JPS6093232A - 調理器 - Google Patents
調理器Info
- Publication number
- JPS6093232A JPS6093232A JP20304283A JP20304283A JPS6093232A JP S6093232 A JPS6093232 A JP S6093232A JP 20304283 A JP20304283 A JP 20304283A JP 20304283 A JP20304283 A JP 20304283A JP S6093232 A JPS6093232 A JP S6093232A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooked
- heater
- height
- light
- light source
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
技術分野
本発明は、被調理物を加熱調理する調理器に関する。
背景技術
ｇ １図に示すように従来から調理器であるグリルオー
プンレンジ１は、加熱室内１２に直流モータで上下する
ヒータ３を有し、グリル調理の加熱前にシャツ、りを開
き被調理物の高さを高さセンサ１３で測定し、被調理物
のグリル加熱における最適位置にヒータ３を設定するこ
とができるようにヒータ３の位置を認識し、最適位置で
ヒータ３を停止させる機能を有している。またこのよう
なグリルオープンレンジ１は、高さセンサ１３の光源ラ
ンプと加熱室内１２を照明する照明ランプ１４とを有し
ていた。照明ランプ１４からの光は、パンチング穴１５
を通って加熱室内１２を照明する。
プンレンジ１は、加熱室内１２に直流モータで上下する
ヒータ３を有し、グリル調理の加熱前にシャツ、りを開
き被調理物の高さを高さセンサ１３で測定し、被調理物
のグリル加熱における最適位置にヒータ３を設定するこ
とができるようにヒータ３の位置を認識し、最適位置で
ヒータ３を停止させる機能を有している。またこのよう
なグリルオープンレンジ１は、高さセンサ１３の光源ラ
ンプと加熱室内１２を照明する照明ランプ１４とを有し
ていた。照明ランプ１４からの光は、パンチング穴１５
を通って加熱室内１２を照明する。
おまかせ加熱でグリル調理を行なう場合、マイクロ波加
熱の終了後に自動的にヒータ３がグリル加熱の位置まで
下がる。このヒータ３のグリル加熱の停止位置は予め設
定された位置を記憶した点に限定される。またグリル加
熱の同一メニューにおいても各被調理物の高さがそれぞ
れ異なシ、ヒータ３と各被調理物との距離に違いができ
、それが各被調理物の仕上がり差として出て来る。また
加熱シーケンスが同じであっても各被調理物の高さが極
端に異なる場合、たとえば第２図の被調理物ａと被調理
物すとが加熱室内に収納され、ヒ−タ３の高さを被調理
物ａに合わせてヒータ３を下げると、第２図（４）に示
すように被調理物すにヒータ３が触れてしまう。そのた
め被調理物すは、被調理物ａと同一のおまかせメニュー
で調理できない。しだがって使用者が、ヒータ３の停止
位置を予めコントロール回路の記憶素子に記憶させる作
業が必要である。つまり加熱前にヒータ３を下げ、メモ
リボタンで停止位置を記憶させる作業をしなくてはなら
ない。
熱の終了後に自動的にヒータ３がグリル加熱の位置まで
下がる。このヒータ３のグリル加熱の停止位置は予め設
定された位置を記憶した点に限定される。またグリル加
熱の同一メニューにおいても各被調理物の高さがそれぞ
れ異なシ、ヒータ３と各被調理物との距離に違いができ
、それが各被調理物の仕上がり差として出て来る。また
加熱シーケンスが同じであっても各被調理物の高さが極
端に異なる場合、たとえば第２図の被調理物ａと被調理
物すとが加熱室内に収納され、ヒ−タ３の高さを被調理
物ａに合わせてヒータ３を下げると、第２図（４）に示
すように被調理物すにヒータ３が触れてしまう。そのた
め被調理物すは、被調理物ａと同一のおまかせメニュー
で調理できない。しだがって使用者が、ヒータ３の停止
位置を予めコントロール回路の記憶素子に記憶させる作
業が必要である。つまり加熱前にヒータ３を下げ、メモ
リボタンで停止位置を記憶させる作業をしなくてはなら
ない。
目 的
本発明の目的は、上述の技術的課題を解決し、高さセン
サの光源ランプと加熱室内を照明する照明ランプとの機
能を１個のラングで行ない、被調理物の位置や高さに応
じてヒータの位置を自由に変えることができるグリルオ
ーブンレンジを提供することである。
サの光源ランプと加熱室内を照明する照明ランプとの機
能を１個のラングで行ない、被調理物の位置や高さに応
じてヒータの位置を自由に変えることができるグリルオ
ーブンレンジを提供することである。
実施例
第３図は、本発明の一実施例の調理器であるグリルオー
ブンレンジ本体の斜視図である。グリルオーブンレンジ
本体１の左右側壁には、貫通穴２が設けられる。その貫
通穴２を支点として回転自在に取付けられだヒータ３が
、加熱室内１２に設けられる。ヒータ３は、トレイ５の
真上のグリル調理のだめの位置■と、加熱室内１２の後
壁でコンベクション７アン４に対向した位置■との間で
回転可能である。グリルオーブンレンジ本体１の天面に
は、被調理物の高さを検出する高さセンサ■３が配置さ
れる。グリルオープンレンジ本体１の正面の右側の操作
パネル６上には、ヒータ３を上昇させるヒータ上昇ボタ
ン７、ヒータ３を下降させるヒータ下降ボタン８、グリ
ル選択ボタン９、グリルオートボタンｌＯ、メモリボタ
ン１１、およびその他のボタ／が設けられる。
ブンレンジ本体の斜視図である。グリルオーブンレンジ
本体１の左右側壁には、貫通穴２が設けられる。その貫
通穴２を支点として回転自在に取付けられだヒータ３が
、加熱室内１２に設けられる。ヒータ３は、トレイ５の
真上のグリル調理のだめの位置■と、加熱室内１２の後
壁でコンベクション７アン４に対向した位置■との間で
回転可能である。グリルオーブンレンジ本体１の天面に
は、被調理物の高さを検出する高さセンサ■３が配置さ
れる。グリルオープンレンジ本体１の正面の右側の操作
パネル６上には、ヒータ３を上昇させるヒータ上昇ボタ
ン７、ヒータ３を下降させるヒータ下降ボタン８、グリ
ル選択ボタン９、グリルオートボタンｌＯ、メモリボタ
ン１１、およびその他のボタ／が設けられる。
第４図は、第５図の高さセンサ１３の構造を示す断面図
であシ、被調理物Ｂの高さ測定時の状態を示す。また第
５図は、被調理物Ｂの加熱時における高さセンサ１３の
構造を示す断面図である。
であシ、被調理物Ｂの高さ測定時の状態を示す。また第
５図は、被調理物Ｂの加熱時における高さセンサ１３の
構造を示す断面図である。
光源用ランプ１６から送出された光はコンデンサレンズ
１７を通りノ・−フミラー２０で９０°屈折され、対物
レンズ１９によりセンサ穴２１を介し被調理物面Ａを照
射し、被調理物面Ａからの反射光が再びセンサ穴２１お
よび対物レンズ１９を通りフォトトランジスタ１８に結
像する。この結像光））は被調理物１３までの距離によ
って異なり、その光量の違いがフォトトランジスタ１８
の出力電圧の大小になり、それによって被調理物Ｂの高
さを判別し、その高さに応じたヒータ３の高さを選択す
る。またセンサ穴２１と対物レンズ】９との間には、ソ
レノイド２３によってスライドするシャッタ２２がある
。第５図に示すように被調理物加熱時にはソレノイド２
３を励磁することによってシャッタ２２がセ／す穴２１
と対物レンズ１９との間にスライドされ、セ／す穴２１
を塞ぐことにより油煙等による対物レンズ１９の曇りを
防ぐ構造になっている。またシャッタ２２を図面から見
て右側へスライドさせることによって、パンチング穴２
４が開放される。これによって光源ランプ１６からの光
は、パンチング穴２４を通り、第３図に示す加熱室内１
２の被調理物面Ａを照射する。
１７を通りノ・−フミラー２０で９０°屈折され、対物
レンズ１９によりセンサ穴２１を介し被調理物面Ａを照
射し、被調理物面Ａからの反射光が再びセンサ穴２１お
よび対物レンズ１９を通りフォトトランジスタ１８に結
像する。この結像光））は被調理物１３までの距離によ
って異なり、その光量の違いがフォトトランジスタ１８
の出力電圧の大小になり、それによって被調理物Ｂの高
さを判別し、その高さに応じたヒータ３の高さを選択す
る。またセンサ穴２１と対物レンズ】９との間には、ソ
レノイド２３によってスライドするシャッタ２２がある
。第５図に示すように被調理物加熱時にはソレノイド２
３を励磁することによってシャッタ２２がセ／す穴２１
と対物レンズ１９との間にスライドされ、セ／す穴２１
を塞ぐことにより油煙等による対物レンズ１９の曇りを
防ぐ構造になっている。またシャッタ２２を図面から見
て右側へスライドさせることによって、パンチング穴２
４が開放される。これによって光源ランプ１６からの光
は、パンチング穴２４を通り、第３図に示す加熱室内１
２の被調理物面Ａを照射する。
以上のように光源ランプ１６は、高さセンサ１３の光源
および加熱室内１２の光源として使用することができる
。
および加熱室内１２の光源として使用することができる
。
第６図は高さセンサ１３を用いた被調理物の高さ測定シ
ステムのブロック図であり、第７図はおまかせグリルの
加熱動作のフローチャートである。
ステムのブロック図であり、第７図はおまかせグリルの
加熱動作のフローチャートである。
ステップｎ２において、コントロールキー４４でおまか
せグリルキーが選択され、その選択信号はパスラインＪ
３を介してＩ１０インタフェイス４３に与えられる。た
だしＩｌｏは入出力のことである。
せグリルキーが選択され、その選択信号はパスラインＪ
３を介してＩ１０インタフェイス４３に与えられる。た
だしＩｌｏは入出力のことである。
Ｉ１０インタフェイス４３からの選択信号は、ノ（スラ
インｌ！２を介してＣＰＵ（中央処理装置）４１に与え
られ、ＣＰＵ４１はその選択信号に応答してパスライン
ｌ！２、■１０インタフェイス４３およびパスラインｌ
！６を介して光源ランプ４８を点灯させる。
インｌ！２を介してＣＰＵ（中央処理装置）４１に与え
られ、ＣＰＵ４１はその選択信号に応答してパスライン
ｌ！２、■１０インタフェイス４３およびパスラインｌ
！６を介して光源ランプ４８を点灯させる。
ステップｎ３において、光源ランプ１６からの光が被調
理物面Ａに当り、反射した光がフォトトランジスタＩＢ
に当り、フォトトランジスタ１８からの出力電圧はパス
ラインＩ！５を介してＡＤコ／バータ４５に与えられる
。ただしＡＤはアナログ／デジタルのことである。
理物面Ａに当り、反射した光がフォトトランジスタＩＢ
に当り、フォトトランジスタ１８からの出力電圧はパス
ラインＩ！５を介してＡＤコ／バータ４５に与えられる
。ただしＡＤはアナログ／デジタルのことである。
ステップｎ４において、ＡＤコンバータ４５でアナログ
信号からデジタル信号に変換され、高さ七／すＩ３と被
調理物面Ａとの距離がＣＰＵ４１内で計算される。ステ
ップｎ５において、前記距離からカウントパルス数を算
出する。ステップｎ６において、ＣＰＵ４１からの信号
は、パスライン１２、Ｉ１０インタフェイス４３および
パスラインＩ！９を介して発光部５１に与えられ、フォ
トインクラブタ５０を発行させる。
信号からデジタル信号に変換され、高さ七／すＩ３と被
調理物面Ａとの距離がＣＰＵ４１内で計算される。ステ
ップｎ５において、前記距離からカウントパルス数を算
出する。ステップｎ６において、ＣＰＵ４１からの信号
は、パスライン１２、Ｉ１０インタフェイス４３および
パスラインＩ！９を介して発光部５１に与えられ、フォ
トインクラブタ５０を発行させる。
ステップｎ７において、ＣＰＵ４１は、パスライン１！
２、Ｉ１０インタフェイス４３およびライン１７を介し
てモータ回転方向切換リレー回路５２のリレー５５はオ
ンし、リレー５４の共通接点Ｃ１は接点ｂ１に切換わり
オ／し、リレー５５はオンする。これによって直流モー
タ５３は回転し、第１図のヒータ３は位置■まで上昇す
る。ヒータ３は位置■まで来てストッパで停止され、フ
ォトインクラブタ５０をスリットが通過しなくなり、パ
ルス信号が出なくなる。ステップｎ９では、このパルス
信号が出ているか否かを判断する。
２、Ｉ１０インタフェイス４３およびライン１７を介し
てモータ回転方向切換リレー回路５２のリレー５５はオ
ンし、リレー５４の共通接点Ｃ１は接点ｂ１に切換わり
オ／し、リレー５５はオンする。これによって直流モー
タ５３は回転し、第１図のヒータ３は位置■まで上昇す
る。ヒータ３は位置■まで来てストッパで停止され、フ
ォトインクラブタ５０をスリットが通過しなくなり、パ
ルス信号が出なくなる。ステップｎ９では、このパルス
信号が出ているか否かを判断する。
ステップｎｌｏにおいて、パルス信号が出なく々ると、
ＣＰＵ４１はモータ回転方向切換リレー回路５２のリレ
ー５４．５５をオフにし、ＤＣモータ５３を停止させる
。ステップｎｉｌでは、ヒータ３の位置の記憶をリセッ
トさせる。ステップｎ１２において、ＣＰＵ４１内ヒー
タ３の位置が位置Ｉの状態になったと判断し、ＣＰＵ４
１内のパルスカウンタをリセットし、リレー５５をオン
し、リレー５４の共通接点ｃｌ 、ｃ２を接点ａｌ。
ＣＰＵ４１はモータ回転方向切換リレー回路５２のリレ
ー５４．５５をオフにし、ＤＣモータ５３を停止させる
。ステップｎｉｌでは、ヒータ３の位置の記憶をリセッ
トさせる。ステップｎ１２において、ＣＰＵ４１内ヒー
タ３の位置が位置Ｉの状態になったと判断し、ＣＰＵ４
１内のパルスカウンタをリセットし、リレー５５をオン
し、リレー５４の共通接点ｃｌ 、ｃ２を接点ａｌ。
ａ２に切り換える。これによってモータ５３は正方向に
回転し、ヒータ３は下降すると同時にフォトインタラプ
タ５０からのパルス信号がＣＰＵ４１に伝送される。
回転し、ヒータ３は下降すると同時にフォトインタラプ
タ５０からのパルス信号がＣＰＵ４１に伝送される。
ステップｎ１３において、ＣＰＵ４１は前記パルス信号
の回数をカウントする。ステップｎ１４では、高さセ／
す１３により測定された被調理物Ｂまでの距離からめら
れたパルス数と前記回数とを比較する。ステップｎ１５
では、モータ回転方向切換リレー回路５２のリレー５４
．５５がオフされ、モータ５３の回転は停止し、ヒータ
３は下降した位置で停止する。
の回数をカウントする。ステップｎ１４では、高さセ／
す１３により測定された被調理物Ｂまでの距離からめら
れたパルス数と前記回数とを比較する。ステップｎ１５
では、モータ回転方向切換リレー回路５２のリレー５４
．５５がオフされ、モータ５３の回転は停止し、ヒータ
３は下降した位置で停止する。
効果
以上のように本発明によれば、加熱室内を照明させる照
明ランプと、位置検出手段の光源ランプとの機能を１個
の共用の光源ランプで行なうので、［１−ｉ造が簡単に
なり、部品点数が少なくなる。まだ、回一種調理物の微
妙な高さの違いに対して、それ−ぞれに適したヒータ３
の位置を自動的に決定できるため被調理物の調理仕上り
が良くなる。
明ランプと、位置検出手段の光源ランプとの機能を１個
の共用の光源ランプで行なうので、［１−ｉ造が簡単に
なり、部品点数が少なくなる。まだ、回一種調理物の微
妙な高さの違いに対して、それ−ぞれに適したヒータ３
の位置を自動的に決定できるため被調理物の調理仕上り
が良くなる。
第１トン１は従来からのグリルオープンレンジの断面図
、第２図はグリル調理の状態を説明するだめの図、第３
図は本発明の一実施例の断面図、第４図および第５図は
本発明の一実施例の高さセンサ１３の断面図、第６図は
高さセンサ１３を用いたＩＭ理物の高さ測定システムの
ブロック図、第７図は加熱メカニズムのフローチャート
である。 １・・・グリルオーブンレンジ、３・・・ヒータ、１２
・・・加熱室内、１３・・・高さセンサ、１６・・・光
源ランプ、４１・・・中央処理装置、４２・・・メモリ
、４３・・・Ｉ１０’ｌンタフエイス、４４・・・コン
トロールキー、４５・・・ＡＤコンバータ、５０・・・
フォトインタラフ。 り、５２・・・モータ回転方向切換リレー回路、５３・
・・ＤＣモータ 代理人 弁理士 西教圭一部
、第２図はグリル調理の状態を説明するだめの図、第３
図は本発明の一実施例の断面図、第４図および第５図は
本発明の一実施例の高さセンサ１３の断面図、第６図は
高さセンサ１３を用いたＩＭ理物の高さ測定システムの
ブロック図、第７図は加熱メカニズムのフローチャート
である。 １・・・グリルオーブンレンジ、３・・・ヒータ、１２
・・・加熱室内、１３・・・高さセンサ、１６・・・光
源ランプ、４１・・・中央処理装置、４２・・・メモリ
、４３・・・Ｉ１０’ｌンタフエイス、４４・・・コン
トロールキー、４５・・・ＡＤコンバータ、５０・・・
フォトインタラフ。 り、５２・・・モータ回転方向切換リレー回路、５３・
・・ＤＣモータ 代理人 弁理士 西教圭一部
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 加熱室内を移動するヒータを有し、調理時被調理物の位
１１ｔを位置検出手段で検出し、その位置を認識する認
識手段を有する調理器において、加熱室内を照明させる
照明ランプと、位置検出手段の光源ランプとの機能を１
個の共用の光源ランプで行ない、 被調理物の位置や高さに見合ったヒータの位置を選択す
る手段を含むことを特徴とする調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20304283A JPS6093232A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP20304283A JPS6093232A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6093232A true JPS6093232A (ja) | 1985-05-25 |
Family
ID=16467379
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP20304283A Pending JPS6093232A (ja) | 1983-10-28 | 1983-10-28 | 調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6093232A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0450301U (ja) * | 1990-09-04 | 1992-04-28 | ||
| CN108916933A (zh) * | 2018-05-03 | 2018-11-30 | 九阳股份有限公司 | 一种智能化烟灶联动控制系统 |
-
1983
- 1983-10-28 JP JP20304283A patent/JPS6093232A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0450301U (ja) * | 1990-09-04 | 1992-04-28 | ||
| CN108916933A (zh) * | 2018-05-03 | 2018-11-30 | 九阳股份有限公司 | 一种智能化烟灶联动控制系统 |
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