JPS5889194A - 微生物によるl−トリプトフアンの製造法 - Google Patents

微生物によるl−トリプトフアンの製造法

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JPS5889194A
JPS5889194A JP56188089A JP18808981A JPS5889194A JP S5889194 A JPS5889194 A JP S5889194A JP 56188089 A JP56188089 A JP 56188089A JP 18808981 A JP18808981 A JP 18808981A JP S5889194 A JPS5889194 A JP S5889194A
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Shigeru Nakamori
茂 中森
Hitoshi Ei
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、インドール又はアンスラニル酸を原料とす
る微生物によるL−)リープ′トファンの製造法に関す
る。
インドール又はアンスラニル酸を原料とするL−)リプ
トファンの製造法として、バチルス・ズブチリスの5−
ノチルトリプトファンに耐性を有する人工変異株を用い
る方法が知られている(特公昭5a−13ss)。
一方、最近上述のような人工変異による育種と異なると
ころの遺伝子組換え技術なL−)リプトフ7ン生産菌の
育種に利用する試みもいくつか報告されている。例えば
、Appl、 Environ。
Mierobiol、38.(21,181−190,
(1979)株が、約1.3f/lのL−)リプトファ
ンを生産したことが記載されている。又、[日本発酵工
学会 昭和55年度大会講演要旨集1.70頁(198
0)Jにもやはりエシェリヒア・ブリのトリプトファン
オペロンを組み込んだプラスミドを含有するエシェリヒ
ア・コリの変異株が360my/lのL−)リプトフ7
ンを生産したことが記載されている。      、 本発明者らは、叙上のような従来のL−トIJプトファ
ンノ製造法に対し、トリプトファンアンタゴニス)1こ
耐性を有するバチルス属の変゛異株の染色体より得たト
リプトファンアンタゴニスト耐性に関与する遺伝子領域
が組み込まれているベクターを合方しているバチルス属
の細菌が高い収率でインドール又はアンスラニル酸より
L−)リプトファンを生産することを知った。
トリプトファンアンタゴニストとは、バチルス属の微生
物の増殖を抑制するようなものであるが、その抑制はL
−) !lブト7アンが培地中に共存すれば、全体的ま
たは部分的に解除されるようなものである。例えば、4
−フルオロ−トリプトファン(以下4−FTと記す)、
5−フルオロトリプトファン(以下5−FTと記す)、
6−フルオロ−トリプトファン、7−フルオロ−トリプ
トファン、4−メチル−トリプトファン、5−メチルト
リプトファン、6−メチル−トリプトファン、7−メチ
ル−トリプトファン、ナフチルアラニン、インドールア
クリル酸、ナフチ−ルアクリル酸、β−(2−ベンゾチ
ェエール)アラニン、スチリール酢酸、インドール、ト
リプトザン等がある。
トリプトファンアンタゴニスト耐性に関与する遺伝子の
供参画は、バチルス属のトリプトファンアンタゴニスト
に耐性を有する変異株ならどのような菌株でもよいが、
耐性の程度のより高いものカ望ましい、又多くの場合、
L −)リプトファン生産能がより高いものを遺伝子供
参画として用いれば、よりよい結果が得られる。
遺伝子供参画より染色体DNAを抽出する方法は、例え
ばJ、 Bacteriol、89. 1065(19
65)に記載されているような通常の方法で行うことが
できる。
ベクターDNAとしては、どのようなものでもよい。例
えば、スタフィコフッヵス属微生物由−来(1) pT
l−2−7、pc194 、  pc221 、  p
C223。
PUB112  (以上Proe、 Natl、 Aa
ad、 Set、 USA。
74:1680−1682(1977)参照)、pUB
llo(J、 Bacteriol、、  134:3
’18−329(1978)参照L p’rp4.pT
P5(以上Miarobloa 4stters。
5:55−59(1978)参照)、枯草菌由来ノpL
s15、  pL828  (以上J、BAeteri
o1.. 131:699−701(1977)参照、
pLs13(J、Bicteriol、、129:14
87−1494(1977)参照) + ppI、、 
 pPL2 (以上J、 Bacteriol、+12
4.484(1975)参照)等がある。
染色体DNA及びベクターDNAはそれぞれ制限エンド
ヌクレアーゼを用いて切断する。それぞれのベクターは
適した制限エンドヌクレアーゼがあるが、それは、上記
ベクターについての記載がある文献に開示されている。
染色体DNAについては、制限エンドヌクレアーゼによ
る切断が部分的に行われるように反応条件を調節すれば
、多くの種類の制限酵素が使用できる。
かくして得られた染色体DNA断片と、切断されたベク
ターDNAとを連結せしめる方法は、リガーゼを用いる
通常の方法が使用できる。
一方、ターミナルトランスフェラーゼを用いて、染色体
DNA断片と開裂したベクターDNAとにデオキシアデ
ニル酸とデオキシアクリル酸、または、デオキシグアニ
ル酸とデオキシアクリル酸をそれぞれ付加し、混合した
のち、アニーリングして連結せしめる方法も利用しうる
かくして得られた染色体DNA断片とベクターの結合物
の受容菌は、バチルス属の微生物ならばどのようなもの
でもよいが、L−)リプトファン要求菌を用いれば、形
質転換株を選択する際に好都合である。もちろんインド
ール又はアンスラニル酸からのL−、)リプトファン生
産能がより高い菌株、あるいはよりL−)リプトファン
生産能が高い菌株より誘導したL−)リプトファン要求
菌を用いれば、より好ましい結果が得られる。
組換えDNAを上記のようなりNA受容菌に導入するに
は、例えばMo1ec、 i、n、G@net、↓1し
111−115(1979)  に記載されているよう
な、通常の形質転換法が使用できる。
形質転換株のうちより、インドール又は7ンスラニル酸
よりL−)リプトファン生産能を有し、トリプトファン
アンタゴニスト耐性に関与する遺伝子領域が組み込まれ
ているベクターを含有する形質転換株を選択するには、
例えば、DNA受容菌として、L−)リプトファン要求
菌を用い、インドール又はアンスラニル酸を含む培地中
又は培地上に生育しうるような菌株を選別すればよい。
又ベクターDNA上のマーカーとして用いることができ
る形質を併せもつ菌株を選別できるような培地を用いれ
ば、より選別が容易である。
このようtこして一旦選別されたトリプトファンアンタ
ゴニスト耐性に関与する遺伝子領域が組み込まれている
組換えベクターは、DNA受容菌より抽出後他のDNA
受容菌、例えばインドール又はアンスラニル酸よ−)L
−トリプトファン生産能を有するDNA受容菌に導入す
ることができる。
得られたL−)リプトファン生産菌を用いてL−トリプ
トファンを製造するには、インドール又はアンスラニル
酸を含有する培地中にL−トリプトファン生産菌を培養
する。
使用する培地は、炭素源、窒素源1、無機イオン、更に
必要tこ応じアミノ酸、ビタミン等の有機微量栄養素を
含有する通常のものである。炭素源としては、グルコー
ス、シュクロース、ラクトース等及びこれらを含有する
澱粉加水′分解液、ホエイ、糖蜜等の糖類、酢酸、フマ
ール酸、クエン酸、ピルビン酸等の有機酸が用いられる
。窒素源としては、アンモニアガス、アンター冊7水、
アンモニウム塩その他が使用できる。
インドール又はアンスラニル酸は培養当初に培地に添加
してもよいし、L−トリプトファン生産菌がある程度増
殖してから培地に添加してもよい。
インドール及びアンスラニル酸は、培地中の濃度が一定
限度を超えると微生物の増殖等を抑制するので、濃度が
一定限度を超えないように少量ずつを培地に添加しても
よい。
培地にはセリン、システィン、シスチン、β−クロロア
ラニン、β−メトキシ7ラニン等のアミノ酸を添加すれ
ばよりL−”)リプトファンの収率が高くなることが多
い。
培養は好気的条件下で培地のpH及び温度を適宜調節し
つつ、実質的にL−)!Jブトファンの生産蓄積が停止
するまで行なわれる。
得られたL−)リプトファン生産菌を用いてL−トリプ
トファンを製造する他の方法は、L−トリプトファン生
産菌が充分増殖した後、培養液層又は充分増殖した後、
一旦菌体を分離上シてその菌体のけん濁液tこ、Ll)
アンスラニル酸と(2)リポース、5−ホスホリポース
、1−ホスホリボース又は5−ホスホリボシルピロホス
フェートを、又はインドールとアラニン側鎖供与体とを
添加してL−)リプトファン生成反応を行わせしめる方
法である。
L−)’Jブトファン生産菌を増殖せしめる培地は、先
tこ述ぺた炭素源、窒素源、無機イオン更に必要に応じ
アミノ酸、ビタミン等の有機微量栄養素を含有する0通
常の培地が使用できる。培地には、少量のアンスラニル
酸又はインドールを添加した方がよりL−)リプトファ
ン生成活性の高い菌体が得られる場合が多い。培養方法
についても先に述べたような好気的条件下で行うとよい
培養液にアンスラニル酸又はL−トリプトファンを添加
する場合には培養液を予め水で希釈して菌体けん濁液な
調製する水性媒体は、燐酸バッファーのようなバッファ
ーでもよし−が単に水であったもよい。けん濁液には更
に亜硫酸ナトリウム、エチレンジアミン四酢酸、ピリド
キサル燐酸を添加すれば、より好ましい結果が得られる
場合力を多い。又けん濁液にイノシンを添加しておくと
、難溶性のトリプトファン・イノシン複合体を形成して
、トリプトファンは反応液より除かれるので、反応はL
−トリプトファンの生成により向うことになる。
アンスラニル酸又はインドールの培養液又11菌体けん
濁液への添加量は、アントラニル酸ito、t〜59/
dlsインドールのときo、t〜4.5t/dlである
培養液又は菌体けん濁液には更にアンスラ;ル酸の場合
にはリポース、5−ホスホリポース、1−ホスホリポー
ス又は5−ホスホリボースピーリン酸が添加される。添
加量は、何れも0.1〜5f / diが良く、アンス
ラニル酸が基質として高濃度に添加するときは、それに
応じてこれらの添カロ物濃度を高めることが望ましい。
培養液又it菌体けん濁液にインドールが添加される場
合仁は、アラニン側鎖供与体又はピルビン酸とアンモニ
ウムイオンが更に培養液又は菌体けん濁液に添加される
。アラニン側鎖供与体は次の一般式で示されるものであ
る。
X −CM、 −CH(NH,)Co、H(Xはとドル
キシル基、ハロゲン、フルキルメルカプト基、メルカプ
ト基、アルコキシ基、ベンジルオキシ基、又はチオベル
ジル基である)アラニン側鎖供与体及びピルビン酸の添
加量はそれぞれ0.1M〜IMである。L−)リプトフ
ァン生成反応は、アントラニル酸のときは、反応液を2
5〜45C,10〜48時間振盪反応させるとよい。又
、インドールのときは、反応液を、25〜45C,5〜
48時間静置又はゆるやかに振盪反応させるのがよい。
培養液又は反応液中に生成されたL−)IJブトファン
は通常の方法で分離、採取できる。
実施例1 fil  染色体DNAの調製 バチルス・ズブチリスAJ11711(アルギニン、ロ
イニン複要求性)からニトロングアニジン変異処理によ
って誘導したトリプトファン生産菌AJ 11713 
(FERM−P6193”1(5−フルオロトリプトフ
ァン耐性、アルギニン、ロイシン複要求性)を原株とし
、これより次の様な方法で新規トリプトファン生産菌を
造成した。(1)AJ11713株を1tのBact 
−Penaasay BrotJ (商品名 Dife
o製)中30Cで約2時間振盪培養を行ない対数増殖期
の菌体を集菌後通常のDNA抽出法(J、 Ba@、 
 89 。
1065(’65))により染色体DNAを抽出、精製
し最終4.IIIgを得た。
(2)染色体DNA断片のベクターへの挿入L−)!+
ブトファン生産能を支配する遺伝子領域をクローニング
するため、その担体(ベクター)となる自己増殖DNA
としてカナマインン耐性(Kmr) 、ネオマイシン耐
性(Nmr)プラスミドの1種pUB 110 を用い
た。(1)で得t÷染色体DNAl0μtとベクターD
NA 5μtをそれぞれとり、各々に制限エンドヌクレ
アーゼの1種EeoRI  を37C1時間作用させて
DNA鎖を切断した。65rlO分の熱処理後両反応液
を混合し、ATP及びジチオスライトール存在下T4フ
ァージ由来のDNAリガーゼにて10C124時間DN
A鎖の連結反応を行なつtO (3)トリプトファン生産遺伝子を担ったプラスミドに
よる形質転換 バチルス拳ズブチリスAJ11711(アルギニン、p
イシン複要求性)からニトロソグアニジン変異処理によ
って誘導したトリプトファい第1培養培地(グルコース
o、5t/dl、(NH4)、5o40.2 f/dl
、 KI(、PO40,6f/dl、K、HPo、  
1.4 f / di、  Mg5O,−7H,OO,
02t/dt。
クエン酸ナトリウムo、1t/dts酵母エキス0.2
 t /di、 L −)リプトファン10119 /
 di、つた後、さらに第1培養培地(グルコース0.
5t/di、 (NH4)、5o40.2 f/dt、
 KH,PO40,6t / dl、 K、HPO41
,4f / di%MgSO4・7 H,00,12t
 /di、クエン酸ナトリウムo、tt/dls酵母エ
キス0.02 t /de1L−アルギニン5冒9 /
 dl、L−ロイシン0.5寓9/dl>へ接種し37
 C1,5時間振盪培養を行なうことによっていわゆる
コンビチニトな(DNA取込能を有する)細胞を調製し
た(参考文献: C−Anagnostopoulos、 J、 5pi
zizen :リプトファン生産遺伝子を担ったプラス
ミドDNAが含まれる)の溶液を加えて37tTでさら
に2時間振盪培養を行なって形質転換反応を完了させた
後、細胞懸濁液をカナマイシン5μt/−含有最小培地
プレート(KW、pO4o、af/dt%に、HPO,
’  1.4 t/d11(NH4)98040.2t
/d1. クエン酸ナトリウムo、tt/dls門gs
o4番7H,OO,02f/dl、グルコース0.5p
/d7!(PH7,2)を基本最小培地とし、これに寒
天2チ及び使用菌の栄養要求物質L−アルギニン、L−
ロイシンを各々1o、mg/dl添加する。)に塗抹し
37Cで培養した。3日後に上記培地上に3個の:II
:に−が出現したので、これを釣菌し各クローンをそれ
ぞれ純粋に分離した。得られた形質転換株はいずれも用
いた受容菌AJ11712と異なってトリプトファン非
要求性である。このことは染色体DNA上のトリプトフ
ァン生合成系遺伝子領域がpUB110プラスミド上の
DNAr−挿入されて生じた新規プラスミドDNAを取
込んだ細胞のみがコロニー、として選択されてきたこと
を意味する。
(41)!Jブトファン生合成系遺伝子領域を担うpU
Blloの抽出 (3)で得られたクローンのうちAJ11714(FI
RM−P6194)を用いてC,I、 Kad。
らの方法(J、 Ba&、 1土5.3.1365(’
81))に基づいたフェノールによるDNA抽出法によ
り菌体のDNAを抽出しアガロース晶ル電気泳動じより
プラスミドDNAと染色体DNAを分ゲ 離しプラスミドDNAを含むアガp−スールよりトリプ
トファン生合成系遺伝子領域を担うpUB 110  
を抽出に透析して精製した。こうして得られた新規プラ
スミドを(3)で述べたのと同様の方法によって今度は
原株のAJ11713(トリプトファン非要求性でトリ
プトファンを生産する)へ形質転換法により挿入しKm
r株AJ11715(FERM−P6195)を得た。
(5)  新規トリプトファン生産菌によるL−)リプ
トファン生産 (4)で得られたAJ11714、AJ11715をア
ントラニル酸を添加した培地で培養した結果を第1表に
示す。培養は5oONlフラスコ中會こトリプトファン
生産培地(グルコース89)’d7!、NH4Cl 、
 1 f / dllKCI  O,2f / di、
KH,PO40,1係、Mg5o、7H,OO,04t
 /dl、「カザミノ酸J O,4%、F e 804
 ’ 4H@ 0 1 m1F / dl %Mn 8
04 ・4 Ha O1■y/at、L−フルギニン、
L−ロイシン各20 mg / dl、 CaCO34
%、pH7,0(KOH) )を20dずつ分注し菌体
を接種後30C,96時間振盪培養して行なった。尚、
AJ11714とAJ11715のときは、カナマイシ
ン5μf/−を生産培地に添加しである。又、アントラ
ニル酸は培養開始後48時間目に0.5チ添加°した。
他方、インド7−ルは48〜96時間のあいだに、少量
ずつフィードし、全量で0.5係添加した。対照として
原株AJ11713を同様の条件で発酵を行なった。ま
たAJ11713、AJ11714、AJ11715を
用いて同条件でアントラニル酸およびインドールを添加
せずに培養した結果を第1表に示す。
第  1  表 AJ11713 110 120  TOAJ1171
4 140 155 20AJ 11715 230 
310 80実施例2 第2表に示す各菌株を各々、下記組成の500−容肩付
フラスコに入れた培地60−に1白金耳接種し、31r
tこて20時間培養した。
゛「カザミノシュ5f、酵母エキス2f、コーンスチ−
NH2OH緩衝液(pH8,0) 1 tに添加し、3
7rにて20時間振盪しながら反応させたところ、反応
終了液中第2表に示すように’L−)!Jブトファンが
生成した。
第  2  表 菌   株     L−)リプトファン蓄積(f/l
 ’)A J 1 1 7 1 3         
     2.1AJ11714     、    
      .6.8A J  1 1 7 1 5 
              9.7実施例3 第3表tこ示す各菌株を各々下記組成の培地6゜dにl
白金耳接種し、31UCて20時間培養した。
「カザミノ―、59%−酵母エキス29.コーンスチー
尚、AJ11714とAJ11715のときは。
カナマイシンを5μt7bt添加して培養した。
培養液1tを遠心分離して菌体な集め、これを12表の
化合物ノホカr−N&* SOs  O,1t / d
l 1E D T A  O,3f / dls ピリ
ドキ’f ルリン酸0.01t / crt 、イノシ
ン5.4 t 7ttts  (pH8,5)の組成を
もつ反応液100.Jl/に懸濁し、3ocで48時間
反応を行なった。第2表に結果を示した。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. トリプトファンアンタゴニストに耐性を有するバチルス
    属の変異株の染色体より得たトリプトファンアンタゴニ
    スト耐性に関与する遺伝子領域が組み込まれているベク
    ターを含有し、インドール又はアンスラニル酸よりL−
    トリプトファン生産能を有するバチルス属細菌を培養し
    、培地中tこ生成蓄積されたL−)リプトファンを採取
    することを特徴とする、微生物によるL−トリプト・フ
    ァンの製造法。
JP56188089A 1981-11-24 1981-11-24 微生物によるl−トリプトフアンの製造法 Granted JPS5889194A (ja)

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JP56188089A JPS5889194A (ja) 1981-11-24 1981-11-24 微生物によるl−トリプトフアンの製造法
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DE8282306254T DE3278569D1 (en) 1981-11-24 1982-11-24 L-tryptophan-producing microorganisms
US06/444,151 US4588687A (en) 1981-11-24 1982-11-24 Method for producing L-tryptophan by fermentation

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