間に泡立ち形成工程をなく丁
ことが可能なので泡立ちこぼれによる液体損失は生じな
ハ。純粋ＣＯ，による＠υ口王にはなるほどある程度の
量の００２が消費されるが、この量は既知の方法におけ
るよりも（するかに少く、その理由は既知の方法の場合
は液体と圧縮ガスとの共通貯漕内の酸素濃度？減少する
ためにＣＯ２が補給されるからである１打栓の場合は、
封印キャップの中空空間からと、封印キャンプとびん口
との間からと、空気を追出せばよいので、ＣＯ２の消費
量は比較的少ない。

前加圧に１吏用される純粋ＣＯ２の圧力は、液体が喋持
されている圧力に等しくすることが可能である。この場
合は完全に同圧のもとで充填され、液体はただヘッド差
だけでびん内に流入する。ＣＯ２の圧力ｋＭ本の圧力よ
りやや小さくすることもまた可能である。この場合は充
填は差圧下で行われやや加速される。この場合圧力喧は
一般に液体の性質によっても異るが、ビール、ミネラル
ウォータ、またはりモナーデのようにＣＯ２を含有する
液体の場合は圧力は約２ないし５バールである。すでに
述べたように充填と打栓との間に意図的な過″−ｊ泡立
ちまたは溢流をさせる必要はないので、液体内のＣＯ７
結合に必要な程度に圧力は低く保持可能である。びん内
の空気吸引後純粋ｃｏ２’２圧入し、液体の保持圧力よ
りわずかに高い圧力とし％液体の導入開始直前、又は開
始と同時に液体の圧力まで下げることは有利である。こ
の場合は、充填開始時にかいて空気または空気−ガス混
合物が液体の圧力貯槽からびん内に侵入することが確実
に避けられる。前加圧時のＣＯ２圧力は液面降正時のＣ
Ｏ２圧力と同一にできれば、同−ＣＯ２＃、が使用可能
である。

本発明による装置は既刊の充填装置より安酒に製作可能
である。この装置は圧力貯槽、弁、弁制御装置、充填ヘ
ッド、戻りガス管などに関し種々の構造が可能である。

実施例 以下に本発明の実施例を図で説明する。

第１図に示す装置はビールまたは泡立ちしやすい酸素に
敏感な飲料をびん１に充填する定めのものである。この
装置は第１の圧力貯槽２を有し、この圧力貯槽２は約４
バールの圧力を有するビール源４に導管６で接続されて
いる。この導管６内には制御器６によ°り制御される制
御弁５が挿入さ　　・れている。制御器６Ｖｃは液面セ
ンサ７が接続され。

液面センサ７は圧力貯槽２にあって佇漕内の液面を計測
する。制御器６ｉｌ″ｌ：、制御弁５全開閉して圧力貯
槽２内の液面高さを所定直に保持するように構成されて
いる。圧力貯槽２内にはさらに導管８が接続され、導管
８は制御弁９全介して大気に通じている。この制御弁９
は制御器１０により制御されるが、制御器１０の機能に
ついてはのちに説明する。

この装置はさらに第２の圧力貯槽１１を有し、圧力貯槽
１１はたとえば真空ポンプのような真空源１２に接続さ
れている、この真空源１２により哨２の圧力貯槽１１は
絶対圧力約０．１バールの真空にされる。

この裟置くさらに＄６の圧力貯槽１６を有し、圧力貯槽
１６は導管１４を介してＣＯ２源１５に接続されている
。このＣＯ２源１５は圧力約５バールの純粋炭酸ガスを
供給する。この導管１４内に圧力制御器１７を有する減
圧弁１６が挿入されている。この減圧弁１６により第６
の圧力貯槽１６内の補砕ＣＯ２の圧力は約６．２パール
に保持されている。

制御弁９り−）ための制御６１０は差圧側（財）器とし
て構成され、その一端は制御弁９と第１の圧力貯槽２と
の間の付近で導管８と、ま之は直接圧力貯ＰＭ２のガス
室と、接続され、他端は減圧弁１６と第６の圧力貯４１
６との間付近で導管１４と、または直接この圧力貯［１
３と、接続されている。

制御器１０は制御弁９を開閉して導管８ないし第１の圧
力貯槽２内の圧力を導管１４ないし第６の圧力貯槽１６
内の圧力より約０．２バール低くｈ持するように構成さ
れている。この工うにして＄１の圧力貯槽１６内のビー
ルか工びガスは一足圧力６バールに維持される。

３つの圧力貯槽２．１１．１３＆こ少くとも１つの充填
機構１８が結合され、充填機構１８はびん口に圧着可能
で円錐状中心開口を有する充填ヘッド１９と図示されて
ない弾性パツキンとを有する。

充填ヘッド１９の中央に戻りガス管２Ｕが固定され、戻
りガス管２０は下端に開口ｆなわち切口含有し、戻りガ
ス導管２１と戻りガス弁２２とを介して第１の圧力貯槽
２のガス室に接続されて（ハろ。

充填ヘッド１９にはさらに液弁２４を有した威導管２６
が流入し、夜導管２６は充填ヘッド１ソより高位置にあ
る第１の圧力貯槽２のｌ夜学に接続されている。最後に
充填ヘッド１９にはガス通路２５が接続され、ガス通路
２５は真空弁２６を介して第２の圧力貯槽１１と、また
ＣＯ２弁２７を介して第６の圧力貯槽１６と、接続され
、さらに放出弁２８を介して大気とも接続可能である。

貯槽２．１１．１６が充填機構１８と共に円軌道上を旋
回するとき、これらの弁２２．２４．２６゜２７．２８
はたとえば位置固定の複数個のカムか工び制御爪のよう
な図示されてない制御１１１装置で制御される。

充填機構１８には上下に可動なびん皿６０を有し定押上
げシリンダ２９が設けられ、このシリンダ２９ｖｃ工り
びん１をそれぞれ充填ヘッド１９に押付けることが可能
である。こうしてびん１け周囲大気からａＩｆｒされ、
充填ヘッド１９ないしこれに流入する導管や通路に対し
ガスや液が漏れないように接続される。

最後にさらに打栓機構６１が設けられ、打栓機構６１な
萬さ固定のびん皿６２の上部で上下に可動に配置されて
いる。打栓機構６１は打栓円錐６５とばねで押された下
部クリップ６４とを有して王冠６５をびん口に固定する
ように設けられている。王冠６５蝶打栓するまで下部ク
リップ６４の下側に磁力で保持されている。

打栓機構６１ないしびん１の横側に複数個の吹出ノズル
６６が配置され、吹出ノズル６６は打栓機構６１とびん
口との間の中間空間に向けられている。吹出ノズル６６
は供給１管６７を介して切換弁６８に接続され、切換弁
６８は４１の圧力貯槽２からくる導管８に４妾続されて
いる。吹出ノズル６６はし友がって通常充填時に圧力貯
槽２からほとんど純粋なＣＯ２ガスをたえず供給されて
ＣＯ２ガスを吹出している。これの代わりに、吹出ノズ
ル６６をＣＯ□源１５へ直接接続することも可能である
。打栓機構６１とびん口との間に主としてＣＯ２を才む
雰囲気が形成され、この雰囲気が王冠６５とびん口とを
包囲するように吹出ノズル６６は配置されている。−万
、吹出ノズル６６をびん１の内部へ向けることは必要で
はない。

導管８と１４との間にＪ新井４Ｌ］ｉ有し之接続導管６
９が存在し、したがって第１の圧力計ＷＩ２は必要にＬ
己じてＣＯ２源１５と直接接続が可能である、さらに導
管６に遮断弁４２を有した清掃用導庁４１が接続され、
これにより第１の圧力貯槽２に水などを充満可能である
。とくに充填開始前にこの清掃用導管４１を介して圧力
計ｆ’！２に完全に満水し、次に遮断弁４０を開放して
００２で水を追出丁。そのあとａ析弁４０．４２を閉＋
ｈＬ制御弁５２介して圧力貯槽２はビール源４から部分
的に光を閥され、この場合溢流ｆるＣＯ２は導管８と制
御弁ソとを介して排出される。このようにしてビールと
空気との接触は最初から最後まで回避されろ。

このためにさらに必要な弁や導管は第１図に図示されて
いない。ここで真空ポンプ１２全作動すると、装置のＩ
Ｊ！Ｉ備は完了した。

このように醜備が完了した装置で実行されるビールのび
んへの充填方法は次の手順による。

先ず最初に弁２２．２４．２６．２７．２８を閉止し、
清潔な空のびん１がびん皿６０上に置かｉ（工程Ａ）、
押上げシリンダ２９で充填ヘッド１９にしっか９押付け
られる。このびんｕｉｏ。

壬空気（図の小さな十印を意味する）で充満されている
。ここで真空弁２６が一定時間開放される。

これによりびん１は第２の圧力貯槽１１に接続され絶対
圧０．１バールまで真空にされる（工程Ｂ）。

したがって最初の空気の９０係が吸引され、びん内の空
気１度は１０憾となる。真空弁２６を閉ＩＥしたあと、
ＣＯ２弁２７が一定時間開放される。これによりびん１
は第６の圧力貯槽１６に接続され、圧力貯槽１６からび
ん内に純粋ＣＯ２（図で小さな０印を意味する）が流入
しく工程Ｃ）、びん１内（７）Ｅ力は６，２パールとな
る。これにより空気ｌ農度はさらに約２．５係に減少す
る。びんの中にほとんど純粋のＣＯ，雰囲気が形成され
たあと、威升２４と戻りガス管２２とが開放されて本来
の充填工程が開始される。この場合１ず最初にガス成分
のほんの一部かびん１から戻りガス管２０　ｉ−よび戻
りガス導管２１を介して第１の圧力貯槽２へ流入してび
ん１内の圧力は６バールとなる。これにより、圧力貯槽
２からびん１にガスが流入してそこの空気濃度？上昇す
る可能性が回避される。圧力が平衡すると、第１の圧力
貯槽２とびん１との間のレベル差により液導管２６を介
してびん１内にビール（図では短かい線−で示す）が流
入するが、この場合はぼ純粋なＣＯ２は戻りガス管２０
および戻りガス導管２１を介して、第１の圧力貯槽２に
排出される（工４ｆｆｌＤ）。したがっである時間経過
すると圧力貯槽２内も同時に空気濃度的２．５憾のほぼ
純粋なＣＯ６雰囲気が形成され、これによりビールが圧
力貯槽内にｒ帯留する間もま友充填機構１８を介してび
ん１内に流入する間もビールに対し空気中の酸素が悪影
響を及ぼすことはありえない。

びん１内の液面が戻りガス管２０の開口に到達すると、
この戻りガス管２Ｕｉ通るガスの流出は停止する。しか
しガスはガスの流出を遮断することのない液導管２６を
介して上昇し圧力貯槽２内へ流出可能なのでビールはそ
のまま継続して充填され、したがってびん１は端まで過
充填される（工程Ｅ）。このようにして工程段階「前真
空」、「純粋ＣＯ２による前加圧」、「過充填」は終結
される。

ここで液弁２４は閉止されるが戻りガス弁２２はずっと
開放のままである。さらに新たにＣＯ２弁２７が短時間
開放される。この場合純粋ＣＯ，が０．２バールの差圧
でびん１内に流入し、液面が戻りガス管２Ｕの開口高さ
筐たけそれ工すやや下へ下がるまで戻りガス管２０およ
び戻りガス導管２１を介してビールをびん１から排出す
る。同時にこのように形成されたびん１内の空間は純粋
ＣＯ２で充満される（工程Ｆ）。ここでびん１はビール
とＣＯ２とだけを陰むことになる。ｃＯ２弁２７の開放
時間は、十分なＣＯ２が流入してＣＯ２を戻フガス導管
２１を介して第１の圧力貯４２に完全に戻し、びん１か
ら残留空気を完全に洗い出すように決められる。さらに
、あとから流入する純粋ＣＯ２ガスにより圧力貯槽２内
の空気ａ度はｌ酸受し、したがってその（ｒｌＬＩｔ’
ｆ：、２．５％以下となる。ビールと００２との溢流は
差圧が小さいのでその歇はきわめてわずかである。戻り
ガス弁２２は強制的に開放され之ままで絞りが存在しな
いので、このわずかな差圧が可能なのである。ＣＯ２弁
２７の閉止後かまたはそれと同時に戻りガス弁２２も再
び閉止される。こつようにして「純粋ＣＯ２の導入によ
る充填高さ修正」の工程が終了し、すべての弁は閉止さ
れる。

次に「圧抜き」工程が続く。このために絞りを有する放
出弁２８が一定時間開放される。ここでびん１から次第
にＣＯ２が流出し、びん１内は通常の大気圧となる（工
程Ｇ）。ここでびん皿６０を降下させて充填されたびん
１を充填ヘッド１９から取外丁ことが可能となる。びん
１内の液面上の空間はそれ以後も前と同様に純粋ＣＯ６
で充満され、したがって空気中の酸素がビールに影響と
及ぼすことはない。さてびん１はたとえば泡立ち発生の
之めの制圧導入という特別な昧護処置全行うことなく打
栓機構６１の下方のびん皿６２へ移送可能である。した
がってこの移送の間にビール損出は全くない。たとえビ
ール自身のわずかな泡立ちが発生しても泡はびん１内の
空間で受［ヒめられるのでこれが障害になることはない
。

びん１の上端位置にある打栓機構６１Ｖｃは前もって既
に王冠が保持されていて、びん１がその真下に到達する
と、弁６Ｂ？事前に切換えておけば第１の圧力貯槽２か
ら導管８を介して吹出される空気濃度的２．５係以下の
ほぼ純粋なＣＯ２は直接大気に放出されないで吹出しノ
ズル６６に供給されそこでやっと大気に放出される。こ
のとき打栓機構６１の下側とびん口との間に王冠６５を
包囲するほぼ純粋なＣＯ２芥囲気が形成される（工程１
（）。

このときとぐに王冠５５の下側空間内に四半される空気
も同時に排除されびん口も通濱の大気雰囲気から隔離さ
れる。このＣＯ２Ｓ囲或は、打栓機溝６１が図示されて
いない制御カムなどにより降下して王冠６５がびん１上
にかぶせられて打栓されるまで少くとも維持される。そ
の後弁６８は再び切換えられる（工程Ｊ）。［ＣＯ２雰
囲気下での打栓Ｊという最終工程の間もびん内の純粋０
０２は空気で「汚染」されることなく、とぐに王冠６５
の下側の同伴空気にも汚染されることはない。したがっ
て打栓後もびん１はビールと純粋ＣＯ２とのみをぎむこ
とになる。この場合前述のように第１の圧力貯槽２から
流出する空気ｌａ度約２．５憾のほぼ純粋なＣＯ２を使
用するだけで通常は十分である。

このきわめてわずかな空気成分が何か悪影響を及ぼすこ
とはありえない。３バールの圧力でのびんの前加圧の際
通潜圧力に卦いて必要とされるびん８竜の数倍のＣＯ２
が必要とされ、液充填のときに再びびんから戻されるの
で、吹出し用のＣＯ７としてはこの噴だけで十分である
。したがって第６の圧力貯槽１６からのＣＯ６は何回に
も利用さｎることになる。すなわち、対向圧の形成と、
びん充填の際のビールの保護と、圧力容器２内のビール
の保護と、そして打栓時のＣＯ７雰囲気の形成と、に利
用されることになる。何回にも利用できる理由は、吹出
ノズル６６用のＣＯ２はびん１から液を排出する必要は
ないので比較的わずかな圧力でよいことに起因している
。極端に品Ｗが要求されるときｌ／′ｉ第６の圧力貯槽
１６ないしＣＯ□源１５から直接１久出ノズル６６に供
給することももちろん可能である。弁６８を設けないで
導管８を直接導管６７に接続することもまた可能である
。

【図面の簡単な説明】

第１図は工程Ａから工程Ｈまでの充填方法を有するビー
ル充填装置の略図、 第２図ないし第８図は充填方法の工程ＢからＧまでと工
８Ｊとを示す。 １・・・びん　　　　　　２・・・第１の圧力貯槽４・
・・ビール源　　　　５．９・・・制御弁６．１０．１
７・・・弁別＠装置 １２・・・真空源　　　　１５・・・ＣＯ２源１６・・
・減圧弁　　　　１８・・・充填機構１９・・・充填ヘ
ッド　　２２・・・戻りガス弁２４・・・液弁　　　　
　２６・・・真空弁２７・・・ＣＯ２弁　　　２８・・
・放出弁６１・・・打栓機構　　　６６・・・吹出ノズ
ル５７・・・供給導管　　　６８・・・制−弁。 （外４名）

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 〔１〕圧縮ガスを圧入して各びん内を加圧し、次に加圧
   状態に保持された液体をオーバーフローするまでびん内
   に導入し、そのあとこの圧力以上に保持された純粋ＣＯ
   ＿２を導入し、所定の液面高さになるまで液体を一部び
   んから排除してその部分を純粋ＣＯ＿２で置換える、び
   ん等内への液体充填の方法であって、 圧縮ガスを圧入する前にびんから大部分の空気が吸引さ
   れること、圧縮ガスとして純粋ＣＯ＿２が使用されるこ
   と、充填済びん上に封印キャップをかぶせるときに少く
   とも封印キャップとびんの口元との間の領域に主として
   ＣＯ＿２からなる雰囲気が形成されること、を特徴とす
   るびん等内への液体充填の方法。 （２）びん内の空気を吸引したあと、純粋ＣＯ＿２を圧
   入してまず液体の保持圧力よりわずかに高い圧力を形成
   すること、びん内の圧力はびん内への液体の導入の開始
   直前または開始と同時にはじめて液体の圧力まで降下さ
   れること、を特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の
   方法。 （３）純粋ＣＯ＿２は前加圧時と液面修正時とでそれぞ
   れ同一圧力でびん内に導入されることを特徴とする特許
   請求の範囲第１項または第２項に記載の方法。 （４）液面修正後ＣＯ＿２をびんから絞りを介して放出
   してびん内の圧力が大気圧まで降下されることを特徴と
   する特許請求の範囲用第１項ないし第３項のいずれかに
   記載の方法。 （５）密封キャップがかぶせられるまでの間、液体はわ
   ずかに泡立ちをするのみで決して過度に泡立ちをしない
   ような圧力に充填液体が保持されていることを特徴とす
   る特許請求の範囲第１項ないし第４項のいずれかに記載
   の方法。 （６）主としてＣＯ＿２からなるガスが吹込まれて封印
   キャップとびん口元との間の空間に主としてＣＯ＿２か
   らなる雰囲気が形成されることを特徴とする特許請求の
   範囲第１項ないし第５項のいずれかに記載の方法。 （７）びんへ液体を導入する間びんから排出されるＣＯ
   ＿２はわずかな空気部分を含んだまま回収され、封印キ
   ャップの打栓の際主としてＣＯ＿２からなる雰囲気の形
   成にその回収ＣＯ＿２が使用されることを特徴とする特
   許請求の範囲第１項ないし第６項のいずれかに記載の方
   法。 （８）主としてＣＯ＿２からなる雰囲気は密封キャップ
   の打栓の前にすでに形成されていることを特徴とする特
   許請求の範囲第１項ないし第７項のいずれかに記載の方
   法。 （９）液面修正のとき、所定液面上の空間に対応する量
   以上のＣＯ＿２がびん内に導入されることを特徴とする
   特許請求の範囲第１項ないし第８項のいずれかに記載の
   方法。 〔１０〕充填すべき液体と戻りガスとのための第１の圧
   力貯槽と、 純粋ＣＯ＿２のための第２の圧力貯槽と、 充填機構であってそれには、びんに気密に後続可能な充
   填ヘッドと、びん内に挿入可能でその切口が液面高さを
   規定する充填管および戻りガス管と、戻りガス弁と、Ｃ
   Ｏ＿２弁と、を有して圧力貯槽に接続されている少くと
   も１個の充填機構と、充填機構の弁の制御装置と、 を有する充填装置であって、 各充填機構（１８）はさらに真空源（１２）に接続され
   ていて真空弁（２６）を設けていること、 封印キャップをびんに装着するための少くとも１つの打
   栓機構（３１）を設けていること、打栓機構（３１）の
   下部ないしこれに保持された封印キャップの下方空間内
   へ主としてＣＯ＿２からなるガスまたは純粋のＣＯ＿２
   のための少くとも１つの吹出ノズル（３６）が向けられ
   ていること、 を特徴とする装置。 （１１）各充填機構（１８）の弁（２２、２４、２６、
   ２７、２８）のための制御装置は、びんが充填ヘッド（
   １９）に接続されたのちまず真空弁（２６）が開放され
   てある一定時間経過後再び閉止され、次にＣＯ＿２弁（
   ２７）が開放されてある一定時間経過後再び閉止され、
   次に戻りガス弁（２２）が開放されて液弁（２４）が開
   放されるかまたはびんと第１の圧力貯槽（２）との間の
   圧力平衡により自動開放し、次に液弁（２４）が再び閉
   止されＣＯ＿２弁（２７）が改めて開放されて一定時間
   経過後再び閉止され、このとき戻りガス弁（２２）は開
   放されたままでＣＯ＿２弁（２７）の閉止と同時かまた
   はそのあとではじめて再び閉止される、ように構成され
   ていることを特徴とする特許請求の範囲第１０項に記載
   の装置。 （１２）充填機構（１８）は大気に通じる放出弁（２８
   ）を有し、弁（２２、２４、２６、２７、２８）のため
   の制御装置は戻りガス弁（２２）の閉止後びんを充填ヘ
   ッド（１９）から取外す前の短時間放出弁（２８）を開
   放するように構成されていることを特徴とする特許請求
   の範囲第１０項または第１１項に記載の装置。 （１３）各吹出ノズル（３６）は供給導管（３７）とき
   には制御弁（３８）を介して液および戻りガスのための
   第１の圧力貯槽と結合されていることを特徴とする特許
   請求の範囲第１０項ないし第１２項のいずれかに記載の
   装置。