JPS58175416A - 種根の生産方法 - Google Patents
種根の生産方法Info
- Publication number
- JPS58175416A JPS58175416A JP57057166A JP5716682A JPS58175416A JP S58175416 A JPS58175416 A JP S58175416A JP 57057166 A JP57057166 A JP 57057166A JP 5716682 A JP5716682 A JP 5716682A JP S58175416 A JPS58175416 A JP S58175416A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- horseradish
- seedlings
- roots
- seed
- growing
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Cultivation Of Plants (AREA)
- Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は西洋わさび種根の生産方法に係り、詳細には高
品質の西洋わさび種根を大量に生産し得る西洋わさび種
根の生産方法に関する。
品質の西洋わさび種根を大量に生産し得る西洋わさび種
根の生産方法に関する。
西洋わさびは粉わさびの主原料等として広く使用１され
ているが、この栽培に際して種子ができないため、栄養
繁殖のみに頼っているのが現状である。現在繁殖用とし
て使用されている種根と呼ばれるものは参考写真１に示
すように収穫された西洋わさびの中で特に大型のものを
選択し、この側根部分を切シ出したものである。この際
、側根部分が細かったり、短かかったりすると、翌年の
収穫量が大きく低下するため、毎年この種根採種にはか
なりの労力と神経を使う。しかしそれでも毎年良質の種
根を揃えることは非常に困難なことである。またこの栽
培は栄養繁殖のみに頼っているため、親株からウィルス
あるいは諸病原菌が完全に伝搬されてしまい、その上−
株から５〜１０本の種根しか採種できないという能率の
悪い採種を行なわなければならない。
ているが、この栽培に際して種子ができないため、栄養
繁殖のみに頼っているのが現状である。現在繁殖用とし
て使用されている種根と呼ばれるものは参考写真１に示
すように収穫された西洋わさびの中で特に大型のものを
選択し、この側根部分を切シ出したものである。この際
、側根部分が細かったり、短かかったりすると、翌年の
収穫量が大きく低下するため、毎年この種根採種にはか
なりの労力と神経を使う。しかしそれでも毎年良質の種
根を揃えることは非常に困難なことである。またこの栽
培は栄養繁殖のみに頼っているため、親株からウィルス
あるいは諸病原菌が完全に伝搬されてしまい、その上−
株から５〜１０本の種根しか採種できないという能率の
悪い採種を行なわなければならない。
本発明の目的は栄養繁殖に起因するウィルス、諸病原菌
によ−る羅病あるいは非能率的採種等、前述の公知技術
に存する欠点を改良した高品質の西洋わさび種根を大量
にかつ簡易に生産し得る種根の生産方法を提供すること
にある。
によ−る羅病あるいは非能率的採種等、前述の公知技術
に存する欠点を改良した高品質の西洋わさび種根を大量
にかつ簡易に生産し得る種根の生産方法を提供すること
にある。
前述の目的を達成するため、本発明によれば、次の（イ
）、（ロ）およびＣ→の五工程からなることを特徴とす
る。
）、（ロ）およびＣ→の五工程からなることを特徴とす
る。
（イ）無菌培地に西洋わさび組織を置床し、培養して幼
植物体を生産する工程。
植物体を生産する工程。
（ロ）前記幼植物体を苗に育成する工程。
（ハ）前記苗あるいは苗の地下茎を育成して種根を生産
する工ｌ！。
する工ｌ！。
以下、本発明を具体的に詳述する１、
（イ）無菌培地に西洋わさび組織を置床し、培養して幼
植物体を生育する工程。
植物体を生育する工程。
（１） 西洋わさびの生長点近傍組織よシ直接幼植物
体を生育する方法。
体を生育する方法。
下記組成のＭｕｒａｓｈｉｇｅ Ｅ ８ｋｏｏｇ基本
培地を用意する。
培地を用意する。
〜１、
＼、
前述の基本培地を培養管に分注し、これをオートクレー
ブで高圧滅菌して無菌培地を調製する。
ブで高圧滅菌して無菌培地を調製する。
本発明に使用する無菌培地は前述の基本培地に生長調節
物質、サイトカイニン類、オキシン類等を添加したもの
であってもよく、さらにこれに寒天を加えて固体培地と
してもよく、あるいは寒天を加えずに液体培地としても
よい。
物質、サイトカイニン類、オキシン類等を添加したもの
であってもよく、さらにこれに寒天を加えて固体培地と
してもよく、あるいは寒天を加えずに液体培地としても
よい。
さらに西洋わさびの生長点近傍組織（成長点部分を含む
部分）を０．５−次亜塩素酸ソーダ液で消毒の後、この
材料から生長点組織を無菌的に摘出して前記無菌培地上
に置床し、培養する。培地が液体培地の場合には前記組
織を例えば濾紙の上に無菌的に置床し、この濾紙に液体
培地を吸収せしめて培養する９、 前記培養は１５〜２５℃の温度で照度３０００ルツクス
の光を１日に１２〜１６時間照射することによって行な
う。２〜３力月後に葉を形成し、かつ発根し、草丈１〜
５ａＲの幼植物跡に生育する。参考写真２は前述の無菌
培地に西洋わさびの生長点組織を置床し、培養１力月後
の成育状態を示す写真である。
部分）を０．５−次亜塩素酸ソーダ液で消毒の後、この
材料から生長点組織を無菌的に摘出して前記無菌培地上
に置床し、培養する。培地が液体培地の場合には前記組
織を例えば濾紙の上に無菌的に置床し、この濾紙に液体
培地を吸収せしめて培養する９、 前記培養は１５〜２５℃の温度で照度３０００ルツクス
の光を１日に１２〜１６時間照射することによって行な
う。２〜３力月後に葉を形成し、かつ発根し、草丈１〜
５ａＲの幼植物跡に生育する。参考写真２は前述の無菌
培地に西洋わさびの生長点組織を置床し、培養１力月後
の成育状態を示す写真である。
（Ｉｆ） 西洋わさびから分離した組織をいったんカ
ルス（脱分化の細胞塊）化し、これから１体を分化再生
する方法。
ルス（脱分化の細胞塊）化し、これから１体を分化再生
する方法。
西洋わさびの茎頂部（生長点近傍組織）、駒、茎、根、
葉等組織を材料とする。摘出する組織の大きさは使用す
る材料によって異なる。消毒・滅菌方法および培地組成
は前述の（１）と同様である。
葉等組織を材料とする。摘出する組織の大きさは使用す
る材料によって異なる。消毒・滅菌方法および培地組成
は前述の（１）と同様である。
カルスが形成されたら次にこれを比較的高濃度のサイト
カイニン類を含む培地に移植し、このカルスの再分化を
行い芽を形成させる。芽が形成されたらこれをさらに基
本培地に移植し幼植物体を育成する。これらの工程はも
ちろんすべて無菌的に行なう。培養条件はカルス形成の
場合、照明が無くてもよく、カルスの再分化以降は照度
３０００ルツクスの光を１日１２〜１６時間照射し、温
度は全工程通して１５°〜２５℃とする。
カイニン類を含む培地に移植し、このカルスの再分化を
行い芽を形成させる。芽が形成されたらこれをさらに基
本培地に移植し幼植物体を育成する。これらの工程はも
ちろんすべて無菌的に行なう。培養条件はカルス形成の
場合、照明が無くてもよく、カルスの再分化以降は照度
３０００ルツクスの光を１日１２〜１６時間照射し、温
度は全工程通して１５°〜２５℃とする。
（０） 前記幼植物体を苗に育成する工程。
前述の（−ｒ）の工程から得られた幼植物体を培養管か
ら取り出し、これを例えば熱消毒されたバーミュキュラ
イトの入った鉢に植え出し、亀室に保持する。前記幼植
物体の定植された鉢はガラスビーカーやビニールシート
等で覆ってできるだけ高い湿度に保持し、１５〜２５℃
の温度でミスト栽培して根を活着させる。根が活着した
ら櫟いを取り苗（生体重１０〜５ｏｆ）に育成する。参
考写真３はこの育成状態を示す写真である。なお、幼植
物体は無菌培地の入った大型の三角フラスコや容器に入
れ、自然光や自然光に近い照度を与えてやることにより
培地上で幼植物体から苗に育成することも可能である。
ら取り出し、これを例えば熱消毒されたバーミュキュラ
イトの入った鉢に植え出し、亀室に保持する。前記幼植
物体の定植された鉢はガラスビーカーやビニールシート
等で覆ってできるだけ高い湿度に保持し、１５〜２５℃
の温度でミスト栽培して根を活着させる。根が活着した
ら櫟いを取り苗（生体重１０〜５ｏｆ）に育成する。参
考写真３はこの育成状態を示す写真である。なお、幼植
物体は無菌培地の入った大型の三角フラスコや容器に入
れ、自然光や自然光に近い照度を与えてやることにより
培地上で幼植物体から苗に育成することも可能である。
（参考写真゛４を参照。）なお、前述の幼植物体を苗に
育成する工程（ロ）は前述（イ）に示した無菌培地で（
イ）の工程と連続して行ってもよい。
育成する工程（ロ）は前述（イ）に示した無菌培地で（
イ）の工程と連続して行ってもよい。
（ハ）前記苗あるいは苗の地下茎を育成して株根を生産
する工程工 前述の（ロ）の工程で育成された苗あるいはこの苗の葉
、根を除いた地下茎を春先（４〜５月頃）に採種圃場に
定植し、これを晩秋（１１〜１２月頃）まで生育させ採
種用の西洋わさび株根を得る。（参考写真５を参照）。
する工程工 前述の（ロ）の工程で育成された苗あるいはこの苗の葉
、根を除いた地下茎を春先（４〜５月頃）に採種圃場に
定植し、これを晩秋（１１〜１２月頃）まで生育させ採
種用の西洋わさび株根を得る。（参考写真５を参照）。
このようにして生産された本発明にかかる種根と従来の
ものとを種機数（１株当り）ならびに収穫量について比
較試験を行ない、結果を表１および表２に示した。
ものとを種機数（１株当り）ならびに収穫量について比
較試験を行ない、結果を表１および表２に示した。
表１
表２
秦種根の長さ、機首とも（資）株の平均値反当シの換算
は機首Ｘ ３，０００で示す。（一般圃場では平均３，
０００本の株根を定植するン表１に示すように従来の採
種方法ではｌｌ１ｌ根のうち種根として使用できるもの
（直径０．５〜２ｃｍ、長さ加〜２５１）は１株当シ５
〜１ｏ本しが採種できなかったが（参考写真１を参照）
本発明方法では約（資）〜（イ）本もの種根が採種でき
た。（参考写真５を参照）また翌年この種根を一般圃場
に定植し、従来の株根と収ａｔの比較を行った。その結
果表２から明白なとおり従来の方法で採種された種根に
比べ、本発明より採種された株根を使用した場合、収穫
量は倍以上になシ、また種々の病気も発病することなく
高品質の種根であることが確認された。
は機首Ｘ ３，０００で示す。（一般圃場では平均３，
０００本の株根を定植するン表１に示すように従来の採
種方法ではｌｌ１ｌ根のうち種根として使用できるもの
（直径０．５〜２ｃｍ、長さ加〜２５１）は１株当シ５
〜１ｏ本しが採種できなかったが（参考写真１を参照）
本発明方法では約（資）〜（イ）本もの種根が採種でき
た。（参考写真５を参照）また翌年この種根を一般圃場
に定植し、従来の株根と収ａｔの比較を行った。その結
果表２から明白なとおり従来の方法で採種された種根に
比べ、本発明より採種された株根を使用した場合、収穫
量は倍以上になシ、また種々の病気も発病することなく
高品質の種根であることが確認された。
以上のとおり、本発明方法によれば、高品質の西洋わさ
び種根が大葉に生産されることがわかる。
び種根が大葉に生産されることがわかる。
特許出願人 金印わさび株式会社代理 人
弁理士 乗容 仁、、、、）、、、“、。
弁理士 乗容 仁、、、、）、、、“、。
昭和５７年’；ＰＪ／；ｚ日
特許庁長官 島 １）春 樹 殿
１、事件の表示
昭和５７年特許願第 ！５７．１６６ 号３、補正をす
る者 事件との関係 特許出願人 愛知県名古屋市中用区へ幡本通り２丁目６１番地金印わ
さび株式祭社 １、明細書第２ページ第１５行「罹病」を「罹病」と訂
正する。
る者 事件との関係 特許出願人 愛知県名古屋市中用区へ幡本通り２丁目６１番地金印わ
さび株式祭社 １、明細書第２ページ第１５行「罹病」を「罹病」と訂
正する。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 次の（イ）、（ロ）およびｅ）の三工程からなる高品質
の西洋わさび種根を大量に生産し得る種根の生産方法。 （イ）無菌培地に西洋わさび組織を置床し、培養して幼
植物体を生育する工程。 （ロ）前記幼植物体を苗に育成する工程。 （ハ）前記苗あるいは苗の地下茎を育成して種根を生産
する工程。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57057166A JPS58175416A (ja) | 1982-04-06 | 1982-04-06 | 種根の生産方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57057166A JPS58175416A (ja) | 1982-04-06 | 1982-04-06 | 種根の生産方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58175416A true JPS58175416A (ja) | 1983-10-14 |
| JPH0367650B2 JPH0367650B2 (ja) | 1991-10-23 |
Family
ID=13047966
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57057166A Granted JPS58175416A (ja) | 1982-04-06 | 1982-04-06 | 種根の生産方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58175416A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6485016A (en) * | 1987-09-24 | 1989-03-30 | New Bio Giken Kk | Aquiculture of japanese horseradish |
| JPH0198416A (ja) * | 1987-10-09 | 1989-04-17 | Shimane Pref Gov | ワサビの増殖法 |
| JP2015071585A (ja) * | 2013-09-09 | 2015-04-16 | 花王株式会社 | 筋萎縮抑制剤 |
| CN108124716A (zh) * | 2018-01-30 | 2018-06-08 | 安徽省厚博生态农业有限公司 | 一种白萝卜的高效种植方法 |
-
1982
- 1982-04-06 JP JP57057166A patent/JPS58175416A/ja active Granted
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6485016A (en) * | 1987-09-24 | 1989-03-30 | New Bio Giken Kk | Aquiculture of japanese horseradish |
| JPH0198416A (ja) * | 1987-10-09 | 1989-04-17 | Shimane Pref Gov | ワサビの増殖法 |
| JP2015071585A (ja) * | 2013-09-09 | 2015-04-16 | 花王株式会社 | 筋萎縮抑制剤 |
| CN108124716A (zh) * | 2018-01-30 | 2018-06-08 | 安徽省厚博生态农业有限公司 | 一种白萝卜的高效种植方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0367650B2 (ja) | 1991-10-23 |
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