JPS59199458A - 耐熱密封容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は耐熱密封容器に関し、より詳細にはボイル・レ
トルト殺−菌可能なレトルト食品などの包装に用いられ
る耐熱密封容器に関する。

〔従来技術〕

ボイル・レトルト殺閉処理が施される耐熱密封容器は、
通常フィルム状基材とシーラント層とからなる積層フィ
ルムを材料として、積層フィルムのシーラント層側の表
面を互いに重ね積層フィルムの周ａＨＢで外側からヒー
トシールすることによって袋状に形成される。このフィ
ルム状基材には、内容物な確実に密封包装し高温処理に
耐えるために耐熱性を有しかつ物理的強度の大きい材料
が用いられ、またシーラント１￥には、熱によりシーラ
ント層間で融着しシール性を現わす材料、例えば、ポリ
エチレンおよびポリプロピレンなどが使用されている。

従来から、耐熱密封容器の開封構造もしくはその方法に
は、様々な提案がなされている。例えば、ヒートシール
によりシーラント層を強く融着させ、開封は第１図に示
すように開封位置にノツチ１を予め設けて、この部分よ
り点線方向に引裂（ことによって行われる。しかし、こ
の開封構造では、第一に物理的強度の大きい基材を引裂
く必要があるために開封にかなりの力を要すること、第
二に必ずしも所望の方向に引裂くことができないために
望ましい開口部が得られないことなどの欠点がある。こ
れに対し、接合すべきシーラント層の一方を他方の材質
と異なるものとし、例えば−力のシーラント層にポリエ
チレンと無機質とからなる２リマーを用い他方に？リエ
チレンとポリプロピレンのブレンドポリマーを用いて、
第２図（Ｃ断面的に示すようにシーラント層３間の接合
面４で開封時に剥離容易にしたものがある。しかしなが
ら、界面４でのみ接合しているために、ｄイル・レトル
ト殺菌のような高温・高圧の処理に充分に耐えることが
できない。上述の欠点を解消するものとして、接合すべ
きシーラント層をヒートシールにより融着しその融着シ
ーラント層を薄くして第３図に示すようにｊ触着シーラ
ント、層５を開封時に引きちぎって開封容易にしたもの
がある。しかしながら、この開封構造におい℃も、シー
ラント眉間が強く融着しているために開封時にシーラン
ト層が引きちぎれずシーラント層３と基＠２との界面が
先に剥離してシーラントｉが内容物を覆ったまま残ると
いう問題点がある。

〔発明の目的〕

本発明は上述の事情に鑑みなされたものであり、その目
的とするところは、融着したシーラントｍからちぎれて
このシーラント層がフィルム基材の両面に残るように開
封することができかつ高温のゼイル・レトルト殺菌処理
に耐える開封構造を宵する耐熱密封容器を提供すること
である。

〔発明の構成〕

本発明者の研究により、ヒートシールによってシーラン
ト層を強く融着されかつ開封時の手による剥離力により
凝集破壊されるような材料をシーラント層に使用すれば
上述の目的達成のために有効であることを見出した。

密封容器を手で開封する際に、融着したシーラント層か
らちぎれてこのシーラント層がフィルム基材の両面に残
るような破壊は、いわゆる凝集破壊は、一般に、硬くて
脆い樹脂にひずみや衝撃でひび割れが生じこれを切つ掛
として起り、したがって凝集破壊を起す材料では耐熱シ
ール性が劣ると考えられている。しかしながら、本発明
者は、種々の合成樹脂およびその混合物などを７−ラン
ド屡の材料として研究した結果、伸度などの物性に著し
い差のある異種のポリゾロピレンをブレンドした変性ノ
リプロピレンは、シーラント層の材料として使用された
とき、高温殺菌処理に耐えるシール性を示すとともに、
手で開封する際に容易に凝集破壊するという知見を得て
本発明を完成するに至った。

すなわち、本発明による耐熱密封容器は、フィルム基材
とシーラント層とからなる積層フィルムの周縁部におけ
るシーラント層表面で互いに重ねてヒートシールするこ
とにより形成される耐熱密封容器であって、次の（イ）
および（ロ）の成分を含む変性ポリプロピレンを＋５０
重量％を超える含量で少なくとも一方のシーラント層に
含有し℃、開側時の剥離力によりシーラント層が容易に
凝集破壊されることを特徴とするものである。

（イ）引張強度２５０に？／ｃｍ２、伸度２００　％以
上のぼりプロピレン８０〜５０重賃部 （ロ）引張強度２５０〜３００　Ｋ９／Ｃ１１２、伸度
１０〜５０％のぼりプロピレン２０〜５５重量部 〔発明の詳細な説明〕 本発明による耐熱密封容器の少なくとも一方のシーラン
ト層は、６０重量％を超える変性ポリプロピレンを含み
、この変性ポリプロピレンは、（イ）引張強度２５０　
Ｋ９／ＣＩｒＬ２以上、伸度２００％以上のポリプロピ
レン８０〜５０重量部および（ロ）引張強度２５０〜３
００ＫＰ／ｃ１ｎ２、伸度１０〜５０　％のポリプロピ
ｖ　ｙ　２０〜５５重量部を含む。

本発明におけるポリゾロピレン（イ）は、好ましくは、
引張強度２５０に５’／の２以上、伸度２００％以上を
有するものであり、さらに好ましくは、引張強度２５０
〜５００　Ｋｆ／／ＣｒｒＬ２、伸度２００〜８００％
さらにＭＦＲ（ｍｅｌｔ　ｆｌｏｗ　ｒａｔｅ）　＝　
８〜４０　（ｇ／１０ｍ１ｎ）　、および比重０．８９
〜０．９１を有するものである。なお、伸度の試験法は
ＪＩＳ−に−６７５８による。

本発明におけるポリプロピレン（ロ）は、好ましくは、
引張強度２５０〜３００　Ｋ９／儂２、伸度１０〜関％
を有するものであり、さらに好ましくは、ＭＦＲ＝　６
０〜１５０および比重０．８９〜０．９１を有する熱流
動性の高いものである。

ポリプロピレン（イ）とポリプロピレン仲）とのブレン
ドは、ミキサーおよびブレンダーなどを用いて当業界に
おける慣用手段で行われる。ポリゾロピレン（イ）とポ
リプロピレン（ロ）との混合割合は、ポリプロぎレン（
イ）８０〜５０重量部に対してポリプロピレン（ロ）２
０〜５５重量部である。これよりもポリプロピレン（ロ
）の混合割合が２０重量部未満では強く融着されて開封
できなくなり、他方、５重量部を超えると低伸度かつ高
流動性のためにフィルム成形適性が悪くなりまた衝撃強
度が劣るためである。

ポリプロピレン（イ）とポリプロピレン（ロ）とを含ム
変性ポリプロピレンは、好ましくは、引張強度１５０〜
３００に９／ｃＴｎ２および伸度１０〜１２０％を有す
るものであり、さらに好ましくは、伸度２０〜８０％を
有するものである。

本発明の好ましい態様として、本発明の変性ぼりプロピ
レンを含むシーラント層には４０重量％未溝のポリエチ
レンおよび（または）エチレン−α−オレフィン共重合
体が含まれる。変性ポリプロピレンにポリエチレンまた
は（および）エチレン−α−オレフィン共重合体をブレ
ンドすることにより衝撃強度を増しシール適性を向上さ
せる。しかしながら、変性ポリプロピレン６０重量部に
対し４０重量部以上のポリエチレンまたは（および）エ
チレン−α−オレフィン共重合体をブレンドとすると耐
熱性に劣るためにｚトルレトルト処理中に破袋するおそ
れがありさらに開封しにくくなる。

本発明において、変性ポリプロピレンを含むシーラント
層の材料として他の慣用の添加剤を変性ポリプロピレン
に添加してもよい。例えば、可塑剤、滑剤、充テン剤、
補強剤および酸化防止剤などである。

本発明において、−力のシーラント層の材料として本発
明の変性ポリプローピレンを含む材料を、他方のシーラ
ント層の材料として当業界において用いられている汎用
のポリプロピレンを使用することができる。

本発明による耐熱密封容器のフィルム基材としては、耐
熱性を持つ樹脂、例えばポリエステル、ポリアミｒ、ポ
リカーデネートなどのフィルムが好ましく、これらの層
の内側に気体透過性の少ない層、例えばポリ塩化ビニリ
デン、エチレンビニルアルコール共重合体およびポリビ
ニルアルコール共重合体などの樹脂フィルム、アルミニ
ウム箔もしくは金属蒸着フィルムが積層したフィルム基
材であってもよい。

本発明の耐熱密封容器において、フィルム基材へのシー
ラント層への接合は、強（接着させて行うことが望まし
く、例えば接着剤接合、溶剤接合、および熱溶接などの
方法によって行うことができる。

次いで、本発明が適用された耐熱密封容器例を示す図面
を参照して、本発明の詳細な説明する。

第４図は、本発明の耐熱密封容器例の外観を示すもので
あり、フィルム周縁部にシール部６が形成され、このシ
ール部のさらに外縁にシールされ℃いない開封開始部７
が設けられている。第５図は、上記例の剥離途中の容器
断面を示すものである。

この容器は、フィルム基材２とシーラント層３との積層
フィルムからなり、シール部６で密封されその外縁に開
封開始部７が設けられており、さらに開封予定のシール
部においてシーラント層間にわたって融Ｎ部８がヒート
シールによって形成されている。

本発明の耐熱密封容器の開封方法は、開封途中の状態を
断面的に示す第５図かられかるように、開封開始部７に
剥離しようとする力が外側に向ってかかるためにシーラ
ント層間にわたって形成された融着部８に凝集破壊が起
り、さらに開封開始部７を拡げて容器を開封することが
できる。

〔発明の効果〕

シーラント層の少なくとも一方に本発明に従つた材料を
、すなわち埋置２００％以上の汎用ポリプロピレンと低
伸度かつ高熱流動性のポリプロピレンとを含む変性ポリ
ゾロピレンな、使用したことによって、開封時に融着し
たシーラント層からちぎれてこのシーラント層がフィル
ム基材の両面に残るような破壊（凝集破壊）が起り、し
かも高温殺菌処理に耐えるシール性を示す。この原因に
ついて必ずしも明らかではないが、伸度および熱流動性
などの物性に著しい差があるポリプロピレンがプレンｒ
されているために、高温処理に耐えるように融着しかつ
容易に凝集破壊するような脆性などの物性を示すと考え
られる。ただし、本発明はこの理論に拘束されるもので
はない。

いずれにしても、本発明の耐熱密封容器によって次の効
果が得られる。

（ａｌ　　シーラント層間にわたって形成された融着部
で開封時に凝集破壊して開封する。したがって、物理的
強度の大きいフィルム基材を引き裂く必要がなく、手に
よって容易に開封することができる。また、シーラント
層とフィルム基材との界面で先に弱齢することがない。

（ｂ）　　シーラント層間の接合が単なる面の接合でな
く、層間にわたって形成された融着部で行われるために
ｉイル・レトルト殺菌などの高温処理に耐えることがで
きる。したがって、本発明の耐熱密封容器は、昶イル・
レトルト食品の包装用に適している。この食品には、例
えば、カレー、ｉルシチ、ビーフシチュー、ミートソー
ス、すき焼、酢豚、へ宝菜、クリーム煮、ノ・ンパーグ
、ビーフステーキ、ポークツチー、かば節類、かまぼこ
、はんぺん、ちくわなどのねり製品類、魚介類、ス・ξ
ゲテイー、中華そば等のめん沖、赤飯、白飯、釜飯など
の米穀類、もち類、大豆、あずきなどのまめ類などのレ
トルト食品がある。

（Ｃ１開封時に凝集破壊が起るために、剥離面が毛羽立
ったりささくれだったすせず綺麗な剥離面を生じる。

〔実施例および比較例〕

以下、例を利用し℃本発明の詳細な説明する。

実施例１ ＭＦＲ（ｍｅｌｔ　ｆｌｏｗ　ｒａｔｅ）　＝２０　（
ｇ／１０ｍ１ｎ）のポリプロピレン（融点１６０℃、比
重帆９０、引張強度４００Ｋｆ／Ｃｍ２および伸度４５
０　％　）　６０重量部と、ＭＦＲ＝１００のポリプロ
ピレン（融点１６８℃、比重０．９０引張強度２６０　
Ｋｙ／ｃｒｎ２および伸度２０％）４０重量部とヲ混合
し、インフレーション法により４０μ厚のフィルムに成
形しこれをシーラント層とした。また延伸ナイロン−６
フイルム（比重１．１５、融点２２０℃）であるフィル
ム基材に前述のシーラント層をウレタン系接着剤でドラ
イラミネートした。

’ｆ４Ｊもれた積層フィルムを用い、シチューを内容物
として充填、脱気ならびに１８０℃、２に？／σ２およ
び１秒間の条件下のヒートシールを行って、開封開始部
が設げられた四方袋を作成した。レトルト殺菌処理前の
開封力は２．５〜３．５　ＣＫ９／１５ｒｓｍ中）であ
った。

この袋を１２０℃の温度、Ｉ分のレトルト殺菌処理を行
なった。レトルト処理時に破袋、外観などの異常は見ら
れず、かつ開封開始部から手で２枚の積層フィルムを引
き剥すと動着部で凝集破壊して容易に開封することがで
きた。この処理後の開封力は２．３〜２．８　（Ｋ５１
／１５ｍｍ巾）であり、安定していた。

、　　実施例２ 実施例１と同じＭＦＲ−加のポリプロピレン６０重量部
と、■”Ｒ＝　８０のポリプロピレン（融点１６５℃、
比重０．９０、引張強度２６０　Ｋ９／ｒ−ｒＩＬ２お
よび伸度２０％）冗重量部と、ポリエチレン（比重０．
９２およびメルトインデックス１０　）　１０重量部と
、エチレン−α−オレフィン共重合体（比ｇｏ、ｓｓお
よびメルトインデックス（ＭＩ）　５　）　１０重量部
とを混合し、インフレーション法により４０μ厚のフィ
ルムに成形しこれをシーラント層とした。１２μ厚のポ
リエステルフィルムを最外層とし、９μ厚のアルミニウ
ム箔を中間層として上述のシーランＨ４をウレタン系接
着剤でドライラミネートした。

得られた三層の積層フィルムを実施例１と同様にして１
８０℃、２Ｋｔ／ｃｍ２および１秒間の条件でヒートシ
ールし、四方袋を作成した。レトルト殺菌処理前の開封
力は２．５〜３゜Ｏ（Ｋ？／１５　ｖｒｍ巾）であった
。

この袋を実施例１と同様にレトルト殺菌処理を行ない、
その時に、破袋、外観などの異常はみられなかった。レ
トルト殺菌処理後の開封力は１．８〜２．２　（Ｋｐ／
ｉ５朋巾）であり、この値は開封開始部から手で引き剥
すと融着部で凝集破壊して容易に開封できることを示し
ている。

実施例３ 実施例１と同じ■゛Ｒ−加のポリプロピレン３５重量部
と、実施例２と同じＭＦＲ＝　８０のポリゾロピレン３
５重量部と、ポリエチレン（比重帆９２およびＭＩ　＝
５　）　１５重ｉ部ト、エチレン−α−オレフィン共重
合体（比重０．８８、およびＭＩ＝５）１５重シー都と
を混合し、Ｔダイ法により４０μ厚のフィルムに成形し
これをシーラント層とした。１２μ厚のポリエステルフ
ィルムを最外層とし、塩化ビニリデンを塗布した延伸ナ
イロンフィルムを中間層として上述のシーラント層をウ
レタン系接着剤でドライラミネートした。

得られた三層の積層フィルムを実施例１と同様にして１
７５℃、２Ｋｇ／ｃｙｎ２、および１秒間の条件でヒー
トシールし、四方袋を作成した。レトルト殺菌処理前の
開封力は２．０〜３．０　（Ｋｐ／１５ｙ＋＋＋＋巾〕
であった。

この袋を１２０℃、加分間のレトルト殺菌処理を行ない
、この間に破袋および外観などの異常はみられなかった
。この処理後の開封力は容易に開封できる１、３〜１−
７　（ＫＰ／１５　ｔ！１１巾）であり、融着部で凝集
破壊を起した。

実施例 一力のシーラント層に実施例１で調製したシーラント層
を用い、他方のシーラントＪｍ　Ｋ実施例２で調製した
シーラント層を用いて、各々をポリエステルフィルムを
最外層、７μ厚のアルミニウム箔を中間層としラミネー
トした。

得られた二種の積層フィルムを実施例１と同様にして四
方袋を作成した。

この袋ヲ１１０℃、３０分間のレトルト殺菌処理を行な
った。処理中に破袋および外観などの異常はみなれなか
った。また、処理後の開封力は容易に開封できる１、８
〜２．３　（ＫＰ／１５朋巾）であり、融着部で凝集破
壊を起してきれいな剥離面が得られた。

実施例５ 一方のシーラント層に引張強度３００〜４００Ｋｙ／儒
２、伸度７００％の汎用恭すプロピレン６０μ厚のフィ
ルムを使用し、実施例２でシーラン）＋６に使用したも
のと同じフィルムを他方のシーラント層に使用した。各
々をポリエステルフィルムを最外層、７μ厚のアルミニ
ウム箔を中間層としてラミネートした。得られた二種の
積層フィルムを実施例１と同様にして四方袋を作成した
。この袋を１１０℃、３０分間レトルト殺菌処理を行っ
た。処理中に破袋および外観などの異常はみられなかっ
た。

また、処理後の開封力は、容易に開封できる１、６〜２
．３　（Ｋ９／１５ｍ巾）であり、本発明の変性ポリプ
ロピレンを使用したシーラント層側の融着部で、綴集破
壊が起りきれいな剥離面が得られた。

比較例Ｉ ＭＦＲ−美のポリプロピレン９０　重量部と、ＭＦＲ＝
１００のポリプロピレン１０重量部とを混合して実施例
１と同様にフィルムを成形しこれをシーラント層とした
。１２μ厚のポリエステルフィルムを最外層とし、延伸
ナイロン−６フイルムを中間層としてこれらに上記のシ
ーラント層をドライラミネートした。

得られた積層フィルムから実施例１と同様に製袋し、こ
れを１２０℃、３０分間のレトルト殺菌処理を行なった
。処理後、融着が強すぎて開封開始部から手で引き剥く
ことができず、開封不能であった。

比較例２ ＭＦＲ−茄のポリプロピレン加重量部と、ＭＦＲ＝１０
０のポリプロピレン３０重量部と、ポリエチレン２０　
Ｎ　Ｎ　部と、エチレン−α−オレフィン共共重合体重
重量部を混合し、Ｔダイ法により４０μ厚のフィルムに
成形しこれ乞シーラント層とした。１２μ厚のポリエス
テルフィルムを最外層、塩化ビニリデンを塗布した延伸
ナイロン−６フイルムを中間層としてそれに上述のシー
ラント層をウレタン系接着剤でドライラミネートした。

得られた積層フィルムから１７５℃、２　Ｋｙ／ｃｒａ
２および１秒間の条件でヒートシールをして裏装した。

レトルト殺菌前の開封力は、０．９　Ｋｇ／１５　ａｍ
巾であった。この袋に１２０℃、Ｉ分間のレトルト殺菌
処理を施したが、袋の一部に破袋するものがみもれた。

比較例３ ＭＦＲ−加のポリプロピレン４０重量部とル゛Ｒ二１０
０のポリプロピレン印重量部とを混合しＴダイ法で４０
μ厚のフィルムを成形したが、ＭＦＲ＝　１００である
高流動性ポリプロピレンの割合が多いために安定したフ
ィルムを得ることができなかった。

【図面の簡単な説明】

第１図はノツチを持つ従来の耐熱密封容器の外観を示す
図、第２図は界面剥離タイプの従来の耐熱密封容器の部
分断面図、第３図は引きちぎりタイプの従来の耐熱密封
容器の部分断面図、第４図は本発明の一実施例の耐熱密
封容器の外観を示す図およびル５図は本発明の一実施例
の耐熱＠制容器の部分断面図である。 １・・・ノツチ、２・・・フィルム基材、３・・・シー
ラント層、４・・・接合面、５・・・融着シーラント層
、６・・・シール部、７・・・開封開始部、８・・・融
着部、９・・・剥離面。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 フィルム基材とシーラント層とからなる積層フィルムの
   周縁部におけるシーラント層表面で積層フィルムを互い
   に重ねてヒートシールすることにより形成される耐熱密
   封容器において、下記（イ）および（ロ）の成分を含む
   変性ポリプロピレンを６０重量％を超える含量で少なく
   とも一方のシーラント層に含有して、開封時の剥離力に
   よりシーラント層が容易に凝集破壊されることを特徴と
   する易開封性耐熱密封容器。 （イ）引張強度２５０Ｋｆｉ１２以上、伸度２００％以
   上のポリプロピレン８０〜５０　重量ｍ （ＣＩ）引張強度２５０〜３００　Ｋ？／ＣＴｒＬ２、
   伸度１０〜５０％のポリプロピレン２０〜５５重量部