JPS6098941A - 霊芝エキス末入りインスタント コ−ヒ− - Google Patents
霊芝エキス末入りインスタント コ−ヒ−Info
- Publication number
- JPS6098941A JPS6098941A JP20507683A JP20507683A JPS6098941A JP S6098941 A JPS6098941 A JP S6098941A JP 20507683 A JP20507683 A JP 20507683A JP 20507683 A JP20507683 A JP 20507683A JP S6098941 A JPS6098941 A JP S6098941A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- coffee
- instant
- instant coffee
- fomes japonicus
- powdered extract
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
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- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は粉末状健康飲料、詳しくはマンネンタケ（別名
霊芝）のエキス末を含有するインスタント コーヒーに
関する。
霊芝）のエキス末を含有するインスタント コーヒーに
関する。
本発明の粉末状ｎ康飲料の組成はカフェインを除去した
、いわゆるカフェイン レス インスタント コーヒー
粉末にインスタント コーヒーの一部に代えてインスタ
ント チコリ粉末（コーヒー代用植物）、コーヒー フ
レイバーおよび霊芝エキス末を添加したものよりなる。
、いわゆるカフェイン レス インスタント コーヒー
粉末にインスタント コーヒーの一部に代えてインスタ
ント チコリ粉末（コーヒー代用植物）、コーヒー フ
レイバーおよび霊芝エキス末を添加したものよりなる。
本発明の霊芝エキス末入りインスタント コーヒー（以
下霊芝コーヒーと略称する）は毎日飲用して健康に良い
影響を与えうる嗜好品である。
下霊芝コーヒーと略称する）は毎日飲用して健康に良い
影響を与えうる嗜好品である。
本発明の霊芝コーヒーの成分の配合比は組成物総重量に
対しカフェイン レス インスタントコーヒー２５〜７
５％、インスタント チコリ粉末１８〜７５％、コーヒ
ー フレイバー２〜６％および霊芝エキス末０．２〜１
０％が適当である。
対しカフェイン レス インスタントコーヒー２５〜７
５％、インスタント チコリ粉末１８〜７５％、コーヒ
ー フレイバー２〜６％および霊芝エキス末０．２〜１
０％が適当である。
最も典型的な配合は前述の成分順序でそれぞれ４８％、
４８％、２〜６％及び０．２〜１０％である。
４８％、２〜６％及び０．２〜１０％である。
上記の組成と配合比率から分るように本発明の粉末状健
康飲料の特色は中枢神経の興奮作用をもつカフェインの
代りに、人体の正常化作用を有する霊芝エキス末を加え
ることにより、毎日、喫飲しても健康に良いコーヒーと
したことである。
康飲料の特色は中枢神経の興奮作用をもつカフェインの
代りに、人体の正常化作用を有する霊芝エキス末を加え
ることにより、毎日、喫飲しても健康に良いコーヒーと
したことである。
通常のコーヒーはカフェインのもつ中枢神経興奮作用に
より、夜喫飲すると眠れなくなったり長期間喫飲を続け
ると、カフェインの副作用により、心臓、血管、胃など
に悪影響をおよぼし、狭心症、脳血栓、胃潰瘍などの原
因になる。
より、夜喫飲すると眠れなくなったり長期間喫飲を続け
ると、カフェインの副作用により、心臓、血管、胃など
に悪影響をおよぼし、狭心症、脳血栓、胃潰瘍などの原
因になる。
霊芝コーヒーは上記のようなカフェインによる人体に及
ばず弊害を除き、通常のインスタントコーヒーとほとん
ど変わらない香り、色、風味を呈し、霊芝エキス末を加
えることにより、健康の増進に役立つＵ康コーヒーとし
ての価値を付与するものである。
ばず弊害を除き、通常のインスタントコーヒーとほとん
ど変わらない香り、色、風味を呈し、霊芝エキス末を加
えることにより、健康の増進に役立つＵ康コーヒーとし
ての価値を付与するものである。
これによって、夜、コーヒーを喫飲すると眠れなくなる
人も、又心臓や胃がじょうぶでない人も、この霊芝コー
ヒーならば安心して喫飲を楽しむことができる。
人も、又心臓や胃がじょうぶでない人も、この霊芝コー
ヒーならば安心して喫飲を楽しむことができる。
ところで漢方薬として霊芝自体は血圧降下作用、血流改
善作用、抗胃潰瘍作用、抗血栓症作用など人体を正常化
Ｊるのに著効があることが報告されている。またインス
タント チコリ粉末は西欧ではコーヒーの代用品として
も使われているチコリ（キクニガナ）の根から抽出した
粉末で、腎臓結石、膀胱結石、痛風、リウマチ、黄痕、
胃のむｈＮつき等に薬効のある民間療法薬としても知ら
れている。
善作用、抗胃潰瘍作用、抗血栓症作用など人体を正常化
Ｊるのに著効があることが報告されている。またインス
タント チコリ粉末は西欧ではコーヒーの代用品として
も使われているチコリ（キクニガナ）の根から抽出した
粉末で、腎臓結石、膀胱結石、痛風、リウマチ、黄痕、
胃のむｈＮつき等に薬効のある民間療法薬としても知ら
れている。
霊芝エキス末はサルノコシカケ科のマンネンタケ（別名
霊芝）から抽出したコーヒー色の粉末で味は非常にニガ
い。この霊芝は中国では古代から万病を治す薬として生
薬の中でも最も貴重なものとして伝えられてきた。近年
、日本において、この霊芝の人工栽培に成功し、霊芝の
有効成分である活性多糖類の薬効が注目され、様々な成
人病の治療や予防に有効であることが立証されている。
霊芝）から抽出したコーヒー色の粉末で味は非常にニガ
い。この霊芝は中国では古代から万病を治す薬として生
薬の中でも最も貴重なものとして伝えられてきた。近年
、日本において、この霊芝の人工栽培に成功し、霊芝の
有効成分である活性多糖類の薬効が注目され、様々な成
人病の治療や予防に有効であることが立証されている。
霊芝は東洋医学で言うところの上薬にあたるもので飲み
すぎることによる副作用はなく、体全体のバランスを正
常に保つ作用を有し、特に以下の作用に対して著効であ
ることが近畿大学の東洋医学研究所の有地滋教授を中心
とした霊芝研究グループにより実証されている。霊芝の
もつ薬効作用は血圧降下作用、高脂血症改善作用、抗血
栓症作用、血流改善作用、抗胃潰瘍作用、抗アレルギー
作用などが知られている（裕文社発行「基礎と臨床Ｊ第
１３巻第１２号、第１４巻第９号、第１７巻第７号各別
刷参照）。
すぎることによる副作用はなく、体全体のバランスを正
常に保つ作用を有し、特に以下の作用に対して著効であ
ることが近畿大学の東洋医学研究所の有地滋教授を中心
とした霊芝研究グループにより実証されている。霊芝の
もつ薬効作用は血圧降下作用、高脂血症改善作用、抗血
栓症作用、血流改善作用、抗胃潰瘍作用、抗アレルギー
作用などが知られている（裕文社発行「基礎と臨床Ｊ第
１３巻第１２号、第１４巻第９号、第１７巻第７号各別
刷参照）。
従ってこれらの成分を配合した本発明の霊芝コーヒーは
日常飲用Ｊれば通常のコーヒーなどよりも健康のために
良く、高血圧症、心臓病、脳卒１４Ｊなとの成人病の予
防に有効なことが期待される。
日常飲用Ｊれば通常のコーヒーなどよりも健康のために
良く、高血圧症、心臓病、脳卒１４Ｊなとの成人病の予
防に有効なことが期待される。
本発明の霊芝コーヒーは日常飲用する嗜Ｑ？飲料として
も非常に味がよい。この点につ（Ｘで公正な評価をする
だめのパネルテストを行なった。
も非常に味がよい。この点につ（Ｘで公正な評価をする
だめのパネルテストを行なった。
すなわち下記の３種類の配合割合の霊芝コーヒーを調製
し、これに市販の通常のインスタントコーヒー及びカフ
ェイン レス インスタントコーヒーをサンプルとし、
計５種類のコーヒーのパネルテストを行なった。
し、これに市販の通常のインスタントコーヒー及びカフ
ェイン レス インスタントコーヒーをサンプルとし、
計５種類のコーヒーのパネルテストを行なった。
５種類とも見た目には全く同じコーヒーをミルりを入れ
ず、砂糖をスプーン１杯に限定し、１０人のパネラ−に
喫飲ざけ°後述の如き項目を記載した質問用紙に記入さ
せた。結果は下記の通りである。
ず、砂糖をスプーン１杯に限定し、１０人のパネラ−に
喫飲ざけ°後述の如き項目を記載した質問用紙に記入さ
せた。結果は下記の通りである。
霊芝コーヒーの配合割合（％）
Ｉ 霊芝コーヒー
■ 霊芝コーヒー
■ 霊芝コーヒー
ＩＶ 通常インスタント コーヒー
■ カフェイン レス インスタント コーヒー
以上のように本発明の霊芝エキス入りインスタント コ
ーヒーは口あたり、風味、香りを含めたうまさの総合判
断において、１０名中５名は「やや良い」、４名は「普
通」、１名のみがやや悪いというパネルデストの結果と
なり、通常のインスタン１− コーヒーよりもやや劣る
が、カフェインレス インスタント コーヒーよりもう
まいということができることが分った。
ーヒーは口あたり、風味、香りを含めたうまさの総合判
断において、１０名中５名は「やや良い」、４名は「普
通」、１名のみがやや悪いというパネルデストの結果と
なり、通常のインスタン１− コーヒーよりもやや劣る
が、カフェインレス インスタント コーヒーよりもう
まいということができることが分った。
かくして本願製品を嗜好粉末飲料として十分に商品価値
があることが実証できた。
があることが実証できた。
代理人 浅 村 皓
Claims (1)
- カフェイン レス インスタント コーヒー２５〜７５
％、インスタント チコリ粉末１８〜７５％、コーヒー
フレイバー２〜６％及び霊芝エキス末０．２〜１０％
（％はいずれも組成物全重量に対づる重量％）からなる
、霊芝エキス末入りインスタン１〜 コーヒー。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20507683A JPS6098941A (ja) | 1983-11-01 | 1983-11-01 | 霊芝エキス末入りインスタント コ−ヒ− |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20507683A JPS6098941A (ja) | 1983-11-01 | 1983-11-01 | 霊芝エキス末入りインスタント コ−ヒ− |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6098941A true JPS6098941A (ja) | 1985-06-01 |
| JPS6143018B2 JPS6143018B2 (ja) | 1986-09-25 |
Family
ID=16501022
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20507683A Granted JPS6098941A (ja) | 1983-11-01 | 1983-11-01 | 霊芝エキス末入りインスタント コ−ヒ− |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6098941A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1088565C (zh) * | 2000-08-15 | 2002-08-07 | 高俊山 | 活性灵芝咖啡茶及其制备方法 |
| KR100375370B1 (ko) * | 2000-06-02 | 2003-03-15 | 김만순 | 허브커피 제조방법 |
| JP2007104224A (ja) * | 2005-10-03 | 2007-04-19 | Mitsumi Electric Co Ltd | チューナユニット |
| KR101197679B1 (ko) | 2009-12-21 | 2012-11-05 | 콩 박 | 영지버섯커피 및 이의 제조프로세스 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52156969A (en) * | 1976-06-21 | 1977-12-27 | Rokuzou Etou | Production of coffee extract liquor |
| JPS5843925A (ja) * | 1981-09-09 | 1983-03-14 | Koujiyouen:Kk | マンネンダケ成分含有飲食物 |
-
1983
- 1983-11-01 JP JP20507683A patent/JPS6098941A/ja active Granted
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52156969A (en) * | 1976-06-21 | 1977-12-27 | Rokuzou Etou | Production of coffee extract liquor |
| JPS5843925A (ja) * | 1981-09-09 | 1983-03-14 | Koujiyouen:Kk | マンネンダケ成分含有飲食物 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100375370B1 (ko) * | 2000-06-02 | 2003-03-15 | 김만순 | 허브커피 제조방법 |
| CN1088565C (zh) * | 2000-08-15 | 2002-08-07 | 高俊山 | 活性灵芝咖啡茶及其制备方法 |
| JP2007104224A (ja) * | 2005-10-03 | 2007-04-19 | Mitsumi Electric Co Ltd | チューナユニット |
| KR101197679B1 (ko) | 2009-12-21 | 2012-11-05 | 콩 박 | 영지버섯커피 및 이의 제조프로세스 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6143018B2 (ja) | 1986-09-25 |
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