JPS58170456A - かに足棒肉状魚肉ねり製品の製造装置 - Google Patents
かに足棒肉状魚肉ねり製品の製造装置Info
- Publication number
- JPS58170456A JPS58170456A JP57155574A JP15557482A JPS58170456A JP S58170456 A JPS58170456 A JP S58170456A JP 57155574 A JP57155574 A JP 57155574A JP 15557482 A JP15557482 A JP 15557482A JP S58170456 A JPS58170456 A JP S58170456A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- disks
- conveyor
- fish paste
- paste product
- crab leg
- Prior art date
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- Fish Paste Products (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は摺潰魚肉を主原料にしたかに足棒内状魚肉ねり
製品の製造装置に関するものである。
製品の製造装置に関するものである。
かにの剥き身はそのままで酒の肴として食されたり、ま
たコロッケやサラダあるいは酢のものに使われて食卓を
引立てるものであるが、近年北洋漁業の不振に伴いかに
製品が高騰しており一般庶民の口には仲々入りにくいも
のとなっている。
たコロッケやサラダあるいは酢のものに使われて食卓を
引立てるものであるが、近年北洋漁業の不振に伴いかに
製品が高騰しており一般庶民の口には仲々入りにくいも
のとなっている。
本発明はスケソウ鱈のような比較的安価な擢潰魚肉を主
原料にし、常法により一旦加熱凝固させだ扁平板状の魚
肉ねり製品を細い紐状にカットしたものを連続□的に結
束し、かに足の棒内と著しく類似し、食感及び味覚とも
に勝れたかに足の棒内状の魚肉ねり製品の製造装置を提
供するものである。
原料にし、常法により一旦加熱凝固させだ扁平板状の魚
肉ねり製品を細い紐状にカットしたものを連続□的に結
束し、かに足の棒内と著しく類似し、食感及び味覚とも
に勝れたかに足の棒内状の魚肉ねり製品の製造装置を提
供するものである。
第１図乃至第８図においてこの発明の詳細な説明する。
１ａは下基枠、１ｂは下基枠１ａに垂直柱１ｃを介して
取付けた上基枠で、下基枠１ａと十基枠ｌｂと垂直柱１
ｃとによって基枠１を構成している０下基枠１ａの前後
両端にはドラム２ａ、２ｂが支承され、且つ両ドラム２
ａ＋２ｂ間ニハエントレスベルト２ｃが架装されコンベ
ヤ２を構成している。８ａ、８ａはコンベヤ２の前部に
相近接させて配置し旦つ下基枠１ａに支承した２個のロ
ーラーで相互に食違う環状溝８ｂ、８ｄを列設し切込装
置３を構成している。５ａ、５ｂはコンベヤ２の両側に
垂直に配置し且つ基枠ｌに支承した第１軸、８ａ、８ｂ
はコンベヤ２０両側に垂直に配置し且つ基枠１に支承し
た第２軸 １１ａ、ｌｌｂはコンベヤ２の両側に垂直に
配置し且つ基枠１に支承した第８軸、１４ａ、１４ｂは
コンベヤ２の両側に垂直に配置し且つ基枠ｌに支承した
第４軸で、第１軸５ａ、５ｂ、第２軸８ａ。
取付けた上基枠で、下基枠１ａと十基枠ｌｂと垂直柱１
ｃとによって基枠１を構成している０下基枠１ａの前後
両端にはドラム２ａ、２ｂが支承され、且つ両ドラム２
ａ＋２ｂ間ニハエントレスベルト２ｃが架装されコンベ
ヤ２を構成している。８ａ、８ａはコンベヤ２の前部に
相近接させて配置し旦つ下基枠１ａに支承した２個のロ
ーラーで相互に食違う環状溝８ｂ、８ｄを列設し切込装
置３を構成している。５ａ、５ｂはコンベヤ２の両側に
垂直に配置し且つ基枠ｌに支承した第１軸、８ａ、８ｂ
はコンベヤ２０両側に垂直に配置し且つ基枠１に支承し
た第２軸 １１ａ、ｌｌｂはコンベヤ２の両側に垂直に
配置し且つ基枠１に支承した第８軸、１４ａ、１４ｂは
コンベヤ２の両側に垂直に配置し且つ基枠ｌに支承した
第４軸で、第１軸５ａ、５ｂ、第２軸８ａ。
８ｂ、第３軸１１ａ、ｌｌｂ、第４軸１４ａ、１４ｂは
コンベヤ２の前側から後側へと１−次並んでいる。６ａ
、６ｂは第１軸５ｍ、５ｂにそれぞれ嵌着固定した第１
円板、９ａ、９ｂは第２軸８ａ。
コンベヤ２の前側から後側へと１−次並んでいる。６ａ
、６ｂは第１軸５ｍ、５ｂにそれぞれ嵌着固定した第１
円板、９ａ、９ｂは第２軸８ａ。
８ｂにそれぞれ嵌着固定した第２円板、１２ａ。
１２ｂは第８軸１１ａ、ｌｌｂにそれぞれ嵌着固定した
第８円板、１５ａ、１５ｂは第４軸１４ａ。
第８円板、１５ａ、１５ｂは第４軸１４ａ。
１４ｂにそれぞれ嵌着固定した第４円板で、各円板６ａ
、６ｂ、９ａ、９ｂ、１２ｍ、１２ｂ、１５ａ、１５ｂ
の内端はコンベヤ２上に臨んでいる５、また両第１円板
６ａ、６ｂ相互間の間隔Ｈ１両第２円板９ａ、９ｂ相互
間の間隔５１両第８円板１２、ａ、１２ｂ相互間の間隔
、に１両第４円板１５ａ。
、６ｂ、９ａ、９ｂ、１２ｍ、１２ｂ、１５ａ、１５ｂ
の内端はコンベヤ２上に臨んでいる５、また両第１円板
６ａ、６ｂ相互間の間隔Ｈ１両第２円板９ａ、９ｂ相互
間の間隔５１両第８円板１２、ａ、１２ｂ相互間の間隔
、に１両第４円板１５ａ。
１５ｂ相互間の間隔りは順次狭くなっている。更に各円
板６ａ、６ｂ、９ａ、９ｂ、？２ａ、１２ｂ、１５ａ、
１５ｂの外周には、周方向に沿って断面円弧状切欠７，
１０，１８．１６が設けられ、しかも該円弧状切欠７，
１０，１８．１６の中点を通る法線Ｎｌ、Ｎ２．Ｎ８．
Ｎ４と水平面Ｍとのなす角度ＸＩ、Ｘ２．Ｘ８．Ｘ４が
第１円板６ａ、６ｂから第４円板１５ａ、１５ｂにかけ
て漸次小さくなり、第４円板１５ａ、１５ｂにおいては
角度Ｘ４が零度になるように構成されている。
板６ａ、６ｂ、９ａ、９ｂ、？２ａ、１２ｂ、１５ａ、
１５ｂの外周には、周方向に沿って断面円弧状切欠７，
１０，１８．１６が設けられ、しかも該円弧状切欠７，
１０，１８．１６の中点を通る法線Ｎｌ、Ｎ２．Ｎ８．
Ｎ４と水平面Ｍとのなす角度ＸＩ、Ｘ２．Ｘ８．Ｘ４が
第１円板６ａ、６ｂから第４円板１５ａ、１５ｂにかけ
て漸次小さくなり、第４円板１５ａ、１５ｂにおいては
角度Ｘ４が零度になるように構成されている。
１７ａ、１７ｂは上基枠１ｂに支承した回転筒、１７ｃ
は回転筒１７ａ、１７ｂ間に張架した無端ベルトで、該
無端ベルト１７ｃの下面は第８円板１２ａ、１２ｂと第
４円板１５ａ、１５ｂの上面に近接している。
は回転筒１７ａ、１７ｂ間に張架した無端ベルトで、該
無端ベルト１７ｃの下面は第８円板１２ａ、１２ｂと第
４円板１５ａ、１５ｂの上面に近接している。
適当な連動機構により、ローラー８ａ、８ｃコ／ベヤ２
、無端ベルト１７ｃ１第１円板６ａ、６ｂ１第２円板９
ａ、９ｂ、第３円板１２ａ、１２ｂ１第４円板１５ａ、
１５ｂは連動して動くようになっている。しかして無端
ベル）１７ｃの下面は前から後に向かって移動し且つ各
円板６ａ、６ｂ、９ａ、９ｂ、１２ａ、１２ｂ、１５ａ
、１５ｂのコンベヤ２の中心線に近い部分の外周は前か
ら後に向って回動するようになっている。
、無端ベルト１７ｃ１第１円板６ａ、６ｂ１第２円板９
ａ、９ｂ、第３円板１２ａ、１２ｂ１第４円板１５ａ、
１５ｂは連動して動くようになっている。しかして無端
ベル）１７ｃの下面は前から後に向かって移動し且つ各
円板６ａ、６ｂ、９ａ、９ｂ、１２ａ、１２ｂ、１５ａ
、１５ｂのコンベヤ２の中心線に近い部分の外周は前か
ら後に向って回動するようになっている。
Ｐはプランで円弧状切欠７，１０，１８．１６に軽く接
触している。ＱはブラシＰに臨む水噴射ノズルで、上基
枠ｔｂ上に載置した水タンク２０より導水管２１を介し
て水の補給を受けている。
触している。ＱはブラシＰに臨む水噴射ノズルで、上基
枠ｔｂ上に載置した水タンク２０より導水管２１を介し
て水の補給を受けている。
Ｒはその後端を基枠１に固定した剥取具で、６ａ。
６ｂ、９ａ、９ｂ、１２ａ、１２ｂ、１５ａ、１５ｂの
後側より前側に向い且つ円弧状切欠７． １０．１８．
１６に弾性的に接する如く配置されている。
後側より前側に向い且つ円弧状切欠７． １０．１８．
１６に弾性的に接する如く配置されている。
２３はフロントコンベヤで、その後方はローラー８ａ、
ａｃ間に臨んでいる。２４はリヤーコンベヤで、コンベ
ヤ２の後方の下位に設置されている。２６はリヤーコン
ベヤ２４上に配置した回転軸、２７は回転軸２６の放射
方向に突出固定した弾性のあるプラスチック製のカッタ
ー板で、該カッター板２７が垂下位置に来たとき、カッ
ター板２７の下端カリャーコンベヤ２４の上面と接する
ようになっている。２８は延しローラー、２９は巻込防
止具である。
ａｃ間に臨んでいる。２４はリヤーコンベヤで、コンベ
ヤ２の後方の下位に設置されている。２６はリヤーコン
ベヤ２４上に配置した回転軸、２７は回転軸２６の放射
方向に突出固定した弾性のあるプラスチック製のカッタ
ー板で、該カッター板２７が垂下位置に来たとき、カッ
ター板２７の下端カリャーコンベヤ２４の上面と接する
ようになっている。２８は延しローラー、２９は巻込防
止具である。
ローラー３ａとローラー３０との周速度よりコンベヤ２
の速度の方が速く、コンベヤ２の速度と無端ベルト１７
ｃの走行速度は同じである。更にコンベヤ２の速度より
第１円板６ａ、６ｂの周速度が速く、第１円板６ａ、６
ｂの周速度より第２円板９ａ、９ｂの周速度が速く、第
２円板９ａ。
の速度の方が速く、コンベヤ２の速度と無端ベルト１７
ｃの走行速度は同じである。更にコンベヤ２の速度より
第１円板６ａ、６ｂの周速度が速く、第１円板６ａ、６
ｂの周速度より第２円板９ａ、９ｂの周速度が速く、第
２円板９ａ。
９ｂの周速度より第３円板１２ａ、１２ｂの周速度が速
く、第３円板１２ａ、１２ｂの周速度よシ第４円板１５
ａ、１５ｂの周速度が速くなっている。
く、第３円板１２ａ、１２ｂの周速度よシ第４円板１５
ａ、１５ｂの周速度が速くなっている。
次にこの装置の作動を説明する。常法により製造した厚
さ１ミリ、幅１２センチ程度の加熱凝固させた魚肉帯状
ねり製品Ｔがフロントコンベヤ２８により移送され、切
込装置８に巻込まれ、細長い紐状にカットされ、延しロ
ーラー２８により平板状にされてコンベヤ２上に載置さ
れる。次いでコンベヤ２に沿って移動した帯状練製品Ｔ
は第１円板６ａ、６ｂ間に巻込まれ、中央に向けて巻込
まれる如く掻き寄せられＵ型溝状となり幅狭となって出
側より送出される。第１円板６ａ、６ｂには水噴射ノズ
ルＱ１剥取具Ｒ１ブラシＰが配置しであるので、紐状練
製品Ｔは第１円板６ａ、６ｂに巻付くことがない。送出
された紐状ねり製品Ｔは第２円板９ａ、９ｂおよび第３
円板１２ａ、１２ｂ並びに第４円板１５ａ、１５ｂに順
次巻込まれ第４円板１５ａ、１５ｂより送出されるとき
には、はぼ円形にやや固く結束され・・ｅ・すなわち、
切込装置３によってカットされた魚肉ねり製品の切口表
面の結着性によって・−・番細い紐状のもの同志は捌け
ることはない。棒状になった紐状練製品Ｔはリヤーコン
ベヤ２４に移送され、カッター２７によって１０〜１２
センチ又は任意の長さに切断される。
さ１ミリ、幅１２センチ程度の加熱凝固させた魚肉帯状
ねり製品Ｔがフロントコンベヤ２８により移送され、切
込装置８に巻込まれ、細長い紐状にカットされ、延しロ
ーラー２８により平板状にされてコンベヤ２上に載置さ
れる。次いでコンベヤ２に沿って移動した帯状練製品Ｔ
は第１円板６ａ、６ｂ間に巻込まれ、中央に向けて巻込
まれる如く掻き寄せられＵ型溝状となり幅狭となって出
側より送出される。第１円板６ａ、６ｂには水噴射ノズ
ルＱ１剥取具Ｒ１ブラシＰが配置しであるので、紐状練
製品Ｔは第１円板６ａ、６ｂに巻付くことがない。送出
された紐状ねり製品Ｔは第２円板９ａ、９ｂおよび第３
円板１２ａ、１２ｂ並びに第４円板１５ａ、１５ｂに順
次巻込まれ第４円板１５ａ、１５ｂより送出されるとき
には、はぼ円形にやや固く結束され・・ｅ・すなわち、
切込装置３によってカットされた魚肉ねり製品の切口表
面の結着性によって・−・番細い紐状のもの同志は捌け
ることはない。棒状になった紐状練製品Ｔはリヤーコン
ベヤ２４に移送され、カッター２７によって１０〜１２
センチ又は任意の長さに切断される。
ヒ述した如く本発明に係る製造装置は加熱凝固させた魚
肉帯状ねり製品Ｔに細長い紐状にカットする切込装置３
を設置すると共に切込装置３に連接して紐状練製品Ｔを
送るコンベヤ２を配置し、］［つ外周に円弧状切欠７．
．１０，１８，１６を設けた円板６ａ、６ｂ、９ａ、９
ｂ、１２ａ、１２ｂ、１５ａ、１５ｂを前記帯状練製品
Ｔを挾むごとくコンベヤ２の左右に対置すると共に該円
板６ａ、６ｂ、９ａ、９ｂ、１２ａ、１２ｂ、１５ａ。
肉帯状ねり製品Ｔに細長い紐状にカットする切込装置３
を設置すると共に切込装置３に連接して紐状練製品Ｔを
送るコンベヤ２を配置し、］［つ外周に円弧状切欠７．
．１０，１８，１６を設けた円板６ａ、６ｂ、９ａ、９
ｂ、１２ａ、１２ｂ、１５ａ、１５ｂを前記帯状練製品
Ｔを挾むごとくコンベヤ２の左右に対置すると共に該円
板６ａ、６ｂ、９ａ、９ｂ、１２ａ、１２ｂ、１５ａ。
１５ｂの出側に剥取具Ｒ，・・・・、Ｒを取付て巻込機
構を構成し、しかも該巻込機構を順次幅狭に且つ後方に
いくにしたがって周速度を加速してなる如くコンベヤ２
に沿って複数個配置してなるので、細い線状にカットさ
れた原料を自動的に結束しかに足棒内状の魚肉ねり製品
を連続的に能率よく製造することが出来る。
構を構成し、しかも該巻込機構を順次幅狭に且つ後方に
いくにしたがって周速度を加速してなる如くコンベヤ２
に沿って複数個配置してなるので、細い線状にカットさ
れた原料を自動的に結束しかに足棒内状の魚肉ねり製品
を連続的に能率よく製造することが出来る。
第１図乃至第８図は、この発明に係るかに足棒内状魚肉
ねり製品の製造装置の一実施例を示すもので、第１図は
全体の側面図、第２図は第１図のＡ−Ａ切断平面図、第
８図は第１図のＢ−Ｂ切断正面図、第４図は第１図のＣ
−ｃ切断正面図、第５図は第１図のＤ−Ｄ切断正面図、
第６図は第１図のＥ−Ｅ切断正面図、第７図は第１図の
Ｆ−Ｆ切断正面図、第８図は第１図のＧ−Ｇ切断正面図
である。第９図は他の実施例における製造装置の平面図
である。第１０図は本発明に係る製造装置によって作っ
たかに足棒内状魚肉ねり製品の斜視図である。 ２ コンベヤ ８ 切込装置 ６ａ、 ６ｂ 第１円板 ７ 第１円板の円弧状切欠 ９ａ、９ｂ 第２円板 １０ 第２円板の円弧状切欠 １２ａ、 １２ｂ 第８円板 １８ 第８円板の円弧状切欠 １５ａ、１５ｂ 第４円板 １６ 第４円板の円弧状切欠 Ｓ 剥取具 Ｔ 帯状練製品 特 許 出 願 人 豊 島 正
−代 理 人 弁理士 古 １）
剛 啓手続補正書 昭和５７年１λ月３日 特許庁長官 若杉和夫殿 １、事件の表示 昭和５７ 年 特 願第１５５５７４号２、 発明
の名称 かに足棒内状魚肉ねり製品の製造装置３ 補
正をする者 事件との関係 特許出願人 ４、代理人 ５、 補正命令の日付 自発補正 ６、 補正により増加する発明の数 九し別紙の通
り 明 細 書 １、発明の名称 ２、特許請求の範囲 ３、発明の詳細な説明 この発明は、摺潰魚肉を主原料にした魚肉練製品に関す
るものである。 魚肉練製品の代表例として蒲鉾が挙げられる。 蒲鉾は、半円柱型のものが大部分で、一部に笹のし、こ
の従来の蒲鉾は、使用する原料や調味料等により、味覚
に差異を生じており、蒲鉾自体の形状により異った味覚
を生じるとは考えられていなかった。 また小片状に細断した蒲鉾に、別に作った蒲鉾原料を混
ぜたのち、更に加熱成形するものも知られている。この
タイプのものは、上述した従来公知のも°のは異った味
覚を生じている。 この発明は、蒲鉾の形状を適当に選定することにより、
従来のものとは異った美味しい味覚を生じるようにした
ものである。 図面に基いてこの発明の詳細な説明する。 ｌは一端から他端まで１本の線状に連続した細い魚肉、
ｆ−ト製品で、その長さ及び太さは蟹足の内部肉質の１
乏さ及び太さと類似するものに選定する。そしてこの細
い魚肉練製品１を多数束ねると、全体としては棒状体を
なし大且つ棒状体の長さが蟹足１ ゛ の長さに略類似した蟹足状魚肉練製品２が出来る。 このようにして作った蟹足状魚肉練製品は、いちべつし
たところ、通常の蒲鉾の感覚と異ならないような感じが
するが食べてみると、蟹の足と同じような歯触り及び舌
触りがして、従来の蒲鉾とは全く異なり、あたかも蟹足
の食感がするものである。しかも、蟹足肉を食べるとき
と異なり、外殻から肉を抜取るという煩わしさがなく、
楽しく食することが出来る。そのうえ、天然の蟹足肉に
比べて優れた保存性を有している。 また小片状に細断した蒲鉾を別に作った蒲鉾原料をつな
ぎ材として混合したのち、更に加熱成形したものけ、食
べたとき小片状に細断したものが明のものにおいては、
食べもとき口中で捌は易く、蟹足と殆ど差異を認められ
ない食感を持つ製品が得られるものである。これは、１
本の線状に連続した糾い魚肉練製品が一端から他端まで
平行に通っており、しかも相互に密接状態にある隣接す
る細い魚肉練製品相互間に、魚肉練製品固有の適度の粘
着力が働くからであると考えられる。 に述した如く本発明に係る蟹足駄魚肉練製品は浸れた食
品である。 ４、図面の簡単な説明 図面はこの発明の実施例を示すもので、第１図は斜視図
、第２図は側面図である。 １ 細い魚肉練製品 ２ 、Ｍ足状魚肉練製品
ねり製品の製造装置の一実施例を示すもので、第１図は
全体の側面図、第２図は第１図のＡ−Ａ切断平面図、第
８図は第１図のＢ−Ｂ切断正面図、第４図は第１図のＣ
−ｃ切断正面図、第５図は第１図のＤ−Ｄ切断正面図、
第６図は第１図のＥ−Ｅ切断正面図、第７図は第１図の
Ｆ−Ｆ切断正面図、第８図は第１図のＧ−Ｇ切断正面図
である。第９図は他の実施例における製造装置の平面図
である。第１０図は本発明に係る製造装置によって作っ
たかに足棒内状魚肉ねり製品の斜視図である。 ２ コンベヤ ８ 切込装置 ６ａ、 ６ｂ 第１円板 ７ 第１円板の円弧状切欠 ９ａ、９ｂ 第２円板 １０ 第２円板の円弧状切欠 １２ａ、 １２ｂ 第８円板 １８ 第８円板の円弧状切欠 １５ａ、１５ｂ 第４円板 １６ 第４円板の円弧状切欠 Ｓ 剥取具 Ｔ 帯状練製品 特 許 出 願 人 豊 島 正
−代 理 人 弁理士 古 １）
剛 啓手続補正書 昭和５７年１λ月３日 特許庁長官 若杉和夫殿 １、事件の表示 昭和５７ 年 特 願第１５５５７４号２、 発明
の名称 かに足棒内状魚肉ねり製品の製造装置３ 補
正をする者 事件との関係 特許出願人 ４、代理人 ５、 補正命令の日付 自発補正 ６、 補正により増加する発明の数 九し別紙の通
り 明 細 書 １、発明の名称 ２、特許請求の範囲 ３、発明の詳細な説明 この発明は、摺潰魚肉を主原料にした魚肉練製品に関す
るものである。 魚肉練製品の代表例として蒲鉾が挙げられる。 蒲鉾は、半円柱型のものが大部分で、一部に笹のし、こ
の従来の蒲鉾は、使用する原料や調味料等により、味覚
に差異を生じており、蒲鉾自体の形状により異った味覚
を生じるとは考えられていなかった。 また小片状に細断した蒲鉾に、別に作った蒲鉾原料を混
ぜたのち、更に加熱成形するものも知られている。この
タイプのものは、上述した従来公知のも°のは異った味
覚を生じている。 この発明は、蒲鉾の形状を適当に選定することにより、
従来のものとは異った美味しい味覚を生じるようにした
ものである。 図面に基いてこの発明の詳細な説明する。 ｌは一端から他端まで１本の線状に連続した細い魚肉、
ｆ−ト製品で、その長さ及び太さは蟹足の内部肉質の１
乏さ及び太さと類似するものに選定する。そしてこの細
い魚肉練製品１を多数束ねると、全体としては棒状体を
なし大且つ棒状体の長さが蟹足１ ゛ の長さに略類似した蟹足状魚肉練製品２が出来る。 このようにして作った蟹足状魚肉練製品は、いちべつし
たところ、通常の蒲鉾の感覚と異ならないような感じが
するが食べてみると、蟹の足と同じような歯触り及び舌
触りがして、従来の蒲鉾とは全く異なり、あたかも蟹足
の食感がするものである。しかも、蟹足肉を食べるとき
と異なり、外殻から肉を抜取るという煩わしさがなく、
楽しく食することが出来る。そのうえ、天然の蟹足肉に
比べて優れた保存性を有している。 また小片状に細断した蒲鉾を別に作った蒲鉾原料をつな
ぎ材として混合したのち、更に加熱成形したものけ、食
べたとき小片状に細断したものが明のものにおいては、
食べもとき口中で捌は易く、蟹足と殆ど差異を認められ
ない食感を持つ製品が得られるものである。これは、１
本の線状に連続した糾い魚肉練製品が一端から他端まで
平行に通っており、しかも相互に密接状態にある隣接す
る細い魚肉練製品相互間に、魚肉練製品固有の適度の粘
着力が働くからであると考えられる。 に述した如く本発明に係る蟹足駄魚肉練製品は浸れた食
品である。 ４、図面の簡単な説明 図面はこの発明の実施例を示すもので、第１図は斜視図
、第２図は側面図である。 １ 細い魚肉練製品 ２ 、Ｍ足状魚肉練製品
Claims (1)
- 円板を紐状ねり製品を挾むごとくコンベヤの左右に対置
すると共に該円板の出側に剥取板を取付て巻込機構を構
成したことを特徴とするかに足棒内状魚肉ねシ製品の製
造装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57155574A JPS58170456A (ja) | 1982-09-06 | 1982-09-06 | かに足棒肉状魚肉ねり製品の製造装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57155574A JPS58170456A (ja) | 1982-09-06 | 1982-09-06 | かに足棒肉状魚肉ねり製品の製造装置 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP7176179A Division JPS55135572A (en) | 1979-06-06 | 1979-06-06 | Device for preparation of fish-meat product |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58170456A true JPS58170456A (ja) | 1983-10-07 |
Family
ID=15609018
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57155574A Pending JPS58170456A (ja) | 1982-09-06 | 1982-09-06 | かに足棒肉状魚肉ねり製品の製造装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58170456A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109625382A (zh) * | 2018-11-16 | 2019-04-16 | 江苏科技大学 | 一种自动螃蟹捆绑机 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4986568A (ja) * | 1972-12-11 | 1974-08-19 |
-
1982
- 1982-09-06 JP JP57155574A patent/JPS58170456A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4986568A (ja) * | 1972-12-11 | 1974-08-19 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109625382A (zh) * | 2018-11-16 | 2019-04-16 | 江苏科技大学 | 一种自动螃蟹捆绑机 |
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