JPS5817608B2 - コ−ヒ−沸かし器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はヒーターを内設した給湯タンクの底部から供給
された冷水を加熱し、適温に達した熱湯を給湯タンクの
上部から抽湯管を介して抽出するコーヒー沸かし器に関
する。

従来この種のコーヒー沸かし器はヒーターを内設する給
湯タンクの中間部分の湯温を検出する様にサーモスタッ
トを配置し、該サーモスタットが熱湯の適温を検出した
ときにヒーターをＯＦＦするとともにこのヒーターＯＦ
Ｆの状態で抽出を開始できる様にし給湯タンクに供給さ
れる冷水量と略同量の熱湯を抽湯管から抽出する様にし
ている。

この抽出動作が行なわれるとサーモスタットは湯温低下
を検出してヒーターをＯＮさせ、このヒーターがＯＦＦ
するまでの間は抽出を行なわないのが一般的である。

即ち、サーモスタットによってヒーターのＯＮ、ＯＦＦ
を制御すると同期的に抽出コントロールを行なっていた
。

従って、１回、多くても２回連続して抽出動作が行なわ
れるとサーモスタットはヒーターをＯＮさせ次にサーモ
スタットが熱湯の適温を検出してヒーターをＯＦＦする
までは抽出動作を待たなければならない。

しかし、実際のところはサーモスタットが検出する給湯
タンクの中間部分の湯温より上部湯温の方が高温である
事は無論であるためサーモスタットがヒーターをＯＮさ
せたときでも抽出可能な湯温になっているのが実状であ
る。

本考案は斯かる点に着目しヒーターのＯＮ、ＯＦＦ制御
を行なう感温装置とは別個に抽出コントロール用の感温
装置を設けて熱湯抽出能力を拡大するもので従来に比較
して連続抽出動作回数を大幅に多くすることを目的とし
たコーヒー沸かし器を提供するものである。

以下に本発明の一実施例を図面に基づき説明する。

第１図に構成図を示す様に本体１内上部に配設された２
は上面を開口した貯水タンク、３は貯水タンク２の下方
に配設された給湯タンクで、貯水タンク２には一端を水
源に接続し途中に給水弁４を配備した給水管５の他端を
臨ませている。

また貯水タンク２底部に形成せる凹所２Ａから貯水タン
ク２と給湯タンク３底部を連通状態にする抽出管６を配
管し、その途中には抽出弁７を配備する。

更に給湯タンク３には冷水を加熱するタンクヒーター８
を内設している。

９は給湯タンク３の上部湯温を間接的ではあるが感知し
て熱湯の抽出動作をコントロールする本考案第１の感温
装置として使用される適温サーモスタット、１０は適温
サーモスタット９が感知する上部湯温より下方の湯温を
感知して前記ヒーター８のＯＮ、ＯＦＦを制御する本考
案第２の感温装置として使用されるコントロールサーモ
スタットであり、前記適温サーモスタット９による抽出
停止温度をコントロールサーモスタット１０によってヒ
ーター８をＯＮせしめる設定温度より低くしかも抽出し
て差し支えない温度に設定しておく。

１１は異常沸騰を感知して全機能を停止せしめる沸騰防
止サーモスフ」ットである。

また給湯タンク３の上部を蒸気抜き管１２を備えた小室
３Ａに形成し、ここに給湯タンク３の略満杯水位を検出
するフロート方式による第１の水位検出装置１３を配置
し、貯水タンク２には上限水位Ｘ及び下限水位Ｙを検出
するやはりフロート方式による第２の水位検出装置１４
を配置している。

更に一端吸込側を給湯タンク３内で若干下方に垂下し他
端垂下先端部にスプレーヘッド１５を取付けた抽湯管１
６を配設してサイフオン現象による抽湯動作を行なうよ
うにする。

。而してスプレーヘッド１５から散水される熱湯は
引出し自在なチャンバ−１７内面にセットされたフィル
ター（図示せず）上のコーヒー粉末に散布され、チャン
バー１７の下面抽出口１７Ａから滴下するコーヒー液は
下保温プレート１８上に載置されるデカンタ（図示せず
）等で受けられる。

また本体１の天板前部には上保温プレート１９が配置さ
れると共に貯水タンク２の上面開口と対応する位置には
開閉蓋２０を配置し、これを取外すことによって貯水タ
ンク２への手動給水も行なえ。

る様にしている。

次に第２図の電気回路に基づき本考案を説明する。

２１は電源スィッチ、２２は電源ランプ、１１は前記沸
騰防止サーモスタット、４は前記給水弁、７は前記抽出
弁、２３は給水開始スイッチ、２４は自動復帰型の抽出
開始スイッチ、１３は前記第１の水位検出装置、１４は
前記第２の水位検出装置、９は前記適温サーモスタット
、１０は前記コントロールサーモスタット、８は前記タ
ンクヒーターである。

２５は第１リレーで、第１、第・２常閉液点２５、ａ、
２５□ ａを有する。

２６は第２リレーで、第１、第２、第３常開接点２６１
ｂ、２６２ ｂ、２６３ ｂと常閉接点２６ａを有す
る。

２７は第３リレーで、第１、第２常開接点２７１ ｂ、
２７２ ｂを有する。

２８はマグネットリレーで、タンクヒーター８の両端に
第１、第２の常開接点２８１ ｂ、２８□ ｂを有する
。

２９は給湯タンク３内の熱湯が抽出可能な適温状態であ
ることを報知する適温ランプで、適温サーモスタット９
によって制御される。

３０は前記下保温プレート用ヒーターで、下ヒータ一円
スイッチ３１でＯＮ、ＯＦＦを制御されＯＮ時には下保
温ランプ３２を点灯させる。

３３は前記上保温プレート用ヒーターで、上ヒータ一円
スイッチ３４でＯＮ、ＯＦＦを制御されＯＮ時には上保
温ランプ３５を点灯させる。

３６は手動給水のとき使用される手動給水スイッチ、３
７は手動給水の際に貯水タンク２の溢水を防止するため
に確認用として設けられたもので第２の水位検出装置１
４が貯水タンク２の上限水位を検出したとき点灯する手
動時水位確認ランプである。

なお手動給水スイッチ３６と給水開始スイッチ２３はＯ
Ｎ、ＯＦＦが逆動作関係で連動する様になっている。

以下に本発明の詳細な説明する。

まず電源スィッチ２１をＯＮする。

給湯タンク３には冷水が入っていないため第１の水位検
出装置１３はＥ接点１３ａに位置している。

而して給水開始スイッチ２３をＯＮさせることによって
第１の水位検出装置１３が給湯タンク３の略満杯水位を
検出してＦ接点１３ｂに切換わるまで給水弁４と抽出弁
Ｉの動作を交互に繰り返す給水回路が形成される。

この動作回路の詳細は本願の要旨外のため省略する。

給湯タンク３への給水動作を完了するとコントロールサ
ーモスタット１０→マグネツトリレー２８→第１の水位
検出装置１３のＦ接点１３ｂの閉回路が形成されてマグ
ネットリレー２８が励磁しその第１、第２常開接点２８
．ｂ、２８□ ｂが閉路するためタンクヒーター８が通
電して冷水の加熱を開始する。

給湯タンク３の湯温は中間部分より上部の方が早く高温
に達し、まず上部湯温を感知している適温サーモスタッ
ト９が熱湯の適温を感知する。

このときヒーター８は中間部分の湯温を感知しているコ
ントロールサーモスタット１０によって通電が継続され
るため上部湯温は更に昇温する傾向にある。

そして適温ザーモスクット９が熱湯の適温を感知すると
その接点を閉じ適温ランプ２９によってこれを報知する
が、適温サーモスタット９が適温を感知するまでは誤っ
て柚出開始スイッチ２４をＯＮせしめても熱湯の抽出回
路は形成されないため適温範囲から外れたぬるま湯が抽
湯管１６から抽出される心配がない。

以上の様に適温ランプ２９によって熱湯の適温を確認し
た状態で抽出開始スイッチ２４をＯＮさせると熱湯抽出
回路が形成されるが、この操作を行なう前、予めチャン
バー１７にコーヒー粉末をセットし、更にチャンバー１
７の下部抽出口１７Ａから滴下するコーヒー液を受ける
デカンタ等の容器を準備しておく必要がある。

而して前記熱湯抽出回路は給水弁４を開いて貯水タンク
２の上位レベルまでの給水を完了した時点で給水弁４を
閉じ、抽出弁７を開いて貯水タンク２内の冷水を給湯タ
ンク３に給水する。

すると給湯タンク３内の水位が満杯であることからこの
ときの冷水の流入により水位は抽湯管１６の吸込口１６
Ａより上昇して給湯タンク３上部の熱湯は抽湯管１６か
らスプレーヘッド１５を経てチャーバー１７内のコーヒ
ー粉末に散布されコーヒー液としてチャーバー１７の下
部抽出口１７Ａからデカンク内に受。

けられる。

なお貯水タンク２の上限水位Ｘから下限水位Ｙまでの所
定量が略１回の抽湯量となり、給湯タンク３の水面が抽
湯管１６の吸込口１６Ａより低下したときサイフオン現
象が解除されて熱湯抽出を終了する。

ところで、この熱湯抽出動作において貯水タンク２から
給湯タンク３へ冷水が流入してくると給湯タンク３内の
湯温は下部から徐々に低下していくものの一回の抽湯に
よって適温サーモスタット９が抽出して差し支える湯温
を検出することはない。

例えば２回目の抽出動作によってコントロールサーモス
タット１０が中間部分の湯温低下を検出してヒーター８
をＯＮさせる様に働いたときでも上部熱湯は抽出に差し
支えない温度でありコントロールサーモスタット１０に
よるヒーター８のＯＮ動作に関係なく適温サーモスタッ
ト９によって引き続き抽出動作は行える状態にあり、こ
の状態は適温サーモスタット９が抽出に差し支える上部
湯温の低下を検出するまで継続できる。

本発明は以上の如く給湯タンク上部の湯温を感知する熱
湯抽出コントロール用の適温サーモスタットと、該サー
モスタットが感知する上部湯温より下方の湯温を感知す
るヒーター通電制御用のコントロールサーモスタットを
設け、適温サーモスタットによる抽出停止温度をコント
ロールサーモスタットによってヒーターをＯＮせしめる
設定温度より低くしかも抽出して差し支えない設定温度
にすることによって抽湯能力を拡大でき従来の様にヒー
ターに通電しているときは給湯タンク内の湯温か抽出で
きる適温であるにもかかわらず実際には抽出停止状態に
していたという様なことがなく、特に連続抽出を行なう
場合に著しい効果を発揮する。

また抽出動作によって使用される湯は給湯タンクの上部
に存在する熱湯であり、この上部湯温を適温サーモスタ
ットによって感知させているため抽出に適温か不適温か
を確実に検出でき効率よく給湯タンク内の熱湯を使用す
ることができる。

更に連続抽出動作が行なわれても抽出に不適温となれば
適温サーモスタットによって抽出停止にするからぬるま
湯を抽出する様なこともない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明のコーヒー沸かし器の内部構造図、第２
図は本発明の電気回路図を示す。 ３・・・給湯タンク、８・・・ヒーター、９・・・第１
の感温装置（適温サーモスタット）、１０・・・第２の
感温装置（コントロールサーモスタット）。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ ヒーターを内設した給湯タンクの底部から供給され
   た冷水を加熱し、適温に達した熱湯を給湯タンクの上部
   から抽湯管を介して抽出するコーヒー沸かし器に於いて
   、前記給湯タンク上部の湯温を感知する熱湯抽出コント
   ロール用の第１感温装置と、該感温装置が感知する上部
   湯温より下方の湯温を感知する前記ヒーターの通電制御
   用の第２感温装置を設け、前記第１感温装置による抽出
   停止温度を前記第２感温装置によって前記ヒーターをＯ
   Ｎせしめる設定温度より低くしかも抽出して差し支えな
   い設定温度にした事を特徴とするコーヒー沸かし器。