JPS602401Y2 - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS602401Y2 JPS602401Y2 JP14297178U JP14297178U JPS602401Y2 JP S602401 Y2 JPS602401 Y2 JP S602401Y2 JP 14297178 U JP14297178 U JP 14297178U JP 14297178 U JP14297178 U JP 14297178U JP S602401 Y2 JPS602401 Y2 JP S602401Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- boiler
- heater
- support piece
- heating device
- frequency heating
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Electric Ovens (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は高周波加熱装置に係り、特にボイラで発生した
蒸気をオーブン室内に供給するようにした高周波加熱装
置に関する。
蒸気をオーブン室内に供給するようにした高周波加熱装
置に関する。
一般に、高周波加熱装置においてはマイクロ波発生によ
る加熱ばかりでなく、ボイラで発生した蒸気をオーブン
室内に供給してその蒸気による被加熱食品の調理をも行
ない得るようにしたものが提案されている。
る加熱ばかりでなく、ボイラで発生した蒸気をオーブン
室内に供給してその蒸気による被加熱食品の調理をも行
ない得るようにしたものが提案されている。
すなわち、第１図は従来の高周波加熱装置の一部切欠き
斜視図であって、高周波加熱装置の筐体１内にはオーブ
ン室２が形成されており、その−側部に機械室３が設け
られている。
斜視図であって、高周波加熱装置の筐体１内にはオーブ
ン室２が形成されており、その−側部に機械室３が設け
られている。
上記機械室３内には変圧器や送風機（ともに図示せず）
等が設けられるとともに、ボイラ４が配設されており、
そのボイラ４に連接された蒸気供給導管５の一端部が前
記オーブン室２に開口せしめられている。
等が設けられるとともに、ボイラ４が配設されており、
そのボイラ４に連接された蒸気供給導管５の一端部が前
記オーブン室２に開口せしめられている。
上記ボイラ４に給水を行なうための給水管６の一端部に
は貯水槽７が連接されており、その貯水槽７の上部に給
水タンク８が装着されている。
は貯水槽７が連接されており、その貯水槽７の上部に給
水タンク８が装着されている。
一方、上記ボイラ４内にはその一端壁からヒータ１０が
挿入装着されている。
挿入装着されている。
しかして、上記給水タンク８を機械室３から取り出し、
給水口９を上にしてその給水口９から水を注入し、その
後上記給水タンク８を第２図に示すように貯水槽７上に
セットすれば、給水タンク８内の水が貯水槽７、給水管
６を介してボイラ４に供給され、貯水槽７の設定水位に
応じてボイラ４の水位が所定値に保持される。
給水口９を上にしてその給水口９から水を注入し、その
後上記給水タンク８を第２図に示すように貯水槽７上に
セットすれば、給水タンク８内の水が貯水槽７、給水管
６を介してボイラ４に供給され、貯水槽７の設定水位に
応じてボイラ４の水位が所定値に保持される。
そこで、上記ボイラ４内に配設されたヒータ１０に通電
すれば、ボイラ４内で蒸気が発生しその蒸気が蒸気供給
導管５を経てオーブン室２内に供給される。
すれば、ボイラ４内で蒸気が発生しその蒸気が蒸気供給
導管５を経てオーブン室２内に供給される。
ところが、このような装置においては、上記ヒータ１０
はボイラ４の端壁に片持支持により装着されているため
、装置の輸送中の振動等にょリヒータが変形し、そのヒ
ータがボイラ壁面に触れてしまう等の欠侭があり、また
ボイラの空炊き防止用のサーマルスイッチ等もボイラ４
本体に溶接した板金に取付けられているため、ボイラが
空炊き状態になリボイラ本体が異常高温になり、その熱
が板金を介してサーマルスイッチに伝わってきて初めて
サーマルスイッチが作動することになり、十分ヒータ等
の保護を行なうことができない等の不都合があった。
はボイラ４の端壁に片持支持により装着されているため
、装置の輸送中の振動等にょリヒータが変形し、そのヒ
ータがボイラ壁面に触れてしまう等の欠侭があり、また
ボイラの空炊き防止用のサーマルスイッチ等もボイラ４
本体に溶接した板金に取付けられているため、ボイラが
空炊き状態になリボイラ本体が異常高温になり、その熱
が板金を介してサーマルスイッチに伝わってきて初めて
サーマルスイッチが作動することになり、十分ヒータ等
の保護を行なうことができない等の不都合があった。
本考案はこのような点に鑑み、スチーム発生用のヒータ
の取付が確実でありかっヒータの過熱を十分防止し得る
ようにした高周波加熱装置を提供することを目的とする
。
の取付が確実でありかっヒータの過熱を十分防止し得る
ようにした高周波加熱装置を提供することを目的とする
。
以下、第３図を参照して本考案の一実施例について説明
する。
する。
第３図において、符号４はオーブン室内に供給する蒸気
を発生させるためのボイラであって、そのボイラ４内に
はその一端壁４ａからヒータ１０が挿入され、そのヒー
タ１０の基端部が上記端壁４ａに装着されている。
を発生させるためのボイラであって、そのボイラ４内に
はその一端壁４ａからヒータ１０が挿入され、そのヒー
タ１０の基端部が上記端壁４ａに装着されている。
一方、上記ボイラ４の他方の端壁４ｂには、ヒータ支持
片１１がボイラ内に突設されており、そのヒータ支持片
１１によって前記ヒータ１０の先端部が支承せしめられ
ている。
片１１がボイラ内に突設されており、そのヒータ支持片
１１によって前記ヒータ１０の先端部が支承せしめられ
ている。
また、上記ヒータ支持片１１はボイラ４の端壁４ｂを貫
通してその外部まで突出しており、そのヒータ支持片１
１のボイラ外への突出部にボイラ空炊き防止用のサーマ
ルスイッチまたは温度ヒユーズ等の温度検知器１２が装
着されている。
通してその外部まで突出しており、そのヒータ支持片１
１のボイラ外への突出部にボイラ空炊き防止用のサーマ
ルスイッチまたは温度ヒユーズ等の温度検知器１２が装
着されている。
しかして、ボイラ４内のヒータ１０はその両端部がそれ
ぞれボイラの端壁４ａ、４ｂによって支承されることと
なり、振動によってヒータが変形するようなことはない
。
ぞれボイラの端壁４ａ、４ｂによって支承されることと
なり、振動によってヒータが変形するようなことはない
。
また、ボイラが空炊き状態となった場合、ヒータ支持片
１１がヒータの過熱によって異常高温となり、それがサ
ーマルスイッチ等の温度検知器１２に伝わり、ヒータ１
０への通電がしゃ断されてヒータの保護が行なわれる。
１１がヒータの過熱によって異常高温となり、それがサ
ーマルスイッチ等の温度検知器１２に伝わり、ヒータ１
０への通電がしゃ断されてヒータの保護が行なわれる。
なお、上記実施例においてはボイラ４内に１本のヒータ
を設けたものを示したが、複数本例えば２本のヒータを
設けて、いずれか一方のヒータのみに通電したり或は両
方のヒータに通電したりすることによってその発熱量を
制御し、被加熱食品の種類等に応じて蒸気の発生量を制
御し最適なものとすることもできる。
を設けたものを示したが、複数本例えば２本のヒータを
設けて、いずれか一方のヒータのみに通電したり或は両
方のヒータに通電したりすることによってその発熱量を
制御し、被加熱食品の種類等に応じて蒸気の発生量を制
御し最適なものとすることもできる。
以上説明したように、本考案においてはボイラの壁部に
装着したヒータ支持片によってヒータの先端部を支持す
るとともに、そのヒータ支持片に温度検知器を装着した
ので、ボイラ内のヒータをその両端部で支持することが
でき、振動等によってヒータが変形しボイラ壁に当接す
るようなことがなく、またヒータの温度上昇が上記ヒー
タ支持片を介して直接温度検知器に伝わるので、ヒータ
の異常な温度上昇がすみやかに検出され、ボイラの空炊
きが完全に未然に防止されヒータの保護を確実に行なう
ことができる。
装着したヒータ支持片によってヒータの先端部を支持す
るとともに、そのヒータ支持片に温度検知器を装着した
ので、ボイラ内のヒータをその両端部で支持することが
でき、振動等によってヒータが変形しボイラ壁に当接す
るようなことがなく、またヒータの温度上昇が上記ヒー
タ支持片を介して直接温度検知器に伝わるので、ヒータ
の異常な温度上昇がすみやかに検出され、ボイラの空炊
きが完全に未然に防止されヒータの保護を確実に行なう
ことができる。
第１図は従来の高周波加熱装置の一部切欠き斜視図、第
２図はボイラおよび給水装置部の概略説明図、第３図は
本考案の高周波加熱装置のボイラの縦断側面図である。 ２・・・・・・オーブン室、４・・・・・・ボイラ、１
０・・・・・・ヒータ、１１・・・・・・ヒータ支持片
、１２・・・・・・温度検知器。
２図はボイラおよび給水装置部の概略説明図、第３図は
本考案の高周波加熱装置のボイラの縦断側面図である。 ２・・・・・・オーブン室、４・・・・・・ボイラ、１
０・・・・・・ヒータ、１１・・・・・・ヒータ支持片
、１２・・・・・・温度検知器。
Claims (1)
- オーブン室の外側部に形成された機械室内にボイラを設
け、上記ボイラで発生した蒸気をオーブン室内に供給す
るようにした高周波加熱装置において、ボイラ内に挿入
されたヒータの基端部を上記ボイラの一端壁に装着する
とともに、上記ボイラの他端壁に上記ヒータの先端部を
支持するヒータ支持片を設け、さらに上記ヒータ支持片
をボイラ外まで延出し、その延出されたヒータ支持片に
ボイラ空炊き防止用の温度検知器を装着したことを特徴
とする、高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14297178U JPS602401Y2 (ja) | 1978-10-18 | 1978-10-18 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP14297178U JPS602401Y2 (ja) | 1978-10-18 | 1978-10-18 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5559207U JPS5559207U (ja) | 1980-04-22 |
| JPS602401Y2 true JPS602401Y2 (ja) | 1985-01-23 |
Family
ID=29120217
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP14297178U Expired JPS602401Y2 (ja) | 1978-10-18 | 1978-10-18 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS602401Y2 (ja) |
-
1978
- 1978-10-18 JP JP14297178U patent/JPS602401Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5559207U (ja) | 1980-04-22 |
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