JPS5822654Y2 - 圧力調理器に於ける圧力調整弁 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、煮沸時、所定蒸気圧に達すると、蒸気により
浮揚し、通気筒を開口して放気させる荷重体の側壁に蒸
気排出孔を穿設して蒸気の排出を容易に確認出来る様に
して、圧力調理がなされている状態を調理人へ確実に伝
える安全性の向上を計った圧力調理器に於ける圧力調整
弁に係るもので、以下その一実施例を図面に付き説明す
れば下記の通りである。

図中１は金属製の容体で、高圧に耐え得る様に構成され
ている。

２は容体１の開口部へ冠着させる金属製の蓋体で、蓋主
体３の中央部に突設した螺杵４へ加圧摘み５を螺合させ
、該加圧摘み５へ弓形状の昇降杆６を遊嵌させである。

７は蓋体２に設けた蒸気の圧力調整弁で、蓋主体３の上
面適所に突設し、且煮沸時、圧力蒸気を外部へ放出する
通気筒８の上端開口縁に、内側に頂壁を下方に向けて傾
斜させた下向きの排気用凹部９を設け、且下部を膨出さ
せて重心を下位とした釣鐘状で、規定重量の荷重体１０
のピボット１１を係合させて、所定蒸気圧、即ち１．８
気圧以上に達すると蒸気圧により荷重体１０が持ち上げ
られて、通気筒８を開き放気させる。

Ａは容体１及び蓋体２からなる圧力調理器でき使用時、
蓋体２の昇降杆６の両端を容体１の左右両縁に設けた鉤
状の承部１２，１２へ遊合係止させて、上記蓋体２の加
圧摘み５を回動締めすることにより、昇降杆６を上昇さ
せ、該昇降杆６の両端を承部１２，１２へ係止させて、
蓋主体３を容体１の開口縁へ緊密的に嵌合し、容体１を
密閉する。

１３．１３は荷重体１０の側壁に開口させた蒸気排出孔
で、荷重体１０の排気用凹部９へ連通させて、所定蒸気
圧以上に達し′、荷重体１０の浮揚に伴って通気筒８よ
り放出される蒸気を排気用凹部９を介して荷重体１０の
外壁より外部へ放出させる。

１４は荷重体１０の自然離脱防止用のスプリングで、荷
重体１０の排気用凹部９の開口部に設けられる。

１５は蓋体２に設けた別の圧力調整弁で、蓋主体３に取
付けた通気孔１６付の弁筺１７内に、弁１８とスプリン
グ１９とを内装し、且弁筺１７の上端にスプリング１９
の弾力調整を行う螺子蓋２０を螺着し、煮沸時、２．３
気圧までの蒸気圧を調整出来る様にしである。

２１は蓋主体３の下縁周溝へ圧嵌させたバッキング、２
２．２２は容体１へ取付けた把手、２３は通気筒８の下
端部に取付けた濾過体である。

尚本考案に於ける荷重体１０の蒸気排出孔１３゜１３を
図面第４第に示す様に蓋主体３に突設した通気筒８の中
心より偏心させて設け、放出する蒸気により、上記荷重
体１０を回転させる場合もあり、又圧力調理器Ａは、蓋
体に設けた係止部を容体の係止部へ圧嵌させて、蓋体を
気密的に止着させるものを使用する場合もある。

従来の圧力調理器に於ける圧力調整弁として、容体の上
端開口部へ冠着する蓋体の上面適所に、圧力蒸気の通気
筒を突設し、該通気筒の上端に、所定蒸気圧に達すると
蒸気により浮揚し、通気筒を開いて放気させる荷重体を
冠着させた構造のものがあったが、この種のものは、荷
重体が釣鐘状に形成されているので、煮沸時、通気筒よ
り放気させた場合、蒸気は、荷重体の下方全周より外部
へ放射状に排出されるから、調理人が、蒸気の排出状態
を容易に確認することは出来なく、応々にして加圧し過
ぎることがあった。

然るに本考案に係る圧力調理器に於ける圧力調整弁は上
記の様に、容体１の上端開口部へ冠着する蓋体２の上面
適所に、圧力蒸気を外部へ放出する通気筒８を突設し、
該通気筒８の上端に、所定蒸気圧に達すると、蒸気によ
、り持ち上げられて通気筒８を開き放気させる規定重量
の荷重体１０を冠着させた調整弁７付の圧力調理器Ａに
於いて、重心を下位とした荷重体１０の側壁に、頂壁を
下方に向って傾斜させた荷重体１０の排気用凹部９へ連
通し、且頂壁へ開口させると共に、通気筒８の中心より
偏心する少なくとも二個以上の蒸気排出孔１３．１３を
穿設させるものであるから、煮沸時、密閉した容体１内
の蒸気圧が高くなって、通気筒８に冠着させた荷重体１
０を浮揚させた場合、蒸気は、通気筒８より荷重体１０
の排気用四部９を通り、更に之れの蒸気排出孔１３．１
３を通って荷重体１０の側壁から外部へ放出されるので
、放気状態が一目瞭然となり、又このとき高い蒸気圧の
放出により、蒸気排出孔１３．１３は笛の作用もするが
ら、この蒸気の排出音により、例え調理人が煮沸場所よ
り離れていても、放気状態を容易に確認出来るので、容
体内の煮沸物を加圧し過ぎる様なことは全くないもので
ある。

加つるに、本考案に於ける荷重体１０は、重心を下位と
した釣鐘状としてこの荷重体１０の側壁に、頂壁を下方
に向って傾斜させた排気用凹部９へ連通し、且上記頂壁
へ開口させると共に、通気筒８の中心より偏心する少な
くとも二個以上の蒸気排出孔１３．１３を設けであるか
ら、通気筒８より噴出する蒸気は傾斜させた排気用凹部
９の頂壁に案内されてそのまま蒸気排出孔１３．１３へ
誘導されるので、荷重体１０の彌次部兵衛の作用と相俟
って、荷重体１０は回転し始めるとその惰性により円滑
・軽快に回転し、又放気を行うので、調理人とが近傍に
位置する者へ確実に放気状態を伝へることが出来るし、
文例へ蒸気排出孔１３．１３に目詰りを生じても排気用
凹部９より放気出来るので、安全性は高く、従来の圧力
調理器では得られながった理想的な調理を可能とするし
、更に又、重心を下位に保持させて、圧力調整の弁作用
も何等支障なく行へるので、使用上便利な圧力調理器に
於ける圧力調整弁、として極めて大きな実用的効果を発
揮するものである。

・

【図面の簡単な説明】

図面は本考案に係る圧力調理器に於ける圧力調整弁の一
実施例を示すもので、第１図は使用状態の一部縦断側面
図、第２図は同上拡大縦断面図、第３図は同上使用状態
の平面図、第４図は第２図に示すＸ−Ｘ線の横断面図で
ある。 尚図中 １は容体、２は蓋体、７は圧力調整弁、８は通
気筒、９は排気用凹部、１０は荷重体、Ａは圧力調理器
、１３は蒸気排出孔である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 容体１の上端開口部へ冠着する蓋体２の上面適所に、圧
   力蒸気を外部へ放出する通気筒８を突設し、該通気筒８
   の上端に、所定蒸気圧に達すると、蒸気により持ち上げ
   られて通気筒８を開き放気させる規定重量の荷重体１０
   を冠着させた調整弁７付の圧力調理器Ａに於いて、重心
   を下位とした荷重体１０の側壁に、頂壁を下方に向って
   傾斜させた荷重体１０の排気用凹部９へ連通し、且頂壁
   へ開口させると共に、通気筒８の中心より偏心する少な
   くとも二個以上の蒸気排出孔１３．１３を穿設させたこ
   とを特徴とする圧遇調理器に於ける圧力調整弁。