JPS5940943B2 - チ−ズ脱水装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は染色後のチーズをその巻き方向に逆れず、かつ
効率よく脱水するための遠心装置に関するものである。

従来、染色されたチーズは脱水にあたり、多数のチーズ
を収容可能な遠心脱水機内に収納して脱水することが行
なわれていたが多数のチーズを１つの脱水部内に収納す
る関係上、該チーズは夫々上下に積層されるか、放射方
向に配置収納されるのが通例であった。

ところが、遠心脱水機はその作用上、中心より外方へ向
かう遠心作用のため脱水部の中心に近い内層側と外層側
とでは外層側が脱水され易くて内外の脱水むらが生じ、
特に中心部より外方へ向は熱風を通す場合においても外
部の乾きが遅くなるばかりでなく、脱水部内の周囲に配
置されることから放射方向に配置収容した場合にはその
巻糸層の糸巻き方向に合致せず、糸層の乱れをも惹起し
て結局、不均一な脱水作用しか出来ないという状態であ
った。

しかも、脱水部内に５０個に及ぶ多数のチーズを収納す
る手間も相当に煩わしく、筒内への収容、筒内からの取
出しに要する時間的な無駄があり、能率の低下をも免れ
なかった。

また脱水機自体としてもその高速回転に対し生起する振
動に対し殆ど対策は講じられておらず巻糸層の糸層れを
生じることが屡々であった。

本発明は上述の如き従来の染色後チーズの脱水における
問題に対処し、それらの改善を図ると共に、染色後チー
ズの脱水の合理化を達成し、効率の向上を図ることを目
的として発明されたものである。

即ち、本発明は染色後のチーズを挿入したままのスピン
ドルを回転テーブルに取り付け、このチーズを１個宛、
つまみ上げ、脱水部と駆動部との間にフレキシブルシャ
フトとスプリングを設けてチーズのアンバランスに起因
する振動を逃がした脱水機に挿入し、高速回転すること
によって脱水すると共に脱水後、再びチーズをつまみ上
げて別の回転テーブルに装置した貯蔵スピンドルに挿入
するか、又はコンベアー上に載置する如きチーズの遠心
脱水装置の構成をその特徴とするものである。

以下、上記本発明の具体的な態様について添付図面を参
照し、更に詳述する。

第１図乃至第３図は本発明装置の１例を示すもので、図
において、Ａはその上にチーズ挿入スピンドルが立設さ
れた回転テーブル、Ｂは該回転テーブルＡ上のスピンド
ルに挿入された染色後のチーズＣを順次、１個宛、取り
出し、後述の脱水機へ移送し、かつ、脱水後、該脱水機
よりチーズを取出し、これを特に図示していないが爾後
の別の回転テーブル上の貯蔵スピンドル又はコンベアー
などからなる装置りへ放出するチーズ保持搬送装置、Ｅ
は前記チーズ保持搬送装置Ｂの側方近傍に位置し、前記
移送された染色後のチーズを脱水するための遠心脱水機
であり、これら回転テーブルＡ、チーズ保持搬送装置Ｂ
、遠心脱水機Ｅによって本発明装置の要部が構成されて
いる。

以下、これら各部について順次その構成を分脱する。

Ａ 回転テーブル 第１図に図示する如く回転テーブルのテーブル板１は、
下部に移動用車輪３を具えた本体２の上部に、該本体２
内に収設されている支軸４の上端で支持具５によって保
持されており、モーター６よりチェノなどの伝動機構を
介して連結された減速機構７のウオーム８を介してゼネ
バ歯車機構９などにより間歇回動が行なわれ、その上に
立設される複数のスピンドル１０を順次作業位置に移行
させるようになっている。

この移動車輪３を具備する回転テーブルＡは前工程の染
色時において染色機の近傍におかれ、染色されたチーズ
を取り出し載置保持した後、随時、移動させて来たもの
で後述のチーズ保持搬送装置Ｂの近傍に移行され、その
作業位置はエアシリンダー１１によって決められている
。

そして一方、エアシリンダー１１はロッドを延出するこ
とによって回転テーブルＡを作業台１２上より外方に移
動させることもできる。

Ｂ チーズ保持搬送装置 チーズ保持搬送装置Ｂは左右の機枠１３，１３’の上部
にチーズを掴持するためのチャック１４をアーム１５を
介して上下動ならびに少くとも１８０度の角度範囲で回
動可能に備えており、前記チャック１４は該アーム１５
の先端に保持され、アーム基端はガイド１６に装嵌され
て、上部のエアシリンダー１７によって上下位置調節が
可能に、又、側部のエアシリンダー１８によって回動が
可能となり、前記回転テーブルへの上面に立設されたス
ピンドル１０に挿着されているチーズＣを、その最上部
において順次確実に掴持し得るようになっている。

そして上記の構成と共に、一方、左右の機枠１３．１３
’の一方側１３においては、前記回転テーブルＡ上のス
ピンドルに挿着されたチーズＣを前記チャックによる掴
持に便なる如く、上方に持ち上げるチーズ持上機構が設
けられている。

この持上機構は中間部に配置されたモーター１９よりチ
ェノ、ベルトなどを介して伝動されるプーリ２０と同軸
一体回転のスプロケットホイール２１と機枠１３下部側
のスプロケットホイール２２との間に掛は渡されて回動
するチェノ２３の一部にチーズの下部に挿入し、持ち上
げるリフト２４に設けることによって形成されており、
図では２本のガイド２５，２５に沿って該リフト２４が
昇降動可能に保たれている。

なお、前記モーター１９よりのプーリ２０と、スプロケ
ットホイール２１とはカムクラッチ２６によって適宜作
動の調節が図られている。

又、前記リフト２４のガイド２５，２５に沿う昇降動と
共に、該ガイド２５に並行して更にロッド２７が配設さ
れ、リフト２４の上限位置、下限位置を夫々法めるリミ
ットスイッチ２８゜２９が夫々取り付けられている。

なお、上記は後述の脱水のためチーズＣを持ち上げる側
であるが前記機枠１３の他方側１３′においては、更に
図示の如く同様な機構が設けられており、これは前記チ
ーズ持ち上げとは逆に、脱水機より取り出した脱水後の
チーズを前記回転テーブルＡと同様な構造をもつ取出用
回転テーブル又は次工程へ脱水チーズを搬送するコンベ
アーなどの装置りにチーズＣを放出するためのものであ
る。

図中、３０．３１及び８１〜Ｓ３は夫々確認用スイッチ
で、３０はスタート時、チーズ確認位置、３１は１ケ盲
スピンドル確認用である。

又、Ｓｌはスピンドル確認用、Ｓ２．Ｓ３は夫々チーズ
上限確認用である。

Ｅ 遠心脱水機 遠心脱水機Ｅは第２図、第３図にその詳細が図示されて
いるが、機枠１３ 、１３’の側方において作業台１２
上に配置されており、カバー３２により被覆されている
内部でチーズＣを挿着する回転スピンドル３３がチーズ
取外し用エアシリンダー３４により３方より支持され、
上下動可能に収設されている。

そして、この回転スピンドル３３はその支軸３５がベア
リングに保持されて下方へ延び、機枠１３，１３’に包
囲された内部空間のモーター３６よりプーリ３７、ベル
ト３８、プーリ３９を介して回転が伝達されている。

しかもこの支軸３５の下方へ延びる部分は上部の脱水部
と下部の駆動部との間でフレキシブルシャフト４０とな
っており、しかも外套４１の下端と機枠４２より突き出
た固定台４３にボルト締め４４により保持されている固
定板４５との間にスプリング４６が設けられていてチー
ズのアンバランスによる偏心によって起る振動の吸収が
図られている。

なお、スプリング４６は通常、３個又は４個である。

又、４７はゴムカバー、４８はブレーキホイル、４９は
エアーチャックである。

そして脱水機内の水分は図示していないが、カバー３２
によって包囲される脱水筐底部より適宜、排水ホースを
通じて放出される。

本発明装置は斜上の如き構成によって作られ、次にこれ
によってチーズの脱水を行なう作用について説明する。

先ず、染色されたチーズＣが湿潤状態のまま、回転テー
ブルＡのスピンドル１０に挿着されて運ばれて来ると、
このとき、下方に位置したリフト２４は作業位置にある
スピンドル１０の最下部に挿入され、チーズＣを上方に
持ち上げる態勢を整え、１個分を持ち上げる。

そしてチーズＣが上昇すると、上方で待機位置にあるチ
ャック１４がエアシリンダー１７によって下方へ移動し
、前記持ち上げられているチーズＣを掴持した後、再び
エアシリンダー１７の作動によって上昇する。

このとき、側方のエアシリンダー１８によってチャック
１４はアーム１５を介して９０度回動し、チーズＣを脱
水機Ｅ上に持ち運ぶ。

ここで、チャック１４は再び下方へ移行し、チーズＣを
脱水機のカバー３２に囲まれた脱水筒内へ収納し、スピ
ンドル３３に挿着する。

かくして、所要の回転駆動により通常の如く遠心脱水が
行なわれるのであるが、この遠心脱水時、かりにチーズ
のアンバランスによる偏心があり、振動が起るとしても
その振動はフレキシブルシャフト４０とスプリング４６
により吸収され、均一かつ速やかな脱水が行なわれる。

このようにして脱水が所定時間なされ、所定の脱水が終
ると、前記とは逆に脱水筒内のチーズＣはエアシリンダ
ー３４によって上方へ移行され、取出しの態勢に入り、
前記チャック１４が再び下降してカバー３２内のチーズ
Ｃを掴持する。

そして掴持状態のまま上昇すると共にチャック１４は再
びエアシリンダー１８によって持ち上げ側とは反対方向
に９０度回動され脱水チーズの取外しに入る。

このとき、下部には前記回転テーブルＡ側と同様な回転
テーブルが配置され、これにスピンドルが同じく立設さ
れているときは前記持ち上げ時と逆の操作で、該スピン
ドル上部にチーズＣが取り出される。

もし、回転テーブルの代りに搬送コンベアーが配置され
ているときは特にスピンドルを必要とすることなしに該
コンベアー上に放出する。

以上は脱水の１サイクルであるが、前記作業が終了する
と、再び当初の回転テーブルＡ側にチャック１４は回動
され、次に位置するチーズの持ち上げ、チャック回動、
脱水、脱水後取出しの一連の作業を行なう。

このようにして回転テーブルＡ側のチーズをリフト２４
の上昇によって順次、上方でチャック１４により掴持し
脱水工程に付し、１つのスピンドル挿着分のチーズＣの
持ち上げが終了した後は、回転テーブルＡをその間歇駆
動機構によって次のスピンドルを作業位置まで回動し、
同様な繰り返し作業に入るのである。

かくしてチーズに対し所要の脱水が次々に行なわれ、チ
ーズは能率よく脱水される。

なお、通常、１個のチーズに要する脱水時間は略１分程
度である。

又上記脱水装置においてチーズと共に振動する非回転部
分の重量は乾燥チーズ重量の５倍以内とすることが効率
上、良好である。

以上の如く、本発明装置は、染色後のチーズを挿入した
ままのスピンドルを回転テーブルに取付け、チーズを１
個宛、つかみ上げ、高速回転によって脱水するものであ
るから従来におけるチーズ脱水の如く糸巻き方向に反し
て脱水するような懸念はなく、すべて糸の巻き方向に逆
られない脱水が可能で、糸に及ぼす悪影響を防止するこ
とができると共に、従来の如く、チーズ充填に手間を要
することがなく、自動的に掴み上げ、脱水を行ない得て
頗る能率的である顕著な効果を有しており、殊に乾燥機
の場合は中心部から熱風を通すため外部の乾きが遅い難
点があるが、本発明装置では前述の作用より外部の水分
が少くなり、バランスのとれた均一な脱水が可能となる
効用を発揮する。

又、本発明装置は脱水部と駆動部の間にフレキシブルシ
ャフトとスプリングを介設しているので、振動の吸収は
もとより両者による自動求心作用により糸の回転による
乱れを阻止し、糸質の向上に寄与する外、一連の脱水作
用が簡単に実施され、脱水工程の合理化をもたらすこと
ができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明装置の１例を示す正面概要図、第２図は
同装置の側面概要図、第３図は脱水機内部の詳細を示す
図である。 Ａ・・・・・・回転テーブル、Ｂ・・・・・・チーズ保
持搬送装置、Ｃ・・・・・・チーズ、Ｄ・・・・・・チ
ーズ貯蔵又は搬送装置、Ｅ・・・・・・遠心脱水機、１
・・・・・・回転テーブル板、２・・・・・・本体、１
０・・・・・・スピンドル、１４・・・・・・チャック
、１７，１８・・・・・・エアシリンダー、２４・・・
・・・リフト、４０・・・・・・フレキシブルシャフト
、４６・・・・・・スプリング。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ その上に複数のスピンドルが立設された回転テーブ
   ルと、前記回転テーブル上のスピンドルに挿入されたチ
   ーズを持ち上げる手段及びチーズを１個宛保持し、また
   該保持を解除する手段を備えた回動可能なチーズ保持ア
   ーム機構を含み、回転テーブル上で、前記持ち上げ手段
   によって持ち上げられるチーズを順次、１個宛取り上げ
   、脱水機内へ搬送、挿入すると共に、脱水後のチーズを
   再び取り上げ、該チーズを貯蔵又は次工程搬送側へ放出
   するチーズ保持搬送装置と、チーズ保持搬送装置の側方
   近傍に位置し、前記保持搬送されるチーズを受は取り、
   該チーズの脱水を行なう遠心脱水機とからなり、遠心脱
   水機は、脱水部と駆動部の間にフレキシブルシャフトと
   スプリングを有し、チーズの不釣合に起因する偏心によ
   る振動を吸収し得る構成となっていることを特徴とする
   チーズ脱水装置。