JPS5813215Y2 - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS5813215Y2 JPS5813215Y2 JP1977167959U JP16795977U JPS5813215Y2 JP S5813215 Y2 JPS5813215 Y2 JP S5813215Y2 JP 1977167959 U JP1977167959 U JP 1977167959U JP 16795977 U JP16795977 U JP 16795977U JP S5813215 Y2 JPS5813215 Y2 JP S5813215Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- saucer
- heater
- heating
- heating chamber
- frequency
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は高周波エネルギーとヒーターなどにより熱エネ
ルギーを加熱室内に供給することにより食品などの被加
熱物を加熱処理する高周波加熱装置に関するもので、特
にヒーターなどによる熱エネルギーを効率よく加熱室内
に供給し、かつ着脱自在なターンテーブルの構造に改良
を加えたものである。
ルギーを加熱室内に供給することにより食品などの被加
熱物を加熱処理する高周波加熱装置に関するもので、特
にヒーターなどによる熱エネルギーを効率よく加熱室内
に供給し、かつ着脱自在なターンテーブルの構造に改良
を加えたものである。
第１図において食品などの被加熱物を処理する場合、初
め高周波エネルギーで加熱し、その後でヒーターで゛焦
げ目をつけたり、ヒーターだけで゛食品を加熱処理した
り、または高周波エネルギーだけで食品を加熱処理した
り、その地鳥周波エネルギーとヒーターなどによる熱エ
ネルギーを種々組み合わせることによって、従来高周波
エネルギーのみ、またはヒーターの熱エネルギーのみで
は得られなかった短時間でしかも調理効果のある加熱処
理の効果が期待できる。
め高周波エネルギーで加熱し、その後でヒーターで゛焦
げ目をつけたり、ヒーターだけで゛食品を加熱処理した
り、または高周波エネルギーだけで食品を加熱処理した
り、その地鳥周波エネルギーとヒーターなどによる熱エ
ネルギーを種々組み合わせることによって、従来高周波
エネルギーのみ、またはヒーターの熱エネルギーのみで
は得られなかった短時間でしかも調理効果のある加熱処
理の効果が期待できる。
受皿６を載せて回転する受皿載置台７は、高周波加熱か
らヒーター加熱またはヒーター加熱から高周波加熱への
加熱処理をスムーズに行うため、常時取りつけたままで
使用するのが使い勝手上便利である。
らヒーター加熱またはヒーター加熱から高周波加熱への
加熱処理をスムーズに行うため、常時取りつけたままで
使用するのが使い勝手上便利である。
そのため、ヒーター加熱時では受皿載置台７はかなりの
高温になるため、ステンレスのような耐熱性のある金属
材料を使用している。
高温になるため、ステンレスのような耐熱性のある金属
材料を使用している。
また高周波加熱とヒーター加熱によって加熱室内が食品
等で汚れた場合、清掃性をよくするため受皿載置台７は
着脱自在の構造となっている。
等で汚れた場合、清掃性をよくするため受皿載置台７は
着脱自在の構造となっている。
ところが、ヒーター加熱のとき下ヒータ−９ｂから発生
する熱エネルギーは受皿載置台７によってその熱エネル
ギーがさえぎられ、熱的損失が大である。
する熱エネルギーは受皿載置台７によってその熱エネル
ギーがさえぎられ、熱的損失が大である。
また、受皿載置台７は下ヒータ−９ｂの退居にあるため
熱変形を起し易い。
熱変形を起し易い。
また、受皿６が金属製の場合、受皿６と受皿載置台７と
の間でスパークを発生し、両者を損傷する危険がある。
の間でスパークを発生し、両者を損傷する危険がある。
そこで本考案は上記欠点を除去するもので、ヒーター加
熱における熱効率のよいと同時に、熱変形に強くかつス
パークの発生し難い受皿載置台を提供するものである。
熱における熱効率のよいと同時に、熱変形に強くかつス
パークの発生し難い受皿載置台を提供するものである。
以下、添付図面を参照して本考案の実施例を説明する。
第１図において高周波加熱の場合、ヒーター加熱に使用
する角皿１０は除去する。
する角皿１０は除去する。
高周波発振器１から発生した高周波エネルギーは導波管
２を介して導波管と加熱室との結合孔３を通って加熱室
４内へ放射される。
２を介して導波管と加熱室との結合孔３を通って加熱室
４内へ放射される。
放射された高周波エネルギーは受皿６上の被加熱物５ａ
を加熱処理する。
を加熱処理する。
受皿６は回転自在の受皿載置台７の上にのせられ、受皿
載置台７と共に回転する構造となっている。
載置台７と共に回転する構造となっている。
また受皿載置台７は駆動モーター８に直結した突起物１
２に嵌合し、着脱自在の構造となっている。
２に嵌合し、着脱自在の構造となっている。
次にヒーター加熱の場合は、受皿６を除去する。
加熱室４の上下に配設されたヒーター９ ａ 、９ ｂ
によって皿受棚１１に支持された角皿１０上の被加熱物
５ｂを加熱処理する。
によって皿受棚１１に支持された角皿１０上の被加熱物
５ｂを加熱処理する。
ヒーター加熱のとき下ヒータ−９ｂから発生した熱エネ
ルギーは受皿載置台７を介して角皿１０上の被加熱物５
ｂに放射される。
ルギーは受皿載置台７を介して角皿１０上の被加熱物５
ｂに放射される。
従来の受皿載置台は単なる平板構造のため、下ヒータ−
９ｂからの熱エネルギーが受皿載置台でさえぎられ、熱
損失が大である。
９ｂからの熱エネルギーが受皿載置台でさえぎられ、熱
損失が大である。
そこで本考案は第２図に示すように受皿載置台７に複数
個の抜穴１３をとっであるので、下ヒータ−９ｂからの
熱エネルギーは受皿載置台７にさえぎられることなく被
加熱物５ｂに放射され、その分だけ熱効率がよくなる。
個の抜穴１３をとっであるので、下ヒータ−９ｂからの
熱エネルギーは受皿載置台７にさえぎられることなく被
加熱物５ｂに放射され、その分だけ熱効率がよくなる。
また、第２図および３図のように抜き穴の縁に沿っであ
る程度の高さｈｏを有する切起し１４（３ｍｍ以上の高
さがあるとき効果が瀝然である）を設けているので、熱
変形に対して強くすることができる。
る程度の高さｈｏを有する切起し１４（３ｍｍ以上の高
さがあるとき効果が瀝然である）を設けているので、熱
変形に対して強くすることができる。
またさらに、受皿載置台７の上面に、ステアタイトのよ
うに耐熱性がありしかも非導電性の材料からなる複数個
のスペーサ１５を設けておくことにより、受皿６が金属
性である場合にも受皿載置台との間にスパークを発生す
ることもなくなり、両者の損傷防止において右投である
。
うに耐熱性がありしかも非導電性の材料からなる複数個
のスペーサ１５を設けておくことにより、受皿６が金属
性である場合にも受皿載置台との間にスパークを発生す
ることもなくなり、両者の損傷防止において右投である
。
なお、スペーサ１５の数は少なくとも３つその高さｈ２
は５ｍｍは必要である。
は５ｍｍは必要である。
また、この考案においては、抜き穴１３があるために、
清掃等のために受皿載置台を取外した後再び突起１２に
嵌合させる場合、抜穴１３から突起１２を見て確認しな
がら簡単確実に嵌合させることができる。
清掃等のために受皿載置台を取外した後再び突起１２に
嵌合させる場合、抜穴１３から突起１２を見て確認しな
がら簡単確実に嵌合させることができる。
また、抜き穴の縁に沿っである程度の高さを有する切起
しを設けているので、熱変形に対して強くすることがで
きる。
しを設けているので、熱変形に対して強くすることがで
きる。
また、受皿載置台の上面には耐熱性のしかも非導電性の
スペーサを取り付けているので、金属性の受皿を使用し
た場合にでも両者間にスパークを発生させずに済み、両
者の損傷防止および安全性の向上に効果がある。
スペーサを取り付けているので、金属性の受皿を使用し
た場合にでも両者間にスパークを発生させずに済み、両
者の損傷防止および安全性の向上に効果がある。
第１図は本考案に係る高周波加熱装置の断面図、第２図
は受皿載置台の平面図、第３図は第２図のＡ−Ａ’断面
図である。 １・・・・・・高周波発振器、４・・・・・・加熱室、
６・・・・・・受皿、７・・・・・・受皿載置台、９ａ
・・・・・・上ヒータ−，９ｂ・・・・・・下ヒータ−
，１０・・・・・・角皿、１３・・・・・・受皿載置台
の抜穴、１４・・・・・・切起し、１５・・・・・・ス
ペーサ。
は受皿載置台の平面図、第３図は第２図のＡ−Ａ’断面
図である。 １・・・・・・高周波発振器、４・・・・・・加熱室、
６・・・・・・受皿、７・・・・・・受皿載置台、９ａ
・・・・・・上ヒータ−，９ｂ・・・・・・下ヒータ−
，１０・・・・・・角皿、１３・・・・・・受皿載置台
の抜穴、１４・・・・・・切起し、１５・・・・・・ス
ペーサ。
Claims (1)
- 被加熱物を収納する加熱室と、この加熱室内に高周波エ
ネルギーを供給する高周波発信器と、加熱室内に熱エネ
ルギーを供給するヒーターと、高周波発振器が動作中に
受皿を載せて回転する複数個の抜き穴を有する金属製の
受皿載置台を具備し、この受皿載置台の抜き穴の縁をあ
る程度の高さを有する切起しにするとともに、上面に複
数個の非導電性スペーサを設けてなることを特徴とする
高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1977167959U JPS5813215Y2 (ja) | 1977-12-13 | 1977-12-13 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1977167959U JPS5813215Y2 (ja) | 1977-12-13 | 1977-12-13 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5491760U JPS5491760U (ja) | 1979-06-28 |
| JPS5813215Y2 true JPS5813215Y2 (ja) | 1983-03-14 |
Family
ID=29168643
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1977167959U Expired JPS5813215Y2 (ja) | 1977-12-13 | 1977-12-13 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5813215Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS58210420A (ja) * | 1982-05-31 | 1983-12-07 | Toshiba Corp | オ−ブンレンジの回転皿装置 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5829361Y2 (ja) * | 1976-09-13 | 1983-06-28 | シャープ株式会社 | 加熱調理装置のタ−ンテ−ブル |
-
1977
- 1977-12-13 JP JP1977167959U patent/JPS5813215Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5491760U (ja) | 1979-06-28 |
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